TWI549650B - 飲食控管系統及方法 - Google Patents

Description

飲食控管系統及方法

本發明係關於一種飲食控管系統及方法；特別是有關於一種可控管個人飲食、個人健康與碳足跡管理之飲食控管系統及方法。

現代社會，人們越來越重視自身的健康，而飲食即是影響身體健康的一個重大因素。各種研究報告均指出藉由適當的飲食可以增進身體免疫力；反之若飲食攝取不當，則易導致肥胖及各種疾病。為此，多數人皆亟欲藉由控制飲食以維持身體的健康。

但是一般人在外用餐時，面對琳瑯滿目的食物，通常難以馬上決定是否應該食用某餐點，因為一般的菜單上不一定會有營養成份或攝取熱量之標示。即使消費者想自行購買食材回家料理，而食材的外包裝有營養成份或攝取熱量之標示，但這些單一標示也無法作為消費者每日的營養規劃或購買依據，因為這些由食品製造廠商所標示的資訊並不一致，導致消費者無法容易掌握一日中所攝取之營養份量。但對於老年人、婦女、兒童以及糖尿病患、洗腎 病患、肥胖者、其他慢性病或是癌症腫瘤等患者必須限制飲食者而言，某些營養的缺乏或過多經常是導致某些疾病發生或是加重的原因，因此，提供一種能追蹤每日攝取營養成份之健康飲食控管系統，有效地協助人們控制其每日飲食的攝取，即為本案所要解決的課題。

本發明之主要目的係在提供一種飲食控管系統，具有控管個人飲食、個人健康與碳足跡管理之效果。

本發明之另一主要目的係在提供一種飲食控管方法，具有控管個人飲食、個人健康與碳足跡管理之效果。

為達成上述之目的，依據本發明之一實施例，本發明之飲食控管系統係用以與電子裝置協同作用以控管個人飲食。該系統包含資料庫模組、接收模組、處理模組及傳送模組。資料庫模組用以儲存食品資訊及個人健康資訊。接收模組用以接收電子裝置所傳送之食品編號。處理模組用以根據食品編號自資料庫模組中取得對應食品資訊，其中對應食品資訊為複數食品資訊之其中之一，並根據個人健康資訊及對應食品資訊，提供飲食建議資訊。傳送模組用以傳送飲食建議資訊至電子裝置。

依據本發明之一實施例，傳送模組進一步用以傳送個人健康資訊及對應食品資訊至電子裝置。

依據本發明之一實施例，其中食品編號係由電子裝置擷取條碼標籤所取得。

依據本發明之一實施例，其中個人健康資訊包含病史紀錄、歷史飲食成分紀錄、歷史飲食來源紀錄、歷史飲食耗碳紀錄或歷史飲食熱量紀錄。

依據本發明之一實施例，其中每一食品資訊包含成分資訊、食品來源資訊、耗碳量資訊或熱量資訊。

為達成上述之目的，依據本發明之一實施例，本發明之飲食控管方法係用於飲食控管系統，飲食控管系統與電子裝置協同作用以控管個人飲食。該方法包含：藉由資料庫模組，儲存複數食品資訊及一個人健康資訊；藉由接收模組，接收電子裝置所傳送之食品編號；藉由處理模組，根據食品編號自資料庫模組中取得對應食品資訊，其中對應食品資訊為複數食品資訊之其中之一，並根據個人健康資訊及對應食品資訊，提供飲食建議資訊；以及藉由傳送模組，傳送飲食建議資訊至電子裝置。

