Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Донецький Національний Університет, Донецкий Национальный УниверситетfiledCriticalДонецький Національний Університет
Priority to UAU201205002UpriorityCriticalpatent/UA75565U/ru
Publication of UA75565UpublicationCriticalpatent/UA75565U/ru
Способ получения цукатов из кабачков в сиропе из малины, предусматривает предварительную подготовку и расфасовывание плодов в банки, заливку сиропом, закатывание и стерилизацию в автоклаве в режиме . В банки расфасовывают цукаты из кабачков, содержащие 50-55 % сухих веществ, полученные многократным настаиванием плодов в 75 %-ном сахарном сиропе и одновременно готовят сироп из вторичного малинового сока и свежевыжатый сок малины для заливки цукатов перед стерилизацией.
UAU201205002U2012-04-232012-04-23Способ получения цукатов из кабачков в сиропе из малины
UA75565U
(ru)
Bacteria de acido láctico con número de depósito cncm nº i-4404; metodo para preparar producto lácteo fermentado; producto lácteo fermentado; producto alimenticio; cultivo que comprende una bacteria de ácido láctico; uso de la bacteria ácido láctica para impartir por lo menos un sabor y aroma a crema a la fuente láctea.