WO2011016405A1 - オーブントースター - Google Patents

オーブントースター Download PDF

Info

Publication number
WO2011016405A1
WO2011016405A1 PCT/JP2010/062978 JP2010062978W WO2011016405A1 WO 2011016405 A1 WO2011016405 A1 WO 2011016405A1 JP 2010062978 W JP2010062978 W JP 2010062978W WO 2011016405 A1 WO2011016405 A1 WO 2011016405A1
Authority
WO
WIPO (PCT)
Prior art keywords
chamber
pipe heater
straight
straight pipe
heating chamber
Prior art date
Application number
PCT/JP2010/062978
Other languages
English (en)
French (fr)
Inventor
唯司 千石
剛平 千石
Original Assignee
株式会社千石
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 株式会社千石 filed Critical 株式会社千石
Publication of WO2011016405A1 publication Critical patent/WO2011016405A1/ja

Links

Images

Classifications

    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C7/00—Stoves or ranges heated by electric energy
    • F24C7/04—Stoves or ranges heated by electric energy with heat radiated directly from the heating element

Definitions

  • the present invention relates to an oven toaster in which a cooking chamber is enlarged to the back side. More specifically, the present invention relates to an oven toaster capable of cooking three toasters.
  • oven toasters are equipped with one straight pipe heater at the top and bottom of the cooking shelf, but in the oven toaster with the cooking chamber expanded to the back side to allow three or four toaster cooking Is equipped with two straight pipe heaters on the top and bottom to accommodate the expansion of the cooking area.
  • special shape U shape type, triangular type
  • Etc. refer to FIG. 5 of the literature 1.
  • two straight pipe heaters are used in the upper and lower sides, or the heaters have a special shape.
  • the present invention simplifies the structure by adopting a heating structure in which one straight pipe heater is arranged at the top and bottom, and reduces the production cost and maintenance cost by using a general-purpose product straight pipe heater. To reduce.
  • the purpose is to heat the cooking surface almost uniformly so as not to cause uneven baking.
  • the present invention comprises a cooking chamber comprising a box-shaped front chamber and a rear extension chamber adjacent to the back of the box-shaped front chamber, and the cooking chamber is separated into an upper heating chamber and a lower heating chamber by a shelf plate.
  • the straight pipe heater has a semi-circular shape with a diameter approximately twice as large as the diameter of the straight pipe heater, and is closer to the door (front side) than the straight pipe heater by the length of the radius of the straight pipe heater.
  • the invention of claim 2 is characterized in that, in the invention of claim 1, the heat shield plate with slit holes is positioned above the length of the diameter of the straight pipe heater.
  • the present invention is located above the straight pipe heater by a length approximately equal to the diameter of the straight pipe heater and close to the door by the length of the radius relative to the straight pipe heater (front side). Due to the existence of a heat shield plate with a slit hole that has a semi-circular shape with a diameter approximately twice as large, the box-shaped front chamber and the rear extension chamber can be heated almost uniformly with one straight tube heater, resulting in uneven burning. This eliminates the need to equip two straight pipe heaters at the top and bottom and the need for a special heater shape such as a U shape, reducing manufacturing costs and maintenance costs compared to conventional products. Has an effect.
  • FIG. 1 is a longitudinal sectional view of an oven toaster showing an embodiment of the present invention.
  • FIG. 2 is a horizontal and vertical sectional view.
  • FIG. 3 is a longitudinal sectional view similar to FIG.
  • FIG. 4 shows a heat shield with a slit hole, wherein a is a plan view, b is a front view, c is a side view, and d is a longitudinal sectional view.
  • FIG. 5 is an explanatory view showing the shape of the heat shield with a slit hole in comparison with the present invention and an aspect different from the present invention.
  • FIG. 6 is an explanatory diagram showing the front and rear positions of the heat shield plate with slit holes and the straight pipe heater in comparison with the present invention and a mode different from the present invention.
  • FIG. 7 is an explanatory view showing the vertical positions of the heat shield plate with slit holes and the straight pipe heater in comparison with the present invention and a mode different from the present invention.
  • the oven toaster comprises a cooking chamber A composed of a box-shaped front chamber A1 and a rear extension chamber A2 adjacent to the back of the box-shaped front chamber.
  • the shelf plate 4 separates the upper heating chamber H1 and the lower heating chamber H2.
  • the oven toaster of the present invention is located in the box-shaped front chamber A1, and is equipped with one straight pipe heater 1 in each of the upper heating chamber H1 and the lower heating chamber H2 to constitute a heating means.
  • the heat shield plate 3 with a slit hole (refer FIG.
  • the heat shield plate 3 with slit holes is an upward semicircular tube having a cross-sectional shape that is a semicircle having a diameter D2 that is approximately twice the diameter D1 of the straight tube heater 1.
  • the heat shield plate 3 with the slit hole is set closer to the door (front side) than the straight tube heater 1 by the length of the radius of the straight tube heater 1 (D1 / 2).
  • the heat shield plate 3 with slit holes is made of a material having good light reflection such as an aluminized steel plate.
  • the cooking chamber A is configured by including an inner case 11 in a main body case 10 with reference to FIGS. 1 to 3.
  • the inner case 11 is made of a material having good light reflection, such as an aluminum-plated steel plate, and has inclined surfaces 11a, 11b, and 11c. 11d and 11e are used as cooking spaces in which a part of the internal space of the main body case 10 is removed.
  • the shelf board 4 is configured by arranging a vertical gutter and a horizontal gutter in a lattice shape on a support frame 4a.
  • the shelf plate 4 is configured such that the mesh plate 4b can be placed on the support frame 4a, and that the cooking iron plate 4c can be placed on the upper side of the frame plate 4 according to cooking contents. It is the same.
  • a door 13 is provided on the front surface of the main body case 10 and an interlocking drawer mechanism 14 is provided to open the door 13 so that the shelf plate 4 can be pulled out to the front of the case. It is.
  • 630 W was selected for the straight tube heater 1 in the upper heating chamber H1
  • 570 W was selected for the straight tube heater 1 in the lower heating chamber H2, thereby constituting the heating means.
  • FIG. 1 in the toast baking of three sheets, the present invention did not cause uneven baking.
  • FIG. 5 to FIG. 7 in which the size and shape of the heat shield plate 3 with slit holes and the relative position to the straight tube heater 1 are different from those of the above-described embodiment, an aspect in which burning unevenness occurs Will be explained. Referring to FIG.
  • the semicircular tube (3a) uneven baking was caused by uneven heating.
  • uneven baking was caused by the uneven heating on the rear extension chamber A2 side. Referring to FIG.
  • the present invention expands the cooking area of an open toaster without causing an increase in product cost, it promotes the use of the open toaster and contributes to the development of this type of household heating electrical equipment manufacturing industry It is.

