TW202408359A - 抗菌或抗病毒劑 - Google Patents

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Abstract

本揭示之目的係提供一種新穎的抗菌或抗病毒劑，其可對空間、物品、人體等賦予抗菌作用或抗病毒作用。 一種抗菌或抗病毒劑，其包含選自於由2-環己烯-1-酮、α-當歸內酯、2-環戊烯-1-酮、反式,反式-2,4-己二烯醛、丙醛、丁醛、分子量150以下之支鏈醛、及環狀醛所構成群組中之至少1種化合物。

Description

抗菌或抗病毒劑
發明領域 本揭示關於一種抗菌或抗病毒劑，其可對空間、物品、人體等賦予抗菌作用或抗病毒作用。
發明背景 細菌及病毒的繁殖會引起生活環境的惡化、腐敗、罹患傳染病等，因此，透過抗菌或抗病毒劑採取應對措施。習知之抗菌或抗病毒劑多數為非揮發性，但也已知揮發性的抗菌或抗病毒劑。
非揮發性的抗菌或抗病毒劑，須使其直接附著或包含於對象物而使用，相對於此，揮發性之抗菌或抗病毒劑僅需設置於對象空間或對象物存在的空間中並使之揮發，即可使抗菌作用或抗病毒作用遍及到對象空間或對象物的各個角落，在使用簡便性這點上很優異。
作為揮發性的抗菌劑，習知報告有：聯乙醯、瑞香草酚、反式-2-己烯醛、反式-2-己烯基乙酸酯(trans-2-hexenyl acetate)、芳樟醇、1,8-桉樹腦(1,8-cineole)、乙偶姻(以上參照專利文獻1)。2-甲基丙烷酸2,2-二甲基-1-(2-羥基-1-甲基乙基)丙酯或其衍生物(參照專利文獻2)、茵陳二炔酮(Capillin)(專利文獻3)等。近年，對傳染病的應對措施意識及清潔意識高漲，尋求抗菌或抗病毒劑的進一步開發。
先前技術文獻 專利文獻 專利文獻1：日本特開2001-29054號公報 專利文獻2：日本特開2016-44153號公報 專利文獻3：日本特開2015-39353號公報
發明概要 發明欲解決之課題 本揭示之目的在於提供一種新穎的抗菌或抗病毒劑，其可對空間、物品、人體等賦予抗菌作用或抗病毒作。
用以解決課題之手段 本發明人為了解決前述課題進行深入探討時，發現2-環己烯-1-酮、α-當歸內酯、2-環戊烯-1-酮、反式,反式-2,4-己二烯醛、丙醛、丁醛、分子量150以下之支鏈醛、及環狀醛係有優異的抗菌作用或抗病毒作用，可使用來作為抗菌或抗病毒劑。此外，本發明人發現到：前述化合物有揮發性，且在經揮發的狀態下也可對對象物賦予抗菌作用或抗病毒作用。本發明係基於該等知識，進一步反覆探討而完成者。
即，本揭示提供登載於下述之態樣的發明。 項1.一種抗菌或抗病毒劑，其係以選自於由2-環己烯-1-酮、α-當歸內酯(α-angelica lactone)、2-環戊烯-1-酮、反式,反式-2,4-己二烯醛、丙醛、丁醛、分子量150以下之支鏈醛、及環狀醛所構成群組中之至少1種來作為有效成分。 項2.如項1記載之抗菌或抗病毒劑，其中前述有效成分係選自於由2-環己烯-1-酮、α-當歸內酯、2-環戊烯-1-酮、反式,反式-2,4-己二烯醛、丙醛、丁醛、2-乙基丁醛、2-甲基丁醛、反式-2-甲基-2-戊烯醛、2-甲基-2-戊烯醛、苯乙醛、及糠醛所構成群組中之至少1種。 項3.一種空間用之抗菌或抗病毒用組成物，其係包含如項1或2記載之抗菌或抗病毒劑及溶劑。 項4.一種物品用的抗菌或抗病毒用組成物，其係包含如項1或2記載之抗菌或抗病毒劑及溶劑。 項5.如項4記載之物品用的抗菌或抗病毒用組成物，其中前述物品為纖維製品。 項6.一種化合物用於空間或物品之抗菌或抗病毒的應用，該化合物係選自於由2-環己烯-1-酮、α-當歸內酯、2-環戊烯-1-酮、反式,反式-2,4-己二烯醛、丙醛、丁醛、分子量150以下之支鏈醛、及環狀醛所構成群組中之至少1種。 項7.如項6記載之應用，其中前述化合物係選自於由2-環己烯-1-酮、α-當歸內酯、2-環戊烯-1-酮、反式,反式-2,4-己二烯醛、丙醛、丁醛、2-乙基丁醛、2-甲基丁醛、反式-2-甲基-2-戊烯醛、2-甲基-2-戊烯醛、苯乙醛、及糠醛所構成群組中之至少1種。 項8.一種包含化合物與溶劑之組成物作為空間用之抗菌或抗病毒用組成物的應用，該化合物係選自於由2-環己烯-1-酮、α-當歸內酯、2-環戊烯-1-酮、反式,反式-2,4-己二烯醛、丙醛、丁醛、分子量150以下之支鏈醛、及環狀醛所構成群組中之至少1種。 項9.一種包含化合物與溶劑之組成物作為物品用的抗菌或抗病毒用組成物的應用，該化合物係選自於由2-環己烯-1-酮、α-當歸內酯、2-環戊烯-1-酮、反式,反式-2,4-己二烯醛、丙醛、丁醛、分子量150以下之支鏈醛、及環狀醛所構成群組中之至少1種。 項10.如項9記載之應用，其中前述物品為纖維製品。 項11.一種抗菌或抗病毒方法，係使用選自於由2-環己烯-1-酮、α-當歸內酯、2-環戊烯-1-酮、反式,反式-2,4-己二烯醛、丙醛、丁醛、分子量150以下之支鏈醛、及環狀醛所構成群組中之至少1種化合物來處理需求抗菌或抗病毒的對象。 項12.如項11記載之方法，其中前述化合物係選自於由2-環己烯-1-酮、α-當歸內酯、2-環戊烯-1-酮、反式,反式-2,4-己二烯醛、丙醛、丁醛、2-乙基丁醛、2-甲基丁醛、反式-2-甲基-2-戊烯醛、2-甲基-2-戊烯醛、苯乙醛、及糠醛所構成群組中之至少1種。 項13.如項11或12記載之方法，其中需求抗菌或抗病毒的對象為空間，並且 係以前述化合物來處理前述空間。 項14.如項11或12記載之方法，其中，需求抗菌或抗病毒的對象為物品，並且 係以前述化合物來處理前述物品。 項15.如項14記載之方法，其中前述物品為纖維製品。
