UA54211A - Напій слабоградусний "лонгер" (варіанти "ліметта", "мульти-фрут") - Google Patents
Напій слабоградусний "лонгер" (варіанти "ліметта", "мульти-фрут") Download PDFInfo
- Publication number
- UA54211A UA54211A UA2002064845A UA200264845A UA54211A UA 54211 A UA54211 A UA 54211A UA 2002064845 A UA2002064845 A UA 2002064845A UA 200264845 A UA200264845 A UA 200264845A UA 54211 A UA54211 A UA 54211A
- Authority
- UA
- Ukraine
- Prior art keywords
- sugar
- citric acid
- drink
- strength
- blend
- Prior art date
Links
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 69
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 36
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract description 31
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 claims abstract description 21
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims abstract description 20
- WXMKPNITSTVMEF-UHFFFAOYSA-M sodium benzoate Chemical compound [Na+].[O-]C(=O)C1=CC=CC=C1 WXMKPNITSTVMEF-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims abstract description 20
- 239000003651 drinking water Substances 0.000 claims abstract description 19
- 235000010234 sodium benzoate Nutrition 0.000 claims abstract description 19
- 239000004299 sodium benzoate Substances 0.000 claims abstract description 19
- 235000019441 ethanol Nutrition 0.000 claims abstract description 18
- 125000003118 aryl group Chemical group 0.000 claims abstract description 17
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims description 18
- 235000020188 drinking water Nutrition 0.000 claims description 17
- 101150015964 Strn gene Proteins 0.000 claims description 5
- 238000004364 calculation method Methods 0.000 claims description 2
- 238000012876 topography Methods 0.000 claims 1
- 235000012206 bottled water Nutrition 0.000 abstract description 2
- 235000019640 taste Nutrition 0.000 description 10
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 description 8
- 238000000034 method Methods 0.000 description 7
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 7
- 235000005979 Citrus limon Nutrition 0.000 description 6
- 244000131522 Citrus pyriformis Species 0.000 description 6
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 6
- 240000000560 Citrus x paradisi Species 0.000 description 4
- 235000013355 food flavoring agent Nutrition 0.000 description 4
- 235000008733 Citrus aurantifolia Nutrition 0.000 description 3
- 235000011941 Tilia x europaea Nutrition 0.000 description 3
- GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N d-alpha-tocopherol Natural products OC1=C(C)C(C)=C2OC(CCCC(C)CCCC(C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1C GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 239000004571 lime Substances 0.000 description 3
- 235000013522 vodka Nutrition 0.000 description 3
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N Ascorbic acid Natural products OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N 0.000 description 2
- OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N Carbon Chemical compound [C] OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 244000235659 Rubus idaeus Species 0.000 description 2
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 2
- 239000002535 acidifier Substances 0.000 description 2
- 150000007513 acids Chemical class 0.000 description 2
- 239000003963 antioxidant agent Substances 0.000 description 2
- 230000003078 antioxidant effect Effects 0.000 description 2
- 235000006708 antioxidants Nutrition 0.000 description 2
- 235000015197 apple juice Nutrition 0.000 description 2
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 description 2
- 235000015165 citric acid Nutrition 0.000 description 2
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 description 2
- 239000000839 emulsion Substances 0.000 description 2
- 125000001495 ethyl group Chemical group [H]C([H])([H])C([H])([H])* 0.000 description 2
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 2
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 description 2
- 235000020094 liqueur Nutrition 0.000 description 2
- 239000003755 preservative agent Substances 0.000 description 2
- 230000002335 preservative effect Effects 0.000 description 2
- 235000020071 rectified spirit Nutrition 0.000 description 2
- 239000003381 stabilizer Substances 0.000 description 2
- 239000000341 volatile oil Substances 0.000 description 2
- 244000099147 Ananas comosus Species 0.000 description 1
- 235000007119 Ananas comosus Nutrition 0.000 description 1
