TW201347779A - 玻尿酸產生促進劑 - Google Patents
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Abstract
本發明之課題在於提供於安全性方面沒有問題的玻尿酸產生促進劑。又,本發明之課題在於提供摻合了如此的物質的玻尿酸產生促進用飲食品及玻尿酸產生促進用化妝料。係將乳鹼性蛋白質組份及/或乳鹼性蛋白質組份以胃蛋白酶或胰酶等蛋白質分解酵素分解而得之乳鹼性蛋白質組份分解物作為玻尿酸產生促進劑、玻尿酸產生促進用飲食品及玻尿酸產生促進用化妝料的有效成分。此乳鹼性蛋白質組份或鹼性蛋白質組份分解物有增加玻尿酸量的作用。
Description
本發明係關於對於防止皮膚粗糙、皺紋、彈性下降等為有用的玻尿酸產生促進劑、玻尿酸產生促進用飲食品及玻尿酸產生促進用化妝料。更詳言之,本發明係關於一種玻尿酸產生促進劑,其係將乳鹼性蛋白質組份及/或乳鹼性蛋白質組份以蛋白質分解酵素分解而得之乳鹼性蛋白質組份分解物作為有效成分。
近年來皮膚機轉相關的研究已有進展,就皮膚之乾燥感或皮膚粗糙的原因而言,除了由於年齡增加所致之新陳代謝衰減造成以外,也複雜地涉及到太陽光等紫外線、乾燥、氧化等作用(非專利文獻1、2)。已明白該等因子會使為真皮之主要基質成分的玻尿酸顯著減少(非專利文獻3)。玻尿酸能於其分子中保持水分,藉此具有保持皮膚為水嫩狀態的功用。但是若由於該等作用使玻尿酸遭破壞,使得皮膚之水分保持機構受損,皮膚會變得乾燥且成為粗糙狀態,同時成為皺紋或鬆弛增加的狀態。
作為如此之皮膚之水分保持機能之改善劑,已有許多摻合玻尿酸或膠原蛋白等的化妝料被提出,但是此等僅發揮在皮膚表面的保濕效果,並不能本質上地改善皮膚的機能下降。此外,已有人使用維生素類或生藥類作為皮膚細胞賦活劑,但現狀為仍未到達治療皮膚機能下降的境界。由以上情況,希望能夠有藉由促進為真皮層之一種主要成分的玻尿酸的生合成,
來防止皮膚皺紋或鬆弛,而且於安全性方面亦無問題的玻尿酸產生促進劑。
另一方面,關節液中之玻尿酸,功能為覆蓋關節軟骨的表面,使關節機能圓滑地作動。正常人關節液中之玻尿酸濃度約為2.3mg/mL,但例如:風濕性關節炎的情形,關節液中之玻尿酸濃度會下降為約1.2mg/mL,同時關節液之黏度也顯著下降(非專利文獻4)。又,化膿性關節炎或痛風性關節炎等,也與風濕性關節炎的情形同樣,已知會引起玻尿酸含量下降(參照非專利文獻5)。
於上述疾病中,為了潤滑機能改善、關節軟骨之被覆‧保護、疼痛抑制及病態關節液之性狀改善,係實施使關節液中之玻尿酸量增加的療法。例如對於風濕性關節炎患者實施玻尿酸鈉之關節注入療法,已認為能有上述改善(非專利文獻6)。同樣地,於外傷性關節症、退化性關節炎或變形性關節炎,據報告玻尿酸之關節注入療法也有改善效果(非專利文獻7)。由以上可知,玻尿酸產生之促進對於皮膚粗糙等皮膚疾病、風濕性關節炎或外傷性關節症、退化性關節炎、變形性關節炎此類關節疾病之預防、治療有效。但是上述疾病之治療須要長期性且須要醫師處方。因此,希望能有可在日常生活中輕鬆治療的含玻尿酸產生促進劑的乳霜或飲食品。
【先前技術文獻】
【非專利文獻】
非專利文獻1:Archives of Dermatology,第138卷,11號,1462頁,2002年
