WO2011095571A2 - Verfahren zur herstellung von astaxanthin-dimethyldisuccinat - Google Patents

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WO2011095571A2 PCT/EP2011/051618 EP2011051618W WO2011095571A2 WO 2011095571 A2 WO2011095571 A2 WO 2011095571A2 EP 2011051618 W EP2011051618 W EP 2011051618W WO 2011095571 A2 WO2011095571 A2 WO 2011095571A2
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    • C07C2601/12—Systems containing only non-condensed rings with a six-membered ring
    • C07C2601/16—Systems containing only non-condensed rings with a six-membered ring the ring being unsaturated

Definitions

  • the present invention relates to an improved process for preparing all-E astaxanthin dimethyldisuccinate of the formula I.
  • Astaxanthin itself is a renowned dye, which is mainly used as a feed additive for the pigmentation of farmed salmon.
  • This reaction can be carried out, for example, in dichloromethane using methanolic sodium methoxide solution as base (see also WO 2007128574) or by heating the components of the formulas II and III in 1, 2-epoxybutane.
  • WO 03/066583 proposed various diesters of astaxanthin, wherein, inter alia, astaxanthin dimethyldisuccinate of the formula I is called.
  • crystalline astaxanthin is reacted in an inert solvent with a carboxylic acid chloride or a carboxylic acid anhydride in the presence of an organic base
  • a disadvantage of this procedure is that crystalline astaxanthin is used as starting material for the esterification.
  • the production of crystalline astaxanthin as an intermediate for the esterification means a considerable production cost for crystallization, filtration, washing, drying, filling, storage and metering of the solid in the subsequent stage.
  • in the crystallization of astaxanthin yield losses due to the residual solubility of the desired product in the mother liquor. It was an object of the present invention to improve the disadvantages of the known synthesis of astaxanthin dimethyl disuccinate of the formula I.
  • the process for the preparation of astaxanthin dimethyl disuccinate of the formula I should be simplified and, on the other hand, the yield and purity of astaxanthin dimethyl disuccinate of the formula I should be improved.
  • X is the anion of an organic or inorganic acid HX, in a solvent comprising dichloromethane, by addition of a solution of an alkali or alkaline earth metal alcoholate M 1 OR 1 or M 2 (OR 1 ) 2 in an alcohol R 1 OH as base, wherein
  • M 1 is Li, Na, K or Rb,
  • M 2 is equal to Mg, Ca, Sr or Ba
  • R 1 is methyl, ethyl, n-propyl or iso-propyl
  • a cio-dialdehyde of the formula II n a double Wittig reaction with a Ci5-phosphonium salt of the formula III wherein X "is the anion of an organic or inorganic acid HX, such as, for example, hydrochloric acid, hydrobromic acid or hydroiodic acid, a sulfonic acid, such as methanesulfonic acid, p-toluenesulfonic acid or trifluoromethanesulfonic acid, or a trihaloacetic acid, such as trifluoroacetic acid or trichloroacetic acid, in a solvent comprising dichloromethane, by adding a solution of an alkali metal or alkaline earth metal alcoholate M 1 OR 1 or M 2 (OR 1 ) 2 , preferably an alkali metal alcoholate M 1 OR 1 in an alcohol R 1 OH as base, in which
  • M 1 is Li, Na, K or Rb, preferably Li or Na, in particular Na,
  • M 2 is Mg, Ca, Sr or Ba, preferably Mg
  • R 1 is methyl, ethyl, n-propyl or iso-propyl, preferably methyl or ethyl, in particular methyl, to give an astaxanthin of the formula IV
  • the anion X " is chloride or bromide.
  • process step a preference is given first to the cio-dialdehyde of the formula II and the C 15-phosphonium salt of the formula III in a solvent containing more than 90% by volume, particularly preferably more than 95% by volume, of dichloromethane, based on the total volume of the solvent , Especially in pure dichloromethane, that is, dichloromethane having a purity of greater than 99 vol .-%, dissolved.
  • process step a preferably the compounds of the formulas II and III are condensed by adding a solution of sodium methoxide in methanol as the base to the astaxanthin of the formula IV.
  • the two newly formed double bonds are present both in the Z configuration and in the E configuration.
  • the two newly formed double bonds in the astaxanthin of the formula IV have the E, E configuration.
  • the proportion of newly formed Z-configuration double bonds in the mixture of astaxanthin of formula IV is up to 25%.
  • the reaction mixture is preferably subjected to an aqueous work-up to remove the salts M 1 X or M 2 X 2 .
  • a crude solution of astaxanthin of the formula IV in dichloromethane which is saturated in water and contains radicals on the alcohol R 1 OH, in particular methanol, is obtained as the reaction mixture.
  • the alcohol R 1 OH from the reaction mixture of process step a) by repeatedly washing the reaction mixture with water or by distilling off a solvent mixture containing dichloromethane and the alcohol R 1 OH, in particular by distilling off the solvent mixture containing dichloromethane and Alcohol R 1 OH, optionally followed by drying of the reaction mixture by removal of water by azeotropic distillation of dichloromethane and water.
  • process step b) by repeated distillation, washing the distillate with water and returning the washed distillate in the astaxanthin Rohten the alcohol R 1 OH, in particular methanol, removed.
  • removal of the methanol from the reaction mixture may be carried out batchwise in several stages as described above.
  • the removal of the methanol from the reaction mixture is preferably carried out continuously by removing the methanol from the reaction mixture by continuous washing of the methanol-containing dichloromethane distillate with water in a mixer / settler apparatus.