發明效果 依據本揭示，提供了一種新穎的抗菌或抗病毒劑。此外，本揭示的抗菌或抗病毒劑透過使其在空間內揮發，而不僅是空間，對於存在於空間內的物品及分隔開空間的構件也能賦予抗菌作用或抗病毒作用，因此變得能以簡便的手法使得生活空間成為衛生的環境，並減低罹患傳染病的風險。此外，存在於生活空間的細菌也可能成為惡臭的原因，故透過本揭示的抗菌或抗病毒劑將可預防及除去惡臭，也可創造舒適的生活空間。
用以實施發明之形態 1.定義 本揭示中，有關數值範圍的標示「X~Y」表示在X以上且Y以下的數值範圍內。
於本揭示中，支鏈醛係具有分支狀之碳骨架的醛。
於本揭示中，環狀醛係具有環狀結構與醛基(-CH(=O))的化合物。
於本揭示中，揮發性係指於常溫常壓(20℃、1氣壓)下揮發。
於本揭示中，抗菌指的是降低細菌的活性、產生細菌的殺菌或增殖抑制。此外，於本揭示中，抗病毒指的是降低病毒的活性、產生病毒的減少、病毒感染力的降低、或病毒的增殖抑制。於本揭示中，抗菌或抗病毒劑指的是使用於抗菌或抗病毒之用途的物質。
於本揭示中，空間用抗菌或抗病毒用組成物指的是目標係使空間抗菌或抗病毒，透過以抗菌或抗病毒劑來處理空間所使用的組成物。
於本揭示中，物品用的抗菌或抗病毒用組成物指的是目標係使得物品抗菌或抗病毒，而透過以抗菌或抗病毒劑來處理物品所使用的組成物。
於本揭示中，抗菌或抗病毒用外用組成物指的係以抗菌或抗病毒的用途，施用於皮膚的組成物。
於本揭示中，抗菌或抗病毒方法指的是對於需求抗菌或抗病毒的對象，賦予抗菌作用或抗病毒作用的方法。
於本揭示中，硬質表面係指樹脂、陶器、玻璃等硬質構件的表面。
2.抗菌或抗病毒劑 本揭示的抗菌或抗病毒劑之特徵在於係以選自於由2-環己烯-1-酮、α-當歸內酯、2-環戊烯-1-酮、反式,反式-2,4-己二烯醛、丙醛、丁醛、分子量150以下之支鏈醛、環狀醛、及反式,反式-2,4-己二烯醛所構成群組中之至少1種化合物作為有效成分。以下，針對本揭示的抗菌或抗病毒劑詳細敘述。
[有效成分] 本揭示的抗菌或抗病毒劑中，有效成分之一係2-環己烯-1-酮(2-cyclohexenone; CAS 930-67-7)。2-環己烯-1-酮係揮發性之環狀酮的1種。
本揭示的抗菌或抗病毒劑中，有效成分之一係α-當歸內酯(alpha-angelicalactone; CAS 591-12-8)。α-當歸內酯係揮發性內酯的1種。
本揭示的抗菌或抗病毒劑中，有效成分之一係2-環戊烯-1-酮(2-Cyclopentenone; CAS 930-30-3)。2-環戊烯-1-酮揮發性環狀酮的1種。
本揭示的抗菌或抗病毒劑中，有效成分之一係反式,反式-2,4-己二烯醛(trans,trans-2,4-hexadienal; CAS 142-83-6)。反式,反式-2,4-己二烯醛係揮發性直鏈醛的1種。
本揭示的抗菌或抗病毒劑中，有效成分之一係丙醛(propionaldehyde; CAS 123-38-6)。丙醛係揮發性直鏈醛的1種。
本揭示的抗菌或抗病毒劑中，有效成分之一係丁醛(butyraldehyde; CAS 123-72-8)。丁醛係揮發性直鏈醛的1種。
本揭示的抗菌或抗病毒劑中，有效成分之一係分子量150以下之支鏈醛。分子量150以下之支鏈醛係揮發性化合物。支鏈醛的分子量係150以下即可，但具體而言可舉出：72~150，宜為72~120，較佳為85~110。作為分子量150以下之支鏈醛，具體而言，可舉出：2-乙基丁醛(2-ethylbutanal; CAS 97-96-1)、2-甲基丁醛(2-methylbutanal; CAS 96-17-3)、反式-2-甲基-2-戊烯醛(trans-2-methyl-2-pentenal; CAS 14250-96-5)、2-甲基-2-戊烯醛(2-methyl-2-pentenal; CAS 623-36-9)、異戊醛(isovaleraldehyde：CAS 590-86-3)、甜瓜醛(melonal：CAS 106-72-9)等。
