WO2014178612A1

WO2014178612A1 - 드립 커피 제조기

Info

Publication number: WO2014178612A1
Application number: PCT/KR2014/003788
Authority: WO
Inventors: 남상운
Original assignee: Nam Sangoun
Priority date: 2013-04-29
Filing date: 2014-04-29
Publication date: 2014-11-06

Abstract

본 발명은 드립 커피 제조기에 관한 것으로서, 물이 아래로 배출될 수 있도록 하단부에 제1 관통공을 구비하는 제1 용기; 상기 제1 관통공으로부터 배출되는 물을 수용하는 용기로서, 상기 제1 용기의 하측에 배치되며, 내부에 수용된 물이 상기 커피 가루 위로 배출될 수 있도록 하단부에 복수 개의 제2 관통공을 구비하는 제2 용기; 상기 커피 가루와 상기 제2 관통공으로부터 배출되는 물을 수용하는 용기로서, 상기 제2 용기의 하측에 배치되며, 추출된 드립 커피가 아래로 배출될 수 있도록 하단부에 제3 관통공을 구비하는 제3 용기;를 포함하며, 상기 제2 용기에 수용되어 있는 물은, 물의 표면장력과 점성에 의하여 상기 제2 관통공을 통하여 미리 정한 단위 시간당 유량으로 서서히 배출되는 것을 특징으로 합니다. 본 발명에 따르면, 일종의 버퍼 기능을 수행하는 제2 용기 및 제2 관통공의 미세한 직경으로 인한 표면장력과 점성에 의하여, 커피 가루 위의 넓은 영역에 비교적 작은 값의 단위 시간당 유량으로 약 3분 이내에 물을 서서히 뿌려줄 수 있는 효과가 있다.

Description

드립 커피 제조기

본 발명은 드립 커피 제조기에 관한 것으로서, 특히 물의 표면장력과 점성을 이용하여, 커피 가루 위의 넓은 영역에 비교적 작은 유량으로 약 3분 이내에 물을 서서히 뿌려줄 수 있는 드립 커피 제조기에 관한 것이다.

드립 커피(Drip Coffee)란, 커피 원두를 잘게 빻은 커피 가루에 끓는 물을 부어 걸러 내는 커피를 말한다.

이러한, 드립 커피는 도 1에 도시된 바와 같이, 먼저 분쇄된 커피 가루(C)를 종이로 된 필터(F)에 담아 깔때기 모양의 드립 커피 제조기(D)에 올려놓고, 주전자(K)를 손으로 잡아서 물을 상기 드립 커피 제조기(D)의 중앙으로부터 원을 그리며 안팎으로 양을 조절해가며 붓는다.

특히, 드립 커피의 경우에는 1차적으로 약간의 물을 먼저 커피 가루(C)에 투입하는 선행작업을 하게 되면, 커피 가루(C)의 세포벽에 존재하는 커피 성분을 미리 불려주는 상태가 되고, 이어서 2차적으로 비교적 다량의 물을 투입하게 되면 커피 가루(C)의 세포 내에 존재하는 이산화탄소가 팽창하면서 진한 커피 성분을 추출되며, 추출된 커피는 커피 용기(B)로 떨어져 채워진다.

이와 같이 종래의 드립 커피 제조기(D)를 사용할 경우, 추출되는 드립 커피는 커피 가루(C)에 투입되는 물의 양과 물이 투입되는 속도 및 시간 등에 그 맛이 좌우되므로, 상기 드립 커피 제조기(D)에 물을 붓는 사람의 숙련도에 의하여 커피의 맛과 향이 크게 달라지게 되며, 정식 교육을 받고 오랜 경험을 쌓은 바리스타가 아닌 일반인의 경우 상기 드립 커피 제조기(D)에 물을 적절히 균일하게 공급하지 못하여 좋은 커피맛을 내기 어려운 문제점이 있다.

본 발명은 비전문가가 좋은 커피 맛을 내기 어렵다는 문제를 해결하기 위해 안출된 것으로서, 그 목적은 물의 표면장력과 점성을 이용하여, 커피 가루 위의 넓은 영역에 비교적 작은 유량으로 약 3분 이내에 물을 서서히 뿌려줄 수 있도록 구조가 개선된 드립 커피 제조기를 제공하기 위함이다.

상기 목적을 달성하기 위하여 본 발명에 따른 드립 커피 제조기는, 커피 원두를 잘게 빻은 커피 가루에 물을 부어서 드립 커피를 제조하는 드립 커피 제조기에 있어서, 물을 수용하는 용기로서, 물이 아래로 배출될 수 있도록 하단부에 제1 관통공을 구비하는 제1 용기; 상기 제1 관통공으로부터 배출되는 물을 수용하는 용기로서, 상기 제1 용기의 하측에 배치되며, 내부에 수용된 물이 상기 커피 가루 위로 배출될 수 있도록 하단부에 복수 개의 제2 관통공을 구비하는 제2 용기; 상기 커피 가루와 상기 제2 관통공으로부터 배출되는 물을 수용하는 용기로서, 상기 제2 용기의 하측에 배치되며, 추출된 드립 커피가 아래로 배출될 수 있도록 하단부에 제3 관통공을 구비하는 제3 용기;를 포함하며, 상기 제2 용기에 수용되어 있는 물은, 물의 표면장력과 점성에 의하여 상기 제2 관통공을 통하여 미리 정한 단위 시간당 유량으로 서서히 배출되는 것을 특징으로 합니다.

여기서, 상기 제1 용기는, 하단부로 갈수록 내경이 감소하도록 미리 정한 경사각을 가지는 깔때기 형상으로서, 미리 정한 경사각을 가지는 뒤집힌 원뿔 또는 원뿔대 형상이며, 상기 제1 관통공이 상기 원뿔 또는 원뿔대의 중심축 상에 배치되어 있는 것이 바람직하다.

여기서, 상기 제1 용기는 160 내지 500ml의 물을 수용할 수 있는 크기의 용기이며, 상기 제2 용기는 20 내지 60ml의 물을 수용할 수 있는 크기의 용기인 것이 바람직하다.

여기서, 상기 제1 용기는 상기 경사각이 60도 내지 70도인 것이 바람직하다.

여기서, 상기 제2 용기는, 상기 제2 관통공이 상기 제1 관통공으로부터 하방으로 수직하게 연장된 가상의 수직선 위에 있지 아니한 것이 바람직하다.

여기서, 상기 제2 용기는, 상기 제2 관통공이 상기 원뿔 또는 원뿔대의 중심축을 중심으로 하는 복수 개의 동심원 상에 배치되어 있는 것이 바람직하다.

여기서, 상기 제1 용기와 상기 제2 용기 중 적어도 하나를 보온하기 위한 보온 수단을 포함하는 것이 바람직하다.

여기서, 상기 제1 용기와 상기 제2 용기 중 적어도 하나는 투명 또는 반투명 재질의 합성수지를 포함하는 것이 바람직하다.

여기서, 상기 제2 관통공의 길이는 1 내지 2mm인 것이 바람직하다.

여기서, 상기 제2 용기의 하단부에는, 미리 정한 길이만큼 길게 연장되어 있으며 미리 정한 내경을 가지는 복수 개의 분기관이 연결되어 있으며, 상기 제2 관통공은 상기 분기관의 말단부에 형성되어 있는 것일 수도 있다.

여기서, 상기 분기관은, 상기 제2 용기의 중심축을 중심으로 반경 방향으로 수평하게 연장되어 있으며, 복수 개 마련되어 상기 제2 용기의 중심축을 중심으로 방사상으로 배치되어 있는 것이 바람직하다.

여기서, 상기 분기관의 말단부에 형성되어 있는 구멍인 세정공과, 상기 세정공을 착탈 가능하게 폐쇄하는 마개를 포함하는 것이 바람직하다.

여기서, 상기 제2 관통공의 주변을 둘러싸도록 배치되는 관형 부재로서, 상기 제2 관통공으로부터 미리 정한 길이만큼 돌출되어 있는 가이드 부재를 포함하는 것이 바람직하다.