  • the organic lower phase is continuously recycled to the crude astaxanthin solution until the crude astaxanthin solution is methanol-free.
  • the water-saturated astaxanthin crude solution is preferably dried by methods known to those skilled in the art, preferably by azeotropic distillation (dichloromethane / water heteroazeotrope). This can be achieved by Or distilling or by circling out of water by means of a suitably designed water separator.
  • process step c) of the process according to the invention the astaxanthin of the formula IV which is present in the reaction mixture treated in process step b) is dissolved in dichloromethane by adding methylsuccinoyl chloride of the formula V
  • R 1 OH-free preferably anhydrous, especially methanol and anhydrous dichloromethane solution of crude astaxanthin is in a conventional manner with the Methylsuccinoychlorid of formula V in the presence of an organic base to the astaxanthin dimethyldisuccinate the formula la implemented.
  • Anhydrous or R 1 OH-free in this context means a water content or an R 1 OH content in the reaction mixture of less than 0.2 wt .-%, preferably less than 0.1 wt .-%, in particular less than 0.075 wt .-% water or R 1 OH based on the mass of the reaction mixture.
  • organic, nitrogen-containing base for example, amines such as primary, secondary or tertiary alkyl or aryl amines, or basic nitrogen-containing heteroaromatics such as pyridine or pyridine derivatives can be used.
  • a trialkylamine such as triethylamine, pyridine or a dialkylaminopyridine such as 4-dimethylaminopyridine is preferably used.
  • Particularly preferred in process step c) is the organic, nitrogen-containing base pyridine or a pyridine derivative.
  • the molar ratio astaxanthin: methylsuccinoyl chloride ranges from 1: 2.0 to 1: 3.0, preferably 1: 2.1 to 1: 2.5.
  • the base is used at least stoichiometrically to the acid chloride, but preferably in an excess of 10-50 mol%, based on methylsuccinoyl chloride.
  • the reaction temperature may be from - 10 ° C to the reflux temperature of the reaction mixture.
  • the reaction is carried out in the temperature range of 0 to 25 ° C.
  • reaction mixture from process step c) is worked up in water to remove water-soluble salts.
  • the hydrochlorides of the organic, nitrogen-containing base are largely removed, as well as possibly still existing, in process step a) resulting salts M 1 X or M 2 X 2 from the dichloromethane-containing reaction mixture.
  • the solvent is dichloromethane by an alcohol R 2 OH by removing the dichloromethane from the reaction mixture of process step d) by distillation and adding the alcohol R 2 OH to the reaction mixture, wherein R 2 is methyl, ethyl, n Propyl or i-propyl, especially methyl is replaced.
  • the alcohol R 2 OH is preferably methanol.
  • the solvent exchange can be carried out stepwise by distilling off a certain amount of dichloromethane and replacing it with a certain amount of alcohol R 2 OH and repeating this procedure until the dichloromethane has been removed in the desired amount, preferably completely.
  • the dichloromethane removed by distillation can also be continuously replaced by the corresponding volume of the alcohol R 2 OH (isochoric procedure).
  • Complete removal of dichloromethane means in the above context that the residual content of dichloromethane is less than 0.5 wt .-%, preferably less than 0.1 wt .-%, in particular less than 0.05 wt .-% dichloromethane based on the mass of the reaction mixture.
  • the solvent exchange is carried out in order to be able to crystallize the astaxanthin dimethyl disuccinate of the formula Ia and in particular the all-E astaxanthin dimethyl disuccinate of the formula I which are readily soluble in dichloromethane from an alcohol R 2 OH, the triphenylphosphine oxide still present from process step a) remains in solution and thus is easily separated from the crystalline product.
  • the alcohol R 2 OH in particular methanol
  • water is added, the amount of water is chosen so that the Triphenylphoshinoxid not precipitate.
  • the water at least partially, even before the solvent exchange (step e)) have been added to the reaction mixture.
  • the water is added to the reaction mixture only after the solvent exchange of dichloromethane against the alcohol R 2 OH, in particular against methanol.
  • Preference is given to a water content of 10 to 90% by volume, particularly preferably 30 to 70% by volume, very particularly preferably 40 to 60% by volume, in particular 45 to 55% by volume of water, based on the total volume of water Reaction mixture set.
  • the astaxanthin dimethyldisuccinate of the formula Ia prepared by process step c) is heated to at least 50 ° C. to give the all-E astaxanthin dimethyldisuccinate of the formula I by heating the R 2 OH-containing reaction mixture from process step e) isomerized, wherein the reaction mixture has a water content of 10 to 90% by volume, particularly preferably 30 to 70% by volume, very particularly preferably 40 to 60% by volume, in particular 45 to 55% by volume of water, based on the total volume of the reaction mixture, and wherein the all-E astaxanthin dimethyldisuccinate of the formula I is obtained in crystalline form and then optionally isolated.
  • the reaction mixture from process step e) is preferably isomerized at a temperature between 80 and 120 ° C., more preferably between 90 and 110 ° C. If the desired temperature above the boiling point of the solvent or the solvent mixture is below atmospheric pressure, the reaction mixture is heated in a closed system, which is suitable for the building up pressure.
  • the thermal isomerization in aqueous methanol is preferably carried out between 80 and 120 ° C., more preferably between 90 and 110 ° C., under autogenous pressure in a closed apparatus.
  • the reaction mixture is usually thermally isomerized for 1 to 20 hours at a temperature between 80 and 120 ° C. At lower temperatures, this time can be longer.
