WO2015041314A1 - Method for providing food item product - Google Patents

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WO2015041314A1
WO2015041314A1 PCT/JP2014/074825 JP2014074825W WO2015041314A1 WO 2015041314 A1 WO2015041314 A1 WO 2015041314A1 JP 2014074825 W JP2014074825 W JP 2014074825W WO 2015041314 A1 WO2015041314 A1 WO 2015041314A1
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大吉 末松
順子 山口
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東屋株式会社
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    • G06Q30/02—Marketing; Price estimation or determination; Fundraising

Abstract

　The purpose is to increase the level of confidence of a consumer with regard to merchandise and also to enable the consumer to select merchandise with peace of mind. To this end, a sales site displays an image (A) of the food that is the merchandise for sale, as well as an image (1) of an associated growth product that grows together with food item but is separate therefrom. The associated growth product is provided together with the food item when the food item is shipped.

Description

食品製品の提供方法How to provide food products
　本発明は、食品製品の提供方法に関する。詳しくは、消費者が安心して商品選択をすることが可能となる食品製品の提供方法に係るものである。 The present invention relates to a method for providing a food product. Specifically, the present invention relates to a method for providing a food product that enables a consumer to select a product with peace of mind.
　従来、食品を中心として商品の安全性が消費者に注目されており、消費者が商品を選択する際に、消費者は商品自体や商品の原料がどの様な物であるのかという点にまで関心を示す様になっている。 Traditionally, consumers have been paying attention to the safety of products, especially food, and when consumers select a product, the consumer is concerned about what the product itself and the ingredients of the product are. Shows interest.
　そのため、商品の提供者は、提供する商品や商品の原料の成分や産地、製造年月日等の情報を商品の包装に貼付したラベルに記載したり、ＩＣタグに記録したりして、商品を提供している。 For this reason, the provider of the product writes the information on the product to be provided and the ingredients of the product, the place of origin, the date of manufacture, etc. on a label affixed to the product packaging or records it on an IC tag. Is provided.
　しかし、単に情報を記載や記録したものを商品に添付して提供するだけでは、その情報の改竄や偽造等が容易であり、現に情報の改竄や偽造等が行われている事実もあり、消費者に信用度が低く、消費者が安心して商品を選択することが困難であった。 However, it is easy to falsify or counterfeit information simply by providing a product with recorded or recorded information attached to the product, and there is a fact that information is falsified or counterfeited. It is difficult for consumers to select products with confidence because consumers have low creditworthiness.
　そこで、本発明の発明者は、単に情報を記載や記録したものを食品に添付するのではなく、食品の原料を粉末にした原料粉末見本を食品に添付して食品を提供する技術を提案している（特許文献１参照）。 Therefore, the inventor of the present invention proposes a technique for providing food by attaching a sample of a raw material powder, which is a raw material of the food, to the food, rather than simply attaching information recorded or recorded to the food. (See Patent Document 1).
特開２００９－５６５６号公報JP 2009-5656 A
　ところで、近年では、メディアを利用して商品を展示し、メディアにアクセスした消費者に対して商品を販売する通信販売（テレビショッピングやインターネットショッピングなど）を利用した商品売買も盛んに行われており、こうした新しい売買形態においても、消費者が安心して商品を選択できる様な対応が求められている。 By the way, in recent years, merchandise buying and selling using mail order (TV shopping, Internet shopping, etc.) that exhibits products using media and sells products to consumers who access the media has been actively performed. Even in such a new form of buying and selling, there is a demand for measures that allow consumers to select products with peace of mind.
　本発明は以上の点に鑑みて創案されたものであって、より一層充分に消費者が安心して食品を選択することが可能となる食品製品の提供方法を提供することを目的とするものである。 The present invention was devised in view of the above points, and an object of the present invention is to provide a method for providing a food product that allows a consumer to select a food with greater confidence. is there.
　上記の目的を達成するために、本発明の食品製品の提供方法では、一次産品である食品を、該食品の生産に関与した土壌、水、肥料、土壌消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、農薬、種子、土壌中の生き物、水中の生き物、草、養殖用飼料、昆虫類、忌避植物、飼料、赤身肉化剤、抗生物質の少なくとも１つである付属物の画像、或いは、前記食品と一体に成長した一体成長物の前記食品とは異なる部分であり、若しくは、前記食品と略同一条件で前記食品とは別体で成長した代替食品と一体に成長した代替一体成長物の前記食品に対応する部分とは異なる部分である付属物の画像、或いは、前記食品の一部であり、若しくは、前記食品と略同一条件で前記食品とは別体で成長した代替食品であり、若しくは、前記食品と一体に成長した一体成長物の前記食品とは異なる部分であり、若しくは、前記食品と略同一条件で前記食品とは別体で成長した代替食品と一体に成長した代替一体成長物の前記食品に対応する部分とは異なる部分である付属物本体が、水と共に収容されて構成された付属物の画像、の少なくとも１つを見せて提供する工程を備える。 In order to achieve the above object, in the method for providing a food product according to the present invention, a food product which is a primary product is treated with soil, water, fertilizer, a soil disinfectant, a disinfectant, an antibacterial agent, an agricultural chemical involved in the production of the food product. , Seeds, creatures in soil, creatures in water, grass, aquaculture feed, insects, repellent plants, feed, lean meat, an image of an accessory that is at least one of antibiotics, or integrated with the food It corresponds to the above-mentioned food of the alternative integral growth that is a part different from the food of the mono-growth product that has grown in the same manner, or that is grown integrally with the alternative food grown separately from the food under the same conditions as the food An image of an accessory that is a part different from the part to be processed, or a part of the food, or an alternative food grown separately from the food under substantially the same conditions as the food, or the food Of monolithic products that have grown together with It is a part different from the food, or a part different from the part corresponding to the food of the alternative integrated growth product that is grown together with the alternative food grown separately from the food under substantially the same conditions as the food. An accessory body includes providing and displaying at least one of an image of an appendage configured and contained with water.
　ここで、食品の生産に関与した土壌、水、肥料、土壌消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、農薬、種子、土壌中の生き物、水中の生き物、草、養殖用飼料、昆虫類、忌避植物、飼料、赤身肉化剤、抗生物質の少なくとも１つである付属物の画像を見せることによって、食品が消費者に提供されるまでの過程において影響を受けた要因を把握することができる。
　なお、土壌等の付属物の画像と共に、土壌の分析表等の付属物の詳細な説明を見せることで、消費者はより一層安心して食品を選択することが可能となる。 Here, soil, water, fertilizer, soil disinfectant, disinfectant, antibacterial agent, pesticide, seed, soil creature, underwater creature, grass, aquaculture feed, insect, repellent plant, By showing an image of an appendage, which is at least one of feed, lean meat, and antibiotics, it is possible to grasp the factors that are affected in the process until the food is provided to the consumer.
In addition, it becomes possible for consumers to select foods with greater peace of mind by showing detailed descriptions of accessories such as a soil analysis table together with images of accessories such as soil.
　また、食品と一体に成長した一体成長物の食品とは異なる部分であり、若しくは、食品と略同一条件で食品とは別体で成長した代替食品と一体に成長した代替一体成長物の食品に対応する部分とは異なる部分である付属物の画像を見せることによって、消費者は提供される食品の成長過程の実体を把握することができる。 In addition, it is a part of a single growth product that has grown together with the food, or a food of an alternative single growth product that has grown together with an alternative food that has been grown separately from the food under substantially the same conditions as the food. By showing an image of an accessory which is a different part from the corresponding part, the consumer can grasp the substance of the growth process of the provided food.
　ここで、「食品と一体に成長した一体成長物の食品とは異なる部分」とは、食品として採用された部分とは異なる部分であるものの、食品と一体に成長した部分を意味する。 Here, “the part different from the food of the mono-growth product that grows together with the food” means a part that is different from the part adopted as the food but has grown together with the food.
　例えば、食品が豚ロース肉である場合は、同じ豚のその他のロース肉部分は、同一部分であるために、「一体成長物」には該当するものの、「一体成長物の食品とは異なる部分」には該当しない。これに対して、同じ豚の皮や手や足は「一体成長物の食品とは異なる部分」に該当する。
　例えば、食品が大根（根や茎の部分）である場合は、大根の根や茎のその他の部分は、同一部分であるために、「一体成長物」には該当するものの、「一体成長物の食品とは異なる部分」には該当しない。これに対して、同じ大根の葉は「一体成長物の食品とは異なる部分」に該当する。 For example, if the food is pork loin, the other loin parts of the same pig are the same part, so it falls under “integral growth” but is different from “integral growth food” Is not applicable. On the other hand, the same pig's skin, hands, and feet fall under “parts different from mono-grown foods”.
For example, if the food is a radish (root or stem part), the other parts of the radish root or stem are the same part, so it falls under “integrated growth” but “integral growth” It does not fall under “parts different from food”. On the other hand, the leaves of the same radish fall under the “parts different from the mono-grown food”.
　また、「食品と略同一条件で食品とは別体で成長した代替食品」とは、同じ場所で同じ物を食して育った牛や豚や、同じ時期に同じ海域で収穫された魚等を意味する。また、同じ農場で同じ肥料を施して育った野菜や果実を意味する。
　即ち、「代替食品」とは、品質を把握するにあたって、食品と同一視できるものを意味している。
　例えば、一般栽培（化学肥料と農薬を使う農法）、有機栽培（有機肥料と無農薬の農法）、自然栽培（無肥料と無農薬の農法）等、それぞれの農法の食品は、互いに代替食品では無い。ここで、一般栽培から自然栽培に切り替えたからといって、切り替えた後も１年ぐらいは土壌に化学肥料や農薬が残っており、自然栽培と認定するわけにはいかない。なお、切り替えた後、３年～５年程度が経過すると、自然栽培農法による食品として認定しても構わない。この点については、有機栽培についても同様である。 In addition, “alternative food grown separately from food under the same conditions as food” refers to cattle and pigs grown by eating the same food in the same place, fish harvested in the same sea area at the same time, etc. means. It also means vegetables and fruits grown on the same farm with the same fertilizer.
That is, the “substitute food” means a food that can be identified with the food in grasping the quality.
For example, general farming (agricultural methods using chemical fertilizers and pesticides), organic farming (organic fertilizers and pesticide-free farming methods), natural cultivation (non-fertilizers and pesticide-free farming methods) No. Here, just switching from general cultivation to natural cultivation means that chemical fertilizers and pesticides remain in the soil for about a year after switching, and it cannot be certified as natural cultivation. In addition, after about 3 to 5 years have passed since switching, it may be certified as a food produced by the natural farming method. The same applies to organic cultivation.
　具体的には、食品Ａと同一生産人が、食品Ａと同一時期に、食品Ａと同一の農法で栽培した農作物Ｂについては、食品Ａの代替食品と言える。また、「同一生産人」は農協の部会が同じである場合も含めても良く、「同一農法」とは肥料や農薬が一定の基準を満たす場合を含めても良い。なお、「部会」とは、「植える土壌は持ち主によって異なるが、共同或いは協働して、できるだけ同一品種の作物を出荷しようという目的を持った複数の生産者の集合体」を意味する。 Specifically, it can be said that the crop B cultivated by the same producer as the food A at the same time as the food A by the same farming method as the food A is a substitute for the food A. In addition, “same producers” may include cases where the sub-committees are the same, and “same farming methods” may include cases where fertilizers and pesticides meet certain standards. The term “subcommittee” means “an aggregate of a plurality of producers whose purpose is to ship crops of the same variety as much as possible jointly or in cooperation, although the soil to be planted varies depending on the owner”.
　例えば、食品が牛ヒレ肉である場合は、その牛と同じ肉牛牧場で同様の飼料を食した別の牛のヒレ肉部分は「代替食品」に該当する。一方、異なる肉牛牧場の牛のヒレ肉部分や、同じ肉牛牧場であるものの、異なる飼料を食した牛のヒレ肉部分は「代替食品」には該当しない。なお、「異なる飼料」には、一方が遺伝子組換え技術を用いた飼料で、他方が遺伝子組換え技術を用いていない飼料の場合も含まれる。
　例えば、食品がリンゴである場合は、そのリンゴと同じ果樹園で同様の育成条件（肥料や農薬の有無）を施して育てた他のリンゴは「代替食品」に該当する。一方、異なる果樹園のリンゴや、同じ果樹園でも異なる育成条件（肥料や農薬の有無）で育てたリンゴは「代替食品」には該当しない。 For example, when the food is beef fillet, the fillet portion of another beef that has eaten the same feed on the same beef cattle ranch as the beef corresponds to the “substitute food”. On the other hand, the beef fillet portion of different beef cattle ranches and the beef fillet portion of cattle that are in the same beef cattle ranch but ate different feeds do not fall under “substitute food”. The “different feed” includes a case where one is a feed using a gene recombination technique and the other is a feed not using a gene recombination technique.
For example, when the food is an apple, other apples grown under the same orchard as the apple under the same growth conditions (with or without fertilizers and pesticides) fall under “substitute food”. On the other hand, apples in different orchards or apples grown in different orchards under different growth conditions (with or without fertilizers and pesticides) do not fall under “alternative foods”.
　更に、「代替食品と一体に成長した代替一体成長物の食品に対応する部分と異なる部分」とは、食品として採用された部分に対応する部分とは異なる部分であるものの、代替食品と一体に成長した部分を意味する。 Furthermore, “the part different from the part corresponding to the food of the alternative integral growth product that is grown together with the alternative food” is a part different from the part corresponding to the part adopted as the food, but is integrated with the alternative food. It means the part that has grown.