- 241000167854 Bourreria succulenta Species 0.000 description 1
- 229920003043 Cellulose fiber Polymers 0.000 description 1
- 235000013912 Ceratonia siliqua Nutrition 0.000 description 1
- 240000008886 Ceratonia siliqua Species 0.000 description 1
- ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N D-erythro-ascorbic acid Natural products OCC1OC(=O)C(O)=C1O ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 244000000626 Daucus carota Species 0.000 description 1
- 235000002767 Daucus carota Nutrition 0.000 description 1
- 229920000161 Locust bean gum Polymers 0.000 description 1
- 244000288157 Passiflora edulis Species 0.000 description 1
- 235000000370 Passiflora edulis Nutrition 0.000 description 1
- 235000011034 Rubus glaucus Nutrition 0.000 description 1
- 235000009122 Rubus idaeus Nutrition 0.000 description 1
- 229930003268 Vitamin C Natural products 0.000 description 1
- 229930003427 Vitamin E Natural products 0.000 description 1
- 230000001476 alcoholic effect Effects 0.000 description 1
- 230000003466 anti-cipated effect Effects 0.000 description 1
- 235000019568 aromas Nutrition 0.000 description 1
- 235000010323 ascorbic acid Nutrition 0.000 description 1
- 239000011668 ascorbic acid Substances 0.000 description 1
- 229960005070 ascorbic acid Drugs 0.000 description 1
- WPYMKLBDIGXBTP-UHFFFAOYSA-N benzoic acid Chemical compound OC(=O)C1=CC=CC=C1 WPYMKLBDIGXBTP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000013734 beta-carotene Nutrition 0.000 description 1
- 239000011648 beta-carotene Substances 0.000 description 1
- 230000001364 causal effect Effects 0.000 description 1
- 229930002875 chlorophyll Natural products 0.000 description 1
- 235000019804 chlorophyll Nutrition 0.000 description 1
- 239000001752 chlorophylls and chlorophyllins Substances 0.000 description 1
- 239000000645 desinfectant Substances 0.000 description 1
- 230000035622 drinking Effects 0.000 description 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 1
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 1
- 238000001914 filtration Methods 0.000 description 1
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 description 1
- WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N gamma-tocopherol Natural products CC(C)CCCC(C)CCCC(C)CCCC1CCC2C(C)C(O)C(C)C(C)C2O1 WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000015810 grayleaf red raspberry Nutrition 0.000 description 1
- 239000000711 locust bean gum Substances 0.000 description 1
- 235000010420 locust bean gum Nutrition 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
- 238000002156 mixing Methods 0.000 description 1
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 description 1
- 239000011347 resin Substances 0.000 description 1
- 229920005989 resin Polymers 0.000 description 1
- 235000020374 simple syrup Nutrition 0.000 description 1
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 1
- 238000003860 storage Methods 0.000 description 1
- 235000020357 syrup Nutrition 0.000 description 1
- 239000006188 syrup Substances 0.000 description 1
- 229930003799 tocopherol Natural products 0.000 description 1
- 235000010384 tocopherol Nutrition 0.000 description 1
- 229960001295 tocopherol Drugs 0.000 description 1
- 239000011732 tocopherol Substances 0.000 description 1
- 235000019154 vitamin C Nutrition 0.000 description 1
- 239000011718 vitamin C Substances 0.000 description 1
- 235000019165 vitamin E Nutrition 0.000 description 1
- 239000011709 vitamin E Substances 0.000 description 1
- 229940046009 vitamin E Drugs 0.000 description 1
- GVJHHUAWPYXKBD-IEOSBIPESA-N α-tocopherol Chemical compound OC1=C(C)C(C)=C2O[C@@](CCC[C@H](C)CCC[C@H](C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1C GVJHHUAWPYXKBD-IEOSBIPESA-N 0.000 description 1
- OENHQHLEOONYIE-JLTXGRSLSA-N β-Carotene Chemical compound CC=1CCCC(C)(C)C=1\C=C\C(\C)=C\C=C\C(\C)=C\C=C\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C=C\C1=C(C)CCCC1(C)C OENHQHLEOONYIE-JLTXGRSLSA-N 0.000 description 1
Landscapes
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
- Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
Abstract
Напій слабоградусний включає водно-спиртову рідину у вигляді суміші спирту етилового ректифікованого та води питної підготовленої з розрахунку на міцність купажу 7%, цукор, лимонну кислоту, бензоат натрію, ароматичну основу "Ліметта". В другому варіанті напою як ароматизатор він включає ароматичну основу "Апельсин-Ананас-Морква-Маракуйя".