  • the water content defined in process step f) is adjusted by adding water to the reaction mixture following process step e).
  • the mixture is usually cooled to 0 to 25 ° C, preferably 0 to 12 ° C and the crystallized all-E astaxanthin dimethyldisuccinate of the formula I can be isolated in high yield and purity by filtration.
  • the method according to the invention described above avoids the disadvantages of the two-stage process, in which all-E astaxanthin is first isolated and this crystalline product is subsequently converted to the all-E astaxanthin dimethyldisuccinate of the formula I.
  • an astaxanthin of the formula IV prepared from the ci-dialdehyde of the formula II and the C 15-phosphonium salt of the formula III need not be isolated in substance for the conversion into astaxanthin dimethyldisuccinate of the formula Ia but as a crude solution in the presence of Triphenylphosphine oxide and other impurities from the synthesis can be reacted directly with methyl succinoyl chloride of the formula V (4-chloro-4-oxo-butyric acid methyl ester) to give astaxanthin dimethyl disuccinate of the formula Ia, and from this after thermal isomerization all-E astaxanthin dimethyldisuccinate of the formula I can be obtained in high yield and purity in crystalline form.
  • the astaxanthin crude solution was prepared by reacting II with III in dichloromethane using methanolic sodium methylate solution (see Helv. Chim. Acta 64, 7, 2445 (1981).)
  • the solution contained 4.56% by weight of astaxanthin (HPLC grade). Analysis) and 0.8% by weight of methanol (GC analysis) and 0.55% by weight of water (Karl Fischer titration) 982 g of this solution (corresponding to 75 mmol astaxanthin) were initially charged distilling off a standard column of 350 ml of solvent The aqueous upper phase of the distillate was separated and the lower phase washed with 175 g of water The phases were separated and the organic lower phase was recycled to the distillation bottoms.
  • dichloromethane was distilled off over a Normag column top.
  • the distillate was simultaneously replaced by methanol (isochoric procedure) until the transition temperature reached 65 ° C.
  • the 300 ml of water were added, the mixture was stirred at 100 ° C. for 4 hours under autogenous pressure, cooled to 10 ° C. and stirred at 10 ° C. for 1 h.
  • the precipitated product was filtered off, washed twice with 50 ml of cold (10 ° C) methanol and dried overnight in a vacuum oven at 50 ° C to 10 mbar.

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Abstract

Die vorliegende Erfindung betrifft ein verbessertes Verfahren zur Herstellung von all-E Astaxanthin-dimethyldisuccinat der Formel (I).

Description

Verfahren zur Herstellung von Astaxanthin-dimethyldisuccinat Beschreibung
Die vorliegende Erfindung betrifft ein verbessertes Verfahren zur Herstellung all-E Astaxanthin-dimethyldisuccinat der Formel I.
Figure imgf000002_0001
Astaxanthin selbst ist ein begehrter Farbstoff, der vor allem als Futtermittelzusatzstoff für die Pigmentierung von Zuchtlachs verwendet wird.
Figure imgf000002_0002
Eine sehr effiziente Methode zur Herstellung von Astaxanthin ist die doppelte Wittig- Olefinierung des symmetrischen Cio-Dialdehyds der Formel II mit zwei Äquivalenten des entsprechenden Ci5-Phosphoniumsalzes der Formel III so wie es unter anderem Helv. Chim. Acta 64, 7, 2445 (1981 ) beschrieben wird.
Figure imgf000002_0003
Diese Umsetzung kann beispielsweise in Dichlormethan unter Verwendung von methanolischer Natriummethylat-Lösung als Base (vgl. auch WO 2007128574) oder durch Erhitzen der Komponenten der Formeln II und III in 1 ,2-Epoxybutan durchgeführt werden.
Zur Verbesserung der Lagerstabilität von Astaxanthin im Fischfutter werden in
WO 03/066583 verschiedene Diester des Astaxanthins vorgeschlagen, wobei unter anderem Astaxanthin-dimethyldisuccinat der Formel I genannt wird. Zur Herstellung der Diester des Astaxanthins wird gemäß WO 03/066583 kristallines Astaxanthin in einem inerten Lösungsmittel mit einem Carbonsäurechlorid oder einem Carbonsäureanhydrid in Gegenwart einer organischen Base umgesetzt
(WO 03/066583, Seite 7, Zeilen 3 bis 20). Bei der Veresterung des Astaxanthins mit einer freien Säure erfolgt die Umsetzung in Gegenwart eines Dehydratisierungs- reagenzes (WO 03/066583, Seite 7, Zeilen 21 bis 28). Astaxanthin-dimethyldisuccinat der Formel I wurde gemäß dem Beispiel 5 in der WO 03/066583 (Seite 13, Zeile 13 bis 25) in einer Ausbeute von 49,9% und einer Reinheit von 79,3% gewonnen. Durch anschließende Rekristallisation aus Methylenchlorid / Methanol konnte der Diester in ei- ner Reinheit von 98% (nach HPLC) erhalten werden.
