TWI636990B - 抗菌胜肽及其用途 - Google Patents
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Abstract
一種抗菌胜肽，係具有如SEQ ID NO：1所示之胺基酸序列。本發明另包含該抗菌胜肽用以製備提升蝦體抗病力之飼料添加物的用途。
Description
本發明係關於一種抗菌胜肽，特別關於一種可以作為水產養殖飼料之飼料添加物的抗菌胜肽，本發明另關於該抗菌胜肽的用途。
水產養殖係於水體中飼養一水產養殖生物，藉由以適當之水產養殖飼料餵飼該水產養殖生物，及調控該水產養殖生物的生長環境，可以加速該水產養殖生物的生長速度，並防止該水產養殖生物受到生長環境之變化而染病的情形。
一般而言，該水產養殖飼料係以魚粉作為主要蛋白質來源，惟，魚粉價格昂貴，因而業者改以微生物醱酵大豆粉所獲得之醱酵豆粉取代部分之魚粉，雖然可以藉此降低該水產養殖飼料的成本，以該水產養殖飼料餵飼該水產養殖生物卻無法有效改善該水產養殖生物的抗病能力，故確實有必要提供可以添加於水產養殖飼料之中的飼料添加物，以提升水產養殖生物的抗病能力。
為了解決上述問題，本發明遂提供一種抗菌胜肽，係可以作為水產養殖飼料之飼料添加物者。
本發明另提供一種抗菌胜肽的用途，係藉由該抗菌胜肽所具有的抗菌活性，用以製備可提升蝦體抗病能力之飼料添加物者。
本發明之抗菌胜肽，係具有如SEQ ID NO：1所示之胺基酸序列；如此，藉由該抗菌胜肽所具有的抗菌活性，可以做為水產養殖飼料
之飼料添加物，為本發明之功效。
本發明之抗菌胜肽的用途，係用以製備提升蝦體抗病能力之飼料添加物，其中，前述抗菌胜肽係與一飼料共同形成一混合物，並投予一蝦體，以提升該蝦體之抗病能力；如此可以藉由該抗菌胜肽所具有的抗菌活性，用以製備用以提升蝦體的抗病能力之飼料添加物，該飼料添加物可以添加於飼料之中，以餵飼該蝦體，進而可以改善該蝦體的抗病能力，為本發明之功效。
本發明之抗菌胜肽的用途，其中，每毫克之混合物係包含62.5~125微克之抗菌胜肽，且該混合物係連續投予該蝦體1~2週；如此可以達到較佳提升抗病能力的效果。
第1a圖：試驗(B)中第B1組蝦體於攻擊後的死亡率變化曲線。
第1b圖：試驗(B)中第B2組蝦體於攻擊後的死亡率變化曲線。
第1c圖：試驗(B)中第B3組蝦體於攻擊後的死亡率變化曲線。
第1d圖：試驗(B)中第B4組蝦體於攻擊後的死亡率變化曲線。
為讓本發明之上述及其他目的、特徵及優點能更明顯易懂，下文特舉本發明之較佳實施例，並配合所附圖式，作詳細說明如下：
本發明之抗菌胜肽係具有如SEQ ID NO：1所示之胺基酸序列，該抗菌胜肽係可以純化自一醱酵豆粉(例如中華民國公開第201412249號專利案之經一枯草桿菌所醱酵獲得之醱酵豆粉)，或者以人工合成之方式所獲得，此為本發明所屬技術領域中具有通常知識者可以瞭解，於此不再贅述。
該抗菌胜肽係具有抗菌活性(特別係針對容易感染蝦體之溶
藻弧菌及副溶血弧菌)，因而可以作為用以製備提升蝦體抗病能力之飼料添加物。詳而言之，該抗菌胜肽係能夠與一飼料形成一混合物，以共同投予該蝦體；例如使每克之混合物包含62.5~125微克之抗菌胜肽，並且連續投予該蝦體1~2週，藉此達到良好的提升蝦體抗病能力的效果。
為證實該抗菌胜肽確實具有抗菌活性，且可以有效地改善該蝦體的抗病能力，進而降低蝦體受到病原菌攻擊下的死亡率，遂進行以下試驗：
(A)抗菌胜肽的抗菌活性
本試驗中，係測試該抗菌胜肽對於溶藻弧菌(V.alginolyticus)及副溶血弧菌(V.parahemolyticus)的抗菌效力，其結果顯示：該抗菌胜肽對於溶藻弧菌及副溶血弧菌的最小抑菌濃度(minimal inhibitory concentration，簡稱MIC)均為72.5μM，該抗菌胜肽對於溶血弧菌及副溶血弧菌的最小殺菌濃度(minimal bactericidal concentration，簡稱MBC)分別為18.13μM及36.25μM，證實該抗菌胜肽確實具有抗菌活性。
(B)對蝦體死亡率的改善效益
本試驗係混合魚粉、α-澱粉、大豆油、綜合維他命礦物質及α-纖維素作為一基礎飼料，又混合魚粉、豆粉、α-澱粉、魚油、綜合維他命礦物質及α-纖維素作為一豆粉取代飼料，另於該豆粉取代飼料中添加該抗菌胜肽(含量為62.5μg/g)以作為一抗菌飼料。
請參照第1表所示，本試驗係以連續餵飼該基礎飼料14天的蝦體作為第B1組、連續餵飼該豆粉取代飼料14天的蝦體作為第B2組、連續餵飼該抗菌飼料14天的蝦體作為第B3組；又，先連續餵飼該豆粉取代飼料7天，續餵飼該抗菌飼料7天的蝦體則作為第B4組。各組之蝦體同於試驗開始第8天口服副溶血弧菌以進行攻擊，攻擊後的各組蝦體之死亡曲線如第1圖所示。
請參照第1圖所示，於攻擊後第4~7天，第B1及B2組的蝦體的死亡率即趨近於3成，而餵飼該抗菌飼料之第B3及B4組的蝦體的死亡率則僅有1~2成左右；其中又以進行攻擊後才改為餵飼該抗菌飼料的第B4組蝦體的死亡率較低。
