WO2011073583A1 - Contenant en forme de boite de conserve avec couche de protection interieure - Google Patents

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WO2011073583A1
WO2011073583A1 PCT/FR2010/052769 FR2010052769W WO2011073583A1 WO 2011073583 A1 WO2011073583 A1 WO 2011073583A1 FR 2010052769 W FR2010052769 W FR 2010052769W WO 2011073583 A1 WO2011073583 A1 WO 2011073583A1
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protective layer
pores
tin
container
protective
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PCT/FR2010/052769
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Alain Le Talludec
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Impress Group Bv
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    • C23C—COATING METALLIC MATERIAL; COATING MATERIAL WITH METALLIC MATERIAL; SURFACE TREATMENT OF METALLIC MATERIAL BY DIFFUSION INTO THE SURFACE, BY CHEMICAL CONVERSION OR SUBSTITUTION; COATING BY VACUUM EVAPORATION, BY SPUTTERING, BY ION IMPLANTATION OR BY CHEMICAL VAPOUR DEPOSITION, IN GENERAL
    • C23C28/00—Coating for obtaining at least two superposed coatings either by methods not provided for in a single one of groups C23C2/00 - C23C26/00 or by combinations of methods provided for in subclasses C23C and C25C or C25D

Definitions

  • the present invention relates to a container of the kind can, for receiving a product to be packaged, the inner surface is at least partially made of tin coated with a protective layer.
  • Certain foodstuffs such as fruit or products containing tomato, are advantageously packaged in cans containing a can body whose inner surface is made at least partially of tin.
  • the product takes a certain amount of tin on the inner surface of the can body, which ensures the preservation of its organoleptic and visual properties by a limitation, or even a suppression, of oxidation phenomena.
  • Such partially partially coated cans are described, for example, in EP-0 492 870 or EP-0 688 615.
  • the box body comprising a bottom element which is extended by a side wall whose upper edge delimits an upper opening intended to receive a shutter element, is made from a shaped tin plate by a stamping operation.
  • the body of this can consists of a single, varnished cylindrical surface that extends continuously and uniformly over a portion of the height of the inner surface of its side wall from its top edge.
  • the remaining cylindrical portion of the height of this side wall (here on the side of its bottom element) constitutes an exposed area of the inner surface of tin (devoid of protective layer).
  • the aforementioned type of box, partially painted, is not completely satisfactory in that the inner surface of its side wall has a contrast with two different color zones, which are unsightly (the upper varnished , rather clear, and the other lower devoid of varnish, darker).
  • the Applicant has developed a new container of the type can, particularly suitable for packaging foodstuffs, whose inner surface of tin is coated with a protective layer which is adapted to limit or even eliminate the aesthetic impact of the chemical reaction of the product on the exposed tin, while allowing optimum arrangement of the tin to preserve the qualitative characteristics of the packaged foodstuff.
  • such a container can be used for the packaging of any product for which it would be interesting to take tin directly on the can body.
  • the container comprises a box body (for example in one or two pieces) delimiting an inner volume of packaging and having an inner surface consisting at least partially of tin which is coated with a layer protection intended to resist the chemical action of the product to be packaged.
  • This container is characterized in that this protective layer comprises, distributed over at least part of its surface, a plurality of pores (or otherwise called orifices or openings) through each of which an area facing the inner surface of tin is accessible from the inner volume of packaging.
  • This particular tin can thus divides the exposed tin inner surface (accessible through the pores) into a plurality or multiplicity of distinct areas; this allows the desired exposed tinned surface to be distributed over a larger portion of the inner packaging surface, and thus to limit the visual impact resulting from the chemical reaction between the tin and the packaged product.
  • the pores of the protective layer are distributed uniformly, or at least approximately uniformly, on the inner surface of tin; they may alternatively be grouped together on a part of the inner surface of tin, for example in the width of a strip located at the level of the side wall, preferably located at a distance from the upper edge and below the level surface products intended to be packaged in the can body so as to obtain an upper band of said side wall provided with a uniform protective layer and devoid of such pores;
  • the pores of the protective layer are formed randomly or non-randomly, at all or part of the protective layer;
  • the pores of the protective layer have a maximum dimension greater than 0.1 ⁇ , and preferably less than 5 mm;
  • the pores of the protective layer preferably have a surface area of between 100 ⁇ 2 and 9 mm 2 (and advantageously still 2 and 9 mm 2 ); the pores of the protective layer together represent an area of between 10% and 70%, and more preferably between 17% and 50%, with respect to the inner surface of the can body;
  • the protective layer consists of a protective varnish, chosen for example from polyester and epoxy acrylate, and advantageously comprising a thickness of between 2 and 80 ⁇ (and preferably between 4 and 30 ⁇ );
  • this protective layer consists of a protective film, integral with and conforming to the inner surface of the can body, which protective film has a resistance to elongation which is less than that of the metallic material constituting said body of box.
