Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Одесская Национальная Академия Пищевых ТехнологийfiledCriticalОдесская Национальная Академия Пищевых Технологий
Priority to UAU201015346UpriorityCriticalpatent/UA61151U/ru
Publication of UA61151UpublicationCriticalpatent/UA61151U/ru
Способ автоматического управления процессом варки колбас в термической камере, при котором дополнительно измеряют температуру паровоздушной смеси в рабочей зоне термокамеры и регулируют ее путем изменения расходов паровоздушной смеси для подогрева и путем изменения мощности электрического нагревателя, измеряют относительную влажность паровоздушной смеси в рабочей зоне термокамеры и регулируют ее путем изменения расходов пара для увлажнения и путем изменения мощности электрического нагревателя, дополнительно компенсируют влияние контура регулирования относительной влажности в термокамере на канал регулировки температуры паровоздушной смеси в камере с помощью межрегуляторной перекрестной связи типа статического звена первого порядка с запаздыванием, а также дополнит
UAU201015346U2010-12-202010-12-20Способ автоматического управления процессом варки колбас в термической камере
UA61151U
(ru)