FERTILIZANTE ORGÁNICO O ORGÁNICO-MINERA , PROCEDIMIENTO DE OBTENCIÓN DEL MISMO Y MÁQUINA NECESARIA PARA TAL FIN DESCRIPCIÓN
OBJETO DE LA INVENCIÓN El objeto de la presente invención es tanto un fertilizante orgánico u orgánico-mineral como el procedimiento de obtención del mismo, asi como la máquina necesaria para obtener dicho fertilizante aplicando el procedimiento de obtención del fertilizante. El fertilizante objeto de la invención tiene un alto contenido de materia orgánica de origen animal, procedentes de restos, residuos, excretas o deyecciones de animales, lodos de depuradoras, que se mezclan con material celulósico y amiláceo, vitaminas, minerales y oligoelementos, así como con materia orgánica nitrogenada de naturaleza proteica animal o vegetal más un fermento biológico capaz de degradar lentamente las materias primas que constituyen el abono, favoreciendo la lenta utilización del mismo y que incluso consigue degradar las proteínas asociadas a las enfermedades de ciertos animales. Caracteriza al fertilizante objeto de la invención su elevada calidad biológica, consiguiéndose un abono de acción y liberación lenta, compatible con el concepto de abonos ecológicos y biológicos. Caracteriza a la presente invención el hecho de poder adecuar las características del fertilizante a las necesidades de los cultivos y/o a las particularidades que presente el suelo. Igualmente le caracteriza, el hecho de emplear en su
obtención restos, residuos, excretas o deyecciones de origen animal, evitando de este modo la contaminación producida por la dispersión de los residuos orgánicos de los animales en el medio ambiente. También es objeto de la invención el procedimiento necesario para llevar a cabo la obtención de dicho fertilizante, bien sea en forma extrusionada o en forma de "pellet" . Considerando el granulado una forma de presentación particular comprendida dentro del ámbito de los objetos obtenidos con forma de "pellet". Caracteriza a la presente invención, el hecho de permitir el reciclaje de los restos, residuos, excretas o de las deyecciones de animales sometiéndolas a un procedimiento de higienizado previo, obteniendo un fertilizante libre de patógenos. También es objeto de la presente invención la máquina necesaria para la obtención del fertilizante en la que se lleva a cabo el procedimiento de obtención de dicho fertilizante. Por lo tanto la presente invención se circunscribe dentro del ámbito de los fertilizantes, y más concretamente de los fertilizantes con un alto porcentaje de materia orgánica procedente de los restos, residuos, excretas o deyecciones de animales. ANTECEDENTES DE LA INVENCIÓN Hasta el momento los fertilizantes empleados en el abonado de los terrenos, si bien, en algunos casos cuentan con un alto contenido en materia orgánica, no emplean restos y residuos orgánicos procedentes de animales que previamente hayan sido tratados con procesos de
higienización basados en tratamientos con agentes físicos . Hasta ahora los fertilizantes que usan excretas y deyecciones de animales emplean procesos de higienización como el compost je, o bien fermentaciones dirigidas a la producción de gas en las que el gas que se desprende se recoge para la producción de energía. El compostaje, si bien es un proceso sencillo, no evita la liberación de gases y malos olores, tampoco se logra una composición ni previsible, ni equilibrada ni uniforme del producto obtenido, ni tampoco han sido sometidos dichos restos, excretas o deyecciones a un proceso especifico de higienización, con la consiguiente posibilidad de contaminación medioambiental. Por otro lado, las plantas de biogás que emplean el gas desprendido en la fermentación de los restos, excretas y deyecciones de los animales, producen gases durante la combustión para su transformación en energía que dependiendo de su composición pueden ser altamente contaminantes (sulfhídrico etc.) además, son plantas caras y de escasa rentabilidad energética. Igualmente sucede con restos orgánicos tipo gallinaza, que si bien pueden ser utilizados directamente, presentan el inconveniente de la humedad contenida en el abono orgánico, la falta de higienización, así como una composición no equilibrada. Dado que en este momento ninguno de los fertilizantes usados emplea restos y residuos resultantes de la producción animal (excretas o deyecciones, lodos de depuradoras (piscifactorías, granjas, depuradoras urbanas) , camas, huevos, plumas, etc) ) , así como cantidades menores de animales muertos resultantes en el curso de la
