UA150056U - Спосіб підвищення ефективності використання вітаміну f в харчуванні - Google Patents
Спосіб підвищення ефективності використання вітаміну f в харчуванні Download PDFInfo
- Publication number
- UA150056U UA150056U UAU202102822U UAU202102822U UA150056U UA 150056 U UA150056 U UA 150056U UA U202102822 U UAU202102822 U UA U202102822U UA U202102822 U UAU202102822 U UA U202102822U UA 150056 U UA150056 U UA 150056U
- Authority
- UA
- Ukraine
- Prior art keywords
- oil
- pufa
- solution
- fatty acids
- carotene
- Prior art date
Links
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract description 22
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 title description 7
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 title description 7
- UBEIMDKGOYBUKT-FLIQGJDUSA-N 1,2,3-trilinolenoylglycerol Chemical compound CC\C=C/C\C=C/C\C=C/CCCCCCCC(=O)OCC(OC(=O)CCCCCCC\C=C/C\C=C/C\C=C/CC)COC(=O)CCCCCCC\C=C/C\C=C/C\C=C/CC UBEIMDKGOYBUKT-FLIQGJDUSA-N 0.000 title 1
- 229940079593 drug Drugs 0.000 claims abstract description 20
- 239000003814 drug Substances 0.000 claims abstract description 20
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims abstract description 20
- 235000021323 fish oil Nutrition 0.000 claims abstract description 14
- 235000019486 Sunflower oil Nutrition 0.000 claims abstract description 11
- 239000002600 sunflower oil Substances 0.000 claims abstract description 11
- 239000000944 linseed oil Substances 0.000 claims abstract description 8
- 235000021388 linseed oil Nutrition 0.000 claims abstract description 8
- 229940042585 tocopherol acetate Drugs 0.000 claims abstract description 8
- ZAKOWWREFLAJOT-UHFFFAOYSA-N d-alpha-Tocopheryl acetate Natural products CC(=O)OC1=C(C)C(C)=C2OC(CCCC(C)CCCC(C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1C ZAKOWWREFLAJOT-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 4
- 235000012054 meals Nutrition 0.000 claims abstract description 4
- OENHQHLEOONYIE-UKMVMLAPSA-N all-trans beta-carotene Natural products CC=1CCCC(C)(C)C=1/C=C/C(/C)=C/C=C/C(/C)=C/C=C/C=C(C)C=CC=C(C)C=CC1=C(C)CCCC1(C)C OENHQHLEOONYIE-UKMVMLAPSA-N 0.000 claims abstract description 3
- 235000013734 beta-carotene Nutrition 0.000 claims abstract description 3
- TUPZEYHYWIEDIH-WAIFQNFQSA-N beta-carotene Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1=C(C)CCCC1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2=CCCCC2(C)C TUPZEYHYWIEDIH-WAIFQNFQSA-N 0.000 claims abstract description 3
- 239000011648 beta-carotene Substances 0.000 claims abstract description 3
- 229960002747 betacarotene Drugs 0.000 claims abstract description 3
- OENHQHLEOONYIE-JLTXGRSLSA-N β-Carotene Chemical compound CC=1CCCC(C)(C)C=1\C=C\C(\C)=C\C=C\C(\C)=C\C=C\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C=C\C1=C(C)CCCC1(C)C OENHQHLEOONYIE-JLTXGRSLSA-N 0.000 claims abstract description 3
- 235000020777 polyunsaturated fatty acids Nutrition 0.000 claims description 53
- GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N (±)-α-Tocopherol Chemical compound OC1=C(C)C(C)=C2OC(CCCC(C)CCCC(C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1C GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 18
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims description 12
- 239000003381 stabilizer Substances 0.000 claims description 9
- 229930003427 Vitamin E Natural products 0.000 claims description 8
- WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N gamma-tocopherol Natural products CC(C)CCCC(C)CCCC(C)CCCC1CCC2C(C)C(O)C(C)C(C)C2O1 WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 8
- 239000011709 vitamin E Substances 0.000 claims description 8
- 229940046009 vitamin E Drugs 0.000 claims description 8
- 235000019165 vitamin E Nutrition 0.000 claims description 8