本揭示的抗菌或抗病毒劑中，有效成分之一係環狀醛。環狀醛係醛基可直接鍵結於構成環狀結構之原子，亦可構成環狀結構之原子與醛基透過1個以上的原子而鍵結。此外，環狀醛中的環狀結構可為脂環、雜環、或芳香環的任一者，又可為單環式或多環式的任一者。於本揭示的抗菌或抗病毒劑所使用之環狀醛宜為揮發性。就揮發性環狀醛而言，具體可舉出：苯乙醛(phenylacetaldehyde; CAS 122-78-1)、糠醛(furfural; CAS98-01-1)、苯甲醛(benzaldehyde：CAS 100-52-7)、女貞醛(triplal：CAS 68039-49-6)肉桂醛(cinnamic aldehyde：CAS 104-55-2)、大茴香醛(anisaldehyde CAS 123-11-5)、4-甲基苯乙醛((4-methylphenyl)acetaldehyde：CAS 104-09-6)、5-甲基糠醛(5-methyl furfural：CAS 620-02-2)、2-呋喃甲醛 (2-furancarboxaldehyde：CAS 98-01-1)、2-吡咯甲醛(2-pyrrolylcarbaldehyde：CAS 1003-29-8)、3-噻吩甲醛(3-thienylcarbaldehyde：CAS 498-62-4)、對甲基苯甲醛(p-tolualdehyde：CAS 104-87-0)、α-甲基肉桂醛(α-methylcinnamaldehyde：CAS 122-40-7)等。
本揭示的抗菌或抗病毒劑，作為有效成分，可自2-環己烯-1-酮、α-當歸內酯、2-環戊烯-1-酮、反式,反式-2,4-己二烯醛、丙醛、丁醛、分子量150以下之支鏈醛、及環狀醛中選擇1種單獨使用，或可自該等中組合2種以上而使用。
該等有效成分之中，從使之發揮更優異的抗菌或抗病毒作用這樣的觀點來看，宜舉出： 2-環己烯-1-酮、α-當歸內酯、2-環戊烯-1-酮、反式,反式-2,4-己二烯醛、丙醛、丁醛、2-乙基丁醛、2-甲基丁醛、反式-2-甲基-2-戊烯醛、2-甲基-2-戊烯醛、苯乙醛、及糠醛，較佳可舉出： 2-環己烯-1-酮、α-當歸內酯、2-環戊烯-1-酮、及反式,反式-2,4-己二烯醛。
[成為應用對象的細菌或病毒] 本揭示的抗菌或抗病毒劑可抑制廣泛種類的細菌或病毒之生長。
針對本揭示的抗菌或抗病毒劑之應用對象的細菌種類而言，未被特別限制，可為革蘭氏陽性菌或革蘭氏陰性菌的任一者。具體而言，作為成為本揭示的抗菌或抗病毒劑之應用對象的革蘭氏陽性菌，可舉出：金黃葡萄球菌等的葡萄球菌屬；芽孢桿菌屬細菌；李斯特氏菌屬細菌；脂環酸芽孢桿菌屬細菌等。此外，作為成為本揭示的抗菌或抗病毒劑之應用對象的革蘭氏陰性菌，可舉出：大腸菌等的大腸桿菌屬細菌；肺炎桿菌等的克留氏菌屬細菌；綠膿桿菌等的假單孢菌屬細菌；沙門氏桿菌屬細菌；弧菌屬細菌；不動桿菌屬細菌等。該等細菌之中，作為成為本揭示的抗菌或抗病毒劑之應用對象的合適之例，可舉出：葡萄球菌屬、大腸桿菌屬細菌、及克留氏菌屬細菌。
針對成為本揭示的抗菌或抗病毒劑之應用對象的病毒種類而言，未被特別限制，可為有套膜病毒或無套膜病毒的任一者。具體而言，作為成為本揭示的抗菌或抗病毒劑之應用對象的有套膜病毒，可舉出：流感病毒、冠狀病毒(HCoV-229E、HCoV-OC43、HCoV-NL63、HCoV-HKU1)、新型冠狀病毒(SARS-CoV-2)、疱疹病毒、RS病毒等。此外，作為成為本揭示的抗菌或抗病毒劑之應用對象的無套膜病毒，可舉出：貓杯狀病毒、諾羅病毒、輪狀病毒、小兒麻痺病毒、腺病毒等。該等病毒之中，作為成為本揭示的抗菌或抗病毒劑之應用對象的合適之例，可舉出：流感病毒、貓杯狀病毒、及諾羅病毒。
[應用對象、使用方法等] 本揭示的抗菌或抗病毒劑用來透過對需求抗菌或抗病毒的對象進行處理，而對該對象賦予抗菌作用或抗病毒作用。需求抗菌或抗病毒的對象來說，不僅係有細菌或病毒存在或附著的空間或物品等，也包含即使未有細菌或病毒存在或附著亦需求抑制細菌或病毒之附著或增殖的空間或物品等。
・空間的抗菌或抗病毒用途 透過使用本揭示的抗菌或抗病毒劑來處理空間，不僅可對該空間賦予抗菌作用或抗病毒作用，對於存在於該空間內之物品也能夠賦予抗菌作用或抗病毒作用。成為賦予抗菌作用或抗病毒作用之對象的、存在於空間內的物品來說，可舉出，例如：垃圾箱、沙發、椅子、書桌、電氣製品、水槽、馬桶、浴缸、盥洗台、窗簾、地毯、寢具、衣服、鞋、皮革製品、收納家具、壁紙、門、地板、窗、天花板等。
要使用本揭示的抗菌或抗病毒劑來處理空間來說，在空間內揮散或噴霧本揭示的抗菌或抗病毒劑即可。將本揭示的抗菌或抗病毒劑使用於空間的抗菌或抗病毒用途之情況，將本揭示的抗菌或抗病毒劑與可揮發的溶劑相混合，以空間用之抗菌或抗病毒用組成物的形式來提供即可。
針對空間用之抗菌或抗病毒用組成物中本揭示的抗菌或抗病毒劑的含量而言，係因應成為應用對象的空間之種類及大小等而適宜設定即可，可舉出，例如：前述化合物量為0.1~99.9重量%，宜為1~99.9重量%，較佳為1~80重量%。