  • the invention also relates to a process for the manufacture of the container presented above, this process comprising, before the step of filling with the product to be packaged, a step for obtaining the protective layer comprising, distributed over at at least a portion of its surface, a plurality of pores through each of which an area facing the inner surface of tin is accessible from the container interior volume.
  • the protective layer consists of a protective varnish which is applied to the inner surface of tin so as to obtain the protective layer comprising the access pores to said tin-plated inner surface.
  • This layer of protective varnish is advantageously applied (i) to a metal part intended to be shaped to form at least a part of the box body and / or (ii) on a metal part already shaped.
  • the protective varnish applied advantageously consists of an emulsion or dispersion comprising (i) the protective varnish itself and (ii) a fluid dispersed in said varnish and which is capable of being removed after the application operation on the body of box so as to form the pores.
  • the fluid dispersed in the varnish consists for example of a liquid intended to be removed by natural or active evaporation.
  • the method comprises, before the filling step:
  • a protective film a laminated film or a layer of varnish for example
  • FIG. 1 is a general and schematic view of a container according to the invention, with a diametrical vertical cutting plane;
  • FIG. 2 is an enlarged view of detail II of Figure 1, so as to show schematically the structure of the protective layer coating the container body.
  • the container according to the invention as shown in Figures 1 and 2, here consists of a can, for the packaging of a foodstuff for example (not shown).
  • This container comprises a can body 1 composed of a bottom member 2 whose periphery is extended upwards by a side wall 3 (preferably in one or two rooms).
  • the side wall 3 is preferably devoid of moldings, or mostly devoid of such moldings.
  • the upper edge 4 of the side wall 2 delimits an upper opening 5 through which the foodstuff to be conditioned is brought.
  • This upper edge 4 is intended to receive a shutter member (not shown), which may be chosen by those skilled in the art (for example a peelable membrane or a metal disc with rupture initiation line).
  • This can body 1 defines an interior volume 6 for the packaging of the product of interest (for example a food product based on tomato or fruit).
  • the product of interest for example a food product based on tomato or fruit.
  • the bottom element 2 and the side wall 3 of the can body 1 can be made in one piece (for example by stamping).
  • These two parts 2, 3 can also be manufactured independently of one another and then secured together by any suitable operation (for example by crimping or welding).
  • the bottom element 2 and the side wall 3 of this box body 1 are advantageously made of a steel matrix.
  • At least a portion of the inner surface 7 of this box body 1 (oriented towards the inner volume side 6), and preferably at least the inner surface 3a of its side wall. 3, is constituted by coating of tin and / or a tin-based alloy.
  • the bottom element 2 may or may not be coated with such a layer of tin.
  • the inner surface of tin 7 is itself coated with an inner protective layer 10 which is made of a product resistant to the chemical action of the product to be packaged.
  • the protective layer 10 of the tinned surface 7 comprises, distributed over at least a portion of its surface, a plurality of pores January 1 through each of which a facing zone 7a of the inner surface of tin 7 is accessible from the interior volume of container 6.
  • the bottom element 2 is itself coated here with a continuous protective layer; alternatively, this element 2 may be (i) devoid of protection, (ii) partially protected or (iii) provided with a protective layer 10 also provided with pores January 1 (in particular if the bottom element 2 comprises also an inner surface of tin 7).
  • This multi-porous protection layer 10, 1 1 makes it possible to bring areas 7a of the inner surface of underlying tin 7 into contact with the packaged product, so as to deliver a certain quantity of tin within this product. by oxidation-reduction chemical reaction.
  • This particular distribution of exposed tin zones 7a has the advantage of limiting their aesthetic impact (blackening, darkening due to oxidation by the foodstuff), but also possibly of ensuring a delivery of tin well distributed over the whole the height of the conditioned foodstuff (to allow at least approximately uniform distribution of the tin).
  • the pores 1 1 of the protective layer 10 are advantageously uniformly distributed, or at least approximately uniformly, over the entire inner surface of tin 7.
  • these pores 1 1 of the protective layer 10 can be distributed and / or grouped only on the side wall 3: over its entire height or only a part of the height of this side wall 3, for example in the width of one or more annular bands.
  • these pores 1 1 are then advantageously arranged at a distance from the upper edge 4 and below the surface level of the products packaged in this case. box body 1; thus obtaining an upper band of the side wall 3 provided with a uniform protective layer 10 and devoid of such pores January 1, which is useful in particular to avoid any negative visual appearance of the protective layer 10.
  • these pores 11 may be distributed and arranged randomly, or non-randomly (that is to say in a predetermined manner and predetermined to form, together, a particular pattern and / or regular) .
  • the pores 1 1 advantageously have a maximum dimension d greater than 0.1 ⁇ , and preferably less than 5 mm; these pores 1 1 preferably have a maximum dimension d of between 10 ⁇ and 2.5 mm.
  • the pores 1 1 each have a surface between 100 ⁇ 2 and 9 mm 2 .
  • dimension of a pore is preferably meant the largest dimension of this pore 11, as illustrated by the dimensional dimension d in FIG.