여기서, 상기 제2 용기는, 상기 제2 관통공을 통하여 내부의 물이 완전하게 배출되는데 걸리는 시간이 증가할 수 있도록, 공간 분리 수단에 의하여 내부 공간이 분리됨으로써 이중 용기 구조를 가지는 것이 바람직하다.

여기서, 상기 공간 분리 수단은, 미리 정한 길이만큼 연장되고 양단부가 개구된 파이프형 부재로서, 상기 제2 용기의 내부에 상하로 길게 배치되며, 하단부기 상기 제2 관통공들 중 일부를 수밀 가능하게 둘러 감싸도록 배치됨으로써, 상기 제2 용기의 내부 공간을 중앙부와 외곽부로 분리하는 수직 차단벽을 포함하는 것일 수도 있다.

여기서, 상기 공간 분리 수단은, 상기 제2 용기의 내부 공간을 상하로 양분할 수 있도록 가로로 배치된 부재로서, 상측 내부 공간에 수용된 물이 하측 내부 공간으로 배출될 수 있도록 형성된 제4 관통공을 구비하는 수평 차단벽을 포함하는 것일 수도 있다.

여기서, 상기 제3 용기는, 상기 제2 용기의 하측에 배치된 원형 파이프 형상의 측면부와, 상기 측면부의 하단부 테두리를 미리 정한 폭만큼 폐쇄하도록 형성된 원형 띠 형상의 바닥부를 포함하며, 상기 제3 관통공은 상기 바닥부의 내주면에 의하여 형성되는 것이 바람직하다.

본 발명에 따르면, 물을 수용하는 용기로서 물이 아래로 배출될 수 있도록 하단부에 제1 관통공을 구비하는 제1 용기와, 상기 제1 관통공으로부터 배출되는 물을 수용하는 용기로서 상기 제1 용기의 하측에 배치되며 내부에 수용된 물이 커피 가루 위로 배출될 수 있도록 하단부에 복수 개의 제2 관통공을 구비하는 제2 용기를 포함하며, 상기 제1 관통공의 직경은 1.4 내지 1.9mm이며, 상기 제2 관통공의 직경은 0.4 내지 0.9mm이며, 상기 제2 용기에 수용되어 있는 물은, 물의 표면장력과 점성에 의하여 상기 제2 관통공을 통하여 미리 정한 단위 시간당 유량으로 서서히 배출됨으로써, 일종의 버퍼(buffer) 기능을 수행하는 제2 용기 및 제2 관통공의 미세한 직경으로 인한 표면장력과 점성에 의하여, 상기 커피 가루 위의 넓은 영역에 비교적 작은 값의 단위 시간당 유량으로 약 3분 이내에 물을 서서히 뿌려줄 수 있는 효과가 있다.

도 1은 종래의 드립 커피 제조기를 이용하여 드립 커피를 추출하는 방법을 설명하기 위한 도면이다.

도 2는 본 발명의 일 실시예인 드립 커피 제조기의 사시도이다.

도 3은 도 2에 도시된 드립 커피 제조기의 I-I선 단면도이다.

도 4는 도 3에 도시된 드립 커피 제조기의 II-II선 단면도이다.

도 5는 도 3에 도시된 드립 커피 제조기의 III-III선 단면도이다.

도 6은 도 3에 도시된 드립 커피 제조기의 IV-IV선 단면도이다.

도 7은 도 3에 도시된 드립 커피 제조기의 사용 상태를 설명하기 위한 도면이다.

도 8은 도 3에 도시된 드립 커피 제조기의 제1 용기로부터 배출되는 단위 시간당 유량을 나타내는 그래프이다.

도 9는 도 3에 도시된 드립 커피 제조기의 제2 용기로부터 배출되는 단위 시간당 유량을 나타내는 그래프이다.

도 10은 도 3에 도시된 드립 커피 제조기의 제1 용기 및 제2 용기의 부분확대도이다.

도 11은 본 발명의 제2 실시예인 드립 커피 제조기의 제2 용기를 나타내는 단면도이다.

도 12는 도 11에 도시된 제2 용기의 저면도이다.

도 13은 도 11에 도시된 제2 용기가 장착된 드립 커피 제조기를 나타내는 도면이다.

도 14는 본 발명의 제3 실시예인 드립 커피 제조기의 제2 용기를 나타내는 단면도이다.

도 15는 본 발명의 제4 실시예인 드립 커피 제조기의 제2 용기를 나타내는 단면도이다.

이하에서, 첨부된 도면들을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예를 상세하게 설명하기로 한다.

도 2는 본 발명의 일 실시예인 드립 커피 제조기의 사시도이며, 도 3은 도 2에 도시된 드립 커피 제조기의 I-I선 단면도이다.

도 2 내지 도 3을 참조하면, 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 드립 커피 제조기(100)는, 커피 원두를 잘게 빻은 커피 가루(C)에 물을 부어서 드립 커피를 추출하는 드립 커피 제조기로서, 외부 케이스와, 제1 용기(10)와, 제2 용기(20)와, 제3 용기(30)와, 보온 수단을 포함하여 구성된다.

상기 외부 케이스는, 투명한 합성수지 재질의 용기로서, 상부 케이스(2)와, 하부 케이스(3)를 포함하여 구성된다.

상기 상부 케이스(2)는, 상하로 미리 정한 길이만큼 연장된 형상의 원형 파이프형 케이스로서, 세로로 길게 형성된 수직선(C1)을 중심축(C1)으로 가진다.

상기 상부 케이스(2)의 상단부에는, 상기 상부 케이스(2)의 상단부를 탈착 가능하게 폐쇄할 수 있는 원형의 뚜껑(1)이 장착되어 있다.

상기 하부 케이스(3)는, 상하로 미리 정한 길이만큼 연장된 형상의 원형 파이프형 케이스로서, 상기 상부 케이스(2)의 하측에 배치되며, 상기 수직선(C1)을 중심축(C1)으로 가진다.

상기 하부 케이스(3)는, 상단부가 상기 상부 케이스(2)의 하단부에 결합된 상태로 서로 연통되어 있으며, 하단부 측면에는 상기 제3 용기(30)가 출입할 수 있는 용기 수납공(6)이 형성되어 있다.

상기 하부 케이스(3)의 하단부에는, 상기 하부 케이스(3)의 하단부를 폐쇄하도록 형성된 받침대(4)가 결합되어 있다.

상기 하부 케이스(3)의 상단부 내주면에는, 상기 중심축(C1)의 원주 방향을 따라 둘레의 일부에 형성된 걸림턱(5)이 마련되어 있다. 여기서, 상기 걸림턱(5)은 상기 중심축(C1)을 향하여 돌출된 형상을 가진다.

상기 제1 용기(10)는, 상기 상부 케이스(2) 내부에 배치된 투명한 합성수지 재질의 용기로서, 상단부가 개구됨으로써 위로부터 부은 물이 수용될 수 있는 용기이다. 이 제1 용기(10)는, 제1 관통공(11)과, 경사부(12)와, 바닥부(13)를 포함하여 구성된다.

상기 경사부(12)는, 도 3에 도시된 바와 같이 아래 방향(X)인 하단부로 갈수록 내경(R)이 감소하도록 미리 정한 경사각(α)을 가지는 깔때기 형상의 원형 파이프 부분으로서, 세로로 길게 형성된 수직선(C1)을 중심축(C1)으로 가진다.

상기 경사부(12)는, 상단부가 상기 상부 케이스(2)의 상단부에 결합된 상태로, 상기 상부 케이스(2)의 내부에 수용되어 있다.

상기 바닥부(13)는, 상기 경사부(12)의 하단부를 폐쇄하도록 형성된 원판 부분으로서, 상기 수직선(C1)을 원의 중심으로 가진다.

본 실시예에서는 상기 제1 용기(10)가 미리 정한 경사각(α)을 가지는 뒤집힌 원뿔대 형상을 가지게 된다.

상기 제1 관통공(11)은, 상기 바닥부(13)의 중심(C1)에 형성된 원형 구멍으로서, 상기 제1 용기(10)에 수용된 물이 아래로 자유 낙하하여 배출되는 통로이다.

