TW201939416A - 調理資訊系統及伺服器 - Google Patents

Abstract

本發明提供較以往更能夠簡單地創建食譜的系統、或較以往更能夠有效率地利用食譜的系統。所提供的調理資訊系統1，包括取得聲音的通信終端300、以及基於通信終端300已取得的聲音而創建第一食譜的伺服器100。伺服器100經由通信終端300詢問使用者創建第一食譜所需要的資訊。

Description

調理資訊系統及伺服器

本發明關於用以創建利用調理機器的食譜的技術或用以利用食譜的技術。

以往至今，已知有關於微波爐等的調理機器而與利用食譜有關的技術。例如，在日本特開2006-329455號公報（專利文獻1），公開有食譜創建廚房系統及調理機器。根據專利文獻1，各調理機器構成為可將調理控制信號向主頁終端進行發送。主頁終端，具備將調理控制資訊與經過時間以及食譜的順序相關連而創建食譜數據的控制電路。當調理作業者對各調理機器進行操作時，藉由該操作而給予各調理機器的調理控制資訊向主頁終端發送。主頁終端的控制電路，將已接收到的調理控制資訊與經過時間以及食譜的順序相關連，自動地創建附加有對各調理機器進行的操作內容與進行該操作的時機的食譜數據。

又，在日本特開2003-120938號公報（專利文獻2），公開有調理器及調理器用程式。根據專利文獻2，例如在「馬鈴薯燉肉」的調理食譜的標準數據中，將總份量從四人份變更指示為一人份時，控制裝置將各材料的份量、調理時間等的其他的數據，分別基於合適的轉換係數來演算並變更，且顯示於顯示器。又，例如在馬鈴薯只有200g的情況下，將馬鈴薯的份量從標準份量的600g變更指示為200g時，控制裝置將總份量、其他材料的份量等其他的數據，分別基於合適的轉換係數來演算並變更，且進行顯示。

又，在日本特開2007-128305號公報（專利文獻3），公開有調理支援裝置。根據專利文獻3，與輸入、儲存調理人的技巧資訊、調理器具的種類和個數的食譜資訊合併，將對應於該調理人的技巧的作業時程表、作業順序、作業順序的圖像或動畫、調理結束預定時刻顯示於顯示部。

專利文獻1：日本特開2006-329455號公報。
專利文獻2：日本特開2003-120938號公報。
專利文獻3：日本特開2007-128305號公報。

追求較以往更能夠簡單地創建食譜的系統、或較以往更能夠有效率地利用食譜的系統。因此，本發明的目的在於提供較以往更能夠簡單地創建食譜的系統、或較以往更能夠有效率地利用食譜的系統。

根據本發明的某方案，提供具備取得聲音的通信終端、和基於通信終端已取得的聲音來創建第一食譜的伺服器的調理資訊系統。伺服器將創建第一食譜所需要的資訊經由通信終端向使用者詢問。

如以上，根據該發明，提供較以往更能夠簡單地創建食譜的系統、或較以往更能夠有效率地利用食譜的系統。

以下，一邊參照圖圖式，一邊針對本發明的實施形態進行說明。在以下的說明，對相同的零件標註相同的符號。其等的名稱和功能也相同。因此，不重複關於其等的詳細說明。
＜第一實施形態＞
＜調理資訊系統1的整體構成＞

首先，參照圖1，針對本實施形態的調理資訊系統1的整體構成進行說明。本實施形態的調理資訊系統1，主要包括伺服器100、經由網際網路、載波網絡（carrier network）、路由器等可與伺服器100通信的微波爐200A、200B等的調理機器、以及可與伺服器100通信的揚聲器300A、機器人300B等的通信終端。

再者，調理機器不限於微波爐200A、200B，也可以是自動調理鍋、炊飯器、IH烹飪加熱器等其他的裝置。又，微波爐200A，也可以是平底鍋、普通的調理鍋等的不使用電的調理器具。再者，在以下，也將這些總稱為調理機器200。又，通信終端不限於揚聲器300A、機器人300B，也可以是智慧型手機、平板電腦、個人電腦、遊戲設備等其他的裝置。再者，在以下，也將這些總稱為通信終端300。
＜調理資訊系統1的動作概要＞

