WO2008012662B1 - Zusammensetzung, basierend auf von industrieresten bei der bearbeitung von früchten stammende produkte, insbesondere äpfel, deren verwendung, verfahren zur bearbeitung derselben und so erhaltene produkte - Google Patents

Zusammensetzung, basierend auf von industrieresten bei der bearbeitung von früchten stammende produkte, insbesondere äpfel, deren verwendung, verfahren zur bearbeitung derselben und so erhaltene produkte

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Abstract

Beschrieben wird eine Zusammensetzung, basierend auf von Industrieresten bei der Bearbeitung von Früchten, insbesondere der Äpfel stammende Produkte. Die Zusammensetzung vegetale Produkte umf asst, getrocknetes Apfelmehl, stammend von Industrieresten bei der Bearbeitung von Früchten, insbesondere von Äpfeln.

Claims

GEÄNDERTE ANSPRÜCHE (beim Internationalen Büro am 08 May 2008 (08.05.2008))
1. Zusammensetzung, basierend auf von Industrieresten bei der Bearbeitung von Früchten, insbesondere der Äpfel stammende vegetalen Produkte, umfassend vegetale Produkte, getrocknetes Apfelmehl, stammend von Industrieresten bei der Bearbeitung von Früchten, insbesondere von Äpfeln, dadurch gekenn- zeichnet, dass sie Kunstleder bildet.
2. Zusammensetzung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass das Kunstleder bis zu 95% abbaubaren Klebstoff umfasst.
3. Zusammensetzung nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, dass das Kunstleder aus einer Mischung mit einer Kleinstmenge von natürlichem Klebstoff (5%-10%-15%) besteht und der restliche Anteil ausschließlich aus Apfelmehl .
4. Zusammensetzung nach Anspruch 2 bis 3, gekennzeichnet durch die Verbindung von zwei Bestandteilen: Mehl von bis zu 100 Mikron gemahlenen Äpfeln, das 72% an natürlichen Fasern, Fruktose und Pektine enthält, verbunden mit vegetalem Klebstoff, bestehend aus verschiedenen Amiden und vegetalen Mo- 1 e ke 1 n .
5. Verfahren zur Herstellung von Kunstleder, ausgehend von einer Zusammensetzung nach 17
Anspruch 1, umfassend den Schritt des Zer- kleinerns von Frucht ema t e ri a 1 , insbesondere von Äpfeln, dadurch gekennzeichnet, dass das Material Pressmitteln zugeführt wird, die eine Materialfolie ausbilden.
6. Verfahren nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, dass die Pressmittel von Bändern gebildet werden, mit zueinander gegenüber- liegenden Trummen mit einem Abstand, der geeignet ist, eine Material fol ie einer bestimmten Stärke zu bilden.
7. Verfahren nach Anspruch 5, dadurch gekenn- zeichnet, dass die Pressmittel durch eine
Presse gebildet sind.
8. Verfahren nach einem oder mehreren Ansprüchen von 5 bis 7, dadurch gekennzeichnet, dass die Folie mit einem Material anderer Art kaschiert wird.
9. Verfahren nach Anspruch 8, dadurch gekennzeichnet, dass die Fruchtfolie mit einem anderen Material als Verkleidung verbunden wird.
10. Kunst leder , nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass es zu 100% aus Früchte- material, insbesondere Äpfeln zusammengesetzt ist. 18
11. Kunstleder, nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass es bis zu einem Prozent aus Klebstoff zusammengesetzt ist.
12. Kunstleder, nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, dass der Klebstoff die in der Frucht enthaltene Glukose ist.
13. Kunstleder nach den vorstehenden Ansprü- chen, dadurch gekennzeichnet, dass es mit einem anderen Material verbunden ist.
14. Verfahren zur Herstellung von vegetalem
Kunstleder ausgehend von einer Z usammenset- zung nach Anspruch 1, unter Synthese von verschiedenen Farben vegetaler Lebensmittelherkunft, gekennzeichnet durch die folgende Schritte
• Verkleinern von mindestens einem Bestand- teil vegetaler Herkunft;
• Schmelzen der mindestens eines Bestandteiles als Einheit;
• Zusätze des mindestens einen geschmolzenen Bestandteiles zu Apfelmehl, herstammend von Bearbeitungsabfällen von Früchten, insbesondere von Fruchtsäften und gemahlen über eine Mühle zu 20 bis 100 Mikron.
• Zusammensetzung der Schmelze: Apfelmehl, vegetaler Klebstoff auf der Basis von Ap- fei, Lebensmittelfarbe, beispielsweise rot-grün-weiß-blau-gelb oder Synthese von zusammengesetzten Farben; 19
• Vermischung über eine beispielsweise e- lektrische Knetmaschine mit 40 bis 100 Umdrehungen pro Minute, die für die Zusammensetzung aller vegetalen Bestandteile erforderlich ist;
• Mischung bei einer Raumtemperatur bis 400C;
• Zubereitung für die Verpressung des zylinderförmig gestalteten Produktes, Zusammen- setzung 99,9% Apfelmehlmischung und 1/1000 an vegetaler Farbe.
15. Verfahren nach Anspruch 7, dadurch gekennzeichnet, dass die Verpressung bei 80 bis 150 bar erfolgt.
16. Verfahren nach Anspruch 14 und 15, dadurch gekennzeichnet, dass die Verpressung das Material auf Dicken von 0,5 mm bis 10 mm herabsetzt.
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