- ZAKOWWREFLAJOT-CEFNRUSXSA-N D-alpha-tocopherylacetate Chemical compound CC(=O)OC1=C(C)C(C)=C2O[C@@](CCC[C@H](C)CCC[C@H](C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1C ZAKOWWREFLAJOT-CEFNRUSXSA-N 0.000 abstract description 2
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 abstract description 2
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 abstract description 2
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 abstract description 2
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 abstract description 2
- 150000003722 vitamin derivatives Chemical class 0.000 abstract description 2
- 230000037213 diet Effects 0.000 abstract 1
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 abstract 1
- 241000700159 Rattus Species 0.000 description 7
- 239000003921 oil Substances 0.000 description 5
- 235000019198 oils Nutrition 0.000 description 5
- 230000008569 process Effects 0.000 description 5
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 4
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 description 3
- 239000003963 antioxidant agent Substances 0.000 description 3
- 235000006708 antioxidants Nutrition 0.000 description 3
- 239000003925 fat Substances 0.000 description 3
- 235000002535 fat free diet Nutrition 0.000 description 3
- 235000019197 fats Nutrition 0.000 description 3
- AGBQKNBQESQNJD-UHFFFAOYSA-N lipoic acid Chemical compound OC(=O)CCCCC1CCSS1 AGBQKNBQESQNJD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 3
- 239000012528 membrane Substances 0.000 description 3
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 3
- 238000005502 peroxidation Methods 0.000 description 3
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 3
- 229930003799 tocopherol Natural products 0.000 description 3
- 239000011732 tocopherol Substances 0.000 description 3
- YUFFSWGQGVEMMI-JLNKQSITSA-N (7Z,10Z,13Z,16Z,19Z)-docosapentaenoic acid Chemical compound CC\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/CCCCCC(O)=O YUFFSWGQGVEMMI-JLNKQSITSA-N 0.000 description 2
- WRIDQFICGBMAFQ-UHFFFAOYSA-N (E)-8-Octadecenoic acid Natural products CCCCCCCCCC=CCCCCCCC(O)=O WRIDQFICGBMAFQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- LQJBNNIYVWPHFW-UHFFFAOYSA-N 20:1omega9c fatty acid Natural products CCCCCCCCCCC=CCCCCCCCC(O)=O LQJBNNIYVWPHFW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- QSBYPNXLFMSGKH-UHFFFAOYSA-N 9-Heptadecensaeure Natural products CCCCCCCC=CCCCCCCCC(O)=O QSBYPNXLFMSGKH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 241000208818 Helianthus Species 0.000 description 2
- 235000003222 Helianthus annuus Nutrition 0.000 description 2
- 240000007817 Olea europaea Species 0.000 description 2
- ZQPPMHVWECSIRJ-UHFFFAOYSA-N Oleic acid Natural products CCCCCCCCC=CCCCCCCCC(O)=O ZQPPMHVWECSIRJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000005642 Oleic acid Substances 0.000 description 2
- 210000004027 cell Anatomy 0.000 description 2
- 150000001840 cholesterol esters Chemical class 0.000 description 2
- 238000010835 comparative analysis Methods 0.000 description 2
- 230000003247 decreasing effect Effects 0.000 description 2
- 235000014113 dietary fatty acids Nutrition 0.000 description 2
- 235000004626 essential fatty acids Nutrition 0.000 description 2
- 239000000194 fatty acid Substances 0.000 description 2
- 229930195729 fatty acid Natural products 0.000 description 2
- 150000004665 fatty acids Chemical class 0.000 description 2
- 238000009472 formulation Methods 0.000 description 2
- QXJSBBXBKPUZAA-UHFFFAOYSA-N isooleic acid Natural products CCCCCCCC=CCCCCCCCCC(O)=O QXJSBBXBKPUZAA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229960004488 linolenic acid Drugs 0.000 description 2
- 150000002632 lipids Chemical class 0.000 description 2
- 230000007935 neutral effect Effects 0.000 description 2
- ZQPPMHVWECSIRJ-KTKRTIGZSA-N oleic acid Chemical compound CCCCCCCC\C=C/CCCCCCCC(O)=O ZQPPMHVWECSIRJ-KTKRTIGZSA-N 0.000 description 2