非專利文獻2:American Journal of Clinical Dermatology,第4卷,11號,771頁,2003年
非專利文獻3:The American Journal of Pathology,第171卷,5號,1451頁,2007年
非專利文獻4:Arthritis Rheumatism,第10卷,357頁,1967年
非專利文獻5:The Lancet,第351卷,197頁,1998年
非專利文獻6:Rheumatology International,第22卷,4號,2002年
非專利文獻7:Canadian Medical Association Journal,第172卷,8號,1039頁,2005年
本發明之課題為提供於安全性方面沒有問題的玻尿酸產生促進劑。又,本發明之課題為提供摻合了如此的物質的玻尿酸產生促進用飲食品及玻尿酸產生促進用化妝料。
本案發明人等為了解決該等課題,針對在廣泛的食品素材所含之顯示玻尿酸產生促進作用之物質努力探索,結果發現:乳來源之鹼性蛋白質組份或將該鹼性蛋白質組份分解而得之鹼性蛋白質組份分解物,會促進皮膚(包括口唇)、關節等、活體內(表皮細胞或真皮細胞等)的玻尿酸產生,乃完成本發明。
亦即本發明係包括以下態樣。
(1)一種玻尿酸產生促進劑,其係將乳鹼性蛋白質組份及/或乳鹼性蛋白質組份分解物作為有效成分。
(2)如(1)之玻尿酸產生促進劑,其中,前述乳鹼性蛋白質組份係在其胺基酸組成中含有15重量%以上之鹼性胺基酸之組份。
(3)如(1)之玻尿酸產生促進劑,其中,乳來源之鹼性蛋白質組份,係藉由使乳或乳來源之原料接觸陽離子交換樹脂而使鹼性蛋白質吸附,並將已吸附於該樹脂之組份以鹽濃度0.1M~1M之洗提液洗提而得之組份。
(4)如(1)之玻尿酸產生促進劑,其中,乳鹼性蛋白質組份分解物係將前述(1)至(3)中任一項之乳鹼性蛋白質組份以蛋白質分解酵素分解而得者。
(5)如(4)之玻尿酸產生促進劑,其中,前述蛋白質分解酵素係選自於胰蛋白酶、胰酶、胰凝乳蛋白酶、胃蛋白酶、木瓜酶、激肽釋放酶(kallikrein)、組織蛋白酶(cathepsin)、嗜熱菌蛋白酶(thermolysin)、V8蛋白酶中之任1種以上。
(6)如(1)~(4)中任一項之玻尿酸產生促進劑,其中,前述乳鹼性蛋白質組份分解物的分子量為500以上、8000以下。
(7)一種皮膚保養劑,其係將乳鹼性蛋白質組份及/或乳鹼性蛋白質組份分解物作為有效成分。
(8)如(7)之皮膚保養劑,其中,前述皮膚保養係皮膚粗糙之預防及/或改善。
(9)一種玻尿酸產生促進用飲食品,其係摻合了如(1)~(6)中任一項之乳鹼性蛋白質組份及/或乳鹼性蛋白質組份分解物。
(10)一種玻尿酸產生促進用化妝料,其係摻合了如(1)~(6)中任一項之乳鹼性蛋白質組份及/或乳鹼性蛋白質組份分解物。
(11)一種膚質之改善方法,其係利用經口攝取或塗佈乳鹼性蛋白質組份及/或乳鹼性蛋白質組份分解物。
(12)一種膚質之改善方法,其係利用每日經口攝取10μg以上之乳鹼性蛋白質組份及/或乳鹼性蛋白質組份分解物,或塗佈摻合了乳鹼性蛋白質組份及/或乳鹼性蛋白質組份分解物0.001~2重量%的組成物。