Description
Опис винаходу
Винаходи стосуються лікеро-горілчаної промисловості, зокрема, виробництва слабоградусних алкогольних 2 напоїв.
Найближчим аналогом обох варіантів винаходу обрано напій слабоградусний "ЛОНГЕР ГРЕЙПФРУТ" (патент
України 34200А, "Напій слабоградусний "ЛОНПЕГ" (Варіанти "ГРЕЙПФРУТ", "ВИШНЯ", "ЛИМОН"; "СМОРОДИНА", "ЯБЛУКО"), СИ 12 (з 3/06, 2001), який містить водно-спиртову рідину у вигляді суміші горілки "Союз-Віктан" та питної пом'якшеної вода з розрахунку на міцність купажу 7905, сік яблучний концентрований 70 тоор-вий, цукор (який уведено у вигляді сиропу концентрацією 65,890), лимонну кислоту, яка включена у кількості, необхідній для доведення масової концентрації кислот до 0,4г/100мл, бензоат натрію, ароматизатор - аромат-емульсію грейпфрут "Евагот", барвник "Малина червона "Езагот", при такому співвідношенні інгредієнтів у кг на 1000 дал готової продукції: сік яблучний концентрований 7095-вий 290,0 - 310,0; цукор 678,0 - 712,8; лимонна кислота 24,0 - 26,0; бензоат натрію 0,94 - 0,96; ароматизатор аромат-емульсія 12 грейпфрут "Езагот" 13,0 - 15,0, барвник "Малина червона "Езагот" 0,07-0,09; водно-спиртова рідина з горілки "Союз-Віктан" (приготованої з води пом'якшеної і спирту етилового) та питної підготовленої пом'якшеної води з розрахунку на міцність купажу 790 - решта.
Ознаками найближчого аналогу, які збігаються з суттєвими ознаками винаходу за першим і другим варіантами, є наявність у складі напоїв слабоградусних "ЛОНГЕР ЛІМЕТТА" "ЛОНГЕР МУЛЬТІ-ФРУТ" водно-спиртової рідини у вигляді суміші спирту етилового ректифікованого та води питної підготовленої з розрахунку на міцність купажу 795, цукру, лимонної кислоти, бензоату натрію, ароматизатора.
Технічним результатом винаходів за обома варіантами є розширення асортименту напоїв слабоградусних "ЛОНГЕР", їх смакових і запахових властивостей, підвищенню органолептичних показників.
Причинами, що перешкоджають досягненню технічного результату винаходів за обома варіантами, є використання ароматизатора одного типу, наявність знайомих смаків і ароматів напоїв. «
В основу винаходу за першим варіантом поставлено задачу створення слабоградусного напою "ЛОНГЕР
ЛІМЕТТА" з поліпшеними органолептичними показниками, а саме з ароматом лимону, шляхом уведення необхідних інгредієнтів.
В основу винаходу за другим варіантом поставлено задачу створення слабоградусного напою "ЛОНГЕР --
МУЛЬТІ-ФРУТ" з поліпшеними органолептичними показниками, а саме з екзотичним фруктовим ароматом, че шляхом уведення необхідних інгредієнтів.
