TWM622768U - 綠蜂膠（ｇｐｌｓ）多層次超音波變頻破壁低溫萃取微粒 - Google Patents
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Abstract
本創作所提供綠蜂膠(GPLS)多層次超音波變頻破壁低溫萃取微粒，係將經由一多層次超音波變頻破壁低溫萃取方法所製備之綠蜂膠，作為一核心層之成分，並以一包覆層包裹於該核心層之外側上，而其中，該多層次超音波變頻破壁低溫萃取方法乃係於低溫環境下，透過變頻超音波震動萃取所獲得者。
Description
本創作係與食品有關，特別是關於一種綠蜂膠(GPLS)多層次超音波變頻破壁低溫萃取微粒。
按，蜂膠(Green Propolis,GPLS)係為蜜蜂於採集食物之過程中，將所分泌之唾液與植物分泌物所混合形成之膠狀物，具有抗菌、預防疾病、抵抗寄生蟲、抗發炎、增強免疫力等功效。近年研究係發現蜂膠之功效與其內含之多種植物成分相關，如酚類化合物、黃酮類化合物、香豆素、咖啡酸、醌類等。
為能使蜂膠被產品化，必須要透過萃取程序分離出其內之有效成份，目前大多數廠商為避免有機溶劑殘留於萃取物中，並且考量到萃取成份，所以會選擇以水作為萃取溶劑，然而，蜂膠內大多數之植物成份係不溶於水中，使萃取物中之活性成份含量過少，無法發揮其效用；亦有廠商會改以善酒精作為萃取溶劑，以自蜂膠中分離出不溶於水之植物成份，惟，單純使用酒精進行萃取所得之蜂膠萃取物不僅純度過低，並且刺激性較強而無法被消費者所接受。
因此，本創作之主要目的即係在提供一種綠蜂膠(GPLS)多層次超音波變頻破壁低溫萃取微粒，其係可將綠蜂膠包裹於其內，方便進行食用者，且所包裹之綠蜂膠乃係藉由一多層次超音波變頻破壁低溫萃取方法所製備者。
緣是，為達成上述目的，本創作所提供之綠蜂膠(GPLS)多層次超音波變頻破壁低溫萃取微粒乃係包含了有一含有綠蜂膠(Green Propolis,GPLS)之核心層以及一裹覆於該核心層外側之包覆層。
其中，該綠蜂膠係以一多層次超音波變頻破壁低溫萃取方法所製成者，該多層次超音波變頻破壁低溫萃取方法係包含下列步驟：
a.取一綠蜂膠塊，置於一預定濃度之第一溶劑內，於萃取溫度低於50℃之條件下以變頻超音波進行多層次萃取，過濾萃取後之溶液，形成一綠蜂膠濾液及一綠蜂膠臘。
b.濃縮該綠蜂膠濾液，形成一綠蜂膠濃縮液。
c：將該綠蜂膠濃縮液與一第二溶劑混合，形成一綠蜂膠溶液，其中該綠蜂膠濃縮液與該第二溶劑之重量比為1：1。
d：自該綠蜂膠溶液中分離並濃縮形成一綠蜂膠萃取液。
e：將該綠蜂膠萃取液與一三酸甘油酯混合，形成一綠蜂膠/三酸甘油酯混合液，自該綠蜂膠/三酸甘油酯混合液分離出一綠蜂膠原液及一蠟油混合物，其中該綠蜂膠萃取液與該三酸甘油酯之重量比為2：1。
其中，該第一溶劑係為乙醇，該第二溶劑為丙二醇。
其中，該步驟a更包含下列步驟：步驟a1：將該綠蜂膠塊與濃度為95wt%之酒精混合，於30~50℃下進行超音波變頻萃取，過濾形成一第一萃取液及一第一沈澱物；步驟a2：取該第一沈澱物與濃度為95wt%之酒精混合，於30~50℃下進行超音波變頻萃取，過濾形成一第二萃取液及一第二沈澱物；
