TWM579894U - Stove that can flip food - Google Patents

Abstract

本新型係一種可翻轉食物的爐具，其包含一外鍋，其內凹形成有一容置空間及與容置空間連通的一上方開口，且容置空間底部具有一傳動裝置連接一第一卡合部並且驅動第一卡合部旋轉；一內鍋，其內凹形成有一內部空間及與內部空間連通的一上方通口，內鍋的內部底部為一鍋板，鍋板的頂面凸設有至少一翻轉肋，鍋板的底面中心凹設一第二卡合部，第二卡合部可選擇性地卡合於第一卡合部；一蓋體，其覆蓋外鍋的上方開口且包含一加熱裝置；一翻轉架，其樞設於外鍋相對的兩外側面，外鍋可相對於翻轉架旋轉；藉由前述機構的組合使得爐具同時具備水平旋轉加熱及傾斜加熱兩種加熱模式，進而達到旋轉及翻轉食物之功效。

Description

可翻轉食物的爐具

本創作係涉及一種爐具，尤指一種可翻轉食物的爐具。

現有技術的烤爐大多只具有烤盤水平旋轉功能，其目的是於加熱過程中能達到均勻加熱之功效，而當食物必須進行翻炒時，因食物是水平堆疊於烤盤上，只進行水平旋轉烘烤，並無法使食物充分混合翻炒，因此食物之熟成應會不一致，味道也無法結合，同時只具有水平式之烘烤無法做為如中華鍋般之翻炒功能，使得烤爐之功能只被侷限於一偶，而無法增進產品之附加價值。

因此，現有技術的烤爐，其整體構造存在有如前述的問題及缺點，實有待加以改良。

有鑒於現有技術的缺點及不足，本創作提供一種可翻轉食物的爐具，藉由內鍋可旋轉地設置於外鍋內，且外鍋可相對於水平面形成一傾斜角度，達到翻轉食物之目的。

為達上述之創作目的，本創作所採用的技術手段為創作一種可翻轉食物的爐具，其包含： 一外鍋，其內凹形成有一容置空間及與該容置空間連通的一上方開口，且該容置空間底部具有一傳動裝置，該傳動裝置連接一第一卡合部並且驅動該第一卡合部旋轉； 一內鍋，其設置於該外鍋內且該內鍋內凹形成有一內部空間及與該內部空間連通的一上方通口，該內鍋的內部底部為一鍋板，該鍋板具有一頂面及一底面，該頂面凸設有至少一翻轉肋，該底面向上凹設一第二卡合部，該第二卡合部可選擇性地卡合於該第一卡合部，該傳動裝置可驅動該內鍋旋轉； 一蓋體，其覆蓋該外鍋的該上方開口，且包含一加熱裝置，該加熱裝置設置該蓋體朝向該上方開口的一側面。

進一步而言，所述之可翻轉食物的爐具，其進一步包含一翻轉架，該翻轉架樞設於該外鍋相對的兩外側面，該外鍋可相對於該翻轉架旋轉，使該鍋板相對於水平面形成一傾斜角度。

進一步而言，所述之可翻轉食物的爐具，其中該外鍋進一步設置至少一定位部，該翻轉架設置有一定位件，該定位件可選擇性地卡合於各該至少一定位部將該外鍋固定於一翻轉角度。

進一步而言，所述之可翻轉食物的爐具，其中該至少一翻轉肋由該內鍋之該鍋板鄰近中心位置朝向該內鍋周緣方向延伸。

進一步而言，所述之可翻轉食物的爐具，其中該至少一翻轉肋為柱狀體。

進一步而言，所述之可翻轉食物的爐具，其中該內鍋進一步包含一環形肋，該環形肋環繞凸設於該內鍋之該鍋板鄰近中心位置且該至少一翻轉肋由該環形肋等間距的向外延伸。

進一步而言，所述之可翻轉食物的爐具，其中該第一卡合部為一圓形板體且具有一上側面，該上側面中心凸設一齒部，該齒部為一柱狀體且具有表面齒狀結構，該齒部卡合於該第二卡合部。

