TWI581190B

TWI581190B - 提供食品製品情報的管理方法

Info

Publication number: TWI581190B
Application number: TW103117210A
Authority: TW
Inventors: 末松大吉
Original assignee: 末松大吉
Priority date: 2014-05-15
Filing date: 2014-05-15
Publication date: 2017-05-01
Also published as: TW201542095A

Description

提供食品製品情報的管理方法

本發明係關於提供食品製品情報的管理方法，詳而言之，是運用簡易的數位標示方法，實現揭露食品製品信息的方式。

以往，以食品為中心之商品的安全性受到消費者的注意，當消費者選擇商品時，消費者除了商品本身，還關心商品原料是採用怎樣的物質。

因此，商品之提供者，是將所提供之商品、商品的原料成分、產地、製造年月日等的資訊，記載於商品包裝上所貼附的標籤、或是記錄於IC標記而提供商品。

然而，僅將記載或記錄有資訊之物附帶於商品而提供時，該資訊容易被竄改、偽造等，事實上已有人進行資訊的竄改和偽造等，而使消費者的信用度減低，難以讓消費者安心地選擇商品。

於是，本發明的發明人已提出一種技術，不是單純地將記載或記錄有資訊之物附帶於食品，而是將使食品原料成為粉末狀之原料粉末樣品附帶於食品而提供食品(參照專利文獻1)。

先行技術文獻特許文獻

專利文獻1：日本特開2009-5656號公報

發明的概要

另外，為實行自身的健康管理時，消費者需特別注重食品添加物的攝取量，其中包括，每日的食品添加物的攝取量、每週的食品添加物的攝取量、每個月的食品添加物的攝取量或每年的食品添加物的攝取量，藉由提供這些食品添加物的攝取量之相關信息，能幫助消費者進行健康管理，因此瞭解食品添加物的攝取量極為重要。

本發明是有鑑於以上觀點而進行開發研究，其目的是為了提供一種有關於食品製品的情報方法，使消費者用以作為健康管理的重要信息。

為了達成上述目的，本發明提供食品製品情報的管理方法，係將食品內所使用的食品添加物之總重量相同重量的食品添加物、食品內所使用的食品添加物之總重量相同重量的仿真物、食品內使用的食品添加物之總體積相同體積的食品添加物、食品內使用的食品添加物之總體積相同體積的仿真物、食品內使用的食品添加物之總體積和表觀上相同體積的食品添加物、食品內使用的食品添加物之總體積和表觀上相同體積的仿真物、食品內使用的砂糖之總重量相同重量的砂糖、食品內使用的砂糖之總重量相同重量的仿真物、食品內使用的砂糖之總體積相同體積的砂糖、食品內使用的砂糖之總體積相同體積的仿真物、食品內使用的砂糖之總體積和表觀上相同體積的砂糖、食品內使用的砂糖之總體積和表觀上相同體積的仿真物、食品內使用的鹽之總重量相同重量的鹽、食品內使用的鹽之總重量相同重量的仿真物、食品內使用的鹽之總體積相同體積的鹽、食品內使用的鹽之總體積相同體積的仿真物、食品內使用的鹽之總體積和表觀上相同體積的鹽、食品內使用的鹽之總體積和表觀上相同體積的仿真物、食品內使用的特定功能或用途的食品添加物之至少一部分的本體、食品內使用的蛋白質水解物之總重量相同重量的蛋白質水解物、食品內使用的蛋白質水解物之總重量相同重量的仿真物、食品內使用的蛋白質水解物之總體積相同體積的蛋白質水解物、食品內使用的蛋白質水解物之總體積相同體積的仿真物、食品內使用的蛋白質水解物之總體積和表觀上相同體積的蛋白質水解物、食品內使用的蛋白質水解物之總體積和表觀上相同體積的仿真物、食品內使用的加工油脂之總重量相同重量的加工油脂、食品內使用的加工油脂之總重量相同重量的仿真物、食品內使用的加工油脂之總體積相同體積的加工油脂、食品內使用的加工油脂之總體積相同體積的仿真物、食品內使用的加工油脂之總體積和表觀上相同體積的加工油脂、食品內使用的加工油脂之總體積和表觀上相同體積的仿真物、食品內使用的加工澱粉之總重量相同重量的加工澱粉、食品內使用的加工澱粉之總重量相同重量的仿真物、食品內使用的加工澱粉之總體積相同體積的加工澱粉、食品內使用的加工澱粉之總體積相同體積的仿真物、食品內使用的加工澱粉之總體積和表觀上相同體積的加工澱粉、食品內使用的加工澱粉之總體積和表觀上相同體積的仿真物、食品內使用被認定的食品添加物的名稱所標示之總重量相同重量的食品添加物、食品內使用被認定的食品添加物的名稱所標示之總重量相同重量的仿真物、食品內使用被認定的食品添加物的名稱所標示之總體積相同體積的食品添加物、食品內使用被認定的食品添加物的名稱所標示之總體積相同體積的仿真物、食品內使用被認定的食品添加物的名稱所標示之總體積和表觀上相同體積的食品添加物、食品內使用被認定的食品添加物的名稱所標示之總體積和表觀上相同體積的仿真物、食品內使用的合成維生素之總重量相同重量的合成維生素、食品內使用的合成維生素之總重量相同重量的仿真物、食品內使用的合成維生素之總體積相同體積的合成維生素、食品內使用的合成維生素之總體積相同體積的仿真物、食品內使用的合成維生素之總體積和表觀上相同體積的合成維生素、食品內使用的合成維生素之總體積和表觀上相同體積的仿真物、食品內使用的不需標示的微量食品添加物之總重量相同重量的食品添加物、食品內使用的不需標示的微量食品添加物之總重量相同重量的仿真物、食品內使用的不需標示的微量食品添加物之總體積相同體積的食品添加物、食品內使用的不需標示的微量食品添加物之總體積相同體積的仿真物、食品內使用的不需標示的微量食品添加物之總體積和表觀上相同體積的食品添加物、食品內使用的不需標示的微量食品添加物之總體積和表觀上相同體積的仿真物、食品內使用的不需標示的微量食品添加物除外的食品添加物之總重量相同重量的食品添加物、食品內使用的不需標示的微量食品添加物除外的食品添加物之總重量相同重量的仿真物、食品內使用的不需標示的微量食品添加物除外的食品添加物之總體積相同體積的食品添加物、食品內使用的不需標示的微量食品添加物除外的食品添加物之總體積相同體積的仿真物、食品內使用的不需標示的微量食品添加物除外的食品添加物之總體積和表觀上相同體積的食品添加物、食品內使用的不需標示的微量食品添加物除外的食品添加物之總體積和表觀上相同體積的仿真物、食品內使用的脫脂加工大豆之總重量相同重量的脫脂加工大豆、食品內使用的脫脂加工大豆之總重量相同重量的仿真物、食品內使用的脫脂加工大豆之總體積相同體積的脫脂加工大豆、食品內使用的脫脂加工大豆之總體積相同體積的仿真物、食品內使用的脫脂加工大豆之總體積和表觀上相同體積的脫脂加工大豆、食品內使用的脫脂加工大豆之總體積和表觀上相同體積的仿真物，以上所述的食品內所使用的食品添加物或仿真物，將其作為食品的附屬物，再將附屬物附上有圖像資訊以作為食品製品的提供工程，而該圖像係以數位化或文字編碼顯示，並利用網路傳輸傳送至伺服器，然後藉由伺服器處理數位化或文字編碼成影像後，供消費者瞭解該影像內所紀錄的食品內使用的所有食品添加物的情報訊息。

此外，為達到上述之目的，藉由本發明的食品製品的情報方法，其中，該食品內所規定使用的食品添加物之總重量相同比例重量的食品添加物、食品內所規定使用的食品添加物之總重量相同比例重量的仿真物、食品內所規定使用的食品添加物之總體積相同比例體積的食品添加物、食品內所規定使用的食品添加物之總體積相同比例體積的仿真物、食品內所規定使用的食品添加物之總體積和表觀上相同比例體積的食品添加物、食品所規定內使用的食品添加物之總體積和表觀上相同比例體積的仿真物、食品內所規定使用的砂糖之總重量相同比例重量的砂糖、食品內所規定使用的砂糖之總重量相同比例重量的仿真物、食品內所規定使用的砂糖之總體積相同比例體積的砂糖、食品內所規定使用的砂糖之總體積相同比例體積的仿真物、食品內所規定使用的砂糖之總體積和表觀上相同比例體積的砂糖、食品內所規定使用的砂糖之總體積和表觀上相同比例體積的仿真物、食品內所規定使用的鹽之總重量相同比例重量的鹽、食品內所規定使用的鹽之總重量相同比例重量的仿真物、食品內所規定使用的鹽之總體積相同比例體積的鹽、食品內所規定使用的鹽之總體積相同比例體積的仿真物、食品內所規定使用的鹽之總體積和表觀上相同比例體積的鹽、食品內所規定使用的鹽之總體積和表觀上相同比例體積的仿真物、食品內所規定使用的蛋白質水解物之總重量相同比例重量的蛋白質水解物、食品內所規定使用的蛋白質水解物之總重量相同比例重量的仿真物、食品內所規定使用的蛋白質水解物之總體積相同比例體積的蛋白質水解物、食品內所規定使用的蛋白質水解物之總體積相同比例體積的仿真物、食品內所規定使用的蛋白質水解物之總體積和表觀上相同比例體積的蛋白質水解物、食品內所規定使用的蛋白質水解物之總體積和表觀上相同比例體積的仿真物、食品內所規定使用的加工油脂之總重量相同比例重量的加工油脂、食品內所規定使用的加工油脂之總重量相同比例重量的仿真物、食品內所規定使用的加工油脂之總體積相同比例體積的加工油脂、食品內所規定使用的加工油脂之總體積相同比例體積的仿真物、食品內所規定使用的加工油脂之總體積和表觀上相同比例體積的加工油脂、食品內所規定使用的加工油脂之總體積和表觀上相同比例體積的仿真物、食品內所規定使用的加工澱粉之總重量相同比例重量的加工澱粉、食品內所規定使用的加工澱粉之總重量相同比例重量的仿真物、食品內所規定使用的加工澱粉之總體積相同比例體積的加工澱粉、食品內所規定使用的加工澱粉之總體積相同比例體積的仿真物、食品內所規定使用的加工澱粉之總體積和表觀上相同比例體積的加工澱粉、食品內所規定使用的加工澱粉之總體積和表觀上相同比例體積的仿真物、食品內所規定使用被認定的食品添加物的名稱所標示之總重量相同比例重量的食品添加物、食品內所規定使用被認定的食品添加物的名稱所標示之總重量相同比例重量的仿真物、食品內所規定使用被認定的食品添加物的名稱所標示之總體積相同比例體積的食品添加物、食品內所規定使用被認定的食品添加物的名稱所標示之總體積相同比例體積的仿真物、食品內所規定使用被認定的食品添加物的名稱所標示之總體積和表觀上相同比例體積的食品添加物、食品內所規定使用被認定的食品添加物的名稱所標示之總體積和表觀上相同比例體積的仿真物、食品內所規定使用的合成維生素之總重量相同比例重量的合成維生素、食品內所規定使用的合成維生素之總重量相同比例重量的仿真物、食品內所規定使用的合成維生素之總體積相同比例體積的合成維生素、食品內所規定使用的合成維生素之總體積相同比例體積的仿真物、食品內所規定使用的合成維生素之總體積和表觀上相同比例體積的合成維生素、食品內所規定使用的合成維生素之總體積和表觀上相同比例體積的仿真物、食品內所規定使用的不需標示的微量食品添加物之總重量相同比例重量的食品添加物、食品內所規定使用的不需標示的微量食品添加物之總重量相同比例重量的仿真物、食品內所規定使用的不需標示的微量食品添加物之總體積相同比例體積的食品添加物、食品內所規定使用的不需標示的微量食品添加物之總體積相同比例體積的仿真物、食品內所規定使用的不需標示的微量食品添加物之總體積和表觀上相同比例體積的食品添加物、食品內所規定使用的不需標示的微量食品添加物之總體積和表觀上相同比例體積的仿真物、食品內所規定使用的不需標示的微量食品添加物除外的食品添加物之總重量相同比例重量的食品添加物、食品內所規定使用的不需標示的微量食品添加物除外的食品添加物之總重量相同比例重量的仿真物、食品內所規定使用的不需標示的微量食品添加物除外的食品添加物之總體積相同比例體積的食品添加物、食品內所規定使用的不需標示的微量食品添加物除外的食品添加物之總體積相同比例體積的仿真物、食品內所規定使用的不需標示的微量食品添加物除外的食品添加物之總體積和表觀上相同比例體積的食品添加物、食品內所規定使用的不需標示的微量食品添加物除外的食品添加物之總體積和表觀上相同比例體積的仿真物、食品內所規定使用的脫脂加工大豆之總重量相同比例重量的脫脂加工大豆、食品內所規定使用的脫脂加工大豆之總重量相同比例重量的仿真物、食品內所規定使用的脫脂加工大豆之總體積相同比例體積的脫脂加工大豆、食品內所規定使用的脫脂加工大豆之總體積相同比例體積的仿真物、食品內所規定使用的脫脂加工大豆之總體積和表觀上相同比例體積的脫脂加工大豆、食品內所規定使用的脫脂加工大豆之總體積和表觀上相同比例體積的仿真物，以上所述的食品內所使用的食品添加物或仿真物，將其作為食品的表示物，並與表示物一起附加有圖像資訊以作為食品製品的提供工程，而該圖像係以數位化或文字編碼顯示，並利用網路傳輸傳送至伺服器，然後藉由伺服器處理數位化或文字編碼成影像後，能瞭解該影像內所紀錄的食品內使用的所有食品添加物的情報訊息。