接著，參照圖1針對藉由本實施形態的調理資訊系統1而實現的調理支援服務的動作概要進行說明。例如，使用者A利用微波爐200A而進行調理。此時，使用者A將用以說明調理方法的聲音向揚聲器300A進行輸入（步驟S100）。揚聲器300A將已輸入的聲音上載至伺服器100（步驟S102）。例如，使用者A一邊調理，一邊藉由將「首先在鍋子中加溫3杯。在這期間將紅蘿蔔切成短條狀。」等的訊息向揚聲器300A進行輸入，而將調理方法上載至伺服器100。

伺服器100將從揚聲器300A接收到的聲音轉換為文字（text）數據、或轉換為食譜的形式（步驟S104）。

尤其是在本實施形態中，在伺服器100預先登錄作為食譜所需要的資訊種類。然後，伺服器100在食譜創建所需要的資訊中的現在時點，為了確認來自不足的資訊、標準的水份量、調味料的量及種類、食材的選擇方法等的差異，因此在揚聲器300A詢問（步驟S106）。揚聲器300A，將所需要的數據藉由聲音而向使用者請求。

當使用者將所需要的資訊對著揚聲器300A說話時，揚聲器300A將該資訊向伺服器100進行發送（步驟S108）。伺服器100，將從揚聲器300A接收到的聲音轉換為文字數據、或轉換為食譜的形式（步驟S110）。當與調理有關的所有資訊被上載時，伺服器100將與使用者A本次的調理有關地儲存的資訊作為中性食譜（Neutral recipe）存儲至數據空間（步驟S112）。再者，使用者A的食譜可以被公開，也可以僅向如家人等被許可的特定使用者公開。

接著，使用者B利用微波爐200B並利用使用者A已創建的食譜進行調理。例如，為女兒的使用者B可利用為母親的使用者A的食譜、或為朋友的使用者B可利用使用者A的食譜、或使用者B可基於口耳相傳而利用使用者A的食譜。

使用者B經由微波爐200B、本身的通信終端300，向伺服器100詢問期望的食譜（步驟S122）。在本實施形態中，微波爐200B也將微波爐200B的機種、型號等，與使用者B的ID、密碼一起向伺服器100提供。

伺服器100，基於使用者B使用的調理機器200的機種，將使用者A的中性食譜轉換為適應於該機種的客製化食譜（步驟S124）。例如，伺服器100，為了自動調理鍋而將中性食譜轉換為水的使用少的客製化食譜，或為了壓力鍋而將中性食譜轉換為減少烹煮時間的客製化食譜。

微波爐200B，將轉換後的客製化食譜從伺服器100進行下載（步驟S126）。微波爐200B，遵從已下載的客製化食譜而自動地進行調理，或將客製化食譜藉由聲音、影像向使用者進行說明（步驟S128）。

如所述，如圖2所示，本實施形態的調理資訊系統1，由於能夠將使用者A的原創調理方法作為中性食譜登錄至調理支援揚聲器、或將該中性食譜轉換為適合於使用者B的調理機器200的客製化食譜，因此能夠較一般的調理支援服務更有效率地利用食譜。以下，針對用於實現如此的功能的調理資訊系統1的具體構成進行詳述。
＜伺服器100的構成＞

首先，針對構成本實施形態的調理資訊系統1的伺服器100的構成的一方案進行說明。參照圖3，伺服器100作為其主要的構成要素，包括CPU（Central Processing Unit）110、儲存器120、顯示器130、操作部140、以及通信介面（interface）160。

CPU110，藉由執行儲存於儲存器120的程式，控制伺服器100的各部。例如，CPU110藉由執行被儲存於儲存器120的程式，且參照各種數據，而執行後述的各種處理。

儲存器120，藉由各種RAM（Random Access Memory）、各種ROM（Read-Only Memory）等而實現，可以是內置於伺服器100者，也可以是可裝卸於伺服器100的各種介面者，也可以是可從伺服器100存取的其他裝置的記錄媒體。儲存器120儲存藉由CPU110執行的程式、藉由CPU110的程式執行而生成的數據、被輸入的數據、被利用於其他的本實施形態的調理支援服務的數據空間等。

