Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Одесская Национальная Академия Пищевых Технологий, Гарий Анатольевич Мосиенко, Игорь Романович КоханfiledCriticalОдесская Национальная Академия Пищевых Технологий
Priority to UAU200903691UpriorityCriticalpatent/UA44227U/ru
Publication of UA44227UpublicationCriticalpatent/UA44227U/ru
Функциональный кисломолочно-томатный напиток содержит нормализованное гомогенизированное пастеризованное коровье молоко, симбиотическую закваску и углеводный компонент растительного происхождения. В качестве симбиотической закваски используют пробиотические культуры бифидобактерий, лактобактерий и дрожжей. В качестве углеводного компонента используют томатный сок высокого качества.
Composición de medio de cultivo para favorecer el desarrollo y crecimiento de los microorganismos probióticos lactobacillus plantarum y bifidobacterium animalis.