　例えば、食品が豚ロース肉である場合は、食品として採用された豚と同じ養豚場で同じ飼料を食した別の豚のロース肉部分は、「代替一体成長物の食品に対応する部分とは異なる部分」には該当しない。これに対して、食品として採用された豚と同じ養豚場で同じ飼料を食した別の豚の皮や手や足は「代替一体成長物の食品に対応する部分とは異なる部分」に該当する。
　例えば、食品がリンゴである場合は、食品として採用されたリンゴと同じ果樹園で同様の育成条件（肥料や農薬の有無）を施して育てたリンゴは、「代替一体成長物の食品に対応する部分とは異なる部分」には該当しない。これに対して、食品として採用されたリンゴと同じ果樹園で同様の育成条件（肥料や農薬の有無）を施して育てたリンゴの枝や葉は「代替一体成長物の食品に対応する部分とは異なる部分」に該当する。 For example, if the food is pork loin, the pork loin part of another pig that ate the same feed in the same pig farm as the pig adopted as the food It does not fall under “different parts”. On the other hand, the skin, hands, and feet of other pigs that ate the same feed in the same pig farm as the pigs adopted as food fall under the “parts different from the parts corresponding to the food of the alternative integral growth” .
For example, if the food is an apple, an apple grown under the same orchard as the food used in the same orchard under the same growth conditions (with or without fertilizers or pesticides) It does not fall under “parts different from parts”. On the other hand, apple branches and leaves grown in the same orchard as the apple used as food under the same growth conditions (with or without fertilizers and pesticides) Corresponds to “different parts”.
　また、付属物本体が水と共に収容されて構成された付属物の画像を見せることによって、食品が消費者に提供されるまでの過程において影響を受けた要因や、食品の成長過程の実体を把握することができる。 In addition, by showing an image of an appendage that is configured with the accessory body contained with water, it is possible to understand the factors that have been affected in the process until the food is provided to consumers and the substance of the food growth process. can do.
　なお、付属物本体と共に水が収容されたことで、時間の経過に伴う付属物の変化（例えば、変色）によって、付属物本体の品質を把握することができ、付属物本体の品質を通じて、食品の品質を把握することが可能となる。 In addition, since water is contained together with the accessory body, the quality of the accessory body can be grasped by the change (for example, discoloration) of the accessory with the passage of time. It becomes possible to grasp the quality of.
　また、上記の目的を達成するために、本発明の食品製品の提供方法では、二次産品である食品を、該食品の原料である付属物の画像、或いは、前記食品の原料の生産に関与した土壌、水、肥料、土壌消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、農薬、種子、土壌中の生き物、水中の生き物、草、養殖用飼料、昆虫類、忌避植物、飼料、赤身肉化剤、若しくは、抗生物質の少なくとも１つである付属物の画像、或いは、前記食品の生産に関与した木樽の木片、前記食品の生産に関与した木樽と略同一条件の木樽の木片、前記食品の生産に関与した木樽の構成材と同一種類の木片、前記食品を生産した木樽の中に同食品と共に入れられた前記木樽の構成材と同一種類の木片、前記食品に含まれる汁、若しくは、前記食品の生産に関与した汁の少なくとも１つである付属物の画像、或いは、前記食品の原料と一体に成長した一体成長物の前記食品の原料とは異なる部分であり、若しくは、前記食品の原料と略同一条件で前記食品の原料とは別体で成長した代替原料と一体に成長した代替一体成長物の前記食品の原料に対応する部分とは異なる部分である付属物の画像、或いは、前記食品に用いられた食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物、前記食品に用いられた食品添加物の総重量と同じ重量の擬似物、前記食品に用いられた食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物、前記食品に用いられた食品添加物の総体積と同じ体積の擬似物、前記食品に用いられた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記食品に用いられた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記食品に用いられた砂糖の総重量と同じ重量の砂糖、前記食品に用いられた砂糖の総重量と同じ重量の擬似物、前記食品に用いられた砂糖の総体積と同じ体積の砂糖、前記食品に用いられた砂糖の総体積と同じ体積の擬似物、前記食品に用いられた砂糖の総体積と見かけ上同じ体積の砂糖、前記食品に用いられた砂糖の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記食品に用いられた塩の総重量と同じ重量の塩、前記食品に用いられた塩の総重量と同じ重量の擬似物、前記食品に用いられた塩の総体積と同じ体積の塩、前記食品に用いられた塩の総体積と同じ体積の擬似物、前記食品に用いられた塩の総体積と見かけ上同じ体積の塩、前記食品に用いられた塩の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物の少なくとも１つである付属物の画像、或いは、所定の機能別若しくは所定の用途別に分類された前記食品に用いられた食品添加物の少なくとも一部である付属物の画像、或いは、前記食品に用いられた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の食品添加物、前記食品に用いられた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記食品に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の食品添加物、前記食品に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記食品に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記食品に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記食品に用いられた砂糖の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の砂糖、前記食品に用いられた砂糖の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記食品に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の砂糖、前記食品に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記食品に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の砂糖、前記食品に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記食品に用いられた塩の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の塩、前記食品に用いられた塩の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記食品に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の塩、前記食品に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記食品に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の塩、前記食品に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物の少なくとも１つである付属物の画像、及び、前記所定の割合を表示した表示物、或いは、前記食品の原料の次世代の種子、若しくは、前記食品の原料と略同一条件で前記食品の原料とは別体で成長した代替原料の次世代の種子である付属物の画像、或いは、前記食品の原料の一部であり、若しくは、前記食品の原料と略同一条件で前記食品の原料とは別体で成長した代替原料であり、若しくは、前記食品の原料と一体に成長した一体成長物の前記食品の原料とは異なる部分であり、若しくは、前記食品の原料と略同一条件で前記食品の原料とは別体で成長した代替原料と一体に成長した代替一体成長物の前記食品の原料に対応する部分とは異なる部分である付属物本体が、水と共に収容されて構成された付属物の画像、の少なくとも１つを見せて提供する工程を備える。 In order to achieve the above object, in the method for providing a food product of the present invention, a food product that is a secondary product is involved in an image of an accessory that is a raw material of the food product, or in the production of the raw material of the food product. Soil, water, fertilizer, soil disinfectant, bactericidal agent, antibacterial agent, pesticide, seed, soil creature, underwater creature, grass, aquaculture feed, insects, repellent plant, feed, lean meat agent, or An image of an accessory that is at least one of antibiotics, or a piece of wood barrel that was involved in the production of the food, a piece of wood barrel that has the same conditions as the wood barrel that was involved in the production of the food, The same kind of wood pieces as the wooden barrel constituents involved in production, the same kind of wooden pieces as the wooden barrel constituent materials put together with the food in the wooden barrel that produced the food, the juice contained in the food, Or at least one of the juices involved in the production of the food An image of the accessory, or a part of the mono-growth product grown integrally with the raw material of the food is different from the raw material of the food, or separate from the raw material of the food under substantially the same conditions as the raw material of the food An image of an appendage that is a portion different from the portion corresponding to the raw material of the food of the alternative integrated growth grown integrally with the alternative raw material grown in step 1, or the same as the total weight of the food additive used in the food Used for food products, food additives of the same volume as the total weight of food additives used in the food, food additives of the same volume as the total volume of food additives used in the food Imitation of the same volume as the total volume of the food additive, apparently the same volume as the total volume of the food additive used in the food, and the total volume and appearance of the food additive used in the food Above imitation of the same volume, the food The same weight of sugar as the total weight of the sugar used, the imitation of the same weight as the total weight of the sugar used in the food, the same volume of sugar as the total volume of sugar used in the food, used in the food A mimetic having the same volume as the total volume of sugar produced, a sugar having an apparently same volume as the total volume of sugar used in the food, a mimetic having an apparent volume equal to the total volume of sugar used in the food, A salt having the same weight as the total weight of the salt used in the food, a mimetic having the same weight as the total weight of the salt used in the food, a salt having the same volume as the total volume of the salt used in the food, Mimics of the same volume as the total volume of the salt used in the food, apparently the same volume of salt as the total volume of the salt used in the food, apparently the same volume as the total volume of the salt used in the food An image of an accessory that is at least one of the mimics or a predetermined machine Multiply the prescribed weight by the image of the accessory that is at least a part of the food additive used for the food classified according to Noh or predetermined use, or the total weight of the food additive used for the food. A food additive having the same weight as the weight obtained in the above, a mimetic having the same weight as the weight obtained by multiplying the total weight of the food additive used in the food by a predetermined ratio, and the food used in the food A food additive having the same volume as the volume obtained by multiplying the total volume of the additive by a predetermined ratio, the same volume as the volume obtained by multiplying the total volume of the food additive used in the food by a predetermined ratio Imitation of the food additive of apparently the same volume as the volume obtained by multiplying the total volume of the food additive used in the food by a predetermined ratio, the total volume of the food additive used in the food The same body as the volume obtained by multiplying by a predetermined ratio Imitation of sugar, the same weight as the weight obtained by multiplying the total weight of sugar used in the food by a predetermined ratio, and the total weight of sugar used in the food obtained by multiplying the predetermined ratio A mimetic of the same weight as the weight, a sugar of the same volume as the volume obtained by multiplying the total volume of sugar used in the food by a predetermined ratio, a predetermined ratio to the total volume of sugar used in the food The imitation of the same volume as the volume obtained by multiplying the sugar, the sugar of the same volume as the volume obtained by multiplying the total volume of the sugar used in the food by a predetermined ratio, the sugar used in the food A mimetic of apparently the same volume as the volume obtained by multiplying the total volume by a predetermined ratio, a salt having the same weight as the weight obtained by multiplying the total weight of the salt used in the food by a predetermined ratio, Weight obtained by multiplying the total weight of the salt used in the food by a predetermined ratio Mimics of the same weight, the same volume of salt obtained by multiplying the total volume of salt used in the food by a predetermined ratio, and the total volume of salt used in the food multiplied by a predetermined ratio The imitation of the same volume as the obtained volume, the salt of apparently the same volume as the volume obtained by multiplying the total volume of the salt used in the food by a predetermined ratio, the total volume of the salt used in the food An image of an appendage that is at least one of the imitations of the same volume as the volume obtained by multiplying the predetermined ratio by the predetermined ratio, and a display that displays the predetermined ratio, or the next to the raw material of the food Generation of seeds, images of appendages that are the next generation seeds of alternative ingredients grown separately from the food ingredients under substantially the same conditions as the food ingredients, or a part of the food ingredients Yes, or with the food ingredients under substantially the same conditions as the food ingredients Is an alternative raw material grown separately, or is a part different from the raw material of the food of the mono-growth product grown integrally with the raw material of the food, or the food under substantially the same conditions as the raw material of the food The accessory body, which is a part different from the part corresponding to the raw material of the food of the alternative integrated growth product which is grown together with the alternative raw material grown separately from the raw material of the food product, is contained together with water. And displaying at least one of the images.
　ここで、食品の原料である付属物の画像を見せることによって、消費者は提供される食品の原料の品質を把握することができる。 Here, by showing an image of an accessory that is a raw material of food, a consumer can grasp the quality of the raw material of the provided food.
　また、食品の原料の生産に関与した土壌、水、肥料、土壌消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、農薬、種子、土壌中の生き物、水中の生き物、草、養殖用飼料、昆虫類、忌避植物、飼料、赤身肉化剤、抗生物質の少なくとも１である付属物の画像を見せることによって、食品の原料が消費者に提供されるまでの過程において影響を受けた要因を把握することができる。 Also, soil, water, fertilizer, soil disinfectant, antibacterial agent, antibacterial agent, pesticide, seed, soil creature, underwater creature, grass, aquaculture feed, insects, repellent plants involved in the production of food ingredients By showing an image of an appendage which is at least one of feed, lean meat agent, and antibiotics, it is possible to grasp factors that are influenced in the process until the food ingredients are provided to the consumer.
　更に、食品の生産に関与した木樽の木片、食品の生産に関与した木樽と略同一条件の木樽の木片、食品の生産に関与した木樽の構成材と同一種類の木片、食品を生産した木樽の中に食品と共に入れられた木樽の構成材と同一種類の木片の少なくとも１つである付属物の画像を見せることによって、消費者は提供される食品の生産環境の実体を把握することができる。 In addition, wooden barrels involved in food production, wooden barrels in the same conditions as wooden barrels involved in food production, wooden pieces of the same type as wooden barrel components involved in food production, food By showing an image of an accessory that is at least one piece of wood of the same type as the wooden barrel components that are placed with the food in the produced wooden barrel, the consumer can identify the actual food production environment provided. I can grasp it.
　ここで、「食品の生産に関与した木樽と略同一条件の木樽」とは、食品の生産環境の実体を把握するにあたって、同一視できるものを言う。例えば、同一の木材を使用して構成され、同じ環境下で利用された木樽が該当する。一方で、異なる木材で構成された場合や、異なる環境下で利用された木樽は該当しない。 Here, “a wooden barrel that has almost the same conditions as a wooden barrel involved in the production of food” refers to something that can be identified when grasping the substance of the food production environment. For example, a wooden barrel configured using the same wood and used in the same environment is applicable. On the other hand, a wooden barrel used in different environments or in different environments is not applicable.
　また、食品に含まれる汁や、食品の生産に関与した汁である付属物の画像を見せることによって、消費者は提供される食品の生産環境の実体を把握することができる。具体的には、例えば、おでんを煮込んだ汁の画像を見せたり、煮魚の煮汁の画像を見せたりといった具合である。 In addition, by showing images of juice contained in foods and accessories that are juices involved in food production, consumers can grasp the actual production environment of the food provided. Specifically, for example, an image of soup in which oden is boiled or an image of soup of boiled fish is shown.
