TWM586950U - 魚鱗去除裝置 - Google Patents

Abstract

本創作提供一種魚鱗去除裝置，包含一本體、一除鱗模組、一導引夾持模組及一控制模組，在本體內的一容置空間設置一處理平台，魚體自本體的一入料口進入處理平台經除鱗模組去除魚鱗後，由導引夾持模組夾持輸送至另端的一出料口，此除鱗模組在入料口與導引夾持模組間之一魚體腹部除鱗口的上、下、左、右側對應設置第一、二噴流單元，控制模組控制第一、二噴流單元朝魚體噴出高壓流體，藉此，利用控制模組來控制對應的第一、二噴流單元朝魚體其對應的上、下、左、右方向擺動地噴出高壓流體，致使魚體上的魚鱗受高壓流體而沖刷去除。

Description

魚鱗去除裝置

本創作有關於一種處理裝置，尤指一種利用可擺動地噴射出高壓流體來去除魚體上魚鱗之魚鱗去除裝置。

按，一般市面上所販賣的魚類，在料理前的處理方式最常見的是採人工利用一刮刀方式來將魚體上的魚鱗進行刮除；但在作大量的魚體去鱗作業時，此方式不僅效率不佳，而且魚體上的魚鱗也很容易沒有被刮除乾淨，同時刮刀在魚體往復進行刮除之作用下，往往也會對魚體產生不必要之刮傷，進而影響整個魚體之外觀品質，並增加病菌由刮傷處侵入魚體的機率，進而影響魚體的新鮮度與食用之安全性。

同時，若將人工所用的刮刀改為手持式電動除鱗器時，仍需要人工手持此手持式電動除鱗器來去除魚體上的魚鱗，待人工手持使用此手持式電動除鱗器長時間進行除魚鱗的工作後，往往會經常性的產生手臂關節的疼痛，更甚至是造成發炎，導致沒有人願意從事利用刮刀方式或手持式電動除鱗器方式來去除魚體上魚鱗的工作，造成人工短缺現象日趨嚴重。

惟，目前雖然有電動滾動式的除鱗機具要來減少去除魚體其魚鱗的人工需求，該電動滾動式的除鱗機具主要是利用馬達去帶動去除魚鱗的刮刀組，使刮刀組以旋轉的方式來去除魚體上的魚鱗，然而這種除魚鱗的方式在使用上常產生的問題是刮刀組所刮除的是魚體上的魚鱗或是魚肉，更甚至遇到魚體的體型較小時，更容易產生魚體上的魚鱗無法刮除乾淨的問題。

本創作之目的在提供一種魚鱗去除裝置，其係利用產生高壓流體來去除魚體上魚鱗，使高壓流體被依上、下、左、右方向而被擺動地朝魚體方向噴，使得魚體上的魚鱗會被高壓流體翻起，進而使魚鱗可以被高壓流體去除，進而不會像習知使用刮刀組的方式會對魚體產生刮傷，且此魚鱗去除裝置可以減少人工的需求，同時其連續化的進行去除魚鱗作業，更增加工作效率。

為達上述目的，本創作提供一種魚鱗去除裝置，其包含有一本體、一除鱗模組、一導引夾持模組及一控制模組，該本體設置有一處理平台、一連接該處理平台一端之入料口、一連接該處理平台另端之出料口、一鄰接該入料口之魚體腹部除鱗口及一容置該處理平台之容置空間；該除鱗模組其包含二設置於該魚體腹部除鱗口左、右側之第一噴流單元、二設置於該魚體腹部除鱗口上、下側之第二噴流單元及一連接該第一噴流單元之第一角度擺動控制單元，其中，該等第一噴流單元及該等第二噴流單元是設置在該容置空間內；該導引夾持模組設置於該處理平台上且位於該魚體腹部除鱗口與該出料口間，其包含二相對設置之導引夾持履帶、一分別連接該等導引夾持履帶之定位單元及一控制該等導引夾持履帶轉動之導引夾持驅動單元；該控制模組設於該本體上並電性連接該除鱗模組及該導引夾持驅動單元；藉此，該定位單元控制該等導引夾持履帶使其區隔出一可供魚體移動通過之通道，並使該等導引夾持履帶對魚體形成一夾持作用；而該等第一噴流單元與該等第二噴流單元朝魚體方向噴射高壓流體，且該第一角度擺動控制單元會使該等第一噴流單元朝魚體方向上、下擺動，致使魚體上的魚鱗受該第一噴流單元其產生上、下擺動的高壓流體及該等第二噴流單元噴射的高壓流體而被沖刷去除。