producción animal, higienizados térmicamente y mezclados con otros elementos, el objetivo de la invención es el de tratar de conseguir un producto que permita el reciclaje de restos orgánicos animales como gallinaza, purines, excretas o deyecciones de oveja, conejo, vaca etc. transformándolos en productos de una gran riqueza de materia orgánica y eliminando el riesgo de transmisión de agentes nocivos para la salud del hombre, los animales y las plantas, siendo además, medioambientalmente beneficioso. Al ser un producto resultante del mezclado de los restos y deyecciones animales con otros materiales orgánicos y minerales se consigue un fertilizante enriquecido y equilibrado en su composición adecuado a las necesidades de las plantaciones y el suelo a tratar. El proceso de higienización del producto se realiza mediante el tratamiento con calor y no con agentes biológicos o químicos. Además al fertilizante se incorpora un fermento biológico capaz de degradar lentamente las materias que constituyen el abono, favoreciendo la lenta utilización del mismo e incluso consigue degradar las proteínas asociadas a las enfermedades de ciertos animales . Es decir con la presente invención se pretende conseguir un fertilizante en el que el proceso de reciclaje de los restos, de las excretas y deyecciones de animales sea del 100% y en el que dicho proceso de reciclaje presente un balance energético positivo. Hasta el momento en los fertilizantes conocidos no se incorporan correctores vitamínicos con objeto de adecuar el fertilizante a las necesidades del cultivo. Por lo tanto es también objetivo de la presente invención desarrollar un fertilizante en el que se empleen vitaminas como uno de los elementos empleados en la conformación de la mezcla. Otros de los inconvenientes que presentan la mayoría
de los fertilizantes orgánicos actuales son: Presentan olores desagradables - Elevada humedad Presencia de agentes zoonósicos, fitopatógenos y semillas contaminantes. Escasa retención de la humedad. Muchos de ellos son abonos de liberación rápida, por lo que los minerales incorporados son rápidamente lavados por el agua de riego o lluvia por lo que hay que abonar frecuentemente y se produce la contaminación de los acuíferos Pueden llegar a ser tóxicos para la planta en concentraciones elevadas . Falta de equilibrio en su composición, no permitiendo compensar las posibles deficiencias existentes . Composición variable e incierta según época de año y fuente de materias primas Escasa regeneración de las micropoblaciones del suelo (bacterias, hongos, protozoos y metazoos) Por lo tanto el objetivo de la presente invención es el de superar los anteriores inconvenientes desarrollando para ello un fertilizante orgánico u orgánico mineral que permita el reciclaje de los residuos, restos, excretas o deyecciones de los animales, donde el fertilizante está realizado en base a los restos, residuos, las excretas o deyecciones de los animales, que se mezclan con otros materiales para enriquecerlo y mejorar sus características (materiales de naturaleza proteica, celulósico, amiláceo, minerales, vitaminas) que no presente mal olor, que sea altamente higroscópico, que incorpore un fermento biológico capaz de degradar lentamente las materias primas que constituyen el abono, favoreciendo la lenta utilización del mismo e incluso consiga degradar las proteínas asociadas a
las enfermedades de ciertos animales, que tenga una composición equilibrada, uniforme, cierta y adaptable a las necesidades del cultivo y que permita la regeneración de las micropoblaciones del suelo, deshidratado con bajo contenido en agua, lo que facilita su conservación, transporte y distribución, minimizando la emisión de olores desagradables, en el que se garantice su composición en macro y microelementos y que cumpla todas las especificaciones sanitarias y ambientales, en cuanto a la diseminación de plagas y patógenos para el hombre, los animales, las plantas y el medioambiente . Al ser un producto higienizado térmicamente y contener un fermento biológico permite la incorporación en pequeñas cantidades de cadáveres, lodos y restos de animales resultantes de la producción animal, sin riesgo sanitario. Con relación a la máquina empleada en el proceso de higienización de la mezcla del fertilizante que tiene como base los restos, las excretas o deyecciones de animales, no existe ninguna máquina que lleve a cabo la higienización de mezcla que tenga como base los restos, las excretas de animales en base a tratamientos térmicos . Así como tampoco hay máquina alguna que cumpla la doble función de llevar a cabo un proceso de higienización al final del cual se someta a la mezcla a un proceso de obtención de "pellets".