상기 경사각(α)은 60도 내지 70도의 값에서 선택될 수 있으며, 상기 제1 용기(10)가 동일한 양의 물을 수용하고 동일한 직경의 상기 바닥부(13)와 제1 관통공(11)을 포함한다고 전제할 때, 상기 경사각(α)이 작아질수록 상기 제1 관통공(11)을 통하여 배출되는 물의 단위 시간당 유량이 증가하게 된다. 본 실시예에서 상기 경사각(α)은 63도의 값을 가진다.

여기서, 상기 제1 관통공(11)을 통하여 배출되는 단위 시간당 유량(q1)은, 상기 제1 관통공(11)의 직경과 상기 제1 용기(10) 내에 수용된 물의 수위에 비례하게 된다.

상기 제1 용기(10)는, 도 10에 도시된 바와 같이 상기 제1 관통공(11)의 직경(D1)이 1.4 내지 1.9mm이며, 상기 제1 관통공(11)의 길이(L1)은 1.0 내지 2.0mm이다.

본 실시예에서 상기 제1 용기(10)는, 상기 제1 관통공(11)의 직경(D1)이 1.6mm이며, 160 내지 500ml의 물을 수용할 수 있는 크기의 용기이다.

상기 제2 용기(20)는, 상기 제1 용기(10)와 마찬가지로 투명한 합성수지 재질의 용기로서, 상기 외부 케이스(2,3)의 내부에 배치되어 있으며, 상기 제1 용기(10)의 하측에 배치됨으로써 상기 제1 관통공(11)으로부터 배출되는 물이 임시로 수용되는 용기이다. 이 제2 용기(20)는, 제2 관통공(21)과, 측면부(22)와, 바닥부(23)를 포함하여 구성된다.

상기 측면부(22)는, 상하로 미리 정한 길이만큼 연장된 형상의 원형 파이프 부분으로서, 상기 수직선(C1)을 중심축(C1)으로 가진다.

상기 측면부(22)의 상단부는 상기 제1 용기(10)의 경사부(12) 외주면에 결합되어 있다.

상기 측면부(22)의 상단부 측면에는, 상기 제2 용기(20)의 내부에 수용된 물이 상기 제2 관통공(21)을 통하여 원활하게 배출될 수 있도록, 외부 공기가 유입되는 통기구(22a)가 형성되어 있다.

상기 바닥부(23)는, 상기 측면부(22)의 하단부를 폐쇄하도록 형성된 원판 부분으로서, 상기 수직선(C1)을 원의 중심으로 가진다.

상기 제2 관통공(21)은, 상기 바닥부(23)에 형성된 복수 개의 원형 구멍으로서, 상기 제2 용기(20)에 수용된 물이 아래로 자유 낙하하여 배출되는 통로이다. 본 실시예에서는 상기 제2 관통공(21)이 14개 형성되어 있다.

상기 바닥부(23)의 하면에는, 원형의 파이프 부재인 가이드 부재(231)가 복수 개 마련되어, 수밀 가능하게 결합되어 있다.

상기 가이드 부재(231)의 일단부는, 상기 제2 관통공(21)의 주변을 둘러싸도록 배치되어 있다.

상기 가이드 부재(231)의 타단부는, 상기 바닥부(23)의 하면으로부터 미리 정한 길이만큼 돌출되어 있다.

상기 가이드 부재(231)에 의하여, 상기 제2 관통공(21)으로부터 배출되는 물이 상기 바닥부(23)의 표면을 따라 좌우로 흘러 이동하는 것을 방지하고, 정확한 위치에 하방으로 낙하할 수 있도록 안내될 수 있다.

여기서, 상기 제2 관통공(21)을 통하여 배출되는 단위 시간당 유량(q2)은, 상기 제2 관통공(21)의 직경과 상기 제2 용기(20) 내에 수용된 물의 수위에 비례하게 된다.

상기 제2 용기(20)에 수용되어 있는 물이, 표면장력과 점성에 의하여 상기 제2 관통공(21)을 통하여 미리 정한 단위 시간당 유량(q2)으로 서서히 배출될 수 있도록, 도 10에 도시된 바와 같이 상기 제2 관통공(21)의 직경(D2)이 0.4 내지 0.9mm이며, 상기 제2 관통공(21)의 길이(L2)는 1.0 내지 2.0mm이다.

본 실시예에서 상기 제2 용기(20)는, 상기 관통공(21)의 직경(D2)이 0.5mm이며, 상기 제2 관통공(21)의 길이(L2)는 1.4mm이며, 20 내지 60ml의 물을 수용할 수 있는 크기의 용기이다.

한편, 상기 제1 관통공(11) 및 제2 관통공(21)의 직경 및 길이는 아래의 표 1 내지 표 4의 실험 자료를 근거로 결정되었다. 여기서, 상기 제1 용기(10)의 내부로 물(W) 250ml를 붓는 것을 전제로 한다.

표 1

제2 관통공(21)의 직경(D2) = 0.4mm인 경우

용기	제1	제2	제3	제1	제2	제3	제1	제2	제3	제1	제2	제3
치수(mm) 시간(sec)	1.4	0.4	-	1.6	0.4	-	1.8	0.4	-	2.0	0.4	-
10“	14	12	2	20	17	3	24	20	4	31	26	5
20“	30	22	8	42	30	12	49	35	14	61	45	16
30“	44	28	16	63	40	23	73	48	25	88	58	30
40“	59	34	25	83	47	36	94	56	38	116	71	45
50“	72	37	35	103	53	50	120	66	54	142	80	62
60“	86	41	45	122	59	63	142	70	72	167	86	81
70“	100	44	56	141	62	79	163	75	88	191	90	101
80“	113	46	67	159	65	94	183	78	105	212	92	120
90“	126	47	79	176	66	110	202	79	123	232	93	139
100“	139	49	90	192	66	126	218	77	141	247	87	160
110“	151	50	101	208	66	142	235	77	158		70	177
120“	163	50	113	222	63	159	248	72	176		54	193
130“	174	50	124	236	62	174		57	204		41	206
140“	186	50	136	247	57	190		44	215		28	219
150“	196	48	148		44	203		33	224		19	228
160“	207	48	159		32	215		24	231		11	236
170“	217	47	170		22	225		17	236		5	242
180“	227	46	181		14	233		12	240
190“	236	45	191		8	239		8
200“	244	42	202		4	243
210“	249	38	211
220“		29	220
230“		22	227

상기 표 1에서 알 수 있듯이, 상기 제2 용기(20)에 수용된 물이 모두 배출되는 시간이 150초 내지 180초가 되는 경우는, 상기 제1 용기(10)의 직경(D1)이 1.8mm 또는 2.0mm의 경우이지만, 90초 지점의 상기 제2 용기(20)의 수위가 각각 79mm, 93mm로 너무 높아서 적절하지 않다. 따라서, 제2 관통공(21)의 직경(D2)은 0.4mm보다 클 것이 요구된다. 여기서, 상기 제2 용기(20)의 수위는 상기 제2 관통공(21)을 통과하는 물의 수압과 비례하게 된다.

표 2

제2 관통공(21)의 직경(D2) = 0.5mm인 경우

용기	제1	제2	제3	제1	제2	제3	제1	제2	제3	제1	제2	제3
치수 시간	1.4	0.6	-	1.6	0.6	-	1.8	0.6	-	2.0	0.6	-
10“	14	9	5	20	14	6	24	16	8	31	22	9
20“	30	14	16	42	24	18	49	25	24	61	35	26
30“	44	18	26	63	31	32	73	32	41	88	45	43
40“	59	20	39	83	34	49	94	34	60	116	54	62
50“	72	21	51	103	41	62	120	39	81	142	59	83
60“	86	21	65	122	42	80	142	41	101	167	64	103
70“	100	22	78	141	43	98	163	42	121	191	67	124
80“	113	22	91	159	42	117	183	42	141	213	67	146
90“	126	22	104	176	40	136	202	41	161	232	67	165
100“	139	22	117	192	39	153	218	36	182	247	62	185
110“	151	21	130	208	39	169	235	34	201		43	204
120“	163	20	143	222	36	186	248	30	218		26	221
130“	174	18	156	236	33	203		14	234		11	236
140“	186	18	168	247	30	217		5	243		0	247
150“	196	16	180		16	231		0	248
160“	207	15	192		5	242
170“	217	13	204		0	247
180“	227	12	215
190“	236	11	225
200“	244	8	236
210“	249	4	245
220“
230“

상기 표 2에서 알 수 있듯이, 상기 제2 용기(20)에 수용된 물이 모두 배출되는 시간이 150초 내지 180초가 되는 경우는, 상기 제1 용기(10)의 직경(D1)이 1.6mm 또는 1.8mm의 경우로서, 70초 지점의 상기 제2 용기(20)의 수위가 각각 43mm, 42mm로 적절한 값을 가진다.