進一步地，該除鱗模組更設有一第二角度擺動控制單元，該第二角度擺動控制單元使該等第二噴流單元朝魚體方向左、右擺動。

進一步地，該等第一噴流單元朝魚體擺動之夾角範圍與該等第二噴流單元朝魚體擺動之夾角範圍不同。

進一步地，該等第一噴流單元朝魚體擺動之夾角範圍為40~70度。

進一步地，該等第二噴流單元朝魚體擺動之夾角範圍為40~70度。

進一步地，該導引夾持驅動單元更設有一電性連接該控制模組之驅動馬達組、二樞接該驅動馬達組之驅動輪及至少二樞接該定位單元之導引輪，其中，每一該導引夾持履帶之一端會設有該導引輪而另端則設有該驅動輪，該驅動馬達組控制該驅動輪使該導引夾持履帶轉動，並帶動另端之該導引輪轉動。

進一步地，該本體之該處理平台下方更設有一魚鱗收集箱，該魚鱗收集箱連通該魚體腹部除鱗口。

進一步地，該除鱗模組更設有一連接該等第一噴流單元與該等第二噴流單元之高壓水泵組，該高壓水泵組進一步包含一馬達、一連接該馬達一端之聯軸器、一連接該聯軸器另端之高壓水泵浦及至少一連接該高壓水泵浦之接頭固定座，其中，該馬達並電性連接該控制模組，而該等接頭固定座另端連接對應之該第一噴流單元或該第二噴流單元。

進一步地，該第一角度擺動控制單元更包含有一電性連接該控制模組之第一擺動驅動馬達組及二第一擺動連桿組，其中，每一該第一擺動連桿組一端樞接該第一擺動驅動馬達組，另端樞接對應之該第一噴流單元。

進一步地，該第二角度擺動控制單元更包含有一電性連接該控制模組之第二擺動驅動馬達組及二第二擺動連桿組，其中，每一該第二擺動連桿組一端樞接該第二擺動驅動馬達組，另端樞接對應之該第二噴流單元。

是以，本創作較先前技術具有以下有益功效：

1、本創作透過該第一角度擺動控制單元與該第二角度擺動控制單元而分別控制該第一噴流單元與該第二噴流單元，使高壓流體噴在魚體的上、下、左、右處，進而噴除其魚體上的魚鱗，使得魚體上的魚鱗可以大部份的的被去除同時不會傷到魚體。

2、本創作透過該定位單元可以依魚體大小調整該導引夾持履帶間的通道間距，並由該導引夾持履帶輸送夾持去除魚鱗後之魚體到出料口。

茲就本申請案的技術特徵暨操作方式舉數個較佳實施態樣，並配合圖示說明謹述於后，俾提供審查參閱。再者，本創作中之圖式，為便於說明其比例未必按實際比例繪製，圖式中之比例並不用以限制本創作所欲請求保護之範圍。

關於本創作之技術，請參照第1圖、第2圖、第3圖、第4圖與第9圖所示，本創作提供提供一種魚鱗去除裝置100，其包含有一本體10、一除鱗模組20、一導引夾持模組30及一控制模組40。

該本體10，設置有一處理平台11、一連接該處理平台11一端之入料口12、一連接該處理平台11另端之出料口13、一鄰接該入料口12之魚體腹部除鱗口14、一可容置該處理平台11之容置空間15及設於該處理平台11下方之魚鱗收集箱16，其中，該魚鱗收集箱16連通該魚體腹部除鱗口14；

