UA73982U - Спосіб отримання морквяно-фруктового соку концентрованого - Google Patents

Спосіб отримання морквяно-фруктового соку концентрованого

Info

Publication number
UA73982U
UA73982U UAU201204539U UAU201204539U UA73982U UA 73982 U UA73982 U UA 73982U UA U201204539 U UAU201204539 U UA U201204539U UA U201204539 U UAU201204539 U UA U201204539U UA 73982 U UA73982 U UA 73982U
Authority
UA
Ukraine
Prior art keywords
carrot
fruit juice
obtaining
mixing
steam
Prior art date
Application number
UAU201204539U
Other languages
English (en)
Russian (ru)
Inventor
Галина Михайловна Бандуренко
Антон Николаевич Остапенко
Original Assignee
Национальный Университет Пищевых Технологий
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Национальный Университет Пищевых Технологий filed Critical Национальный Университет Пищевых Технологий
Priority to UAU201204539U priority Critical patent/UA73982U/uk
Publication of UA73982U publication Critical patent/UA73982U/uk

Links

Landscapes

  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
  • Non-Alcoholic Beverages (AREA)

Abstract

Спосіб отримання морквяно-фруктового соку концентрованого включає попередню підготовку сировини, подрібнення моркви в атмосфері пари, бланшування моркви парою, витягання соку пресуванням, змішування з розчином аскорбінової кислоти, проціджування, миттєвий підігрів та охолодження, фільтрування, змішування з розчином лимонної кислоти, змішування з фруктовим соком, концентрування, фасування та закупорювання.
UAU201204539U 2012-04-10 2012-04-10 Спосіб отримання морквяно-фруктового соку концентрованого UA73982U (uk)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAU201204539U UA73982U (uk) 2012-04-10 2012-04-10 Спосіб отримання морквяно-фруктового соку концентрованого

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAU201204539U UA73982U (uk) 2012-04-10 2012-04-10 Спосіб отримання морквяно-фруктового соку концентрованого

Publications (1)

Publication Number Publication Date
UA73982U true UA73982U (uk) 2012-10-10

Family

ID=50851340

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
UAU201204539U UA73982U (uk) 2012-04-10 2012-04-10 Спосіб отримання морквяно-фруктового соку концентрованого

Country Status (1)

Country Link
UA (1) UA73982U (uk)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
MX2015005736A (es) Metodo para preparar composiciones botanicas bioactivas y composiciones preparadas a partir de dicho metodo.
MX337920B (es) Proceso para la produccion de un concentrado de cafe liquido.
HK1217879A1 (zh) 蔬果榨汁液的餘味改善方法、飲食品的餘味改善方法以及飲食品
MX2016006521A (es) Metodo para procesar vegetales.
MX2019003122A (es) Esencia de agua natural y métodos de preparación de la misma.
IL213951A0 (en) Processed citrus fruit raw juice or the concentrate thereof, their preparation method and products comprising the same
TW201613475A (en) Milk beverage and method for producing same
EA201591386A1 (ru) Способ получения чайных продуктов
GB2519468A (en) Process for preparing an extract of vegetable material, an extract prepared in this way and its use in animal food
AR092175A1 (es) Metodo para obtener un producto de azucar a partir de frutas
PT2566352E (pt) Método e aparelho para tratamento de tecidos vegetais, de modo a extrair daí uma substância vegetal, em particular, um sumo
MX2018009632A (es) Aparato exprimidor de citricos.
UA73982U (uk) Спосіб отримання морквяно-фруктового соку концентрованого
GB201316005D0 (en) Press apparatus and method of use thereof
UA73981U (uk) Спосіб отримання морквяно-ягідного соку концентрованого
MX360572B (es) Ingrediente antioxidante de bajo contenido calórico, procedimiento de obtención y uso.
GR1008059B (el) Παραγωγη αλκοολουχου ποτου με αναμειξη ζυμωθεντων χυμων σταφυλιου και ροδιου
IN2015MU01787A (uk)
UA92791U (uk) Спосіб отримання харчового концентрату поліфенолів винограду
WO2015170283A3 (es) Proceso para la producción de extracto de café verde con ácidos clorgénicos y/o enriquecido con otros extractos naturales
UA87058U (uk) Спосіб виробництва фітосиропу
UA83081U (uk) Спосіб одержання харчового концентрату поліфенолів винограду
UA70271U (uk) Спосіб отримання натурального харчового барвника
UA72081U (uk) Спосіб прояснення фруктових, ягідних та змішаних фруктово-ягідних соків
PL395911A1 (pl) Sposób prognozowania zawartosci ekstraktu w sokach owocowych, zwlaszcza w soku jablkowym