TWI441643B - 調整血脂及保護心血管之組合物 - Google Patents

Description

調整血脂及保護心血管之組合物

本發明是有關於一種組合物，特別是有關於一種調整血脂及保護心血管之組合物。

所謂心血管疾病包含中風、心臟疾病、高血壓及高血脂症等。近年來，這些疾病已成為各先進國家的頭號殺手。在台灣地區，因心血管疾病而死亡之死亡人數高居國人十大死因的第二、三及十位，也因而造成無數家庭之遺憾。

高脂血症與血管功能的老化係為引發心臟血管疾病的重要危險因子。當平日飲食中攝取太多的油脂或攝取高熱量之食物，於體內代謝後，血液中脂肪濃度增加，使得脂肪容易堵塞於血管內，造成血管壁增厚、孔徑變小等。心臟必須要額外增加力量來輸送血液，才能使血液輸送至周邊組織，以滿足血液循環對於身體的營養供應、廢物排出及氣體交換的目的。這些動脈變厚、變僵硬的生理改變，會使血壓加大、心臟收縮壓增加，使得周邊的血管壓力增加，導致左心室的肥大，血壓異常增高，甚至還會造成動脈粥狀硬化的危險。

對於治療心血管疾病上，皆是先透過飲食及運動的方式改善，若無法改善時，才透過藥物進行治療。除了可改變飲食習慣(其包 含採用低膽固醇、低鹽分、低熱量的均衡飲食、多攝取高纖維之蔬菜水果等)、維持標準體重、保持良好的心情、維持正常作息、戒除吸煙酗酒等壞習慣之外，亦可選購合適的營養補充品。因此，開發適合大眾所能接受之營養補充品係為重要之課題。

有鑑於上述習知技藝之問題，本發明之目的就是在提供一種調整血脂及保護心血管之組合物，以達到降低血脂之功效。

根據本發明之目的，提出一種調整血脂及保護心血管之組合物，其包含紅景天複方粉、紅麴、植物固醇、納豆及維生素B群。其中，紅景天複方粉、紅麴、植物固醇、納豆及維生素B群係以一預定比例混合。

其中，紅景天複方粉：紅麴及植物固醇：納豆及維生素B群之預定比例為54~79：14~39：7~32重量百分比。

其中，紅景天複方粉可包含洛神、紅景天、丹蔘、桑葉、決明子、荷葉、仙楂、甘草或其組合。

其中，紅麴可包含莫那可林K(monacolin K)，而納豆則包含納豆激酶(Nattokinase)。

其中，本發明之組合物係可為粉末狀、顆粒狀或液體狀，或可呈錠劑、膠囊、片劑、粉劑、軟膏劑或噴劑等之型式。

其中，本發明之組合物係可更包括醫藥與食品可接受之一賦形劑或一添加劑。賦形劑或添加劑可選自由調味劑、增甜劑、防腐劑、抗氧化劑、螯合劑、等滲透劑、潤滑劑、錠劑佐劑、著色劑、保濕劑、結合劑以及醫藥可相容載劑所組成之群組中。

其中，本發明之組合物可以口服之方式給予。

承上所述，依本發明之調整血脂及保護心血管之組合物，其可具有一或多個下述優點：

(1)因本發明之組合物含有紅景天複方粉，其可降低心肌耗氧量及耗氧指數，具有一定降低血壓和減慢心跳速率的作用。

(2)本發明之組合物中的紅麴含有其本身的代謝物(活性成分)：莫那可林K(monacolin K)，其可抑制膽固醇合成步驟中的HMG-CoA還原酵素(3-hydroxy-3-methyl-glutaryl-CoA reductase)。而植物固醇之結構則與人體膽固醇相似，其可於腸道中與動物性膽固醇競爭吸收。因此，持續實用本發明之組合物，可使服用者有效降低血脂濃度。