OBJETO DE LA INVENCIÓN El objeto de la presente invención, es el de un fertilizante orgánico u orgánico-mineral realizado en base a restos orgánicos, excretas y deyección de los animales, el procedimiento empleado para la obtención del mismo, así como la máquina necesaria para tal fin. El fertilizante objeto de la invención es un fertilizante orgánico u orgánico-mineral con un alto
contenido en elementos orgánicos procedentes de restos, residuos, excretas o deyecciones de animales, como gallinaza, purines, excretas de vacas, conejos, ovejas, caballo, lodos de depuradoras, así como material de naturaleza proteica procedentes de restos y cadáveres de animales, que pueden ser utilizados en combinación o bien solos dependiendo de las posibilidades de restos con los que contemos . El fertilizante está compuesto de material nitrogenado, de material carbonado y de un corrector vitamínico, mineral y oligoelementos . El material nitrogenado a su vez puede ser de naturaleza proteica y no proteica. El material carbonado puede ser productos y subproductos vegetales . La proporción de material nitrogenados está en el rango del 40% al 70% de la composición final, mientras que el material carbonado más el complemento vitamínico, mineral y oligoelementos, representa entre un 30% a un 60% de la composición final . El material nitrogenado de naturaleza no proteica está formado por los restos, residuos, excretas o deyecciones, lodos de depuradoras (piscifactorías, granjas, depuradoras urbanas), camas o yacijas, etc. El material nitrogenado de naturaleza proteica está formado por harinas animales (carne, hueso, plumas, sangre, pescado etc) , harinas vegetales (soja y otras leguminosas) , cadáveres, residuos animales de mercados, mataderos, residuos urbanos (como plumas, huevos, etc.) Gracias a la acidificación y el proceso de calentamiento posterior a la mezcla de los ingredientes se garantiza su higienización. Respecto al material carbonado, compuesto de productos
vegetales o sus derivados; del material celulósico como paja, serrín, papel, cascara de arroz etc. y por productos amiláceos procedentes de vegetales, empleándose principalmente cereales, y residuos vegetales de mercados y urbanos. Con objeto de conseguir la degradación de cualquier proteína priónica que pudieran contener los elementos orgánicos, se le añade al mismo un cultivo bacteriano o fermento biológico que presenta una actividad celulolítica y proteolítica elevada. Donde dichas bacterias son productoras de proteasas y celulasas muy activas que degradan cualquier material priónico que pudieran presentar las harinas animales . El fermento biológico procede de bacterias aisladas del intestino de animales herbívoros y del medio ambiente capaces de degradar lentamente las materias primas que constituyen el abono, asegurando un aprovechamiento gradual y completo del mismo, al mismo tiempo que aseguran la degradación de algunos materiales peligrosos para la salud humana y animales en el hipotético caso de que los haya. Es posible que la cantidad de material de productos y subproductos vegetales ricos en material celulósico y amiláceo y de productos nitrogenados proteicos provenga de residuos sólidos orgánicos urbanos (p.e. mercados) en los que hay tanto material vegetal como animal . El fertilizante orgánico u orgánico-mineral con alto contenido en elementos nitrogenados obtenido presenta las siguientes características . Es un abono natural de origen biológico con un alto contenido en materia orgánica, a excepción del corrector vitamínico-mineral . Favorece la actividad microbiana en las capas