Поставлену задачу першого варіанту вирішують тим, що у напої слабоградусному "ЛЛОНГЕР ЛІМЕТТА", який сч містить водно-спиртову рідину у вигляді суміші спирту етилового ректифікованого та води питної підготовленої -«ф з розрахунку на міцність купажу 795, цукор, лимонну кислоту, бензоат натрію, ароматизатор, згідно винаходу за 3о ароматизатор використовують ароматичну основу Ліметта німецької фірми "Кидої М/ЛІЯ ОСтЬН 5 Со.КО" при о такому співвідношенні інгредієнтів у кг на 1000 дал цукор 770,0-830,0; « лимонна кислота /31,0-35,0; бензоат натрію 1,2-1,6; о, с ароматична основа Ліметта німецької фірми "Кидоїї М/ЛІЯ СтьнН 8 Со.КО" 100,0-120,0; з» водно-спиртова рідина з спирту етилового ректифікованого та води питної підготовленої з розрахунку на міцність купажу 795 решта
Поставлену задачу другого варіанту вирішують тим, що у напої слабоградусному "ЛЛОНГЕР. МУЛТІ-ФРУТ", який містить водно-спиртову рідину у вигляді суміші спирту етилового ректифікованого та вода питної о підготовленої з розрахунку на міцність купажу 795, цукор, лимонну кислоту, бензоат натрію, ароматизатор, їз згідно винаходу за ароматизатор використовують ароматичну основу Апельсин-Ананас-Морква-Маракуйя німецької фірми Кидоїї Ма СтрНн «5 Со.КО" при такому співвідношенні інгредієнтів у кг на 1000 дал готової іме) продукції: - 50 цукор 770,0-830,0; - лимонна кислота /31,0-35,0; бензоат натрію 1,2-1,6; ароматична основа Апельсин-Ананас-Морква-Маракуйя німецької фірми "Кидоїг УУїа стрЬН 85 Со.КОо" 125,0-155,0; водно-спиртова рідина з спирту етилового ректифікованого та води питної підготовленої з розрахунку на міцність купажу 795 решта » Між сукупністю суттєвих ознак першого варіанту винаходу і технічним результатом, що передбачався, існує такий причинно-наслідковий зв'язок. Завдяки поєднанню у відповідних дозах інгредієнтів: водно-спиртової рідини з питної підготовленої води та з етилового ректифікованого спирту, з розрахунку на міцність купажу 790 бо цукру, лимонної кислоти, бензоату натрію як консерванту, високоякісного ароматизатора - ароматичної основи
Ліметта (яка містить у своєму складі натуральні концентровані соки з апельсину, лимону, ліметти; натуральні ароматизатори - ефірні олії; стабілізатори - камедь рожкового дерева; підкислювач - лимонну кислоту; антиоксидант - аскорбінову кислоту, токоферол; барвник - мідний комплекс хлорофілів) створено слабоалкогольний напій лікерного типу з приємним смаком, ощадним екзотичним фруктовим витонченим 65 ароматом.
Між сукупністю суттєвих ознак другого варіанту винаходу і технічним результатом, що передбачався, існує -Д-
такий причинно-наслідковий зв'язок. Завдяки поєднанню у відповідних дозах інгредієнт: водно-спиртової рідини з питної підготовленої води та з етилового ректифікованого спирту, з розрахунку на міцність купажу 790, цукру, лимонної кислоти, бензоату натрію як консерванту, високоякісного ароматизатора - ароматичної основи
Апельсин-Ананас-Морква-Маракуйя (яка містить у своєму складі натуральні концентровані соки з апельсину, ананасу, моркви, фрукту пасіфлори; натуральні ароматизатори - ефірні олії; стабілізатори - муку зерна рожкового дерева; підкислювач - лимонну кислоту, антиоксидант - вітамін С, вітамін Е, провітамін А) виробництва німецької фірми "Кидоїї УУїЯ ЗтьЬН 4 Со. КО", м. Гейдельберг, ФРН, створено слабоалкогольний напій лікерного типу з приємним смаком, складним екзотичним фруктовим витонченим ароматом. 70 Слабоалкогольні напої "ЛОНГЕР" за першим і другим варіантами готують у такий спосіб.