另外，為達到上述之目的，本發明係提供食品製品的情報管理方法，將所定的食品添加物之情報訊息與食品一起提供，該食品添加物之情報訊息係指食品內所使用的食品添加物之總重量相同重量的食品添加物、食品內所使用的食品添加物之總重量相同重量的仿真物、食品內使用的食品添加物之總體積相同體積的食品添加物、食品內使用的食品添加物之總體積相同體積的仿真物、食品內使用的食品添加物之總體積和表觀上相同體積的食品添加物、食品內使用的食品添加物之總體積和表觀上相同體積的仿真物、食品內使用的砂糖之總重量相同重量的砂糖、食品內使用的砂糖之總重量相同重量的仿真物、食品內使用的砂糖之總體積相同體積的砂糖、食品內使用的砂糖之總體積相同體積的仿真物、食品內使用的砂糖之總體積和表觀上相同體積的砂糖、食品內使用的砂糖之總體積和表觀上相同體積的仿真物、食品內使用的鹽之總重量相同重量的鹽、食品內使用的鹽之總重量相同重量的仿真物、食品內使用的鹽之總體積相同體積的鹽、食品內使用的鹽之總體積相同體積的仿真物、食品內使用的鹽之總體積和表觀上相同體積的鹽、食品內使用的鹽之總體積和表觀上相同體積的仿真物、食品內使用的特定功能或用途的食品添加物之至少一部分的本體、食品內使用的蛋白質水解物之總重量相同重量的蛋白質水解物、食品內使用的蛋白質水解物之總重量相同重量的仿真物、食品內使用的蛋白質水解物之總體積相同體積的蛋白質水解物、食品內使用的蛋白質水解物之總體積相同體積的仿真物、食品內使用的蛋白質水解物之總體積和表觀上相同體積的蛋白質水解物、食品內使用的蛋白質水解物之總體積和表觀上相同體積的仿真物、食品內使用的加工油脂之總重量相同重量的加工油脂、食品內使用的加工油脂之總重量相同重量的仿真物、食品內使用的加工油脂之總體積相同體積的加工油脂、食品內使用的加工油脂之總體積相同體積的仿真物、食品內使用的加工油脂之總體積和表觀上相同體積的加工油脂、食品內使用的加工油脂之總體積和表觀上相同體積的仿真物、食品內使用的加工澱粉之總重量相同重量的加工澱粉、食品內使用的加工澱粉之總重量相同重量的仿真物、食品內使用的加工澱粉之總體積相同體積的加工澱粉、食品內使用的加工澱粉之總體積相同體積的仿真物、食品內使用的加工澱粉之總體積和表觀上相同體積的加工澱粉、食品內使用的加工澱粉之總體積和表觀上相同體積的仿真物、食品內使用被認定的食品添加物的名稱所標示之總重量相同重量的食品添加物、食品內使用被認定的食品添加物的名稱所標示之總重量相同重量的仿真物、食品內使用被認定的食品添加物的名稱所標示之總體積相同體積的食品添加物、食品內使用被認定的食品添加物的名稱所標示之總體積相同體積的仿真物、食品內使用被認定的食品添加物的名稱所標示之總體積和表觀上相同體積的食品添加物、食品內使用被認定的食品添加物的名稱所標示之總體積和表觀上相同體積的仿真物、食品內使用的合成維生素之總重量相同重量的合成維生素、食品內使用的合成維生素之總重量相同重量的仿真物、食品內使用的合成維生素之總體積相同體積的合成維生素、食品內使用的合成維生素之總體積相同體積的仿真物、食品內使用的合成維生素之總體積和表觀上相同體積的合成維生素、食品內使用的合成維生素之總體積和表觀上相同體積的仿真物、食品內使用的不需標示的微量食品添加物之總重量相同重量的食品添加物、食品內使用的不需標示的微量食品添加物之總重量相同重量的仿真物、食品內使用的不需標示的微量食品添加物之總體積相同體積的食品添加物、食品內使用的不需標示的微量食品添加物之總體積相同體積的仿真物、食品內使用的不需標示的微量食品添加物之總體積和表觀上相同體積的食品添加物、食品內使用的不需標示的微量食品添加物之總體積和表觀上相同體積的仿真物、食品內使用的不需標示的微量食品添加物除外的食品添加物之總重量相同重量的食品添加物、食品內使用的不需標示的微量食品添加物除外的食品添加物之總重量相同重量的仿真物、食品內使用的不需標示的微量食品添加物除外的食品添加物之總體積相同體積的食品添加物、食品內使用的不需標示的微量食品添加物除外的食品添加物之總體積相同體積的仿真物、食品內使用的不需標示的微量食品添加物除外的食品添加物之總體積和表觀上相同體積的食品添加物、食品內使用的不需標示的微量食品添加物除外的食品添加物之總體積和表觀上相同體積的仿真物、食品內使用的脫脂加工大豆之總重量相同重量的脫脂加工大豆、食品內使用的脫脂加工大豆之總重量相同重量的仿真物、食品內使用的脫脂加工大豆之總體積相同體積的脫脂加工大豆、食品內使用的脫脂加工大豆之總體積相同體積的仿真物、食品內使用的脫脂加工大豆之總體積和表觀上相同體積的脫脂加工大豆、食品內使用的脫脂加工大豆之總體積和表觀上相同體積的仿真物，以上所述的食品內所使用的食品添加物或仿真物，將其作為食品的附屬物，並在附屬物上附加有圖像的型態作為食品製品的提供工程，而該圖像係以數位化或文字編碼顯示，並利用網路傳輸傳送至伺服器，然後藉由伺服器處理數位化或文字編碼成影像後，供消費者瞭解該影像內所紀錄的食品內使用的所有食品添加物的情報訊息。