　また、食品の原料と一体に成長した一体成長物の食品の原料とは異なる部分であり、若しくは、食品の原料と略同一条件で食品の原料とは別体で成長した代替原料と一体に成長した代替一体成長物の食品の原料に対応する部分とは異なる部分である付属物の画像を見せることによって、消費者は提供される食品の原料の成長過程の実体を把握することができる。 Also, it is a part different from the food raw material of the mono-growth product that grows together with the food raw material, or it grows integrally with the alternative raw material grown separately from the food raw material under substantially the same conditions as the food raw material. By showing an image of an accessory which is a portion different from the portion corresponding to the raw material of the food of the alternative integrated growth product, the consumer can grasp the substance of the growth process of the raw material of the provided food.
　ここで、「食品の原料と一体に成長した一体成長物の食品の原料とは異なる部分」とは、食品の原料として採用された部分とは異なる部分であるものの、食品の原料と一体に成長した部分を意味する。 Here, “the part that is different from the food ingredient of the mono-growth product that grows together with the food ingredient” is a part that is different from the part that was adopted as the food ingredient, but it grows together with the food ingredient. Means the part.
　なお、食品の原料については、「動物性の原料」と「植物性の原料」に大別され、「動物性の原料」とは「動物に由来する原料」を意味し、例えば、肉、魚、貝、卵、乳などが挙げられ、「植物性の原料」とは「植物体に存在する原料」を意味し、穀類、芋、豆、野菜、果実、キノコ、海藻類等が挙げられる。 Food ingredients are broadly classified into “animal ingredients” and “vegetable ingredients”, and “animal ingredients” means “animal-derived ingredients”. For example, meat, fish , Shellfish, eggs, milk, and the like, and “plant-based raw materials” mean “raw materials existing in plants”, and include cereals, strawberries, beans, vegetables, fruits, mushrooms, seaweeds, and the like.
　例えば、食品の動物性の原料が豚ロース肉である場合は、同じ豚のその他のロース肉部分は、同一部分であるために、「一体成長物」には該当するものの、「一体成長物の食品の動物性の原料とは異なる部分」には該当しない。これに対して、同じ豚の皮や手や足は「一体成長物の食品の動物性の原料とは異なる部分」に該当する。
　例えば、食品の植物性の原料が大根（根や茎の部分）である場合は、大根の根や茎のその他の部分は、同一部分であるために、「一体成長物」には該当するものの、「一体成長物の食品の植物性の原料とは異なる部分」には該当しない。これに対して、同じ大根の葉は「一体成長物の食品の植物性の原料とは異なる部分」に該当する。 For example, when the animal raw material of food is pork loin, the other loin portions of the same pig are the same portion, and therefore fall under “integral growth”, but It does not fall under “parts different from animal ingredients of food”. On the other hand, the same pig skin, hands and feet fall under the “parts different from animal ingredients of mono-grown foods”.
For example, if the vegetable material of the food is radish (root or stem part), the other parts of the radish root or stem are the same part, so it falls under “integrated growth”. , Does not fall under “parts different from plant-based ingredients of mono-grown foods”. On the other hand, the leaves of the same radish fall under “parts different from plant raw materials of mono-grown foods”.
　また、「食品の原料と略同一条件で食品の原料とは別体で成長した代替原料」とは、同じ場所で同じ物を食して育った牛や豚や、同じ時期に同じ海域で収穫された魚等を意味する。また、同じ農場で同じ肥料を施して育った野菜や果実を意味する。
　即ち、「代替原料」とは、品質を把握するにあたって、食品の原料と同一視できるものを意味している。
　例えば、一般栽培（化学肥料と農薬を使う農法）、有機栽培（有機肥料と無農薬の農法）、自然栽培（無肥料と無農薬の農法）等、それぞれの農法の食品は、互いに代替原料では無い。ここで、一般栽培から自然栽培に切り替えたからといって、切り替えた後も１年ぐらいは土壌に化学肥料や農薬が残っており、自然栽培と認定するわけにはいかない。なお、切り替えた後、３年～５年程度が経過すると、自然栽培農法による食品として認定しても構わない。この点については、有機栽培についても同様である。 In addition, “alternative ingredients grown separately from food ingredients under substantially the same conditions as food ingredients” means that cattle and pigs grown by eating the same food in the same place and harvested in the same sea area at the same time Means fish. It also means vegetables and fruits grown on the same farm with the same fertilizer.
In other words, “alternative raw material” means a material that can be identified with a raw material for food in grasping the quality.
For example, general farming (agricultural methods using chemical fertilizers and pesticides), organic cultivation (organic fertilizers and pesticide-free farming methods), natural cultivation (non-fertilizers and pesticide-free farming methods) No. Here, just switching from general cultivation to natural cultivation means that chemical fertilizers and pesticides remain in the soil for about a year after switching, and it cannot be certified as natural cultivation. In addition, after about 3 to 5 years have passed since switching, it may be certified as a food produced by the natural farming method. The same applies to organic cultivation.
　具体的には、食品原料Ａと同一生産人が、食品原料Ａと同一時期に、食品原料Ａと同一の農法で栽培した農作物Ｂについては、食品原料Ａの代替原料と言える。また、「同一生産人」は農協の部会が同じである場合も含めても良く、「同一農法」とは肥料や農薬が一定の基準を満たす場合を含めても良い。なお、「部会」とは、「植える土壌は持ち主によって異なるが、共同或いは協働して、できるだけ同一品種の作物を出荷しようという目的を持った複数の生産者の集合体」を意味する。 Specifically, it can be said that the crop B cultivated by the same producer as the food raw material A at the same time as the food raw material A by the same farming method as the food raw material A is an alternative raw material for the food raw material A. In addition, “same producers” may include cases where the sub-committees are the same, and “same farming methods” may include cases where fertilizers and pesticides meet certain standards. The term “subcommittee” means “an aggregate of a plurality of producers whose purpose is to ship crops of the same variety as much as possible jointly or in cooperation, although the soil to be planted varies depending on the owner”.
　例えば、食品の動物性の原料が牛ヒレ肉である場合は、その牛と同じ肉牛牧場で同様の飼料を食した別の牛のヒレ肉部分は「代替原料」に該当する。一方、異なる肉牛牧場の牛のヒレ肉部分や、同じ肉牛牧場であるものの、異なる飼料を食した牛のヒレ肉部分は、同一条件、同一環境では無いと考えられるために、「代替原料」には該当しない。なお、「異なる飼料」には、一方が遺伝子組換え技術を用いた飼料で、他方が遺伝子組換え技術を用いていない飼料の場合も含まれる。
　例えば、食品の植物性の原料がリンゴである場合は、そのリンゴと同じ果樹園で同様の育成条件（肥料や農薬の有無）を施して育てた他のリンゴは「代替原料」に該当する。一方、異なる果樹園のリンゴや、同じ果樹園でも異なる育成条件（肥料や農薬の有無）や異なる条件若しくは環境で育てたリンゴは「代替原料」には該当しない。 For example, when the animal raw material of food is beef fillet, the portion of the fillet of another cow that has eaten the same feed on the same beef cattle ranch as the beef corresponds to the “alternative material”. On the other hand, the beef fillet portion of different beef cattle ranches and the beef fillet portion of the same beef cattle ranch but with different feeds are not considered to be in the same conditions and environment. Is not applicable. The “different feed” includes a case where one is a feed using a gene recombination technique and the other is a feed not using a gene recombination technique.
For example, when the vegetable raw material of food is an apple, other apples grown under the same orchard as the apple under the same growth conditions (with or without fertilizers and pesticides) fall under “alternative raw materials”. On the other hand, apples in different orchards, apples grown in different orchard conditions (with or without fertilizers and pesticides), or in different conditions or environments do not fall under “alternative raw materials”.
　更に、「代替原料と一体に成長した代替一体成長物の食品の原料に対応する部分とは異なる部分」とは、食品の原料として採用された部分に対応する部分とは異なる部分であるものの、代替原料と一体に成長した部分を意味する。 Furthermore, “the part different from the part corresponding to the raw material of the food of the alternative integrated growth that is grown together with the alternative raw material” is a part different from the part corresponding to the part adopted as the raw material of the food, It means the part that grows together with alternative raw materials.
　例えば、食品の原料が豚ロース肉である場合は、食品の原料として採用された豚と同じ養豚場で同じ飼料を食した別の豚のロース肉部分は、「代替一体成長物の食品の動物性の原料に対応する部分とは異なる部分」には該当しない。これに対して、食品の原料として採用された豚と同じ養豚場で同じ飼料を食した別の豚の皮や手や足は「代替一体成長物の食品の動物性の原料に対応する部分とは異なる部分」に該当する。
　例えば、食品の原料がリンゴである場合は、食品の原料として採用されたリンゴと同じ果樹園で同様の育成条件（肥料や農薬の有無）を施して育てたリンゴは、「代替一体成長物の食品の植物性の原料に対応する部分とは異なる部分」には該当しない。これに対して、食品の原料として採用されたリンゴと同じ果樹園で同様の育成条件（肥料や農薬の有無）を施して育てたリンゴの枝や葉は「代替一体成長物の食品の植物性の原料に対応する部分とは異なる部分」に該当する。 For example, if the raw material of the food is pork loin, the pork loin portion of another pig that ate the same feed in the same pig farm as the raw material of the food, It does not fall under “parts different from the part corresponding to the raw material of the sex”. On the other hand, the skin and hands and feet of other pigs that ate the same feed in the same pig farm as the raw material used for food are “the part corresponding to the animal raw material of the food of the alternative integral growth product” Corresponds to “different parts”.
For example, if the raw material of the food is an apple, an apple grown under the same orchard as the raw material of the food under the same growth conditions (with or without fertilizer or pesticide) It does not fall under “parts different from parts corresponding to vegetable ingredients in food”. In contrast, apple branches and leaves grown in the same orchard used as food ingredients under the same growth conditions (with or without fertilizers and pesticides) Corresponds to “a part different from the part corresponding to the raw material”.
　また、食品に用いられた食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物若しくは擬似物である付属物の画像を見せることによって、食品に用いられた食品添加物の総重量を容易に把握することができる。更に、食品に用いられた食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物若しくは擬似物である付属物の画像を見せることによって、食品に用いられた食品添加物の総体積を容易に把握することができる。また、食品に用いられた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積である食品添加物若しくは擬似物である付属物の画像を見せることによって、食品に用いられた食品添加物の総体積を容易に把握することができる。
　なお、「見かけ上同じ体積」とは、見た目が同じ体積の様に見えることを意味する。例えば、食品に用いられた食品添加物の総体積が１ｃｍ３である場合に、１ｃｍ×１ｃｍ×１ｃｍの中空状の立方体は、実際の体積は中空部分が存在するために１ｃｍ３に満たないが、見かけ上同じ体積に該当する。 In addition, the total weight of the food additive used in the food can be easily grasped by showing an image of the food additive of the same weight as the total weight of the food additive used in the food or an accessory that is a mimic. be able to. In addition, the total volume of the food additive used in the food can be easily grasped by showing an image of the food additive of the same volume as the total volume of the food additive used in the food or an accessory that is a mimic. be able to. In addition, the total volume of food additives used in foods can be easily displayed by showing images of food additives or appendages that are imitations that appear to be the same volume as the total volume of food additives used in foods. Can grasp.
Note that “apparently the same volume” means that the appearance looks like the same volume. For example, when the total volume of food additives used for food is 1 cm 3 , a hollow cube of 1 cm × 1 cm × 1 cm has an actual volume of less than 1 cm 3 because of the hollow portion. Appears to the same volume.
　同様に、食品に用いられた砂糖の総重量と同じ重量の砂糖若しくは擬似物である付属物の画像を見せることによって、食品に用いられた砂糖の総重量を容易に把握することができる。更に、食品に用いられた砂糖の総体積と同じ体積の砂糖若しくは擬似物である付属物の画像を見せることによって、食品に用いられた砂糖の総体積を容易に把握することができる。また、食品に用いられた砂糖の総体積と見かけ上同じ体積である砂糖若しくは擬似物である付属物の画像を見せることによって、食品に用いられた砂糖の総体積を容易に把握することができる。
　なお、「見かけ上同じ体積」とは、見た目が同じ体積の様に見えることを意味する。例えば、食品に用いられた砂糖の総体積が１ｃｍ３である場合に、１ｃｍ×１ｃｍ×１ｃｍの中空状の立方体は、実際の体積は中空部分が存在するために１ｃｍ３に満たないが、見かけ上同じ体積に該当する。 Similarly, the total weight of the sugar used in the food can be easily grasped by showing an image of an accessory that is the same weight or sugar as the total weight of the sugar used in the food. Furthermore, the total volume of sugar used in the food can be easily grasped by showing an image of the sugar or the accessory that is a mimic of the same volume as the total volume of sugar used in the food. In addition, the total volume of sugar used in foods can be easily grasped by showing an image of sugar or an accessory that is the same as the total volume of sugar used in foods. .
Note that “apparently the same volume” means that the appearance looks like the same volume. For example, when the total volume of sugar used in food is 1 cm 3 , a hollow cube of 1 cm × 1 cm × 1 cm is less than 1 cm 3 because the actual volume is less than 1 cm 3 due to the presence of hollow parts. It corresponds to the same volume above.