作為於空間用之抗菌或抗病毒用組成物所使用的溶劑而言，係可增溶或分散本揭示的抗菌或抗病毒劑，並可於室溫下揮散的溶劑即可，可舉出，例如：水、石蠟系烴(形質流動異構烷烴(isoparaffin)、形質流動正烷烴(normal paraffin))、3-甲氧基-3-甲基-1-丁醇、丙二醇單甲基醚等。該等溶劑可單獨使用1種，或可組合2種以上而使用。空間用之抗菌或抗病毒用組成物中，溶劑的含量係佔據本揭示的抗菌或抗病毒劑及視需要所添加之添加劑以外的剩餘部份即可。
此外，於空間用之抗菌或抗病毒用組成物而言，除了本揭示的抗菌或抗病毒劑以外，亦可含有其它的添加劑。就可摻合於空間用之抗菌或抗病毒用組成物的其它添加劑而言，可舉出，例如：界面活性劑、抗氧化劑、pH值調整劑、香料、除臭劑、除菌劑、紫外線吸收劑、殺蟲成分、防蟲成分、忌避成分、膠化劑等。
就空間用之抗菌或抗病毒用組成物的形狀而言，只要可揮散或噴霧本揭示的抗菌或抗病毒劑，則不被特別限定，例如，係靜置使之揮散的情況，可舉出：液狀或凝膠状，係使之噴霧的情況，可舉出：液狀。
若要使空間用之抗菌或抗病毒用組成物於空間內揮發，係以與習知之固置型的芳香劑同樣的方法，以可揮發空間用之抗菌或抗病毒用組成物之狀態而靜置於空間內即可。要將空間用之抗菌或抗病毒用組成物於空間內進行噴霧來說，使用噴灑容器或氣懸膠容器即可。
就成為空間用之抗菌或抗病毒用組成物之應用對象的空間而言，係自室外隔開的空間即可，可舉出，例如：垃圾箱、鞋櫃等的箱型空間；起居室、廁所、浴室、盥洗室、玄關、壁櫥等的室內空間；汽車、公車、卡車等的車內空間；餐廳、工廠、辦公室、會議室等的設施內空間等。作為使本揭示的抗菌或抗病毒劑揮散之空間的合適之一例，可舉出：垃圾箱內、或設置有垃圾箱的空間。垃圾箱容易繁殖細菌且也可能是惡臭的原因，因此透過使本揭示的抗菌或抗病毒劑於垃圾箱內或設置有垃圾箱的空間中揮散，而可預防或除去惡臭。
・物品的抗菌或抗病毒用途 透過使用本揭示的抗菌或抗病毒劑來處理物品，而可對該物品賦予抗菌作用或抗病毒作用。
若要使用本揭示的抗菌或抗病毒劑來處理物品，係對物品塗布或噴霧本揭示的抗菌或抗病毒劑即可。將本揭示的抗菌或抗病毒劑使用於物品的抗菌或抗病毒用途之情況，將本揭示的抗菌或抗病毒劑與溶劑混合，以物品用之抗菌或抗病毒用組成物的形式來提供即可。
針對物品用的抗菌或抗病毒用組成物中本揭示的抗菌或抗病毒劑的含量而言，係因應成為應用對象的空間或物品的種類等而適宜設定即可，但可舉出，例如：前述化合物量為0.1~99.9重量%，宜為1~99.9重量%，較佳為1~80重量%。
作為物品用之抗菌或抗病毒用組成物所使用的溶劑而言，係可將本揭示的抗菌或抗病毒劑增溶或分散者即可，可舉出，例如：水、乙醇、丙醇等。該等溶劑可單獨使用1種，或可組合2種以上而使用。物品用之抗菌或抗病毒用組成物中，溶劑的含量係佔據本揭示的抗菌或抗病毒劑及視需要所添加的添加劑以外的剩餘部份即可。
此外，於物品用之抗菌或抗病毒用組成物來說，除了本揭示的抗菌或抗病毒劑以外，亦可含有其它的添加劑。作為可摻合於揮發性抗菌或抗病毒用組成物的其它的添加劑，可舉出，例如：界面活性劑、抗氧化劑、pH值調整劑、香料、除臭劑、除菌劑、紫外線吸收劑、殺蟲成分、防蟲成分、忌避成分等。
物品用之抗菌或抗病毒用組成物，為了容易對成為應用對象之物品進行塗布或噴霧，例如：亦能以浸滲於不織布等布料而以擦拭片的形態來提供，此外亦能以噴灑劑或氣懸膠劑的形態提供。
就成為物品用之抗菌或抗病毒用組成物之應用對象的物品而言，可舉出，例如：布製沙發、寢具、衣服、窗簾、口罩、尿布、濕紙巾、地毯等的纖維製品；馬桶、浴缸、盥洗台、水槽、瓷磚、玻璃等的硬質表面；壁紙、門、扶手、地板、窗、天花板等的建築結構物；垃圾箱、椅子、書桌、電氣製品、收納家具、鞋櫃、鞋、皮革製品等。
作為成為本揭示的抗菌或抗病毒劑之應用對象的物品合適的一例，可舉出：垃圾箱。垃圾箱容易繁殖細菌且也可能成為惡臭的原因，因此透過以本揭示的抗菌或抗病毒劑對垃圾箱進行處理，可預防或除去惡臭。
此外，作為成為本揭示的抗菌或抗病毒劑之應用對象的物品之其它的合適之一例，可舉出：纖維製品。
此外，作為成為本揭示的抗菌或抗病毒劑之應用對象的物品之其它進一步合適的一例，可舉出：硬質表面，特別是塑料製的硬質表面。作為以本揭示的抗菌或抗病毒劑處理硬質表面之情況的合適之一態樣，可舉出：使用丙醛及/或丁醛來作為本揭示的抗菌或抗病毒劑。
・身體的抗菌或抗病毒用途 本揭示的抗菌或抗病毒劑透過施用於皮膚，而可對皮膚賦予抗菌作用或抗病毒作用，並使皮膚成為衛生的狀態。
當將本揭示的抗菌或抗病毒劑施用於皮膚之情況，以摻合有本揭示的抗菌或抗病毒劑之抗菌或抗病毒用外用組成物的形式來提供即可。
針對抗菌或抗病毒用外用組成物中本揭示的抗菌或抗病毒劑的含量而言，係因應該外用組成物的製劑形態等來適宜設定即可，可舉出，例如：前述化合物量為0.1~50重量%，宜為0.1~30重量%，較佳為0.1~10重量%。