本創作的優點在於，藉由外鍋架設於翻轉架上，並且於外鍋內設置傳動裝置，再將內鍋鍋板的底面連接傳動裝置，鍋板頂面設置翻轉肋，使得爐具同時具備水平加熱狀態及傾斜加熱狀態兩種加熱模式，於水平加熱狀態的過程中，外鍋呈現水平設置而傳動裝置可帶動內鍋旋轉進而將置於內鍋上的食物水平旋轉；於傾斜加熱狀態時，除了內鍋旋轉外，進一步將外鍋旋轉至一翻轉角度，藉由食物的重力及內鍋上的翻轉肋撥動食物達到翻轉食物之功效。

以下配合圖式以及本創作之較佳實施例，進一步闡述本創作為達成預定創作目的所採取的技術手段。

請參閱圖1所示，本創作之可翻轉食物的爐具，其包含一外鍋10、一內鍋20、一蓋體30及一翻轉架40。

請參閱圖1至圖3所示，外鍋10為內凹形成有一容置空間及與該容置空間連通的一上方開口，且容置空間底部具有一傳動裝置，該傳動裝置為現有技術，圖中未示之，傳動裝置連接一第一卡合部11並且用以驅動第一卡合部11旋轉；在本實施例中，第一卡合部11為一圓形板體且具有一上側面，上側面中心凸設一齒部111，齒部111為一柱狀體且具有表面齒狀結構，但不以此為限，第一卡合部11之形式可依使用者需求做改變。

內鍋20其設置於外鍋10內且內鍋20內凹形成有一內部空間及與內部空間連通的一上方通口，內鍋20的內部底部為一鍋板200，該鍋板200具有一頂面及一底面，頂面凸設有至少一翻轉肋21，底面中心向上凹設一第二卡合部23，第二卡合部23可選擇性地卡合於第一卡合部11，傳動裝置可驅動內鍋20旋轉；在本實施例中，翻轉肋21由內鍋20之鍋板200鄰近中心位置朝向內鍋20周緣方向延伸形成類似柱狀體之結構，在較佳的實施例中，內鍋20進一步包含一環形肋22，環形肋22環繞凸設於內鍋20之鍋板200鄰近中心位置且翻轉肋21的一端連接環形肋22，翻轉肋21在環形肋22上等間距的向外延伸，但不以此為限，翻轉肋21及環形肋22的形式可依使用者需求做改變；也可不具環形肋22而只具有翻轉肋21亦可。

蓋體30覆蓋外鍋10的上方開口，且包含一加熱裝置31，加熱裝置31設置蓋體30朝向外鍋10上方開口的一側面，在本實施例中，加熱裝置31為現有技術烤箱所使用之制式組件故不詳述，但不以此為限，亦可採用其他加熱形式之裝置。

請參閱圖3至圖5所示，翻轉架40樞設於外鍋10相對的兩外壁面，外鍋10可相對於翻轉架40旋轉，使鍋板200相對於水平面形成一傾斜角度，在本實施例中，外鍋10進一步設置至少一定位部12，翻轉架40設置有一定位件41，定位件41可選擇性地卡合於定位部12將外鍋10固定於一角度，此時鍋板200位在該角度的傾斜位置；詳言之，定位部12為一槽體，以樞設於翻轉架40的樞設點為圓心凹設於外鍋10的外壁面，翻轉架40的定位件41包含一按壓部411、一接合部412及一彈性件413，定位件41樞設於翻轉架40且一端具有一按壓部411另一端具有一接合部412，接合部412對應於定位部12且接合部412朝向翻轉架40的一側面設置有一彈性件413用以推抵接合部412，彈性件413可為一彈簧，藉由朝按壓部411施力或放開，可選擇性地將接合部412卡合於其中一定位部12中或是分離，藉此固定外鍋10相對於翻轉架40呈一傾斜狀態；而前述之角度所指為以外鍋10與翻轉架40樞設處為軸心朝兩側旋轉之角度，其傾斜角度不限，僅要能達到使內鍋20能順利翻動置於內部的食物之角度即可，此外，翻轉卡合機構為現有技術之制式組件，其細部構造不再贅述，任何可用於固定外鍋10於一翻轉角度之機構皆可。