依本發明,可提供將乳來源之鹼性蛋白質組份及/或乳來源之鹼性蛋白質組份分解物作為有效成分之玻尿酸產生促進劑、玻尿酸產生促進用飲食品及玻尿酸產生促進用化妝料。本發明之玻尿酸產生促進劑、玻尿酸產生促進用飲食品及玻尿酸產生促進用化妝料,具有促進玻尿酸產生的作用。
本發明之玻尿酸產生促進劑之特徵為:將乳來源之鹼性蛋白質組份及/或乳來源之鹼性蛋白質組份分解物作為有效成分。
本發明之乳鹼性蛋白質組份可使用任意來源者。比如,該乳來源之鹼性蛋白質組份具有以下性質。
1)根據十二烷基硫酸鈉-聚丙烯醯胺凝膠電泳(SDS-PAGE),包含分子量在3,000~80,000範圍的數種蛋白質。
2)95重量%以上為蛋白質,含有其他少量的脂肪、及灰分。
3)蛋白質主要包含乳鐵蛋白及乳過氧化酶。
4)蛋白質的胺基酸組成含有15重量%以上的離胺酸、組胺酸、精胺酸等鹼性胺基酸。
像這樣的鹼性蛋白質組分可藉由例如將脫脂乳與乳清等乳原料與陽離子交換樹脂接觸且吸附鹼性蛋白質,用0.1M~1M鹽濃度的洗提液洗提吸附於該樹脂的鹼性蛋白質組分,回收該洗提組分,利用逆滲透(RO)膜與電透析(ED)法等進行脫鹽及濃縮,且按照需要進行乾燥而得到。供給源可列舉黃牛、水牛、人類、豬、綿羊、山羊、馬等的乳汁。
又,得到乳來源之鹼性蛋白質組分之方法已知有:將乳或乳來源之原料與陽離子交換體接觸且吸附鹼性蛋白質之後,用pH大於5、離子強度大於0.5的洗提液洗提吸附於該陽離子交換體的鹼性蛋白質組分而得到的方法(日本特開平5-202098號公報)、使用褐藻酸凝膠而得到的方法(日本特開昭61-246198號公報)、使用無機的多孔性粒子而從乳清得到的方法(日本特開平1-86839號公報)、使用硫酸化酯化合物而從乳汁得到的方法(日本特開昭63-255300號公報)等,本發明可使用以像這樣的方法所得到之鹼性蛋白質組分。
乳來源之鹼性蛋白質組份分解物及乳鐵蛋白分解物,可藉由將乳來源之鹼性蛋白質組份及乳鐵蛋白以胰蛋白酶、胰酶、胰凝乳蛋白酶、胃蛋白酶、木瓜酶、激肽釋放酶、組織蛋白酶、嗜熱菌蛋白酶、V8蛋白酶等蛋白質分解酵素進行限制性的分解使得分子量成為8,000以下而得的胜肽混合物。惟分子量之下限宜為500以上較佳。
本發明之玻尿酸產生促進劑,藉由經口投予或塗佈而發揮玻尿酸產生促進效果。本發明之玻尿酸產生促進劑進行經口投予時,可以在係有效成分之乳來源之鹼性蛋白質組份或乳來源之鹼性蛋白質組份分解物原本的狀態使用,也可依常法製劑化為粉末劑、顆粒劑、錠劑、膠囊劑、飲用劑等後使用。本發明中,粉末劑、顆粒劑、錠劑、膠囊劑等經口劑,可使用例如澱粉、乳糖、白糖、甘露醇、羧基甲基纖維素、玉米澱粉、無機鹽類等賦形劑依常法製劑化。在此種製劑當中,除了前述賦形劑以外,也可適當使用黏結劑、崩散劑、界面活性劑、滑澤劑、流動性促進劑、著色料、香料等。更具體而言,黏結劑,例如:澱粉、糊精、阿拉伯膠、明膠、羥基丙基澱粉、羧基甲基纖維素鈉、甲基纖維素、結晶性纖維素、乙基纖維素、聚乙烯基吡咯烷酮。又,崩散劑,例如:澱粉、羥基丙基澱粉、羧基甲基纖維素、羧基甲基纖維素鈉、交聯羧基甲基纖維素鈉、結晶性纖維素等。界面活性劑,可列舉大豆卵磷脂、蔗糖脂肪酸酯等,滑澤劑可列舉滑石、蠟、蔗糖脂肪酸酯、氫化植物油等,流動性促進劑可列舉無水矽酸、乾燥氫氧化鋁、矽酸鎂等。
