TWI617239B - 小苗樹心油結香之方法及其組織 - Google Patents

Abstract

本發明是有關於一種小苗樹心油結香的方法，其包含下列步驟：首先先製備能促使小苗樹心油結香之微生物，接著將微生物植入小樹苗中，其中該微生物係用以感染該小樹苗的木質部；最後經一段時間後，截取該木質部，而所截取的木質部即為含有沉香成分之基材。本發明主要為提供一種快速結香且樹齡為1年以上之沉香屬小樹苗就能進行微生物感染而產出含有沉香成分之木質部的方法。

Description

小苗樹心油結香之方法及其組織

一種小苗樹心油結香之方法及其組織，特別是一種利用微生物感染的方式來促使沉香屬植物產生含有沉香成分的木質部之方法。

一般說的沉香是指沉香屬植物所產生的含樹脂之木質部。

沉香屬(學名：Aquilaria)，又名土沉香屬，是東南亞的一屬瑞香科植物。它們特別在印尼、泰國、柬埔寨、老撾、越南、馬來西亞、印度北部、菲律賓、婆羅洲及新幾內亞的雨林內生長。樹高6-20米。葉子互生，長5-11釐米及寬2-4釐米，葉端尖及邊緣圓滑。花朵呈黄綠色，傘狀花序。果實的殼呈木質，長2.5-3釐米。

沉香木(Aquilaria agallocha,or agilawood)指的是沉香屬裡的樹木，但是沉香木這個俗稱也普遍形容一些產生了「結香」效果之後而有了「沉香」味的特定樹木，俗稱沉香。沉香係沉香樹木之莖幹遭到損傷產生缺口之後，受特定細菌感染，為抵抗細菌與癒合傷口而分泌出的樹脂產生異化，進而混入植物木質中，而於植物內生成之一種混脂木質，具有強烈香氣與經濟價值，此種過程被稱為沉香的「結香」作用。因為沉香的密度較高，它能完全沉入水底或可半浮半沉。以目前的市價來說，沉香木 是屬於珍貴的香料，中國俗語有謂「一兩沉香一兩金」之說，其可被用於燃燒薰香、提取香料、藥材，或直接雕刻成裝飾品，係屬於一種高經濟效益的樹材。

在自然界的沉香屬植物中，只有極少數的沉香屬植物會自然結香產生沉香樹脂且取得不易，故近年來有研發以人工培養者，相關的培養方法有諸多前案可循，傳統的培養方法係在沉香木莖部切割出傷口並塗抹菌液，使菌液感染樹木後，等待樹木自行結出沉香，亦有將菌液以注射方式直接注入沉香木莖幹內部的方式進行培養。

國外前案中，有關微生物促使沉香樹結香的方法已公開一種木塞菌種誘導白木香樹結香的方法，該方法首先製備木塞菌種，待木塞菌種生產好後，選取樹齡在5年以上或樹的直徑在10cm以上的白木香樹，用電鑽打孔後將木塞菌種釘入孔中，6-12個月後，木塞菌種附近形成沉香。此外，於我國前案也揭露一種促進沉香樹生長沉香樹脂之方法，係將沉香菌液以針筒注入一適當樹齡的沉香樹中，使樹木感染並分泌抵抗細菌之樹脂，進而結出沉香，其中該適當樹齡為5年以上，且植入有沉香菌溶液之沉香樹需經兩年以上之種植培養。然而上述的前案技術中，誘導沉香屬植物結香或製備沉香樹脂的方法都須等待沉香屬植物的樹齡為一定的適當期(至少5年以上)或是樹的直徑為10公分以上，其所花費的成本及時間經常使得沉香在市場上供需不足且造成沉香的價格高居不下的趨勢。

有鑑於此，為了提高現有沉香種植的經濟效益及充分的生產利用，便有需要提供一種小苗樹心油結香之方法，其能解決前述的問題。

本發明之一目的在於提供一種小苗樹心油結香之方法，其包含下列步驟：首先先製備一微生物，接著將微生物植入小樹苗中，用以感染小樹苗的木質部；以及經一時間後，截取該木質部。

進一步地，所述之微生物為一般食用的菇蕈類菌液，其係選自由巴西蘑菇菌、猴頭菇菌、金針菇菌、杏鮑菇菌、秀珍菇菌、珊瑚菇菌、黑木耳與白木耳所構成之群組，此外植入該小樹苗的方式包括有鑽孔後植入、打洞後植入、注射或塗抹等方式，並且植入該小樹苗的部位，包括有莖部、側支部、葉部及根部。