步驟a3：取該第二沈澱物與濃度為95wt%之酒精混合，於30~50℃下進行超音波變頻萃取，過濾形成一第三萃取液及該綠蜂膠臘；步驟a4：收集上述步驟獲得之該第一至第三萃取液，形成該綠蜂膠濾液。
其中，該步驟b係於下列條件下進行減壓濃縮：溫度為55~65℃、負壓300~400mmHg。
其中，該步驟d係於下列條件下形成該綠蜂膠萃取液：溫度為55~65℃、負壓300~400mmHg。
其中，該包覆層係選自由賦形劑、黏結劑、增塑劑所組成之群。
其中，該包覆層之成分係包含有乳醣。
(A):微粒
(10):核心層
(20):包覆層
圖1係本創作一較佳實施例之局部剖視圖。
請參閱圖1，在本創作一較佳實施例中所提供之綠蜂膠(GPLS)多層次超音波變頻破壁低溫萃取微粒，乃係利用噴霧乾燥製程來獲得該微粒結構A，其由內而外包括：一核心層(10)；一包覆層(20)。其中，該微粒結構A的粒徑介於60μm至1000μm之間，使本較佳實施例的該微粒結構A具有適當且方便食用的尺寸大小。
該核心層(10)係包含有綠蜂膠(Green Propolis,GPLS)。其中，綠蜂膠的製備係藉由一多層次超音波變頻破壁低溫萃取方法而得。
進一步來說，該多層次超音波變頻破壁低溫萃取方法乃係包含有下列步驟：a.取一綠蜂膠塊，置於一預定濃度之第一溶劑內，於萃取溫度低於50℃之條件下以變頻超音波進行多層次萃取，過濾萃取後之溶液，形成一綠蜂膠濾液及一綠蜂膠臘；b.濃縮該綠蜂膠濾液，形成一綠蜂膠濃縮液；c：將該綠蜂膠濃縮液與一第二溶劑混合，形成一綠蜂膠溶液，其中該綠蜂膠濃縮液與該第二溶劑之重量比為1：1；d：自該綠蜂膠溶液中分離並濃縮形成一綠蜂膠萃取液；e：將該綠蜂膠萃取液與一三酸甘油酯混合，形成一綠蜂膠/三酸甘油酯混合液，自該綠蜂膠/三酸甘油酯混合液分離出一綠蜂膠原液及一蠟油混合物，其中該綠蜂膠萃取液與該三酸甘油酯之重量比為2：1。
其中，在步驟a中所實施的變頻超音波進行多層次萃取，其具體而言，當以乙醇作為該第一溶劑時，以及以丙二醇作為該第二溶劑時，步驟a乃更包含有：步驟a1：將該綠蜂膠塊與濃度為95wt%之酒精混合，於30~50℃下進行超音波變頻萃取，過濾形成一第一萃取液及一第一沈澱物；步驟a2：取該第一沈澱物與濃度為95wt%之酒精混合，於30~50℃下進行超音波變頻萃取，過濾形成一第二萃取液及一第二沈澱物；步驟a3：取該第二沈澱物與濃度為95wt%之酒精混合，於30~50℃下進行超音波變頻萃取，過濾形成一第三萃取液及該綠蜂膠臘；步驟a4：收集上述步驟獲得之該第一至第三萃取液，形成該綠蜂膠濾液。
又，於本創作之實施例中，步驟b及d係分別以定溫減壓濃縮法進行，而舉例來說，步驟b或步驟d係於下列條件下進行減壓濃縮：溫度為55~65℃、負壓300~400mmHg。
藉由本創作所揭綠蜂膠之萃取方法，係能於步驟b及/或步驟d完成後，回收剩餘酒精，以供再次作為萃取溶劑使用。
更進一步來說，該包覆層(20)係設於該核心層(10)的外側，其係選自由賦形劑、黏結劑、增塑劑所組成之群。在本實施例中，該包覆層(20)係選用乳醣作為賦形劑，而局部包覆於該核心層(10)上。在其他的實施方式中，該包覆層(20)還可以完全包覆該核心層(10)。
