UA52711U - Спосіб автоматичного управління процесом випічки борошняних виробів - Google Patents

Спосіб автоматичного управління процесом випічки борошняних виробів

Info

Publication number
UA52711U
UA52711U UAU201001270U UAU201001270U UA52711U UA 52711 U UA52711 U UA 52711U UA U201001270 U UAU201001270 U UA U201001270U UA U201001270 U UAU201001270 U UA U201001270U UA 52711 U UA52711 U UA 52711U
Authority
UA
Ukraine
Prior art keywords
automatic control
baking flour
flour goods
baking
goods
Prior art date
Application number
UAU201001270U
Other languages
English (en)
Russian (ru)
Inventor
Юрий Николаевич Горпиняк
Виктор Андреевич Хобин
Original Assignee
Одесская Национальная Академия Пищевых Технологий
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Одесская Национальная Академия Пищевых Технологий filed Critical Одесская Национальная Академия Пищевых Технологий
Priority to UAU201001270U priority Critical patent/UA52711U/uk
Publication of UA52711U publication Critical patent/UA52711U/uk

Links

Landscapes

  • Confectionery (AREA)

Abstract

Спосіб автоматичного управління випічкою борошняних виробів застосовується в кондитерській і хлібопекарській промисловості та передбачає регулювання температури в усіх зонах печі.
UAU201001270U 2010-02-08 2010-02-08 Спосіб автоматичного управління процесом випічки борошняних виробів UA52711U (uk)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAU201001270U UA52711U (uk) 2010-02-08 2010-02-08 Спосіб автоматичного управління процесом випічки борошняних виробів

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAU201001270U UA52711U (uk) 2010-02-08 2010-02-08 Спосіб автоматичного управління процесом випічки борошняних виробів

Publications (1)

Publication Number Publication Date
UA52711U true UA52711U (uk) 2010-09-10

Family

ID=50734663

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
UAU201001270U UA52711U (uk) 2010-02-08 2010-02-08 Спосіб автоматичного управління процесом випічки борошняних виробів

Country Status (1)

Country Link
UA (1) UA52711U (uk)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
MX2015014705A (es) Horno para pizzas.
GB2490291A (en) Closed loop adaptive control system for cooking appliance
EP2618669A4 (en) Food product and method and apparatus for baking
TW201614556A (en) Method, apparatus and computer program product for presenting cooking schedule
UA53086U (uk) Спосіб виробництва сирцевих пряників
WO2014131861A3 (en) Combination of an aplha-amylase and a g4-forming amylase
PL2542090T3 (pl) Urządzenie do pieczenia produktów żywnościowych na bazie ciasta i sposób wypiekania takich produktów
PL2352379T3 (pl) Sposób wytwarzania wypieków oraz urządzenie do automatycznej produkcji wypieków
MX365616B (es) Metodo y aparato para producir productos horneados.
EP3146058A4 (en) Fermentation process for the production and control of pyruvate-derived products
PL2503893T3 (pl) Sposób wytwarzania pieczywa i piec piekarski próżniowy do przeprowadzania tego sposobu
IL244540A0 (en) A method for baking bread, Venus and bakery products with direct preheating, and devices for applying the method
MX2017009108A (es) Metodo para mejorar la capacidad de rebanado de productos horneados.
UA52711U (uk) Спосіб автоматичного управління процесом випічки борошняних виробів
PL3768089T3 (pl) Sposób ciągłego wytwarzania wypieków, zwłaszcza wypieków z ciasta pszennego, i urządzenie do niego
EP3934444A4 (en) METHOD AND SYSTEM FOR MICROWAVE COOKING OF FOOD WITH CONTROL OF HUMIDIFIED AIR
MX2017000044A (es) Masa con enzima lipolitica y/o xilanasa y monooxigenasa.
UA75652U (uk) Спосіб автоматичного управління процесом випічки хліба
UA50471U (uk) Спосіб автоматичного керування процесом випічки хліба
UA72564U (uk) Спосіб автоматичного керування процесом випічки хлібобулочних виробів
UA72959U (uk) Спосіб автоматичного керування процесом хлібопекарної печі
UA34308U (uk) Спосіб автоматичного керування процесом випічки хліба
UA45300U (uk) Спосіб виробництва зернового хліба з цільного диспергованого зерна пшениці
PH22016000742U1 (en) Process of producing gluten-free pineapple-buko pie
HUE052241T2 (hu) Hosszú élettartamú sütemény speciális táplálkozási célokra és elõállításának módja