Nachteilig an diesem Vorgehen ist, dass als Ausgangsmaterial für die Veresterung kristallines Astaxanthin eingesetzt wird. Die Herstellung von kristallinem Astaxanthin als Zwischenprodukt für die Veresterung bedeutet einen erheblichen Produktionsauf- wand für Kristallisation, Filtration, Waschung, Trocknung, Abfüllung, Lagerung und Dosierung des Feststoffs in der Folgestufe. Zudem entstehen bei der Kristallisation von Astaxanthin Ausbeuteverluste durch die Restlösllichkeit des Wertproduktes in der Mutterlauge. Es war Aufgabe der vorliegenden Erfindung, die Nachteile der bekannten Synthese von Astaxanthin-dimethyldisuccinat der Formel I zu verbessern. Einerseits sollte das Verfahren zur Herstellung von Astaxanthin-dimethyldisuccinat der Formel I vereinfacht werden und zum anderen die Ausbeute und Reinheit an Astaxanthindimethyldisuccinat der Formel I verbessert werden.
Diese Aufgabe wird durch ein Verfahren zur Herstellung von all-E Astaxanthindimethyldisuccinat der Formel I
Figure imgf000003_0001
umfassend die Verfahrensschritte: a) Umsetzung eines Cio-Dialdehyds der Formel II
Figure imgf000003_0002
in einer doppelten Wittig Reaktion mit einem Ci5-Phosphoniumsalz der
Formel III
Figure imgf000004_0001
worin X das Anion einer organischen oder anorganischen Säure HX ist, in einem Lösungsmittel umfassend Dichlormethan, durch Zugabe einer Lösung eines Alkali- oder Erdalkalimetallalkoholat.es M1OR1 oder M2(OR1)2 in einem Alkohol R1OH als Base, worin
M1 gleich Li, Na, K oder Rb,
M2 gleich Mg, Ca, Sr oder Ba
und
R1 gleich Methyl, Ethyl, n-Propyl oder iso-Propyl ist,
Figure imgf000004_0002
wobei die beiden neu gebildeten Doppelbindungen sowohl in der Z-Konfiguration als auch in der E-Konfiguration vorliegen, gegebenenfalls gefolgt von einer wässrigen Aufarbeitung des Reaktionsgemisches zur Entfernung der Salze M1X oder M2X2;
Entfernen des Alkohols R1OH aus dem Reaktionsgemisch des Verfahrensschrittes a) durch wiederholtes Waschen des Reaktionsgemisches mit Wasser oder durch Abdestillieren eines Lösungsmittelgemisches enthaltend Dichlormethan und den Alkohol R1OH, gegebenenfalls gefolgt vom Trocknen des Reaktionsgemisches durch Entfernen von Wasser mittels azeotroper Destillation von Dichlormethan und Wasser; Umsetzung des Astaxanthins der Formel IV, welches in dem in Verfahrensschritt b) behandelten Reaktionsgemisch vorliegt, in Dichlormethan durch Zugabe von Methylsuccinoylchlorid der Formel V
Figure imgf000005_0001
und einer organischen, stickstoffhaltigen Base zu einem Astaxanthin- dimethyldisuccinat der Formel la ;
Figure imgf000005_0002
Wässrige Aufarbeitung des Reaktionsgemisches aus Verfahrensschritt c) zur Entfernung von wasserlöslichen Salzen;
Lösungsmittelaustausch von Dichlormethan durch einen Alkohol R2OH durch Entfernen des Dichlormethans aus dem Reaktionsgemisch des Verfahrensschrittes d) mittels Destillation und Zugabe des Alkohols R2OH zu dem Reaktionsgemisch, wobei R2 gleich Methyl, Ethyl, n-Propyl oder i-Propyl ist; thermische Isomerisierung des in Verfahrensschritt c) hergestellten Astaxanthin- dimethyldisuccinats der Formel la zum all-E Astaxanthin-dimethyldisuccinat der Formel I durch Erhitzen des R2OH haltigen Reaktionsgemisches aus Verfahrensschritt e) auf mindestens 50°C, wobei das Reaktionsgemisch einen Wassergehalt von 10 bis 90 Vol.-% Wasser bezogen auf das Gesamtvolumen des Reaktionsgemisches aufweist, und wobei das all-E Astaxanthin-dimethyldisuccinat der Formel I in kristalliner Form anfällt und anschließend gegebenenfalls isoliert wird; gelöst.
In Verfahrensschritt a) des erfindungsgemäßen Verfahrens wird ein Cio-Dialdehyd der Formel II
Figure imgf000005_0003
n einer doppelten Wittig Reaktion mit einem Ci5-Phosphoniumsalz der Formel III
Figure imgf000006_0001
worin X" das Anion einer organischen oder anorganischen Säure HX ist, wie beispielsweise Chlorwasserstoffsäure, Bromwasserstoffsäure oder lodwasserstoffsäure, eine Sulfonsäure, wie Methansulfonsäure, p-Toluolsulfonsäure oder Trifluormethansulfon- säure, oder eine Trihalogenessigsäure, wie Trifluoressigsäure oder Trichloressigsäure, in einem Lösungsmittel umfassend Dichlormethan, durch Zugabe einer Lösung eines Alkali- oder Erdalkalimetallalkoholat.es M1OR1 oder M2(OR1)2, bevorzugt eines Alkali- metallalkoholates M1OR1 in einem Alkohol R1OH als Base, worin
M1 gleich Li, Na, K oder Rb, bevorzugt Li oder Na, insbesondere Na,
M2 gleich Mg, Ca, Sr oder Ba, bevorzugt Mg
und
R1 gleich Methyl, Ethyl, n-Propyl oder iso-Propyl, bevorzugt Methyl oder Ethyl, insbesondere Methyl ist, zu einem Astaxanthin der Formel IV
Figure imgf000006_0002
wobei die beiden neu gebildeten Doppelbindungen sowohl in der Z-Konfiguration als auch in der E-Konfiguration vorliegen, umgesetzt, gegebenenfalls gefolgt von einer anschließenden wässrigen Aufarbeitung des Reaktionsgemisches zur Entfernung der Salze M X oder M2X2.
