UA65404U - Способ производства паштета печеночного из говядины "классический" с использованием сухой пребиотической смеси - Google Patents

Способ производства паштета печеночного из говядины "классический" с использованием сухой пребиотической смеси

Info

Publication number
UA65404U
UA65404U UAU201104395U UAU201104395U UA65404U UA 65404 U UA65404 U UA 65404U UA U201104395 U UAU201104395 U UA U201104395U UA U201104395 U UAU201104395 U UA U201104395U UA 65404 U UA65404 U UA 65404U
Authority
UA
Ukraine
Prior art keywords
prebiotic mixture
klasychnyi
classic
beef liver
dry
Prior art date
Application number
UAU201104395U
Other languages
English (en)
Ukrainian (uk)
Inventor
Александр Александрович Шубин
Анна Федоровна Коршунова
Сергей Эдуардович Стиборовский
Светлана Клементьевна Ильдирова
Ирина Борисовна Левит
Юлия Викторовна Османова
Дмитрий Сергеевич Афенченко
Original Assignee
Донецкий Национальный Университет Экономики И Торговли Им. Михаила Туган-Барановского
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Донецкий Национальный Университет Экономики И Торговли Им. Михаила Туган-Барановского filed Critical Донецкий Национальный Университет Экономики И Торговли Им. Михаила Туган-Барановского
Priority to UAU201104395U priority Critical patent/UA65404U/ru
Publication of UA65404U publication Critical patent/UA65404U/ru

Links

Landscapes

  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)

Abstract

Способ производства паштета печеночного из говядины с использованием сухой пребиотической смеси предусматривает тепловую обработку (жарение основным способом) печени со шпиком, репчатым луком, охлаждение, измельчение на мясорубке, добавление сливочного масла и перемешивание до получения однородной консистенции, охлаждение массы и упаковку. Добавляют бланшированный горох, молоко, кардамон и сухую пребиотическую смесь.
UAU201104395U 2011-04-11 2011-04-11 Способ производства паштета печеночного из говядины "классический" с использованием сухой пребиотической смеси UA65404U (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAU201104395U UA65404U (ru) 2011-04-11 2011-04-11 Способ производства паштета печеночного из говядины "классический" с использованием сухой пребиотической смеси

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAU201104395U UA65404U (ru) 2011-04-11 2011-04-11 Способ производства паштета печеночного из говядины "классический" с использованием сухой пребиотической смеси

Publications (1)

Publication Number Publication Date
UA65404U true UA65404U (ru) 2011-12-12

Family

ID=50840403

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
UAU201104395U UA65404U (ru) 2011-04-11 2011-04-11 Способ производства паштета печеночного из говядины "классический" с использованием сухой пребиотической смеси

Country Status (1)

Country Link
UA (1) UA65404U (ru)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
MX2018010072A (es) Producto alimenticio con composicion aglutinante de grano reducido en azucar.
EA201690631A1 (ru) Текстуризатор мяса
RU2014107593A (ru) Способ приготовления горчичного соуса
UA65404U (ru) Способ производства паштета печеночного из говядины "классический" с использованием сухой пребиотической смеси
RU2013113835A (ru) Способ производства вареной колбасы
UA65405U (ru) Способ производства паштета печеночного куриного "деликатный" с использованием сухой пребиотической смеси
PL126264U1 (pl) Wyrób piekarniczy
RU2011101420A (ru) Способ изготовления копчено-запеченого продукта из мяса гуся
UA90269U (ru) Способ производства паштета
RU2014150581A (ru) Способ производства вегетарианских колбасных изделий
MD556Z (ru) Способ получения печеночного паштета
UA54419U (ru) Способ получения соуса красного основного
PH22013000026U1 (en) Process of producing natural food seasoning
RU2011130357A (ru) Способ приготовления рыбной пасты
UA61776U (ru) Способ получения замороженного полуфабриката овощной смеси для первых и вторых блюд
PL419005A1 (pl) Spożywcza kompozycja warzywna na bazie cebuli
PH22015000480Y1 (en) Process of producing ginger (zingiber officinale) jelly
UA41455U (ru) Способ производства паштета пребиотического действия с использованием смеси порошков корня цикория и топинамбура
TH12164A3 (th) ยาเม็ดลูกกลอนรักษาอาการเส้นเอ็นและกล้ามเนื้ออักเสบที่มีดีปลีเป็นส่วนประกอบ
PL419003A1 (pl) Spożywcza kompozycja warzywna na bazie bakłażana
UA113903C2 (uk) Спосіб виробництва кулінарного напівфабрикату для перших страв
UA103824C2 (ru) Способ получения эмульсионного соуса
TW201613485A (en) Taste-enhancing agent for fried food
UA90585U (ru) Способ производства колбасы вареной диетической
UA68364U (ru) Способ приготовления овощных котлет