例如，儲存器120儲存由複數個使用者登錄的複數個中性食譜121、將該中性食譜121配合機種而轉換的客製化食譜122等的數據。又，儲存器120也儲存如圖4所示的使用者數據123、調理機器200的機種、型號的每個複數種類的調理順序數據等。

顯示器130基於來自CPU110的信號，顯示文字、圖像。操作部140接收服務的管理者等的命令，將該命令向CPU110進行輸入。

通信介面160，將來自CPU110的數據，經由網際網路、載波網絡、路由器等，向調理機器200、通信終端300等的其他的裝置進行發送。相反的，通信介面160，經由網際網路、載波網絡、路由器等，接收來自調理機器200、通信終端300等的其他的裝置的數據，轉送至CPU110。

接著，針對由本實施形態的伺服器100的中性食譜的創建處理（對應於圖1中的步驟S102～步驟S112）進行說明。參照圖5，伺服器100的C PU110，經由通信介面160，從通信終端300接收使用者ID、密碼而開始創建食譜（步驟S132）。CPU110，從通信終端300接收用於說明調理方法的聲音數據（步驟S134）。

CPU110，將聲音數據轉換為適合於食譜的文字數據（步驟S136）。CPU110，就每個調理步驟，針對是否輸入食譜的創建所需要的資訊進行判斷（步驟S138）。例如，針對是否從使用者提供加熱的強度、加熱的時間、調味料的量、切的方法等進行判斷。在資訊不足的情況下，CPU110藉由經由通信介面160，對通信終端300請求該資訊，因此獲得食譜的各步驟所需要的資訊（步驟S140）。

在資訊足的情況下（在步驟S138為是的情況）、所需要的資訊已被補足的情況下，CPU110將被提供的食譜的資訊儲存至儲存器120（步驟S142）。CPU110基於使用者聲音等，對是否完成調理進行判斷（步驟S144）。在調理未完成的情況下（在步驟S144為否的情況），CPU110重複從步驟S134起的處理。在調理已完成的情況下（在步驟S144為是的情況），CPU110將至此為止的食譜作為中性食譜121登錄至儲存器120。

更詳細地，例如，如圖6至圖9所示，CPU110利用通信介面160，基於使用者所輸入的聲音，一邊確認使用者的發話內容、或確認安排順序，一邊創建中性食譜。

接著，針對由本實施形態的伺服器100進行的客製化食譜的提供處理（對應於圖1中的步驟S122～步驟S128）進行說明。參照圖10，伺服器100的CPU110經由通信介面160，從調理機器200、通信終端300接收使用者ID、密碼等而開始食譜的轉換（步驟S152）。CPU110經由通信介面160，從調理機器200、通信終端300接收使用者期望的食譜的選擇命令（步驟S154）。

CPU110經由通信介面160，取得調理機器200的機種、型號等（步驟S156）。CPU110從儲存器120讀出已被選擇的中性食譜（步驟S158）。如圖11所示，CPU110基於調理機器200的機種、型號，將中性食譜轉換為適合於調理機器200的客製化食譜（步驟S160）。

具體而言，在調理機器200為自動調理鍋的情況下，如圖12所示，CPU110基於已被選擇的中性食譜，在自動調理鍋的煮物用的複數個加熱模式中選擇接近者。CPU110將已被選擇的加熱模式基於該中性食譜而進行修正。CPU110較佳為修正為配合中性食譜中所包含的材料的順序。

又或者，在調理機器200為自動調理用的微波爐的情況下，如圖13所示，CPU110基於已被選擇的中性食譜，從自動調理用的微波爐的複數個基本加熱模式中選擇一個模式。CPU110配合中性食譜中所包含的材料，針對已被選擇的加熱模式的蒸氣量進行調節、或針對加熱時間進行調節。

回到圖10，CPU110經由通信介面160，將客製化食譜向調理機器200、通信終端300進行發送（步驟S162）。由此，調理機器200遵從客製化食譜而執行調理處理，或使用者能夠利用通信終端300而一邊看見客製化食譜的影像、聽見聲音，一邊執行調理。
＜調理機器200的構成＞

接著，參照圖14，針對構成調理資訊系統1的調理機器200的硬體構成的一方案進行說明。調理機器200，作為其主要的構成要素，包括CPU210、儲存器220、顯示器230、操作部240、通信介面260、揚聲器270、麥克風280、以及機器驅動部290。