再者,可將該等乳來源之鹼性蛋白質組份或乳來源之鹼性蛋白質組份分解物以原本狀態或製劑化後摻合於營養劑或飲食品等。又,若將N-乙醯基葡糖胺或N-甲基-L-絲胺酸等自以往據認為具有對於玻尿酸產生為有效之作用之成分與乳來源之鹼性蛋白質組份或乳來源之鹼性蛋白質組份分解物同時摻合,能期待更良好的玻尿酸產生促進作用。又,乳來源之鹼性蛋白質組份或乳來源之鹼性蛋白質組份分解物對熱較安定,所以含有乳來源之鹼性蛋白質組份或乳來源之鹼性蛋白質組份分解物的原料可於通常實施的條件進行加熱殺菌。
塗佈本發明之玻尿酸產生促進劑時,因應其使用目的,可藉由摻合於通常使用之公知成分中,而製備為液劑、固體劑、半固體劑等各種劑形,理想的組成物可列舉軟膏、凝膠、乳霜、噴劑、貼劑、洗劑、粉末等。例如:本發明之玻尿酸產生促進劑藉由混合於凡士林等烴、硬脂醇、肉豆蔻酸異丙酯等高級脂肪酸低級烷酯、羊毛脂等動物性油脂、甘油等多元醇、甘
油脂肪酸酯、單硬脂酸、聚乙二醇等界面活性劑、無機鹽、蠟、樹脂、水及視須要的對羥基苯甲酸甲酯、對羥基苯甲酸丁酯等保存料,可製造玻尿酸產生促進用化妝料或醫藥品。
本發明之玻尿酸產生促進劑利用經口投予時之有效量,取決於其製劑形態、投予方法、使用目的、及適用此促進劑之患者的年齡、體重、病狀來適當規定,並不一定,但依使用大鼠之動物實驗的結果解明:為了顯示玻尿酸產生促進作用,大鼠體重每1kg須要攝取10μg以上的乳來源之鹼性蛋白質組份及/或乳來源之鹼性蛋白質組份分解物。因此,利用外插法,若通常成人每人每日攝取10μg以上之乳來源之鹼性蛋白質組份及/或乳來源之鹼性蛋白質組份分解物,能夠期待效果,所以以確保此必要量之方式摻合於飲食品或以醫藥的形式投予即可。又,投予可視需要一日分成數次。
本發明之玻尿酸產生促進劑利用塗佈時之有效量,依劑形而異,就適用之組成物全量為基準而言,較佳為摻合乳來源之鹼性蛋白質組份及/或乳來源之鹼性蛋白質組份分解物使成為0.001~2重量%。惟,如沐浴劑之類的在使用時會稀釋者,可更增加摻合量。
[實施例]
以下舉實施例及試驗例詳細說明本發明,但此等僅單純列舉本發明之實施態樣,完全不限定本發明。
[實施例1]
用去離子水將填充有陽離子交換樹脂的磺化CHITOPEARL(富士紡績股份有限公司製)400g之管柱(直徑5cm×高度30cm)充分洗淨之後,將未殺菌的脫脂乳40公升(pH6.7)以流速25ml/min對該管柱進行通液。於通液後,用去離子水充分洗淨該管柱,以含有0.98M氯化鈉之0.02M碳酸緩衝液(pH7.0)洗提吸附於樹脂之鹼性蛋白質組分。然後,利用逆滲透(RO)膜對該洗提液進行脫鹽、濃縮之後,進行冷凍乾燥以得到粉末狀的鹼性蛋白質組分21g(實施例品A)。關於所得到的乳來源鹼性蛋白質組分,利用月桂基硫
酸鈉-聚丙烯醯胺凝膠電泳(SDS-PAGE)進行測定,結果分子量分布在3,000~80,000的範圍,成分組成係如表1所示。又,以6N鹽酸在110℃、水解24小時之後,以胺基酸分析裝置(L-8500型、日立製作所製)分析該胺基酸組成並將結果表示於表2。再者,利用ELISA法分析該蛋白質組成,結果如表3所示,含有40%以上的乳鐵蛋白及乳過氧化酶。以此方式獲得之乳來源之鹼性蛋白質組份,可直接用作為玻尿酸產生促進劑。
[實施例2]
