UA83933U - Способ производства самбука "ванилька" - Google Patents

Способ производства самбука "ванилька"

Info

Publication number
UA83933U
UA83933U UAU201302470U UAU201302470U UA83933U UA 83933 U UA83933 U UA 83933U UA U201302470 U UAU201302470 U UA U201302470U UA U201302470 U UAU201302470 U UA U201302470U UA 83933 U UA83933 U UA 83933U
Authority
UA
Ukraine
Prior art keywords
sambuk
making
vanilka
vanillic
product
Prior art date
Application number
UAU201302470U
Other languages
English (en)
Ukrainian (uk)
Inventor
Виктория Альбертовна Гницевич
Нелля Анатольевна Федотова
Екатерина Юрьевна Мечетная
Original Assignee
Донецкий Национальный Университет Экономики И Торговли Им. Михаила Туган-Барановского
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Донецкий Национальный Университет Экономики И Торговли Им. Михаила Туган-Барановского filed Critical Донецкий Национальный Университет Экономики И Торговли Им. Михаила Туган-Барановского
Priority to UAU201302470U priority Critical patent/UA83933U/ru
Publication of UA83933U publication Critical patent/UA83933U/ru

Links

Landscapes

  • Dairy Products (AREA)

Abstract

Способ производства самбука включает подготовку смеси, разливание в формы и охлаждение. При этом для подготовки смеси используют белково-растительный полуфабрикат на основе сыворотки, который восстанавливают обезжиренным молоком, смешивают с ванилином и взбивают полученную смесь.
UAU201302470U 2013-02-27 2013-02-27 Способ производства самбука "ванилька" UA83933U (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAU201302470U UA83933U (ru) 2013-02-27 2013-02-27 Способ производства самбука "ванилька"

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAU201302470U UA83933U (ru) 2013-02-27 2013-02-27 Способ производства самбука "ванилька"

Publications (1)

Publication Number Publication Date
UA83933U true UA83933U (ru) 2013-10-10

Family

ID=52283292

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
UAU201302470U UA83933U (ru) 2013-02-27 2013-02-27 Способ производства самбука "ванилька"

Country Status (1)

Country Link
UA (1) UA83933U (ru)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
BR112015016651A2 (pt) réplica de queijo não láctea compreendendo um coacervado
AR094582A1 (es) Proceso para preparar un producto lácteo fermentado colado
MX353646B (es) Proceso para producir queso crema.
UA111609C2 (uk) Спосіб одержання сиру
PH12015502742A1 (en) Whey protein aggregates particles and use thereof
MX2015010141A (es) Queso libre de sal emulsionante y metodo para elaborar el mismo teniendo una mezcla de grasa cortada y no cortada.
UY35163A (es) Procedimiento de preparación de un polvo de queso, y procedimiento de preparación de un producto quesero por reconstitución.
PH12016501234A1 (en) An improved beverage and method of manufacture
MX2017011905A (es) Producto lacteo aireado.
UA83933U (ru) Способ производства самбука "ванилька"
MX2018002342A (es) Queso cottage libre de estabilizadores, un liquido lacteo espesado adecuado para su produccion y metodos relacionados.
WO2016071766A3 (en) Process of manufacturing milk curd and cheese by direct chemical acidification
UA83935U (ru) Способ производства самбука "солнечный"
UA83934U (ru) Способ производства самбука "сливка"
UA76281U (ru) Способ получения мороженого
RU2013117214A (ru) Способ получения бессывороточного творожного продукта
UA63876U (ru) Способ производства белкового напитка на основе молочной сыворотки
RU2014132908A (ru) Способ получения сыра творожного "виолетта" сливочный методом сепарирования и двойной пастеризации
MX2015011282A (es) Metodo para la fabricacion de un queso crema.
UA88344U (ru) Способ получения полуфабриката для молочных коктейлей на основе пахты с пектином
UA74830U (ru) Способ приготовления самбука яблочного на основе полуфабриката из обезжиренного молока с экстрактом корня солодки
SG10201808325WA (en) Collagen-containing fermented milk and method for producing same
MX2014007196A (es) Producto de queso crema.
UA104100U (ru) Способ получения продукта сырного плавленого ломтевого
UA104099U (ru) Способ получения продукта сырного плавленого ломтевого