У купажну ємність вносять у необхідній кількості усі інгредієнти у такій послідовності: цукор за ДСГУ 2316 у вигляді цукрового сиропу концентрацією 65,896, який приготовано за відомою технологією, лимонну кислоту за ГОСТ 908 у вигляді водного розчину, бензоат натрію за ТУ 64-6-395 у вигляді водного розчину, спирт етиловий ректифікований за ГОСТ 5962 та воду пишу за ГОСТ 2874, підготовлену до жорсткості не більше 7/5 б,2мг.екв/ц, - у кількості до міцності купажу 795. Приготовлену суміш перемішують два рази по 20 хвилин з інтервалом 2 години. Після цього фільтрують на рамному фільтр-пресі через фільтр-картон марки. ЗЕЇТ72 - т - 2600 та ЗЕ виробництва німецької фірми "ЗЕІТ7 - РІ/ТЕК МУЕККЕ Отьн", а потім через картриджний фільтр - фільтруючий матеріал 7ЕТА САКВОМ французької фірми "КЮНО", що являє собою целюлозне волокно і активоване вугілля, міцно зв'язане смолою, яка несе модифікований потенціал. Після фільтрації до суміші ВНносять при працюючій мішалці у необхідній кількості ароматичні основи німецької фірми "Кидоїї УУЛа Стрн 8
Со.КО" - ароматичні основи німецької фірми "Кидоїї У/ІЯ СтрН 4 Со.КО" - Ліметта при приготуванні напою за першим варіантом або Апельсин-Ананас-Морква-Маракуйя при приготуванні напою за другим варіантом.
Розлив, пакування, транспортування і зберігання готового виробу здійснюють за ГОСТ 4827. Додатково перед розливом готового купажу опромінюють ультрафіолетовим промінням кронен-пробки та пляшки, які попередньо були ополоснути дезінфікуючим розчином. Приймання і методи контролю - за ГОСТ 4828.
Приклади приготування напою слабоградусного "ЛОНГЕР ЛІМЕТТА". «
Приклад 1. У описаний вище спосіб для приготування 1000 дал готового напою надають 77Окг цукру, 31,Окг лимонної кислоти, 1,2кг бензоату натрію, 100,О0кг ароматичної основи Ліметта фірми "Кидой УУйПа СтрЬнН 5
Со.КО", водно-спиртової рідини з спирту етилового ректифікованого та води питної підготовленої з розрахунку - пе зо на міцність купажу/ву кг- решта.
При такому співвідношенні інгредієнтів напій має блідо зелене забарвлення, слабий аромат лимону, смак -- його слабо кисло-солодкий. с
Приклад 2. У описаний вище спосіб для приготування 1000 дал готового напою надають 830кг цукру, 35,Окг лимонної кислоти, 1,бкг бензоату натрію, 120,0кг ароматичної основи Ліметта фірми "Кидоїї У/Ла зтрН й Со. «
КО", водно-спиртової рідини з спирту етилового ректифікованого та вода питної підготовленої з розрахунку на ю міцність купажу79о у кг- решта.
При такому співвідношенні інгредієнтів напій має зелене забарвлення, інтенсивний аромат лимона та кисло-солодкий смак.
Приклад 3. У описаний вище спосіб для приготування 1000 дал готового напою надають 800,Окг цукру, 33,Окг «
ЛИМОННОЇ кислоти, 1,4Кг бензоату натрію, 110,О0кг ароматичної основи Ліметта фірми "Кидой УМПа СтрН болт) с Со.КО", водно-спиртової рідини з спирту етилового ректифікованого та води питної підготовленої з розрахунку на міцність купажу79о у кг- решта. з Приведене співвідношення інгредієнтів є оптимальним. При такому співвідношенні інгредієнтів смак напою гармонічно кисло-солодкий, він має зелене забарвлення та приємний аромат лимона.