依據本發明之一實施例，飲食控管方法更包含：藉由傳送模組，傳送個人健康資訊及對應食品資訊至電子裝置。

依據本發明之一實施例，飲食控管方法中食品編號係由電子裝置擷取條碼標籤所取得。

依據本發明之一實施例，飲食控管方法中個人健康資訊包含病史紀錄、歷史飲食成分紀錄、歷史飲食來源紀錄、歷史飲食耗碳紀錄或歷史飲食熱量紀錄。

依據本發明之一實施例，飲食控管方法中每一食品資訊包含成分資訊、食品來源資訊、耗碳量資訊或熱量資訊。

1‧‧‧飲食控管系統

10‧‧‧資料庫模組

20‧‧‧接收模組

30‧‧‧處理模組

40‧‧‧傳送模組

90‧‧‧電子裝置

100‧‧‧菜單

101、102、103、104‧‧‧條碼標籤

110‧‧‧食品包裝

111‧‧‧條碼標籤

120‧‧‧使用者

130‧‧‧網路

401‧‧‧對應食品資訊

402‧‧‧個人健康資訊

403‧‧‧飲食建議資訊

圖1係依據本發明之一實施例之飲食控管系統之系統架構圖。

圖2係依據本發明之一實施例之飲食控管方法之步驟流程圖。

圖3係依據本發明之一實施例之菜單之示意圖。

圖4係依據本發明之一實施例之食品資訊、個人健康資訊及飲食建議資訊之示意圖。

為讓本發明之上述和其他目的、特徵和優點能更明顯易懂，下文特舉出本發明之具體實施例，並配合所附圖式，作詳細說明如下。

以下請先參考圖1，係依據本發明之一實施例之飲食控管系統之系統架構圖。如圖1所示，依據本發明之一實施例，本發明之飲食控管系統包含資料庫模組10、接收模組20、處理模組30及傳送模組40。藉由飲食控管系統1，可控管使用者之個人飲食。需注意的是，本實施方式僅例示本發明之較佳實施例，為避免贅述，並未詳加記載所有可能的變化組合。然而，本領域之通常知識者應可理解，上述各模組或元件未必皆為必要。且為實施本發明，亦可能包含其他較細節之習知模組或元件。各模組或元件皆可能視需求加以省略或修改，且任兩模組間未必不存在其他模組或元件。

依據本發明之一實施例，如圖1所示，當使用者120欲點餐時或選購食材時，可使用電子裝置90掃描菜單100上之條碼標籤101或食品包裝110上之條碼標籤111，取得對應之食品編號後，透過網路130傳送至飲食控管系統1，再由飲食控管系統1提供飲食建議資訊，透 過網路130回傳至電子裝置90。藉此，使用者120在用餐或購買食材前可參考飲食建議資訊決定是否食用或購買，以控管個人飲食。

依據本發明之一實施例，電子裝置90為一般的智慧型手機，需配備有讀取條碼標籤之設備(如攝影機)並解讀菜單、食品包裝上之條碼標籤的能力，但本發明不以此為限；電子裝置90亦可以是個人數位助理(Personal Digital Assistant,PDA)、全球衛星定位系統(Global Positioning System,GPS)或平板電腦。又或者，電子裝置90可以智慧型電視、智慧點餐桌、智慧菜單、智慧冰箱、電子病歷裝置等型態出現，菜單100直接呈現在上述裝置上，由使用者點選來點餐。又或者，電子裝置90可以具備實體辨識之功能，在此實體辨識指的是不透過條碼標籤而直接取得內部資訊。舉例來說，使用電子裝置90直接對蘋果、麵包等食品作分析，而直接得到其食品資訊，不須透過條碼標籤。另需注意的是，電子裝置90亦可能包含其他較細節之模組或元件。

接下來請參考圖2，係依據本發明之一實施例之飲食控管方法之步驟流程圖；並請一併參考圖1及圖3至圖4，係關於本發明之一具體實施例。以下將以圖1所示之飲食控管系 統1說明本發明之飲食控管方法。但需注意的是，本發明之飲食控管方法並不以使用在圖1所示之飲食控管系統1為限。