抗菌或抗病毒用外用組成物可透過與本揭示的抗菌或抗病毒劑一起，摻合添加劑或基劑而進行製劑化即可。抗菌或抗病毒用外用組成物只要係施用於皮膚，可為皮膚外用醫藥品、化妝品、皮膚清潔劑等的任一製劑形態。作為抗菌或抗病毒用外用組成物的製劑形態，具體而言可舉出：乳霜劑、洗劑(lotion)、凝膠劑、乳液劑、液劑、泥敷劑、貼劑、擦劑、氣懸膠劑、水性軟膏劑、敷(pack)劑、洗手凝膠(hand gel)、手指消毒液等皮膚外用醫藥品；水性軟膏、乳霜 、乳液、化妝水、洗劑狀物(lotion)、面膜(pack)、凝膠等化妝品；沐浴露、洗髮精、潤絲、清潔擦拭用濕巾等的皮膚清潔劑等。
・以提高保存性或耐久性為目的的使用 本揭示的抗菌或抗病毒劑透過摻合至需求抗菌性或抗病毒性的製品而達成作為防腐劑的作用，也能夠提高該製品的保存性或耐久性。
針對需求抗菌性或抗病毒性之製品的種類而言，未被特別限制，但可舉出，例如：食品、醫藥品、化妝品、纖維製品、樹脂製品、紙製品等。
針對前述製品中本揭示的抗菌或抗病毒劑的含量而言，因應該製品的種類等而適宜設定即可，可舉出，例如：前述化合物量為0.1~50重量%，宜為0.1~30重量%，較佳為0.1~10重量%。
當前述製品為食品、醫藥品、或化妝品之情況，將本揭示的抗菌或抗病毒劑作為添加劑而摻合即可。此外，當前述製品為纖維製品、樹脂製品、或紙製品之情況而言，係將本揭示的抗菌或抗病毒劑揉入在該等的製造中使用的素材中即可。
[實施例] 於以下顯示實施例而更具體說明本揭示，但本揭示並非受該等所限定。
試驗例1：評價對於塗抹在寒天培養基之細菌的抗菌作用 1.試驗材料及試驗方法 於本試驗中，在密閉空間內，將揮發性物質與試驗菌株以非接觸狀態靜置，並評價了因試驗檢體的揮發所發揮的抗菌作用。具體的試驗材料及試驗方法係如以下所示。
(1)試驗菌株 準備金黃葡萄球菌(Staphylococcus aureus NBRC12732)及大腸菌(Escherichia coli NBRC3972)作為試驗菌株。
(2)製備試驗菌液 以10μl一次性接種環(disposable loop)刮取一平匙群落之以SCD寒天培養基培養過的試驗菌株，置入10mL滅菌生理食鹽水並充分地攪拌，製備了試驗菌懸浮液。接著，透過群落形成單位(CFU)計數法(塗抹平板培養法)而計測試驗菌懸浮液的菌數，並以滅菌生理食鹽水稀釋試驗菌懸浮液，而製備了約1.0×10 7cfu/mL的試驗菌液。
(3)製作試驗菌盤 將0.1mL各試驗菌液塗抹於SCD平板培養基(使用直徑9.0cm、高度2.0cm的培養皿)，製作了試驗菌盤。試驗菌盤係在正要進行後述之抗菌試驗之前進行製作。
(4)組裝試驗容器 將玻璃培養皿B(直徑2.6cm、高度1.2cm)之外側底部以雙面膠帶貼上並固定至玻璃培養皿A(直徑8.5cm、高度3.0cm)的內側底部的中央部分，設為試驗容器。
(5)製備試驗檢體 將表1及2所示之各揮發性物質的原液(100%)、及將其以異構烷烴稀釋使呈表1及2所示之濃度的稀釋液設為試驗檢體。
(6)抗菌試驗 將1ml試驗檢體添加至試驗容器的玻璃培養皿B內。接著，以使得試驗容器之玻璃培養皿A的內側底部與試驗菌盤之培養皿的內側底部(經塗抹試驗菌液的SCD平板培養基側)呈相對向的方式將試驗菌盤載置於試驗容器中，以使得在試驗容器與試驗菌盤的界面不產生間隙的方式以封口蠟膜捲繞周圍而進行密閉，藉此於密閉空間內將試驗檢體與試驗菌株以非接觸狀態靜置，並於37℃下孵育了24小時。此外，作為對照組，除了未將試驗檢體添加於玻璃培養皿B內以外，係以與前述相同的條件進行了孵育。於24小時後以目視確認試驗菌盤中之試驗菌株增殖的程度，按照以下的判斷標準評價了抗菌作用。 ＜抗菌作用的判斷標準＞ A：試驗菌盤全然沒有群落形成，可完全地抑制細菌的增殖。 B：雖在試驗菌盤確認形成群落，若與對照組相比則群落的形成明顯受到抑制，認定有細菌的增殖抑制效果。 C：於試驗菌盤整體確認到群落，與對照組形成同等程度的群落，無法抑制細菌的增殖。
2.試驗結果 將結果顯示於表1及2。於比較例1~12的揮發性物質來說，未確認到對於金黃葡萄球菌及大腸菌的抗菌作用，相對於此，2-環己烯-1-酮、α-當歸內酯、丙醛、丁醛、2-環戊烯-1-酮、分子量150以下之支鏈醛、環狀醛、或反式,反式-2,4-己二烯醛會因揮發而對於金黃葡萄球菌及大腸菌發揮了優異的抗菌作用(實施例1~12)。
[表1] 表中，附有「(10%DPG)」的揮發性物質，係將其以二丙二醇稀釋為10%的狀態作為原液(100%)來使用。 表中，「-」表示未實施試驗。
[表2] 表中，附有「(10%DPG)」的揮發性物質，係將其以二丙二醇稀釋為10%的狀態作為原液(100%)來使用。 表中，「―」表示未實施試驗。
試驗例2：評價纖維表面的抗菌作用 1.試驗材料及試驗方法 在本試驗而言，在把纖維片靜置於已使揮發性物質揮發的環境內之後，將該纖維片與試驗菌株以接觸狀態來靜置，並評價了該纖維片的抗菌作用。具體的試驗材料及試驗方法係如以下所示。
(1)試驗菌株 準備了肺炎桿菌(Klebsiella pneumoniae NBRC13277)及金黃葡萄球菌(Staphylococcus aureus NBRC12732)來作為試驗菌株。