표 3

제2 관통공(21)의 직경(D2) = 0.6mm인 경우

용기	제1	제2	제3	제1	제2	제3	제1	제2	제3	제1	제2	제3
치수 시간	1.4	0.5	-	1.6	0.5	-	1.8	0.5	-	2.0	0.5	-
10“	14	9	5	20	13	7	24	16	8	31	22	9
20“	30	15	15	42	21	21	49	27	22	61	37	24
30“	44	17	27	63	26	37	73	35	38	88	46	42
40“	59	20	39	83	29	54	94	38	56	116	50	66
50“	72	20	54	103	31	72	120	44	76	142	57	85
60“	86	20	66	122	32	90	142	45	97	167	59	108
70“	100	20	80	141	33	108	163	45	118	191	59	132
80“	113	19	94	159	33	126	183	43	140	212	56	156
90“	126	19	107	176	33	143	202	42	160	232	55	177
100“	139	19	120	192	31	161	218	39	179	247	46	201
110“	151	17	134	208	29	179	235	36	199		28	219
120“	163	17	146	222	27	195	248	31	217		12	235
130“	174	15	159	236	25	211		16	232		0	247
140“	186	15	171	247	22	225		7	241
150“	196	12	184		9	238		0	247
160“	207	12	195		0	247
170“	217	11	206
180“	227	10	217
190“	236	9	227
200“	244	8	236
210“	249	5	244
220“		0	249
230“

상기 표 3에서 알 수 있듯이, 상기 제2 용기(20)에 수용된 물이 모두 배출되는 시간이 150초 내지 180초가 되는 경우는, 상기 제1 용기(10)의 직경(D1)이 1.6mm 또는 1.8mm의 경우로서, 70초 지점의 상기 제2 용기(20)의 수위가 각각 33mm, 45mm로 적절한 값을 가진다.

표 4

제2 관통공(21)의 직경(D2) = 0.7mm인 경우

용기	제1	제2	제3	제1	제2	제3	제1	제2	제3	제1	제2	제3
치수 시간	1.4	0.7	-	1.6	0.7	-	1.8	0.7	-	2.0	0.7	-
10“	14	8	6	20	13	7	24	14	10	31	20	11
20“	30	14	16	42	22	20	49	23	26	61	33	28
30“	44	16	28	63	25	38	73	26	47	88	38	50
40“	59	18	41	83	26	57	94	26	68	116	41	75
50“	72	18	54	103	26	77	120	32	88	142	41	101
60“	86	18	68	122	26	96	142	32	110	167	39	128
70“	100	18	82	141	26	115	163	31	132	181	37	154
80“	113	18	95	159	25	134	183	30	153	212	33	179
90“	126	18	108	176	24	152	202	28	174	232	30	202
100“	139	18	121	192	22	170	218	25	193	247	23	224
110“	151	16	135	208	20	188	235	23	212		7	240
120“	163	14	149	222	17	205	248	19	229		0	247
130“	174	12	162	236	15	221		4	244
140“	186	11	175	247	12	235
150“	196	9	187		0	347
160“	207	7	200
170“	217	6	211
180“	227	5	222
190“	236	4	232
200“	244	2	242
210“	249	0	249
220“
230“

상기 표 4에서 알 수 있듯이, 상기 제2 용기(20)에 수용된 물이 모두 배출되는 시간이 150초 내지 180초가 되는 경우는, 상기 제1 용기(10)의 직경(D1)이 1.6mm의 경우로서, 70초 지점의 상기 제2 용기(20)의 수위가 각각 26mm로 적절한 값을 가진다. 상기 제1 용기(10)의 직경(D1)이 다른 값을 가지는 경우는 상기 제2 용기(20)의 수위가 너무 크거나 작다.

표 5

제2 관통공(21)의 직경(D2) = 0.8mm인 경우

용기	제1	제2	제3	제1	제2	제3	제1	제2	제3	제1	제2	제3
치수 시간	1.4			1.6			1.8			2.0
10“	14	7	7	20	11	9	24	13	11	31	18	13
20“	30	11	19	42	20	22	49	22	27	61	28	33
30“	44	12	32	63	24	39	73	28	45	88	34	54
40“	59	12	47	83	24	59	94	30	64	116	37	79
50“	72	12	60	103	24	79	120	31	91	142	37	105
60“	86	12	74	122	24	98	142	31	111	167	37	131
70“	100	12	88	141	23	118	163	29	134	181	33	148
80“	113	10	103	159	22	137	183	27	156	212	32	183
90“	126	10	116	176	20	156	202	26	176	232	21	211
100“	139	9	130	192	18	174	218	24	198	247	13	234
110“	151	7	144	208	15	193	235	20	217		0	247
120“	163	6	157	222	12	210	248	15	233
130“	174	6	170	236	10	226		0	248
140“	186	4	182	247	6	241
150“	196	2	194		0	247
160“	207	1	206
170“	217		217
180“	227		227
190“	236		236
200“	244		244
210“	249		249
220“
230“

상기 표 5에서 알 수 있듯이, 상기 제2 용기(20)에 수용된 물이 모두 배출되는 시간이 150초 내지 180초가 되는 경우는, 상기 제1 용기(10)의 직경(D1)이 1.4mm 또는 1.6mm의 경우로서, 70초 지점의 상기 제2 용기(20)의 수위가 각각 12mm, 23mm의 값을 가진다. 상기 제1 용기(10)의 직경(D1)이 다른 값을 가지는 경우는 상기 제2 용기(20)의 수위가 너무 크다.

표 6

제2 관통공(21)의 직경(D2) = 0.9mm인 경우

용기

제1

제2

제3

제1

제2

제3

제1

제2

제3

제1

제2

제3

치수 시간

1.4

1.6

1.8

2.0

10“

14

4

10

20

6

14

24

8

16

31

13

18

20“

30

4

26

42

9

33

49

12

37

61

20

41

30“

44

4

40

63

10

53

73

14

59

88

21

67

40“

59

4

55

83

10

73

94

14

80

116

24

92

50“

72

4

68

103

10

93

120

14

106

142

21

121

60“

86

2

84

122

9

113

142

14

128

167

19

148

70“

100

1

99

141

8

133

163

13

150

181

17

174

80“

113

112

159

7

151

183

12

171

212

14

198

90“

126

125

176

6

169

202

8

194

232

11

221

100“

139

138

192

6

186

218

6

212

247

6

241

110“

151

208

6

202

235

3

232

249

120“

163

222

3

219

248

0

248

130“

174

236

2

234

140“

186

247

246

150“

196

160“

207

170“

217

180“

227

190“

236

200“

244

210“

249

220“

230“

상기 표 6에서 알 수 있듯이, 상기 제2 용기(20)에 수용된 물이 모두 배출되는 시간이 150초 내지 180초가 되는 경우는 없으며, 상기 제1 용기(10)의 직경(D1)이 1.6mm의 경우에, 70초 지점의 상기 제2 용기(20)의 수위가 각각 8mm의 값을 가지며, 상기 제2 용기(20)에 수용된 물이 모두 배출되는 시간이 130초로 최대치이다. 상기 제1 용기(10)의 직경(D1)이 다른 값을 가지는 경우는 상기 제2 용기(20)에 수용된 물이 모두 배출되는 시간이 너무 짧다.