用去離子水將填充有陽離子交換樹脂的SP TOYOPEARL(東曹股份有限公司製)30kg之管柱(直徑100cm×高度10cm)充分洗淨之後,將在121℃經加熱殺菌30秒鐘之乾酪乳清3t(pH6.2)以流速10公升/min對該管柱進行通液。通液後,用去離子水充分洗淨該管柱,以含有0.9M氯化鈉之0.1M檸檬酸緩衝液(pH5.7)洗提吸附於樹脂之鹼性蛋白質組分。然後,利用電透析(ED)法將該洗提液脫鹽,濃縮之後,進行冷凍乾燥以得到粉末狀的乳來源鹼性蛋白質組分183g(實施例品B)。
[實施例3]
將實施例1獲得之實施例品A 25mg懸浮於水100ml,加入胰酶使得最終濃度成為1%,於37℃進行酵素處理5分鐘至6小時。然後,於90℃進行5分鐘加熱處理使酵素失活後,冷凍乾燥獲得乳來源之鹼性蛋白質組份分解物24mg(實施例品C、D、E)。又,以此方式獲得之乳鹼性蛋白質組份分解物之平均分子量係,C為約8,000、D為約500、E為約300。實施例品C、D、E,可直接用作為玻尿酸產生促進劑。
[參考例1]
(乳鐵蛋白之精製)
用去離子水將填充有陽離子交換樹脂的磺化CHITOPEARL(富士紡績股份有限公司製)400g之管柱(直徑5cm×高度30cm)充分洗淨之後,將未殺菌的脫脂乳40公升(pH6.7)以流速25ml/min對該管柱進行通液。於通液後,用去離子水充分洗淨該管柱,以含有2.0M氯化鈉之0.02M碳酸緩衝液(pH7.0)洗提。然後,使含乳鐵蛋白之洗提組份吸附於S-Sepharose FF管柱
(Amersham Biosciences公司製),以去離子水充分洗滌,以10mM磷酸緩衝液(pH7.0)平衡化後,以0~2.0M氯化鈉之線性梯度洗提吸附的組份,並回收含乳鐵蛋白之組份。然後,將此組份以使用HiLoad16/60 Superdex 75 pg(Amersham Biosciences公司製)之凝膠過濾層析處理,獲得乳鐵蛋白8.0g(比較例品1)。又,以此方式獲得之乳鐵蛋白之純度為96%。
[試驗例1]
針對實施例1獲得之實施例品A、及實施例2獲得之實施例品B、實施例3獲得之實施例品C~E,利用使用大鼠之動物實驗檢驗玻尿酸產生促進作用。又,使用比較例品1之乳鐵蛋白作為比較對象,實施同樣的試驗。將7週大的Wistar系雄大鼠分成以下13個試驗群(n=6):生理食鹽水投予群(對照群)、大鼠體重每1kg投予10μg之實施例1獲得之實施例品A、及實施例2獲得之實施例品B之群(A-1、B-1群)、大鼠體重每1kg投予100μg實施例1獲得之實施例品A及實施例2獲得之實施例品B之群(A-2、B-2群)、大鼠體重每1kg投予10μg之實施例3獲得之實施例品C~E之群(C-1~E-1群)、大鼠體重每1kg投予100μg之實施例3獲得之實施例品C~E之群(C-2~E-2群)、大鼠體重每1kg投予10μg之比較例品1之乳鐵蛋白之群(F-1群)、大鼠體重每1kg投予100μg比較例品1之乳鐵蛋白之群(F-2群);每日1次各以探針進行經口投予並飼養10週。針對皮膚之玻尿酸酸量,將在試驗前日剃毛的大鼠屠殺後迅速回收的皮膚組織(各300mg)供測定。將因加熱使蛋白質變性的皮膚組織以肌動蛋白酶(actinase)進行蛋白質分解,再以玻尿酸酶(hyaluronidase)分解而得之玻尿酸以HPLC法測定。其結果如表4、表5。
數值係表示平均值±標準偏差(n=6)。
※表示與對照群相比有顯著的差異(p<0.05)。