請參閱圖4及圖5所示，本創作使用時，具有一水平加熱狀態及一傾斜加熱狀態，當使用水平加熱狀態時，參閱圖4所示，外鍋10呈現水平設置，使用者置入不需翻面的食物於內鍋20中並蓋上蓋體30，於加熱過程中僅有內鍋20旋轉，藉此達到均勻加熱之目的；當使用傾斜加熱狀態時，參閱圖5所示，使用者置入需翻面的食物於內鍋20中並蓋上蓋體30，再將外鍋10調整至一傾斜角度，使整體呈現一傾斜狀態，於加熱過程中藉由外鍋10的傾斜及內鍋20的旋轉，使得內部食物藉由重力及內鍋20之鍋板200上的翻轉肋21旋轉撥動食物達到邊加熱邊翻轉食物之功效。

前述過程中，由於內鍋20之鍋板200形成有翻轉肋21及環形肋22，達到翻轉肋21可用以翻動食物，而環形肋22可用以加強內鍋20第二卡合部23周圍的結構剛性之目的。

以上所述僅是本創作之較佳實施例而已，並非對本創作做任何形式上的限制，雖然本創作已以較佳實施例揭露如上，然而並非用以限定本創作，任何所屬技術領域中具有通常知識者，在不脫離本創作技術方案的範圍內，當可利用上述揭示的技術內容作出些許更動或修飾作為等同變化的等效實施例，但凡是未脫離本創作技術方案的內容，依據本創作的技術實質對以上實施例所做的任何簡單修改、等同變化與修飾，均仍屬於本創作技術方案的範圍內。

10‧‧‧外鍋

11‧‧‧第一卡合部

111‧‧‧齒部

12‧‧‧定位部

20‧‧‧內鍋

200‧‧‧鍋板

21‧‧‧翻轉肋

22‧‧‧環形肋

23‧‧‧第二卡合部

30‧‧‧蓋體

31‧‧‧加熱裝置

40‧‧‧翻轉架

41‧‧‧定位件

411‧‧‧按壓部

412‧‧‧接合部

413‧‧‧彈性件

圖1係本創作之立體外觀圖。 圖2係本創作之分解圖。 圖3係本創作之側視透視圖。 圖4係本創作之前視圖圖。 圖5係本創作之傾斜狀態示意圖。

Claims (7)

1. 一種可翻轉食物的爐具，其包含： 一外鍋，其內凹形成有一容置空間及與該容置空間連通的一上方開口，且該容置空間底部具有一傳動裝置，該傳動裝置連接一第一卡合部並且驅動該第一卡合部旋轉； 一內鍋，其設置於該外鍋內且該內鍋內凹形成有一內部空間及與該內部空間連通的一上方通口，該內鍋的內部底部為一鍋板，該鍋板具有一頂面及一底面，該頂面凸設有至少一翻轉肋，該底面向上凹設一第二卡合部，該第二卡合部可選擇性地卡合於該第一卡合部，該傳動裝置可驅動該內鍋旋轉； 一蓋體，其覆蓋該外鍋的該上方開口，且包含一加熱裝置，該加熱裝置設置該蓋體朝向該上方開口的一側面。
2. 如請求項1所述之可翻轉食物的爐具，其進一步包含一翻轉架，該翻轉架樞設於該外鍋相對的兩外側面，該外鍋可相對於該翻轉架旋轉，使該鍋板相對於水平面形成一傾斜角度。
3. 如請求項2所述之可翻轉食物的爐具，其中該外鍋進一步設置至少一定位部，該翻轉架設置有一定位件，該定位件可選擇性地卡合於各該至少一定位部將該外鍋固定於一翻轉角度。
4. 如請求項1至3中任一項所述之可翻轉食物的爐具，其中該至少一翻轉肋由該內鍋之該鍋板鄰近中心位置朝向該內鍋周緣方向延伸。
5. 如請求項4所述之可翻轉食物的爐具，其中該至少一翻轉肋為柱狀體。
6. 如請求項5所述之可翻轉食物的爐具，其中該內鍋進一步包含一環形肋，該環形肋環繞凸設於該內鍋之該鍋板鄰近中心位置且該至少一翻轉肋由該環形肋等間距的向外延伸。
7. 如請求項6所述之可翻轉食物的爐具，其中該第一卡合部為一圓形板體且具有一上側面，該上側面中心凸設一齒部，該齒部為一柱狀體且具有表面齒狀結構，該齒部卡合於該第二卡合部。