TWI680732B - 飲料桶降溫裝置 - Google Patents

Abstract

一種飲料桶降溫裝置，是在該飲料桶的外壁配置有一冷水管，該冷水管與該飲料桶的外周壁貼合並以螺旋方式設置；該飲料桶的內部是配置有迴旋設置的一冷凝管。該飲料桶通過上述設置，且該冷水管被控制使冷水(一般自來水)一直進入冷水管內並被排放，以對飲料桶內的飲料進行冷熱交換降溫；該冷凝管內裝填冷媒並連接一壓縮機，以壓縮機的冷凍原理使該冷凝管對飲料直接接觸降溫。藉此，俾能對飲料桶內的飲料以機械化及雙重方式快速降溫，並保持飲料一直維持在一設定溫度值，以保持飲料的原汁、原味及延長被使用時間者。

Description

飲料桶降溫裝置

本發明是有關於一種飲料桶降溫裝置，尤指該降溫裝置可對飲料桶內的飲料進行機械化操作的雙重降溫效果，以臻至飲料快速降溫及維持設定溫度，保持茶汁原味者。

按，飲料桶是用來盛裝高溫浸泡茶葉後的茶汁(飲料)，以供再加工製備其他飲料，例如製備成烏龍綠茶(烏龍茶與綠茶的混和調配而成)、鮮奶綠茶(鮮奶與綠茶的混和調配而成)等。惟，茶汁倒入飲料桶內後，溫度極高(約有90℃)大都等經過降溫(約60℃)後始再加工製備其他飲料。該茶汁等待降溫時間須依環境溫定而定，以5公升容量的飲料桶在常溫下，茶汁溫度要下降至可製備其他飲料的溫度，約需等待1〜2小時，該等待時間不僅費時，而且茶汁放置等待降溫時間過久也會造成茶汁走味的缺失。再者，飲料溫度即使降至前述60℃，該溫度亦仍高，在加工製備其他飲料時需在茶杯內多加冰塊降溫，始能到所需求的飲料溫度，該種在茶杯內以多放冰塊來達到降溫做法，稀釋了原本茶味之外，在飲料桶內的飲料隨著存放時間越久而溫度更下降時，沖調加工飲料時，因飲料溫度下降，致放入茶杯內的冰塊量減少，但是飲料放久後濃度提高，如此，使得前、後沖調出來的飲品濃度不一，造成品質不齊的缺失，也因此很多沖調飲料業者，為防止所沖調出來的飲品濃度不一，造成品質不齊的缺失，當飲料存放約2小時過後，就將剩餘飲料倒掉廢棄，造成浪費。

之前，申請人對上述等待茶汁降溫及前、後沖調出來的飲品濃度不一，造成品質不齊的缺失加以改良，遂有台灣新型第M516704號、中國實用新型專利號ZL201520922013.4『飲料冷卻裝置』(以下簡稱習知專利案一)，以及台灣新型第M5402614號、中國實用新型專利號ZL 201621346756.2『飲料冷卻裝置』(以下簡稱習知專利案二)的產生。其中，習知專利案一主要是將飲料桶放置在一冷卻桶內，該飲料桶與該冷卻桶間具有一冷卻水。設置一飲料循環馬達及或一冷卻水循環馬達，該飲料循環馬達藉抽取飲料隔管通過冷卻水，該冷卻水循環馬達係藉抽取冷卻水隔管經過飲料，藉此，使飲料能急速冷卻且保持飲料之風味口感。但是，該該習知專利案一於應用上，除須具備冷卻桶，造成體積過大之外，該冷卻桶內尚需不斷加入冰塊，以保持在一良好的設定溫度值；再者，飲料若為茶(尤其是紅茶和綠茶)，因廣泛存在茶鹼（Theophylline），該茶鹼是一種化學物質，當循環馬達帶動茶飲料循環時，時間一久，該茶鹼會包覆該循環馬達的汲水葉片或傳動軸表面，造成循環馬達運轉不順暢甚或故障。因此，發明人始有習知專利案二的產生。

該習知專利案二的結構，免除上述飲料循環馬達及冷卻水循環馬達的設置，增置一氣泵，以推動氣體進入飲料桶的內部底端，使氣流對飲料桶內部的飲料產生一推動氣流，對飲料進行攪拌。該習知專利案二的結構，仍將飲料桶配置在冷卻桶內，該冷卻桶內再放置冰塊及部分水而成冷卻水。該習知專利案二在應用上，仍具有習知專利案一前所言及的，因具備冷卻桶，致造成體積過大，以及該冷卻桶內尚需不斷加入冰塊，以保持良好的設定溫度值之費工缺失。

本發明人有鑑於習知專利案一、二於應用上具有上列缺失存在，乃加以改良，遂有本發明的產生。

爰是，本發明的主要發明目的，是在提供一種可對飲料桶內的飲料，以機械化操作進行雙重降溫效果，以縮短飲料降溫時間及維持飲料在一設定溫度，防止茶汁走味的飲料桶降溫裝置。