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Combustion & Propulsion (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Electric Stoves And Ranges (AREA)

Abstract

　調理室を棚板により上部加熱室と下部加熱室とに分離し、加熱手段として、箱型状前室に位置して、上部加熱室と下部加熱室にそれぞれ１本の直管ヒーターを装備して構成した　オーブントースターにおいて、下部加熱室について、直管ヒーターと棚板との間に、多数のスリット孔を横断方向に有するスリット孔付き遮熱板を装備し、かつ前記スリット孔付き遮熱板を、断面視形状を、直管ヒーターの直径のほぼ２倍を直径とするほぼ半円形状とし、直管ヒーターに対して、直管ヒーターのほぼ半径の長さだけ扉寄り（前方側）としたことを特徴とする。　１本の直管ヒーターで、箱型状前室と後部延長室とをほぼ均一に加熱できて焼きむらを生じることなく、従来製品に比して、製作コスト、保守コストを低減する効果を有する。

Description

オーブントースター
　本発明は、調理室を背面側へ拡大したオーブントースターに関する。
より詳しくは、３枚のトースター調理を可能とするオーブントースターに関する。
　オーブントースターは、一般に、調理棚の上下に各１本の直管ヒーターを装備しているが、３枚、４枚のトースター調理を可能とすべく、調理室を背面側へ拡大したオーブントースターにおいては、調理面積の拡大に対応して、上下に各２本の直管ヒーターを装備している。
　また、特許文献１（特開２００７−１７０８８号）のオーブントースターにおいては、上下に各１本のヒーターで３枚のトースター調理を可能とするものであるが、特殊形状（Ｕ状型、三角型等、文献１図５参照）のヒーターを使用している。
　上述の公知のオーブントースターにおいては、上下に各２本の直管ヒーターを用いるか、ヒーターを特殊形状とするものであるから、製品コストが増大する欠点がある。
　本発明は、上下に各１本の直管ヒーターを配置した構成の加熱構造とすることで、構造を簡素化するとともに、汎用製品の直管ヒーターを使用することで、製作コスト、保守コストを低減する。かつ　調理面に対して、焼きむらを生じないように、ほぼ均一に加熱することを目的とする。
　本発明は、調理室を、箱型状前室と、該箱型状前室背面に隣接する後部延長室とで構成し、調理室を棚板により上部加熱室と下部加熱室とに分離し、加熱手段として、箱型状前室に位置して、上部加熱室と下部加熱室にそれぞれ１本の直管ヒーターを装備して構成した　オーブントースターにおいて、
　下部加熱室について、直管ヒーターと棚板との間に、多数のスリット孔を横断方向に有するスリット孔付き遮熱板を装備し、かつ前記スリット孔付き遮熱板を、断面視形状を、直管ヒーターの直径のほぼ２倍を直径とするほぼ半円形状とし、直管ヒーターに対して、直管ヒーターのほぼ半径の長さだけ扉寄り（前方側）としたことを特徴とする。
　請求項２の発明は、請求項１の発明において、前記スリット孔付き遮熱板を、直管ヒーターのほぼ直径の長さだけ上方の位置としたことを特徴とする。
　本発明は、直管ヒーターのほぼ直径の長さだけ上方で、直管ヒーターに対しのほぼ半径の長さだけ扉寄り（前方側）に位置して、断面視形状を直管ヒーターの直径のほぼ２倍を直径とするほぼ半円形状とするスリット孔付き遮熱板の存在により、１本の直管ヒーターで、箱型状前室と後部延長室とをほぼ均一に加熱できて焼きむらを生じることなく、かつ、２本の直管ヒーターを上下に装備する必要や、ヒーターをＵ状等の特殊形状とする必要がなく、従来製品に比して、製作コスト、保守コストを低減する効果を有する。
図１は、本発明の実施例を示すオーブントースターの縦断面図。
図２は、同じく横縦断面図。
図３は、本発明の要部を示す図１同様の縦断面図。
図４は、スリット孔付き遮熱板を示し、ａ図は平面図、ｂ図は正面図、ｃ図は側面図、ｄ図は縦断面図である。
図５は、スリット孔付き遮熱板の形状について、本発明と本発明と異なる態様と比較して示す説明図。
図６は、スリット孔付き遮熱板と直管ヒーターとの前後位置について、本発明と本発明と異なる態様と比較して示す説明図。
図７は、スリット孔付き遮熱板と直管ヒーターとの上下位置について、本発明と本発明と異なる態様と比較して示す説明図。
　以下、図面に示す実施例にもとづいて、本発明を詳細に説明する。