- 230000003647 oxidation Effects 0.000 description 2
- 238000007254 oxidation reaction Methods 0.000 description 2
- 150000003254 radicals Chemical class 0.000 description 2
- 210000002966 serum Anatomy 0.000 description 2
- 235000010384 tocopherol Nutrition 0.000 description 2
- 229960001295 tocopherol Drugs 0.000 description 2
- GVJHHUAWPYXKBD-IEOSBIPESA-N α-tocopherol Chemical compound OC1=C(C)C(C)=C2O[C@@](CCC[C@H](C)CCC[C@H](C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1C GVJHHUAWPYXKBD-IEOSBIPESA-N 0.000 description 2
- 239000001195 (9Z,12Z,15Z)-octadeca-9,12,15-trienoic acid Substances 0.000 description 1
- QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-M Acetate Chemical compound CC([O-])=O QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 244000068988 Glycine max Species 0.000 description 1
- 235000010469 Glycine max Nutrition 0.000 description 1
- 241000282412 Homo Species 0.000 description 1
- 206010061218 Inflammation Diseases 0.000 description 1
- OYHQOLUKZRVURQ-HZJYTTRNSA-N Linoleic acid Chemical compound CCCCC\C=C/C\C=C/CCCCCCCC(O)=O OYHQOLUKZRVURQ-HZJYTTRNSA-N 0.000 description 1
- 206010028980 Neoplasm Diseases 0.000 description 1
- 206010047631 Vitamin E deficiency Diseases 0.000 description 1
- 235000020661 alpha-linolenic acid Nutrition 0.000 description 1
- DTOSIQBPPRVQHS-PDBXOOCHSA-N alpha-linolenic acid Chemical compound CC\C=C/C\C=C/C\C=C/CCCCCCCC(O)=O DTOSIQBPPRVQHS-PDBXOOCHSA-N 0.000 description 1
- 230000002225 anti-radical effect Effects 0.000 description 1
- 230000003078 antioxidant effect Effects 0.000 description 1
- 230000004888 barrier function Effects 0.000 description 1
- 230000008827 biological function Effects 0.000 description 1
- 230000033228 biological regulation Effects 0.000 description 1
- 210000004413 cardiac myocyte Anatomy 0.000 description 1
- 235000021466 carotenoid Nutrition 0.000 description 1
- 150000001747 carotenoids Chemical class 0.000 description 1
- 230000007812 deficiency Effects 0.000 description 1
- 229940079920 digestives acid preparations Drugs 0.000 description 1
- 150000002026 docosanoids Chemical class 0.000 description 1
- 150000002066 eicosanoids Chemical class 0.000 description 1
- 230000006565 epigenetic process Effects 0.000 description 1
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 1
- 229930003935 flavonoid Natural products 0.000 description 1
- 150000002215 flavonoids Chemical class 0.000 description 1
- 235000017173 flavonoids Nutrition 0.000 description 1
- 230000006870 function Effects 0.000 description 1
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 1
- 230000003054 hormonal effect Effects 0.000 description 1
- 230000004054 inflammatory process Effects 0.000 description 1
- 230000005764 inhibitory process Effects 0.000 description 1
- 235000020778 linoleic acid Nutrition 0.000 description 1
- OYHQOLUKZRVURQ-IXWMQOLASA-N linoleic acid Natural products CCCCC\C=C/C\C=C\CCCCCCCC(O)=O OYHQOLUKZRVURQ-IXWMQOLASA-N 0.000 description 1
- KQQKGWQCNNTQJW-UHFFFAOYSA-N linolenic acid Natural products CC=CCCC=CCC=CCCCCCCCC(O)=O KQQKGWQCNNTQJW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 210000004185 liver Anatomy 0.000 description 1
- 230000002438 mitochondrial effect Effects 0.000 description 1
- 210000002569 neuron Anatomy 0.000 description 1
- 230000003557 neuropsychological effect Effects 0.000 description 1
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 1
- 239000004006 olive oil Substances 0.000 description 1
- 235000008390 olive oil Nutrition 0.000 description 1
- 235000020660 omega-3 fatty acid Nutrition 0.000 description 1
- 230000035699 permeability Effects 0.000 description 1
- 150000002978 peroxides Chemical class 0.000 description 1
- 150000003904 phospholipids Chemical class 0.000 description 1
- 230000035790 physiological processes and functions Effects 0.000 description 1