除此之外，為達到上述之目的，本發明係提供食品製品情報的管理方法，將所規定的食品與其所使用相同比例的表示物一起提供的食品情報，該表示物係為食品內所規定使用的食品添加物之總重量相同比例重量的食品添加物、食品內所規定使用的食品添加物之總重量相同比例重量的仿真物、食品內所規定使用的食品添加物之總體積相同比例體積的食品添加物、食品內所規定使用的食品添加物之總體積相同比例體積的仿真物、食品內所規定使用的食品添加物之總體積和表觀上相同比例體積的食品添加物、食品所規定內使用的食品添加物之總體積和表觀上相同比例體積的仿真物、食品內所規定使用的砂糖之總重量相同比例重量的砂糖、食品內所規定使用的砂糖之總重量相同比例重量的仿真物、食品內所規定使用的砂糖之總體積相同比例體積的砂糖、食品內所規定使用的砂糖之總體積相同比例體積的仿真物、食品內所規定使用的砂糖之總體積和表觀上相同比例體積的砂糖、食品內所規定使用的砂糖之總體積和表觀上相同比例體積的仿真物、食品內所規定使用的鹽之總重量相同比例重量的鹽、食品內所規定使用的鹽之總重量相同比例重量的仿真物、食品內所規定使用的鹽之總體積相同比例體積的鹽、食品內所規定使用的鹽之總體積相同比例體積的仿真物、食品內所規定使用的鹽之總體積和表觀上相同比例體積的鹽、食品內所規定使用的鹽之總體積和表觀上相同比例體積的仿真物、食品內所規定使用的蛋白質水解物之總重量相同比例重量的蛋白質水解物、食品內所規定使用的蛋白質水解物之總重量相同比例重量的仿真物、食品內所規定使用的蛋白質水解物之總體積相同比例體積的蛋白質水解物、食品內所規定使用的蛋白質水解物之總體積相同比例體積的仿真物、食品內所規定使用的蛋白質水解物之總體積和表觀上相同比例體積的蛋白質水解物、食品內所規定使用的蛋白質水解物之總體積和表觀上相同比例體積的仿真物、食品內所規定使用的加工油脂之總重量相同比例重量的加工油脂、食品內所規定使用的加工油脂之總重量相同比例重量的仿真物、食品內所規定使用的加工油脂之總體積相同比例體積的加工油脂、食品內所規定使用的加工油脂之總體積相同比例體積的仿真物、食品內所規定使用的加工油脂之總體積和表觀上相同比例體積的加工油脂、食品內所規定使用的加工油脂之總體積和表觀上相同比例體積的仿真物、食品內所規定使用的加工澱粉之總重量相同比例重量的加工澱粉、食品內所規定使用的加工澱粉之總重量相同比例重量的仿真物、食品內所規定使用的加工澱粉之總體積相同比例體積的加工澱粉、食品內所規定使用的加工澱粉之總體積相同比例體積的仿真物、食品內所規定使用的加工澱粉之總體積和表觀上相同比例體積的加工澱粉、食品內所規定使用的加工澱粉之總體積和表觀上相同比例體積的仿真物、食品內所規定使用被認定的食品添加物的名稱所標示之總重量相同比例重量的食品添加物、食品內所規定使用被認定的食品添加物的名稱所標示之總重量相同比例重量的仿真物、食品內所規定使用被認定的食品添加物的名稱所標示之總體積相同比例體積的食品添加物、食品內所規定使用被認定的食品添加物的名稱所標示之總體積相同比例體積的仿真物、食品內所規定使用被認定的食品添加物的名稱所標示之總體積和表觀上相同比例體積的食品添加物、食品內所規定使用被認定的食品添加物的名稱所標示之總體積和表觀上相同比例體積的仿真物、食品內所規定使用的合成維生素之總重量相同比例重量的合成維生素、食品內所規定使用的合成維生素之總重量相同比例重量的仿真物、食品內所規定使用的合成維生素之總體積相同比例體積的合成維生素、食品內所規定使用的合成維生素之總體積相同比例體積的仿真物、食品內所規定使用的合成維生素之總體積和表觀上相同比例體積的合成維生素、食品內所規定使用的合成維生素之總體積和表觀上相同比例體積的仿真物、食品內所規定使用的不需標示的微量食品添加物之總重量相同比例重量的食品添加物、食品內所規定使用的不需標示的微量食品添加物之總重量相同比例重量的仿真物、食品內所規定使用的不需標示的微量食品添加物之總體積相同比例體積的食品添加物、食品內所規定使用的不需標示的微量食品添加物之總體積相同比例體積的仿真物、食品內所規定使用的不需標示的微量食品添加物之總體積和表觀上相同比例體積的食品添加物、食品內所規定使用的不需標示的微量食品添加物之總體積和表觀上相同比例體積的仿真物、食品內所規定使用的不需標示的微量食品添加物除外的食品添加物之總重量相同比例重量的食品添加物、食品內所規定使用的不需標示的微量食品添加物除外的食品添加物之總重量相同比例重量的仿真物、食品內所規定使用的不需標示的微量食品添加物除外的食品添加物之總體積相同比例體積的食品添加物、食品內所規定使用的不需標示的微量食品添加物除外的食品添加物之總體積相同比例體積的仿真物、食品內所規定使用的不需標示的微量食品添加物除外的食品添加物之總體積和表觀上相同比例體積的食品添加物、食品內所規定使用的不需標示的微量食品添加物除外的食品添加物之總體積和表觀上相同比例體積的仿真物、食品內所規定使用的脫脂加工大豆之總重量相同比例重量的脫脂加工大豆、食品內所規定使用的脫脂加工大豆之總重量相同比例重量的仿真物、食品內所規定使用的脫脂加工大豆之總體積相同比例體積的脫脂加工大豆、食品內所規定使用的脫脂加工大豆之總體積相同比例體積的仿真物、食品內所規定使用的脫脂加工大豆之總體積和表觀上相同比例體積的脫脂加工大豆、食品內所規定使用的脫脂加工大豆之總體積和表觀上相同比例體積的仿真物，以上所述的食品內所使用的食品添加物或仿真物，將其作為食品的一種表示物，並於表示物上附加有圖像的型態作為食品製品的提供工程，而該圖像係以數位化或文字編碼顯示，並利用網路傳輸傳送至伺服器，然後藉由伺服器處理數位化或文字編碼成影像後，供消費者瞭解該影像內所紀錄的食品內使用的所有食品添加物的情報訊息。

另外，為達到上述之目的，本發明係提供食品製品情報的管理方法，將食品內所使用的食品添加物之總重量相同重量的食品添加物、食品內所使用的食品添加物之總重量相同重量的仿真物、食品內使用的食品添加物之總體積相同體積的食品添加物、食品內使用的食品添加物之總體積相同體積的仿真物、食品內使用的食品添加物之總體積和表觀上相同體積的食品添加物、食品內使用的食品添加物之總體積和表觀上相同體積的仿真物、食品內使用的砂糖之總重量相同重量的砂糖、食品內使用的砂糖之總重量相同重量的仿真物、食品內使用的砂糖之總體積相同體積的砂糖、食品內使用的砂糖之總體積相同體積的仿真物、食品內使用的砂糖之總體積和表觀上相同體積的砂糖、食品內使用的砂糖之總體積和表觀上相同體積的仿真物、食品內使用的鹽之總重量相同重量的鹽、食品內使用的鹽之總重量相同重量的鹽、食品內使用的鹽之總體積相同體積的鹽、食品內使用的鹽之總體積相同體積的仿真物、食品內使用的鹽之總體積和表觀上相同體積的鹽、食品內使用的鹽之總體積和表觀上相同體積的仿真物、食品內使用的特定功能或用途的食品添加物之至少一部分的本體、食品內使用的蛋白質水解物之總重量相同重量的蛋白質水解物、食品內使用的蛋白質水解物之總重量相同重量的仿真物、食品內使用的蛋白質水解物之總體積相同體積的蛋白質水解物、食品內使用的蛋白質水解物之總體積相同體積的仿真物、食品內使用的蛋白質水解物之總體積和表觀上相同體積的蛋白質水解物、食品內使用的蛋白質水解物之總體積和表觀上相同體積的仿真物、食品內使用的加工油脂之總重量相同重量的加工油脂、食品內使用的加工油脂之總重量相同重量的仿真物、食品內使用的加工油脂之總體積相同體積的加工油脂、食品內使用的加工油脂之總體積相同體積的仿真物、食品內使用的加工油脂之總體積和表觀上相同體積的加工油脂、食品內使用的加工油脂之總體積和表觀上相同體積的仿真物、食品內使用的加工澱粉之總重量相同重量的加工澱粉、食品內使用的加工澱粉之總重量相同重量的仿真物、食品內使用的加工澱粉之總體積相同體積的加工澱粉、食品內使用的加工澱粉之總體積相同體積的仿真物、食品內使用的加工澱粉之總體積和表觀上相同體積的加工澱粉、食品內使用的加工澱粉之總體積和表觀上相同體積的仿真物、食品內使用被認定的食品添加物的名稱所標示之總重量相同重量的食品添加物、食品內使用被認定的食品添加物的名稱所標示之總重量相同重量的仿真物、食品內使用被認定的食品添加物的名稱所標示之總體積相同體積的食品添加物、食品內使用被認定的食品添加物的名稱所標示之總體積相同體積的仿真物、食品內使用被認定的食品添加物的名稱所標示之總體積和表觀上相同體積的食品添加物、食品內使用被認定的食品添加物的名稱所標示之總體積和表觀上相同體積的仿真物、食品內使用的合成維生素之總重量相同重量的合成維生素、食品內使用的合成維生素之總重量相同重量的仿真物、食品內使用的合成維生素之總體積相同體積的合成維生素、食品內使用的合成維生素之總體積相同體積的仿真物、食品內使用的合成維生素之總體積和表觀上相同體積的合成維生素、食品內使用的合成維生素之總體積和表觀上相同體積的仿真物、食品內使用的不需標示的微量食品添加物之總重量相同重量的食品添加物、食品內使用的不需標示的微量食品添加物之總重量相同重量的仿真物、食品內使用的不需標示的微量食品添加物之總體積相同體積的食品添加物、食品內使用的不需標示的微量食品添加物之總體積相同體積的仿真物、食品內使用的不需標示的微量食品添加物之總體積和表觀上相同體積的食品添加物、食品內使用的不需標示的微量食品添加物之總體積和表觀上相同體積的仿真物、食品內使用的不需標示的微量食品添加物除外的食品添加物之總重量相同重量的食品添加物、食品內使用的不需標示的微量食品添加物除外的食品添加物之總重量相同重量的仿真物、食品內使用的不需標示的微量食品添加物除外的食品添加物之總體積相同體積的食品添加物、食品內使用的不需標示的微量食品添加物除外的食品添加物之總體積相同體積的仿真物、食品內使用的不需標示的微量食品添加物除外的食品添加物之總體積和表觀上相同體積的食品添加物、食品內使用的不需標示的微量食品添加物除外的食品添加物之總體積和表觀上相同體積的仿真物、食品內使用的脫脂加工大豆之總重量相同重量的脫脂加工大豆、食品內使用的脫脂加工大豆之總重量相同重量的仿真物、食品內使用的脫脂加工大豆之總體積相同體積的脫脂加工大豆、食品內使用的脫脂加工大豆之總體積相同體積的仿真物、食品內使用的脫脂加工大豆之總體積和表觀上相同體積的脫脂加工大豆、食品內使用的脫脂加工大豆之總體積和表觀上相同體積的仿真物，以上所述的食品添加物，將其作為一種附屬物，再將附屬物與其所屬食品一同提供，而附屬物上附加有識別符號作為瞭解食品添加物的提供方法，該識別符號可供紀錄或儲存，消費者能利用攜帶式手持裝置連接網路，再經由網路的傳輸將識別符號輸入到伺服器內，而能利用伺服器將識別符號轉換成影像化，或將識別符號轉換成文字編碼以作為紀錄或儲存該食品內使用的所有食品添加物的情報訊息。

