Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Національний Університет Харчових ТехнологійfiledCriticalНаціональний Університет Харчових Технологій
Priority to UAU201502435UpriorityCriticalpatent/UA100892U/uk
Publication of UA100892UpublicationCriticalpatent/UA100892U/uk
Пристрій для термічної обробки ковбасних виробів містить теплоізольовану камеру, поділену на секції обжарювання, варки і охолодження, розташований всередині камери ланцюговий транспортер з носіями для ковбасних виробів, систему подачі і відбору робочого середовища, калорифери і вентилятор. В секції варки додатково розташована ємність з водою з температурою 82-85 °C, в яку занурюються носії ланцюгового транспортера з ковбасними виробами.
UAU201502435U2015-03-182015-03-18Пристрій для термічної обробки ковбасних виробів
UA100892U
(uk)
Sistema de retorta de microondas, un proceso para calentar productos alimenticios usando un sistema de retorta de microondas, y productos alimenticios formulados para la retorta de microondas.
IMPROVED SAUSAGE GRILL:This invention has been specially devised in order to provide an improved grill by encasing the sausage within a heat chamber of similar circumference to that of the sausage. The heat chamber allows the sausage to be evenly cooked around the full circumference of the sausage and is achieved to a much lower cooking temperature (saving power) due to its close proximity to its heat source.
Improved Sausage Grill: This invention has been specially devised in order to provide an improved grill by encasing the sausage within a heat chamber of similar circumference to that of the sausage. The heat chamber allows the sausage to be evenly cooked around the full circumference of the sausage and is achieved to a much lower cooking temperature (saving power) due to its close proximity to its heat source.