- 150000008442 polyphenolic compounds Chemical class 0.000 description 1
- 235000013824 polyphenols Nutrition 0.000 description 1
- 230000001105 regulatory effect Effects 0.000 description 1
- 230000002207 retinal effect Effects 0.000 description 1
- KKNIUBFRGPFELP-UHFFFAOYSA-N secretolin Chemical compound N=1C=CNC=1CC(N)C(=O)NC(CO)C(=O)NC(CC(O)=O)C(=O)NCC(=O)NC(C(C)O)C(=O)NC(C(=O)NC(C(=O)NC(CO)C(=O)NC(CCC(O)=O)C(=O)NC(CC(C)C)C(=O)NC(CO)C(=O)NC(CCCNC(N)=N)C(=O)NC(CC(C)C)C(=O)NC(CCCNC(N)=N)C(=O)NC(CC(O)=O)C(=O)NC(CO)C(=O)NC(C)C(=O)NC(CCCNC(N)=N)C(=O)NC(CC(C)C)C(=O)NC(CCC(N)=O)C(=O)NC(CCCNC(N)=N)C(=O)NC(CC(C)C)C(=O)NC(CC(C)C)C(=O)NC(CCC(N)=O)C(=O)NCC(=O)NC(CC(C)C)C(=O)NC(C(C)C)C(O)=O)C(C)O)CC1=CC=CC=C1 KKNIUBFRGPFELP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000002904 solvent Substances 0.000 description 1
- 230000006641 stabilisation Effects 0.000 description 1
- 238000011105 stabilization Methods 0.000 description 1
- 239000000758 substrate Substances 0.000 description 1
- 230000009885 systemic effect Effects 0.000 description 1
- 235000019149 tocopherols Nutrition 0.000 description 1
- 231100000331 toxic Toxicity 0.000 description 1
- 230000002588 toxic effect Effects 0.000 description 1
- 230000009466 transformation Effects 0.000 description 1
- 238000000844 transformation Methods 0.000 description 1
- 150000003626 triacylglycerols Chemical class 0.000 description 1
- QUEDXNHFTDJVIY-UHFFFAOYSA-N γ-tocopherol Chemical class OC1=C(C)C(C)=C2OC(CCCC(C)CCCC(C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1 QUEDXNHFTDJVIY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
Landscapes
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
Abstract
Спосіб підвищення ефективності використання вітаміну F в харчуванні включає застосування препарату, що містить риб'ячий жир, лляну олію, розчин α-токоферол ацетату і β-каротину у високоолеїновій соняшниковій олії. При цьому вказаний препарат застосовують в дозі 5-9 мл один раз на день до або після їжі.
Description
Корисна модель належить до жирового харчування і конкретно належить до способу підвищення ефективності використання вітаміну Е в харчуванні шляхом застосування препаратів незамінних (есенціальних) поліненасичених жирних кислот (ПНЖК).
До числа ессенціальних ПНЖК належать лінолева (Стів, Ф-6), о-ліноленова (Стів:з, Ф-3), у- ліноленова (Св:з, 0-6), арахідонова (Сголм, Ф-6), ейкозапентаєнова (Сгоз, 0-3), докозапентаєнова (Сггв, Фф-3) і докозагексаєнова (Сгог2, Ф-3) поліненасичені жирні кислоти. Вони виконують в організмі людини і тварин наступні біологічні функції: а) мембранна функція ПНЖК полягає в тому, що вони є обов'язковим компонентом біомембран, особливо в складі мембранних фосфоліпідів та ефірів холестерину нервових клітин, клітин сітківки ока, мембран кардіоміоцитів; б) ПНЖК є субстратом для утворення гормональних речовин (ейкозаноїдів і докозаноїдів), які впливають на такі фізіологічні процеси, як проникність гісто-гематичних бар'єрів, регуляція епігенетичних процесів, стан нейро-психічної діяльності, розвиток системного запалення, рівень процесів пероксидного окиснення.
Дефіцит есенціальних ПНЖК в їжі людини і тварин (так званий авітаміноз Е) робить обов'язковим їх постійне введення в організм у вигляді ПНЖК-вмісних препаратів.
Відомі способи підвищення ефективності використання вітаміну Е в харчуванні, які передбачають застосування препаратів рідкої (олійної) форми, такі як риб'ячий жир (Колман
В.М., Демченко Д.В., Пожарицкая О.Н., Шиков А.Н., Макаров В.Г. Сравнительньй анализ требований к качеству рьібьего жира для пищевого и медицинского применения //Вопрось питания. - 2016. - Т. 85, Мо 6. - С. 110-117), препарат Ліпосан (патент на корисну модель Мо 108571 Україна, МПК (2016.01) АбІК 31/00, АбІ1Р 9/00, Ме и201513093. Препарат незамінних жирних кислот "Ліпосан" /А.П. Левицький, І.В. Ходаков, Ю.А. Левицький, О.М. Левченко, О.А.