此外，為達到上述之目的，本發明係提供食品製品情報的管理方法，將所規定的食品與其所使用相同比例的表示物一起提供的食品情報，該表示物係為食品內所規定使用的食品添加物之總重量相同比例重量的食品添加物、食品內所規定使用的食品添加物之總重量相同比例重量的仿真物、食品內所規定使用的食品添加物之總體積相同比例體積的食品添加物、食品內所規定使用的食品添加物之總體積相同比例體積的仿真物、食品內所規定使用的食品添加物之總體積和表觀上相同比例體積的食品添加物、食品所規定內使用的食品添加物之總體積和表觀上相同比例體積的仿真物、食品內所規定使用的砂糖之總重量相同比例重量的砂糖、食品內所規定使用的砂糖之總重量相同比例重量的仿真物、食品內所規定使用的砂糖之總體積相同比例體積的砂糖、食品內所規定使用的砂糖之總體積相同比例體積的仿真物、食品內所規定使用的砂糖之總體積和表觀上相同比例體積的砂糖、食品內所規定使用的砂糖之總體積和表觀上相同比例體積的仿真物、食品內所規定使用的鹽之總重量相同比例重量的鹽、食品內所規定使用的鹽之總重量相同比例重量的鹽、食品內所規定使用的鹽之總體積相同比例體積的鹽、食品內所規定使用的鹽之總體積相同比例體積的仿真物、食品內所規定使用的鹽之總體積和表觀上相同比例體積的鹽、食品內所規定使用的鹽之總體積和表觀上相同比例體積的仿真物、食品內所規定使用的蛋白質水解物之總重量相同比例重量的蛋白質水解物、食品內所規定使用的蛋白質水解物之總重量相同比例重量的仿真物、食品內所規定使用的蛋白質水解物之總體積相同比例體積的蛋白質水解物、食品內所規定使用的蛋白質水解物之總體積相同比例體積的仿真物、食品內所規定使用的蛋白質水解物之總體積和表觀上相同比例體積的蛋白質水解物、食品內所規定使用的蛋白質水解物之總體積和表觀上相同比例體積的仿真物、食品內所規定使用的加工油脂之總重量相同比例重量的加工油脂、食品內所規定使用的加工油脂之總重量相同比例重量的仿真物、食品內所規定使用的加工油脂之總體積相同比例體積的加工油脂、食品內所規定使用的加工油脂之總體積相同比例體積的仿真物、食品內所規定使用的加工油脂之總體積和表觀上相同比例體積的加工油脂、食品內所規定使用的加工油脂之總體積和表觀上相同比例體積的仿真物、食品內所規定使用的加工澱粉之總重量相同比例重量的加工澱粉、食品內所規定使用的加工澱粉之總重量相同比例重量的仿真物、食品內所規定使用的加工澱粉之總體積相同比例體積的加工澱粉、食品內所規定使用的加工澱粉之總體積相同比例體積的仿真物、食品內所規定使用的加工澱粉之總體積和表觀上相同比例體積的加工澱粉、食品內所規定使用的加工澱粉之總體積和表觀上相同比例體積的仿真物、食品內所規定使用被認定的食品添加物的名稱所標示之總重量相同比例重量的食品添加物、食品內所規定使用被認定的食品添加物的名稱所標示之總重量相同比例重量的仿真物、食品內所規定使用被認定的食品添加物的名稱所標示之總體積相同比例體積的食品添加物、食品內所規定使用被認定的食品添加物的名稱所標示之總體積相同比例體積的仿真物、食品內所規定使用被認定的食品添加物的名稱所標示之總體積和表觀上相同比例體積的食品添加物、食品內所規定使用被認定的食品添加物的名稱所標示之總體積和表觀上相同比例體積的仿真物、食品內所規定使用的合成維生素之總重量相同比例重量的合成維生素、食品內所規定使用的合成維生素之總重量相同比例重量的仿真物、食品內所規定使用的合成維生素之總體積相同比例體積的合成維生素、食品內所規定使用的合成維生素之總體積相同比例體積的仿真物、食品內所規定使用的合成維生素之總體積和表觀上相同比例體積的合成維生素、食品內所規定使用的合成維生素之總體積和表觀上相同比例體積的仿真物、食品內所規定使用的不需標示的微量食品添加物之總重量相同比例重量的食品添加物、食品內所規定使用的不需標示的微量食品添加物之總重量相同比例重量的仿真物、食品內所規定使用的不需標示的微量食品添加物之總體積相同比例體積的食品添加物、食品內所規定使用的不需標示的微量食品添加物之總體積相同比例體積的仿真物、食品內所規定使用的不需標示的微量食品添加物之總體積和表觀上相同比例體積的食品添加物、食品內所規定使用的不需標示的微量食品添加物之總體積和表觀上相同比例體積的仿真物、食品內所規定使用的不需標示的微量食品添加物除外的食品添加物之總重量相同比例重量的食品添加物、食品內所規定使用的不需標示的微量食品添加物除外的食品添加物之總重量相同比例重量的仿真物、食品內所規定使用的不需標示的微量食品添加物除外的食品添加物之總體積相同比例體積的食品添加物、食品內所規定使用的不需標示的微量食品添加物除外的食品添加物之總體積相同比例體積的仿真物、食品內所規定使用的不需標示的微量食品添加物除外的食品添加物之總體積和表觀上相同比例體積的食品添加物、食品內所規定使用的不需標示的微量食品添加物除外的食品添加物之總體積和表觀上相同比例體積的仿真物、食品內所規定使用的脫脂加工大豆之總重量相同比例重量的脫脂加工大豆、食品內所規定使用的脫脂加工大豆之總重量相同比例重量的仿真物、食品內所規定使用的脫脂加工大豆之總體積相同比例體積的脫脂加工大豆、食品內所規定使用的脫脂加工大豆之總體積相同比例體積的仿真物、食品內所規定使用的脫脂加工大豆之總體積和表觀上相同比例體積的脫脂加工大豆、食品內所規定使用的脫脂加工大豆之總體積和表觀上相同比例體積的仿真物，以上所述的食品添加物，將其作為一種表示物，再將表示物與其所屬食品一同提供，而表示物上附加有識別符號作為瞭解食品添加物的提供方法，該識別符號可供紀錄或儲存，消費者能夠利用攜帶式手持裝置連接網路，再經由網路的傳輸將識別符號輸入到伺服器內，並藉由伺服器將識別符號數據影像化，或將識別符號轉換成文字編碼以作為紀錄或儲存該食品內使用的所有食品添加物的情報訊息，以作為食品內使用的所有食品添加物的情報訊息。

在此所指的圖像係指以數位化或文字編碼組成，而能利用伺服器將其紀錄或儲存，並能取得影像以瞭解所提供的食品製品的情報。

另外，該數位化或文字編碼的圖像為一附屬物，其係能透過伺服器轉換成可讀取的影像，即能透過影像瞭解該食品製品的情報。

此外，利用識別符號作為影像數位化的依據，可透過伺服器進行文字編碼或將其數據化，使其轉換成可讀取的影像，而能透過影像瞭解該食品製品的情報。

再者，所附加的數位化數據，能藉由伺服器將其轉換成能易於儲存的數位訊息，即係將數位化數據利用伺服器進行連結以讀取數據內容，當伺服器將數位化數據轉換後，可接收數位化數據所顯示的訊息，而能便於瞭解該數位化數據所欲傳達的情報。

在此，藉由提供與食品內所使用的食品添加物之總重量相同重量的食品添加物或是仿真物，將其作為一種附屬物，容易掌握食品內所使用的食品添加物之總重量。此外，藉由提供與食品內所使用的食品添加物之總體積相同體積的食品添加物或是仿真物，將其作為一種附屬物，容易掌握食品內所使用的食品添加物之總體積。再者，藉由提供與食品內所使用食品添加物之總體積表觀上相同體積食品添加物或是仿真物，將其作為一種附屬物，容易掌握食品內所使用的食品添加物之總體積。

又「表觀上相同體積」是指看起來具有相同體積。例如，食品內所使用食品添加物之總體積為1cm³的情況，1cm×1cm×1cm之中空狀的立方體，其實際體積由於存在有中空部分而未達1cm³，但符合表觀上相同體積。

同樣的，藉由提供與食品內所使用的砂糖之總重量相同重量的砂糖或是仿真物，將其作為一種附屬物，容易掌握食品內所使用的砂糖之總重量。此外，藉由提供與食品內所使用的砂糖之總體積相同體積的砂糖或是仿真物，將其作為一種附屬物，容易掌握食品內所使用的砂糖之總體積。再者，藉由提供與食品內所使用的砂糖之總體積表觀上相同體積的砂糖或是仿真物，將其作為一種附屬物，容易掌握食品內所使用的砂糖之總體積。

又「表觀上相同體積」是指看起來具有相同體積。例如，食品內所使用的砂糖之總體積為1cm³的情況，1cm×1cm×1cm之中空狀的立方體，其實際體積由於存在有中空部分而未達1cm³，但符合表觀上相同體積。

又同樣的，藉由提供與食品內所使用的鹽之總重量相同重量的鹽或是仿真物，將其作為一種附屬物，容易掌握食品內所使用的鹽之總重量。此外，藉由提供與食品內所使用的鹽之總體積相同體積的鹽或是仿真物，將其作為一種附屬物，容易掌握食品內所使用的鹽之總體積。再者，藉由提供與食品內所使用的鹽之總體積表觀上相同體積的鹽或是仿真物，將其作為一種附屬物，容易掌握食品內所使用的鹽之總體積。

又「表觀上相同體積」是指看起來具有相同體積。例如，食品內所使用的鹽之總體積為1cm³的情況，1cm×1cm×1cm之中空狀的立方體，其實際體積由於存在有中空部分而未達1cm³，但符合表觀上相同體積。

此外，藉由提供與食品內所使用的蛋白質水解物之總重量相同重量的蛋白質水解物或是仿真物，將其作為一種附屬物，容易掌握食品內所使用的蛋白質水解物之總重量。此外，藉由提供與食品內所使用的蛋白質水解物之總體積相同體積的蛋白質水解物或是仿真物，將其作為一種附屬物，容易掌握食品內所使用的蛋白質水解物之總體積。再者，藉由提供與食品所使用的蛋白質水解物之總體積表觀上相同體積的蛋白質水解物或是仿真物，將其作為一種附屬物，容易掌握食品內所使用的蛋白質水解物之總體積。

又「表觀上相同體積」是指看起來具有相同體積。例如，食品內所使用的蛋白質水解物之總體積為1cm³的情況，1cm×1cm×1cm之中空狀的立方體，其實際體積由於存在有中空部分而未達1cm³，但符合表觀上相同體積。

此外，藉由提供與食品內所使用的加工油脂之總重量相同重量的加工油脂或是仿真物，將其作為一種附屬物，容易掌握食內品所使用的加工油脂之總重量。此外，藉由提供與食品內所使用的加工油脂之總體積相同體積的加工油脂或是仿真物，將其作為一種附屬物，容易掌握食品所內使用的加工油脂之總體積。再者，藉由提供與食品內所使用的加工油脂之總體積表觀上相同體積的加工油脂或是仿真物，將其作為一種附屬物，容易掌握食品內所使用的加工油脂之總體積。

又「表觀上相同體積」是指看起來具有相同體積。例如，食品所內使用的加工油脂之總體積為1cm³的情況，1cm×1cm×1cm之中空狀的立方體，其實際體積由於存在有中空部分而未達1cm³，但符合表觀上相同體積。

再者，藉由提供與食品所內使用的加工澱粉之總重量相同重量的加工澱粉或是仿真物，將其作為一種附屬物，容易掌握食品內所使用的加工澱粉之總重量。此外，藉由提供與食品內所使用的加工澱粉之總體積相同體積的加工澱粉或是仿真物，將其作為一種附屬物，容易掌握食品內所使用的加工澱粉之總體積。再者，藉由提供與食品內所使用的加工澱粉之總體積表觀上相同體積的加工澱粉或是仿真物，將其作為一種附屬物，容易掌握食品內所使用的加工澱粉之總體積。

又「表觀上相同體積」是指看起來具有相同體積。例如，食品所內使用的加工澱粉之總體積為1cm³的情況，1cm×1cm×1cm之中空狀的立方體，其實際體積由於存在有中空部分而未達1cm³，但符合表觀上相同體積。

另外，藉由提供與食品內所使用被認定的食品添加物的名稱所標示之總重量相同重量的加工澱粉或是仿真物，將其作為一種附屬物，容易掌握食品內所使用的加工澱粉之總重量。此外，藉由提供與食品內所使用的加工澱粉之總體積相同體積的加工澱粉或是仿真物，將其作為一種附屬物，容易掌握食品內所使用的加工澱粉之總體積。再者，藉由提供與食品內所使用的加工澱粉之總體積表觀上相同體積的加工澱粉或是仿真物，將其作為一種附屬物，容易掌握食品內所使用的加工澱粉之總體積。