(3)本發明之組合物中的納豆(含有納豆激酶)不僅可抑制血栓之形成，更具有溶解血栓之作用。而維生素B群於體內係擔任輔酶之角色，其可與酵素接合使其活化，進而使身體中各種代謝得以進行。因此，持續食用本發明之組合物，可使服用者有效增加代謝能力及保護心血管功能。

第1圖 係為本實施例之各組飲食對倉鼠體重之影響。

第2圖 係為本實施例之各組飲食對倉鼠體內三酸甘油酯濃度之影響。

第3圖 其係為本實施例之各組飲食對倉鼠體內高密度脂蛋白膽固醇之影響。

第4圖 其係為本實施例之各組飲食對血漿中麩草酸轉氨基酶(GOT)之影響。

第5圖 其係為本實施例之各組飲食對倉鼠體內尿素氮之影響。

第6圖 其係為本實施例之各組飲食對倉鼠體內肌酸酐之影響。

實施例1：本發明之調整血脂及保護心血管之組合物之組成

本發明之調整血脂及保護心血管之組合物包含紅景天複方粉、紅麴、植物固醇、納豆及維生素B群。其中，紅景天複方粉、紅麴、植物固醇、納豆及維生素B群係以一預定比例混合，即紅景天複方粉：紅麴及植物固醇：納豆及維生素B群之預定比例為54~79：14~39：7~32重量百分比。

上述之紅景天複方粉可包含洛神、紅景天、丹蔘、桑葉、決明子、荷葉、仙植、甘草或其組合。而紅麴可包含莫那可林K(monacolin K)，而納豆則可包含納豆激酶(Nattokinase)。

此外，本發明之組合物更可包括醫藥與食品可接受之一賦形劑或一添加劑，將本發明之組合物製作為粉末狀、顆粒狀、液體狀或乳膠狀等。又，本發明之組合物可經過加工處理，進而將其製作呈錠劑、膠囊、片劑、粉劑、軟膏劑或噴劑等之型式，以供各種年齡之使用者食用(口服)。例如年紀較小或年紀較長之使用者，無法以錠劑之形式吞食時，可以開水沖泡粉劑形式之本發明之組合物食用、或以液體形式食用。

對於膠囊形式而言，可為動物性膠囊或植物性膠囊，動物性膠囊可例如由動物膠(gelatin)所製成，而植物性膠囊可例如由羧甲基纖維素鈉(sodium carboxymethyl cellulose)所製成。對於純素者而言，可藉由植物性膠囊包覆本發明之組合物而食用。其中，賦形劑或添加劑可選自由調味劑、增甜劑、防腐劑、抗氧化劑、螯合劑、等滲透劑、潤滑劑、錠劑佐劑、著色劑、保濕劑、結 合劑以及醫藥可相容載劑所組成之群組中。

實施例2：較佳實施例

本實施例以動物實驗與人體實驗作驗證，以證實本發明之組合物具有調整血脂及保護心血管之功效。

(一)動物實驗

(1)動物飼養

從台大動物中心，購入四週齡的雄性倉鼠(male golden Syrian hamster)56隻，每四隻放於一個飼養籠內。動物房的環境控制在23.1℃，相對濕度在40-60%。此外，並以自動定時器控制其光照期與黑暗期，其中早上六點到晚上六點為光照期(light period)，晚上六點到翌日早上六點為黑暗期(dark period)，光照期與黑暗期各12小時。動物的飼養方式採用自由攝食法(ad libitum)，先記錄每日攝取量後，每日給予足量飼料與蒸餾水的投予要使動物不虞匱乏，並每天更新或添加新鮮飼料前先管餵測試樣品，其目的為盡量做到空腹狀態服用測試樣品。

(2)飼料配方

飼料製備程序為，將是以含大豆油7%的半純化飼料(AIN-93G)(對照組)、或含7%大豆油、8%耶子油及0.2%膽固醇的調整飼料(高油脂高膽固醇組)。將購入飼料置於-20℃冷凍櫃保存，以確保成分的穩定性。