상기 제2 관통공(21)은, 도 5에 도시된 바와 같이 상기 제1 관통공(11)으로부터 하방으로 수직하게 연장된 가상의 수직선(C1) 상에 있지 아니하며, 상기 제1 용기(10)의 수직선(C1)을 중심으로 하는 복수 개의 동심원(P) 상에 배치되어 있다.

본 실시예에서, 상기 제2 관통공(21) 중의 일부는 최내측에 위치한 동심원(P) 상의 가상의 마름모 꼭지점에 각각 위치하며, 상기 제2 관통공(21) 중의 또 다른 일부는 중간에 위치한 동심원(P) 상의 가상의 오각형 꼭지점에 각각 위치하며, 상기 제2 관통공(21) 중의 나머지는 최외측에 위치한 동심원(P) 상의 가상의 역오각형 꼭지점에 각각 위치한다.

따라서, 상기 제1 용기(10)의 제1 관통공(11)을 통하여 자유 낙하하는 물이, 상기 제2 용기(20)의 내부에 머무르지 않고 곧바로 상기 제2 관통공(21)을 관통하지 못하는 구조를 가진다.

상기 제3 용기(30)는, 상기 커피 가루(C)와 상기 제2 관통공(21)으로부터 배출되는 물을 수용하는 용기로서, 상기 하부 케이스(3)의 내부에 배치되어 있으며, 상기 제1 용기(10)와 마찬가지로 상단부가 개구된 투명한 합성수지 재질의 용기이다. 이 제3 용기(30)는, 제3 관통공(31)과, 측면부(32)와, 바닥부(33)와, 걸림부(34)를 포함하여 구성된다.

상기 측면부(32)는, 아래 방향(X)인 하단부로 갈수록 내경이 감소하도록 형성된 깔때기 형상의 원형 파이프 부분으로서, 상기 수직선(C1)을 중심축(C1)으로 가지며, 상기 제2 용기(20)의 하측에 배치되어 있다.

상기 바닥부(33)는, 상기 측면부(32)의 하단부를 폐쇄하도록 형성된 원판 부분으로서, 상기 수직선(C1)을 원의 중심으로 가진다.

상기 제3 관통공(31)은, 상기 바닥부(33)의 중심(C1)에 형성된 복수 개의 원형 구멍으로서, 상기 제3 용기(30)내에서 추출된 드립 커피(DC)가 아래로 자유 낙하하여 배출되는 통로이다.

상기 걸림부(34)는, 상기 측면부(32)의 상단부 외주면에 형성된 돌출부로서, 상기 중심축(C1)의 원주 방향을 따라 둘레의 일부에 형성되어 있으며, 도 3에 도시된 바와 같이 상기 하부 케이스(3)에 형성된 걸림턱(5)에 의하여 받쳐서 지지된다.

상기 걸림부(34)는, 상기 중심축(C1)의 반경 방향으로 돌출되어 있으며, 상기 하부 케이스(3)에 형성된 걸림턱(5)과 탈착 가능하게 결합될 수 있는 부분이다.

여기서, 상기 걸림부(34)와 걸림턱(5)의 결합 구조는 당업자에게 널리 알려진 기술 사항인 바 상세한 설명은 생략하기로 한다. 예컨대, 상기 제3 용기(30)를 상기 중심축(C1)을 따라 상방으로 밀어 올린 상태에서 상기 중심축(C1)을 중심으로 약간 회전시킴으로써, 상기 걸림부(34)와 걸림턱(5)을 탈착 가능하게 결합시키는 구조 등이 사용될 수 있다.

상기 보온 수단은, 상기 제1 용기(10)와 제2 용기(20) 및 제3 용기(30)를 보온하기 위한 수단이다.

본 실시예에서는, 상기 보온 수단이 상기 뚜껑(1)과 상기 상부 케이스(2)와 상기 하부 케이스(3)와 상기 받침대(4)를 포함하여 구성된다.

이하에서는, 상술한 구성의 드립 커피 제조기(100)를 사용하는 방법의 일례를 설명하기로 한다.

먼저, 도 7에 도시된 바와 같이 상기 제3 용기(30)에 종이로 된 필터(F)를 깔고 그 필터(F) 위에 15g의 커피 가루(C)를 넣은 후, 상기 용기 수납공(6)을 통하여 상기 제3 용기(30)의 걸림부(34)를 상기 하부 케이스(3)의 걸림턱(5)에 탈착 가능하게 결합시킨다.

이어서, 상기 제3 용기(30)의 하방에 위치한 상기 받침대(4) 위에, 추출된 드립 커피(DC)가 수용될 커피 용기(B)를 위치시킨 후, 상기 뚜껑(1)을 열고 상기 제1 용기(10)의 내부로 뜨거운 물(W) 250ml를 붓는다.

본 실시예에서, 상기 제1 용기(10)에 수용된 물은 도 8에 도시된 바와 같이 t=T4에서 모두 배출된다. 여기서, 상기 T4의 값은 140초이다.

이렇게 상기 제1 용기(10)에 수용된 물(W)은 상기 제1 관통공(11)을 통하여 아래로 자유 낙하하게 되고, 상기 제2 용기(20)의 내부에 임시로 수용된다.

여기서, 도 8에 도시된 바와 같이 상기 제1 관통공(11)으로부터 배출되는 단위 시간당 유량(q1)은, 시간(t)이 경과되면서 상기 제1 용기(10) 내부의 수위가 감소됨에 따라 계속 감소하게 된다.

이어서, 상기 제2 용기(20)의 내부에 임시로 수용된 물(W)은 상기 제2 관통공(21)을 통하여 아래로 자유 낙하하게 되고, 상기 제3 용기(30)의 내부에 수용된 커피 가루(C) 위에 떨어지게 된다.

여기서, 도 9에 도시된 바와 같이, 상기 제1 관통공(11)으로부터 배출되는 단위 시간당 유량(q1)이 처음에는 상기 제2 관통공(21)으로부터 배출되는 단위 시간당 유량(q2)보다 크지만, 시간(t)이 경과하면서 상기 제1 관통공(11)으로부터 배출되는 단위 시간당 유량(q1)은 서서히 감소하게 되어 상기 제2 관통공(21)으로부터 배출되는 단위 시간당 유량(q2)과 같아진 후, 나중에는 상기 제2 관통공(21)으로부터 배출되는 단위 시간당 유량(q2)보다 작아지게 된다.

따라서, 도 9에 도시된 바와 같이 상기 제2 관통공(21)으로부터 배출되는 단위 시간당 유량(q2)은, t=T1까지의 초기에는 서서히 증가하다가, 시간(t)이 경과하면서 t=T1부터 t=T2까지의 중기에는 미리 정한 값으로 일정하게 유지되며, t=T2부터 t=T3까지의 후기에는 다시 서서히 감소하여 "0"이 된다. 본 실시예에서는 상기 T3의 값이 160초이다.

상기 제2 관통공(21)으로부터 배출되는 물은, 초기(0 ≤ t ≤T1)에는 상기 제3 용기(30)의 내부에 수용된 커피 가루(C)를 미리 가볍게 적셔주는 뜸들이기 기능을 하게 되고, 중기(T1 ≤ t ≤T2)에는 미리 적셔진 커피 가루(C)로부터 본격적인 커피 추출을 하게 되며, 후기(T2 ≤ t ≤T3)에는 서서히 유량이 감소하면서, 대략 3분 이내의 시간 동안 약 230ml의 드립 커피(DC)의 추출을 마무리하게 된다.

이렇게, 드립 커피(DC)를 3분 정도에 추출을 마쳐야하는 이유는, 커피 추출 시간이 3분을 초과할 경우, 커피 가루(C)의 세포벽 성분 등이 녹아내림으로써, 커피 고유의 쓴맛, 신맛, 단맛 등을 느끼게 하는 유용한 성분 이외에 불쾌한 쓴맛이나 향 등을 느끼게 하는 나쁜 성분이 추출될 수 있기 때문이다.