(2)製備試驗菌液 取1接種棒之以SCD寒天培養基培養過的試驗菌株，懸浮於20mL NB液體培養基並在37℃下振盪培養了18~24小時。振盪培養液、培養菌液取0.4mL，懸浮於20mL NB液體培養基並在37℃下振盪培養了2~4小時。接著，透過群落形成單位(CFU)計數法(塗抹平板培養法)來計測所獲得之培養液的菌數，以1/20 NB液體培養基來稀釋培養液，製備出1.0~3.0×10 5cfu/mL的試驗菌液。
(3)製備試驗檢體 把如表3所示之各揮發性物質的原液(100%)、及將其以異構烷烴進行過稀釋使呈表3所示的濃度的稀釋液，設為試驗檢體。
(4)製備試驗檢體處理纖維及未處理處理纖維 於玻璃培養皿A(直徑8.5cm、高度3.0cm)的內側底部，並排放置經裁剪的0.4g(2cm×2cm之正方形)棉布與玻璃培養皿B(直徑2.6cm、高度1.2cm)，並將0.5mL試驗檢體添加至玻璃培養皿B的內部，將玻璃培養皿A蓋上蓋子，藉此使得在密閉空間內中試驗檢體與棉布為非接觸狀態。於此狀態下於室溫下靜置30分鐘，獲得了試驗檢體處理纖維。試驗檢體處理纖維係於正要進行後述之抗菌試驗之前製作。此外，準備了未進行前述處理之0.4g(2cm×2cm之正方形)棉布來作為未處理處理纖維。
(5)抗菌試驗 將試驗檢體處理纖維或未處理處理纖維置入小瓶(vial)，進一步將200μL試驗菌液以呈均勻的方式接種於試驗檢體處理纖維或未處理處理纖維的整體再關閉小瓶的蓋子，於37℃下靜置24小時。接著，於小瓶內添加20mL SCDLP液體培養基，充分進行攪拌，使得菌分散於SCDLP液體培養基中，獲得了菌分散液。其後，透過群落形成單位(CFU)計數法(塗抹平板培養法)來計測菌分散液的菌數，並按照以下之式算出了抗菌活性值。 [數學式1]抗菌活性值=Log 10(使用了未處理纖維之情況的菌數)-Log 10(使用了試驗檢體處理纖維之情況的菌數)
基於抗菌活性值的數值，按照以下的判斷標準來評價了抗菌作用。 ＜抗菌作用的判斷標準＞ A：抗菌活性值為3.0以上(有高的抗菌作用) B：抗菌活性值為2.0以上且低於3.0(有抗菌作用) C：抗菌活性值低於2.0(無抗菌作用)
2.試驗結果 將結果顯示於表3。靜置在已使比較例1~12之揮發性物質揮發之空間內的纖維而言，未確認到對於肺炎球菌及金黃葡萄球菌的抗菌作用。相對於此，靜置在已使2-環己烯-1-酮、α-當歸內酯、丙醛、丁醛、2-環戊烯-1-酮、分子量150以下之支鏈醛、環狀醛、或反式,反式-2,4-己二烯醛揮發之空間內的纖維，對於肺炎球菌及金黃葡萄球菌發揮了優異的抗菌作用(實施例1~12)。
[表3] 表中，附有「(10%DPG)」的揮發性物質，係將其以二丙二醇稀釋為10%的狀態作為原液(100%)來使用。 表中，「-」表示未實施試驗。 表中「*」係在製備試驗檢體處理纖維時，把於密閉空間內以非接觸狀態靜置試驗檢體與棉布的時間變更為3小時的條件下進行的結果。
試驗例3：評價硬質表面的抗菌作用(1) 1.試驗材料及試驗方法 在本試驗來說，將聚氯乙烯製盤靜置於已使揮發性物質揮發的環境內之後，將該盤與試驗菌株以接觸狀態靜置，評價了該盤的抗菌作用。具體的試驗材料及試驗方法係如以下所示。
(1)試驗菌株 準備了大腸菌(Escherichia coli NBRC3972)及金黃葡萄球菌(Staphylococcus aureus NBRC12732)來作為試驗菌株。
(2)製備試驗菌液 取1接種棒以SCD寒天培養基於34~36℃下培養了16~24小時的試驗菌株，並以1/500 NB液體培養基稀釋培養液，製備了2.5~10×10 5cfu/mL的試驗菌液。
(3)製備試驗檢體 把表4所示之各揮發性物質的原液(100%)、及將其以異構烷烴稀釋使呈表4所示之濃度的稀釋液定為試驗檢體。
(4)製備試驗檢體處理盤及未處理處理盤 於玻璃培養皿A(直徑8.5cm、高度3.0cm)的內側底部，並排放置經裁剪的聚氯乙烯製盤(4.8cm×4.8cm之正方形)與玻璃培養皿B(直徑2.6cm、高度1.2cm)，將0.5mL試驗檢體添加於玻璃培養皿B的內部並將玻璃培養皿A蓋上蓋子，藉此在密閉空間內使得試驗檢體與棉布為非接觸狀態。於此狀態下於室溫下靜置30分鐘，獲得了試驗檢體處理盤。試驗檢體處理盤係於正要進行後述之抗菌試驗之前製作。此外，準備未進行前述處理的聚氯乙烯製盤(4.8cm×4.8cm之正方形)來作為未處理處理盤。
(5)抗菌試驗 將400μL試驗菌液以呈均勻的方式接種於試驗檢體處理盤或未處理處理盤的表面整體並蓋子上封口蠟膜(4cm×4cm之正方形)，於35℃、相對濕度90%RH以上靜置了24小時。接著，保持蓋上封口蠟膜的狀態將試驗檢體處理盤或未處理處理盤移至塑膠袋再添加10mL SCDLP液體培養基，從塑膠袋的外側用手充分地揉而使菌分散於SCDLP液體培養基中，獲得了菌分散液。其後，透過群落形成單位(CFU)計數法(塗抹平板培養法)來計測菌分散液的菌數，按照以下之式，算出了抗菌活性值。 [數學式2]抗菌活性值=Log 10(使用了未處理盤之情況的菌數)-Log 10(使用了試驗檢體處理盤之情況的菌數)