Bevorzugt handelt es sich bei dem Anion X" um Chlorid oder Bromid.
In Verfahrensschritt a) werden bevorzugt zunächst der Cio-Dialdehyd der Formel II und das Ci5-Phosphoniumsalz der Formel III in einem Lösungsmittel enthaltend mehr als 90 Vol.-%, besonders bevorzugt mehr als 95 Vol.-% Dichlormethan bezogen auf das Gesamtvolumen des Lösungsmittels, insbesondere in reinem Dichlormethan, das heißt Dichlormethan mit einer Reinheit von größer 99 Vol.-%, gelöst. Anschließend werden in Verfahrensschritt a) bevorzugt die Verbindungen der Formeln II und III durch Zugabe einer Lösung von Natriummethanolat in Methanol als Base zum Astaxanthin der Formel IV kondensiert. In dem Astaxanthin der Formel IV liegen die beiden neu gebildeten Doppelbindungen sowohl in der Z-Konfiguration als auch in der E-Konfiguration vor. Überwiegend, das heißt zu mehr als 50%, besitzen die beiden neu gebildeten Doppelbindungen in dem Astaxanthin der Formel IV die E, E Konfiguration. Der Anteil der neu gebildeten Doppelbindungen mit Z-Konfiguration beträgt in dem Gemisch des Astaxanthins der Formel IV bis zu 25 %.
Bevorzugt wird in Verfahrensschritt a) das Reaktionsgemisch zur Entfernung der Salze M1X oder M2X2 einer wässrigen Aufarbeitung unterworfen. Nach der wässrigen Aufarbeitung wird als Reaktionsgemisch eine rohe Lösung von Astaxanthin der Formel IV in Dichlormethan erhalten, welche wassergesättigt ist und Reste an dem Alkohol R1OH, insbesondere Methanol enthält.
In Verfahrensschritt b) des erfindungsgemäßen Verfahrens wird der Alkohol R1OH aus dem Reaktionsgemisch des Verfahrensschrittes a) durch wiederholtes Waschen des Reaktionsgemisches mit Wasser oder durch Abdestillieren eines Lösungsmittelgemisches enthaltend Dichlormethan und den Alkohol R1OH, insbesondere durch Abdestillieren des Lösungsmittelgemisches enthaltend Dichlormethan und den Alkohol R1OH, entfernt, gegebenenfalls gefolgt vom Trocknen des Reaktionsgemisches durch Entfer- nen von Wasser mittels azeotroper Destillation von Dichlormethan und Wasser.
Bevorzugt wird in Verfahrensschritt b) durch mehrmaliges Andestillieren, Waschen des Destillates mit Wasser und Rückführen des gewaschenen Destillats in die Astaxanthin- Rohlösung der Alkohol R1OH, insbesondere Methanol, entfernt.
Im Falle von Methanol kann die Entfernung des Methanols aus dem Reaktionsgemisch wie vorangehend beschrieben diskontinuierlich in mehreren Stufen erfolgen. In einem technischen Verfahren wird die Entfernung des Methanols aus dem Reaktionsgemisch vorzugsweise kontinuierlich durchgeführt, indem das Methanol aus dem Reaktionsge- misch durch kontinuierliche Waschung des Methanol enthaltenden Dichlormethan- Destillats mit Wasser in einer Mixer-/Settler-Apparatur entfernt wird. Dabei wird die organische Unterphase kontinuierlich in die Astaxanthin-Rohlösung rückgeführt, bis die Astaxanthin-Rohlösung methanolfrei ist. Bevorzugt wird nach erfolgter Methanolabtrennung die wassergesättigte Astaxanthin- Rohlösung nach dem Fachmann bekannten Methoden getrocknet, bevorzugt durch Azeotropdestillation (Dichlormethan/Wasser-Heteroazeotrop). Dies kann durch einfa- ches Andestillieren oder durch Auskreisen von Wasser mittels eines entsprechend konstruierten Wasserabscheiders erfolgen.
Alle Destillationsschritte werden vorzugsweise beim Normaldruck durchgeführt, können aber auch bei Unterdruck stattfinden. Aus praktischen Gründen (Kondensierbarkeit der Dichlormethan-Aezotrope) wird man jedoch nicht unter 300 mbar arbeiten.
In Verfahrensschritt c) des erfindungsgemäßen Verfahrens wird das Astaxanthin der Formel IV, welches in dem in Verfahrensschritt b) behandelten Reaktionsgemisch vor- liegt, in Dichlormethan durch Zugabe von Methylsuccinoylchlorid der Formel V
Figure imgf000008_0001
und einer organischen, stickstoffhaltigen Base zu einem Astaxanthin-dimethyl- disuccinat der Formel la
Figure imgf000008_0002
umgesetzt.
Die in Verfahrensschritt b) erhaltene R1OH-freie, bevorzugt auch wasserfreie, insbesondere methanol- und wasserfreie Dichlormethan-Lösung von Roh-Astaxanthin wird in an sich bekannter Weise mit dem Methylsuccinoychlorid der Formel V in Gegenwart einer organischen Base zu dem Astaxanthin-dimethyldisuccinat der Formel la umgesetzt. Wasserfrei bzw. R1OH-frei bedeutet in diesem Zusammenhang einen Wassergehalt bzw. einen R1OH-Gehalt in dem Reaktionsgemisch von weniger als 0,2 Gew.-%, bevorzugt weniger als 0,1 Gew.-%, insbesondere weniger als 0,075 Gew.-% Wasser bzw. R1OH bezogen auf die Masse des Reaktionsgemisches.