  • These pores January 1 may have a regular contour, or at least approximately regular, for example generally circular or oval shape as shown in Figure 2. Alternatively, this contour may also be irregular.
  • the pores 1 1 advantageously together represent an area of between 10% and 70% (preferably between 17% and 50%) of the inner surface of the box body 1, preferably of the inner surface of the side wall 3 and more preferably the inner surface of tin 7.
  • the protective layer 10 advantageously consists of a layer of varnish, the composition and thickness of which are chosen by those skilled in the art depending on the conditioned foodstuff.
  • This protective varnish is preferably chosen from polyester and epoxy acrylate. It can be applied in liquid or powder form.
  • Its thickness is advantageously between 2 ⁇ and 80 ⁇ , and more preferably between 4 ⁇ and 30 ⁇ .
  • the multi-porous protective varnish layer 10, 11 can be obtained by means of a process comprising, before the step of filling with the product to be packaged, a step of applying the protective varnish to the inner surface of the tin 7 so as to obtain directly said protective layer 10 provided with pores January 1.
  • the protective varnish applied consists for example of an emulsion or dispersion comprising (i) the protective varnish itself and (ii) a fluid (gas or liquid) dispersed in this varnish and which is suitable to be removed after the application operation on the can body 1 so as to form the pores January 1 (in practice, this dispersed fluid is preferably immiscible or poorly miscible with the protective varnish).
  • this liquid is intended to be removed by natural or active evaporation.
  • the liquid removed consists for example of water.
  • the protective varnish applied above the surface level is devoid of the dispersed fluid
  • the protective varnish applied below the surface level contains an appropriate quantity of this dispersed fluid.
  • the protective varnish may be applied by means of a spray nozzle, a brush, a sponge and / or a roller, these application means being suitably controlled so as to obtain the special protective layer as described above.
  • the protective layer 10 consists of a film integral with the inner surface of the can body 1 and matching the latter.
  • This protective film 10 is chosen with an elongation resistance which is lower than that of the metallic material constituting said box body 1.
  • This protective film 10 advantageously consists of a material of polyethylene terephthalate or polypropylene type.
  • This protective film 10 may also consist of a layer of varnish having a reduced thickness, for example of the order of 1 to 4 ⁇ , preferably 1 to 2 ⁇
  • the one-piece box body 1 of FIG. 1 can be obtained by implementing a method comprising the steps detailed below, before the step of filling the product.
  • a metal part is manufactured, the shaping of which will make it possible to constitute the box body 1.
  • This metal part is covered with the bonded laminated film 10 (or the relatively fine protective lacquer layer), intact or intact, which is intended to constitute the protective layer and which has a resistance to elongation lower than that of the constituent metallic material. of the metal part.
  • this assembly is shaped, for example by stamping, to form the box body 1.
  • This forming operation generates a partial and local tearing of the protective film 10, because of the elongation of the workpiece 1 under conditions that are greater than the resistance to elongation of the laminated film 10.
  • This operation of The drawing thus creates a set of pores, cracks or tears 1 1 acting as free passages to the underlying tin.
  • the side wall 3 is of generally cylindrical tubular shape; it could alternatively have any other configuration and desired section: it could have for example a radial section oval, rectangular or square, oblong, etc.
  • it may have on its height a set of ribs or grooves, dents, necking, etc.
  • the container according to the invention has an inner surface which is partially protected.
  • the free zones 7a of the inner surface of tin 7 are arranged so as to limit the visual impact of the chemical reaction with the packaged product.
  • the exposed tin areas 7a are distributed here over the height of the side wall 3, which allows a better distribution of tin in the packaged product.

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Abstract

La présente invention concerne un contenant du genre boîte de conserve destiné à recevoir un produit à conditionner, en particulier une denrée alimentaire, lequel contenant comprend un corps de boîte (1) composé d'un élément de fond (2) qui est prolongé par une paroi latérale (3), lequel corps de boîte (1) délimite un volume intérieur de conditionnement (6) et comporte une surface intérieure (7) constituée au moins partiellement d'étain, qui est revêtue d'une couche de protection (10) destinée à résister à l'action chimique dudit produit à conditionner. Conformément à l'invention, la couche de protection (10) comporte, répartis sur au moins une partie de sa surface, une pluralité de pores (11) au travers de chacun desquels une zone en regard (7a) de ladite surface intérieure d'étain (7) est accessible depuis ledit volume intérieur de contenant (6), en particulier pour autoriser la libération d'étain tout en limitant l'impact esthétique dû à l'action chimique dudit produit à conditionner sur ladite surface intérieure d'étain (7).

Description

CONTENANT EN FORME DE BOITE DE CONSERVE AVEC COUCHE DE PROTECTION INTERIEURE
La présente invention concerne un contenant du genre boîte de conserve, destiné à recevoir un produit à conditionner, dont la surface intérieure est constituée au moins partiellement d'étain revêtu d'une couche de protection.
Certaines denrées alimentaires, telles que les fruits ou les produits contenant de la tomate, sont avantageusement conditionnées dans des boîtes de conserves comprenant un corps de boîte dont la surface intérieure est constituée au moins partiellement d'étain.
