Національний Університет Біоресурсів І Природокористування України
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Національний Університет Біоресурсів І Природокористування УкраїниfiledCriticalНаціональний Університет Біоресурсів І Природокористування України
Priority to UAU201413330UpriorityCriticalpatent/UA98084U/ru
Publication of UA98084UpublicationCriticalpatent/UA98084U/ru
Способ производства питьевого молока включает очистку молока и нормализацию по массовой доле жира, гомогенизацию, пастеризацию, охлаждение и розлив. Пастеризацию молока осуществляют при температуре 70-78°C с выдержкой 15-25 сек., мгновенно охлаждают до температуры 2-8°C, выдерживают при этой температуре в течение 8-24 часов и повторно нагревают 15-25 сек. при температуре 70-78 ° C.
UAU201413330U2014-12-122014-12-12Способ производства питьевого молока
UA98084U
(ru)
Mikroorganizm mający zdolność wytwarzania o-sukcynylohomoseryny lub kwasu bursztynowego oraz sposób wytwarzania kwasu bursztynowego lub o-sukcynylohomoseryny z jego użyciem