CPU210藉由執行儲存器220或外部的記憶媒體所儲存的程式，對調理機器200的各部進行控制。

儲存器220藉由各種RAM、各種ROM等而實現。儲存器220，儲存藉由CPU210執行的調理程式或其他的程式、藉由CPU210的程式執行所生成的數據、已從伺服器100接收的數據、以及經由操作部240而輸入的數據等。

顯示器230，基於來自CPU110的信號，輸出文字、圖像等。操作部240，藉由按鈕、觸控面板等而實現，接收來自使用者的命令，將該命令向CPU210進行輸入。再者，也可以構成為包括顯示器230與操作部240的觸控面板250。

通信介面260藉由無線LAN通信或有線LAN等的通信模組而實現。通信介面260藉由有線通信或無線通信而在與其他裝置之間進行交換數據。即，CPU210經由通信介面260，從伺服器100、通信終端300等的其他裝置接收各種資訊、或將各種資訊向伺服器100、通信終端300等的其他裝置進行發送。再者，調理機器200，也可以是利用附加的通信配接器（adapter）而進行通信者。

揚聲器270，基於來自CPU210的信號，輸出聲音。麥克風280，從聲音創建聲音信號，向CPU210輸入。

機器驅動部290，基於來自CPU210的信號，對電氣設備的各部（馬達、加熱用線圈、燈等）進行控制。
＜通信終端300的構成＞

接著，參照圖15，針對構成調理資訊系統1的通信終端300的構成的一方案進行說明。本實施形態的通信終端300，作為其主要構成要素，包括CPU310、儲存器320、通信介面360、揚聲器370、以及麥克風380。再者，通信終端300，也可以具有顯示器330、操作部340、照相機等的各種感測器390等。

CPU310藉由執行儲存於儲存器320的程式，對通信裝置300的各部進行控制。

儲存器320，藉由各種的RAM、各種的ROM等而實現。儲存器320，儲存藉由調理支援應用程式等的CPU310執行的程式、藉由CPU310的程式執行而生成的數據、從伺服器100、調理機器200接收的數據、經由操作部340輸入的數據、以及用於特定出通信終端300的使用者的資訊等。

顯示器330基於來自CPU310的數據，而顯示圖像、文字。操作部340，由指向設備和開關等構成，將來自使用者的各種命令向CPU310進行輸入。再者，使用者終端也可以具有包含顯示器330、和操作部340的觸控面板350。

通信介面360經由網際網路、載波網絡、路由器等，與伺服器100等的其他裝置進行接收、發送數據。例如，CPU310經由麥克風380接收使用者的聲音，經由照相機390取得圖像數據後，經由通信介面360將該使用者聲音、圖像數據向伺服器100進行發送。相反的，CPU110經由通信介面360，接收來自伺服器100的聲音數據、圖像數據等，從揚聲器370輸出聲音、從顯示器330輸出影像。
＜第二實施形態＞

在第一實施形態，伺服器100是將中性食譜轉換為對應於調理機器200的種類的客製化食譜者。在本實施形態中，伺服器100是將中性食譜進一步轉換為對應於人數、性別、年齡的客製化食譜者。

更詳細而言，在圖10的步驟S160中，如圖16所示，CPU110不僅根據調理機器200的機種、型號，也根據預定食用料理的人數、性別、年齡等，將中性食譜轉換為客製化食譜。例如，CPU110從家庭構成計算出大概的總份量。又，存在有根據家庭的年齡構成而變更總份量的設定的情形。例如，在存在有發育旺盛的高中生的情況下，CPU110針對該高中生計算為大人的1.5人份。CPU110也根據食量大 / 食量小、或節食的有無等改變份量。如此一來，本實施形態的伺服器100，以藉由基於使用者的個人資訊算出最適合的標準總份量，變更該使用者標準總份量的標準數據，而提供適合於使用者的調理食譜的方式被設計。