首先進行步驟S1：儲存食品資訊及個人健康資訊。

首先飲食控管系統1需藉由資料庫模組10儲存複數筆食品資訊及使用者120的個人健康資訊。一般來說，食品資訊係由與飲食控管系統1合作的商家或是學術、醫療研究機構等單位所提供，例如是麥當勞、肯德基、便利商店等，或是經由專業人員/營養師等計算各餐廳、夜市、小吃店、雜貨店、醫院…等供應餐點處，所提供的各項餐點、麵包、餅乾、飲料、點心、水果…等食品成分分析。

這些資訊/資料經過整理歸類後，由相關單位或是商家把販賣/提供的餐點或食材的食品資訊，建置到飲食控管系統1，而飲食控管系統1給予每一筆不同的食品資訊一個對應的食品編號後，儲存在資料庫模組10內。依據本發明之一實施例，食品資訊可以包含成分資訊、食品來源資訊、耗碳量資訊或熱量資訊之全部或其中任一項之組合。其中成分資訊例如是食品的組成成分；食品來源資訊例如是食材的產地或加工製造地；耗碳量資訊例如是包含 食品原物料的開採與製造、食品本身的製造、加工、包裝與運送，一直到食品食用時所產生的碳排放量；熱量資訊則例如是食品之熱量。更細部來說，食品資訊還可包含食品GI值、普林含量、膽固醇、碳水化合物、蛋白質、纖維素、含糖量、含鈉量、含鉀量、維生素、葷素、產地、認證…等各類資料，但本發明並不以此為限。

另一方面，依據本發明之一實施例，個人健康資訊包含使用者120的病史紀錄、歷史飲食成分紀錄、歷史飲食來源紀錄、歷史飲食耗碳紀錄或歷史飲食熱量紀錄之全部或其中任一項之組合。更細部來說，個人健康資訊還可包含年齡、性別、身高、體重、腰圍、各類生理生化資訊(如血壓、血糖、糖化血色素、血脂、膽固醇…等)、，但本發明並不以此為限。

一般來說，個人健康資訊係部分由外部資料庫或是使用者120提供給飲食控管系統1，部分由飲食控管系統1自行編輯處理而得。舉例來說，個人病史、年齡、及性別由外部資料庫或是使用者120提供，而歷史飲食成分紀錄、歷史飲食來源紀錄、歷史飲食耗碳紀錄及歷史飲食熱量紀錄則由飲食控管系統1依據使用者120每次用餐的紀錄資料編輯而成。

接著進行步驟S2：接收電子裝置所傳送之食品編號。

接著，由接收模組20接收電子裝置90所傳送的食品編號。請參考圖3，依據本發明之一實施例，菜單100上列有四種餐點，分別對應到四個條碼標籤101、102、103及104，每一個條碼標籤皆存有對應餐點的食品編號。當使用者120在餐廳點餐或是任何地點用餐時，可使用電子裝置90讀取菜單100上的條碼標籤，例如是條碼標籤103，以取得條碼標籤103內儲存的食品編號，接著透過網路130將食品編號傳送至飲食控管系統1，飲食控管系統1則可藉由接收模組20接收。

依據本發明之一實施例，條碼標籤101、102、103及104可以是由編碼、一維條碼、二維條碼、三維條碼、虛擬實境(Virtual Reality，VR)VR Code或擴增實境(Augmented Reality，AR)AR Code等單一構成或是組合構成，例如於本實施例中是QR碼(Quick Response Code)標籤，但本發明不以此為限。而另需注意的是，有關於電子裝置90如何讀取條碼標籤以取得食品編號，應為發明所屬技術領域中具通常知識者所熟悉，為習知技術之範疇，於說明書中不再贅述。

另外，在使用者120使用電子裝置90將食品編號傳送至飲食控管系統1前，需先進行登入至飲食控管系統1之動作，藉此飲食控管系統1可得知使用者120的身分，方能取出對應的個人或是群組健康資訊供之後使用。