基於抗菌活性值的數值，按照以下的判斷標準來評價了抗菌作用。 ＜抗菌作用的判斷標準＞ A：抗菌活性值為3.0以上(有高的抗菌作用) B：抗菌活性值為2.0以上且低於3.0(有抗菌作用) C：抗菌活性值低於2.0 (無抗菌作用)
2.試驗結果 將結果顯示於表4。靜置已使比較例3~5的揮發性物質揮發之空間內的聚氯乙烯製盤而言，未確認到對於大腸菌或金黃葡萄球菌的抗菌作用。相對於此，靜置於已使2-甲基-2-戊烯醛揮發之空間內的聚氯乙烯製盤，對於大腸菌發揮了優異的抗菌作用(實施例9)。此外，靜置於已使丙醛、丁醛、及2-甲基-2-戊烯醛揮發之空間內的聚氯乙烯製盤，對於金黃葡萄球菌發揮了優異的抗菌作用(實施例3、4及9)。
[表4] 表中，附有「(10%DPG)」的揮發性物質，係將其以二丙二醇稀釋為10%的狀態作為原液(100%)來使用。 表中，「-」表示未實施試驗。
試驗例4：評價硬質表面的抗菌作用 (2) 1.試驗材料及試驗方法 於本試驗而言，將聚胺基甲酸酯製盤靜置於已使揮發性物質揮發的環境內之後，將該盤與試驗菌株以接觸狀態靜置，並評價了該盤的抗菌作用。除了使用了聚胺基甲酸酯製盤(4.8cm×4.8cm之正方形)來代替聚氯乙烯製盤以外，試驗材料及試驗方法係與前述試驗例3之情況同樣。
2.試驗結果 將結果顯示於表5。在靜置於已使比較例3~5的揮發性物質揮發之空間內的聚胺基甲酸酯製盤而言，未確認到對於大腸菌或金黃葡萄球菌的抗菌作用。相對於此，靜置於已使2-環己烯-1-酮、丙醛、丁醛、2-環戊烯-1-酮、分子量為150以下的分支醛、或反式,反式-2,4-己二烯醛揮發之空間內的聚胺基甲酸酯製盤，對於大腸菌發揮了優異的抗菌作用(實施例1、3~8及12)。此外，靜置於已使2-環己烯-1-酮、α-當歸內酯、丙醛、丁醛、分子量為150以下的分支醛、或反式,反式-2,4-己二烯醛揮發之空間內的聚胺基甲酸酯製盤，對於金黃葡萄球菌發揮了優異的抗菌作用(實施例1~4、6~8及12)。
[表5] 表中，附有「(10%DPG)」的揮發性物質，係將其以二丙二醇稀釋為10%的狀態作為原液(100%)來使用。 表中，「-」表示未實施試驗。 表中「*」係在製備試驗檢體處理盤時，把在密閉空間內以非接觸狀態靜置試驗檢體與聚胺基甲酸酯製盤的時間變更為3小時的條件下進行的結果。
試驗例5：評價纖維表面的抗病毒作用 1.試驗材料及試驗方法 於本試驗而言，將纖維片靜置於已使揮發性物質揮發的環境內之後，將該纖維片與試驗病毒以接觸狀態來靜置，並評價了該纖維片的抗病毒作用。具體的試驗材料及試驗方法係如以下所示。
(1)試驗病毒 準備了流感病毒(Influenza A virus (H1N1)；Strain：ATCCVR-1469、宿主細胞：MDCK(NBL-2)細胞)及貓杯狀病毒(Feline calicivirus；Strain：ATCC VR-782、宿主細胞：CRFK細胞)來作為試驗菌株。
(2)製備試驗病毒液 把以EMEM(-)稀釋過的試驗菌株液接種於製備出的宿主細胞，並於37℃、5 % CO 2存在下培養一晩後，回收離心分離過的上清液，藉此製備出1.0×10 7~1.0×10 8pfu/mL的病毒懸浮液。接著，以滅菌純化水把所獲得的病毒懸浮液進行10倍稀釋，製備出試驗病毒液。
(3)製備試驗檢體 把表6所示之各揮發性物質的原液(100%)、及將其以異構烷烴稀釋使呈表6所示的濃度的稀釋液，設為試驗檢體。
(4)製備試驗檢體處理纖維及未處理處理纖維 於玻璃培養皿A(直徑8.5cm、高度3.0cm)的內側底部，並排放置經裁剪的0.4g(2cm×2cm之正方形)棉布與玻璃培養皿B(直徑2.6cm、高度1.2cm)，將0.5mL試驗檢體添加至玻璃培養皿B的內部，將玻璃培養皿A蓋上蓋子，藉此在密閉空間內使得試驗檢體與棉布為非接觸狀態。以此狀態於室溫靜置30分鐘，獲得了試驗檢體處理纖維。試驗檢體處理纖維係正要進行後述的抗菌試驗之前製作。此外，準備了0.4g(2cm×2cm之正方形)未進行前述處理的棉布來作為未處理處理纖維。
(5)抗病毒試驗 將試驗檢體處理纖維或未處理處理纖維置入小瓶，進一步將200μL試驗病毒液以呈均勻的方式接種於試驗檢體處理纖維或未處理處理纖維的整體再關閉小瓶的蓋子，於25℃下靜置18小時。接著，將20mL SCDLP液體培養基添加於小瓶內，充分進行攪拌而使菌分散於SCDLP液體培養基中，並獲得了病毒分散液。其後，將0.1mL病毒分散液加入於0.9mL EMEM(-)，透過噬菌斑(plaque)測定法計測噬菌斑數量，並按照以下之式而算出了抗病毒活性值。 [數學式3]抗病毒活性值=Log 10(使用了未處理纖維之情況的病毒數)-Log 10(使用了試驗檢體處理纖維之情況的病毒數)
基於抗病毒活性值的數值，按照以下的判斷標準來評價了抗菌作用。 ＜抗病毒作用的判斷標準＞ A：抗病毒活性值為3.0以上(有高的抗病毒作用) B：抗病毒活性值為2.0以上且低於3.0(有抗病毒作用) C：抗病毒活性值低於2.0(無抗病毒作用)