該除鱗模組20，其包含二分別設置於該魚體腹部除鱗口14左、右側之第一噴流單元21、二設置於該魚體腹部除鱗口14上、下側之第二噴流單元22、一連接該第一噴流單元21之第一角度擺動控制單元23及一連接該第二噴流單元22之第二角度擺動控制單元24，其中，該等第一噴流單元21及該等第二噴流單元22是設置在該容置空間15內，且鄰接該入料口12與該魚體腹部除鱗口14，而該第一角度擺動控制單元23及該第二角度擺動控制單元24會部份設置在該容置空間15內，此外，該除鱗模組20更設有一連接該等第一噴流單元21與該等第二噴流單元22之高壓水泵組25，請再參閱第9圖所示，該高壓水泵組25包含有一馬達251、一連接該馬達251一端之聯軸器252、一連接該聯軸器252另端之高壓水泵浦253及複數連接該高壓水泵浦253之接頭固定座254，該馬達251並電性連接該控制模組40，而該等接頭固定座254一端可以直接連接該高壓水泵浦253，其另端則連接對應之該第一噴流單元21或該第二噴流單元22，或者該等接頭固定座254一端可以直接連接該高壓水泵浦253，而另端則透過連接一連接管（圖未標號）而連接此連接管另一端所連接之該接頭固定座254後，再由該接頭固定座254的另端去連接對應的該第一噴流單元21或該第二噴流單元22，另該高壓水泵浦253並有一入水管（圖示標號）來提供產生高壓流體時所需液體，本實施例的液體為自來水，但不以此為限，而該第一角度擺動控制單元23更包含有一電性連接該控制模組40之第一擺動驅動馬達組231及二第一擺動連桿組232，其中，每一該第一擺動連桿組232一端樞接該第一擺動驅動馬達組231，另端樞接對應之該第一噴流單元21；該第二角度擺動控制單元24更包含有一電性連接該控制模組之第二擺動驅動馬達組241及二第二擺動連桿組242，其中，每一該第二擺動連桿組242一端樞接該第二擺動驅動馬達組241，另端樞接對應之該第二噴流單元22，於本實施例中該聯軸器252為一鏈輪式聯軸器，而該高壓水泵浦253是柱塞式高壓水泵浦，因此，該馬達251利用此鏈輪式聯軸器帶動柱塞式高壓水泵浦而產生所需高壓流體，但不以此為限。

該導引夾持模組30，設置於該處理平台11上且位於該魚體腹部除鱗口14與該出料口13間，其包含二相對設置之導引夾持履帶31、一分別連接該等導引夾持履帶31之定位單元32及一控制該等導引夾持履帶31轉動之導引夾持驅動單元33，其中，該導引夾持驅動單元33更設有一電性連接該控制模組40之驅動馬達組331、二樞接該驅動馬達組331之驅動輪332及四樞接該定位單元32之導引輪333，且每一該導引夾持履帶31之一端會間隔一適當距離後而設置該導引輪333，並於其另端設有該驅動輪332，藉此，該驅動馬達組331控制與其樞接的該驅動輪332來轉動該導引夾持履帶31，該導引夾持履帶31並帶動另端之該等導引輪333轉動，也就是每一該導引夾持履帶31會利用該等導引輪333與該驅動輪332來撐開該導引夾持履帶311以利其轉動；

該控制模組40，設於該本體10上並電性連接該除鱗模組20的該第一角度擺動控制單元23、第二角度擺動控制單元24、該導引夾持驅動單元33的該驅動馬達組331及該高壓水泵組25之該馬達251等；

其中，請再參閱第3圖所示，該定位單元32控制該等導引夾持履帶31區隔出一可供魚體200移動通過之通道並使該等導引夾持履帶31對魚體200形成一夾持作用，而該定位單元32主要係利用螺栓（圖未示）與彈簧（圖未標號）來調整相對樞接於不同該導引夾持履帶311的兩該導引輪333間的距離，進而使相對設置之該導引夾持履帶311間的通道可依魚體200大小調整；

其中，該等第一噴流單元21與該等第二噴流單元22朝魚體200方向噴射高壓流體，且該第一角度擺動控制單元23使該等第一噴流單元21朝魚體200方向上、下擺動，每一該第一噴流單元21會先朝魚體200斜向一角度設置，再由該第一噴流單元21朝魚體200做上、下擺動並噴出高壓流體，同時該第二角度擺動控制單元24使該等第二噴流單元22朝魚體200方向左、右擺動，每一該第二噴流單元22也會如該第一噴流單元21般先朝魚體200斜向一角度設置，致使魚體200上的魚鱗受該第一噴流單元21在對魚體200斜向一角度後，再產生上、下擺動地高壓流體的對魚體200的魚鱗噴射，並與該等第二噴流單元22噴射其左、右擺動的高壓流體來一同沖刷去除魚體200的魚鱗，此外，該等第一噴流單元21朝魚體200擺動之夾角範圍與該等第二噴流單元22朝魚體200擺動之夾角範圍不同，也就是說該等第一噴流單元21朝魚體200擺動之夾角範圍雖然是40~70度間，而該等第二噴流單元22朝魚體200擺動之夾角範圍也是40~70度間，但由於魚體200其左、右兩側面所需進行魚鱗去除的範圍會大於其上、下之魚背與魚腹的範圍，因此，可以調整該等第一噴流單元21與該等第二噴流單元22其擺動的夾角範圍，於本實施例中該等第一噴流單元21與該等第二噴流單元22其擺動的夾角範圍是相同的，但不以此為限。