　また同様に、食品に用いられた塩の総重量と同じ重量の塩若しくは擬似物である付属物の画像を見せることによって、食品に用いられた塩の総重量を容易に把握することができる。更に、食品に用いられた塩の総体積と同じ体積の塩若しくは擬似物である付属物の画像を見せることによって、食品に用いられた塩の総体積を容易に把握することができる。また、食品に用いられた塩の総体積と見かけ上同じ体積である塩若しくは擬似物である付属物の画像を見せることによって、食品に用いられた塩の総体積を容易に把握することができる。
　なお、「見かけ上同じ体積」とは、見た目が同じ体積の様に見えることを意味する。例えば、食品に用いられた塩の総体積が１ｃｍ３である場合に、１ｃｍ×１ｃｍ×１ｃｍの中空状の立方体は、実際の体積は中空部分が存在するために１ｃｍ３に満たないが、見かけ上同じ体積に該当する。 Similarly, the total weight of the salt used in the food can be easily grasped by showing an image of the salt or the accessory that is a mimic of the total weight of the salt used in the food. Furthermore, the total volume of the salt used in the food can be easily grasped by showing an image of the same volume of the salt used in the food or an accessory that is a mimetic. In addition, the total volume of salt used in foods can be easily grasped by showing an image of the salt or accessory that is the same as the total volume of salt used in foods. .
Note that “apparently the same volume” means that the appearance looks like the same volume. For example, when the total volume of salt used in food is 1 cm 3 , a hollow cube of 1 cm × 1 cm × 1 cm is less than 1 cm 3 because the actual volume is less than 1 cm 3 due to the presence of hollow portions. It corresponds to the same volume above.
　また、所定の機能別に分類された食品に用いられた食品添加物の少なくとも一部である付属物の画像を見せることによって、食品に用いられた食品添加物の機能を容易に把握することができる。同様に、所定の用途別に分類された食品に用いられた食品添加物の少なくとも一部である付属物の画像を見せることによって、食品に用いられた食品添加物の用途を容易に把握することができる。 In addition, the function of the food additive used for the food can be easily grasped by showing an image of the accessory that is at least a part of the food additive used for the food classified by the predetermined function. . Similarly, by showing an image of an accessory that is at least part of a food additive used for food classified according to a predetermined use, it is possible to easily grasp the use of the food additive used for the food. it can.
　また、食品に用いられた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の食品添加物若しくは擬似物である付属物の画像と、所定の割合を表示した表示物とを見せることによって、食品に用いられた食品添加物の総重量を容易に把握することができる。更に、食品に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の食品添加物若しくは擬似物である付属物の画像と、所定の割合を表示した表示物とを見せることによって、食品に用いられた食品添加物の総体積を容易に把握することができる。また、食品に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の食品添加物若しくは擬似物である付属物の画像と、所定の割合を表示した表示物とを見せることによって、食品に用いられた食品添加物の総体積を容易に把握することができる。 In addition, an image of a food additive or imitation accessory that has the same weight as the weight obtained by multiplying the total weight of food additives used in food by a predetermined ratio, and a display that displays the predetermined ratio , It is possible to easily grasp the total weight of the food additive used in the food. Furthermore, an image of the food additive or imitation accessory that has the same volume as the volume obtained by multiplying the total volume of the food additive used in the food by a predetermined ratio, and a display object displaying the predetermined ratio , It is possible to easily grasp the total volume of the food additive used in the food. In addition, the volume of food additives used for foods multiplied by a predetermined ratio and the volume obtained by multiplying the predetermined ratio by the same volume, the image of the food additive or mimetic accessory, and the predetermined ratio are displayed. By showing the display object, the total volume of the food additive used in the food can be easily grasped.
　同様に、食品に用いられた砂糖の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の砂糖若しくは擬似物である付属物の画像と、所定の割合を表示した表示物とを見せることによって、食品に用いられた砂糖の総重量を容易に把握することができる。更に、食品に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の砂糖若しくは擬似物である付属物の画像と、所定の割合を表示した表示物とを見せることによって、食品に用いられた砂糖の総体積を容易に把握することができる。また、食品に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の砂糖若しくは擬似物である付属物の画像と、所定の割合を表示した表示物とを見せることによって、食品に用いられた砂糖の総体積を容易に把握することができる。 Similarly, display an image of an accessory that is the same weight as the weight obtained by multiplying the total weight of sugar used in food by a predetermined ratio, and a display that displays the predetermined ratio. Thus, the total weight of sugar used in the food can be easily grasped. Furthermore, an image of an accessory that is a sugar or a fake of the same volume as the volume obtained by multiplying the total volume of sugar used in the food by a predetermined ratio, and a display that displays the predetermined ratio are shown. Thus, the total volume of sugar used in the food can be easily grasped. Also, an image of an appendage that is apparently the same volume of sugar or mimetic as the volume obtained by multiplying the total volume of sugar used in the food by a predetermined ratio, and a display that displays the predetermined ratio By showing it, the total volume of sugar used in the food can be easily grasped.
　また同様に、食品に用いられた塩の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の塩若しくは擬似物である付属物の画像と、所定の割合を表示した表示物とを見せることによって、食品に用いられた塩の総重量を容易に把握することができる。更に、食品に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の塩若しくは擬似物である付属物の画像と、所定の割合を表示した表示物とを見せることによって、食品に用いられた塩の総体積を容易に把握することができる。また、食品に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の塩若しくは擬似物である付属物の画像と、所定の割合を表示した表示物とを見せることによって、食品に用いられた塩の総体積を容易に把握することができる。 Similarly, an image of an accessory that is a salt or mimetic having the same weight as the weight obtained by multiplying the total weight of the salt used in the food by a predetermined ratio, and a display that displays the predetermined ratio are displayed. By showing it, the total weight of the salt used in the food can be easily grasped. Furthermore, an image of an accessory that is a salt or mimetic of the same volume as the volume obtained by multiplying the total volume of salt used in food by a predetermined ratio, and a display object displaying the predetermined ratio are shown. Thus, the total volume of the salt used in the food can be easily grasped. In addition, an image of an accessory that is a salt or a fake that is apparently the same volume as the volume obtained by multiplying the total volume of salt used in food by a predetermined ratio, and a display that displays the predetermined ratio. By showing it, the total volume of the salt used for the food can be easily grasped.
　また、食品の原料の次世代の種子である付属物の画像を見せることによって、食品の提供を受けた消費者に対して次世代の種子を得るきっかけを与えることができる。なお、消費者が次世代の種子を得た場合には、食品の原料が遺伝子組換え技術を用いているか否かを把握することができる。 Also, by showing an image of an accessory that is the next generation seed of the raw material of the food, it is possible to give an opportunity to obtain the next generation seed to the consumer who has been provided with the food. In addition, when a consumer obtains the next generation seed, it can be ascertained whether the raw material of the food uses genetic recombination technology.
　また、食品の原料と略同一条件で食品の原料とは別体で成長した代替原料の次世代の種子である付属物の画像を見せることによって、食品の提供を受けた消費者に対して代替原料の次世代の種子を得るきっかけを与えることができる。なお、消費者が代替原料の次世代の種子を得た場合には、食品の原料が遺伝子組換え技術を用いているか否かを把握することができる。 It also replaces consumers who receive food by showing an image of an appendage that is the next-generation seed of an alternative raw material that has grown separately from the food raw material under almost the same conditions as the food raw material. It is possible to give an opportunity to obtain the next generation seed of the raw material. In addition, when the consumer obtains the next-generation seed of the alternative raw material, it can be ascertained whether the raw material of the food uses genetic recombination technology.
　ここで、「食品の原料と略同一条件で食品の原料とは別体で成長した代替原料」とは、同じ農場で同じ肥料を施して育った野菜や果実を意味する。即ち、「代替原料」とは、品質を把握するにあたって、食品の原料と同一視できるものを意味している。
　例えば、一般栽培（化学肥料と農薬を使う農法）、有機栽培（有機肥料と無農薬の農法）、自然栽培（無肥料と無農薬の農法）等、それぞれの農法の食品は、互いに代替原料では無い。ここで、一般栽培から自然栽培に切り替えたからといって、切り替えた後も１年ぐらいは土壌に化学肥料や農薬が残っており、自然栽培と認定するわけにはいかない。なお、切り替えた後、３年～５年程度が経過すると、自然栽培農法による食品として認定しても構わない。この点については、有機栽培についても同様である。 Here, “alternative raw material grown separately from food raw material under substantially the same conditions as food raw material” means vegetables and fruits grown on the same farm with the same fertilizer. In other words, “alternative raw material” means a material that can be identified with a raw material for food in grasping the quality.
For example, general farming (agricultural methods using chemical fertilizers and pesticides), organic cultivation (organic fertilizers and pesticide-free farming methods), natural cultivation (non-fertilizers and pesticide-free farming methods) No. Here, just switching from general cultivation to natural cultivation means that chemical fertilizers and pesticides remain in the soil for about a year after switching, and it cannot be certified as natural cultivation. In addition, after about 3 to 5 years have passed since switching, it may be certified as a food produced by the natural farming method. The same applies to organic cultivation.
　具体的には、食品原料Ａと同一生産人が、食品原料Ａと同一時期に、食品原料Ａと同一の農法で栽培した農作物Ｂについては、食品原料Ａの代替原料と言える。また、「同一生産人」は農協の部会が同じである場合も含めても良く、「同一農法」とは肥料や農薬が一定の基準を満たす場合を含めても良い。なお、「部会」とは、「植える土壌は持ち主によって異なるが、共同或いは協働して、できるだけ同一品種の作物を出荷しようという目的を持った複数の生産者の集合体」を意味する。 Specifically, it can be said that the crop B cultivated by the same producer as the food raw material A at the same time as the food raw material A by the same farming method as the food raw material A is an alternative raw material for the food raw material A. In addition, “same producers” may include cases where the sub-committees are the same, and “same farming methods” may include cases where fertilizers and pesticides meet certain standards. The term “subcommittee” means “an aggregate of a plurality of producers whose purpose is to ship crops of the same variety as much as possible jointly or in cooperation, although the soil to be planted varies depending on the owner”.
　例えば、食品の原料がリンゴである場合は、そのリンゴと同じ果樹園で同様の育成条件（肥料や農薬の有無）を施して育てた他のリンゴは「代替原料」に該当する。一方、異なる果樹園のリンゴや、同じ果樹園でも異なる育成条件（肥料や農薬の有無）や異なる条件若しくは環境で育てたリンゴは「代替原料」には該当しない。 For example, when the raw material of the food is an apple, other apples grown under the same orchard under the same orchard under the same growth conditions (with or without fertilizers and pesticides) fall under “alternative raw materials”. On the other hand, apples in different orchards, apples grown in different orchard conditions (with or without fertilizers and pesticides), or in different conditions or environments do not fall under “alternative raw materials”.
　また、付属物本体が水と共に収容されて構成された付属物の画像を見せることによって、食品の原料が消費者に提供されるまでの過程において影響を受けた要因や、食品の原料の成長過程の実体を把握することができる。 In addition, by showing an image of an appendage that is configured with the appendage body contained with water, the factors that influenced the process until the food ingredient was provided to the consumer, and the process of growing the food ingredient Can grasp the substance of
　なお、付属物本体と共に水が収容されたことで、時間の経過に伴う付属物の変化（例えば、変色）によって、付属物本体の品質を把握することができ、付属物本体の品質を通じて、食品の原料の品質を把握することが可能となる。 In addition, since water is contained together with the accessory body, the quality of the accessory body can be grasped by the change (for example, discoloration) of the accessory with the passage of time. It becomes possible to grasp the quality of raw materials.
　ところで、ここでの「食品」とは、栄養素の摂取や嗜好を目的とした飲食物（生鮮食品、動物性食品、植物性食品、加工食品、嗜好食品、調味用材料、健康食品、サプリメント、飲料、加工材料等）を含むことは勿論のこと、医薬品や医薬部外品をも含む趣旨である。例えば、漢方薬も含まれる。また、ドッグフード等、動物を対象としたものも含む趣旨である。 By the way, "food" here means food and drink for the intake and preference of nutrients (fresh food, animal food, vegetable food, processed food, taste food, seasoning material, health food, supplement, beverage , Processed materials, etc.) as well as pharmaceuticals and quasi drugs. For example, herbal medicine is also included. In addition, it is intended to include dog food and other animals.
　また、ここでの「一次産品」とは、加工前の生鮮食品、動物性食品、植物性食品そのものであり、例えば、大根やキャベツ等の野菜、あるいは鶏肉や牛肉等の生肉そのものが該当する。 In addition, “primary products” here are fresh foods, animal foods, vegetable foods themselves before processing, for example, vegetables such as radish and cabbage, or raw meats such as chicken and beef.
　更に、ここでの「二次産品」とは、未加工の生鮮食品、未加工の動物性食品、未加工の植物性食品を加工した産品であり、漬物、野菜炒め、ステーキ、ハンバーグ等が該当する。 Furthermore, “secondary products” here are processed products of raw fresh foods, raw animal foods, and raw vegetable foods, such as pickles, stir-fried vegetables, steaks, hamburgers, etc. To do.
　また、ここでの「画像」とは、静止画のみならず動画も含まれる。例えば、ウェブサイトに掲載された静止画や動画、電子カタログに掲載された静止画や動画、紙カタログに掲載された静止画、その他の各種広告媒体に掲載された静止画や動画等が挙げられる。 Also, “image” here includes not only still images but also moving images. For example, still images and videos posted on websites, still images and videos posted on electronic catalogs, still images posted on paper catalogs, still images and videos posted on various other advertising media, etc. .
　本発明の食品製品の提供方法では、消費者がより一層安心して食品を選択することが可能となり、食品の信頼度の向上を実現することができる。 In the food product providing method of the present invention, it becomes possible for the consumer to select the food with greater peace of mind, and to improve the reliability of the food.