superficiales del suelo y la formación de humus, ayudando a la retención de agua - Es un fertilizante altamente higroscópico, de liberación lenta. Una vez hidratado, comienza su paulatina degradación biológica evitando de este modo la contaminación de los acuíferos. - No contiene agentes patógenos zoonósicos ni fitopatógenos, ni semillas contaminantes. Incorpora un fermento biológico procedente de bacterias aisladas del intestino de animales herbívoros y del medio ambiente, capaces de degradar lentamente las materias primas que constituyen el abono. Lleva un complemento mineral de oligoelementos y vitaminas para corregir las posibles deficiencias del terreno, dependiendo del tipo de suelo. Permite la regeneración de las micropoblaciones (bacterias, hongos, protozoos y metazoos) del suelo. - Podría cumplir las especificaciones de la agricultura ecológica y biológica. Permite el reciclaje de los restos, residuos, excretas o deyecciones de los animales lodos de depuradoras, purines concentrados, residuos sólidos urbanos orgánicos, restos animales y vegetales de mercados, cadáveres de animales etc. evitando un problema medioambiental . Por otro lado, adicionalmente presenta las siguientes ventajas, además de las anteriormente señaladas, como consecuencia de su conformación final. Al ser un producto deshidratado, se puede almacenar perfectamente, no presentando olores desagradables, no fermentando mientras está seco y, tras su distribución e hidratación mediante riego, comienza a ser inmediatamente utilizado por las
plantas . Como se presenta en forma de granulado o extrusionado favorece su distribución y dosificación.
EXPLICACIÓN DE LAS FIGURAS Para complementar la descripción que seguidamente se va a realizar y con objeto de ayudar a una mejor comprensión de sus características, se acompaña a la presente memoria descriptiva, de un juego de planos en cuyas figuras, de forma ilustrativa y no limitativa, se representan los detalles más significativos de la invención.
Figura 1. Muestra una representación de la composición del fertilizante objeto de la invención.
Figura 2. Muestra los pasos seguidos en el procedimiento de obtención del fertilizante.
REALIZACIÓN PREFERENTE DE LA INVENCIÓN A la vista de las mencionadas figuras se describe a continuación un modo de realización preferente de la invención, así como la explicación de los dibujos. En la figura 1, observamos que sobre el rectángulo dibujado hay realizada diferentes particiones. Las particiones (1) y (2) , representan el material nitrogenado, mientras que la partición (3) representa el material carbonado, la partición (4) el fermento bacteriano, y la partición (5) el corrector vitamínico mineral. Las particiones (1) a (4) son material orgánico, mientras que la partición (5) es material inorgánico. La proporción de material nitrogenado, es decir, las particiones (1) y (2) suponen entre 40% a un 70% del total
del material, mientras que la proporción de material carbonado (3) , más el fermento bacteriano (4) y el corrector vitamínico mineral (5) supone entre un 30% a un 60% del total. La partición (1) representa el material nitrogenado de naturaleza no proteica que puede tener su origen en los restos, residuos, excretas o deyecciones, lodos de depuradoras (piscifactorías, granjas, depuradoras urbanas), camas o yacijas, etc. Las partición (2) representa el material nitrogenado de naturaleza proteica, que pueden tener su origen en harinas animales o vegetales, así como residuos de animales de mercados, mataderos o residuos urbanos, o de la producción animal, huevos, plumas, etc. La partición (3) representa los productos y subproductos vegetales. La partición (4) es el fermento bacteriano, mientras que la partición (5) representa el corrector vitamínico mineral y los oligoelementos . Los porcentajes de empleo de cada tipo de residuo depende de la existencia en mayor o menor medida de los mismos, de forma que al mezclarlos con los oligoelementos y minerales añadidos se consigue un fertilizante de altas propiedades y muy apto para el cultivo . Al Fertilizante nitrogenado objeto de la invención se le puede añadir un aglomerante como por ejemplo sepiolita o bentonita o similares en cantidades hasta un 2%, que favorece la corrección del suelo tratado, el retraso en la liberación de los componentes y su conformación en forma de "pellet" . El material orgánico (1) procedente de los restos,
residuos, excretas o deyecciones de animales, puede ser: gallinaza (7), purines (8), excretas o deyecciones de vaca (9), oveja(lθ), conejo (11), caballo, o cualquier otro tipo de excretas o deyecciones de animales, bien solas o bien mezcladas con los elementos que se utilizan como cama o yacija en los sistemas de producción de estas especies, también pueden ser lodos de depuradoras (piscifactorías, granjas o depuradoras urbanas) .