Макаренко, І.О. Селіванська. Заявл. 30.12.2015; Опубл. 25.07.2016, Бюл. Мо 14) ї рідкі капсульовані форми, такі як "Вітрум Кардіо-Омега-3 (пітапт Ійс., США) (див. Кеца О.В.,
Марченко М.М. Влияниє зссенциальньхх липофильньїх нутриентов на свободнорадикальнье процессь! в митохондриальной фракции печени крьіс-опухоленосителей //Вопрось! питания. - 2019. - Т. 88, Мо 2. - С. 32-39.), Ліпосан і Колман В.М., Демченко Д.В., Пожарицкая О.Н., Шиков
А.Н., Макаров В.Г. Сравнительньй анализ требований к качеству рьібьего жира для пищевого и
Зо медицинского применения //Вопрось питания. - 2016. - Т. 85, Мо 6. - С. 110-117.
Недоліком цих форм є їх легка пероксидація при зберіганні чи нагріванні з утворенням токсичних і органолептично негативних субстанцій (див. Ратріопа В., Ропего-Огіп М., Віба 0. Геї а! Міоспопагаі тетргапе регохідігаріїйу іпдех ів іпмегзеїу геїаїєд о тахітит Ійе 5рап іп таттаї!в //У. Іірій Рез. - 1998. - 39, Ме 10. - Р. 1989-1994; 5гееКитаг В., ОппіКгівптап .)., Ри А (Геї а! Ітрасі ої Ппідн-таї дії апа апійохідапі зиррієтепі оп тйоспопага! Тпсіопб5 апі депе їгапзсетірів іп гаї тивсіе //). Рпузіо!. - 2002. - 282, Мо 5. - Р. Е1055-Е1061).
Також недоліком рідких і капсульованих форм препаратів з вмістом ПНЖК є те, що вони піддаються пероксидному окисненню ов організмі особливо за умов недостатнього забезпечення організму антирадикальними антиоксидантами, такими як токофероли, поліфеноли, каротиноїди (див. Базарнова Ю.Г., Веретнов Б.Я. Ингибирование радикального окисления пищевьїх жиров флавоноидньїми антиоксидантами //Вопрось питания. - 2004. - Т. 73,
Мо 3. - С. 35-42).
Недоліком майже усіх запропонованих препаратів ПНЖК, які застосовуються в способах підвищення ефективності використання вітаміну Е в харчуванні, є те, що вони не містять повного комплексу і в певному співвідношенні незамінних жирних кислот. В тваринному організмі з лінолевої і у-ліноленової кислоти утворюються інші 0-6 жирні кислоти, а саме арахідонова і докозапентаєнова (Сг25, 0-6), а з о-ліноленової - інші 0-3 ПНЖК, а саме ейкозапентаєнова і докозагексаєнова (див. Левицкий А. П. Идеальная формула жирового питания. - Одесса: КП ОГТ, 2002. - 61 с.; Горчакова Н., Третьякова А., Загородний М.
Фармакологія препаратів омега-3 поліненасичених жирних кислот //Вісник фармакології та фармації. - 2007. - Мо 6. - С. 19-24.)
На жаль, у людини процеси перетворення лінолевої і ліноленової кислот в інші ПНЖК в значній мірі заблоковано і тому необхідно споживання усіх ПНЖК з їжею (див. Ріоштде М.,
Сиппапе 5. С. Ехігтетеїу Ітйей 5упіпевів її І0пд спаїп роїуипзайшгаїез іп адийв: ітріїсайопв ог
Іпеїк аієїагу еззепійаІну апа изе а5 зирріетепів //Аррі. Рпузіої. Ми. Меїаб. - 2007. - М. 32, Мо 4. -
Р. 619-634). Кількість необхідних для життєдіяльності Сіє- ПНЖК майже на порядок більша, ніж потреба в Сго і С2-ПНЖК, причому співвідношення 0-6/0-3 ПНЖК бажано мати не більше 2 див. 5керрага КМУ., Спеаїнат С.І. Отеда-6б/отеда-3 Тацу асій іпіаке ої спідгеп апа оїдег адийв іп Ше Ц. 5.: дієїтагу іптаКе іп сотраїгізоп іо ситепі аієїагу гесоттепааїйоп апа Ше Неайну Еаїїпд 60 Іпадех // іріа5 іп Неайй апа бізеазе. - 2018. - М. 17, Мо 43. - Р. 1-12). Для людини добова потреба в СіЯ-ПНЖК складає 6-7 г на добу, тоді як потреба в Сго і Сг-ПНЖК складає 0,5-0,7 г, тобто в 10 разів менше (див. Шилина Н.М. Современное представление о роли полиненасьіщенньмх жирньїх кислол в питаниий женщин и детей: новне аспекть //Вопрось! питания. - 2010. - Т. 79, Мо 5.-06.15-23).