2.試驗結果 將結果顯示於表6。靜置於已使比較例3~5的揮發性物質揮發之空間內的纖維片，未確認到對於流感病毒及貓杯狀病毒的抗病毒作用。相對於此，靜置於已使2-環己烯-1-酮、α-當歸內酯、丙醛、丁醛、2-環戊烯-1-酮、分子量150以下的分支醛、環狀醛、或反式,反式-2,4-己二烯醛揮發之空間內的纖維片，對於流感病毒發揮了優異的抗菌作用(實施例1~12)。此外，靜置於已使2-環己烯-1-酮、α-當歸內酯、丙醛、2-環戊烯-1-酮、2-乙基丁醛、反式-2-甲基-2-戊烯醛、環狀醛、或反式,反式-2,4-己二烯醛揮發之空間內的纖維片，對於貓杯狀病毒發揮了優異的抗菌作用(實施例1~3、5、6、8、及10~12)。
[表6] 表中，附有「(10%DPG)」的揮發性物質，係將其以二丙二醇稀釋為10%的狀態作為原液(100%)來使用。 表中，「-」表示未實施試驗。 表中「*」係在製備試驗檢體處理纖維時，把在密閉空間內以非接觸狀態靜置試驗檢體與棉布的時間變更為3小時的條件下進行的結果。
試驗例6：評價硬質表面的抗病毒作用 1.試驗材料及試驗方法 於本試驗而言，在把聚胺基甲酸酯製盤靜置於已使揮發性物質揮發的環境內之後，將該盤與試驗病毒以接觸狀態靜置，並評價了該盤的抗病毒作用。除了使用了聚胺基甲酸酯製盤(4.8cm×4.8cm之正方形)代替纖維片，以及將置入小瓶的試驗病毒液之量變更為400μL以外，試驗材料及試驗方法係與前述試驗例5的情況同樣。
2.試驗結果 將結果顯示於表7。在靜置於已使比較例3~5的揮發性物質揮發的空間內之聚胺基甲酸酯製盤而言，未確認到對於流感病毒及貓杯狀病毒的抗病毒作用。相對於此，在靜置於已使α-當歸內酯、丙醛、丁醛、分子量150以下的分支醛或反式,反式-2,4-己二烯醛揮發的空間內之聚胺基甲酸酯製盤，對於流感病毒發揮了優異的抗菌作用(實施例2~4、6~9及12)。進一步，靜置於已使丙醛、丁醛、2-乙基丁醛、2-甲基丁醛、反式-2-甲基-2-戊烯醛、或反式,反式-2,4-己二烯醛揮發的空間內之聚胺基甲酸酯製盤，對於貓杯狀病毒發揮了優異的抗菌作用(實施例3、4、6~8及12)。
[表7] 表中，附有「(10%DPG)」的揮發性物質，係將其以二丙二醇稀釋為10%的狀態作為原液(100%)來使用。 表中，「-」表示未實施試驗。 表中「*」係在製備試驗檢體處理盤時，把在密閉空間內以非接觸狀態靜置試驗檢體與聚胺基甲酸酯製盤的時間變更為3小時的條件下進行的結果。

Claims (10)

  1. 一種化合物用於空間或物品之抗菌或抗病毒的應用，該化合物係選自於由2-環己烯-1-酮、α-當歸內酯、2-環戊烯-1-酮、反式,反式-2,4-己二烯醛、丙醛、丁醛、分子量150以下之支鏈醛、及環狀醛所構成群組中之至少1種。
  2. 如請求項1之應用，其中前述化合物係選自於由2-環己烯-1-酮、α-當歸內酯、2-環戊烯-1-酮、反式,反式-2,4-己二烯醛、丙醛、丁醛、2-乙基丁醛、2-甲基丁醛、反式-2-甲基-2-戊烯醛、2-甲基-2-戊烯醛、苯乙醛、及糠醛所構成群組中之至少1種。
  3. 一種包含化合物與溶劑之組成物作為抗菌或抗病毒用組成物之應用，該抗菌或抗病毒用組成物係使其在空間內揮發或噴霧來使用，該化合物係選自於由2-環己烯-1-酮、α-當歸內酯、2-環戊烯-1-酮、反式,反式-2,4-己二烯醛、丙醛、丁醛、分子量150以下之支鏈醛、及環狀醛所構成群組中之至少1種。
  4. 一種包含化合物與溶劑之組成物作為抗菌或抗病毒用組成物的應用，該抗菌或抗病毒用組成物係對物品進行附著來使用，該化合物係選自於由2-環己烯-1-酮、α-當歸內酯、2-環戊烯-1-酮、反式,反式-2,4-己二烯醛、丙醛、丁醛、分子量150以下之支鏈醛、及環狀醛所構成群組中之至少1種。
  5. 如請求項4之應用，其中前述物品係纖維製品。
  6. 一種抗菌或抗病毒方法，係使用選自於由2-環己烯-1-酮、α-當歸內酯、2-環戊烯-1-酮、反式,反式-2,4-己二烯醛、丙醛、丁醛、分子量150以下之支鏈醛、及環狀醛所構成群組中之至少1種化合物來處理需求抗菌或抗病毒的對象。
  7. 如請求項6之方法，其中前述化合物係選自於由2-環己烯-1-酮、α-當歸內酯、2-環戊烯-1-酮、反式,反式-2,4-己二烯醛、丙醛、丁醛、2-乙基丁醛、2-甲基丁醛、反式-2-甲基-2-戊烯醛、2-甲基-2-戊烯醛、苯乙醛、及糠醛所構成群組中之至少1種。
  8. 如請求項7或8之方法，其中，需求抗菌或抗病毒的對象係空間，並且 係以前述化合物來處理前述空間內部。
  9. 如請求項7或8之方法，其中，需求抗菌或抗病毒的對象係物品，並且 係以前述化合物來處理前述物品。
  10. 如請求項9之方法，其中前述物品係纖維製品。
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