Als organische, stickstoffhaltige Base können beispielsweise Amine, wie primäre, sekundäre oder tertiär Alkyl- oder Arylamine, oder basische stickstoffhaltige Heteroaro- maten wie Pyridin oder Pyridinderivate verwendet werden. Bevorzugt werden als Base ein Trialkylamin wie etwa Triethylamin, Pyridin oder ein Dialkylaminopyridin wie etwa 4-Dimethylaminopyridin verwendet. Besonders bevorzugt ist in Verfahrensschritt c) die organische, stickstoffhaltige Base Pyridin oder ein Pyridin-Derivat. Das molare Verhältnis Astaxanthin : Methylsuccinoylchlorid liegt im Bereich von 1 : 2,0 - 1 : 3,0, vorzugsweise bei 1 : 2,1 - 1 : 2,5. Die Base wird mindestens stöchio- metrisch zum Säurechlorid, vorzugsweise aber in einem Überschuss von 10-50 mol-%, bezogen auf Methylsuccinoylchlorid, eingesetzt. Die Reaktionstemperatur kann von - 10°C bis zur Rückflußtemperatur des Reaktionsgemisches liegen. Vorzugsweise wird die Reaktion im Temperaturbereich von 0 bis 25°C durchgeführt.
In Verfahrensschritt d) des erfindungsgemäßen Verfahrens wird das Reaktionsgemisch aus Verfahrensschritt c) zur Entfernung von wasserlöslichen Salzen wässrig aufgear- beitet. Dabei werden die Hydrochloride der organischen, stickstoffhaltigen Base weitestgehend, sowie eventuell noch vorhandene, in Verfahrensschritt a) entstandene Salze M1X oder M2X2 aus dem Dichlormethan-haltigen Reaktionsgemisch entfernt.
In Verfahrensschritt e) des erfindungsgemäßen Verfahrens wird das Lösungsmittel Dichlormethan durch einen Alkohol R2OH durch Entfernen des Dichlormethans aus dem Reaktionsgemisch des Verfahrensschrittes d) mittels Destillation und Zugabe des Alkohols R2OH zu dem Reaktionsgemisch, wobei R2 gleich Methyl, Ethyl, n-Propyl oder i-Propyl, insbesondere gleich Methyl ist, ausgetauscht. Bevorzugt ist in Verfahrensschritt e) der Alkohol R2OH gleich Methanol.
Der Lösungsmittelaustausch kann schrittweise vorgenommen werden, indem eine bestimmte Menge Dichlormethan abdestilliert wird und durch eine bestimmte Menge Alkohol R2OH ersetzt wird und dieses Vorgehen so lange wiederholt wird, bis das Di- chlormethan in der gewünschten Menge, bevorzugt vollständig, entfernt wurde. Alternativ kann das durch Destillation entfernte Dichlormethan auch kontinuierlich durch das entsprechende Volumen des Alkohols R2OH ersetzt werden (isochore Fahrweise). Vollständige Entfernung von Dichlormethan bedeutet im obigen Zusammenhang, dass der Restgehalt an Dichlormethan kleiner als 0,5 Gew.-%, bevorzugt kleiner als 0,1 Gew.-%, insbesondere weniger als 0,05 Gew.-% Dichlormethan bezogen auf die Masse des Reaktionsgemisches ist.
Der Lösungsmittelaustausch wird vorgenommen, um das Astaxanthin-dimethyl- disuccinat der Formel la und insbesondere das all-E Astaxanthin-dimethyldisuccinat der Formel I, welche in Dichlormethan gut löslich sind, aus einem Alkohol R2OH auskristallisieren zu können, wobei das noch vorhandene Triphenylphoshinoxid aus Verfahrensschritt a) in Lösung bleibt und somit vom kristallinen Produkt gut abtrennbar ist.
Bevorzugt wird dem Alkohol R2OH, insbesondere Methanol, Wasser zugegeben, wobei die Wassermenge so gewählt wird, dass das Triphenylphoshinoxid noch nicht ausfällt. Prinzipiell kann das Wasser, zumindest teilweise, schon vor dem Lösungsmittelaustausch (Verfahrensschritt e)) zu dem Reaktionsgemisch gegeben worden sein. Zur einfacheren Berechung und Bestimmung der benötigten Wassermenge für einen gewünschten Wassergehalt, wird das Wasser erst nach dem Lösungsmittelaustausch von Dichlormethan gegen den Alkohol R2OH, insbesondere gegen Methanol, zu dem Reaktionsgemisch gegeben. Bevorzugt wird ein Wassergehalt von 10 bis 90 Vol.-%, be- sonders bevorzugt 30 bis 70 Vol.-%, ganz besonders bevorzugt 40 bis 60 Vol.-%, insbesondere 45 bis 55 Vol.-% Wasser bezogen auf das Gesamtvolumen des Reaktionsgemisches eingestellt.