以上僅是透過本創作所揭較佳實施例說明本創作之申請專利範圍及說明書，並非限制本創作之目的，因此，對於本創作所揭技術特徵之簡單改變或是數量變化，皆應屬於本創作所保護之範疇。
(A):微粒
(10):核心層
(20):包覆層
Claims (8)
- 一種綠蜂膠(GPLS)多層次超音波變頻破壁低溫萃取微粒，包含有：一含有綠蜂膠(Green Propolis,GPLS)之核心層；一裹覆於該核心層外側之包覆層；其中，該綠蜂膠係以一多層次超音波變頻破壁低溫萃取方法所製成者，該多層次超音波變頻破壁低溫萃取方法係包含下列步驟：a.取一綠蜂膠塊，置於一預定濃度之第一溶劑內，於萃取溫度低於50℃之條件下以變頻超音波進行多層次萃取，過濾萃取後之溶液，形成一綠蜂膠濾液及一綠蜂膠臘；b.濃縮該綠蜂膠濾液，形成一綠蜂膠濃縮液；c：將該綠蜂膠濃縮液與一第二溶劑混合，形成一綠蜂膠溶液，其中該綠蜂膠濃縮液與該第二溶劑之重量比為1：1；d：自該綠蜂膠溶液中分離並濃縮形成一綠蜂膠萃取液；e：將該綠蜂膠萃取液與一三酸甘油酯混合，形成一綠蜂膠/三酸甘油酯混合液，自該綠蜂膠/三酸甘油酯混合液分離出一綠蜂膠原液及一蠟油混合物，其中該綠蜂膠萃取液與該三酸甘油酯之重量比為2：1。
- 如請求項1所述綠蜂膠(GPLS)多層次超音波變頻破壁低溫萃取微粒，其中，該第一溶劑係為乙醇，該第二溶劑為丙二醇。
- 如請求項2所述綠蜂膠(GPLS)多層次超音波變頻破壁低溫萃取微粒，其中，該步驟a更包含下列步驟：步驟a1：將該綠蜂膠塊與濃度為95wt%之酒精混合，於30~50℃下進行超音波變頻萃取，過濾形成一第一萃取液及一第一沈澱物； 步驟a2：取該第一沈澱物與濃度為95wt%之酒精混合，於30~50℃下進行超音波變頻萃取，過濾形成一第二萃取液及一第二沈澱物；步驟a3：取該第二沈澱物與濃度為95wt%之酒精混合，於30~50℃下進行超音波變頻萃取，過濾形成一第三萃取液及該綠蜂膠臘；步驟a4：收集上述步驟獲得之該第一至第三萃取液，形成該綠蜂膠濾液。
- 如請求項1所述綠蜂膠(GPLS)多層次超音波變頻破壁低溫萃取微粒，其中，該步驟b係於下列條件下進行減壓濃縮：溫度為55~65℃、負壓300~400mmHg。
- 如請求項1所述綠蜂膠(GPLS)多層次超音波變頻破壁低溫萃取微粒，其中，該步驟d係於下列條件下形成該綠蜂膠萃取液：溫度為55~65℃、負壓300~400mmHg。
- 如請求項1所述綠蜂膠(GPLS)多層次超音波變頻破壁低溫萃取微粒，其中，該包覆層係選自由賦形劑、黏結劑、增塑劑所組成之群。
- 如請求項1或6所述綠蜂膠(GPLS)多層次超音波變頻破壁低溫萃取微粒，其中，該包覆層之成分係包含有乳醣。
- 如請求項1所述綠蜂膠(GPLS)多層次超音波變頻破壁低溫萃取微粒，其粒徑介於60μm至1000μm之間。
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| TW110205826U TWM622768U (zh) | 2021-05-21 | 2021-05-21 | 綠蜂膠（ｇｐｌｓ）多層次超音波變頻破壁低溫萃取微粒 |
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