又「表觀上相同體積」是指看起來具有相同體積。例如，食品內所使用的加工澱粉之總體積為1cm³的情況，1cm×1cm×1cm之中空狀的立方體，其實際體積由於存在有中空部分而未達1cm³，但符合表觀上相同體積。

同樣的，藉由提供與食品內所使用的合成維生素之總重量相同重量的合成維生素或是仿真物，將其作為一種附屬物，容易掌握食品內所使用的合成維生素之總重量。此外，藉由提供與食品內所使用的合成維生素之總體積相同體積的合成維生素或是仿真物，將其作為一種附屬物，容易掌握食品內所使用的合成維生素之總體積。再者，藉由提供與食品內所使用的合成維生素之總體積表觀上相同體積的合成維生素或是仿真物，將其作為一種附屬物，容易掌握食品內所使用的合成維生素之總體積。

又「表觀上相同體積」是指看起來具有相同體積。例如，食品內所使用的合成維生素之總體積為1cm³的情況，1cm×1cm×1cm之中空狀的立方體，其實際體積由於存在有中空部分而未達1cm³，但符合表觀上相同體積。

又同樣的，藉由提供與食品內所使用不需標示的微量食品添加物之總重量相同重量的食品添加物或是仿真物，將其作為一種附屬物，容易掌握食品內所使用的不需標示的微量食品添加物之總重量。此外，藉由提供與食品內所使用的不需標示的微量食品添加物之總體積相同體積的食品添加物或是仿真物，將其作為一種附屬物，容易掌握食品內所使用的不需標示的微量食品添加物之總體積。再者，藉由提供與食品內所使用的不需標示的微量食品添加物之總體積表觀上相同體積的食品添加物或是仿真物，將其作為一種附屬物，容易掌握食品內所使用的不需標示的微量食品添加物之總體積。

又「表觀上相同體積」是指看起來具有相同體積。例如，食品內所使用的不需標示的微量食品添加物之總體積為1cm³的情況，1cm×1cm×1cm之中空狀的立方體，其實際體積由於存在有中空部分而未達1cm³，但符合表觀上相同體積。

另外，藉由提供與食品內所使用不需標示的微量食品添加物除外的食品添加物之總重量相同重量的食品添加物或是仿真物，將其作為一種附屬物，容易掌握食品內所使用的不需標示的微量食品添加物除外的食品添加物之總重量。此外，藉由提供與食品內所使用的不需標示的微量食品添加物除外的食品添加物之總體積相同體積的食品添加物或是仿真物，將其作為一種附屬物，容易掌握食品內所使用的不需標示的微量食品添加物除外的食品添加物之總體積。再者，藉由提供與食品內所使用的不需標示的微量食品添加物除外的食品添加物之總體積表觀上相同體積的食品添加物或是仿真物，將其作為一種附屬物，容易掌握食品內所使用的不需標示的微量食品添加物除外的食品添加物之總體積。

又「表觀上相同體積」是指看起來具有相同體積。例如，食品內所使用的不需標示的微量食品添加物除外的食品添加物之總體積為1cm³的情況，1cm×1cm×1cm之中空狀的立方體，其實際體積由於存在有中空部分而未達1cm³，但符合表觀上相同體積。

再者，藉由提供與食品內所使用脫脂加工大豆之總重量相同重量的脫脂加工大豆或是仿真物，將其作為一種附屬物，容易掌握食品內脫脂加工大豆之總重量。此外，藉由提供與食品內所使用脫脂加工大豆之總體積相同體積的脫脂加工大豆或是仿真物，將其作為一種附屬物，容易掌握食品內所使用的脫脂加工大豆之總體積。再者，藉由提供與食品內所使用的脫脂加工大豆之總體積表觀上相同體積的脫脂加工大豆或是仿真物，將其作為一種附屬物，容易掌握食品內所使用的脫脂加工大豆之總體積。

又「表觀上相同體積」是指看起來具有相同體積。例如，食品內所使用的脫脂加工大豆之總體積為1cm³的情況，1cm×1cm×1cm之中空狀的立方體，其實際體積由於存在有中空部分而未達1cm³，但符合表觀上相同體積。

同樣的，藉由提供與食品內所規定使用的食品添加物之總重量相同比例重量的食品添加物之總重量相同重量的食品添加物或是仿真物，將其作為一種表示物，藉以掌握食品內食品添加物之總重量。此外，藉由提供與食品內所規定使用的食品添加物之總體積相同體積的食品添加物或是仿真物，將其作為一種表示物，藉以掌握食品內所規定使用的食品添加物之總體積。再者，藉由提供與食品內所規定使用的食品添加物之總體積表觀上相同體積的食品添加物或是仿真物，將其作為一種表示物，容易掌握食品內的食品添加物之總體積。

又「表觀上相同體積」是指看起來具有相同體積。例如，食品內所規定使用的食品添加物之總體積為1cm³的情況，1cm×1cm×1cm之中空狀的立方體，其實際體積由於存在有中空部分而未達1cm³，但符合表觀上相同體積。

又同樣的，藉由提供與食品內所規定使用的砂糖之總重量相同比例重量的砂糖之總重量相同重量的砂糖或是仿真物，將其作為一種表示物，藉以掌握食品內砂糖之總重量。此外，藉由提供與食品內所規定使用的砂糖之總體積相同體積的砂糖或是仿真物，將其作為一種表示物，藉以掌握食品內所規定使用的砂糖之總體積。再者，藉由提供與食品內所規定使用的砂糖之總體積表觀上相同體積的砂糖或是仿真物，將其作為一種表示物，容易掌握食品內的砂糖之總體積。

又「表觀上相同體積」是指看起來具有相同體積。例如，食品內所規定使用的砂糖之總體積為1cm³的情況，1cm×1cm×1cm之中空狀的立方體，其實際體積由於存在有中空部分而未達1cm³，但符合表觀上相同體積。

相同的，藉由提供與食品內所規定使用的鹽之總重量相同比例重量的鹽之總重量相同重量的鹽或是仿真物，將其作為一種表示物，藉以掌握食品內鹽之總重量。此外，藉由提供與食品內所規定使用的鹽之總體積相同體積的鹽或是仿真物，將其作為一種表示物，藉以掌握食品內所規定使用的鹽之總體積。再者，藉由提供與食品內所規定使用的鹽之總體積表觀上相同體積的鹽或是仿真物，將其作為一種表示物，容易掌握食品內的鹽之總體積。

又「表觀上相同體積」是指看起來具有相同體積。例如，食品內所規定使用的鹽之總體積為1cm³的情況，1cm×1cm×1cm之中空狀的立方體，其實際體積由於存在有中空部分而未達1cm³，但符合表觀上相同體積。

相同的，藉由提供與食品內所規定使用的蛋白質水解物之總重量相同比例重量的蛋白質水解物之總重量相同重量的蛋白質水解物或是仿真物，將其作為一種表示物，藉以掌握食品內蛋白質水解物之總重量。此外，藉由提供與食品內所規定使用的蛋白質水解物之總體積相同體積的蛋白質水解物或是仿真物，將其作為一種表示物，藉以掌握食品內所規定使用的蛋白質水解物之總體積。再者，藉由提供與食品內所規定使用的蛋白質水解物之總體積表觀上相同體積的蛋白質水解物或是仿真物，將其作為一種表示物，容易掌握食品內的蛋白質水解物之總體積。

又「表觀上相同體積」是指看起來具有相同體積。例如，食品內所規定使用的蛋白質水解物之總體積為1cm³的情況，1cm×1cm×1cm之中空狀的立方體，其實際體積由於存在有中空部分而未達1cm³，但符合表觀上相同體積。

相同的，藉由提供與食品內所規定使用的加工油脂之總重量相同比例重量的加工油脂之總重量相同重量的加工油脂或是仿真物，將其作為一種表示物，藉以掌握食品內加工油脂之總重量。此外，藉由提供與食品內所規定使用的加工油脂之總體積相同體積的加工油脂或是仿真物，將其作為一種表示物，藉以掌握食品內所規定使用的加工油脂之總體積。再者，藉由提供與食品內所規定使用的加工油脂之總體積表觀上相同體積的加工油脂或是仿真物，將其作為一種表示物，容易掌握食品內的加工油脂之總體積。

又「表觀上相同體積」是指看起來具有相同體積。例如，食品內所規定使用的加工油脂之總體積為1cm³的情況，1cm×1cm×1cm之中空狀的立方體，其實際體積由於存在有中空部分而未達1cm³，但符合表觀上相同體積。

又相同的，藉由提供與食品內所規定使用的加工澱粉之總重量相同比例重量的加工澱粉之總重量相同重量的加工澱粉或是仿真物，將其作為一種表示物，藉以掌握食品內加工澱粉之總重量。此外，藉由提供與食品內所規定使用的加工澱粉之總體積相同體積的加工澱粉或是仿真物，將其作為一種表示物，藉以掌握食品內所規定使用的加工澱粉之總體積。再者，藉由提供與食品內所規定使用的加工澱粉之總體積表觀上相同體積的加工澱粉或是仿真物，將其作為一種表示物，容易掌握食品內的加工澱粉之總體積。

又「表觀上相同體積」是指看起來具有相同體積。例如，食品內所規定使用的加工澱粉之總體積為1cm³的情況，1cm×1cm×1cm之中空狀的立方體，其實際體積由於存在有中空部分而未達1cm³，但符合表觀上相同體積。

此外，藉由提供與食品內所規定使用被認定的食品添加物的名稱所標示之總重量相同比例重量的食品添加物之總重量相同重量的食品添加物或是仿真物，將其作為一種表示物，藉以掌握食品內所規定使用被認定的食品添加物的名稱所標示之總重量。此外，藉由提供與食品內所規定使用被認定的食品添加物的名稱所標示之總體積相同體積的食品添加物或是仿真物，將其作為一種表示物，藉以掌握食品內所規定使用被認定的食品添加物的名稱所標示之總體積。再者，藉由提供與食品內所規定使用被認定的食品添加物的名稱所標示之總體積表觀上相同體積的食品添加物或是仿真物，將其作為一種表示物，容易掌握食品內所規定使用被認定的食品添加物的名稱所標示之總體積。

又「表觀上相同體積」是指看起來具有相同體積。例如，食品內所規定使用被認定的食品添加物的名稱所標示之總體積為1cm³的情況，1cm×1cm×1cm之中空狀的立方體，其實際體積由於存在有中空部分而未達1cm³，但符合表觀上相同體積。

同樣的，藉由提供與食品內所規定使用的合成維生素之總重量相同比例重量的合成維生素之總重量相同重量的合成維生素或是仿真物，將其作為一種表示物，藉以掌握食品內所規定使用的合成維生素之總重量。此外，藉由提供與食品內所規定使用的合成維生素之總體積相同體積的合成維生素或是仿真物，將其作為一種表示物，藉以掌握食品內所規定使用的合成維生素之總體積。再者，藉由提供與食品內所規定使用的合成維生素之總體積表觀上相同體積的合成維生素或是仿真物，將其作為一種表示物，容易掌握食品內所規定使用的合成維生素之總體積。