(3)動物分組

先以動物房內一般飼料500I(脂肪含量10%，膽固醇為0.2ppm)餵食倉鼠二週。待其適應後，於六週齡時依體重隨機分為七組，每組8隻。實驗期共進行八週，飼養期間每日測量體重並記錄之。分組依據主要是(1)食用正常飼料(AIN-39G)為對照組一組，每 日以管餵同體積過濾水；(2)餵食高油脂高膽固醇飼料，並加上每日以管餵食紅麴、納豆萃取物(其無添加紅景天複方粉，簡稱RN)為一組，而本發明之組合物(簡稱RNH)包括高、中及低三種劑量共三組，所以相關組別共有四組；及(3)採血前一週(即第三週)或前二週(即第六週)服用降血脂藥物依替米貝(ezitimbe)為一組，合計共六組組別，所以加上對照組後整個實驗將為七組動物。餵食RNH、RN及臨床降血脂藥ezitimbe皆按其體重變化管餵食所設定的實驗劑量。七組實驗分組如下：

(4)樣品收集與分析

所有動物於採血前一晚禁食14小時，以避免血清中的外生性血脂影響到內生性血脂的值，並使得血液能趨於穩定。整個實驗採血時間分別為0週、第4週以及第8週共有三次，採血方式主要以眼 窩採血方式進行得到1毫升的血液，置放於含有EDTA的採血管中冰浴。之後，於離心機以3,000rpm(1,570×g)、4℃的條件下離心15分鐘，待其離心完後取上清液，此上清液即為血漿，可進行以下分析：

(A)血脂質測定指標：包括血清(或血漿；以下皆同)三酸甘油酯(triglyceride,TG)和高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)。

(B)血中肝功能指標GOT、GPT及腎功能指標血中尿素氮(BUN)和肌酸酐(creatine)的測定。取出血液上清液，以生化儀(FUJ I DRI-CHEM FDC3000 V2.1-P03E)測得動物之血脂以及GOT、GPT、尿素氮和肌酸酐。

以上所試驗之結果以SPSS統計軟體進行分析。所有數據均以平均值±標準差(mean±SD)表示。血液樣本項目以二因子的變異數分析(two-way ANOVA test)進行統計分析，並以p<0.01及0.05表示具有統計上的差異。

(5)本發明之組合物對倉鼠體重之影響

請參閱第1圖，其係為本實施例之各組飲食對倉鼠體重之影響。由圖中結果顯示，隨著餵食週數的增加，所有實驗動物體重皆穩定上升。其中，高脂飼料組與RNH高劑量組之倉鼠的體重增加最多。而對照組的倉鼠體重約在中間程度，其與RNH低劑量組及RN組之倉鼠體重接近。RNH中劑量組之體重則又較前述三組稍低些，體重增加最少的組別則為服用降血脂藥ezitimbe的正對照組。推測ezitimbe仍具一定程度的毒性，本實施例所使用ezitimbe之劑量雖屬安全，但仍可能導致該組體重較輕。以上所述結果可以發現高脂飼料餵食八週後，造成實驗動物體重上升，利用ANOVA 統計分析組間並無差異，其結果如表1所示。

(6)本發明之組合物對血液生化數值之影響

餵食總共八週的動物實驗中共有三個採血點，分別為餵食前的0週、餵食4週後、以及8週後。所得的血漿需測定血液生化數值，包括血脂生化數值及肝、腎臟指標，各結果如以下所示。