本発明を適用した食品製品の提供方法を説明するための模式図（１）である。It is a schematic diagram (1) for demonstrating the provision method of the food product to which this invention is applied. 本発明を適用した食品製品の提供方法を説明するための模式図（２）である。It is a schematic diagram (2) for demonstrating the provision method of the food product to which this invention is applied.
　以下、発明を実施するための形態（以下、「実施の形態」と称する）について説明を行う。なお、説明は以下の順序で行う。
１．第１の実施の形態
２．第２の実施の形態
３．変形例 Hereinafter, modes for carrying out the invention (hereinafter referred to as “embodiments”) will be described. The description will be given in the following order.
1. First Embodiment 2. FIG. Second Embodiment 3. FIG. Modified example
＜１．第１の実施の形態＞
［構成の説明］
　図１は本発明を適用した食品製品の提供方法の一例を説明するための模式図である。
　図１で示す食品製品の提供方法の一例では、パソコン２０を利用してインターネット回線を介してアクセス可能なホームページ（通販サイト）に、販売商品である食品の画像Ａが掲載されている。また、それぞれの食品の画像Ａごとに、一体成長物（付属物の一例）の画像１が掲載されている。 <1. First Embodiment>
[Description of configuration]
FIG. 1 is a schematic diagram for explaining an example of a method for providing a food product to which the present invention is applied.
In the example of the method for providing a food product shown in FIG. 1, an image A of a food product that is a sale product is posted on a homepage (mail order site) that can be accessed through a personal computer 20 through an Internet line. Further, for each food image A, an image 1 of an integrally grown product (an example of an accessory) is posted.
　なお、こうした通販サイトを通じて消費者は食品製品を購入することになるのであるが、通販サイトを通じて食品製品の購入を行った消費者に対して、商品（食品製品）の発送時に、食品製品と共に一体成長物を提供する様にしても良い。 In addition, consumers purchase food products through these mail-order sites, but when the product (food product) is shipped to consumers who have purchased food products through the mail-order site, they are integrated with the food product. You may make it offer a growth thing.
　ここで、一体成長物とは、食品が一次産品の場合には、「食品と一体に成長した物であって食品とは異なる部分」を意味する。 Here, the integrally grown product means “a portion that is grown together with the food and is different from the food” when the food is a primary product.
　具体的には、食品が一次産品である柿、リンゴ、豆、米、麦、胡麻、さとうきび等の場合には、一体成長物としては、食品である柿、リンゴ、豆、米、麦等と一体に成長した葉、根、枝、茎、ぬか、もみ、つる、殻、稲穂、麦穂、さや（豆や胡麻のさや）、幹部（さとうきびの幹部）、花等が挙げられる。なお、殻については殻の中に実を有した状態であっても良い。但し、一体成長物は、食品とは異なる部分である。 Specifically, in the case of strawberries, apples, beans, rice, wheat, sesame seeds, sugar cane, etc., where the food is the primary product, the integral growth products are foods such as strawberries, apples, beans, rice, wheat, etc. Examples include leaves, roots, branches, stems, bran, fir, vines, shells, rice ears, wheat ears, pods (beans and sesame pods), trunks (sugarcane trunks), and flowers. Note that the shell may have a fruit in the shell. However, the integrally grown product is a different part from the food.
　また、食品が一次産品である牛肉、豚肉、鶏肉、魚肉等の肉そのものである場合には、一体成長物としては、牛肉、豚肉、鶏肉、魚肉等と一体に成長した内臓や手足（例えば、豚足）、骨（例えば、魚の骨）等が挙げられる。但し、一体成長物は、食品とは異なる部分である。 In addition, when the food is a primary product such as beef, pork, chicken, fish, etc., as an integral growth product, internal organs and limbs that grow together with beef, pork, chicken, fish, etc. (for example, Pork leg), bones (for example, fish bones) and the like. However, the integrally grown product is a different part from the food.
　ところで、一体成長物の代替として、代替一体成長物の画像を掲載しても良い。
　ここで、食品が一次産品の場合には、代替一体成長物とは、「食品の代替食品と一体に成長した物であって食品に対応する部分とは異なる部分」を意味する。
　なお、代替食品とは、食品と略同一条件で食品とは別体で成長した物を意味する。 By the way, as an alternative to the integral growth, an image of the alternative integral growth may be posted.
Here, in the case where the food is a primary product, the substitute integrated growth means “a portion that is grown together with the substitute food of the food and is different from the portion corresponding to the food”.
In addition, an alternative food means the thing grown separately from food on the substantially the same conditions as food.
　具体的には、食品が一次産品である柿、リンゴ、豆、米、麦等の場合には、代替一体成長物としては、食品と同じ農場で同じ肥料を施して育った柿、リンゴ、豆、米、麦等の代替食品と一体に成長した葉、根、枝、茎、ぬか、もみ、つる、殻、稲穂、麦穂、麦芽、花等が挙げられる。なお、殻については殻の中に実を有した状態であっても良い。但し、代替一体成長物は、食品に対応する部分とは異なる部分である。 Specifically, when the food is a primary product such as persimmon, apple, bean, rice, wheat, etc., as an alternative integrated growth product, persimmon, apple, and bean grown with the same fertilizer on the same farm as the food And leaves, roots, branches, stems, bran, fir, vines, shells, ears of rice, wheat ears, malt, flowers, etc., which are grown together with alternative foods such as rice and wheat. Note that the shell may have a fruit in the shell. However, the alternative integral growth is a portion different from the portion corresponding to the food.
　また、食品が一次産品である牛肉、豚肉、鶏肉、魚肉等の肉そのものである場合には、代替一体成長物としては、食品と同じ場所で同じ物を食して育った牛、豚、鶏、魚等の代替食品と一体に成長した内臓、大腸、脂身や手足（例えば、豚足）等が挙げられる。但し、代替一体成長物は、食品に対応する部分とは異なる部分である。 In addition, when the food is a primary product such as beef, pork, chicken, fish, etc., as an alternative integrated growth product, beef, pork, chicken, Examples include viscera, large intestine, fat and limbs (for example, pork legs) that have grown together with alternative foods such as fish. However, the alternative integral growth is a portion different from the portion corresponding to the food.
　一方、食品が二次産品の場合には、一体成長物とは、「食品の原料と一体に成長した物であって食品の原料とは異なる部分」を意味する。 On the other hand, in the case where the food is a secondary product, the integrally grown product means “a portion that is grown together with the raw material of the food and is different from the raw material of the food”.
　具体的には、食品が二次産品である柿、リンゴ、豆、米、じゃがいも、さつまいも等を加工した加工食品の場合には、一体成長物としては、加工食品の原料（柿、リンゴ、豆、米、じゃがいも、さつまいも等）と一体に成長した葉、根、枝、茎、ぬか、つる、殻、稲穂、花等が挙げられる。但し、一体成長物は、加工食品（食品）の原料とは異なる部分である。 Specifically, in the case of processed foods that are processed from secondary products such as strawberries, apples, beans, rice, potatoes, sweet potatoes, etc., the raw material of processed foods (strawberry, apples, beans) , Rice, potatoes, sweet potatoes, etc.), such as leaves, roots, branches, stems, bran, vines, shells, ears of rice and flowers. However, the integrally grown product is a portion different from the raw material of the processed food (food).
　また、食品が二次産品である牛肉、豚肉、鶏肉、魚肉等を加工した加工食品の場合には、一体成長物としては、加工食品の原料（牛肉、豚肉、鶏肉、魚肉等）と一体に成長した内臓や手足等が挙げられる。但し、一体成長物は、加工食品（食品）の原料とは異なる部分である。 In addition, in the case of processed foods that are processed secondary products such as beef, pork, chicken, fish, etc., the integrally grown product is integrated with the processed food ingredients (beef, pork, chicken, fish, etc.) Examples include grown internal organs and limbs. However, the integrally grown product is a portion different from the raw material of the processed food (food).
　更に、食品が二次産品であるビールの場合には、一体成長物としては、ビールの原料（麦芽、ホップ等）と一体に成長した麦穂やホップ等が挙げられる。但し、一体成長物は、ビール（食品）の原料とは異なる部分である。 Furthermore, in the case of beer whose food is a secondary product, examples of the integrally grown product include wheat ears and hops grown together with the raw materials of beer (malt, hops, etc.). However, the integrally grown product is a part different from the raw material of beer (food).
　ところで、一体成長物の代替として、代替一体成長物の画像を掲載しても良い。
　ここで、食品が二次産品の場合には、代替一体成長物とは、「食品の代替原料と一体に成長した物であって食品の原料に対応する部分とは異なる部分」を意味する。
　なお、代替原料とは、食品の原料と略同一条件で食品の原料とは別体で成長した物を意味する。 By the way, as an alternative to the integral growth, an image of the alternative integral growth may be posted.
Here, in the case where the food is a secondary product, the substitute integrated growth means “a portion that is grown integrally with the substitute raw material of the food and is different from the portion corresponding to the raw material of the food”.
In addition, an alternative raw material means the thing which grew separately from the raw material of the food on the substantially same conditions as the raw material of the food.
　具体的には、食品が二次産品である柿、リンゴ、豆、米、じゃがいも、さつまいも等を加工した加工食品の場合には、代替一体成長物としては、加工食品の原料（柿、リンゴ、豆、米、じゃがいも、さつまいも等）と同じ農場で同じ肥料を施して育った柿、リンゴ、豆、米、じゃがいも、さつまいも等の代替原料と一体に成長した葉、根、枝、茎、ぬか、つる、殻、稲穂、花等が挙げられる。但し、代替一体成長物は、加工食品（食品）の原料に対応する部分とは異なる部分である。 Specifically, in the case of processed foods that are processed from secondary products such as strawberries, apples, beans, rice, potatoes, sweet potatoes, etc., as an alternative integrated growth product, raw materials for processed foods (strawberry, apple, Leaves, roots, branches, stems, bran, etc. grown together with alternative ingredients such as strawberries, apples, beans, rice, potatoes, sweet potatoes, etc. grown with the same fertilizer on the same farm as beans, rice, potatoes, sweet potatoes, etc.) Examples include vines, shells, ears of rice, and flowers. However, the alternative integrated growth product is a portion different from the portion corresponding to the raw material of the processed food (food).
　また、食品が二次産品である牛肉、豚肉、鶏肉、魚肉等を加工した加工食品の場合には、代替一体成長物としては、加工食品の原料（牛肉、豚肉、鶏肉、魚肉等）と同じ場所で同じ物を食して育った牛肉、豚肉、鶏肉、魚肉等の代替原料と一体に成長した内臓、大腸、脂身や手足（例えば、豚足）、骨等が挙げられる。但し、代替一体成長物は、加工食品（食品）の原料に対応する部分とは異なる部分である。 In the case of processed foods that are processed secondary products such as beef, pork, chicken, fish, etc., the alternative integrated growth is the same as the raw material of the processed food (beef, pork, chicken, fish, etc.) Examples include viscera, large intestine, fat, limbs (eg, pork legs), bones, etc. that are grown together with alternative ingredients such as beef, pork, chicken, and fish grown by eating the same thing at the place. However, the alternative integrated growth product is a portion different from the portion corresponding to the raw material of the processed food (food).
　更に、食品が二次産品であるビールの場合には、代替一体成長物としては、ビールの原料（麦芽、ホップ等）と同じ農場で同じ肥料を施して育った麦芽、ホップ等の代替原料と一体に成長した麦穂やホップ花等が挙げられる。但し、代替一体成長物は、ビール（食品）の原料に対応する部分とは異なる部分である。 Furthermore, in the case of beer whose food is a secondary product, alternative integrated growth products include alternative raw materials such as malt and hops grown with the same fertilizer on the same farm as the raw materials for beer (malt, hops, etc.) These include wheat grains and hop flowers that have grown together. However, the alternative integral growth is a portion different from the portion corresponding to the raw material of beer (food).
［効果］
　上記した本発明を適用した食品製品の提供方法の一例では、食品製品の購入に際して一体成長物の画像１を確認することによって、提供される食品や食品の原料の成長過程の実体を把握することができ、消費者はより一層安心して食品を選択することが可能となり、食品の信頼度の向上が実現することとなる。 [effect]
In an example of a method for providing a food product to which the present invention is applied, by grasping the image 1 of the integrally grown product when purchasing the food product, the entity of the growth process of the provided food or the raw material of the food is grasped. This makes it possible for consumers to select foods with greater peace of mind and to improve food reliability.
　また、例えば、牛肉、豚肉、魚肉等と一体に成長した一体成長物として「内臓、手あるいは足」の画像を掲載する場合には、牛、豚、鶏、魚等がどのような環境で育てられたかを知ることができる。 In addition, for example, when posting an image of “internal organs, hands, or feet” as an integral growth product that has grown together with beef, pork, fish, etc., beef, pork, chicken, fish, etc. You can know what was done.
　また、一体成長物の画像を消費者に見せることで、通常は食品の背景にあって消費者からは見えない部分をも知ることができ、より一層製品に対する親しみを感じさせることができ、食品の消費拡大が期待できる。 In addition, by showing consumers an image of the mono-growth product, they can also know the parts that are usually in the background of food and are not visible to the consumer, making them feel more familiar with the product, Can be expected to increase consumption.
　なお、食品若しくは食品の原料と一体に成長した一体成長物の画像を掲載することで、提供される食品や食品の原料の成長過程の実体を充分に把握することが可能となる。即ち、文字情報として例えば、一体成長物の情報を開示する場合等が考えられるものの、文字情報による知覚的理解のみでは、提供される食品や食品の原料の成長過程の実体を把握するには不充分である。 In addition, it becomes possible to fully grasp the substance of the growth process of the food and food raw material provided by posting an image of the integrally grown product that has grown together with the food or food raw material. In other words, for example, information on mono-growth products may be disclosed as character information, but only perceptual understanding based on character information is not enough to grasp the substance of the growth process of the provided food and food ingredients. It is enough.