再者，所述之一段時間為小苗樹心油結香所需的時間，約為10-18月，且截取之該木質部即為含有沉香成分之基材，綜合上述所提及之小樹苗皆為樹齡滿1年以上之沉香屬植物或檀香屬植物。

本發明之另一目的在於提供一種小苗樹心油結香之組織，其係由上述一種小苗樹心油結香之方法所製備而成的。

由上述可知，本發明所提供一種小苗樹心油結香之方法，其能有效地提高沉香的生產效率，其主要係針對樹齡滿1年以上的沉香屬或檀香屬植物即可進行微生物的感染以獲得含有沉香成分之基材，並以盆栽養植的方式進行大數量的管控，此外，該微生物的感染係選用一般可食用的菇蕈類菌液，比起一般傳統生產沉香樹脂的方式，本發明具有快速結香、容易取得、環保且低成本的優點。

S10~S30‧‧‧步驟

圖1 為本發明一種小苗樹心油結香的方法之流程圖； 圖2 為樹齡1年以上且尚未結香的沉香屬植物之示意圖；圖3 為樹齡1年以上且結香的沉香屬植物之剖面示意圖；以及圖4 為樹齡1年以上且結香的沉香屬植物之剖面示意圖。

本發明為呈現解決問題所採用的技術手段較佳實施方式或實施例而已，並非用來限定本發明專利實施之範圍，即凡與本發明專利申請範圍文義相符，或依本發明專利範圍所作的均等變化與修飾，皆為本發明專利所涵蓋。

請參閱圖1，圖1為本發明一種小苗樹心油結香的方法之流程圖，首先在S10的步驟中，製備一微生物，其中該微生物為一般菇蕈類菌液，其係選自於由巴西蘑菇菌、猴頭菇菌、金針結菌、杏鮑菇菌、秀珍菇菌、珊瑚菇菌、黑木耳與白木耳所構成之群組，並以一般培養菌種的方式來製備取得該微生物之菌液，該菌液是先經過PDA培養基的菌落成長，接著以液體菌落培養的方式進行發酵且大量培養，發酵過後的菇蕈類菌液將視為促使小苗樹心油結香之微生物，進一步地，於步驟S20中，將該微生物植入一小樹苗中，用以感染該小樹苗的一木質部，其中植入該小樹苗的部位包括：莖部、側支部、葉部及根部，且植入該小樹苗的方式包含有以鑽孔方式植入、打洞方式植入、注射法以及塗抹的方式，較佳地建議係以塗抹的方式進行微生物的植入，最後於步驟S30中，經一時間後，截取該木質部，在本步驟中，該時間為小苗樹心油結香的時間，約為10-18個月，10-18個月後截取該木質部，其中該木質部即為含有沉香成分的基材。此外，有關上述所提及的小樹苗皆為樹齡1年以上之沉香屬植物或檀香屬植物。 本發明的一實施例-小苗樹心油結香之塗抹法

將上述一般菇蕈類的菌絲體分別接種於PDA培養基中，放置於30~37℃保溫箱培養10天以上，其中該PDA培養基的配製方法是以馬鈴薯200公克、葡萄糖20公克、瓊脂15~20公克及蒸餾水或滅菌水1000毫升的比例所配製而成的，其做法是先洗淨去皮，再取200克的馬鈴薯切成小塊，加水煮爛(約20~30分鐘)，接著用紗布過濾，並加入20克的的葡萄糖和瓊脂，繼續加熱攪拌均勻，稍冷卻後再補足水分1000毫升，配製好的PDA培養基再以高溫高壓滅菌20分鐘，接著將滅菌過的液體PDA培養基分裝倒入9公分的dish，放置37℃保溫箱24小時，待其冷卻，確認無菌生長後方可使用，其中分裝PDA培養基的過程都須於無菌的環境下進行。

進一步地，將前述培養10天後，長滿菇蕈類的菌落與PDA培養基一同倒入100公升的液體PDA培養基中進行放大培養，其中該液體PDA培養基的配方與PDA培養基的配方類似，兩者的差異僅在於液體PDA培養基的配方是不用加入瓊脂的，皆以馬鈴薯200公克、葡萄糖20公克及蒸餾水或滅菌水1000毫升的比例所配製而成並且需經高溫高壓滅菌20分鐘，高溫高壓滅菌過後的PDA培養基即為放大培養用之液體PDA培養基。