綜合上述，本發明之抗菌胜肽具有如SEQ ID NO：1所示之胺基酸序列，因而藉由該抗菌胜肽所具有的抗菌活性，可以做為水產養殖飼料之飼料添加物，為本發明之功效。
再者，本發明之抗菌胜肽的用途，係藉由該抗菌胜肽所具有的抗菌活性，用以製備用以提升蝦體的抗病能力之飼料添加物，該飼料添加物可以添加於飼料之中，以餵飼該蝦體，進而可以改善該蝦體的抗病能力，為本發明之功效。
<110> 國立屏東科技大學
<120> 抗菌胜肽及其用途
<130> PK14890
<160> 1
<170> PatentIn version 3.5
<210> 1
<211> 14
<212> PRT
<213> 人工序列
<220>
<223> 抗菌胜肽
<400> 1
Claims (4)
- 一種抗菌胜肽，係具有如SEQ ID NO：1所示之胺基酸序列。
- 一種如申請專利範圍第1項所述之抗菌胜肽的用途，係用以製備提升蝦體抗病能力之飼料添加物，其中，該抗菌胜肽係與一飼料共同形成一混合物，並投予一蝦體，以提升該蝦體之抗病能力。
- 如申請專利範圍第2項所述之抗菌胜肽的用途，其中，每毫克之混合物係包含62.5~125微克之抗菌胜肽。
- 如申請專利範圍第2項所述之抗菌胜肽的用途，其中，該混合物係連續投予該蝦體1~2週。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| TW106118883A TWI636990B (zh) | 2017-06-07 | 2017-06-07 | 抗菌胜肽及其用途 |
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| TW106118883A TWI636990B (zh) | 2017-06-07 | 2017-06-07 | 抗菌胜肽及其用途 |
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|---|---|
| TWI636990B true TWI636990B (zh) | 2018-10-01 |
| TW201902916A TW201902916A (zh) | 2019-01-16 |
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Family Applications (1)
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Country Status (1)
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|---|---|
| TW (1) | TWI636990B (zh) |
Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103478509B (zh) * | 2013-10-24 | 2015-04-08 | 南京农业大学 | 一种解淀粉芽孢杆菌抗菌脂肽的生产方法及其在对虾饲料中的应用 |
-
2017
- 2017-06-07 TW TW106118883A patent/TWI636990B/zh active
Patent Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103478509B (zh) * | 2013-10-24 | 2015-04-08 | 南京农业大学 | 一种解淀粉芽孢杆菌抗菌脂肽的生产方法及其在对虾饲料中的应用 |
Non-Patent Citations (2)
| Title |
|---|
| Brij PalSingh, ShilpaVij, SubrotaHati, "Functional significance of bioactive peptides derived from soybean" Peptides, Volume 54, April 2014, Page: 171-179 * |
| Xu et al., "Inhibitory activity of a novel antibacterial peptide AMPNT-6 from Bacillus subtilis against Vibrio parahaemolyticus in shrimp" Volume 30, Issue 1, March 2013, Page: 58-61 * |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| TW201902916A (zh) | 2019-01-16 |
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