再者，在此情況，在步驟S154中，調理機器200、通信終端300有需要從使用者接收預定食用料理的人數、性別、年齡，將該資訊向伺服器100提供。
＜第三實施形態＞

進一步地，在圖10的步驟S160中，如圖17所示，CPU110也可以是不僅根據調理機器200的機種、型號，也根據預定食用料理的人的身體狀況、飢餓程度等，將中性食譜轉換為客製化食譜。此情況，在步驟S154中，調理機器200、通信終端300有需要從使用者接收預定食用料理的人的身體狀況、飢餓程度，將該資訊向伺服器100提供。
＜第四實施形態＞

進一步地，在圖10的步驟S160中，如圖18所示，CPU110也可以是不僅根據調理機器200的機種、型號，也根據預定食用料理的人的區域、出身地、自家風格、天候等，將中性食譜轉換為客製化食譜。此情況，在步驟S154中，調理機器200、通信終端300有需要從使用者接收預定食用料理的人的地域、郵遞區號、住址等，將該資訊向伺服器100提供、取得預先登錄伺服器100的使用者的地域、郵遞區號、住址、出身地等。
＜第五實施形態＞

在上述的實施形態，藉由揚聲器300A將使用者的聲音上載至伺服器100，而伺服器100創建中性食譜。在本實施形態中，通信終端300的CPU310不僅將使用者的聲音，也將以照相機390拍攝到的圖像上載至伺服器100，由此伺服器100創建中性食譜。

更詳細而言，在圖1的步驟S102、步驟S108中，通信終端300在食譜的創建中，定期性地、或在調理中的使用者進行了新的作業時等，以照相機390拍攝周圍的動態圖像或靜止圖像，將該圖像數據上載至伺服器100。即，在圖5的步驟S134、步驟S140中，伺服器100的CPU110，組合從來自通信終端300的聲音數據轉換後的文字數據、與來自通信終端300的圖像數據而創建中性食譜。

由此，在本實施形態中，伺服器100的CPU110，基於中性食譜，創建包含圖像數據、聲音數據、文字數據的客製化食譜（圖10的步驟S160），經由通信介面160將該客製化食譜向調理機器200、通信終端300發送（圖10的步驟S162）。由此，調理機器200、通信終端300能夠藉由進行看、聽、讀，而有效率或正確地理解食譜。

再者，不限於照相機的圖像，也可以將藉由其他的感測器取得的數據利用於中性食譜的創建。例如，藉由通信終端300的CPU310將由溫度感測器390取得的溫度上載至伺服器100，而伺服器100能夠將該溫度的資訊加至中性食譜、客製化食譜中。

或者，藉由通信終端300的CPU310將以氣味感測器390、味道感測器390取得的氣味、味道上載至伺服器100，而伺服器100能夠將該氣味、味道的資訊加至中性食譜、客製化食譜中。
＜第六實施形態＞

也可以由其他裝置執行上述的實施形態的調理資訊系統1的各裝置的功用的一部分或全部。例如，也可以由另外的裝置負責伺服器100、調理機器200、通信終端300的各者的功用的一部分或全部、或以複數個裝置分擔這些裝置的各個功用的一部分或全部。具體而言，也可以取代通信終端300而經由調理機器200將食譜上載至伺服器100、由通信終端300負責伺服器100的功用的一部分、或將伺服器100的功用分散於雲端上的複數個伺服器。
＜總結＞

在上述的實施形態中，提供調理資訊系統1，其包括：通信終端300，取得聲音；以及伺服器100，基於通信終端300已取得的聲音而創建第一食譜。伺服器100經由通信終端300詢問使用者創建第一食譜所需要的資訊。

較佳為，調理資訊系統1還具備調理機器200。伺服器100基於第一食譜，創建對應於調理機器200的種類的第二食譜。

較佳為，伺服器100基於第一食譜，也根據用餐的人的人數而創建第二食譜。

較佳為，伺服器100基於第一食譜，也根據用餐的人的身體狀況而創建第二食譜。

較佳為，伺服器100基於第一食譜，也根據用餐的人的地域而創建第二食譜。

較佳為，通信終端300取得圖像。伺服器100將來自通信終端300的圖像與第一食譜進行對應。

在上述的實施形態中，提供一種伺服器100，包括：通信介面160，用於與通信終端300進行通信；以及處理器110，利用通信介面160取得通信終端300已取得的聲音，基於該聲音而創建第一食譜，利用通信介面160經由通信終端300詢問使用者在創建第一食譜所需要的資訊中不足的資訊。