상술한 구성의 드립 커피 제조기(100)는, 물을 수용하는 용기로서 물이 아래로 배출될 수 있도록 하단부에 제1 관통공(11)을 구비하는 제1 용기(10)와, 상기 제1 관통공(11)으로부터 배출되는 물을 수용하는 용기로서 상기 제1 용기(10)의 하측에 배치되며 내부에 수용된 물(W)이 상기 커피 가루(C) 위로 배출될 수 있도록 하단부에 복수 개의 제2 관통공(21)을 구비하는 제2 용기(20)를 포함하며, 상기 제1 관통공(11)의 직경(D1)은 1.4 내지 1.9mm이며, 상기 제2 관통공(21)의 직경(D2)은 0.4 내지 0.9mm이며, 상기 제2 용기(20)에 수용되어 있는 물(W)은, 물의 표면장력과 점성에 의하여 상기 제2 관통공(21)을 통하여 미리 정한 단위 시간당 유량(q2)으로 서서히 배출되므로, 일종의 버퍼(buffer) 기능을 수행하는 상기 제2 용기(20) 및 상기 제2 관통공(21)의 미세한 직경(D2)으로 인한 표면장력과 점성에 의하여, 상기 커피 가루(C) 위의 넓은 영역에 비교적 작은 값의 단위 시간당 유량(q2)으로 물을 서서히 뿌려줄 수 있다는 장점이 있다.

그리고, 상기 드립 커피 제조기(100)는, 상기 커피 가루(C)와 상기 제2 관통공(21)으로부터 배출되는 물을 수용하는 용기로서 상기 제2 용기(20)의 하측에 배치되며, 추출된 드립 커피(DC)가 아래로 배출될 수 있도록 하단부에 제3 관통공(31)을 구비하는 제3 용기(30)를 포함하고 있으므로, 상기 제2 용기(20)로부터 자유 낙하하는 물을 직접 상기 제3 용기(30)에 수용하여 드립 커피(DC)를 추출할 수 있는 장점이 있다.

또한, 상기 드립 커피 제조기(100)는, 상기 제1 용기(10)가, 하단부로 갈수록 내경(R)이 감소하도록, 미리 정한 경사각(α)을 가지는 깔때기 형상이므로, 상기 제1 용기(10)의 내부에 수용된 물의 수위가 시간(t)에 따라 미리 정한 속도로 감소될 수 있는 장점이 있다.

그리고, 상기 드립 커피 제조기(100)는, 상기 제1 용기(10)가 상기 경사각(α)이 60도 내지 70도이므로, 상기 제1 용기(10)의 내부에 수용되는 물의 부피와 상기 제1 관통공(11)의 직경을 고려하여 상기 경사각(α)을 선택함으로써, 상기 단위 시간당 유량(q1)을 용이하게 조절할 수 있는 장점이 있다.

또한, 상기 드립 커피 제조기(100)는, 상기 제1 용기(10)가, 미리 정한 경사각(α)을 가지는 뒤집힌 원뿔대 형상이며, 상기 제1 관통공(11)이 상기 원뿔대의 중심축(C1) 상에 배치되어 있으므로, 상기 제1 용기(10)의 내부에 수용된 물이 상기 제1 관통공(11)을 통하여 급격하게 배출되지 않고 서서히 배출될 수 있으며, 상기 제1 용기(10)의 내부에 수용된 물이 남김없이 모두 배출될 수 있는 장점이 있다.

그리고, 상기 드립 커피 제조기(100)는, 상기 제2 관통공(21)이 상기 제1 관통공(11)으로부터 하방으로 수직하게 연장된 가상의 수직선(C1) 위에 있지 아니하므로, 상기 제1 관통공(11)을 통하여 자유 낙하하는 물이 곧바로 상기 제2 관통공(21)을 관통하지 못함으로써, 상기 제2 용기(20)의 내부에 좀 더 오랫동안 머무를 수 있는 장점이 있다.

또한, 상기 드립 커피 제조기(100)는, 상기 제2 관통공(21)이 상기 원뿔대의 중심축(C1)을 중심으로 하는 복수 개의 동심원(P) 상에 배치되어 있으므로, 상기 제3 용기(30)의 내부에 수납된 커피 가루(C) 위의 넓은 영역에 물을 골고루 뿌려줄 수 있다는 장점이 있다.

그리고, 상기 드립 커피 제조기(100)는, 상기 제1 용기(10)와 제2 용기(20) 및 제3 용기(30)를 보온하기 위한 보온 수단을 구비하고 있으므로, 상기 제1 용기(10)와 제2 용기(20) 및 제3 용기(30)의 내부에 수용된 물의 온도를 비교적 장시간 유지할 수 있는 장점이 있다.

또한, 상기 드립 커피 제조기(100)는, 상기 제1 용기(10)와 제2 용기(20)와 제3 용기(30)와 상부 케이스(2) 및 하부 케이스(3)가 투명한 재질의 합성수지를 포함하고 있으므로, 내부에 수용된 물의 양을 사용자가 시각적으로 확인할 수 있으며, 장식감이 우수하다는 장점이 있다.

본 실시예에서는, 상기 제1 용기(10)와 제2 용기(20)와 제3 용기(30)와 상부 케이스(2) 및 하부 케이스(3)가 투명한 재질의 합성수지로 제조되고 있으나, 반투명 재질의 합성수지가 사용될 수도 있음은 물론이다.

본 실시예에서는, 상기 제1 용기(10)가 미리 정한 경사각(α)을 가지는 뒤집힌 원뿔대 형상을 가지고 있으나, 상기 제1 용기(10)가 미리 정한 경사각(α)을 가지는 뒤집힌 원뿔 형상을 가질 수도 있음은 물론이다.

본 실시예에서는, 상기 용기 수납공(6)이 개방되어 있으나, 상기 용기 수납공(6)을 개방시키는 개방 위치와 폐쇄하는 폐쇄 위치 사이에서 위치 이동 가능한 도어가 장착될 수도 있음은 물론이다.

한편, 도 13에는 본 발명의 제2 실시예인 드립 커피 제조기(200)가 도시되어 있다. 이 드립 커피 제조기(200)는 대부분의 구성이 상기 드립 커피 제조기(100)와 동일하므로, 그에 대한 설명은 생략하고 양자 간의 차이점에 대해서만 설명하기로 한다.

상기 드립 커피 제조기(200)는, 도 11에 도시된 바와 같은 제2 용기(120)를 포함하고 있다. 상기 제2 용기(120)는, 상기 드립 커피 제조기(100)의 제2 용기(20)와 대부분의 구성이 동일하므로, 이하에서는 그 차이점에 대해서만 설명하기로 한다. 이 제2 용기(120)는, 허브(24)와, 분기관(40)을 포함한다.

상기 허브(24)는, 상기 중심축(C1)을 원의 중심으로 하는 원통형 용기로서, 상기 바닥부(23)로부터 하방으로 돌출되어 있으며, 상기 측면부(22)와 연통되어 내부에 물이 수용되어 있다.

상기 분기관(40)은, 복수 개 마련되며, 미리 정한 내경(D3)을 가지는 원형 파이프 형상의 부재로서, 미리 정한 길이 만큼 길게 연장되어 있다.

상기 분기관(40)은, 도 11 및 도 12에 도시된 바와 같이 상기 측면부(22)의 중심축(C1)을 중심으로 반경 방향으로 수평하게 연장되어 있으며, 상기 측면부(22)의 중심축(C1)을 중심으로 방사상으로 4개가 배치되어 있다.

상기 분기관(40)은, 일단부가 상기 허브(24)의 외주면에 결합됨으로써, 상기 허브(24)의 내부에 수용된 물이 유입될 수 있는 구조이다.

상기 분기관(40)의 타단부 하면에는, 미리 정한 길이(L2)를 가지는 상기 제2 관통공(21)이 형성되어 있다.

상기 제2 관통공(21)은, 상기 허브(24)의 외주면으로부터 반경 방향으로 미리 정한 거리(L3)만큼 이격된 지점에 형성되어 있다.

상기 분기관(40)의 내부로 흐르는 물이 표면장력과 점성에 의하여 유속이 감소하도록, 상기 분기관(40)의 내경(D3) 및 상기 거리(L3)가 결정되는데, 본 실시예에서 상기 분기관(40)의 최소내경(D3)은 1.0 내지 1.5mm이며, 상기 거리(L3)는 상기 제2 관통공(21)이 상기 측면부(22)의 외주면보다 외측에 위치하도록 결정된다.