In Verfahrensschritt f) des erfindungsgemäßen Verfahrens wird das in Verfahrens- schritt c) hergestellte Astaxanthin-dimethyldisuccinat der Formel la durch Erhitzen des R2OH haltigen Reaktionsgemisches aus Verfahrensschritt e) auf mindestens 50°C zum all-E Astaxanthin-dimethyldisuccinat der Formel I thermisch isomerisiert, wobei das Reaktionsgemisch einen Wassergehalt von 10 bis 90 Vol.-%, besonders bevorzugt 30 bis 70 Vol.-%, ganz besonders bevorzugt 40 bis 60 Vol.-%, insbesondere 45 bis 55 Vol.-% Wasser bezogen auf das Gesamtvolumen des Reaktionsgemisches aufweist, und wobei das all-E Astaxanthin-dimethyldisuccinat der Formel I in kristalliner Form anfällt und anschließend gegebenenfalls isoliert wird.
Das Reaktionsgemisch aus Verfahrensschritt e) wird bevorzugt bei einer Temperatur zwischen 80 und 120°C, besonders bevorzugt zwischen 90 und 1 10°C isomerisiert. Falls die gewünschte Temperatur oberhalb des Siedepunktes des Lösungmittels bzw. des Lösungsmittelsgemisches unter Atmosphärendruck liegt, wird das Reaktionsgemisch in einem geschlossenen System erhitzt, das für den sich aufbauenden Überdruck geeignet ist.
Bevorzugt wird in Verfahrensschritt f) die thermische Isomerisierung in wässrigem Methanol zwischen 80 und 120°C, besonders bevorzugt zwischen 90 und 1 10°C unter Eigendruck in einer geschlossenen Apparatur durchgeführt wird. Das Reaktionsgemisch wird üblicherweise für 1 bis 20 h bei einer Temperatur zwischen 80 und 120°C thermisch isomerisiert. Bei niedrigeren Temperaturen kann diese Zeit auch länger sein.
Bevorzugt wird der in Verfahrensschritt f) definierte Wassergehalt durch Zugabe von Wasser zum Reaktionsgemisch im Anschluss an Verfahrensschritt e) eingestellt.
Nach der thermischen Isomerisierung wird das Gemisch üblicherweise auf 0 bis 25°C, bevorzugt 0 bis 12°C abgekühlt und das auskristallisierte all-E Astaxanthin- dimethyldisuccinat der Formel I kann in hoher Ausbeute und Reinheit durch Filtration isoliert werden. Das vorangehend beschriebene erfindungsgemäße Verfahren vermeidet die Nachteile des zweistufigen Prozesses, bei dem zuerst all-E Astaxanthin isoliert wird und dieses kristalline Produkt anschließend zum all-E Astaxanthin-dimethyldisuccinat der Formel I umgesetzt wird. Überraschenderweise zeigte sich, dass ein aus dem Cio-Dialdehyd der Formel II und dem Ci5-Phosphoniumsalz der Formel III hergestelltes Astaxanthin der Formel IV für die Überführung in Astaxanthin-dimethyldisuccinat der Formel la nicht in Substanz isoliert werden muss, sondern als Rohlösung in Gegenwart von Triphe- nylphosphinoxid und anderen Verunreinigungen aus der Synthese direkt mit Methyl- succinoylchlorid der Formel V (4-Chlor-4-oxo-buttersäuremethylester) zu Astaxanthin- dimethyldisuccinat der Formel la umgesetzt werden kann, und daraus nach thermischer Isomerisierung all-E Astaxanthin-dimethyldisuccinat der Formel I in hoher Ausbeute und Reinheit in kristalliner Form gewonnen werden kann.
Die Erfindung wird durch folgendes, die Erfindung jedoch nicht einschränkendes Bei- spiel erläutert.
Beispiel 1
Die Astaxanthin-Rohlösung wurde durch Umsetzung von II mit III in Dichlormethan unter Verwendung von methanolischer Natriummethylatlösung (vgl. Helv. Chim. Acta 64, 7, 2445 (1981 ) hergestellt. Die Lösung enthielt 4,56 Gew.-% Astaxanthin (HPLC- Analyse) und 0,8 Gew.-% Methanol (GC-Analyse) sowie 0,55 Gew.-% Wasser (Karl- Fischer-Titration). 982 g dieser Lösung (entsprechend 75 mmol Astaxanthin) wurden vorgelegt. Bei Normaldruck wurden über einen Normag-Kolonnenkopf 350 ml Lösungsmittel abdestilliert. Die wässrige Oberphase des Destillats wurde abgetrennt, und die Unterphase mit 175 g Wasser gewaschen. Die Phasen wurden getrennt, und die organische Unterphase wurde in den Destillationssumpf rückgeführt.
Dieses Prozedere wurde noch zweimal wiederholt. Anschließend wurden 350 ml Lösungsmittel bei Normaldruck abdestilliert. Der verbleibende Destillationsrückstand enthielt kein Methanol mehr. Der Wassergehalt lag bei 0,051 Gew.-%. Zum Destillationsrückstand wurden bei 20°C 21 ,36 g (270 mmol) Pyridin gegeben. Anschließend wurden bei 20°C 34,92 g (225,0 mmol) Methylsuccinoylchlorid (4-Chlor-4- oxobuttersäure-methylester) in 30 min. zugetropft. Das Reaktionsgemisch wurde 3h bei 20-25°C nachgerührt. Dann wurde das Reaktionsgemisch durch Zugabe von 100 ml Wasser hydrolysiert. Die wässrige Phase wurde abgetrennt und die organische Phase zweimal mit je 100 ml Wasser gewaschen. Anschließend wurde Dichlormethan über einem Normag-Kolonnenkopf abdestilliert. Das Destillat wurde simultan durch Methanol ersetzt (isochore Fahrweise), bis die Übergangstemperatur 65°C erreicht hatte. Das Gemisch wurde mit 300 ml Wasser versetzt, 4h bei 100°C unter Eigendruck nachgerührt, auf 10°C abgekühlt und 1 h bei 10°C ausgerührt. Das ausgefallene Produkt wurde abfiltriert, zweimal mit je 50 ml kaltem (10°C) Methanol gewaschen und über Nacht im Vakuumtrockenschrank bei 50°C bis 10 mbar getrocknet.