本發明的主要特徵是在，該飲料桶的外壁配置有一冷水管，該冷水管與該飲料桶的外周壁貼合並以螺旋方式設置；該飲料桶的內部配置有迴旋設置的一冷凝管。該飲料桶通過上述設置，且該冷水管被控制使冷水(一般自來水)一直進入冷水管內並被排放，以對飲料桶內的飲料進行冷熱交換降溫；該冷凝管內裝填冷媒並連接一壓縮機，以壓縮機的冷凍原理使該冷凝管可對飲料直接接觸降溫。藉此，俾能對飲料桶內的飲料以機械化及雙重方式快速降溫，並保持飲料一直維持在一設定溫度值，以保持飲料的原汁、原味及延長被使用時間者。

本發明的另一特徵是在上述備具冷水管及冷凝管的飲料桶內部，是配置一氣管，該氣管的氣出口是位於該飲料桶的內部底端。通過上述配置，且該氣管連接一增氧泵對該氣管輸送氣體，使氣體由上述氣出口排出，以對飲料桶內部底端的飲料產生攪拌效果的擾流，使飲料上、下位置的溫度維持均溫者。

請參閱圖1〜4所示，本發明實施例的飲料桶1可配置於一飲料機2內，該飲料桶1內的飲料3經由一連接管10與位在該飲料機機殼外的一開關閥20連接，使飲料3可通過該開關閥20流出取用，加工製備他種飲品。本發明實施例的降溫裝置4，是配置在該飲料桶1上，包含有：

一冷水管40(請參閱圖2、3、4)，該冷水管40是配置在該飲料桶1的外壁，該冷水管40與該飲料桶1的外周壁貼合並以由上而下的方式螺旋設置，以增加該冷水管40與該飲料桶1的接觸面積。該冷水管40的一端為進水口41，另一端為出水口42，該冷水管40被控制由該進水口41流入冷水(例如接通自來水的水龍頭43，如圖1)，該冷水的流通由一電控水閥44所控制。該冷水隨著冷水管40迴旋在飲料桶1外壁，於經過之處便與飲料桶1內的飲料3進行冷熱交換，該冷水接受該飲料3的高溫後水溫上升，之後由出水口42排放出去，藉此，以冷熱交換方式，降低飲料3的溫度。位在該飲料桶1的內部底端是設置有一冷水感溫棒11，該冷水感溫棒11在該飲料3的溫度下降至設定值時(約35℃〜40℃)，該冷水感溫棒11便控制該電控水閥44使冷水不再進入冷水管40內，此因，此時飲料3的溫度與冷水溫度相當，若該冷水管40再繼續對飲料3與冷水進行冷熱交換，會形成無補。

一冷凝管50(請參閱圖2、3、4)，是配置在該飲料桶1的內部，呈迴旋設置，以增加該冷凝管50與該飲料3的接觸面積。該冷凝管50內填裝冷媒，一端管口為一冷媒入口51，另一端管口為一冷媒出口52，該冷媒入口51及冷媒出口52與一壓縮機53連接，以壓縮機53的冷凍原理使該冷凝管50可對飲料3直將降溫。位在該飲料桶1的內部底端是設置有一冷凝感溫棒12，該冷凝感溫棒12是用來偵測飲料3的溫度並控制該壓縮機53啟動或關閉，使飲料3的溫定維持在一溫度設定值(可為16℃)。經該冷凝感溫棒12偵測，當飲料3的溫度高於溫度設定值時，控制壓縮機53啟動；飲料3的溫度低於溫度設定值時，則控制壓縮機53停止，藉此，以保持飲料3的溫度維持在溫度設定值，避免飲料走味及延長飲料3存放時間。

為使上述飲料桶1內的飲料3上、下位置的溫度達到均溫效果，於上述結構外更在該飲料桶1的內部配置有一氣管60(如圖2、3、4)，該氣管60的一端為一氣出口61，另一端為一氣入口62。該氣出口61是位於該飲料桶1的內部且近底端位置，與該飲料桶的內部底端具一間距，該氣入口62連接一增氧泵63(如圖2)。通過上述配置，該增氧泵63對該氣管60輸送氣體，使氣體由上述氣出口61排出，以對飲料桶1內部底端的飲料3產生攪拌效果的擾流，使飲料桶1內的飲料3上、下位置的溫度維持均溫。

由上述的說明可知，本發明在應用操作上，如下：

1.當茶葉經浸泡後的茶汁飲料3倒入飲料桶1內後，因飲料3具高溫，致啟動降溫裝置4後，冷水感溫棒11及冷凝感溫棒12偵測到飲料3的溫度，高於個別的溫度設定值，因此壓縮機53及電控水閥44分別被該冷凝感溫棒12及冷水感溫棒11控制而啟動，使冷凝管50具冷凝性的管壁及冷水管40內的冷水對飲料桶1內的飲料3進行冷熱交換降溫。該種雙重降溫效果，使飲料3的溫度急遽下降。