상기 분기관(40)은, 일단부에서 최대내경(D4)를 가지며, 반경 방향으로 갈수록 내경이 점점 감소하여 상기 최소내경(D3)을 가지는 테이퍼형 내부 구조를 가진다. 여기서, 본 실시예에서 상기 최대내경(D4)은 3.0 내지 4.0mm이다.

상기 분기관(40)의 테이퍼형 내부 구조의 구체적 형상이 달라지면, 상기 분기관(40)의 내부를 흐르는 물의 압력 및 유속이 변화하게 된다.

상기 분기관(40)의 타단부 측면에는, 원형의 나사 구멍인 세정공(41)이 형성되어 있다. 여기서, 상기 세정공(41)은 상기 분기관(40)의 중공(H)과 연통되어 있다.

상기 세정공(41)에는, 상기 세정공(41)을 수밀 가능하게 폐쇄하는 수나사 형상의 마개(42)가 착탈 가능하게 나사 결합되어 있다.

상기 제2 관통공(21)이 형성된 상기 분기관(40)의 하면에는, 원형의 파이프 부재인 가이드 부재(43)의 일단부가 수밀 가능하게 결합되어 있다.

상기 가이드 부재(43)의 일단부는, 상기 제2 관통공(21)의 주변을 둘러싸도록 배치되어 있다.

상기 가이드 부재(43)의 타단부는, 상기 분기관(40)의 하면으로부터 미리 정한 길이만큼 돌출되어 있다.

상술한 구성의 드립 커피 제조기(200)는, 상기 제2 용기(120)의 하단부에는, 미리 정한 길이만큼 길게 연장되어 있으며 미리 정한 내경(D3)을 가지는 복수 개의 분기관(40)이 연결되어 있으며, 상기 제2 관통공(21)은 상기 분기관(40)의 말단부에 형성되어 있으므로, 상기 분기관(40)이 없는 경우에 비하여, 상기 제2 관통공(21)을 통하여 배출되는 물의 단위 시간당 유량(q2)을 더욱 감소시킬 수 있으며, 상기 분기관(40)의 내경(D3)이나 길이 조절을 통하여 상기 유량(q2) 조절이 용이하다는 장점이 있다.

그리고, 상기 드립 커피 제조기(200)는, 상기 분기관(40)이, 상기 제2 용기(120)의 중심축(C1)을 중심으로 반경 방향으로 수평하게 연장되어 있으며, 복수 개 마련되어 상기 제2 용기(120)의 중심축(C1)을 중심으로 방사상으로 배치되어 있으므로, 상기 분기관(40)의 내부에서 유동하는 물이 중력에 의하여 가속되지 않는 장점이 있으며, 상기 제3 용기(30)의 내부에 수납된 커피 가루(C) 위의 넓은 영역에 물을 골고루 뿌려줄 수 있다는 장점이 있다.

또한, 상기 드립 커피 제조기(200)는, 상기 분기관(40)의 말단부에 형성되어 있는 구멍인 세정공(41)과, 상기 세정공(41)을 착탈 가능하게 폐쇄하는 마개(42)를 포함하므로, 상기 마개(42)를 분리한 후 상기 세정공(41)을 통하여 상기 분기관(40)의 내부 세정이 편리하다는 장점이 있다.

그리고, 상기 드립 커피 제조기(200)는, 상기 제2 관통공(21)의 주변을 둘러싸도록 배치되는 관형 부재로서, 상기 분기관(40)의 하면으로부터 미리 정한 길이만큼 돌출되어 있는 가이드 부재(43)를 포함하므로, 상기 제2 관통공(21)으로부터 배출되는 물이 상기 분기관(40)의 외주면을 따라 좌우로 흘러 이동하는 것을 방지하고, 하방으로만 낙하할 수 있도록 안내할 수 있는 장점이 있다.

한편, 도 14에는 본 발명의 제3 실시예인 드립 커피 제조기의 제2 용기(20)가 도시되어 있다. 도 14의 제2 용기(20)는, 내부 공간이 공간 분리 수단에 의하여 분리되는 점을 제외하고, 대부분의 구성이 상기 드립 커피 제조기(100)의 제2 용기(20)와 동일하므로 이하에서는 양자의 차이점에 대해서만 설명하기로 한다.

도 14에 도시된 상기 제2 용기(20)는, 상기 공간 분리 수단으로서 내부에 양단부가 개구된 원형 파이프 형상의 수직 차단벽(25)을 구비함으로써, 상기 제2 용기(20)의 내부 공간을 중앙부와 외곽부로 분리하는 이중 용기 구조를 가지고 있다.

상기 수직 차단벽(25)은, 상기 측면부(22)의 중심축(C1)을 따라 미리 정한 길이만큼 연장된 원형 파이프로서, 내부 직경은 상기 측면부(22)의 내부 직경보다 작은 값을 가지며, 상기 측면부(22)와 동심원을 이루는 형상을 가진다.

따라서, 상기 수직 차단벽(25)의 하단부가, 상기 제2 관통공(21)들 중 중앙부에 있는 제2 관통공(21)들을 수밀 가능하게 둘러 감싸도록 배치되는 구조이다.

상기 수직 차단벽(25)의 하단부는 상기 바닥부(23)에 수밀 가능하게 결합되어 있으며, 상기 수직 차단벽(25)의 상단부는 개방되어 있다.

상기 수직 차단벽(25)의 상단부는, 상기 측면부(22)의 상단부보다 낮은 높이를 가지도록 형성됨으로써, 상기 수직 차단벽(25)의 내부에 수용된 물이 상기 측면부(22)의 내부로 흘러 넘칠 수 있는 구조를 가진다.

따라서, 상기 제1 용기(10)로부터 공급되는 물은, 먼저 상기 수직 차단벽(25)의 내부 공간에 수용되고, 상기 제1 관통공(11)을 통하여 배출되는 단위 시간당 유량(q1)이 충분한 경우, 시간이 지남에 따라 상기 수직 차단벽(25)과 측면부(22)의 사이 공간으로 흘러 넘칠 수 있게 된다.

그러므로, 도 14에 도시된 제2 용기(20)를 사용하게 되면, 상기 바닥부(23)에 형성된 제2 관통공(21)들 중에서 상기 수직 차단벽(25)의 단면적에 속하는 제2 관통공(21)을 통하여 먼저 물이 배출되고, 미리 정한 시간이 지남에 따라 상기 수직 차단벽(25)과 측면부(22)의 사이 공간의 바닥부(23)에 형성된 제2 관통공(21)들을 통하여 물이 배출되는 바, 1차적으로 상기 제3 용기(30)의 중앙부에 물을 먼저 공급한 후, 상기 제3 용기(30)의 외곽부에는 나중에 물을 공급할 수 있는 장점이 있다.

즉, 도 14에 도시된 제2 용기(20)를 사용하게 되면, 커피 가루(C)가 두껍게 수용된 상기 제3 용기(30)의 중앙부에 더 많은 물을 공급하고, 커피 가루(C)가 얇게 수용된 상기 제3 용기(30)의 외곽부에는 비교적 적은 물을 공급할 수 있어, 상기 제3 용기(30)에 수용된 커피 가루(C)에 대하여 단위 중량당 커피 가루(C)에 대하여 균등한 양의 물을 공급할 수 있는 장점이 있다.

그리고, 도 14에 도시된 제2 용기(20)를 사용하게 되면, 동일한 양의 물을 사용할 경우 상기 제2 관통공(21)을 통하여 물이 완전하게 배출되는데 걸리는 시간이 증가하게 되어, 추가적인 "뜸들이기 효과"가 발생하게 되는 장점이 있다.

한편, 도 15에는 본 발명의 제4 실시예인 드립 커피 제조기의 제2 용기(20)가 도시되어 있다. 도 15의 제2 용기(20)는, 내부 공간이 공간 분리 수단에 의하여 분리되는 점을 제외하고, 대부분의 구성이 상기 드립 커피 제조기(100)의 제2 용기(20)와 동일하므로 이하에서는 양자의 차이점에 대해서만 설명하기로 한다.