　更に、一体成長物の画像を消費者に見せることで、食品の品質理解の容易化を図ることが可能となる。即ち、原料粉末見本を添付する場合（例えば、特開２００９－５６５６号公報に記載の技術の場合）には、原料粉末見本の検査等を行わなければ、食品の品質理解が困難であるのに対して、一体成長物の画像を見せる場合には、検査等を行うことなく一見して食品の品質を判断できる場合もあり、食品の品質理解の容易化が実現する。 Furthermore, it is possible to facilitate understanding of food quality by showing consumers an image of monolithic growth. That is, when a sample of a raw material powder is attached (for example, in the case of the technique described in Japanese Patent Application Laid-Open No. 2009-5656), it is difficult to understand the quality of food unless inspection of the raw material powder sample is performed. On the other hand, when an image of an integrally grown product is shown, the quality of the food can be judged at a glance without performing an inspection or the like, thereby facilitating understanding of the quality of the food.
　具体的には、例えば、加工果実（例えば、リンゴジャム）の一体成長物の画像として「虫食い跡を有するリンゴの葉」の画像を見せる場合には、「この加工果実に使用されているリンゴは、虫が生存可能な環境で生産されたものである」という点が分かり、虫が生存しているということから、「農薬が散布されていない、若しくは、散布された農薬量が少ない」と判断できることとなる。なお、加工果実に使用されている果物の粉末が添付された場合には、粉末を検査しなければ農薬に関する情報を得ることができない。 Specifically, for example, in the case of showing an image of “an apple leaf having a worm-eaten trace” as an image of an integrally grown product of processed fruit (for example, apple jam), “the apple used in this processed fruit is From the fact that insects are produced in an environment where the insects can survive and that the insects are alive, it is judged that the pesticides are not sprayed or the amount of sprayed pesticides is low. It will be possible. In addition, when the powder of the fruit used for the processed fruit is attached, the information regarding the agricultural chemical cannot be obtained unless the powder is inspected.
　なお、検査等を要せずに食品の品質を判断できることによって、食品の品質の安全性の判断材料となる情報を消費者が食品を購入する前段階で得ることができ、購入するか否かといった判断材料を消費者に提供することができる。一方、食品の品質の判断にあたって検査等を要する場合には、購入後に初めて食品の品質の安全性に関する情報を得ることとなるため、食品を購入するか否かといった判断材料を消費者に提供することはできない。 In addition, by being able to judge the quality of food without the need for inspections, etc., information that can be used as a basis for judging the quality of food can be obtained before the consumer purchases the food. Such a judgment material can be provided to consumers. On the other hand, if inspection is required to determine food quality, information on food quality safety will be obtained for the first time after purchase, so consumers will be provided with information on whether or not to purchase food. It is not possible.
　更に、一体成長物の画像を通販サイトに掲載して消費者に見せるのみならず、食品の発送時に、食品と共に一体成長物を提供する場合には、消費者は画像のみならず、一体成長物の現物を入手することができ、より一層、提供される食品や食品の原料の成長過程の実体を把握することができる。なお、通販サイトで見せた付属物の画像と一致する付属物を消費者に提供し、消費者が一致を確認することで安心度が増す。こうした点を考慮すると、画像で見せる付属物と提供する付属物とは一致している方が好ましい。 Furthermore, not only the image of the monogrowth product is posted on the mail-order site to show the consumer, but when the monogrowth product is provided together with the food when the food is shipped, the consumer is not only the image but also the monogrowth product. The actual product can be obtained, and the substance of the growth process of the provided food and food ingredients can be grasped further. In addition, the degree of security increases by providing the consumer with an accessory that matches the accessory image shown on the mail order site, and confirming the match by the consumer. In consideration of these points, it is preferable that the accessory shown in the image and the provided accessory match.
　また、本発明を適用した食品製品の提供方法の一例では、通販サイトに画像１を掲載しており、極めて多くの情報を消費者に提供することができる。例えば、大容量の動画や、多数の静止画等であっても、極めて容易に消費者に提供することが可能となる。
　なお、必ずしも、１つの食品の画像Ａに対応して１つの画像１を掲載する必要は無く、１つの食品の画像Ａに対応した複数の画像１を掲載しても良い。その場合には、食品の発送時に複数の付属物を提供することとしても良い。 Further, in an example of a method for providing a food product to which the present invention is applied, the image 1 is posted on a mail order site, and a great deal of information can be provided to consumers. For example, even a large-capacity moving image or a large number of still images can be provided to consumers very easily.
Note that it is not always necessary to post one image 1 corresponding to one food image A, and a plurality of images 1 corresponding to one food image A may be posted. In that case, a plurality of accessories may be provided when the food is shipped.
［変形例１］
　本実施の形態では、食品の画像Ａと共に付属物（一体成長物）の画像１が掲載されている場合を例に挙げて説明を行っているが、付属物の画像１に加えて、食品や付属物に関する情報を掲載しても良い。例えば、食品の栽培方法や飼育方法に関する情報、食品の成分の分析表、食品の原料の栽培方法や飼育方法に関する情報、食品の原料の成分の分析表、付属物の成分の分析表等を通販サイトに掲載しても良い。
　こうした食品や付属物に関する情報を通販サイトに掲載することで、消費者はより一層安心して食品を選択することが可能となる。 [Modification 1]
In the present embodiment, the case where the image 1 of the accessory (integrated growth) is posted together with the image A of the food is described as an example, but in addition to the image 1 of the accessory, Information about accessories may be posted. For example, mail order information on food cultivation method and breeding method, food ingredient analysis table, food ingredient cultivation method and breeding method, food ingredient ingredient analysis table, accessory ingredient analysis table etc. May be posted on the site.
By placing information on such foods and accessories on a mail order site, consumers can select foods with greater peace of mind.
［変形例２］
　また、食品が二次産品であり、食品の原料が食肉である場合には、食肉の部位を図示で表した画像を、付属物の画像１に加えて掲載した方が好ましい。例えば、食品（二次産品）がミートボールである場合に、ミートボールの原料である食肉が、牛のどの部位であるかを図で示した画像と共に見せることが好ましい。
　こうした部位を示す画像を見せ、加工により原料の部位が特に分かり難くなる食肉の情報を通販サイトに掲載することで、消費者はより一層安心して食品を選択することが可能となる。 [Modification 2]
In addition, when the food is a secondary product and the raw material of the food is meat, it is preferable to add an image showing the meat portion in the drawing in addition to the image 1 of the accessory. For example, when the food (secondary product) is a meatball, it is preferable to show which part of the cow the meat that is the raw material of the meatball is displayed together with the image shown in the figure.
By displaying an image showing these parts and posting information on meat on the mail order site that makes it difficult to understand the part of the raw material by processing, it becomes possible for consumers to select food with greater peace of mind.
＜２．第２の実施の形態＞
［構成の説明］
　図２は本発明を適用した食品製品の提供方法の他の一例を説明するための模式図である。
　図２で示す食品製品の提供方法の他の一例では、通信販売用の商品カタログ３０に、販売商品である食品の画像Ｂが掲載されている。また、それぞれの食品の画像Ｂごとに、食品粉末が水と共に封入された付属物の画像２が掲載されている。 <2. Second Embodiment>
[Description of configuration]
FIG. 2 is a schematic diagram for explaining another example of a method for providing a food product to which the present invention is applied.
In another example of the method for providing a food product shown in FIG. 2, an image B of a food product that is a sale product is posted in a product catalog 30 for mail order sales. In addition, for each image B of each food, an image 2 of an accessory in which the food powder is enclosed with water is posted.
　食品粉末とは、食品が一次産品の場合には、「食品の粉末」若しくは「食品の一体成長物の粉末」若しくは「食品の代替一体成長物の粉末」である。
　また、食品が二次産品の場合には、「食品の原料の粉末」若しくは「食品の原料の一体成長物の粉末」若しくは「食品の原料の代替一体成長物の粉末」である。 In the case where the food is a primary product, the food powder is “a food powder” or “a powder of an integral growth product of a food” or “a powder of an alternative integral growth product of a food”.
In addition, when the food is a secondary product, it is “a powder of a raw material for food”, “a powder of an integral growth of a raw material of food” or “a powder of an alternative integral growth of a raw material of food”.
　ここで、本実施の形態では、食品粉末を例に挙げて説明を行っているが、換言すると、水と共に収容される対象物が粉状である場合を例に挙げて説明を行っているが、水と共に収容される対象物は必ずしも粉状である必要は無い。即ち、付属物の画像を消費者に見せることで、食品や食品の原料が消費者に提供されるまでの過程において影響を受けた要因を把握することができれば、必ずしも粉状である必要は無い。例えば、粉状の他に、角切り、千切りにして水に浸しても良いし、ミキサーで回転させながら切り刻んでも良い。
　但し、粉状とすることで、水と共に収容した付属物の変化が生じやすくなるために、粉状であることが好ましい。 Here, in the present embodiment, the explanation is given by taking food powder as an example, but in other words, the explanation is given by taking as an example the case where the object contained together with water is in the form of powder. The object accommodated with water does not necessarily need to be in powder form. In other words, if it is possible to grasp the factors affected in the process of providing food or food ingredients to the consumer by showing the image of the accessory to the consumer, it is not always necessary to be in powder form. . For example, in addition to powder, it may be cut into pieces, cut into pieces, and immersed in water, or may be cut while rotating with a mixer.
However, since it becomes easy to produce the change of the accessory accommodated with water by making it powdery, it is preferable that it is powdery.
　なお、こうしたカタログ販売を通じて食品製品の購入を行った消費者に対して、商品（食品製品）の発送時に、食品製品と共に付属物を提供する様にしても良い。 In addition, you may make it provide an accessory with a food product at the time of dispatch of goods (food product) with respect to the consumer who purchased the food product through such catalog sales.
［効果］
　上記した本発明を適用した食品製品の提供方法の他の一例では、食品製品の購入に際して付属物の画像２を確認することによって、食品や食品の原料が消費者に提供されるまでの過程において影響を受けた要因や、食品や食品の原料の成長過程の実体を把握することができ、消費者はより一層安心して食品製品を選択することが可能となり、食品製品の信頼度の向上が実現することとなる。 [effect]
In another example of the method for providing a food product to which the present invention is applied, in the process until the food or the raw material of the food is provided to the consumer by checking the accessory image 2 when purchasing the food product. It is possible to grasp the factors that have been affected and the actual growth process of food and food ingredients, enabling consumers to select food products with greater peace of mind and improving the reliability of food products. Will be.
　また、付属物の画像２を見せることで、通常は食品の背景にあって消費者からは見えない部分をも知ることができ、より一層製品に対する親しみを感じさせることができ、食品製品の消費拡大が期待できる。 In addition, by showing the image 2 of the accessory, it is possible to know the portion that is usually in the background of food and is not visible to the consumer, and can make the user feel more familiar with the product. Expansion can be expected.
　なお、付属物の画像を見せることで、提供された食品や食品の原料の成長過程の実体を充分に把握することが可能となる。即ち、文字情報として、例えば、付属物の情報を開示する場合等が考えられるものの、文字情報による知覚的理解のみでは、提供された食品や食品の原料の成長過程の実体を把握するには不充分である。 In addition, by showing the image of the accessory, it is possible to fully grasp the substance of the growth process of the provided food and food ingredients. In other words, for example, the case of disclosing information on accessories as character information is conceivable, but it is not possible to grasp the substance of the growth process of the provided food and food ingredients only by perceptual understanding based on the character information. It is enough.
　更に、食品粉末と水が封入された付属物の画像を消費者に見せることで、食品や食品の原料の品質理解の容易化を図ることが可能となる。即ち、原料粉末見本を添付する場合（例えば、特開２００９－５６５６号公報に記載の技術の場合）には、原料粉末見本の検査等を行わなければ、食品の品質理解が困難であるのに対して、付属物の画像を見せる場合には、一見して食品や食品の原料の品質を判断できる場合もあり、食品や食品の原料の品質理解の容易化が実現する。 Furthermore, it is possible to facilitate understanding of the quality of foods and food ingredients by showing consumers images of food and water-filled accessories. That is, when a sample of a raw material powder is attached (for example, in the case of the technique described in Japanese Patent Application Laid-Open No. 2009-5656), it is difficult to understand the quality of food unless inspection of the raw material powder sample is performed. On the other hand, when the image of the accessory is shown, the quality of the food or the raw material of the food may be judged at a glance, which facilitates understanding of the quality of the food or the raw material of the food.
　具体的には、例えば、「無農薬で育成した野菜等の食品粉末を水に混ぜた付属物」の場合には、１０日程度が経過しても、変色の度合いが小さい。一方で、「無機肥料、殺菌剤、殺虫剤、除草剤等を利用して育成した野菜等の食品粉末を水に混ぜた付属物」の場合には、１０日程度が経過すると、変色の度合いが大きい。こうした変色の度合いから、「農薬が散布されていない、若しくは、散布された農薬量が少ない」と判断できることとなる。即ち、付属物の画像を見せることで、一見して食品や食品の原料の品質を判断できる場合もある。 Specifically, for example, in the case of “appendices in which food powder such as vegetables grown without agricultural chemicals is mixed with water”, the degree of discoloration is small even after about 10 days. On the other hand, in the case of “appendages in which food powder such as vegetables grown using inorganic fertilizers, fungicides, insecticides, herbicides, etc. is mixed with water”, the degree of discoloration after about 10 days Is big. From the degree of such discoloration, it can be determined that “agricultural chemicals are not sprayed or the amount of sprayed agricultural chemicals is small”. That is, by showing the image of the accessory, it may be possible to judge the quality of the food or the raw material of the food at a glance.