又「表觀上相同體積」是指看起來具有相同體積。例如，食品內所規定使用的合成維生素之總體積為1cm³的情況，1cm×1cm×1cm之中空狀的立方體，其實際體積由於存在有中空部分而未達1cm³，但符合表觀上相同體積。

又同樣的，藉由提供與食品內所規定使用不需標示的微量食品添加物之總重量相同比例重量的食品添加物之總重量相同重量的食品添加物或是仿真物，將其作為一種表示物，藉以掌握食品內所規定使用不需標示的微量食品添加物之總重量。此外，藉由提供與食品內所規定使用不需標示的微量食品添加物之總體積相同體積的食品添加物或是仿真物，將其作為一種表示物，藉以掌握食品內所規定使用不需標示的微量食品添加物之總體積。再者，藉由提供與食品內所規定使用不需標示的微量食品添加物之總體積表觀上相同體積的食品添加物或是仿真物，將其作為一種表示物，容易掌握食品內所規定使用不需標示的微量食品添加物之總體積。

又「表觀上相同體積」是指看起來具有相同體積。例如，食品內所規定使用不需標示的微量食品添加物之總體積為1cm³的情況，1cm×1cm×1cm之中空狀的立方體，其實際體積由於存在有中空部分而未達1cm³，但符合表觀上相同體積。

另外，藉由提供與食品內所規定使用不需標示的微量食品添加物除外的食品添加物之總重量相同比例重量的食品添加物之總重量相同重量的食品添加物或是仿真物，將其作為一種表示物，藉以掌握食品內所規定使用不需標示的微量食品添加物除外的食品添加物之總重量。此外，藉由提供與食品內所規定使用不需標示的微量食品添加物除外的食品添加物之總體積相同體積的食品添加物或是仿真物，將其作為一種表示物，藉以掌握食品內所規定使用不需標示的微量食品添加物除外的食品添加物之總體積。再者，藉由提供與食品內所規定使用不需標示的微量食品添加物除外的食品添加物之總體積表觀上相同體積的食品添加物或是仿真物，將其作為一種表示物，容易掌握食品內所規定使用不需標示的微量食品添加物除外的食品添加物之總體積。

又「表觀上相同體積」是指看起來具有相同體積。例如，食品內所規定使用不需標示的微量食品添加物除外的食品添加物之總體積為1cm³的情況，1cm×1cm×1cm之中空狀的立方體，其實際體積由於存在有中空部分而未達1cm³，但符合表觀上相同體積。

另外，藉由提供與食品內所規定使用的脫脂加工大豆之總重量相同比例重量的脫脂加工大豆之總重量相同重量的脫脂加工大豆或是仿真物，將其作為一種表示物，藉以掌握食品內脫脂加工大豆之總重量。此外，藉由提供與食品內所規定使用的脫脂加工大豆之總體積相同體積的脫脂加工大豆或是仿真物，將其作為一種表示物，藉以掌握食品內所規定使用的脫脂加工大豆之總體積。再者，藉由提供與食品內所規定使用的脫脂加工大豆之總體積表觀上相同體積的脫脂加工大豆或是仿真物，將其作為一種表示物，容易掌握食品內的脫脂加工大豆之總體積。

又「表觀上相同體積」是指看起來具有相同體積。例如，食品內所規定使用的脫脂加工大豆之總體積為1cm³的情況，1cm×1cm×1cm之中空狀的立方體，其實際體積由於存在有中空部分而未達1cm³，但符合表觀上相同體積。

在此的「食品」當然包含以營養素的攝取、嗜好為目的之飲食物(生鮮食品、動物性食品、植物性食品、加工食品、嗜好食品、調味用材料、健康食品、飲料、加工材料等)，也包含醫藥品及準醫藥品。例如也包含中藥，或是動物食用的食品，例如：狗食。

而有關於附屬物，係指附帶在食品上，其中附屬物包括：靜止的圖像或是動態影像。例如：靜止的圖像為有關於食品的照片、動態影像則能在網站上進行瀏覽。

依據本發明的提供食品製品情報的管理方法，能讓消費者更瞭解關於食品的相關情報，並藉由該情報資訊簡易地進行自身的健康管理。

1‧‧‧食品

2‧‧‧容器

3‧‧‧收容凹部

4‧‧‧食品添加物

5‧‧‧食品添加物封入體

6‧‧‧包裝紙

8a‧‧‧食品添加物表示

8b‧‧‧識別符號

A‧‧‧食品製品

第1圖係用來說明本發明應用於食品製品情報的管理方法(1)之說明圖。

第2圖係用來說明本發明應用於食品製品情報的管理方法(2)之說明圖。

以下，針對用來實施發明的方式(以下稱「實施方式」)作說明。又說明依以下順序進行。

1.第1實施方式 2.第2實施方式 3.變形例 <1.第1實施方式>

本發明應用於食品製品情報的管理方法之一例的示意圖，首先，消費者係購買食品製品A。

在此，請參閱第1圖，係用來說明本發明應用於食品製品情報的管理方法(1)之說明圖，在此所示的食品製品A，是在將食品1呈密閉狀地收容之容器2，並於容器2的底部形成有收容凹部3。

而在收容凹部3容置有食品添加物4，其係以密閉狀封入透明袋狀的食品添加物封入體5(作為附屬物的實施例)。又食品1和食品添加物4被個別地收容，而將容器2和食品添加物封入體5一體地藉由包裝紙6將其一起包裝。

食品1所使用的食品添加物4之主要用途可列舉：(1)食品1之製造、加工所需的製造用劑、(2)用來改善食品1之風味、外觀、顏色的甜味劑、著色料、香料等、(3)用來改善食品1的保存性之保存料、抗氧化劑等、(4)強化食品1的營養成分之營養強化劑等。

例如，食品1為漢堡的情況，漢堡製造過程所添加之化學調味料、防腐劑等成為食品1的食品添加物4。

在此，食品添加物封入體5所封入之食品添加物4，具有與製造食品1時所使用之食品添加物4之總重量相同的重量。

此外，食品添加物表示8a(作為所規定食品添加物表示的範例)，而該食品添加物表示8a係指將食品1包括的食品添加物4的用途、名稱及同一食品添加物4的份量之相關信息被記載在食品添加物表示8a，而食品添加物表示8a係作為食品添加物封入體5之一種。

另外，本實施的型態，係將調味料、酸味料、香料、軟化劑、乳化劑、PH調整劑、光澤劑及色素作為食品添加物表示8a，以傳達食品製品情報的信息。其中，包含未被記載的限定添加物，例如：酵母菌、酵素、醣類、苦味量、酵素、膨脹劑、凝固劑…等的信息。

在此，本實施的形態，係指食品添加物表示8a被密封於食品添加物封入體5，使食品添加物表示8a附屬在容器2裡。

因此，該消費者購買食品製品A之後，可藉由智慧型手機的照相機功能，拍攝食品添加物4之食品添加物表示8a，得到食品添加物表示8a的圖像。

接著，使用智慧型手機所安裝的應用程式(例如：光學文字辨識軟體)，能將食品添加物表示8a的圖像經由軟體辨識，其係藉由文字編碼進行轉換，而該文字編碼轉換成將食品添加物表示8a的圖像，轉換成數位影像化數據，作為將食品添加物表示8a的圖像數據化的範例。

所以，具體來說，係將食品添加物表示8a內記載有關食品添加物4的用途、名稱及同一食品添加物4的份量作為一種情報或信息，再藉由智慧型手機或轉換軟體，使食品添加物表示8a成為可讀取的食品添加物4的情報。

然後，透過網路的傳輸或程式轉換，使智慧型手機上的圖像變換成數位化數據，再依據數位化數據影像傳輸至伺服器，並儲存於伺服器上。

在此，當在不吃食品製品A的全部，而只吃1/2的時候攝取的食品添加物4之1/2份量，能由智慧型手機在的操控畫面上修改數據，即係僅攝取1/2份量的食品添加物4，作為健康管理的參考依據之必要性。

[效果]

再者，利用智慧型手機拍攝食品添加物表示8a的圖像，藉由本發明可提供食品製品情報或信息的一種管理方法，而透過將數據化資料持續傳送至伺服器，能儲存同時紀錄消費者攝取的食品添加物4的份量，施行上相當簡易方便。

此外，透過轉換數位數據並經由智慧型手機的軟體計算方式，可易於取得每日食品添加物4的總攝取量、每週食品添加物4的總攝取量、每個月食品添加物4的總攝取量或每年食品添加物4的總攝取量這樣的信息容易。同樣地，按照不同食品添加物4的用途及功能，能易於取得每日的攝取量、每週的攝取量、每個月的攝取量或每年的攝取量這樣的信息，而獲得進行健康管理上極重要的資訊。

尤其，該數位數據化之影像能與網路裝置連通，並藉由軟體程式作數據的轉換，同時儲存在伺服器內，而能隨時進行數據化的資料傳輸。

再者，該食品1和食品添加物4係成一體包裝，因此消費者購買食品1的時不可避免地能得到食品添加物4的情報。因此，消費者也得知與食品1一起食用的食品添加物4，消費者可把握知道製造食品1的時候所添加的食品添加物4全部的重量。並依據這個信息，使消費者更加放心選擇食品製品A，且能提高對於食品製品A的信賴度。

另外，因為消費者取得食品添加物4的情報，而能對於食品1的實質份量更容易理解。亦即，一般的商品包裝雖標示有該商品所使用食品添加物，但添加物的名稱為陌生的專門用語，縱使在商品包裝進行添加物的標示，感覺上仍難以理解。針對此，藉由將食品添加物4之情報提供給消費者，使製造食品1時所使用食品添加物之總重量變得容易理解，而能實現容易理解食品1的品質。

再者，進行健康管理時消費者所著重的項目之一為食品添加物的攝取量，考慮到此，藉由將食品添加物4提供給消費者，能符合關心健康管理之消費者的要求。

又縱使食品1吃完後仍能留下食品添加物4，藉由保管食品添加物4，以及利用伺服器內的數據轉換及紀錄，可掌握一天添加物的攝取量、一週添加物的攝取量、一個月添加物的攝取量、一年添加物的攝取量，而獲得進行健康管理上極重要的資訊。

因此，藉由將食品添加物4的詳細資訊提供給消費者，也能了解通常屬於食品1背景之消費者看不到的部分，能對商品更具有親切感，而能期待食品製品A之消費增加。

[變形例]

上述第1實施方式所舉的例子，係利用拍攝圖像以得到食品添加物表示8a的圖像，再藉由改變成軟體或程式編輯的形式，舉例來說，經由伺服器傳送圖像以轉換所得到的數據，如第1實施例的說明，而該伺服器能直接轉換數據，即可進行資料轉換，其係利用網際網路，將食品添加物表示8a之圖像傳至伺服器，然後根據拍攝的圖像能夠得到食品添加物表示8a，並利用伺服器上面的應用程式或軟體(例如：光學文字轉換或文字辨識軟體)，而能藉由該編輯計算能力，將食品添加物表示8a的圖像，以數據資料保存在伺服器內。