　図１ないし図３を参照して、オーブントースターは、調理室Ａを、箱型状前室Ａ１と、該箱型状前室背面に隣接する後部延長室Ａ２とで構成し、調理室Ａを棚板４により上部加熱室Ｈ１と下部加熱室Ｈ２とに分離している。
　本発明の、オーブントースターは、箱型状前室Ａ１に位置して、上部加熱室Ｈ１と下部加熱室Ｈ２にそれぞれ１本の直管ヒーター１を装備して、加熱手段を構成する。
　下部加熱室Ｈ２について、直管ヒーター１と棚板との間に、多数のスリット孔３ａを横断方向に有するスリット孔付き遮熱板３（図４参照）を装備する。
　図３に示す実施例においては、前記スリット孔付き遮熱板３を、断面視形状を、直管ヒーター１の直径Ｄ１のほぼ２倍を直径Ｄ２とする半円とする形状の上向き半円管体とする。
　即ち、遮熱板３の直径Ｄ２＝直管ヒーター１の直径Ｄ１（１０ｍｍ）ｘ２＝２０ｍｍ。平面視で、前記スリット孔付き遮熱板３は、直管ヒーター１に対し、直管ヒーター１のほぼ半径の長さだけ（Ｄ１／２）、扉寄り（前方側）とする。
　即ち、スリット孔付き遮熱板３の、直管ヒーター１に対する扉寄りの距離Ｌを、直管ヒーター１のほぼ半径の長さだけ（Ｄ１／２）＝５ｍｍとする。
　側面視で、前記スリット孔付き遮熱板３を、直管ヒーター１に対し、直管ヒーター１のほぼ直径の長さＤ１だけ上方の位置とする。
　即ち、スリット孔付き遮熱板３の、直管ヒーター１に対する上方高さｈを、直管ヒーター１のほぼ直径の長さＤ１＝５ｍｍとする。
　前記スリット孔付き遮熱板３は、アルミメッキ鋼板等の光線反射の良い材質で製作する。
　調理室Ａは、図１ないし図３を参照して、本体ケース１０に内ケース１１を内装して構成する。
　内ケース１１は、アルミメッキ鋼板等の光線反射の良い材質とし、傾斜面１１ａ、１１ｂ、１１ｃ。１１ｄ、１１ｅを有して、本体ケース１０の内部空間の一部を除去した調理空間としている。
　棚板４は、支持枠４ａに縦杆と横杆を格子状に配置して構成する。なお、支持枠４ａに網板４ｂを戴置自在として棚板４を構成すること、および調理内容に応じて枠板４の上方に調理鉄皿４ｃを戴置自在とすることも公知のオーブントースターと同様である。
　また、本体ケース１０の前面には扉１３を設けるとともに、連動引出し機構１４を設けて、扉１３を開くことで、棚板４をケース前方へ引出自在とすることも、公知のオーブントースターと同様である。
　実施例において、上部加熱室Ｈ１の直管ヒーター１は６３０Ｗ、下部加熱室Ｈ２の直管ヒーター１は５７０Ｗを選択して、加熱手段を構成した。
　図１に示すごとく３枚のトースト焼きにおいて、本願発明は焼きむらを生じることがなかった。
　前述の実施例に対して、スリット孔付き遮熱板３の寸法形状、直管ヒーター１との相対位置を異にするところの、図５ないし図７を参照して、焼きむらを生じた態様を説明する。
　図５を参照して、前記スリット孔付き遮熱板３を、断面視形状を、直管ヒーター１の直径（Ｄ１＝１０ｍｍ）と同じ直径（Ｄ１ａ＝１０ｍｍ）とする半円とする形状の上向き半円管体とした場合（３ａ）においては、加熱の偏りにより焼きむらを生じた。
　前記スリット孔付き遮熱板３を、断面視形状を、直管ヒーター１の直径（Ｄ１＝１０ｍｍ）の３倍の直径（Ｄ２ｂ＝３０ｍｍ）とする半円とする形状の上向き半円管体とした場合（３ｂ）においては、後部延長室Ａ２側の加熱の偏りにより焼きむらを生じた。
　図６を参照して、平面視で、前記スリット孔付き遮熱板３を、直管ヒーター１の直上に位置した場合（３ｃ）においては、後部延長室に加熱の偏りにより焼きむらを生じた。
　また、直径の長さだけ扉寄り（前方側）（Ｌｘ２）とするスリット孔付き遮熱板（３ｄ）においては、後部延長室に加熱過大加熱の偏りにより焼きむらを生じた。
　図７を参照して、側面視で、前記スリット孔付き遮熱板３を、直管ヒーター１のほぼ直径の長さより（図３位置に対して）、直管ヒーター１の半径の長さだけ上方位置（棚板４に接近）とした場合（３ｅ）においては、焼きむらを生じた。
　また、直管ヒーター１のほぼ直径の長さより（図３位置に対して）、直管ヒーター１の半径の長さだけ下方位置（直管ヒーター１に接近）とした場合（３ｆ）においては、焼きむらを生じた。
　実施例では、３枚のトースト焼きを示したが、直方形の従来の調理面積の前室Ａ１に、後部延長室Ａ２を付加した調理面積とすることで、ピザのごとき円形の調理物を加熱対称とすることができ、また、四角形のトーストに加えてホットドッグ等とを同時に加熱調理することもできる。
　本発明は、製品コストの上昇を生じることなく、オープントースターの調理面積を拡大するものであるから、オープントースターの利用を促進してこの種の家庭用加熱電気機器製造業の発展に寄与するものである。