　同様に、例えば、「化学肥料を使わず、無農薬で育成した野菜等の食品粉末を水に混ぜた付属物」の場合には２０日から３０日程度が経過しても、変色の度合いが少なく、ガスの発生もほとんどない。一方で、「化学肥料、農薬等を利用して育成した野菜等の食品粉末を水に混ぜた付属物」の場合には、２０日から３０日程度が経過すると、変色度合いが大きく、ガスが発生する。こうした変色やガスの状態から、「化学肥料や農薬等の有無、多い少ない」の判断ができることとなる。この様に、所定の期間が経過した後の付属物の画像を見せることで、一見して食品や食品の原料の品質を判断できる場合もある。 Similarly, for example, in the case of “an appendage obtained by mixing food powder such as vegetables grown without chemical fertilizer without using chemical fertilizer in water”, the degree of discoloration is not changed even after about 20 to 30 days. There is little generation of gas. On the other hand, in the case of “appendages in which food powder such as vegetables grown using chemical fertilizers, agricultural chemicals, etc. is mixed with water”, after about 20 to 30 days, the degree of discoloration is large, and the gas appear. From such discoloration and gas state, it can be judged that “the presence or absence of chemical fertilizers and pesticides is large or small”. In this way, it may be possible to judge the quality of the food or the raw material of the food at a glance by showing the image of the accessory after the predetermined period has elapsed.
　上記の点を考慮すると、食品粉末と水が封入されてから一定期間（例えば、１０日程度や、２０日から３０日程度）が経過した状態の画像を掲載する方が好ましい。
　そうすることで、食品製品の購入段階で付属物の変化を確認することができ、食品を購入するか否かといった判断材料を消費者に提供することができるからである。 In consideration of the above points, it is preferable to post an image in a state in which a certain period (for example, about 10 days or about 20 to 30 days) has passed after the food powder and water are enclosed.
By doing so, it is possible to confirm the change of the accessory at the purchase stage of the food product, and to provide the consumer with a judgment material such as whether or not to purchase the food.
　なお、検査等を要せずに食品の品質を判断できることによって、食品の品質の安全性の判断材料となる情報を消費者が食品を購入する前段階で得ることができ、購入するか否かといった判断材料を消費者に提供することができる。一方、食品の品質の判断にあたって検査等を要する場合には、購入後に初めて食品の品質の安全性に関する情報を得ることとなるため、食品を購入するか否かといった判断材料を消費者に提供することはできない。 In addition, by being able to judge the quality of food without the need for inspections, etc., information that can be used as a basis for judging the quality of food can be obtained before the consumer purchases the food. Such a judgment material can be provided to consumers. On the other hand, if inspection is required to determine food quality, information on food quality safety will be obtained for the first time after purchase, so consumers will be provided with information on whether or not to purchase food. It is not possible.
　更に、付属物の画像をカタログに掲載して消費者に見せるのみならず、商品（食品製品）の発送時に、商品と共に付属物を提供する場合には、消費者が画像のみならず、付属物の現物を入手することができ、より一層、提供される食品や食品の原料の実体を把握することができる。また、より一層、食品や食品の原料が消費者に提供されるまでの過程において影響を受けた要因を把握することができる。 In addition to displaying the image of the accessory in the catalog and showing it to the consumer, when the product (food product) is supplied with the product when the product is shipped, the consumer not only provides the image but also the accessory. The actual product can be obtained, and the substance of the provided food and the raw material of the food can be further grasped. In addition, it is possible to grasp factors that have been influenced in the process until food or food ingredients are provided to consumers.
［変形例１］
　本実施の形態では、食品の画像Ｂと共に付属物（食品粉末が水と共に封入されて構成された付属物）の画像２が掲載されている場合を例に挙げて説明を行っているが、付属物２の画像に加えて、食品や付属物に関する情報を掲載しても良い。例えば、食品の栽培方法や飼育方法に関する情報、食品の成分の分析表、食品の原料の栽培方法や飼育方法に関する情報、食品の原料の成分の分析表、付属物の成分の分析表等を商品カタログに掲載しても良い。
　こうした食品や付属物に関する情報を商品カタログに掲載することで、消費者はより一層安心して食品を選択することが可能となる。 [Modification 1]
In the present embodiment, the case where the image 2 of the accessory (the accessory configured by enclosing the food powder with water) is described as an example together with the image B of the food is described as an example. In addition to the image of the object 2, information on food and accessories may be posted. For example, information on food cultivation methods and breeding methods, food ingredient analysis tables, food ingredient cultivation methods and breeding methods, food ingredient ingredient analysis tables, accessory ingredient analysis tables, etc. It may be listed in the catalog.
By placing information on such foods and accessories in the product catalog, consumers can select foods with greater peace of mind.
［変形例２］
　また、食品が二次産品であり、食品の原料が食肉である場合には、食肉の部位を図示で表した画像を、付属物の画像２に加えて掲載した方が好ましい。例えば、食品（二次産品）がミートボールである場合に、ミートボールの原料である食肉が、牛のどの部位であるかを図で示した画像と共に見せることが好ましい。
　こうした部位を示す画像を見せ、加工により原料の部位が特に分かり難くなる食肉の情報を商品カタログに掲載することで、消費者はより一層安心して食品を選択することが可能となる。 [Modification 2]
In addition, when the food is a secondary product and the raw material of the food is meat, it is preferable to add an image showing the meat part in the drawing in addition to the image 2 of the accessory. For example, when the food (secondary product) is a meatball, it is preferable to show which part of the cow the meat that is the raw material of the meatball is displayed together with the image shown in the figure.
By displaying an image showing such a part and placing information on meat that makes it difficult to understand the part of the raw material by processing in the product catalog, the consumer can select the food with greater peace of mind.
＜３．変形例＞
　上記した第１の実施の形態では、付属物が一体成長物である場合を例に挙げ、また、上記した第２の実施の形態では、食品粉末が水と共に封入された付属物である場合を例に挙げて説明を行っているが、付属物は必ずしもこれらに限られるものではなく、以下に示す様なものであっても良い。 <3. Modification>
In the first embodiment described above, the case where the appendage is an integral growth is given as an example. In the second embodiment, the case where the food powder is an appendage enclosed with water is used. The description is given by way of example, but the accessories are not necessarily limited to these, and may be as follows.
［変形例１］
　例えば、食品（一次産品）の生産に関与した土壌、水、肥料、土壌消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、農薬、種子、土壌中の生き物、水中の生き物、草、養殖用飼料、昆虫類、忌避植物、飼料、赤身肉化剤、抗生物質等の少なくとも１つを付属物として、こうした付属物の画像を食品の画像Ａや画像Ｂと共に掲載しても良い。
　また、食品（二次産品）の原料の生産に関与した土壌、水、肥料、土壌消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、農薬、種子、土壌中の生き物、水中の生き物、草、養殖用飼料、昆虫類、忌避植物、飼料、赤身肉化剤、抗生物質等の少なくとも１つを付属物として、こうした付属物の画像を食品の画像Ａや画像Ｂと共に掲載しても良い。
　更に、食品（二次産品）の生産に関与した木樽の木片や、食品（二次産品）の生産に関与した木樽と略同一条件の木樽の木片や、食品（二次産品）の生産に関与した木樽の構成材と同一種類の木片や、食品（二次産品）を生産した木樽の中に食品と共に入れられた木樽の構成材と同一種類の木片を付属物として、こうした付属物の画像を食品の画像Ａや画像Ｂと共に掲載しても良い。
　また更に、食品（二次産品）に含まれる汁や、食品（二次産品）の生産に関与した汁を付属物として、こうした付属物の画像を食品の画像Ａや画像Ｂと共に掲載しても良い。 [Modification 1]
For example, soil, water, fertilizer, soil disinfectant, disinfectant, antibacterial agent, agricultural chemicals, seeds, soil creatures, underwater creatures, grass, aquaculture feeds, insects involved in the production of food (primary products), You may publish the image of such an accessory with the image A and the image B of a foodstuff with at least one of a repellent plant, feed, a lean meat agent, antibiotics, etc. as an accessory.
In addition, soil, water, fertilizer, soil disinfectant, disinfectant, antibacterial agent, pesticide, seeds, creatures in the soil, creatures in the water, grass, aquaculture feed, An image of such an accessory may be posted together with the images A and B of the food, with at least one of insects, repellent plants, feed, lean meat agent, antibiotics, and the like as accessories.
In addition, the wooden pieces of wooden barrels involved in the production of food (secondary products), the wooden barrels of wooden barrels that have the same conditions as the wooden barrels involved in the production of food (secondary products), and the food (secondary products) The same type of wood pieces as the wooden barrel components involved in the production, and the same type of wooden pieces as the wooden barrel components included with the food in the wooden barrel that produced the food (secondary products) You may post the image of such an accessory with the image A and the image B of food.
Furthermore, even if the juice contained in the food (secondary product) or the juice involved in the production of the food (secondary product) is used as an accessory, the images of these accessories can be posted together with the images A and B of the food. good.
［変形例２］
　また、例えば、食品（二次産品）の原料を付属物として、こうした付属物の画像を食品の画像Ａや画像Ｂと共に掲載しても良い。 [Modification 2]
In addition, for example, a food (secondary product) raw material may be used as an accessory, and an image of such an accessory may be posted together with a food image A or image B.
［変形例３］
　更に、食品（二次産品）に用いられた食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物若しくは擬似物を付属物とし、または、食品（二次産品）に用いられた食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物若しくは擬似物を付属物とし、または、食品（二次産品）に用いられた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の食品添加物若しくは擬似物を付属物とし、または、食品（二次産品）に用いられた砂糖の総重量と同じ重量の砂糖若しくは擬似物を付属物とし、または、食品（二次産品）に用いられた砂糖の総体積と同じ体積の砂糖若しくは擬似物を付属物とし、または、食品（二次産品）に用いられた砂糖の総体積と見かけ上同じ体積の砂糖若しくは擬似物を付属物とし、食品（二次産品）に用いられた塩の総重量と同じ重量の塩若しくは擬似物を付属物とし、または、食品（二次産品）に用いられた塩の総体積と同じ体積の塩若しくは擬似物を付属物とし、または、食品（二次産品）に用いられた塩の総体積と見かけ上同じ体積の塩若しくは擬似物を付属物とし、こうした付属物の画像を食品の画像Ａや画像Ｂと共に掲載しても良い。 [Modification 3]
In addition, food additives or imitations with the same weight as the total weight of food additives used for food (secondary products) are included as attachments, or the total of food additives used for food (secondary products) The food additive or mimetic with the same volume as the accessory is attached, or the food additive or mimetic with the same volume as the total volume of the food additive used for the food (secondary product) is attached. Or sugar or mimics with the same weight as the total weight of sugar used in food (secondary products), or the same volume as the total volume of sugar used in food (secondary products) Sugar or mimetic was used as an accessory, or sugar or mimetic of the same volume as the total volume of sugar used in food (secondary product) was used as an accessory, and used in food (secondary product). Salt or simulated weight equal to the total weight of the salt Or the total volume of salt used in foods (secondary products) as an accessory, or the total volume of salt used in foods (secondary products) It is also possible to use a salt or mimetic of the same volume as an accessory, and an image of such an accessory may be posted together with the food image A or image B.
［変形例４］
　また、例えば、食品（二次産品）に用いられた食品添加物を所定の機能別に分類して付属物とし、こうした付属物の画像を食品の画像Ａや画像Ｂと共に掲載しても良い。更に、例えば、食品（二次産品）に用いられた食品添加物を所定の用途別に分類して付属物とし、こうした付属物の画像を食品の画像Ａや画像Ｂと共に掲載しても良い。 [Modification 4]
In addition, for example, food additives used for food (secondary products) may be classified according to predetermined functions as accessories, and images of these accessories may be posted together with images A and B of food. Furthermore, for example, food additives used for food (secondary products) may be classified according to a predetermined application to be used as accessories, and images of these accessories may be posted together with images A and B of food.
［変形例５］
　また、例えば、食品（二次産品）に用いられた食品添加物の総重量の所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の食品添加物若しくは擬似物を付属物とし、または、食品（二次産品）に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の食品添加物若しくは擬似物を付属物とし、または、食品（二次産品）に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の食品添加物若しくは擬似物を付属物とし、または、食品（二次産品）に用いられた砂糖の総重量の所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の砂糖若しくは擬似物を付属物とし、または、食品（二次産品）に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の砂糖若しくは擬似物を付属物とし、または、食品（二次産品）に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の砂糖若しくは擬似物を付属物とし、または、食品（二次産品）に用いられた塩の総重量の所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の塩若しくは擬似物を付属物とし、または、食品（二次産品）に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の塩若しくは擬似物を付属物とし、または、食品（二次産品）に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の塩若しくは擬似物を付属物とし、こうした付属物の画像を食品の画像Ａや画像Ｂと共に掲載しても良い。
　なお、変形例５の場合には、所定の割合も併せて掲載する必要がある。 [Modification 5]
In addition, for example, a food additive or imitation having the same weight as the weight obtained by multiplying a predetermined ratio of the total weight of the food additive used for the food (secondary product) is attached, or the food ( A food additive or mimetic with the same volume as the volume obtained by multiplying the total volume of the food additive used for the secondary product) by a specified ratio is used as an accessory, or used for food (secondary product) The food additive or mimetic of apparently the same volume as the volume obtained by multiplying the total volume of the food additive by a predetermined ratio, or the sugar used in the food (secondary product) Obtained by multiplying the total amount of sugar used in food (secondary products) by a specified percentage with the same amount of sugar or mimetic as the weight obtained by multiplying by a specified percentage of the total weight. With the same volume of sugar or imitation Or sugar or mimetic of apparently the same volume as the volume obtained by multiplying the total volume of sugar used for food (secondary products) by a predetermined ratio, or food (secondary products) ) The total weight of the salt used in food (secondary products) is included as an accessory, or a salt or mimetic with the same weight as the weight obtained by multiplying by a predetermined percentage of the total weight of the salt used in It is obtained by multiplying the total volume of salt used in food (secondary products) by a predetermined ratio with the same volume of salt or mimetic as the volume obtained by multiplying the volume by a predetermined ratio. It is also possible to use a salt or mimetic having the same volume as the attached volume as an accessory, and publish an image of such an accessory together with images A and B of food.