Приклади: приготування напою слабоградусного "ЛОНГЕР МУЛЬТІ-ФРУТ". с Приклад 1. У описаний вище спосіб для приготування 1000 дал готового напою надають 77Окг цукру, 31,Окг лимонної кислоти, 1,2кг бензоату нагрію, 125,0кг ароматичної основи Апельсин-Ананас-Морква-Маракуйя фірми ве "Кидой Уа СтрН б Со. КО", водно-спиртової рідини з спирту етилового ректифікованого та води питної ко підготовленої з розрахунку на міцність купажу 790 у кг - решта.
При такому співвідношенні інгредієнтів напій має блідо оранжеве забарвлення, слабкий екзотично-фруктовий - аромат, смак його слабо кисло-солодкий. як Приклад 2. У описаний вище спосіб для приготування 1000 дал готового напою надають 830кг цукру, 35,Окг лимонної кислоти, 1,бкг бензоату натрію, 155,0кг ароматичної основи Апельсин-Ананас-Морква-Маракуйя
Ліметта фірми "Кидоїї Ума ЗтрьнН 4 Со.КО", водно-спиртової рідини з спирту етилового ректифікованого та вода дв питної підготовленої з розрахунку на міцність купажу 775 у кг - решта.
При такому співвідношенні інгредієнтів напій має оранжеве забарвлення, інтенсивний екзотично-фруктовий
Р» аромат та кисло-солодкий смак.
Приклад 3. У описаний вище спосіб для приготування 1000 дал готового напою надають 800,Окг цукру, 33,Окг лимонної кислоти, 1,4кг бензоату натрію, 140,Окг ароматичної основи Апельсин-Ананас-Морква-Маракуйя фірми 6о Кчодой УМіЯ ЗтЬН 5 Со. КО", водно-спиртової рідини з спирту етилового ректифікованого та води питної підготовленої з розрахунку на міцність купажу 790 у кг - решта.
Приведене співвідношення інгредієнтів є оптимальним. При такому співвідношенні інгредієнтів смак напою гармонічно кисло-солодкий, він має оранжеве забарвлення та гармонічний екзотично-фруктовий аромат.
Напій слабоградусний "ЛОНІЕР" за першим і другим варіантами має масову концентрацію загального 65 екстракту 8,3г/10Омл, масову концентрацію кислот у перерахунку на лимонну 0,4г/100мл.
Запропоновані винаходи дозволяють отримати асортимент якісних напоїв з високими органолептичними показниками.
Claims (2)
1. Напій слабоградусний, що включає водно-спиртову рідину у вигляді суміші спирту етилового ректифікованого та води питної підготовленої з розрахунку на міцність купажу 7906, цукор, лимонну кислоту, бензоат натрію, ароматизатор, який відрізняється тим, що як ароматизатор він включає ароматичну основу 70 "Ліметта" німецької фірми "Кидоїї М/ІЯ СтрН 5 Со. КО" при наступному співвідношенні інгредієнтів у кг на 1000 дал готової продукції: цукор 770,0-830,0 лимонна кислота /31,0-35,0 бензоат натрію 1,2-1,6 ароматична основа "Ліметта" німецької фірми "Кидоїг УУїа Стьн 8 Со. Ко" 100,0-120,0 водно-спиртова рідина з спирту етилового ректифікованого та води питної підготовленої з розрахунку на міцність купажу 795 решта.