En effet, ainsi conditionné, le produit prélève une certaine quantité d'étain sur la surface intérieure du corps de boîte, ce qui assure la préservation de ses propriétés organoleptiques et visuelles par une limitation, voire une suppression, des phénomènes d'oxydation.
Pour contrôler la quantité d'étain mise à disposition du produit conditionné, il est connu de revêtir partiellement la surface intérieure étamée du corps de boîte avec une couche de vernis de protection.
De telles boîtes de conserves partiellement vernies intérieurement sont par exemple décrites dans les documents EP-0 492 870 ou EP-0 688 615.
Dans ces documents, le corps de boîte, comprenant un élément de fond qui est prolongé par une paroi latérale dont la bordure supérieure délimite une ouverture supérieure destinée à recevoir un élément d'obturation, est réalisé à partir d'une plaque d'étain conformée par une opération d'emboutissage.
Le corps de cette boîte de conserve comprend une unique surface cylindrique vernie, qui s'étend de manière continue et uniforme sur une partie de la hauteur de la surface intérieure de sa paroi latérale, à partir de sa bordure supérieure. La partie cylindrique restante de la hauteur de cette paroi latérale (ici du côté de son élément de fond) constitue une zone exposée de la surface intérieure d'étain (dépourvue de couche de protection).
Le prélèvement d'étain présente un intérêt certain pour le produit conditionné, mais le contact entre le produit et la surface étamée du corps de boîte entraîne une réaction de corrosion qui s'accompagne d'un léger phénomène d'assombrissement.
Ainsi, le type de boîte précité, partiellement vernie, n'est pas totalement satisfaisant en ce sens que la surface intérieure de sa paroi latérale présente un contraste avec deux zones de couleurs différentes, qui s'avèrent peu esthétiques (l'une supérieure vernie, assez claire, et l'autre inférieure dépourvue de vernis, plus sombre).
Au regard de cet inconvénient, la demanderesse a développé un nouveau contenant du genre boîte de conserve, particulièrement adapté pour le conditionnement de denrées alimentaires, dont la surface intérieure d'étain est revêtue d'une couche de protection qui est adaptée pour limiter, voire supprimer, l'impact esthétique de la réaction chimique du produit sur l'étain exposé, tout en permettant une mise à disposition optimale de l'étain pour préserver les caractéristiques qualitatives de la denrée alimentaire conditionnée.
Plus généralement, un tel contenant peut être utilisé pour le conditionnement de tout produit pour lequel il serait intéressant de prélever de l'étain directement sur le corps de boîte.
Pour cela, le contenant, selon l'invention, comprend un corps de boîte (par exemple en une ou deux pièces) délimitant un volume intérieur de conditionnement et comportant une surface intérieure constituée au moins partiellement d'étain qui est revêtu d'une couche de protection destinée à résister à l'action chimique du produit à conditionner.
Ce contenant est caractérisé par le fait que cette couche de protection comporte, répartis sur une partie au moins de sa surface, une pluralité de pores (ou autrement dits d'orifices ou d'ouvertures) au travers de chacun desquels une zone en regard de la surface intérieure d'étain est accessible depuis le volume intérieur de conditionnement.
Cette boîte de conserve particulière permet ainsi de diviser la surface intérieure d'étain exposée (accessible au travers des pores) en une pluralité ou multiplicité de zones distinctes ; cela autorise la répartition de la surface étamée exposée souhaitée sur une partie plus importante de la surface interne de conditionnement, et donc de limiter l'impact visuel résultant de la réaction chimique entre l'étain et le produit conditionné.
D'autres caractéristiques structurelles avantageuses, pouvant être prises indépendamment ou en combinaison, sont développées ci-dessous :
- les pores de la couche de protection sont répartis uniformément, ou au moins approximativement uniformément, sur la surface intérieure d'étain ; ils peuvent de manière alternative être regroupés sur une partie de la surface intérieure d'étain, par exemple dans la largeur d'une bande située au niveau de la paroi latérale, située de préférence à distance de la bordure supérieure et en-dessous du niveau de surface des produits destinés à être conditionnés dans le corps de boîte de sorte à obtenir une bande supérieure de ladite paroi latérale munie d'une couche de protection uniforme et dépourvue de tels pores ;
- les pores de la couche de protection sont ménagés aléatoirement ou non- aléatoirement, au niveau de tout ou partie de la couche de protection ;
- les pores de la couche de protection ont une dimension maximale supérieure à 0,1 μιτι, et de préférence inférieure à 5 mm ;
- les pores de la couche de protection ont de préférence une surface comprise entre 100 μιτι2 et 9 mm2 (et par avantageusement encore de 2 et 9 mm2) ; - les pores de la couche de protection représentent ensemble une surface comprise entre 10 % et 70%, et de préférence encore entre 17 % et 50 %, par rapport à la surface intérieure du corps de boîte ;
- la couche de protection consiste en un vernis de protection, choisi par exemple parmi le polyester et l'époxy-acrylate, et comportant avantageusement une épaisseur comprise entre 2 et 80 μιτι (et de préférence entre 4 et 30 μιτι) ;
- de manière alternative, cette couche de protection consiste en un film de protection, solidaire et épousant la surface intérieure du corps de boîte, lequel film de protection présente une résistance à l'allongement qui est inférieure à celle du matériau métallique constitutif dudit corps de boîte.