In addition, in the case of the modification 5, it is necessary to also post a predetermined ratio.
［変形例６］
　また、例えば、食品（二次産品）の原料の次世代の種子を付属物とし、こうした付属物の画像を食品の画像Ａや画像Ｂと共に掲載しても良い。更に、食品（二次産品）の原料と同一時期に、食品の原料と同一の農法で栽培した代替原料の次世代の種子を付属物とし、こうした付属物の画像を食品の画像Ａや画像Ｂと共に掲載しても良い。 [Modification 6]
In addition, for example, the next generation seed of the raw material of the food (secondary product) may be an accessory, and an image of such an accessory may be posted together with the image A and the image B of the food. Furthermore, the next generation seeds of alternative raw materials grown by the same farming method as the food ingredients are used as attachments at the same time as the food (secondary products) ingredients, and the images of these accessories are used as food images A and B. You may post with.
　　　１　　一体成長物の画像
　　　２　　食品粉末が水と共に封入された付属物の画像
　　　Ａ　　食品の画像
　　　Ｂ　　食品の画像
　　２０　　パソコン
　　３０　　商品カタログ 1 Image of mono-grown product 2 Image of accessory in which food powder is enclosed with water A Food image B Food image 20 Personal computer 30 Product catalog

Claims (4)

  1. 　一次産品である食品を、
    　該食品の生産に関与した土壌、水、肥料、土壌消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、農薬、種子、土壌中の生き物、水中の生き物、草、養殖用飼料、昆虫類、忌避植物、飼料、赤身肉化剤、抗生物質の少なくとも１つである付属物の画像、
    　或いは、
    　前記食品と一体に成長した一体成長物の前記食品とは異なる部分であり、若しくは、前記食品と略同一条件で前記食品とは別体で成長した代替食品と一体に成長した代替一体成長物の前記食品に対応する部分とは異なる部分である付属物の画像、
    　或いは、
    　前記食品の一部であり、若しくは、前記食品と略同一条件で前記食品とは別体で成長した代替食品であり、若しくは、前記食品と一体に成長した一体成長物の前記食品とは異なる部分であり、若しくは、前記食品と略同一条件で前記食品とは別体で成長した代替食品と一体に成長した代替一体成長物の前記食品に対応する部分とは異なる部分である付属物本体が、水と共に収容されて構成された付属物の画像、
    　の少なくとも１つを見せて提供する工程を備える
    　食品製品の提供方法。     Food that is a primary product
    Soil, water, fertilizer, soil disinfectant, disinfectant, antibacterial agent, agricultural chemicals, seeds, creatures in the soil, creatures in the water, grass, aquaculture feed, insects, repellent plants, feed, Images of appendages that are at least one of lean meat and antibiotics,
    Or
    The integrated growth product that is integrally grown with the food product is a part different from the food product, or an alternative integrated growth product that is grown integrally with an alternative food product that is grown separately from the food product under substantially the same conditions as the food product. An image of an accessory that is a different part from the part corresponding to the food;
    Or
    A part of the food, or an alternative food that is grown separately from the food under substantially the same conditions as the food, or a part of the integral growth product that grows integrally with the food and is different from the food Or an appendage body that is a portion different from the portion corresponding to the food of the alternative integrated growth grown integrally with the alternative food grown separately from the food under substantially the same conditions as the food, An image of an appendage composed and contained with water,
    A method for providing a food product comprising the step of showing and providing at least one of the above.
  2. 　二次産品である食品を、
    　該食品の原料である付属物の画像、
    　或いは、
    　前記食品の原料の生産に関与した土壌、水、肥料、土壌消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、農薬、種子、土壌中の生き物、水中の生き物、草、養殖用飼料、昆虫類、忌避植物、飼料、赤身肉化剤、若しくは、抗生物質の少なくとも１つである付属物の画像、
    　或いは、
    　前記食品の生産に関与した木樽の木片、前記食品の生産に関与した木樽と略同一条件の木樽の木片、前記食品の生産に関与した木樽の構成材と同一種類の木片、前記食品を生産した木樽の中に同食品と共に入れられた前記木樽の構成材と同一種類の木片、前記食品に含まれる汁、若しくは、前記食品の生産に関与した汁の少なくとも１つである付属物の画像、
    　或いは、
    　前記食品の原料と一体に成長した一体成長物の前記食品の原料とは異なる部分であり、若しくは、前記食品の原料と略同一条件で前記食品の原料とは別体で成長した代替原料と一体に成長した代替一体成長物の前記食品の原料に対応する部分とは異なる部分である付属物の画像、
    　或いは、
    　前記食品に用いられた食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物、前記食品に用いられた食品添加物の総重量と同じ重量の擬似物、前記食品に用いられた食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物、前記食品に用いられた食品添加物の総体積と同じ体積の擬似物、前記食品に用いられた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記食品に用いられた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記食品に用いられた砂糖の総重量と同じ重量の砂糖、前記食品に用いられた砂糖の総重量と同じ重量の擬似物、前記食品に用いられた砂糖の総体積と同じ体積の砂糖、前記食品に用いられた砂糖の総体積と同じ体積の擬似物、前記食品に用いられた砂糖の総体積と見かけ上同じ体積の砂糖、前記食品に用いられた砂糖の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記食品に用いられた塩の総重量と同じ重量の塩、前記食品に用いられた塩の総重量と同じ重量の擬似物、前記食品に用いられた塩の総体積と同じ体積の塩、前記食品に用いられた塩の総体積と同じ体積の擬似物、前記食品に用いられた塩の総体積と見かけ上同じ体積の塩、前記食品に用いられた塩の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物の少なくとも１つである付属物の画像、
    　或いは、
    　所定の機能別若しくは所定の用途別に分類された前記食品に用いられた食品添加物の少なくとも一部である付属物の画像、
    　或いは、
    　前記食品に用いられた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の食品添加物、前記食品に用いられた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記食品に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の食品添加物、前記食品に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記食品に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記食品に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記食品に用いられた砂糖の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の砂糖、前記食品に用いられた砂糖の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記食品に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の砂糖、前記食品に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記食品に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の砂糖、前記食品に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記食品に用いられた塩の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の塩、前記食品に用いられた塩の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記食品に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の塩、前記食品に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記食品に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の塩、前記食品に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物の少なくとも１つである付属物の画像、及び、前記所定の割合を表示した表示物、
    　或いは、
    　前記食品の原料の次世代の種子、若しくは、前記食品の原料と略同一条件で前記食品の原料とは別体で成長した代替原料の次世代の種子である付属物の画像、
    　或いは、
    　前記食品の原料の一部であり、若しくは、前記食品の原料と略同一条件で前記食品の原料とは別体で成長した代替原料であり、若しくは、前記食品の原料と一体に成長した一体成長物の前記食品の原料とは異なる部分であり、若しくは、前記食品の原料と略同一条件で前記食品の原料とは別体で成長した代替原料と一体に成長した代替一体成長物の前記食品の原料に対応する部分とは異なる部分である付属物本体が、水と共に収容されて構成された付属物の画像、
    　の少なくとも１つを見せて提供する工程を備える
    　食品製品の提供方法。     Food that is a secondary product,
    Images of accessories that are ingredients of the food,
    Or
    Soil, water, fertilizer, soil disinfectant, disinfectant, antibacterial agent, agricultural chemicals, seeds, creatures in the soil, underwater creatures, grass, aquaculture feed, insects, repellent plants, Images of appendages that are at least one of feed, lean meat, or antibiotics,
    Or
    The wooden piece of wood barrel involved in the production of food, the wooden piece of wood barrel in substantially the same condition as the wooden barrel involved in the production of food, the same kind of wood piece as the constituent material of the wooden barrel involved in the production of food, It is at least one of the same kind of wood pieces as the constituent material of the wooden barrel put together with the food in the wooden barrel that produced the food, the juice contained in the food, or the juice involved in the production of the food Images of accessories,
    Or
    It is a part different from the raw material of the food of the mono-growth product grown integrally with the raw material of the food, or integrated with an alternative raw material grown separately from the raw material of the food under substantially the same conditions as the raw material of the food An image of an appendage that is a different part from the part corresponding to the raw material of the food of the alternative monogrowth grown to
    Or
    The food additive having the same weight as the total weight of the food additive used for the food, the mimic of the same weight as the total weight of the food additive used for the food, the total of the food additive used for the food A food additive having the same volume as the volume, a mimetic having the same volume as the total volume of the food additive used in the food, a food additive having an apparently the same volume as the total volume of the food additive used in the food, Mimics of apparently the same volume as the total volume of food additives used in the food, sugar having the same weight as the total weight of sugar used in the food, the same weight as the total weight of sugar used in the food Imitation, sugar having the same volume as the total volume of sugar used in the food, imitation having the same volume as the total volume of sugar used in the food, apparently the total volume of sugar used in the food The same volume of sugar, the total sugar used in the food Mock product with apparently the same volume as product, salt with the same weight as the total weight of salt used in the food, product with the same weight as the total weight of salt used in the food, salt used in the food Salt of the same volume as the total volume of the salt, a mimetic of the same volume as the total volume of the salt used in the food, a salt of apparently the same volume as the total volume of the salt used in the food, used in the food An image of an appendage that is at least one of a mimetic of apparently the same volume as the total volume of the salt,
    Or
    An image of an appendage that is at least part of the food additive used in the food categorized by predetermined function or predetermined use;
    Or
    A food additive having the same weight as the weight obtained by multiplying the total weight of the food additive used in the food by a predetermined ratio, and multiplying the total weight of the food additive used in the food by a predetermined ratio. The imitation of the same weight as the obtained weight, the food additive having the same volume as the volume obtained by multiplying the total volume of the food additive used for the food by a predetermined ratio, and the food additive used for the food The imitation of the same volume as the volume obtained by multiplying the total volume of the product by a predetermined ratio, apparently the same volume as the volume obtained by multiplying the total volume of the food additive used in the food by a predetermined ratio A food additive, a mimetic apparently the same volume as the volume obtained by multiplying the total volume of the food additive used in the food by a predetermined ratio, a predetermined weight on the total weight of the sugar used in the food Sugar of the same weight as the weight obtained by multiplying the proportion, used in the food Imitation of the same weight as the weight obtained by multiplying the total weight of the sugar by a predetermined ratio, the same volume of sugar as the volume obtained by multiplying the total volume of sugar used in the food by the predetermined ratio, A mimetic having the same volume as the volume obtained by multiplying the total volume of sugar used in the food by a predetermined ratio, and a volume obtained by multiplying the total volume of sugar used in the food by a predetermined ratio; Apparently the same volume of sugar, the volume obtained by multiplying the total volume of sugar used in the food product by a predetermined ratio, and the apparent volume of the imitation, the total weight of the salt used in the food product A salt of the same weight as the weight obtained by multiplying the proportion, a mimetic of the same weight as the weight obtained by multiplying the total weight of the salt used in the food by a predetermined proportion, and the salt used in the food Salt with the same volume as the volume obtained by multiplying the total volume by a predetermined ratio, used for the food The imitation of the same volume as the volume obtained by multiplying the total volume of the obtained salt by a predetermined ratio, apparently the same volume as the volume obtained by multiplying the total volume of the salt used in the food by a predetermined ratio An image of an appendage that is at least one of a mimetic apparently the same volume as the volume obtained by multiplying the total volume of the salt used in the food by a predetermined ratio, and the predetermined ratio Displayed items,
    Or
    An image of an accessory that is a next-generation seed of the raw material of the food, or a next-generation seed of an alternative raw material grown separately from the raw material of the food under substantially the same conditions as the raw material of the food,
    Or
    It is a part of the raw material of the food, or is an alternative raw material grown separately from the raw material of the food under substantially the same conditions as the raw material of the food, or an integrated growth that grows integrally with the raw material of the food Of the food product of the alternative integral growth product that is a part different from the food material of the food product, or grown integrally with the alternative material grown separately from the food material material under substantially the same conditions as the food material of the food product An image of an appendage in which the accessory body, which is a part different from the part corresponding to the raw material, is contained with water,
    A method for providing a food product comprising the step of showing and providing at least one of the above.
  3. 　前記食品の原料が食肉である場合に、同食肉の部位を図で表した画像を前記付属物の画像と共に見せる
    　請求項２に記載の食品製品の提供方法。     The method for providing a food product according to claim 2, wherein when the raw material of the food is meat, an image showing a portion of the meat is displayed together with an image of the accessory.
  4. 　前記食品を、前記付属物の少なくとも１つと共に提供する工程を備える
    　請求項１、請求項２または請求項３に記載の食品製品の提供方法。     The method for providing a food product according to claim 1, 2 or 3, further comprising the step of providing the food together with at least one of the accessories.
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