TWM281772U - Cutter with planing function - Google Patents

Description

M281772 八、新型說明： 【新型所屬之技術領域】 本創作係有關-種提供家庭廚房用來處理蔬果等食物 的蔬果處理用刀具，尤指一種同時具有切割與削皮功能的 刀具。 【先前技術】 一般家庭廚房現有處理蔬果使用的刀具係如第四圖所 示，其主要係由一刀刃（50)及一固結於刀刃（5〇) 的握柄（5 1 )所組，成，現有的蔬果處理用刀具一般主要 是提供切割蔬果的功能，如果要用來刨削果皮時，顯然存 在有以下所述的缺點： 1 插作使用困難’谷易造成所削除的果皮厚薄不一 的問題，若太薄，則果皮無法去除乾淨，若太厚，則浪費 了可食用的部分。 2、 容易受傷，使用上容易因操作不慎或用力不恰當 ’造成刀刃瞬間不受控制而劃傷人體的問題。 3、 耗費時間，因使用上必須小心謹慎處理蔬果，造 成削皮動作緩慢。 因此，現有的蔬果處理.用刀具的功能性受到侷限，並 不適合作削皮之用，使用者必須再購買可提供削皮功能的 專用刀具，不僅造成金錢方面的支出與浪費，並且儲放或 外出攜帶均較為麻煩不便。 【新型内容】 由於現有的蔬果.處理用刀具不具適當的削皮功能，使 M281772 用者必須購貝兩把刀具，才能滿足切割與削果皮的功能需 求&成金錢浪費及操作使用不方便等問題本案創作人 開發設計出一種同時兼具切割與削皮功能的蔬果處理用刀 具。 本創作之目的係提供一:種4削削功能之刀#，其係於 家庭廚房處理蔬果用的刀具的刀刀設有一具创削功能的削 削部，讓刀具能夠同時兼具有切割與削皮功能，達到提昇 蔬果處理用刀具的功能性及實用性等目的。 . 基於前述目的’·本創作係提供—種具创削功能之刀具 ’其係設有-長片狀的刀刃及—結合於該刀刃的握柄；a 中，該刀刃於其中-側緣設一刀部，並在異於該刀部的部 位設有一刨削部，該刨削部於中央部位設有一排屬孔，於 鄰接该排屬孔的長側邊緣設有一创削刃。 進-步地，本創作的刀刀於其中一端部設一與握柄固 設結合之結合部。 _ 進一步地，本創作的创削部可以於鄰接排屑孔的兩長 側緣均設有创削刀，也可以讓剖削刀位於鄰接排屑孔且離 刃部較遠的長侧緣。 進-步地，本創作的创.削部係為一固結於刀刀的弧形 片體，並且刨削刃的鋒利邊係位於刨削部呈弧形凸出的 側。。 本創作所提供具包彳削功能之刀具，能夠讓蔬果處理用 刀具同時兼具切割及削皮等多重功能，可以有效解決傳統 π具削皮時操作不易.及容易受傷等缺失，避免購買兩種刀 M281772 具的金錢浪費，增加♦使用上的便利性，達到提昇刀具實用 性及廚務工作效率等效能。 【實施方式】 為能詳細瞭解本創作的技術特徵，茲進一步以如圖式 所示的較佳實施例，詳細說明如后： 如第一圖所示的本創作第一較佳實施例，本創作具刨 削功能之刀具係設有一長片狀的刀刃（10)及—結ς於 刀刃（10)的握柄（20);其中， 該刀刃（1 0 )於其中一端部設一供握柄（2 〇 )結 合固设的結合部（1 1 )，並於刀刃（i 〇 )的其中一側 緣設有一呈鋒利狀而具備切割功能的刃部（i 2 )，在刀 刃（1 0 )異於刃部（1 2 )的相對側適當位置結合設有 一以弧形片體構成的刨削部（丄3 )，該刨削部（丄3 ) 於中央部位開設有一細長型的排屑孔（丄3丄），並於鄰 接排屑孔（1 3 1 )的兩長側邊緣形成一呈鋒利狀的刨削 刃（1 3 2 ) ( 1 3 3 )，並且各刨削刃（1 3 2 ) ( 1 3 3 )的鋒利邊係設於刨削部（丄3 )呈弧形凸出的一側 〇 請參看第一、二圖所示，本創作除了以刀刃（1 〇 ) 的刃部（1 2 )提供-般刀具均具備的切割功能之外’可 以進一步利用設於刀刃（1 ◦)關削部（1 3 )，讓刀 具能夠提供_果皮的功能，讓刀具同時兼具切割及创削 等多重功能’有效提昇蔬果處理用刀具的實用效益。 如第三圖所示的本創作第二較佳實施例，該第二較佳 M281772 實施例與前述的第一.較佳實施例主要的差異係在於刃部的 型式與刨削刃的設置方式，其係於刀刃（1 〇 )設有呈波 浪形狀的波浪狀刃部（i 2 A )，利用波浪狀刃部（i 2 A )可以提供刀刃（χ 〇 )不沾黏的效能，讓刀具的操作 更為便利，並且該第二較佳實施例的创削部（1 3 )僅於 郴接排屑孔（1 3 1 )且位於離波浪狀刃部（1 p ' 土 匕八）較 运的長侧緣設置有一创削刃（i 3 2 )，提供剖削部（ 3 )單向刨削的操作使用功能。 1 【圖式簡單說明】 第一圖係本創作第一較佳實施例之立體結構圖。 第二圖係本創作操作範例圖 第三圖係本創作第二較佳實施例之立體結構圖。 第四圖係現有的蔬果用刀具之立體結構圖。 【主要元件符號說明】 (1 〇 )刀刃 （1 1 )結合部 (1 2 )刃部. （1 2 A)波浪狀刀部 (1 3 )刨削部 (131)排屑孔 ( 1 3 2 ) ( 1 3 3 )刨削刀 (2 〇 )握柄 (5 〇 )刀刃 (51)握柄

Claims (1)

1. M281772 九、申請專利範圍： 1、 一種具刨削功能之刀具，其係設有一長片狀的刀 刃及一結合於該刀刀的握柄；其牛，該刀刀於其中一側緣 設一刀部，並在異於該刃部的部位設有一剖削部，該削削 部於中央部位設有一排屑孔，於鄰接該排屑孔的長側邊緣 設有一刨削刃。 2、 如申請專利範圍第1項所述之具刨削功能之刀具 ，其中，該刀刃於其中一端部設一與握柄固設結合之結合 ，部。 3、 如申請專利範圍第2項所述之具创削功能之刀具 ，其中，刨削部於鄰接排屑孔的兩長侧緣均設有刨削刀。 4、 如申請專利範圍第2項所述之具创削功能之刀具 ，、中，刨削邛的刨削刀係位於鄰接排屑孔且離刃部較遠 的長側緣。 、，5、如中請專利範圍第1或2或3或4項所述之具削 肖J功月匕之刀纟丨中’创削部係為一固·結於刀刃的弧形片 體並且创肖J刃的鋒利邊係位於削削部呈弧形凸出的一侧 〇 6々申月專利範圍第5項所述之具刨削功能之刀具 ，其中，該刀刀的刀部係設成波浪狀刃部。 十、圖式· 如次頁