本次公開的實施形態在所有的方面均為示例，應被認為其不是限制性的內容。本發明的範圍並非上述的說明，而是意圖由申請專利範圍所示、且包含與申請專利範圍均等的意思及範圍內的所有變更的內容。

1‧‧‧調理資訊系統

100‧‧‧伺服器

110‧‧‧CPU

120‧‧‧儲存器

121‧‧‧中性食譜

122‧‧‧客製化食譜

123‧‧‧使用者數據

130‧‧‧顯示器

140‧‧‧操作部

160‧‧‧通信介面

200‧‧‧調理機器

200A‧‧‧微波爐

200B‧‧‧微波爐

210‧‧‧CPU

220‧‧‧儲存器

230‧‧‧顯示器

240‧‧‧操作部

260‧‧‧通信介面

270‧‧‧揚聲器

280‧‧‧麥克風

290‧‧‧機器驅動部

300‧‧‧通信終端

300A‧‧‧揚聲器

300B‧‧‧機器人

310‧‧‧CPU

320‧‧‧儲存器

330‧‧‧顯示器

340‧‧‧操作部

350‧‧‧觸控面板

360‧‧‧通信介面

370‧‧‧揚聲器

380‧‧‧麥克風

390‧‧‧照相機（感測器）

圖1是表示第一實施形態的調理資訊系統1的整體構成與動作概要的意象圖。

圖2是表示第一實施形態的調理資訊系統1的使用案例的意象圖。

圖3是表示第一實施形態的伺服器100的構成的塊圖。

圖4是表示第一實施形態的使用者數據123的構成的塊圖。

圖5是表示第一實施形態的伺服器100的食譜創建處理的流程圖。

圖6是表示第一實施形態的第一食譜創建處理的順序圖。

圖7是表示第二實施形態的第一食譜創建處理的順序圖。

圖8是表示第三實施形態的第一食譜創建處理的順序圖。

圖9是表示第四實施形態的第一食譜創建處理的順序圖。

圖10是表示第一實施形態的伺服器100的食譜利用處理的流程圖。

圖11是表示第一實施形態的伺服器100的食譜轉換處理的意象圖。

圖12是表示第一實施形態的第一食譜轉換處理的意象圖。

圖13是表示第一實施形態的第二食譜轉換處理的意象圖。

圖14是表示第一實施形態的調理機器200的構成的塊圖。

圖15是表示第一實施形態的通信終端300的構成的塊圖。

圖16是表示第二實施形態的食譜轉換處理的意象圖。

圖17是表示第三實施形態的食譜轉換處理的意象圖。

圖18是表示第四實施形態的食譜轉換處理的意象圖。

圖19是表示第五實施形態的食譜創建處理的意象圖。

Claims (7)

1. 一種調理資訊系統，其特徵在於，包括： 通信終端，取得聲音；以及 伺服器，基於該通信終端已取得的聲音而創建第一食譜； 該伺服器經由該通信終端詢問使用者創建該第一食譜所需要的資訊。
2. 如申請專利範圍第1項的調理資訊系統，其還具備調理機器， 該伺服器，基於該第一食譜，創建對應於該調理機器的種類的第二食譜。
3. 如申請專利範圍第2項的調理資訊系統，其中，該伺服器基於該第一食譜，也根據用餐的人的人數而創建該第二食譜。
4. 如申請專利範圍第2或3項中任一項的調理資訊系統，其中，該伺服器基於該第一食譜，也根據用餐的人的身體狀況而創建該第二食譜。
5. 如申請專利範圍第2至4項中任一項的調理資訊系統，其中，該伺服器基於該第一食譜，也根據用餐的人的地域而創建該第二食譜。
6. 如申請專利範圍第1至5項中任一項的調理資訊系統，其中，該通信終端取得圖像， 該伺服器將來自該通信終端的圖像與該第一食譜進行對應。
7. 一種伺服器，其特徵在於，包括： 通信介面，用於與通信終端進行通信；以及 處理器，利用該通信介面取得該通信終端已取得的聲音，基於該聲音而創建第一食譜，利用該通信介面經由該通信終端詢問使用者在創建該第一食譜所需要的資訊中不足的資訊。