此結果顯示:10週後之可溶性組份中玻尿酸量,相較於對照群,在所有的試驗群均顯著為較高值。由此可知,乳來源之鹼性蛋白質組份及乳來源之鹼性蛋白質組份分解物具有玻尿酸產生促進作用,作為玻尿酸產生促進劑有用。又,可知:相較於投予了乳鐵蛋白之F-1群、F-2群,也有較優越的玻尿酸產生促進作用。又,可知:該玻尿酸產生促進作用,於大鼠體重每1kg最低投予10μg乳來源之鹼性蛋白質組份或乳來源之鹼性蛋白質組份分解物的情形可觀察到。
[試驗例2]
針對實施例1獲得之實施例品A及實施例2獲得之實施例品B、及實施例3獲得之實施例品C、D、E,利用使用正常人類纖維母細胞株[從白人女性的皮膚採集之CCD45SK(ATCCRL1506)]之實驗檢驗玻尿酸產生促進作用。使用比較例品1之乳鐵蛋白進行同樣試驗以作為比較對象。使用含10體積%胎牛血清(以下簡稱FBS)之修飾EAGLE培養基(MEM、10-101、
大日本製藥公司製),將正常人類纖維母細胞株接種於24井板,使成為4×104個/井/0.4ml,於5%二氧化碳氣體、飽和水蒸氣下、37℃培養24小時後,培養基更換為含0.6體積%FBS之MEM培養基。然後,添加實施例1獲得之實施例品A及實施例2獲得之實施例品B、實施例3獲得之實施例品C、D、E、及比較例品1之乳鐵蛋白到各井,使得成為0.1體積%(n=6),培養72小時,獲得培養液。由以此方式獲得之培養液測定玻尿酸量(Biotech Trading Partners公司製)。又,將不添加乳來源之鹼性蛋白質組份或乳來源之鹼性蛋白質組份分解物作為對照,進行同樣的試驗。其結果如表5。
數值係表示平均值±標準偏差(n=6)。
※表示與對照群相比有顯著的差異(p<0.05)。
由此可知:添加了乳來源之鹼性蛋白質組份及乳來源之鹼性蛋白質組份分解物之群,相較於未添加乳來源之鹼性蛋白質組份及乳來源之鹼性蛋白質組份分解物之群(對照),均顯示2倍以上之玻尿酸產生促進能力,且顯示比起投予了乳鐵蛋白之群有較高效果。由此可知,乳來源之鹼性蛋白質組份及乳來源之鹼性蛋白質組份分解物對於皮膚纖維母細胞作用,有促進玻尿酸產生之作用,作為玻尿酸產生促進劑係有用。
[實施例4]
依常法製造表6所示配比之玻尿酸產生促進用飲料。製造的飲料的風味良好,即使長期保存也不發生風味劣化,也無沉澱等問題。
[實施例5]
依常法製作表7所示配比的麵糰並成形後,烘焙以製造玻尿酸產生促進用餅乾。
[實施例6]
依常法製造表8所示配比的玻尿酸產生促進劑。
[實施例7]
依常法製造表9所示配比的化妝水。
[實施例8]
依常法製造表10所示配比的乳霜。
[試驗例3]
使用實施例9獲得之化妝水及實施例10獲得之乳霜,進行實際使用測試。作為比較品,係使用除了不含乳來源之鹼性蛋白質組份及乳來源之鹼性蛋白質組份分解物以外均與實施例7及8為相同配比者及添加了乳鐵蛋白者。將認為有顏面鬆弛或小細紋的有乾燥皮膚的成人女性20人每1群10人,隨機分為2群(A、B群),又,將認為手部皮膚粗糙的女性20人每1群10人,隨機分為2群(C、D群),每日2次與通常使用狀態同樣地塗佈以下實施例品及比較品10日:在A群的顏面塗佈本發明品之化妝水2g,在B群之顏面塗佈比較品之化妝水2g,在C群之手指塗佈本發明品之乳霜2g,在D群之手指塗佈比較品之乳霜2g。結果如表11。