L'invention porte encore sur un procédé pour la fabrication du contenant présenté ci-dessus, ce procédé comprenant, avant l'étape de remplissage avec le produit à conditionner, une étape pour l'obtention de la couche de protection comportant, répartis sur au moins une partie de sa surface, une pluralité de pores au travers de chacun desquels une zone en regard de la surface intérieure d'étain est accessible depuis le volume intérieur de contenant.
Selon un mode de réalisation particulier, la couche de protection consiste en un vernis de protection qui est appliqué sur la surface intérieure d'étain de sorte à obtenir la couche de protection comportant les pores d'accès à ladite surface intérieure étamée.
Cette couche de vernis de protection est avantageusement appliquée (i) sur une pièce métallique destinée à être mise en forme pour constituer au moins une partie du corps de boîte et/ou (ii) sur une pièce métallique déjà mise en forme.
Le vernis de protection appliqué consiste avantageusement en une émulsion ou une dispersion comprenant (i) le vernis de protection proprement dit et (ii) un fluide dispersé dans ledit vernis et qui est apte à être éliminé après l'opération d'application sur le corps de boîte de manière à former les pores.
Le fluide dispersé dans le vernis consiste par exemple en un liquide destiné à être éliminé par évaporation naturelle ou active.
Selon un autre mode de réalisation, le procédé comprend, avant l'étape de remplissage :
- une étape de fourniture d'au moins une pièce métallique destinée à être mise en forme pour constituer au moins une partie du corps de boîte de contenant, ladite pièce métallique étant recouverte d'un film de protection (un film laminé ou une couche de vernis par exemple) destiné à constituer la couche de protection et présentant une résistance à l'allongement qui est inférieure à celle du matériau métallique constitutif de ladite pièce métallique, et
- une étape de mise en forme de ladite pièce métallique pour constituer au moins une partie dudit corps de boîte de contenant, ladite opération de mise en forme générant un allongement de ladite pièce métallique qui forme les pores dans ledit film de protection par sa déchirure.
L'invention sera encore illustrée, sans être aucunement limitée, par la description suivante d'un mode de réalisation particulier, donné uniquement à titre d'exemple, illustré par les dessins annexés dans lesquels :
- la figure 1 est une vue générale et schématique d'un contenant selon l'invention, avec un plan de coupe vertical diamétral ;
- la figure 2 est une vue agrandie du détail II de la figure 1 , de sorte à montrer schématiquement la structure de la couche de protection revêtant le corps de contenant.
Le contenant selon l'invention, tel que représenté sur les figures 1 et 2, consiste ici en une boîte de conserve, pour le conditionnement d'une denrée alimentaire par exemple (non représentée).
Ce contenant comprend un corps de boîte 1 composé d'un élément de fond 2 dont la périphérie est prolongée vers le haut par une paroi latérale 3 (de préférence en une ou deux pièces).
La paroi latérale 3 est de préférence dépourvue de moulures, ou majoritairement dépourvue de telles moulures.
La bordure supérieure 4 de la paroi latérale 2 délimite une ouverture supérieure 5 au travers de laquelle est rapportée la denrée alimentaire à conditionner. Cette bordure supérieure 4 est destinée à recevoir un élément d'obturation (non représenté), pouvant être choisi par l'homme du métier (par exemple une membrane pelable ou un disque métallique avec ligne d'amorce de rupture).
Ce corps de boîte 1 délimite ainsi un volume intérieur 6 pour le conditionnement du produit d'intérêt (par exemple un produit alimentaire à base de tomate ou de fruits).
L'élément de fond 2 et la paroi latérale 3 du corps de boîte 1 peuvent être réalisés monobloc (par exemple par emboutissage).
Ces deux parties 2, 3 peuvent également être fabriquées indépendamment l'une de l'autre, puis solidarisées ensemble par toute opération adaptée (par exemple par sertissage ou soudage).
L'élément de fond 2 et la paroi latérale 3 de ce corps de boîte 1 sont avantageusement réalisés dans une matrice d'acier.
De plus, tel qu'illustré par la figure 2, au moins une partie de la surface intérieure 7 de ce corps de boîte 1 (orientée du côté du volume intérieur 6), et de préférence au moins la surface intérieure 3a de sa paroi latérale 3, est constituée par revêtement d'étain et/ou d'un alliage à base d'étain.
L'élément de fond 2 peut être ou non revêtu d'une telle couche d'étain. La surface intérieure d'étain 7 est elle-même revêtue d'une couche intérieure de protection 10 qui est réalisée dans un produit résistant à l'action chimique du produit à conditionner.