(a)三酸甘油酯

請參閱第2圖，其係為本實施例之各組飲食對倉鼠體內三酸甘油酯濃度之影響。圖中，所有實驗動物血液中的三酸甘油酯濃度，第四週所測得之結果皆明顯高於第八週。其中，對照組除了與RNH高劑量組與RN組外，其與其他組別皆具有顯著差異(p<0.05)。而第八週時，RNH高劑量組之三酸甘油酯濃度顯著低於高脂飼料組(p<0.01)。此外，高RNH中劑量組、RNH低劑量組、RN組及正對照組，在第四週與第八週血中三酸甘油酯皆略有下降。而服用降血脂藥ezitimbe一或二週，皆可以降低血中三酸甘油酯量，但只有服用降血脂藥ezitimbe二週，即在第八週測定三酸甘油酯濃 度與高脂飼料組比較，於統計上才有差異(p<0.05)。由此結果可知，連續服用本發明之組合物(特別為高劑量333.4mg/kg/day)八週後，具有降低血液中三酸甘油酯濃度之功效，詳細統計差異如表2所示。

*：代表p值<0.05；**代表p值<0.01

(b)高密度脂蛋白膽固醇

請參閱第3圖，其係為本實施例之各組飲食對倉鼠體內高密度脂蛋白之影響。圖中，對照組的之高密度脂蛋白膽固醇顯著低於其他組(p<0.01)。由此可知因攝食高脂食物四週或八週後的實驗動物，係透過提昇高密度脂蛋白膽固醇濃度，以便能運走血中過多的膽固醇量以達到自我保護目的。但，此種保護能力無法長時間延續，最終仍會造成心血管疾病。而正對照組(服用ezitimbe)係可降低血中總膽固醇濃度，故合理解釋此組的高密度脂蛋白膽固醇濃度增加較少。

(c)肝功能指標

本實施之肝功能指標係檢測血漿中麩草酸轉氨基酶(GOT)、及麩 氨酸焦葡萄酸轉氨基酶(GPT)。通常體重增加或服用類固醇治療疾病時GOT和GPT值會上昇。GOT和GPT用於檢測肝細胞損傷程度，具有相當的實用性。GPT主要來自肝臟，而GOT常見於許多肝外組織，如心臟、骨骼肌和腎臟等。因此臨床上GPT才是肝細胞受損較具特異性的指標。急性肝炎初期，血清GOT值高於GPT值(GOT/GPT>1)。由於GOT值下降較快，後期GPT較GOT高(GOT/GPT<1)，故慢性肝炎時，GOT/GPT比值常小於1。GOT和GPT濃度與肝損傷嚴重程度或預後少有相關性。

由於攝食高脂食物八週，實驗倉鼠其體重皆增加，為了檢測各組飲食是否會影響其倉鼠之肝功能，因此測定各組之倉鼠血液中的GOT及GPT作為肝功能之依據。

請參閱第4圖，其係為本實施例之各組飲食對GOT之影響。由圖中可知，不論是餵食正常飼料亦或高脂食物所有實驗動物的GOT指數並無明顯變化，且實驗結果皆不具有統計分析差異上意義。而對GPT而言，各組間亦無明顯變化(圖未示)。

(d)腎功能指標尿素氮及肌酸酐

尿素氮是蛋白質的代謝產物。蛋白質經腎臟分泌而經由尿液排出於體外。如果血中尿素氮的濃度升高，就能反應腎功能異常。但若缺乏水份、吃大量蛋白質食物、上消化道出血、嚴重肝病、感染、使用類固醇藥物、及腎血流量不足等因素影響，也會使血中尿素氮濃度暫時性上升。從另一角度來說，如果因為腎臟病導致尿素氮上升時，往往腎臟病已進展到相當的程度，喪失早期偵測的功能，也就是說尿素氮不能在早期反應出腎臟病。肌酸酐是非常穩定的腎功能指標，常用於評估腎功能障礙的嚴重程度，及腎臟病的病情監控，但不適用於早期腎臟疾病的篩檢。