另外，在上述了第1實施的形態說明，係用智慧型手機拍攝，將圖像轉換成數據之範例，其係指將圖像數據儲存並紀錄在一終端機上，而該圖像為食品添加物表示8a經拍攝所取得之影像。此外，根據拍攝得到食品添加物表示8a之圖像經數位化轉換，可將其儲存在伺服器或再傳輸至另一終端機，亦可得到有關於食品添加物表示8a所顯示的內容。例如：用智慧型手機拍攝食品添加物表示8a之圖像，再經由電腦即可進行數據轉換，能獲得食品製品A內使用的食品添加物4的資料。

舉例來說：該伺服器能轉換及傳送數據資料，並紀錄及儲存食品添加物4的用途、名稱及和份量的情報訊息，詳如上述第1實施之形態說明。有關食品添加物表示8a係能感應伺服器發送的信息，可對應伺服器傳送顯示食品1的提供信息。

具體來講，該食品添加物表示8a為表示食品1的一種識別信息，可為處理機供記載資訊，而能編輯食品1內的食品添加物4的訊息，將其以食品添加物表示8a的圖像顯現，可藉由伺服器傳送數據並加以紀錄儲存。

此外，該伺服器接收食品1的提供信息，不僅儲存在伺服器內，同時能針對食品添加物4的用途、名稱以及份量，且能紀錄消費者所吃的食品1的信息，藉以充分掌握消費者的健康管理，而伺服器可持續記載消費者食用食品1的統計資料，並能隨時紀錄管理。

另外，該數據轉換應用於第1實施的形態係以拍攝食品添加物表示8a表示，以取得食品添加物表示8a的影像，藉由電腦程式換算能取得食品添加物4份量之相關信息。亦可將食品添加物4的用途名稱及每一食品添加物4的份量的信息以代號進行搜尋，此時無須拍攝食品添加物表示8a，而能藉由拍攝食品添加物封入體5取得食品1的信息。

舉例來說，依據收容的食品添加物4的用途及份量，藉由拍攝食品添加物封入體5的影像之色彩或形狀，再藉由應用程式或軟體(其係根據色彩或形狀，顯示食品添加物4的用途以及份量)，而能利用電腦的計算或編輯轉換程式取得食品添加物4的用途、名稱和每一食品添加物4的份量之信息。

上述第1實施方式所舉的例子，是將與製造食品1時所使用的食品添加物4之總重量相同重量的食品添加物4封入食品添加物封入體5的情況。然而，只要能將製造食品1時所使用的食品添加物4之總重量傳達給消費者即可，不一定要將食品添加物4封入添加物封入體5，是相同重量的仿真物(例如，麵粉)亦可。例如，將與製造食品1時所使用的食品添加物4之總重量相同重量的麵粉封入添加物封入體5亦可。

又在食品添加物4的外觀不佳而會破壞食品製品A美觀的情況、或其於維持品質等的觀點很難實施食品添加物4之封入的情況，較佳為將與食品添加物4相同重量的仿真物封入。

此外，上述第1實施方式所舉的例子，食品添加物封入體5雖是透明的情況，但只要能將食品添加物4提供給消費者即可，食品添加物封入體5不一定要是透明的。但較佳為從外部觀察即可確認食品添加物4，考慮到這點，食品添加物封入體5至少一部分宜為透明的。

再者，在上述第1實施方式，是舉附帶與製造食品1時所使用的食品添加物4之總重量相同重量的食品添加物4的情況為例來進行說明，並能以食品添加物表示8a紀錄及儲存，只要能讓消費者安心地選擇食品製品A即可，重量不一定要相同，附帶與製造食品1時所使用的食品添加物4之總體積相同體積的食品添加物4或仿真物亦可，此外，附帶與製造食品1時所使用的食品添加物4之總體積表觀上相同體積的食品添加物4或仿真物亦可。另外，消費者為進行健康的維持管理，該提供的情報不一定是食品添加物4的重量，但為能使消費者放心選擇食品製品A，同樣能以食品1使用內的食品添加物4之全部體積且與體積相同的食品添加物4或仿真物，食品添加物4的體積可以記載在食品添加物表示8a上。亦可在製造食品1使用的食品添加物4的總體積和總體積表觀上相同體積的食品添加物4以及仿真物。

又作為與製造食品1時所使用的食品添加物4之總體積表觀上相同體積的仿真物之一例，例如在與製造食品1時所使用的食品添加物4之總體積大致相同體積之泡沫聚苯乙烯、紙箱的表面附著有食品添加物4者。又也可以僅是泡沫聚苯乙烯、紙箱。

此外，在上述第1實施方式，是在收容食品1之一個容器2附帶一個食品添加物封入體5，但容器2和食品添加物封入體5不一定要一對一的對應。

例如，將收容有食品1之容器2複數個集中收容於包裝箱，在該包裝箱收容一個食品添加物封入體5亦可。

此外，將收容有食品1之容器2複數個集中收容於包裝箱的情況，將與收容於包裝箱之全部食品1所使用的食品添加物4之總重量相同重量的食品添加物4封入一個食品添加物封入體5而收容於包裝箱亦可。

例如，將6個饅頭收容於包裝箱，將與6個饅頭所使用的食品添加物4之總重量相同重量的食品添加物4封入一個食品添加物封入體5而收容於包裝箱。

此外，在上述第1實施方式，雖是舉將收容有食品1之容器2和食品添加物封入體5一體化的情況為例來進行說明，但只要將食品添加物4和食品1一起提供即可，不一定要使食品1和食品添加物4一體化。

例如，在店鋪等的商品陳列架設置隔板而將各食品製品A區隔，在各區間陳列食品製品A的情況，可在各區間陳列食品添加物封入體5。

再者，當同一生產者或同一生產組織(複數人)單獨(一單位)地在店頭的架子販賣的情況，對於陳列於每個架子之同一生產者或同一生產部組織的商品，可在每個架子陳列食品添加物封入體5而予以提供。

此外，作為食品添加物4的提供方法，可在消費者購入食品1時將食品添加物4和食品1一起提供，也能在透過宅配運送食品1的情況將食品添加物4一起運送，也能在透過自動販賣機提供食品1時一併提供食品添加物4。

此外，上述第1實施方式所舉的例子，是在食品1附帶食品添加物4的情況，則消費者購買時，該食品添加物4與食品1一體化包裝，以把握讓消費者瞭解食品添加物4的總重量，並藉由看到食品添加物封入體5，使消費者充分知道食品1內所提供食品添加物4。

上述第1實施的形態說明，舉例來說，係將製造食品1使用的食品添加物4總重量相同的重量食品添加物4置放入食品添加物封入體5內的情況。使消費者能把握製造食品1使用的食品添加物4的總重量，此時消費者可透過食品添加物封入體5瞭解食品1內所使用的食品添加物4的總重量相同重量的食品添加物4的實體。亦可以比例作為依據，例如：將食品添加物封入體5容置所規定的比例之食品添加物，將製造食品1內使用的食品添加物4總重量的1/2之食品添加物4，而依此比例將食品添加物4封入食品添加物封入體5內。

<2.第2實施方式>

在此，請參閱第2圖，係用來說明本發明應用於食品製品情報的管理方法(2)之說明圖，在此所示的食品製品A，是在將食品1呈密閉狀地收容之容器2，並於容器2的底部形成有收容凹部3。

另外，利用2維條碼或QR code圖作為識別符號8b，將其附帶在食品添加物封入體5內。在此，食品1內的食品添加物4的用途、名稱及每一食品添加物4的份量之訊息都紀錄在識別符號8b內。

在此，本實施的形態，係指食品添加物表示8b被密封於食品添加物封入體5，使食品添加物表示8a附屬在容器2裡。

因此，該消費者購買食品製品A之後，可藉由智慧型手機的照相機功能，拍攝食品添加物4之識別符號8b，得到識別符號8b所提供的訊息。

取得識別符號8b後，能透過網路傳輸，並利用智慧型手機轉換該畫面以讀取信息，且能依據自身所需的數據進行，並紀錄保存在伺服器內。

[效果]

再者，利用智慧型手機拍攝識別符號8b的圖像，藉由本發明可提供食品製品情報或信息的一種管理方法，並透過將圖像傳送至伺服器，能儲存同時紀錄消費者攝取的食品添加物4的份量，施行上相當簡易方便。

此外，經由智慧型手機的計算方式，轉換2維條碼或QR code圖，可易於取得每日食品添加物4的總攝取量、每週食品添加物4的總攝取量、每個月食品添加物4的總攝取量或每年食品添加物4的總攝取量這樣的信息容易。同樣地，按照不同食品添加物4的用途及功能，能易於取得每日的攝取量、每週的攝取量、每個月的攝取量或每年的攝取量這樣的信息，而獲得進行健康管理上極重要的資訊。

尤其，該2維條碼或QR code圖能與網路裝置連通，並藉由軟體或程式進行作數據資料的轉換，同時儲存在伺服器內，而能隨時進行數據化的使用或修改。

再者，該食品1和食品添加物4一起提供，因此消費者購買食品1的時不可避免地能得到食品添加物4的情報。使消費者得到關於食品添加物4的信息，而能更加安心的選購食品1，更能對於自身健康管理的消費者有助益，供作為健康管理的參考依據，其數據型態與第1實施例形態相同。

<3.變形例>

在上述的第1實施例形態以及第2實施例形態，將附屬物作為食品添加物4的情況為範例說明，但該附屬物可以是能顯示或提供食品添加物4的表示物或識別圖像。

[變形例1]

位於食品上之附屬物，係將食品內使用的砂糖之總重量相同重量的砂糖或仿真物；食品內使用的砂糖總體積相同體積的砂糖或仿真物；食品內使用的砂糖總體積表觀上相同體積的砂糖或仿真物。

在變形例1的情況下，在此所指為第1實施例的形態係食品添加物表示8a，例如：食品1內記載有砂糖的份量之情報。另外，在此所指之識別符號8b為第2實施例形態的2維條形碼或QR code圖，使食品1內包含有砂糖的份量記錄。

[變形例2]

位於食品上之附屬物，係將食品內使用的砂糖之總重量相同比例重量的砂糖或仿真物；食品內使用的砂糖總體積相同比例體積的砂糖或仿真物；食品內使用的砂糖總體積表觀上相同比例體積的砂糖或仿真物。

在變形例2的情況下，在此所指為第1實施例的形態係食品添加物表示8a，例如：食品1內記載有砂糖的份量之情報。另外，在此所指之識別符號8b為第2實施例形態的2維條形碼或QR code圖，使食品1內包含有砂糖的份量記錄。

[變形例3]

位於食品上之附屬物，係將食品內使用的鹽之總重量相同重量的鹽或仿真物；食品內使用的鹽總體積相同體積的鹽或仿真物；食品內使用的鹽總體積表觀上相同體積的鹽或仿真物。

在變形例3的情況下，在此所指為第1實施例的形態係食品添加物表示8a，例如：食品1內記載有鹽的份量之情報。另外，在此所指之識別符號8b為第2實施例形態的2維條形碼或QR code圖，使食品1內包含有鹽的份量記錄。

[變形例4]

位於食品上之附屬物，係將食品內使用的鹽之總重量相同比例重量的鹽或仿真物；食品內使用的鹽總體積相同比例體積的鹽或仿真物；食品內使用的鹽總體積表觀上相同比例體積的鹽或仿真物。