La couche de protection 10 de la surface étamée 7 comporte, répartis sur au moins une partie de sa surface, une pluralité de pores 1 1 au travers de chacun desquels une zone en regard 7a de la surface intérieure d'étain 7 est accessible depuis le volume intérieur de contenant 6.
L'élément de fond 2 est quant à lui revêtu ici d'une couche de protection 10 continue ; de manière alternative, cet élément 2 peut être (i) dépourvu de protection, (ii) partiellement protégé ou (iii) pourvu d'une couche de protection 10 également munie de pores 1 1 (en particulier si l'élément de fond 2 comporte aussi une surface intérieure d'étain 7).
Cette couche de protection multi-pores 10, 1 1 permet la mise en contact de zones 7a de la surface intérieure d'étain sous-jacente 7 avec le produit conditionné, de sorte à délivrer une certaine quantité d'étain au sein de ce produit par réaction chimique de type oxydo-réduction.
Cette distribution particulière des zones d'étain exposées 7a a pour intérêt de limiter leur impact esthétique (noircissements, assombrissements dus à l'oxydation par la denrée alimentaire), mais aussi éventuellement d'assurer une délivrance d'étain bien répartie sur l'ensemble de la hauteur de la denrée alimentaire conditionnée (pour permettre une distribution au moins approximativement homogène de l'étain).
A cet effet, les pores 1 1 de la couche de protection 10 sont avantageusement répartis uniformément, ou au moins approximativement uniformément, sur l'ensemble de la surface intérieure d'étain 7.
De manière alternative, ces pores 1 1 de la couche de protection 10 peuvent être répartis et/ou regroupés uniquement sur la paroi latérale 3 : sur toute sa hauteur ou sur une partie seulement de la hauteur de cette paroi latérale 3, par exemple dans la largeur d'une ou plusieurs bandes annulaires.
Dans le cas d'une paroi latérale 3 avec des pores 1 1 sur une partie seulement de sa hauteur, ces pores 1 1 sont alors avantageusement ménagés à distance de la bordure supérieure 4 et en-dessous du niveau de surface des produits conditionnés dans ce corps de boîte 1 ; on obtient ainsi une bande supérieure de la paroi latérale 3 munie d'une couche de protection 10 uniforme et dépourvue de tels pores 1 1 , ce qui est utile en particulier pour éviter tout aspect visuel négatif de la couche de protection 10.
Dans toutes ces formes de réalisation, ces pores 1 1 peuvent être répartis et ménagés aléatoirement, ou non-aléatoirement (c'est-à-dire d'une manière déterminée et prédéfinie pour former, ensemble, un motif particulier et/ou régulier).
Toujours pour un compromis optimal entre l'esthétique et la libération recherchée d'étain, les pores 1 1 ont avantageusement une dimension maximale d supérieure à 0,1 μητι, et de préférence inférieure à 5 mm ; ces pores 1 1 ont de préférence une dimension maximale d comprise entre 10 μιτι et 2,5 mm.
Egalement de préférence, les pores 1 1 ont chacun une surface comprise entre 100 μηη2 et 9 mm2.
Par « dimension » d'un pore, on entend de préférence la plus grande dimension de ce pore 1 1 , tel qu'illustré par la cotation dimensionnelle d sur la figure 2.
Ces pores 1 1 peuvent présenter un contour régulier, ou au moins approximativement régulier, par exemple de forme générale circulaire ou ovale tel que représenté sur la figure 2. De manière alternative, ce contour peut également être irrégulier.
De plus, les pores 1 1 représentent ensemble avantageusement une surface comprise entre 10 % et 70 % (de préférence entre 17 % et 50 %) de la surface intérieure du corps de boîte 1 , de préférence de la surface intérieure de la paroi latérale 3 et de préférence encore de la surface intérieure d'étain 7.
Selon un mode de réalisation préféré, la couche de protection 10 consiste avantageusement en une couche de vernis, dont la composition et l'épaisseur notamment sont choisies par l'homme du métier en fonction de la denrée alimentaire conditionnée.
Ce vernis de protection est choisi de préférence parmi le polyester et l'époxy- acrylate. Il peut être appliqué sous forme liquide ou en poudre.
Son épaisseur est avantageusement comprise entre 2 μιτι et 80 μιτι, et de préférence encore entre 4 μιτι et 30 μιτι.
La couche de vernis de protection multi-pores 10, 1 1 peut être obtenue au moyen d'un procédé comprenant, avant l'étape de remplissage avec le produit à conditionner, une étape d'application du vernis de protection sur la surface intérieure d'étain 7 de sorte à obtenir directement ladite couche de protection 10 munie de pores 1 1 .
Selon un mode de réalisation possible, le vernis de protection appliqué consiste par exemple en une émulsion ou une dispersion comprenant (i) le vernis de protection proprement dit et (ii) un fluide (gaz ou liquide) dispersé dans ce vernis et qui est apte à être éliminé après l'opération d'application sur le corps de boîte 1 de manière à former les pores 1 1 (en pratique, ce fluide dispersé est avantageusement non miscible ou peu miscible avec le vernis de protection).