도 15에 도시된 상기 제2 용기(20)는, 상기 공간 분리 수단으로서 내부에 수평하게 배치된 원형 평판 형상의 수평 차단벽(26)을 구비함으로써, 이중 용기 구조를 가지고 있다.

상기 수평 차단벽(26)은, 상기 측면부(22)의 중심축(C1)을 원의 중심으로 하는 원형 평판 부재로서, 내부 직경은 상기 측면부(22)의 내부 직경과 동일하다.

상기 수평 차단벽(26)의 외주면은 상기 측면부(22)의 내주면에 수밀 가능하게 결합됨으로써, 상기 제2 용기(20)의 내부 공간을 상하로 양분하게 된다.

상기 수평 차단벽(26)에는 복수 개의 원형 구멍인 제4 관통공(27)이 형성되어 있다. 따라서 상기 제2 용기(20)의 상측 내부 공간에 수용된 물은 상기 제4 관통공(27)을 통하여 상기 제2 용기(20)의 하측 내부 공간으로 흘러갈 수 있는 구조이다.

도 15에 도시된 제2 용기(20)를 사용하면, 상기 제1 용기(10)로부터 공급된 물이, 1차적으로 상기 측면부(22)와 수평 차단벽(26)에 의하여 형성된 상기 제2 용기(20)의 상측 내부 공간에 수용되고, 미리 정한 시간이 흐른 뒤에 2차적으로 상기 측면부(22)와 바닥부(23)에 의하여 형성된 상기 제2 용기(20)의 하측 내부 공간으로 흘러가게 되므로, 동일한 양의 물을 사용할 경우 상기 제2 관통공(21)을 통하여 물이 완전하게 배출되는데 걸리는 시간이 증가하게 되어, 추가적인 "뜸들이기 효과"가 발생하게 되는 장점이 있다.

이상으로 본 발명을 설명하였는데, 본 발명의 기술적 범위는 상술한 실시예에 기재된 내용으로 한정되는 것은 아니며, 해당 기술 분야의 통상의 지식을 가진 자에 의해 수정 또는 변경된 등가의 구성은 본 발명의 기술적 사상의 범위를 벗어나지 않는 것임은 명백하다.

Claims

커피 원두를 잘게 빻은 커피 가루에 물을 부어서 드립 커피를 제조하는 드립 커피 제조기에 있어서,

물을 수용하는 용기로서, 물이 아래로 배출될 수 있도록 하단부에 제1 관통공을 구비하는 제1 용기;

상기 제1 관통공으로부터 배출되는 물을 수용하는 용기로서, 상기 제1 용기의 하측에 배치되며, 내부에 수용된 물이 상기 커피 가루 위로 배출될 수 있도록 하단부에 복수 개의 제2 관통공을 구비하는 제2 용기;

상기 커피 가루와 상기 제2 관통공으로부터 배출되는 물을 수용하는 용기로서, 상기 제2 용기의 하측에 배치되며, 추출된 드립 커피가 아래로 배출될 수 있도록 하단부에 제3 관통공을 구비하는 제3 용기;

를 포함하며,

상기 제2 용기에 수용되어 있는 물은, 물의 표면장력과 점성에 의하여 상기 제2 관통공을 통하여 미리 정한 단위 시간당 유량으로 서서히 배출되는 것을 특징으로 하는 드립 커피 제조기
제 1항에 있어서,

상기 제1 용기는, 하단부로 갈수록 내경이 감소하도록 미리 정한 경사각을 가지는 깔때기 형상으로서, 미리 정한 경사각을 가지는 뒤집힌 원뿔 또는 원뿔대 형상이며, 상기 제1 관통공이 상기 원뿔 또는 원뿔대의 중심축 상에 배치되어 있는 것을 특징으로 하는 드립 커피 제조기
제 1항에 있어서,

상기 제1 용기는 160 내지 500ml의 물을 수용할 수 있는 크기의 용기이며,

상기 제2 용기는 20 내지 60ml의 물을 수용할 수 있는 크기의 용기인 것을 특징으로 하는 드립 커피 제조기
제 2항에 있어서,

상기 제1 용기는 상기 경사각이 60도 내지 70도인 것을 특징으로 하는 드립 커피 제조기
제 1항에 있어서,

상기 제2 용기는,

상기 제2 관통공이 상기 제1 관통공으로부터 하방으로 수직하게 연장된 가상의 수직선 위에 있지 아니한 것을 특징으로 하는 드립 커피 제조기
제 2항에 있어서,

상기 제2 용기는,

상기 제2 관통공이 상기 원뿔 또는 원뿔대의 중심축을 중심으로 하는 복수 개의 동심원 상에 배치되어 있는 것을 특징으로 하는 드립 커피 제조기
제 1항에 있어서,

상기 제1 용기와 상기 제2 용기 중 적어도 하나를 보온하기 위한 보온 수단을 포함하는 것을 특징으로 하는 드립 커피 제조기
제 1항에 있어서,

상기 제1 용기와 상기 제2 용기 중 적어도 하나는 투명 또는 반투명 재질의 합성수지를 포함하는 것을 특징으로 하는 드립 커피 제조기
제 1항에 있어서,

상기 제2 관통공의 길이는 1 내지 2mm인 것을 특징으로 하는 드립 커피 제조기
제 1항에 있어서,

상기 제2 용기의 하단부에는, 미리 정한 길이만큼 길게 연장되어 있으며 미리 정한 내경을 가지는 복수 개의 분기관이 연결되어 있으며,

상기 제2 관통공은 상기 분기관의 말단부에 형성되어 있는 것을 특징으로 하는 드립 커피 제조기
제 10항에 있어서,

상기 분기관은,

상기 제2 용기의 중심축을 중심으로 반경 방향으로 수평하게 연장되어 있으며, 복수 개 마련되어 상기 제2 용기의 중심축을 중심으로 방사상으로 배치되어 있는 것을 특징으로 하는 드립 커피 제조기
제 10항에 있어서,

상기 분기관의 말단부에 형성되어 있는 구멍인 세정공과, 상기 세정공을 착탈 가능하게 폐쇄하는 마개를 포함하는 것을 특징으로 하는 드립 커피 제조기
제 1항에 있어서,

상기 제2 관통공의 주변을 둘러싸도록 배치되는 관형 부재로서, 상기 제2 관통공으로부터 미리 정한 길이만큼 돌출되어 있는 가이드 부재를 포함하는 것을 특징으로 하는 드립 커피 제조기
제 1항에 있어서,

상기 제2 용기는, 상기 제2 관통공을 통하여 내부의 물이 완전하게 배출되는데 걸리는 시간이 증가할 수 있도록, 공간 분리 수단에 의하여 내부 공간이 분리됨으로써 이중 용기 구조를 가지는 것을 특징으로 하는 드립 커피 제조기
제 14항에 있어서,

상기 공간 분리 수단은,

미리 정한 길이만큼 연장되고 양단부가 개구된 파이프형 부재로서, 상기 제2 용기의 내부에 상하로 길게 배치되며, 하단부기 상기 제2 관통공들 중 일부를 수밀 가능하게 둘러 감싸도록 배치됨으로써, 상기 제2 용기의 내부 공간을 중앙부와 외곽부로 분리하는 수직 차단벽을 포함하는 것을 특징으로 하는 드립 커피 제조기
제 14항에 있어서,

상기 공간 분리 수단은,

상기 제2 용기의 내부 공간을 상하로 양분할 수 있도록 가로로 배치된 부재로서, 상측 내부 공간에 수용된 물이 하측 내부 공간으로 배출될 수 있도록 형성된 제4 관통공을 구비하는 수평 차단벽을 포함하는 것을 특징으로 하는 드립 커피 제조기
제 1항에 있어서,

상기 제3 용기는, 상기 제2 용기의 하측에 배치된 원형 파이프 형상의 측면부와, 상기 측면부의 하단부 테두리를 미리 정한 폭만큼 폐쇄하도록 형성된 원형 띠 형상의 바닥부를 포함하며,

상기 제3 관통공은 상기 바닥부의 내주면에 의하여 형성되는 것을 특징으로 하는 드립 커피 제조기