++:塗佈10日後有顯著的改善效果
+:塗佈10日後有改善效果
±:塗佈10日後無改善效果(與10日前無不同)
由表11的結果可知:本發明品之化妝水,相較於比較品之化妝水,乾燥感之改善、皮膚粗糙等改善顯著,實際驗證了玻尿酸產生促進效果優異。又,針對本發明品之乳霜,亦為相較於比較品之乳霜,可觀察到乾燥感之改善、皮膚粗糙有顯著改善,可知有抑制皮膚粗糙等自然惡化的效果。
[試驗例4]
以因為變形性關節炎而有輕度疼痛的患者20名作為對象,每日1次飲用100ml的實施例6所示的試驗食品,進行1年期間的臨床試驗。關節之疼痛及機能之評價,係以對於疼痛之可見類比尺度(VAS)、及關節炎之關節的疼痛、機能、及僵硬相關的Western Ontario and McMaster Universities(WOMAC)指標,進行變形性關節炎之評價。結果如表12。
數值係表示平均值±標準偏差(n=20)。
※表示與開始攝取時之值相比有顯著的差異(p<0.05)。
從表12之結果可知:本發明品之試驗食品,相較於比較品之試驗食品,關節之疼痛及機能之改善較顯著,實際驗證了玻尿酸產生促進效果優異。
Claims (12)
- 一種玻尿酸產生促進劑,其係將乳鹼性蛋白質組份及/或乳鹼性蛋白質組份分解物作為有效成分。
- 如申請專利範圍第1項之玻尿酸產生促進劑,其中,該乳鹼性蛋白質組份係在其胺基酸組成中含有15重量%以上之鹼性胺基酸之組份。
- 如申請專利範圍第1項之玻尿酸產生促進劑,其中,乳來源之鹼性蛋白質組份,係藉由使乳或乳來源之原料接觸陽離子交換樹脂而使鹼性蛋白質吸附,並將已吸附於該樹脂之組份以鹽濃度0.1M~1M之洗提液洗提而得之組份。
- 如申請專利範圍第1項之玻尿酸產生促進劑,其中,乳鹼性蛋白質組份分解物係將如申請專利範圍第1至3項中任一項記載之乳鹼性蛋白質組份以蛋白質分解酵素分解而得者。
- 如申請專利範圍第4項之玻尿酸產生促進劑,其中,該蛋白質分解酵素係選自於胰蛋白酶、胰酶、胰凝乳蛋白酶、胃蛋白酶、木瓜酶、激肽釋放酶(kallikrein)、組織蛋白酶(cathepsin)、嗜熱菌蛋白酶(thermolysin)、V8蛋白酶中之任1種以上。
- 如申請專利範圍第1至4項中任一項之玻尿酸產生促進劑,其中,該乳鹼性蛋白質組份分解物的分子量為500以上、8000以下。
- 一種皮膚保養劑,其係將乳鹼性蛋白質組份及/或乳鹼性蛋白質組份分解物作為有效成分。
- 如申請專利範圍第7項之皮膚保養劑,其中,該皮膚保養係皮膚粗糙之預防及/或改善。
- 一種玻尿酸產生促進用飲食品,其係摻合了如申請專利範圍第1至6項中任一項記載之乳鹼性蛋白質組份及/或乳鹼性蛋白質組份分解物。
- 一種玻尿酸產生促進用化妝料,其係摻合了如申請專利範圍第1至6項中任一項記載之乳鹼性蛋白質組份及/或乳鹼性蛋白質組份分解物。
- 一種膚質之改善方法,其係利用經口攝取或塗佈乳鹼性蛋白質組份及/或乳鹼性蛋白質組份分解物。
- 一種膚質之改善方法,其係利用每日經口攝取10μg以上之乳鹼性蛋白質組份及/或乳鹼性蛋白質組份分解物,或塗佈摻合了乳鹼性蛋白質組份及/或乳鹼性蛋白質組份分解物0.001~2重量%的組成物。
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