Dans le cas d'un liquide émulsionné dans le vernis de protection, ce liquide est destiné à être éliminé par évaporation naturelle ou active. Le liquide éliminé consiste par exemple en de l'eau.
Pour ajuster la libération d'étain sur la hauteur de la boîte, il peut être envisagé de faire varier le pourcentage de fluide dispersé dans le vernis de protection au cours de l'application. Par exemple, pour ménager les pores 1 1 à distance de la bordure supérieure 4 de la paroi latérale 3 et en-dessous du niveau de surface des produits destinés à être conditionnés dans le corps de boîte 1 , il peut être prévu que :
- le vernis de protection appliqué au-dessus du niveau de surface soit dépourvu du fluide dispersé, et
- le vernis de protection appliqué au-dessous du niveau de surface contient une quantité appropriée de ce fluide dispersé.
De manière générale, le vernis de protection peut être appliqué au moyen d'une buse de pulvérisation, d'un pinceau, d'une éponge et/ou d'un rouleau, ces moyens d'application étant convenablement pilotés de sorte à obtenir la couche de protection particulière telle que décrite ci-dessus.
Selon encore un autre mode de réalisation possible, la couche de protection 10 consiste en un film solidaire de la surface intérieure du corps de boîte 1 et épousant cette dernière.
Ce film de protection 10 est choisi avec une résistance à l'allongement qui est inférieure à celle du matériau métallique constitutif dudit corps de boîte 1 .
Ce film de protection 10 consiste avantageusement en un matériau de type polyéthylène téréphtalate ou polypropylène.
Ce film de protection 10 peut également consister en une couche de vernis comportant une épaisseur réduite, par exemple de l'ordre de 1 à 4 μιτι, de préférence de 1 à 2 μιτι
(ou tout autre type de revêtement adapté), déchirée lors du formage de manière à générer les pores recherchés.
Dans ce cas, le corps de boîte monobloc 1 de la figure 1 peut être obtenu par la mise en œuvre d'un procédé comprenant les étapes détaillées ci-dessous, avant l'étape de remplissage du produit.
Tout d'abord, on fabriqué une pièce métallique dont la mise en forme va permettre de constituer le corps de boîte 1 . Cette pièce métallique est recouverte du film laminé collé 10 (ou la couche de vernis de protection relativement fine), intact ou intègre, qui est destiné constituer la couche de protection et qui présente une résistance à l'allongement inférieure à celle du matériau métallique constitutif de la pièce métallique.
Ensuite, cet ensemble est mis en forme, par exemple par emboutissage, pour constituer le corps de boîte 1 .
Cette opération de mise en forme génère une déchirure partielle et locale du film de protection 10, cela du fait de l'allongement de la pièce 1 dans des conditions qui sont supérieures à la résistance à l'allongement du film laminé 10. Cette opération d'étirage crée ainsi un ensemble de pores, criques ou déchirures 1 1 faisant office de passages libres à l'étain sous-jacent. Une fois le corps de boîte obtenu, avec sa couche de protection multi-pores 10, 1 1 constituée, le contenant peut être rempli avec le produit à conditionner, et l'ouverture de remplissage 5 peut ensuite être obturée avec un second élément de fond rapporté.
Tel qu'illustré sur les figures 1 et 2, la paroi latérale 3 est de forme générale tubulaire cylindrique ; elle pourrait de manière alternative présenter toute autre configuration et section souhaitée : elle pourrait présenter par exemple une section radiale ovale, rectangulaire ou carrée, oblongue, etc.
De même, elle peut comporter sur sa hauteur un ensemble de nervures ou rainures, bosselages, rétreints, etc.
Le contenant selon l'invention présente une surface intérieure qui est partiellement protégée. Les zones libres 7a de la surface intérieure d'étain 7 sont agencées de manière à limiter l'impact visuel de la réaction chimique avec le produit conditionné. De plus, les zones d'étain exposées 7a sont distribuées ici sur la hauteur de la paroi latérale 3, ce qui permet une meilleure distribution de l'étain dans le produit conditionné.

Claims

- REVENDICATIONS -
1 . - Contenant du genre boîte de conserve destiné à recevoir un produit à conditionner, en particulier une denrée alimentaire, lequel contenant comprend un corps de boîte (1 ) composé d'un élément de fond (2) qui est prolongé par une paroi latérale (3) dont la bordure supérieure (4) délimite une ouverture supérieure (5) destinée à recevoir un élément d'obturation, lequel corps de boîte (1 ) délimite un volume intérieur de conditionnement (6) et comporte une surface intérieure (7) constituée au moins partiellement d'étain, qui est revêtue d'une couche de protection (10) destinée à résister à l'action chimique dudit produit à conditionner, caractérisé en ce que ladite couche de protection (10) comporte, répartis sur au moins une partie de sa surface, une pluralité de pores (1 1 ) au travers de chacun desquels une zone en regard (7a) de ladite surface intérieure d'étain (7) est accessible depuis ledit volume intérieur de contenant (6).