再者，更進一步地將含有菌落的液體PDA培養基放置於培養條件為37℃保溫箱下搖晃約兩個禮拜左右以進行放大培養，經放大培養後的菇蕈類菌液即可作為促使小苗樹心油結香之使用。

有關小苗樹心油結香之塗抹法，即是先取得一樹齡約1年以上的沉香屬小樹苗(如圖2所示)，於該小樹苗的莖部、側枝部位有樹皮的部分，以人工機械的方式削去樹皮，將該小樹苗的莖部、側枝部的木質部裸 露於表面，接著將上述所製備的促進小苗樹心油結香之微生物，也就是經過發酵放大培養後的菇蕈類菌液，以塗抹的方式，平均將菌液塗抹在該小樹苗之莖部、側枝部位，進一步，也可塗抹菌液至小樹苗之葉子表面，每一株小樹苗平均塗抹約50c.c.，塗抹後的小樹苗放置陽光處等待其結香，10~18個月後截取當初小樹苗所塗抹菌液的部位(即微生物感染的木質部)，其中所截取的木質部即為含有沉香成分之沉香基材(如圖3、圖4所示)，且該沉香基材可萃取出約50公克的沉香。

本發明的另一實施例-小苗樹心油結香之注射法

有關本發明小苗樹心油結香之注射法，其做法與塗抹法大部分相似，一樣都需要先製備一能促使小苗樹心油結香之微生物，先取得經過發酵且放大培養後的菇蕈類菌液，其中該菌液的製程及配方可參考上述的小苗樹心油結香之塗抹法，接著利用針筒，其中針孔的孔徑約1mm，每次取1c.c.的菌液注射至樹齡1年以上的沉香屬小樹苗的莖部及側枝部，共需注射約50c.c.的菌液。

另外，更進一步的，也能將菌液注射至樹齡1年以上的沉香屬小樹苗的之根部，注射後的小樹苗放置陽光處等待其結香，10~18個月後截取當初小樹苗所注射菌液的部位(即微生物感染的木質部)，其中所截取的木質部即為含有沉香成分之沉香基材(如圖3、圖4所示)，且該沉香基材可萃取出約50公克的沉香。

此外，針對較不易吸收菌液的小樹苗，可採用加壓注射的方式進行微生物的感染，其做法與醫療用吊點滴的方式類似，利用一透明袋體，於該袋體內部裝入約50c.c.的感染菌液並於該袋體的一邊緣連接一插 管，其直徑寬約為1mm，接著將該插管直接插入小樹苗的莖部，使其中的菌液自動滲透進入小樹苗的木質部，以促使小苗樹心油結香，經過10-18個月後截取該滲透部位，即可得到約含有50克沉香成分的沉香基材。

S10~S30‧‧‧步驟

Claims (7)

1. 一種小苗樹心油結香的方法，包含下列步驟：製備一微生物；其中該微生物為菇蕈類菌，其係選自由巴西蘑菇菌、猴頭菇菌、金針菇菌、杏鮑菇菌、秀珍菇菌、珊瑚菇菌、黑木耳與白木耳所構成之群組；將該微生物植入一小樹苗中，用以感染該小樹苗的一木質部；以及經一時間後，截取該木質部。
2. 如專利申請範圍第1項所述之小苗樹心油結香的方法，其中製備該微生物係利用PDA培養基的方式所製備而成。
3. 如專利申請範圍第1項所述之小苗樹心油結香的方法，其中該植入該小樹苗的方式，包括鑽孔後植入或打洞後植入。
4. 如專利申請範圍第1項所述之小苗樹心油結香的方法，其中該植入該小樹苗的方式，包括注射或塗抹的方式。
5. 如專利申請範圍第1項所述之小苗樹心油結香的方法，其中該植入該小樹苗的部位，包括莖部、側枝部、葉部或根部。
6. 如專利申請範圍第1項所述之小苗樹心油結香的方法，其中該時間為10-18個月。
7. 如專利申請範圍第1項所述之小苗樹心油結香的方法，其中該小樹苗為樹齡1年以上之沉香屬植物或檀香屬植物。