Claims (2)

  1. 　調理室を、箱型状前室と、該箱型状前室背面に隣接する後部延長室とで構成し、調理室を棚板により上部加熱室と下部加熱室とに分離し、箱型状前室に位置して、上部加熱室と下部加熱室にそれぞれ１本の直管ヒーターを装備して、加熱手段を構成したオーブントースターであって、
    　下部加熱室について、直管ヒーターと棚板との間に、多数のスリット孔を横断方向に有するスリット孔付き遮熱板を装備し、かつ前記スリット孔付き遮熱板を、断面視形状を、直管ヒーターの直径のほぼ２倍を直径とする半円とし、直管ヒーターに対しのほぼ半径の長さだけ扉寄り（前方側）としたことを特徴とするオーブントースター。
  2. 　前記スリット孔付き遮熱板を、直管ヒーターのほぼ直径の長さだけ上方の位置としたことを特徴とする請求項１に記載するオーブントースター。
PCT/JP2010/062978 2009-08-07 2010-07-26 オーブントースター WO2011016405A1 (ja)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP2009-184903 2009-08-07
JP2009184903A JP2011038674A (ja) 2009-08-07 2009-08-07 オーブントースター

Publications (1)

Publication Number Publication Date
WO2011016405A1 true WO2011016405A1 (ja) 2011-02-10

Family

ID=43544301

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
PCT/JP2010/062978 WO2011016405A1 (ja) 2009-08-07 2010-07-26 オーブントースター

Country Status (2)