在變形例4的情況下，在此所指為第1實施例的形態係食品添加物表示8a，例如：食品1內記載有鹽的份量之情報。另外，在此所指之識別符號8b為第2實施例形態的2維條形碼或QR code圖，使食品1內包含有鹽的份量記錄。

[變形例5]

位於食品上之附屬物，係將食品內使用的食品添加物依特定功能或用途分類，並將其本體作為一種附屬物。

在變形例5的情況下，在此所指為第1實施例的形態係食品添加物表示8a，例如：食品1內記載有食品添加物之既定功能及用途的情報。另外，在此所指之識別符號8b為第2實施例形態的2維條形碼或QR code圖，使食品1內記錄有食品添加物之既定功能及用途的情報。

[變形例6]

位於食品上之附屬物，係將食品內使用的蛋白質水解物之總重量相同重量的蛋白質水解物或仿真物；食品內使用的蛋白質水解物總體積相同體積的蛋白質水解物或仿真物；食品內使用的蛋白質水解物總體積表觀上相同體積的蛋白質水解物或仿真物。

在變形例6的情況下，在此所指為第1實施例的形態係食品添加物表示8a，例如：食品1內記載有蛋白質水解物的份量之情報。另外，在此所指之識別符號8b為第2實施例形態的2維條形碼或QR code圖，使食品1內包含有蛋白質水解物的份量記錄。

[變形例7]

位於食品上之附屬物，係將食品內使用的蛋白質水解物之總重量相同比例重量的蛋白質水解物或仿真物；食品內使用的蛋白質水解物總體積相同比例體積的蛋白質水解物或仿真物；食品內使用的蛋白質水解物總體積表觀上相同比例體積的蛋白質水解物或仿真物。

在變形例7的情況下，在此所指為第1實施例的形態係食品添加物表示8a，例如：食品1內記載有蛋白質水解物的份量之情報。另外，在此所指之識別符號8b為第2實施例形態的2維條形碼或QR code圖，使食品1內包含有蛋白質水解物的份量記錄。

[變形例8]

位於食品上之附屬物，係將食品內使用的加工油脂之總重量相同重量的加工油脂或仿真物；食品內使用的加工油脂總體積相同體積的加工油脂或仿真物；食品內使用的加工油脂總體積表觀上相同體積的加工油脂或仿真物。

在變形例8的情況下，在此所指為第1實施例的形態係食品添加物表示8a，例如：食品1內記載有加工油脂的份量之情報。另外，在此所指之識別符號8b為第2實施例形態的2維條形碼或QR code圖，使食品1內包含有加工油脂的份量記錄。

[變形例9]

位於食品上之附屬物，係將食品內使用的加工油脂之總重量相同比例重量的加工油脂或仿真物；食品內使用的加工油脂總體積相同比例體積的加工油脂或仿真物；食品內使用的加工油脂總體積表觀上相同比例體積的加工油脂或仿真物。

在變形例9的情況下，在此所指為第1實施例的形態係食品添加物表示8a，例如：食品1內記載有加工油脂的份量之情報。另外，在此所指之識別符號8b為第2實施例形態的2維條形碼或QR code圖，使食品1內包含有加工油脂的份量記錄。

[變形例10]

位於食品上之附屬物，係將食品內使用的加工澱粉之總重量相同重量的加工澱粉或仿真物；食品內使用的加工澱粉總體積相同體積的加工澱粉或仿真物；食品內使用的加工澱粉總體積表觀上相同體積的加工澱粉或仿真物。

在變形例10的情況下，在此所指為第1實施例的形態係食品添加物表示8a，例如：食品1內記載有加工澱粉的份量之情報。另外，在此所指之識別符號8b為第2實施例形態的2維條形碼或QR code圖，使食品1內包含有加工澱粉的份量記錄。

[變形例11]

位於食品上之附屬物，係將食品內使用的加工澱粉之總重量相同比例重量的加工澱粉或仿真物；食品內使用的加工澱粉總體積相同比例體積的加工澱粉或仿真物；食品內使用的加工澱粉總體積表觀上相同比例體積的加工澱粉或仿真物。

在變形例11的情況下，在此所指為第1實施例的形態係食品添加物表示8a，例如：食品1內記載有加工澱粉的份量之情報。另外，在此所指之識別符號8b為第2實施例形態的2維條形碼或QR code圖，使食品1內包含有加工澱粉的份量記錄。

[變形例12]

位於食品上之附屬物，係將食品內所使用被認定的食品添加物的名稱所標示之總重量相同重量的食品添加物或仿真物；食品內所使用被認定的食品添加物的名稱所標示總體積相同體積的食品添加物或仿真物；食品內所使用被認定的食品添加物的名稱所標示總體積表觀上相同體積的食品添加物或仿真物。

在變形例12的情況下，在此所指為第1實施例的形態係食品添加物表示8a，例如：食品1內記載有所使用被認定的食品添加物的名稱所標示的份量之情報。另外，在此所指之識別符號8b為第2實施例形態的2維條形碼或QR code圖，使食品1內包含有所使用被認定的食品添加物的名稱所標示的份量記錄。

[變形例13]

位於食品上之附屬物，係將食品內所使用被認定的食品添加物的名稱所標示之總重量相同比例重量的食品添加物或仿真物；食品內所使用被認定的食品添加物的名稱所標示總體積相同比例體積的食品添加物或仿真物；食品內所使用被認定的食品添加物的名稱所標示總體積表觀上相同比例體積的食品添加物或仿真物。

在變形例13的情況下，在此所指為第1實施例的形態係食品添加物表示8a，例如：食品1內記載有食品添加物的份量之情報。另外，在此所指之識別符號8b為第2實施例形態的2維條形碼或QR code圖，使食品1內包含有食品添加物的份量記錄。

[變形例14]

位於食品上之附屬物，係將食品內使用的合成維生素之總重量相同重量的合成維生素或仿真物；食品內使用的合成維生素總體積相同體積的合成維生素或仿真物；食品內使用的合成維生素總體積表觀上相同體積的合成維生素或仿真物。

在變形例14的情況下，在此所指為第1實施例的形態係食品添加物表示8a，例如：食品1內記載有使用的合成維生素的份量之情報。另外，在此所指之識別符號8b為第2實施例形態的2維條形碼或QR code圖，使食品1內包含有使用的合成維生素的份量記錄。

[變形例15]

位於食品上之附屬物，係將食品內使用的合成維生素之總重量相同比例重量的合成維生素或仿真物；食品內使用的合成維生素總體積相同比例體積的合成維生素或仿真物；食品內使用的合成維生素總體積表觀上相同比例體積的合成維生素或仿真物。

在變形例15的情況下，在此所指為第1實施例的形態係食品添加物表示8a，例如：食品1內記載有合成維生素的份量之情報。另外，在此所指之識別符號8b為第2實施例形態的2維條形碼或QR code圖，使食品1內包含有合成維生素的份量記錄。

[變形例16]

位於食品上之附屬物，係將食品內所使用不需標示的微量食品添加物之總重量相同重量的食品添加物或仿真物；食品內所使用不需標示的微量食品添加物總體積相同體積的食品添加物或仿真物；食品內所使用不需標示的微量食品添加物總體積表觀上相同體積的食品添加物或仿真物。

在變形例16的情況下，在此所指為第1實施例的形態係食品添加物表示8a，例如：食品1內記載有所使用不需標示的微量食品添加物的份量之情報。另外，在此所指之識別符號8b為第2實施例形態的2維條形碼或QR code圖，使食品1內包含有所使用不需標示的微量食品添加物的份量記錄。

[變形例17]

位於食品上之附屬物，係將食品內所使用不需標示的微量食品添加物之總重量相同比例重量的食品添加物或仿真物；食品內所使用不需標示的微量食品添加物總體積相同比例體積的食品添加物或仿真物；食品內所使用不需標示的微量食品添加物總體積表觀上相同比例體積的食品添加物或仿真物。

在變形例17的情況下，在此所指為第1實施例的形態係食品添加物表示8a，例如：食品1內記載有所使用不需標示的微量食品添加物的份量之情報。另外，在此所指之識別符號8b為第2實施例形態的2維條形碼或QR code圖，使食品1內包含有所使用不需標示的微量食品添加物的份量記錄。

[變形例18]

位於食品上之附屬物，係將食品內所使用不需標示的微量食品添加物除外的食品添加物之總重量相同重量的食品添加物或仿真物；食品內所使用不需標示的微量食品添加物除外的食品添加物總體積相同體積的食品添加物或仿真物；食品內所使用不需標示的微量食品添加物除外的食品添加物總體積表觀上相同體積的食品添加物或仿真物。

在變形例18的情況下，在此所指為第1實施例的形態係食品添加物表示8a，例如：食品1內記載有所使用不需標示的微量食品添加物除外的食品添加物的份量之情報。另外，在此所指之識別符號8b為第2實施例形態的2維條形碼或QR code圖，使食品1內包含有所使用不需標示的微量食品添加物除外的食品添加物的份量記錄。

[變形例19]

位於食品上之附屬物，係將食品內所使用不需標示的微量食品添加物除外的食品添加物之總重量相同比例重量的食品添加物或仿真物；食品內所使用不需標示的微量食品添加物除外的食品添加物總體積相同比例體積的食品添加物或仿真物；食品內所使用不需標示的微量食品添加物除外的食品添加物總體積表觀上相同比例體積的食品添加物或仿真物。

在變形例19的情況下，在此所指為第1實施例的形態係食品添加物表示8a，例如：食品1內記載有所使用不需標示的微量食品添加物除外的食品添加物的份量之情報。另外，在此所指之識別符號8b為第2實施例形態的2維條形碼或QR code圖，使食品1內包含有所使用不需標示的微量食品添加物除外的食品添加物的份量記錄。

[變形例20]

位於食品上之附屬物，係將食品內使用的脫脂加工大豆之總重量相同重量的脫脂加工大豆或仿真物；食品內使用的脫脂加工大豆總體積相同體積的脫脂加工大豆或仿真物；食品內使用的脫脂加工大豆總體積表觀上相同體積的脫脂加工大豆或仿真物。

在變形例20的情況下，在此所指為第1實施例的形態係食品添加物表示8a，例如：食品1內記載有使用脫脂加工大豆的份量之情報。另外，在此所指之識別符號8b為第2實施例形態的2維條形碼或QR code圖，使食品1內包含有使用脫脂加工大豆的份量記錄。

[變形例21]

位於食品上之附屬物，係將食品內使用的脫脂加工大豆之總重量相同比例重量的脫脂加工大豆或仿真物；食品內使用的脫脂加工大豆總體積相同比例體積的脫脂加工大豆或仿真物；食品內使用的脫脂加工大豆總體積表觀上相同比例體積的脫脂加工大豆或仿真物。

在變形例21的情況下，在此所指為第1實施例的形態係食品添加物表示8a，例如：食品1內記載有脫脂加工大豆的份量之情報。另外，在此所指之識別符號8b為第2實施例形態的2維條形碼或QR code圖，使食品1 內包含有脫脂加工大豆的份量記錄。