El material nitrogenado de naturaleza proteica de origen animal o vegetal (2) , puede provenir, bien de harinas cárnicas (carne, plumas, huesos, sangre etc) (12), y de harinas de pescado (13) , o de cadáveres de animales o restos animales de residuos urbanos o mercados, o subproductos animales deteriorados provenientes de la producción como huevos, plumas, etc. El material nitrogenado de naturaleza proteica de origen vegetal puede provenir de harinas de soja (14) , u otras leguminosas (15) . Los productos y subproductos vegetales (3) , están constituidos de material celulósico (16) (paja, serrín, papel, etc) y los productos amiláceos (17) procedentes del grano de cereales u otros vegetales . Estos productos vegetales pueden proceder así mismo de residuos urbanos orgánicos o de mercados . El fertilizante además incorpora un fermento biológico (4) procedente de bacterias aisladas del intestino de animales herbívoros o del medio ambiente capaces de degradar lentamente las materias primas que constituyen el abono, asegurando un aprovechamiento gradual y completo del mismo, fundamentalmente la celulosa y el material proteico, además de destruir los priones.
Finalmente cuenta con un corrector mineral, vitamínico y oligoelementos (5) . En la figura 2, observamos el procedimiento seguido para conseguir dicho fertilizante, comprendiendo los siguientes pasos: - Análisis (18) previo de las materias primas de la que se parte, estudiando su contenido en humedad, en minerales (N, P, K ... ) , en metales pesados (Cu, Zn, Hg ...) y otros elementos indeseables, así como su conductividad. Picado o molido y mezcla (19) de todos los elementos que conforman el elemento orgánico mineral, es decir, de los restos o excretas o deyecciones de los animales, bien sea gallinaza o purines o excremento de vaca u oveja o conejo o caballo, o de los lodos de depuradoras, o de los residuos urbanos, o de cadáveres, o de las camas o yacijas empleadas en la producción y cría de los animales, junto con los elementos celulósicos y amiláceos, junto con el material orgánico proteico los minerales los oligoelementos y las vitaminas . Durante este proceso se añaden ácidos inorgánicos como fosfórico, sulfúrico o nítrico para rebajar el pH impidiendo la liberación de amoniaco y disminuyendo la actividad microbiana, ralentizando los procesos de fermentación y coadyuvando a su higienización. Higienización (20) de toda la mezcla en un esterilizador continuo haciendo pasar toda la mezcla anterior por dicho esterilizador, estando sometida la mezcla durante un periodo que oscila entre 15sg y 15 minutos (dependiendo de los ingredientes y del nivel de higienizado que se pretenda) a una temperatura entre 90 y 130° C. En estas condiciones se produce la inactivación de la
mayoría de los patógenos. Se consigue una casi completa esterilización, ya que a este proceso sólo sobreviven algunas formas de resistencia de algunas bacterias . Se hace pasar a toda la mezcla así calentada por una matriz donde se obtiene el fertilizante en forma de "pellets" (21) . Tras la salida de la mezcla de la matriz se somete a los' "pellets" a un chorro de aire caliente que consigue el secado (22) del producto obtenido. - Adicción del fermento bacteriano (23) durante el proceso de secado, no añadiéndose antes con objeto de minimizar la inactivación del mismo por temperaturas a las que se somete el producto. En el caso de desear que la mezcla en vez quedar simplemente higienizada tras su paso por el esterilizador quede esterilizada, se puede hacer pasar la mezcla