Country Link
JP (1) JP2011038674A (ja)
WO (1) WO2011016405A1 (ja)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US20180064286A1 (en) * 2016-09-02 2018-03-08 Spectrum Brands, Inc. Heat distribution member and vents for toaster oven
WO2018062938A1 (en) * 2016-09-30 2018-04-05 Samsung Electronics Co., Ltd. Cooking apparatus and method of controlling the cooking apparatus

Citations (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPS54119855U (ja) * 1978-02-09 1979-08-22
JPS5818568Y2 (ja) * 1978-11-22 1983-04-15 タイガー魔法瓶株式会社 オ−ブント−スタ−
JPS6189707U (ja) * 1984-11-16 1986-06-11
JPH0727345A (ja) * 1993-07-13 1995-01-27 Matsushita Electric Ind Co Ltd オーブントースター
JP2001050545A (ja) * 1999-08-05 2001-02-23 Sanyo Electric Co Ltd オーブントースタ
JP2001074249A (ja) * 1999-09-03 2001-03-23 Matsushita Electric Ind Co Ltd オーブントースター

Patent Citations (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPS54119855U (ja) * 1978-02-09 1979-08-22
JPS5818568Y2 (ja) * 1978-11-22 1983-04-15 タイガー魔法瓶株式会社 オ−ブント−スタ−
JPS6189707U (ja) * 1984-11-16 1986-06-11
JPH0727345A (ja) * 1993-07-13 1995-01-27 Matsushita Electric Ind Co Ltd オーブントースター
JP2001050545A (ja) * 1999-08-05 2001-02-23 Sanyo Electric Co Ltd オーブントースタ
JP2001074249A (ja) * 1999-09-03 2001-03-23 Matsushita Electric Ind Co Ltd オーブントースター

Cited By (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US20180064286A1 (en) * 2016-09-02 2018-03-08 Spectrum Brands, Inc. Heat distribution member and vents for toaster oven
US10791872B2 (en) * 2016-09-02 2020-10-06 Spectrum Brands, Inc. Heat distribution member and vents for toaster oven
US11751721B2 (en) 2016-09-02 2023-09-12 Spectrum Brands, Inc. Heat distribution member and vents for toaster oven
WO2018062938A1 (en) * 2016-09-30 2018-04-05 Samsung Electronics Co., Ltd. Cooking apparatus and method of controlling the cooking apparatus
CN109716027A (zh) * 2016-09-30 2019-05-03 三星电子株式会社 烹饪设备及控制烹饪设备的方法
US11116348B2 (en) 2016-09-30 2021-09-14 Samsung Electronics Co., Ltd. Cooking apparatus and method of controlling the cooking apparatus

Also Published As

Publication number Publication date
JP2011038674A (ja) 2011-02-24

Similar Documents

Publication Publication Date Title
EP2285261B1 (en) Cooking grates and grills incorporating such grates
KR101186499B1 (ko) 조립식 화로
JPH07502668A (ja) グリル用格子
US20110067577A1 (en) Cooktop griddle and broiler for cooking appliances
KR200470733Y1 (ko) 석쇠
WO2011016405A1 (ja) オーブントースター
CA2537623A1 (en) Gas fired cooktop and method of assembling
JP6058600B2 (ja) 調理カバー及びこれを備えたオーブン
KR200466341Y1 (ko) 가스렌지-숯불 겸용 직화 구이기
KR101715634B1 (ko) 복층형 구이용 팬
JP6864921B2 (ja) 焚火台
JP2006029622A (ja) 加熱調理用受け皿セット及び加熱調理器
KR102594167B1 (ko) 세척이 용이한 석쇠구이 장치
KR20180136848A (ko) 사인파형 에어챔버가 구비된 직화구기 불판
US9854939B2 (en) Device for grilling and cooking
KR20130006403A (ko) 불판
KR101447367B1 (ko) 직화구이 불판구조
JPH04129514A (ja) ロースター
CN109662609B (zh) 一种复合烤网及烧烤架
JP3222716U (ja) 加熱調理用器具
JP6927789B2 (ja) グリル
JP3215439U (ja) 放熱カバー付ガスバーナー
JP6709664B2 (ja) グリルプレート
JP4353437B2 (ja) 焼成調理器
KR101860673B1 (ko) 에어챔버가 구비된 직화구이 불판

Legal Events

Date Code Title Description
121 Ep: the epo has been informed by wipo that ep was designated in this application

Ref document number: 10806404

Country of ref document: EP

Kind code of ref document: A1

NENP Non-entry into the national phase

Ref country code: DE

122 Ep: pct application non-entry in european phase

Ref document number: 10806404

Country of ref document: EP

Kind code of ref document: A1