Auswaage: 52,5 g Ax-DMDS (84,9% bez. Astaxanthin in der Rohlösung) Fp: 1 15-1 17°C
Reinheit: 94,6% (HPLC-Flächen-%)

Claims

Patentansprüche
Verfahren zur Herstellung von all-E Astaxanthin-dimethyldisuccinat der Formel I
Figure imgf000013_0001
umfassend die Verfahrensschritte: a) Umsetzung eines Cio-Dialdeh ds der Formel II
Figure imgf000013_0002
in einer doppelten Wittig Reaktion mit einem Ci5-Phosphoniumsalz der Formel III
Figure imgf000013_0003
worin X das Anion einer organischen oder anorganischen Säure HX ist, in einem Lösungsmittel umfassend Dichlormethan, durch Zugabe einer Lösung eines Alkali- oder Erdalkalimetallalkoholates M1OR1 oder M2(OR1 )2 in einem Alkohol R1OH als Base, worin
M1 gleich Li, Na, K oder Rb,
M2 gleich Mg, Ca, Sr oder Ba
und
R1 gleich Methyl, Ethyl, n-Propyl oder iso-Propyl ist, zu einem Astaxanthin der Formel IV
Figure imgf000013_0004
wobei die beiden neu gebildeten Doppelbindungen sowohl in der
Z-Konfiguration als auch in der E-Konfiguration vorliegen, gegebenenfalls gefolgt von einer wässrigen Aufarbeitung des Reaktionsgemisches zur Entfernung der Salze M1X oder M2X2, b) Entfernen des Alkohols R1OH aus dem Reaktionsgemisch des Verfahrensschrittes a) durch wiederholtes Waschen des Reaktionsgemisches mit Wasser oder durch Abdestillieren eines Lösungsmittelgemisches enthaltend Dichlormethan und den Alkohol R1OH, gegebenenfalls gefolgt vom Trocknen des Reaktionsgemisches durch Entfernen von Wasser mittels azeotroper Destillation von Dichlormethan und Wasser; c) Umsetzung des Astaxanthins der Formel IV, welches in dem in Verfahrensschritt b) behandelten Reaktionsgemisch vorliegt, in Dichlormethan durch Zugabe von Methylsuccinoylchlorid der Formel V
Figure imgf000014_0001
und einer organischen, stickstoffhaltigen Base zu einem Astaxanthin- dimethyldisuccinat der Formel la ;
Figure imgf000014_0002
d) Wässrige Aufarbeitung des Reaktionsgemisches aus Verfahrensschritt c) zur Entfernung von wasserlöslichen Salzen; e) Lösungsmittelaustausch von Dichlormethan durch einen Alkohol R2OH durch Entfernen des Dichlormethans aus dem Reaktionsgemisch des Verfahrensschrittes d) mittels Destillation und Zugabe des Alkohols R2OH zu dem Reaktionsgemisch, wobei R2 gleich Methyl, Ethyl, n-Propyl oder i-Propyl ist; f) thermische Isomerisierung des in Verfahrensschritt c) hergestellten Asta- xanthin-dimethyldisuccinats der Formel la zum all-E Astaxanthin- dimethyldisuccinat der Formel I durch Erhitzen des R2OH haltigen Reaktionsgemisches aus Verfahrensschritt e) auf mindestens 50°C, wobei das Reaktionsgemisch einen Wassergehalt von 10 bis 90 Vol.-% Wasser bezogen auf das Gesamtvolumen des Reaktionsgemisches aufweist, und wobei das all-E Astaxanthin-dimethyldisuccinat der Formel I in kristalliner Form anfällt und anschließend gegebenenfalls isoliert wird.
Verfahren nach Anspruch 1 , wobei in Verfahrensschritt a) die Base eine Lösung von Natriummethanolat in Methanol ist.
Verfahren nach Anspruch 2, wobei in Verfahrensschritt b) das Methanol aus dem Reaktionsgemisch durch kontinuierliche Waschung des Methanol enthaltenden Dichlormethan-Destillats mit Wasser in einer Mixer-/Settler-Apparatur entfernt wird.
Verfahren nach einem der Ansprüche 1 bis 3, wobei in Verfahrensschritt c) die organische, stickstoffhaltige Base Pyridin oder ein Pyridin-Derivat ist.
Verfahren nach einem der Ansprüche 1 bis 4, wobei in Verfahrensschritt e) der Alkohol R2OH gleich Methanol ist.
Verfahren nach Anspruch 5, wobei in Verfahrensschritt f) die thermische Isomerisierung in wässrigem Methanol zwischen 80 und 120°C unter Eigendruck in einer geschlossenen Apparatur durchgeführt wird.
Verfahren nach einem der Ansprüche 1 bis 6, wobei der in Verfahrensschritt f)
Figure imgf000015_0001
definierte Wassergehalt durch Zugabe von Wasser zum Reaktionsgemisch im
Anschluss an Verfahrensschritt e) eingestellt wird.
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