В риб'ячому жирі співвідношення Сів8-ПНЖК і Сго і С2-ПНЖК зворотне, тобто останніх в 7-8 разів більше, а в капсульованих препаратах ПНЖК, в яких міститься обмежена кількість Сів-
ПНЖК, співвідношення останніх з Сго і С2-ПНЖК становить 1:50-100 (див. Горчакова Н.,
Третьякова А., Загородний М. Фармакологія препаратів омега-3 поліненасичених жирних кислот //Івісник фармакології та фармації. - 2007. - Мо 6. - С 19-24).
Важливим недоліком існуючих препаратів есенціальних ПНЖК є їх значна вартість, що обмежує їх широке використання населенням.
Найближчим аналогом корисної моделі є спосіб підвищення ефективності використання вітаміну Е в харчуванні, який включає введення в організм препарату ессенціальних ПНЖК "Ліпосан-форте", (див. патент України на корисну модель Мо 143574 від 10.08.2020 р.).
Цей препарат як джерело ПНЖК містить риб'ячий жир, а як стабілізатори антиоксидантів - с- токоферол-ацетат і рД-каротин, розчинені в високоолєїновій соняшниковій олії, яка містить 80- 8595 олеїнової кислоти (Стів, 0-9) і менше 1095 лінолевої (Стівг, Ф-б). Концентрація а- токоферол-ацетату і В-каротину становить менше 0,15595 кожного. Застосування високоолеїнової соняшникової олії з невисоким вмістом 0-6 ПНЖК дозволяє суттєво знизити співвідношення 0-6/0-3 в препараті, що необхідно для формування в організмі в біомембранах клітин фізіологічного співвідношення цих жирних кислот (див. Левицкий А.П. Витамин ЕЕ (зссенциальнье полиненасьшщенньюе жирне кислоть! 0-6/ю-3 ПНЖК /Левицкий А.П. Ходаков
И.В., Лапинская А.П., Марков А.В., Пустовойт И.П., Селиванская И.А., Левицкий Ю.А., ФЛП
Таценко С.Ю. - 2020. - 65 с.)
Спільним у способу, що заявляється, і найближчого аналога є застосування препарату, що містить риб'ячий жир і розчин стабілізатора поліненасичених жирних кислот у високоолеїновій соняшниковій олії.
Недоліком найближчого аналога є те, що в риб'ячому жирі співвідношення Сів/Сгог2 ПНЖК становить 0,81, тоді як фізіологічне співвідношення має бути не менше 2.
Зо В основу корисної моделі поставлено задачу створити спосіб підвищення ефективності використання вітаміну Е в харчуванні, в якому, шляхом введення в препарат додаткового компонента - лляної олії, а також зміни кількісного співвідношення а-токоферол-ацетату і Д- каротину в розчині стабілізатора поліненасичених жирних кислот, забезпечити "збільшення вмісту поліненасичених жирних кислот та загальної кількості Стів ПНЖК.
Поставлена задача вирішується тим, що способом підвищення ефективності використання вітаміну Е в харчуванні, що включає застосування препарату, що містить риб'ячий жир і розчин стабілізатора поліненасичених жирних кислот у високоолеїновій соняшниковій олії, згідно з корисною моделлю, застосовують препарат, який додатково містить лляну олію з вмістом с- ліноленової кислоти (0-3 ПНЖК), а як стабілізатор поліненасичених жирних кислот препарат використовують розчин о-токоферол-ацетату і ВД-каротину у високоолеїновій соняшниковій олії, за наступним співвідношенням вказаних компонентів, мас. 9о: риб'ячий жир 30...50 лляна олія 4,0...7,0 розчин о-токоферол - ацетату і В-каротину. у до 100 високоолеїновій мас., соняшниковій олії при цьому, вказаний препарат застосовують в дозі 5-9 мл один раз на день до або після їжі протягом необмеженого терміну.