請再參閱第4圖至第8圖所示之動作示意圖。該魚體去除裝置100在魚體200進入前會先被啟動，待魚體200由該本體10的該入料口12進入後，請再參閱第7圖所示，該第一角度擺動控制單元23的該第一擺動驅動馬達組231控制該第一擺動連桿組232上、下移動，使得該第一擺動連桿組232會上、下移動，並帶動另端所樞接的該第一噴流單元21，使得該第一噴流單元21也會上、下擺動進而使噴出的高壓流體會以上、下擺動的方向對魚體200噴射，進而使魚體200上的魚鱗被翻起而脫離，脫落的魚鱗大致上可以經該魚體腹部除鱗口14而落至所連通的該魚鱗收集箱16內，請再參閱第4圖所示，同樣地，該第二角度擺動控制單元24的該第二擺動驅動馬達組241也控制該第二擺動連桿組242使其也會如同第一連桿組232一樣地以前、後方式進行移動，並帶動另端樞接的該第二噴流單元22，使得該第二噴流單元22也會左、右擺動進而使噴出的的高壓流體以左、右擺動的方向對魚體200噴射，特別是魚體200下方魚腹部份的魚鱗因為該處理平台11相對設於下方的該第二噴流單元22設有該魚體腹部除鱗口14，因此，進而使魚體200上的魚鱗被上、下、左、右的該第一噴流單元21及該第二噴流單元22所噴出的高壓流體噴射而翻起並脫離魚體，而大部份的魚鱗可以經該魚體腹部除鱗口14而掉落至該魚鱗收集箱16內，藉此，使魚體200上的魚鱗在通過該魚體腹部除鱗口14後其魚體200上的魚鱗大致會被高壓流體清除，之後魚體200再由導引夾持模組30之導引夾持履帶31進行運送，再由出料口13收集經該魚鱗去除裝置100除鱗後的魚體200，另，該第一角度擺動控制單元23之該第一擺動驅動馬達組231其係將該第一擺動連桿組232樞接於該第一擺動驅動馬達組231一端的偏心轉輪（圖未標號），使得該第一擺動連桿組232可以做上、下移動，進而帶動該第一噴流單元21可以上、下擺動地噴出高壓流體，同理，該第二角度擺動控制單元24之該第二擺動驅動馬達組241也體將該第二擺動連桿組242樞接於該第二擺動驅動馬達組241一端的偏心轉輪（圖未示），使得該第二擺動連桿組242可以做上、下移動，進而帶動該第一噴流單元21可以左、右擺動地噴出高壓流體。

藉由上述結構，本創作之魚鱗去除裝置100透過該第一角度擺動控制單元23控制該第一噴流單元21與該第二角度擺動控制單元24控制該第二噴流單元22，使高壓流體噴在魚體200的上、下、左、右處，進而噴除其魚體200上的魚鱗，使得魚體200上的魚鱗可以大部份的的被去除同時不會傷到魚體200，而且透過該定位單元32可以依魚體200大小進行調整該導引夾持履帶31間的通道間距，並讓該導引夾持履帶31對魚體200可以保持適當夾持作用，再由該導引夾持履帶31輸送夾持去除魚鱗後之魚體200到出料口13。

以上已詳細說明本創作之內容，惟以上所述者，僅為本創作之較佳實施例而已，當不能以此限定本創作實施之範圍，即凡依本創作申請專利範圍所作之均等變化與修飾，皆應仍屬本創作之專利涵蓋範圍內。

100‧‧‧魚鱗去除裝置

10‧‧‧本體

11‧‧‧處理平台

12‧‧‧入料口

13‧‧‧出料口

14‧‧‧魚體腹部除鱗口

15‧‧‧容置空間

16‧‧‧魚鱗收集箱

20‧‧‧除鱗模組

21‧‧‧第一噴流單元

22‧‧‧第二噴流單元

23‧‧‧第一角度擺動控制單元

231‧‧‧第一擺動驅動馬達組

232‧‧‧第一擺動連桿組

24‧‧‧第二角度擺動控制單元

241‧‧‧第二擺動驅動馬達組

242‧‧‧第二擺動連桿組

25‧‧‧高壓水泵組

251‧‧‧馬達

252‧‧‧聯軸器

253‧‧‧高壓水泵浦

254‧‧‧接頭固定座

30‧‧‧導引夾持模組

31‧‧‧導引夾持履帶

32‧‧‧定位單元

33‧‧‧導引夾持驅動單元

331‧‧‧驅動馬達組

332‧‧‧驅動輪

333‧‧‧導引輪

40‧‧‧控制模組

200‧‧‧魚體

第1圖：為本創作之立體示意圖。
第2圖：為本創作之剖面示意圖。
第3圖：為本創作之部份上視圖。
第4圖：為本創作除鱗模組側視之動作示意圖。
第5圖：為本創作魚體由入料口進入之動作示意圖。
第6圖：為本創作魚體除鱗後被導引夾持模組夾持之動作示意圖。
第7圖：為本創作魚體被除鱗模組除鱗之動作示意圖。
第8圖：為本創作魚體運行於該魚鱗去除裝置其上視之動作示意圖。
第9圖：為本創作之高壓水泵組之局部組合示意圖。