請一併參閱第5及6圖，其分別係為本實施例之各組飲食對倉鼠體內尿素氮及肌酸酐之影響。於第5圖中，對照組之尿素氮除了與高脂飼料組具有統計差異外，對照組與其他組並無統計上的差異。於第6圖中，RNH高劑量組、RNH中劑量組、RNH低劑量組及RN組，其肌酸酐並沒明顯上升，故本發明之組合物並不會對腎功能造成不良影響。

(二)人體實驗

本實施例共招集17位受試者，於試驗前與試驗後各進行抽血，以測定血脂質濃度。試驗期為期1個月，於試驗期間，每位受試者持續正常生活，僅於早晚飯後介入本發明之組合物。於此實施例中，本發明之組合物係以膠囊的方式給予受試者，每日2次，每次1粒膠囊，每顆膠囊共含有500毫克之本發明組合物，並以溫開水吞食。

於試驗前後，受試者之體重、三酸甘油酯、總膽固醇、高密度脂蛋白膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇(LDL-c)及麩胺醯轉移酶(γ-glutamyl transferase，簡稱GGT，為肝炎指數之指標)皆會測定。體重方面，試驗前後並無差異(試驗前之平均體重為59.358，試驗後為59.44)。上述血脂之結果如下表3所示，所有數據皆為平均值，且降幅、升幅百分比之算式係為(試驗後-試驗前)/試驗前×100。結果顯示，三酸甘油酯、總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇及麩胺醯轉移酶皆有下降之趨勢，而高密度脂蛋白則有上升之趨勢。

表3 受試者於試驗前後之血脂數據

此外，血管硬化指數(總膽固醇/高密度脂蛋白膽固醇)方面，試驗前為3.31，試驗後為2.76，其顯示有下降趨勢(降幅百分比為-16.70)。而冠狀動脈硬化指數(低密度脂蛋白膽固醇/高密度脂蛋白膽固醇)方面，試驗前為2.02，試驗後為1.64，其亦有下降之趨勢(降幅百分比為-18.81)。

綜合上述結果，經長時間食用本發明之組合物後，食用者可有效降低血中脂質(三酸甘油酯、膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇)，且並不會影響肝、腎功能。此外，本發明之組合物中的維生素B群於體內係擔任輔酶之角色，與酵素接合使其活化，進而使身體中各種代謝得以進行。因此，持續食用本發明之組合物，可使服用者有效增加代謝能力及保護心血管功能。

以上所述僅為舉例性，而非為限制性者。任何未脫離本發明之精神與範疇，而對其進行之等效修改或變更，均應包含於後附之申請專利範圍中。

Claims (8)

1. 一種調整血脂及保護心血管之組合物，其包含一紅景天複方粉、一紅麴、一植物固醇、一納豆及一維生素B群；其中，該紅景天複方粉：該紅麴及該植物固醇：該納豆及該維生素B群係以一預定比例54~79：14~39：7~32重量百分比混合；其中該紅景天複方粉包含洛神、紅景天、丹蔘、桑葉、決明子、荷葉、仙楂、甘草或其組合。
2. 如申請專利範圍第1項所述之組合物，其中該紅麴包含莫那可林K(monacolin K)。
3. 如申請專利範圍第1項所述之組合物，其中該納豆包含納豆激酶。
4. 如申請專利範圍第1項所述之組合物，其係為粉末狀、顆粒狀或液體狀。
5. 如申請專利範圍第1項所述之組合物，其係呈錠劑、膠囊、片劑、粉劑、軟膏劑或噴劑之型式。
6. 如申請專利範圍第1項所述之組合物，其更包括醫藥與食品可接受之一賦形劑或一添加劑。
7. 如申請專利範圍第6項所述之組合物，其中該賦形劑或該添加劑係選自由調味劑、增甜劑、防腐劑、抗氧化劑、螯合劑、等滲透劑、潤滑劑、錠劑佐劑、著色劑、保濕劑、結合劑以及醫藥可相容載劑所組成之群組中。
8. 如申請專利範圍第1項所述之組合物，其以口服之方式給予。