Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Одесская Национальная Академия Пищевых ТехнологийfiledCriticalОдесская Национальная Академия Пищевых Технологий
Priority to UAU201204427UpriorityCriticalpatent/UA73961U/ru
Publication of UA73961UpublicationCriticalpatent/UA73961U/ru
Способ автоматического регулирования температурно-влажностного режима в процессе термической обработки колбасных изделий, предусматривающий измерение и регулирование температуры паровоздушной смеси в рабочей зоне камеры, путем изменения мощности электрического нагревателя, измерения и регулирования относительной влажности в рабочей зоне камеры путем изменения расхода греющего пара на увлажнение, причем дополнительно измеряют и регулируют температуру в центре колбасного батона и мощность электрического нагревателя корректируют пропорционально отклонению текущего значения температуры колбасного батона от заданного.
UAU201204427U2012-04-092012-04-09Способ автоматического регулирования температурно-влажностного режима в процессе термической обработки колбасных изделий
UA73961U
(ru)