2. - Contenant selon la revendication 1 , caractérisé en ce que les pores (1 1 ) de la couche de protection (10) sont répartis uniformément, ou au moins approximativement uniformément, sur la surface intérieure d'étain (7).
3. - Contenant selon la revendication 1 , caractérisé en ce que les pores (1 1 ) de la couche de protection (10) sont regroupés sur une partie de la surface intérieure d'étain (7).
4. - Contenant selon la revendication 3, caractérisé en ce que les pores (1 1 ) sont ménagés à distance de la bordure supérieure (4) de la paroi latérale (3) et en-dessous du niveau de surface des produits destinés à être conditionnés dans le corps de boîte (1 ), de sorte à obtenir une bande supérieure de ladite paroi latérale (3) munie d'une couche de protection (10) uniforme et dépourvue de tels pores (1 1 ).
5. - Contenant selon l'une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisé en ce que les pores (1 1 ) de la couche de protection (10) sont ménagés aléatoirement ou non- aléatoirement.
6. - Contenant selon l'une quelconque des revendications 1 à 5, caractérisé en ce que les pores (1 1 ) de la couche de protection (10) ont une dimension maximale (d) supérieure à 0,1 μιτι.
7. - Contenant selon l'une quelconque des revendications 1 à 6, caractérisé en ce que les pores (1 1 ) de la couche de protection (10) ont chacun une surface comprise entre 100 μιτι2 et 9 mm2.
8. - Contenant selon l'une quelconque des revendications 1 à 7, caractérisé en ce que les pores (1 1 ) de la couche de protection (10) représentent ensemble une surface comprise entre 10 % et 70% par rapport à la surface intérieure du corps de boîte (1 ).
9. - Contenant selon l'une quelconque des revendications 1 à 8, caractérisé en ce que la couche de protection (10) consiste en un vernis de protection.
10. - Contenant selon l'une quelconque des revendications 1 à 8, caractérisé en ce que la couche de protection (10) consiste en un film de protection, solidaire et épousant la surface intérieure du corps de boîte (1 ), lequel film de protection (10) présente une résistance à l'allongement qui est inférieure à celle du matériau métallique constitutif dudit corps de boîte (1 ).
1 1 . - Procédé de fabrication d'un contenant selon l'une quelconque des revendications 1 à 10, lequel contenant comprend un corps de boîte (1 ) composé d'un élément de fond (2) qui est prolongé par une paroi latérale (3) dont la bordure supérieure (4) délimite une ouverture supérieure (5) destinée à recevoir un élément d'obturation, lequel corps de boîte (1 ) délimite un volume intérieur de conditionnement (6) et comporte une surface intérieure (7) constituée au moins partiellement d'étain qui est revêtue d'une couche de protection (10) destinée à résister à l'action chimique dudit produit à conditionner, caractérisé en ce que ledit procédé comprend, avant l'étape de remplissage avec le produit à conditionner, une étape pour l'obtention de ladite couche de protection (10) comportant, répartis sur au moins une partie de sa surface, une pluralité de pores (1 1 ) au travers de chacun desquels une zone en regard (7a) de ladite surface intérieure d'étain (7) est accessible depuis ledit volume intérieur de contenant (6).
12. - Procédé de fabrication selon la revendication 1 1 , caractérisé en ce que la couche de protection (10) consiste en un vernis de protection, qui est appliqué sur la surface intérieure d'étain (7) de sorte à obtenir, avant remplissage, ladite couche de protection (10) comportant les pores (1 1 ) d'accès à ladite surface intérieure d'étain (7).
13. - Procédé de fabrication selon la revendication 12, caractérisé en ce que le vernis de protection appliqué consiste en une émulsion ou une dispersion comprenant (i) le vernis de protection proprement dit et (ii) un fluide dispersé dans ledit vernis et qui est apte à être éliminé après l'opération d'application sur le corps de boîte (1 ) de manière à former les pores (1 1 ).
14. - Procédé de fabrication selon la revendication 13, caractérisé en ce que le fluide dispersé dans le vernis consiste en un liquide destiné à être éliminé par évaporation naturelle ou active.
15. - Procédé selon la revendication 1 1 , caractérisé qu'il comprend, avant l'étape de remplissage, les étapes suivantes :
- la fourniture d'au moins une pièce métallique destinée à être mise en forme pour constituer au moins une partie du corps de boîte de contenant (1 ), ladite pièce métallique étant recouverte d'un film de protection, destiné à constituer la couche de protection (10) et présentant une résistance à l'allongement qui est inférieure à celle du matériau métallique constitutif de ladite pièce métallique, puis
- la mise en forme de ladite pièce métallique (1 ) pour constituer au moins une partie dudit corps de boîte de contenant (1 ), ladite opération de mise en forme générant un allongement de ladite pièce métallique (1 ) qui provoque la formation de pores (1 1 ) dans ledit film de protection (10) par sa déchirure.
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