接著進行步驟S3：根據食品編號自資料庫模組中取得對應食品資訊。

在步驟S1中已將每一筆不同的食品資訊及與之對應的食品編號儲存在資料庫模組10內，因此於步驟S3中飲食控管系統1可藉由處理模組30，根據食品編號自資料庫模組10中取得對應食品資訊。

依據本發明之另一實施例，若電子裝置90具備實體辨識之功能，也可跳過步驟S2及S3，由電子裝置90直接對食品本身作分析，得到其內所含的成分資訊、食品來源資訊、耗碳量資訊或熱量資訊之全部或其中任一項之組合後，透過網路或其他方式傳送至飲食控管系統1，由飲食控管系統1進行後續處理。

接著進行步驟S4：根據個人健康資訊及對應食品資訊，提供飲食建議資訊。

在取得對應食品資訊後，處理模組30即可根據使用者120的個人健康資訊及對應食品資訊，經過分析後提供適用於使用者120 的飲食建議資訊。依據本發明之一實施例，飲食控管系統1可以在資料庫模組10內儲存一飲食建議資訊表，其中每一條飲食建議資訊對應至個人健康資訊及食品資訊中的特定字眼。而處理模組30可藉由分析對應食品資訊及個人健康資訊的內容，尋找出對應的飲食建議資訊。而依據本發明之一實施例，飲食建議資訊可包含但不限於明確指示使用者120是否應攝取該食物之訊息、使用者120應攝取之食物訊息等。

舉例來說，請參考圖4，若使用者120有痛風病史(記錄於個人健康資訊402中)，而條碼標籤103所儲存的食品編號對應之餐點為總匯披薩，其成分包含青豆、鮭魚等痛風患者應避免食用的食材(記錄於對應食品資訊401中)，則處理模組30分析對應食品資訊及個人健康資訊後，發現其中包含痛風、青豆、海鮮等字眼，則可據此提供對應的飲食建議資訊403。

最後進行步驟S5：傳送飲食建議資訊、個人健康資訊及對應食品資訊至電子裝置。

請參考圖4，最後由傳送模組40透過網路130將飲食建議資訊403、個人健康資訊402及對應食品資訊401傳送至電子裝置90，顯示於螢幕上。藉此，使用者120可根據這些內容判斷是否應該選擇此餐點。另需注意的是，依 據本發明之另一實施例，亦可以僅傳送飲食建議資訊403至電子裝置90，亦可傳送「群組訊息」給特定醫療人員或是醫療單位，亦可傳送給特定的群組(如親人或是朋友…等)人員。

依據本發明之另一實施例，使用者120亦可使用電子裝置90，不透過條碼標籤111而直接取得對應食品資訊。舉例來說，使用電子裝置90直接對蘋果、麵包等食品作分析，得到其內所含的成分資訊、食品來源資訊、耗碳量資訊或熱量資訊之全部或其中任一項之組合後，透過網路或其他方式傳送至飲食控管系統1，由飲食控管系統1進行後續處理。

此處需注意的是，本發明之飲食控管方法並不以上述之步驟次序為限，只要能達成本發明之目的，上述之步驟次序亦可加以改變。

綜上所陳，本發明無論就目的、手段及功效，在在均顯示其迥異於習知技術之特徵，懇請 貴審查委員明察，早日賜准專利，俾嘉惠社會，實感德便。惟應注意的是，上述諸多實施例僅係為了便於說明而舉例而已，本發明所主張之權利範圍自應以申請專利範圍所述為準，而非僅限於上述實施例。

步驟S1‧‧‧儲存食品資訊及個人健康資訊。

步驟S2‧‧‧接收電子裝置所傳送之食品編號。

步驟S3‧‧‧根據食品編號自資料庫模組中取得對應食品資訊。

步驟S4‧‧‧根據個人健康資訊及對應食品資訊，提供飲食建議資訊。

步驟S5‧‧‧傳送飲食建議資訊、個人健康資訊及對應食品資訊至電子裝置。

Claims (10)