tantas veces como se desee por el esterilizador. Este material o cualquiera de sus componentes higienizado y seco puede así mismo ser incorporado como un ingrediente a otros abonos orgánicos complejos Las ventajas que se derivan del proceso de acidificación realizado durante la mezcla son: - No se pierde valor nutritivo del abono - Ayuda a la higienización - Acidifica la mezcla minimizando la emisión de gases y olores . - Enriquece el contenido en N,P y S - Detiene los procesos de fermentación La higienización se lleva a cabo en una máquina que consta de un esterilizador que tiene un tornillo sin fin
que hace avanzar la mezcla en el interior de un tubo calefactado en su parte exterior y que transmite el calor necesario a la mezcla, presentando al final de dicho esterilizador una matriz para la obtención en forma de "pellets" del fertilizante, donde la velocidad de paso y la presión serán reguladas por la fuerza que el motor transmita al tornillo sin fin, existiendo además unos medios de secado de los "pellets" obtenidos. Con el fin de agilizar el proceso de higienización, la mezcla puede ir precalentada a temperaturas inferiores a 100°C antes de entrar en el tornillo. La configuración de la máquina no queda limitada a las características estructurales anteriormente descritas, bastará con que cuente con unos medios que hacen avanzar la mezcla el interior de un recipiente donde la mezcla esté en contacto con una fuente o medio de calor. Al hacer pasar la mezcla por el esterilizador se logra la muerte de la gran mayoría de los patógenos. El producto obtenido puede no ser totalmente estéril ya que dependiendo de la temperatura aplicada pueden sobrevivir algunas formas de resistencia bacteriana. En la obtención del fertilizante se puede emplear un solo tipo de excreta o deyección de animal o la combinación de varios de ellos dependiendo de los residuos que se deban reciclar o de las necesidades de los cultivos. En el caso de emplear purines o deyecciones de vacuno, éstos son sometidos a un proceso de separación de sólidos previo, debido a su alto contenido en líquidos, realizándose dicho proceso de separación por decantación o filtrado. En el caso de la gallinaza no hace falta proceso previo alguno, pero en el caso del excremento de conejo,
oveja o cabra, debe someterse a una molienda previa a dicho excremento . El fermento bacteriano puede ser el resultado de añadir directamente las bacterias o añadir extractos o sobrenadantes, es decir el medio en el que se cultivan. Los componentes del fermento son alguno o algunos de entre los siguientes: - Todas las cepas de la especie Cellulomonas biazotea Todas las cepas de la especie Oerskovía xan thineolyti ca . Todas las cepas de las especies de* los géneros Cellulomonas y Oerskoviar - Todas las cepas de los los géneros y especies de la Familia Cellulomonadaceae . Todas las cepas de las especies del género Streptomyces . Todas las bacterias que presenten actividad proteolítica y/o celulolítica, y/o los extractos de estas bacterias. Todos los eucariotas (mohos, levaduras, protozoos, etc.) que presenten esta actividad. No se considera necesario hacer más extensa esta descripción para que cualquier experto en la materia comprenda el alcance de la invención y las ventajas que de la misma se derivan. Los materiales, forma tamaño y disposición de los elementos serán susceptibles de variación siempre y cuando no alteren la esencialidad del invento. Los términos en que se ha descrito esta memoria deberán ser tomados siempre en sentido amplio y no limitativo.