Claims (10)

1. 一種魚鱗去除裝置，用以去除一魚體上的魚鱗，其包含有：
   一本體，設置有一處理平台、一連接該處理平台一端之入料口、一連接該處理平台另端之出料口、一鄰接該入料口之魚體腹部除鱗口及一容置該處理平台之容置空間；
   一除鱗模組，其包含二設置於該魚體腹部除鱗口左、右側之第一噴流單元、二設置於該魚體腹部除鱗口上、下側之第二噴流單元及一連接該第一噴流單元之第一角度擺動控制單元，其中，該等第一噴流單元及該等第二噴流單元是設置在該容置空間內；
   一導引夾持模組，設置於該處理平台上且位於該魚體腹部除鱗口與該出料口間，其包含二相對設置之導引夾持履帶、一分別連接該等導引夾持履帶之定位單元及一控制該等導引夾持履帶轉動之導引夾持驅動單元；以及
   一控制模組，設於該本體上並電性連接該除鱗模組及該導引夾持驅動單元；
   其中，該定位單元控制該等導引夾持履帶區隔出一可供魚體移動通過之通道，並使該等導引夾持履帶對魚體形成一夾持作用；
   其中，該等第一噴流單元與該等第二噴流單元朝魚體方向噴射高壓流體，且該第一角度擺動控制單元使該等第一噴流單元朝魚體方向上、下擺動，致使魚體上的魚鱗受該第一噴流單元其產生上、下擺動的高壓流體與該等第二噴流單元噴射的高壓流體而被沖刷去除。
2. 如申請專利範圍第1項所述之魚鱗去除裝置，進一步地該除鱗模組更設有一第二角度擺動控制單元，該第二角度擺動控制單元使該等第二噴流單元朝魚體方向左、右擺動。
3. 如申請專利範圍第2項所述之魚鱗去除裝置，其中，該等第一噴流單元朝魚體擺動之夾角範圍與該等第二噴流單元朝魚體擺動之夾角範圍不同。
4. 如申請專利範圍第1項所述之魚鱗去除裝置，其中，該等第一噴流單元朝魚體擺動之夾角範圍為40~70度。
5. 如申請專利範圍第2項所述之魚鱗去除裝置，其中，該等第二噴流單元朝魚體擺動之夾角範圍為40~70度。
6. 如申請專利範圍第1項所述之魚鱗去除裝置，進一步地該導引夾持驅動單元更設有一電性連接該控制模組之驅動馬達組、二樞接該驅動馬達組之驅動輪及至少二樞接該定位單元之導引輪，其中，每一該導引夾持履帶之一端會設有該導引輪而另端則設有該驅動輪，該驅動馬達組控制該驅動輪使該導引夾持履帶轉動，並帶動另端之該導引輪轉動。
7. 如申請專利範圍第1項所述之魚鱗去除裝置，進一步地該本體之該處理平台下方更設有一魚鱗收集箱，該魚鱗收集箱連通該魚體腹部除鱗口。
8. 如申請專利範圍第1項所述之魚鱗去除裝置，進一步地該除鱗模組更設有一連接該等第一噴流單元與該等第二噴流單元之高壓水泵組，該高壓水泵組進一步包含一馬達、一連接該馬達一端之聯軸器、一連接該聯軸器另端之高壓水泵浦及至少一連接該高壓水泵浦之接頭固定座，其中，該馬達並電性連接該控制模組，而該等接頭固定座另端連接對應之該第一噴流單元或該第二噴流單元。
9. 如申請專利範圍第1項所述之魚鱗去除裝置，進一步地該第一角度擺動控制單元更包含有一電性連接該控制模組之第一擺動驅動馬達組及二第一擺動連桿組，其中，每一該第一擺動連桿組一端樞接該第一擺動驅動馬達組，另端樞接對應之該第一噴流單元。
10. 如申請專利範圍第2項所述之魚鱗去除裝置，進一步地該第二角度擺動控制單元更包含有一電性連接該控制模組之第二擺動驅動馬達組及二第二擺動連桿組，其中，每一該第二擺動連桿組一端樞接該第二擺動驅動馬達組，另端樞接對應之該第二噴流單元。