2.當飲料3的溫度下降至冷水感溫棒11的溫度設定值時(例如35℃)，電控水閥44控制冷水管40內的冷水不再流動，但壓縮機53繼續作動。

3.當飲料3的溫度下降到冷凝感溫棒12的溫度設定值時(例如16℃)，該冷凝感溫棒12控制壓縮機53停止作動，但當飲料3的溫度上升到冷凝感溫棒12的溫度設定值以上時，該冷凝感溫棒12又控制壓縮機53作動，如此保持飲料3的溫度一直保持在設定溫度範圍內。

上述降溫裝置4啟動後，以5公升容量的飲料桶1為例，將90℃的飲料3下降至16℃，約只要16分鐘即可達成，降溫效果極佳，而且復能將飲料3維持在設定溫度範圍內，因此，具有可快速降溫供沖調其他飲品的效果，而且復以機械化維持飲料3一直處於設定溫度範圍內，以保持飲料3的原味及延長保存期限。

綜上所述，本發明不僅具新穎性且具產業利用性，依法提出發明專利申請，懇請惠予審查並核予專利，實感德便。

2‧‧‧飲料機 3‧‧‧飲料 10‧‧‧連接管 20‧‧‧開關閥 4‧‧‧降溫裝置 40‧‧‧冷水管 41‧‧‧進水口 42‧‧‧出水口 43‧‧‧水龍頭 44‧‧‧電控水閥 11‧‧‧冷水感溫棒 50‧‧‧冷凝管 51‧‧‧冷媒入口 52‧‧‧冷媒出口 53‧‧‧壓縮機 12‧‧‧冷凝感溫棒 60‧‧‧氣管 61‧‧‧氣出口 62‧‧‧氣入口 63‧‧‧增氧泵

圖1所示是本發明實施例的飲料桶與飲料機的立體分解圖。 圖2所示是本發明實施例的飲料桶結構剖視及構件配置圖。 圖3所示是本發明實施例的飲料桶應用狀態圖。 圖4所示是本發明實施例的飲料桶的俯視圖

1‧‧‧飲料桶

10‧‧‧連接管

4‧‧‧降溫裝置

40‧‧‧冷水管

41‧‧‧進水口

42‧‧‧出水口

43‧‧‧水龍頭

44‧‧‧電控水閥

11‧‧‧冷水感溫棒

50‧‧‧冷凝管

51‧‧‧冷媒入口

52‧‧‧冷媒出口

53‧‧‧壓縮機

12‧‧‧冷凝感溫棒

60‧‧‧氣管

61‧‧‧氣出口

62‧‧‧氣入口

63‧‧‧增氧泵

Claims (6)

1. 一種飲料桶降溫裝置，包含有： 一冷水管，是配置在該飲料桶的外壁，一端具一進水口，另一端具一出水口，該冷水管被一電控水閥控制由該進水口流入冷水，之後由該出水口排出；位在該飲料桶的內部設置有一冷水感溫棒，該冷水感溫棒在偵測該飲料桶內的飲料溫度在一溫度設定值以上時，該冷水感溫棒控制該電控水閥啟動，使該冷水管流入冷水；及 一冷凝管，是配置在該飲料桶的內部，該冷凝管內填裝冷媒，其中一端管口為一冷媒入口，另一端管口為一冷媒出口，該冷媒入口及該冷媒出口與一壓縮機連接，以壓縮機的冷凍原理使該冷凝管可對飲料直將降溫；位在該飲料桶的內部底端設置有一冷凝感溫棒，該冷凝感溫棒用以偵測該飲料的溫度，並控制該壓縮機在一溫度設定值以上啟動。
2. 如請求項1所述的飲料桶降溫裝置，其中更包含有一氣管，該氣管的一端為一氣出口，另一端為一氣入口，該氣出口是位於該飲料桶的內部且近底端位置，與該飲料桶的內部底端具一間距；該氣入口連接一增氧泵，該增氧泵是對該氣管輸送氣體，使該氣體由上述氣出口排出，對飲料桶內部的飲料產生攪拌效果。
3. 如請求項1或2所述的飲料桶降溫裝置，其中該冷水管是以螺旋方式配置在該飲料桶的外壁，以增加該冷水管與該飲料桶間的接觸面積。
4. 如請求項1或2所述的飲料桶降溫裝置，其中該冷凝管是以迴旋方式配置在該飲料桶內，以增加該冷凝管與飲料間的接觸面積。
5. 如請求項1或2所述的飲料桶降溫裝置，其中該冷水感溫棒控制該電控水閥啟動的溫度設定值是設定在35℃至40℃之間。
6. 如請求項1或2所述的飲料桶降溫裝置，其中該冷凝感溫棒控制前述壓縮機啟動的溫度設定值為16℃。

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