2. Напій слабоградусний, що включає водно-спиртову рідину у вигляді суміші спирту етилового ректифікованого та води питної підготовленої з розрахунку на міцність купажу 7906, цукор, лимонну кислоту, 70 бензоат натрію, ароматизатор, який відрізняється тим, що як ароматизатор він включає ароматичну основу "Апельсин-Ананас-Морква-Маракуйя" німецької фірми "Кидой МУїйай СтьЬьнН 5 СЬКО" при наступному співвідношенні інгредієнтів у кг на 1000 дал готової продукції: цукор 770,0-830,0 лимонна кислота /31,0-35,0 « бензоат натрію 1,2-1,6 ароматична основа "Апельсин-Ананас-Морква-Маракуйя" німецької фірми "Кидоїї УУПа отьн 8 Со. КО" 125,0-155,0 водно-спиртова рідина з спирту етилового ректифікованого та води питної підготовленої з розрахунку на міцність купажу 795 решта. -
. Кк К-4 . . . нов «- Офіційний бюлетень "Промислоава власність". Книга 1 "Винаходи, корисні моделі, топографії інтегральних мікросхем", 2003, М 2, 15.02.2003. Державний департамент інтелектуальної власності Міністерства освіти і с науки України. « І в)
-
. и? 1 ЧК» іме) - 70 -ь 60 б5
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| UA2002064845A UA54211A (uk) | 2002-06-12 | 2002-06-12 | Напій слабоградусний "лонгер" (варіанти "ліметта", "мульти-фрут") |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| UA2002064845A UA54211A (uk) | 2002-06-12 | 2002-06-12 | Напій слабоградусний "лонгер" (варіанти "ліметта", "мульти-фрут") |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| UA54211A true UA54211A (uk) | 2003-02-17 |
Family
ID=74305892
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| UA2002064845A UA54211A (uk) | 2002-06-12 | 2002-06-12 | Напій слабоградусний "лонгер" (варіанти "ліметта", "мульти-фрут") |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| UA (1) | UA54211A (uk) |
-
2002
- 2002-06-12 UA UA2002064845A patent/UA54211A/uk unknown
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| JP5547908B2 (ja) | バーニング感抑制剤及びバーニング感抑制方法 | |
| RU2173339C1 (ru) | Способ производства напитка | |
| UA54211A (uk) | Напій слабоградусний "лонгер" (варіанти "ліметта", "мульти-фрут") | |
| JP2009195122A (ja) | リンゴ果汁含有アルコール飲料 | |
| UA54212A (uk) | Напій слабоградусний "лонгер" (варіанти "абрикос", "грейпфрут жовтий") | |
| RU2238310C1 (ru) | Слабоалкогольный напиток "абсентер энерджи" | |
| JP2022189299A (ja) | 容器詰め飲料 | |
| UA54213A (uk) | Напій слабоградусний "лонгер грейпфрут жовтий з низьким вмістом цукру" | |
| RU2192457C2 (ru) | Слабоалкогольный коктейль | |
| JP2005013167A (ja) | 発泡感付与剤およびそれを含有する香料組成物、炭酸飲料 | |
| UA58272A (uk) | Напій слабоградусний "лонгер" (варіанти "ківі", "манго", "персик") | |
| UA54214A (uk) | Напій слабоградусний "лонгер" (варіанти "банан", "груша", "кактус") | |
| RU2058092C1 (ru) | Безалкогольный напиток "дерсу" | |
| RU2375928C2 (ru) | Безалкогольный виноградный напиток | |
| RU2154097C2 (ru) | Слабоалкогольный напиток | |
| RU2018524C1 (ru) | Сладкая настойка | |
| DE10153588B4 (de) | Verfahren zur Herstellung von Odin-Trunk als Mischgetränk aus Bier und Honig - Honigbier | |
| RU2091460C1 (ru) | Ликер "вишня" | |
| RU2238308C1 (ru) | Слабоалкогольный напиток "абсентер премиум" | |
| RU2137828C1 (ru) | Композиция ингредиентов для сладкой настойки "ягода таежная" | |
| WO2023127438A1 (ja) | リモネンを含有するアルコール飲料 | |
| RU2141516C1 (ru) | Водка "мичуринская" | |
| RU2135575C1 (ru) | Способ производства водки особой "довгань лимонная" | |
| RU2018518C1 (ru) | Ликер "малина" и способ его производства | |
| RU2164933C1 (ru) | Водка |