1. 一種飲食控管系統，係用以與一電子裝置和一醫療單位協同作用以控管一老年人、婦女、兒童、肥胖者、糖尿病患、洗腎病患、癌症腫瘤病患或是痛風病患的個人飲食，該系統包含：一資料庫模組，用以儲存複數食品資訊及該老年人、婦女、兒童、肥胖者、糖尿病患、洗腎病患、癌症腫瘤病患或是痛風病患的一個人健康資訊，該個人健康資訊包含該老年人、婦女、兒童、肥胖者、糖尿病患、洗腎病患、癌症腫瘤病患或是痛風病患的一病史紀錄、血糖、血脂、膽固醇、每日應攝取營養成份和應避免食用之食材之資料；一接收模組，用以接收該電子裝置所傳送之一食品編號；一處理模組，用以根據該食品編號自該資料庫模組中取得一對應食品資訊，其中該對應食品資訊為該複數食品資訊之其中之一，且該對應食品資訊包含一食品來源資訊和一成分資訊，其中該食品來源資訊是食材的產地或加工製造地；並根據該個人健康資訊及該對應食品資訊，提供一飲食建議資訊；以及一傳送模組，用以傳送該飲食建議資訊至該電子裝置和該醫療單位。
2. 如申請專利範圍第1項所述之飲食控管系統，其中該傳送模組進一步用以傳送該個人健康資訊及該對應食品資訊至該電子裝置。
3. 如申請專利範圍第2項所述之飲食控管系統，其中該食品編號係由該電子裝置擷取一條碼標籤所取得。
4. 如申請專利範圍第3項所述之飲食控管系統，其中該個人健康資訊更包含一歷史飲食成分紀錄、一歷史飲食來源紀錄、一歷史飲食耗碳紀錄或一歷史飲食熱量紀錄。
5. 如申請專利範圍第4項所述之飲食控管系統，其中每一食品資訊更包含一耗碳量資訊或一熱量資訊。
6. 一種飲食控管方法，係用於一飲食控管系統，該飲食控管系統與一電子裝置和一醫療單位協同作用以控管一老年人、婦女、兒童、肥胖者、糖尿病患、洗腎病患、癌症腫瘤病患或是痛風病患的個人飲食，該方法包含：藉由一資料庫模組，儲存複數食品資訊及該老年人、婦女、兒童、肥胖者、糖尿病患、洗腎病患、癌症腫瘤病患或是痛風病患的一個人健康資訊，該個人健康資訊包含該老年人、婦女、兒童、肥胖者、糖尿病患、洗腎病患、癌症腫瘤病患或是痛風病患的一病史紀錄、血 糖、血脂、膽固醇、每日應攝取營養成份和應避免食用之食材之資料；藉由一接收模組，接收該電子裝置所傳送之一食品編號；藉由一處理模組，根據該食品編號自該資料庫模組中取得一對應食品資訊，其中該對應食品資訊為該複數食品資訊之其中之一，且該對應食品資訊包含一食品來源資訊和一成分資訊，其中該食品來源資訊是食材的產地或加工製造地；並根據該個人健康資訊及該對應食品資訊，提供一飲食建議資訊；以及藉由一傳送模組，傳送該飲食建議資訊至該電子裝置和該醫療單位。
7. 如申請專利範圍第6項所述之飲食控管方法，更包含：藉由該傳送模組，傳送該個人健康資訊及該對應食品資訊至該電子裝置。
8. 如申請專利範圍第7項所述之飲食控管方法，其中該食品編號係由該電子裝置擷取一條碼標籤所取得。
9. 如申請專利範圍第8項所述之飲食控管方法，其中該個人健康資訊更包含一歷史飲食成分紀錄、一歷史飲食來源紀錄、一歷史飲食耗碳紀錄或一歷史飲食熱量紀錄。
10. 如申請專利範圍第9項所述之飲食控管方法，其中每一食品資訊更包含一耗碳量資訊或一熱量資訊。