Окрім цього, в способі, що заявляється, використовують розчин стабілізатора поліненасичених жирних кислот, що містить 0,15...0,30 мас. до о-токоферол-ацетату і 0,15...0,30 мас. о ВД-каротину.
Застосування в способі, що заявляється, запропонованого препарату ПНЖК, більше відповідає фізіологічним потребам людини. Це можна пояснити наступними причинами. 1. Як джерело ПНЖК використовують не тільки риб'ячий жир, але й лляну олію, що дозволяє
БО збільшити вміст не тільки ПНЖК, але і загальну кількість Сів ПНЖК. 2. Стабілізацію ПНЖК як і в найближчому аналогу здійснити за допомогою олійного розчину вітаміну Е (токоферолу) і ВД-каротину, які мають значну антиоксидантну активність, нешкідливі для організму та пригнічують процеси пероксидного окиснення як іп міїго, так і іп мімо.
З. Як олійний розчиник для токоферолу і В-каротину як і в найближчому аналогу використовувати не соєву (або соняшникову) олію, а високоолеїнову олію (оливкову або високоолеїнову соняшникову). Олеїнова кислота (Стіва) не впливає на процеси утворення регуляторних речовин з ПНЖК і не пригнічує ендогенні перетворення Сі8--ПНЖК в Сго і Сго-
ПНЖК.
Даний спосіб здійснюється в наступному порядку.
Спочатку готують розчин, який містить 0,15...0,30 мас. 96 а-токоферол-ацетату і 0,15...0,30 мас. ую В-каротину у високоолеїновій оливковій або соняшниковій олії. Далі в приготований розчин додають по черзі 30...50 мас. 95 риб'ячого жиру і 4,0...7,0 мас. 95 лляної олії.
Отриманий препарат застосовують в дозі 5-9 мл один раз на день до або після їжі протягом необмеженого терміну.
Заявлений спосіб було апробовано на лабораторних щурах.
В таблиці 1 представлено результати визначення вмісту ПНЖК в препараті за новою рецептурою і в препараті за найближчим аналогом. Як видно з даних, що наведені в таблиці 1, в препараті за новою рецептурою значно збільшився вміст ПНЖК за рахунок 0-3 ліноленової кислоти, що дало можливість знизити в 1,8 раз співвідношення 0-6/0-3 ПНЖК а співвідношення
Сів/Сго-2 збільшити майже у 7 разів.
В таблиці 2 представлено результати визначення вмісту ПНЖК в нейтральних ліпідах (тригліцеридів і ефірів холестерину) сироватки крові щурів, які отримували безжировий раціон (БЖР) і по 0,5 95 препарату, виготовленого за новою рецептурою і препарату, приготованого за рецептурою найближчого аналога. Доза препарату становила 0,5 95 від маси корму. Термін досліду З0 днів.
Як видно з наведених даних, застосування препарату за заявленим способом у 5 разів підвищує вміст 0-3 ПНЖК, тоді як у щурів, які отримували препарат виготовлений за найближчим аналогом, вміст 0-3 ПНЖК збільшився в 2,5 разів, а співвідношення 0-6/0-3 ПНЖК знизилось в 3,3 разів.
У щурів, які отримували препарат за способом, що заявляється, співвідношення Ф-6/0-3 знизилось в 6 разів.
Таблиця 1
Вміст ПНЖК в препараті, який застосовується в способі, що заявляється і в препараті, який застосовується в найближчому аналогу
Коо)
Таблиця 2
Вміст ПНЖК в нейтральних ліпідах сироватки крові щурів, які отримували безжировий раціон (БЖР) та щурів, які отримували препарат за способом, що заявляється і препарат за найближчим аналогом.
Препарат - БЖР заявляється 12,30 10,31 10,03 7 ш-6 ПНЖК 15,70 12,75 12,22 х ш-3 ПНЖК ш-6/0-3 ПНЖК 16,53
Claims (2)
1. Спосіб підвищення ефективності використання вітаміну Е в харчуванні, що включає застосування препарату, що містить риб'ячий жир і розчин стабілізатора поліненасичених жирних кислот у високоолеїновій соняшниковій олії, який відрізняється тим, що застосовують препарат, який додатково містить лляну олію, а як стабілізатор поліненасичених жирних кислот препарат використовують розчин с-токоферол ацетату і В-каротину у високоолеїновій соняшниковій олії, за наступним співвідношенням вказаних компонентів, мас. 9о: риб'ячий жир 30...50 лляна олія 4,0...7,0 розчин а-токоферол ацетату ! В-каротину У до 100 мас., високоолеїновій соняшниковій олії при цьому вказаний препарат застосовують в дозі 5-9 мл один раз на день до або після їжі.
2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що використовують розчин стабілізатора поліненасичених жирних кислот, що містить 0,15...0,30 мас. бо са-токоферол ацетату і 0,15....0,30 мас. 95 р-каротину. 000 Компютернаверстка!, Скворцова.дГ (00000000 ДП "Український інститут інтелектуальної власності", вул. Глазунова, 1, м. Київ - 42, 01601
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| UAU202102822U UA150056U (uk) | 2021-05-28 | 2021-05-28 | Спосіб підвищення ефективності використання вітаміну f в харчуванні |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| UAU202102822U UA150056U (uk) | 2021-05-28 | 2021-05-28 | Спосіб підвищення ефективності використання вітаміну f в харчуванні |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| UA150056U true UA150056U (uk) | 2021-12-29 |
Family
ID=79188929
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| UAU202102822U UA150056U (uk) | 2021-05-28 | 2021-05-28 | Спосіб підвищення ефективності використання вітаміну f в харчуванні |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| UA (1) | UA150056U (uk) |
-
2021
- 2021-05-28 UA UAU202102822U patent/UA150056U/uk unknown
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| KR101383006B1 (ko) | 고중성지방혈증 치료 방법 | |
| AU2013264466B2 (en) | Improved complexes and compositions containing curcumin | |
| JP2021526511A (ja) | 非経口栄養製剤 | |
| JPH0347527A (ja) | 水相中に油粒子のナノエマルジヨンを製造する方法、薬学および化粧品調剤の製法および細胞培養用栄養溶液の製法 | |
| JP2009518424A (ja) | 必須脂肪酸乳剤の静脈投与 | |
| CN108542914A (zh) | 富勒烯及其保持哺乳动物身体健康和延长哺乳动物预期寿命的用途 | |
| KR20060127865A (ko) | 유지 조성물 | |
| CN105079009A (zh) | 预防和/或治疗心脑血管疾病的组合物 | |
| JP2020182497A (ja) | 一価不飽和脂肪酸組成物およびアテローム性動脈硬化症を処置するための使用 | |
| JP2022521048A (ja) | 食品サプリメント | |
| ES2298224T3 (es) | Aceite vegetal natural concentrado en insaponificable como ingrediente alimenticio. | |
| UA150056U (uk) | Спосіб підвищення ефективності використання вітаміну f в харчуванні | |
| JP4339334B2 (ja) | 抗酸化性を付与した油性物質、その製造法および油性物質の酸化防止方法 | |
| Kakar et al. | New approaches to therapy with omega-3 fatty acids | |
| WO2015185238A1 (en) | Homogeneous formulation comprising omega-3 polyunsatured fatty acid and resveratrol for oral administration | |
| JPS6277320A (ja) | Ｌ−アスコルビン酸製剤およびその製造法 | |
| KR100848755B1 (ko) | 포스파티딜세린 함유 액상 조성물 및 그 제조방법 | |
| RU2817899C1 (ru) | Растительное масло с высокой питательной ценностью с соотношением пнжк омега-3:омега-6:омега-9 (1:3,75:1,5) для рациона женщин от 18 до 29 лет | |
| KR102718098B1 (ko) | 비경구 영양 제제 | |
| RU2148934C1 (ru) | Целебное масло | |
| CN107625127A (zh) | 南极磷虾油和泛醌的协同抗疲劳组合物、胶囊及制备方法 | |
| LV13888B (lv) | Skuju biezo ekstraktu saturošs sastāvs iekapsulēšanai | |
| RU2129800C1 (ru) | Масложировой фосфолипидный пищевой продукт, обладающий иммуностимулирующими свойствами | |
| WO2023122827A1 (en) | Polyunsaturated fatty acid monoglycerides, compositions, methods and uses thereof | |
| RU2242136C1 (ru) | Пищевой эмульсионный жировой продукт |