TW200831003A - Antibacterial method and deodorizing method, microorganism powder, liquid agent containing microorganism and gelling agent containing microorganism - Google Patents

Description

200831003 (1) 九、發明說明 【發明所屬之技術領域】 本發明係關於可於略密閉狀態之空間內存在之菌類之 發育抑制，或分解臭味成分之抗菌方法及去臭方法、以及 _ 微生物粉末、含有微生物的液體用劑及含有微生物的凝膠 • 化劑。 Φ 【先前技術】 以往，各種之抗菌劑及抗黴劑、去臭劑被開發使用。 如，專利文獻1中，記載有以三碘烯丙基四唑爲有效成分 之抗菌、抗黴劑及使用微生物產生之物質（蛋白質）之抗 菌方法及去臭方法。 [專利文獻1]特公平4-34548號公報 【發明內容】 Φ [發明所欲解決之課題] 如專利文獻1中記載之利用合成化合物類及重金屬之 抗囷劑、抗黴劑、去臭劑等，在安全性上有諸多問題。又 ’傳統之抗菌方法及去臭方法，藉由有效成分直接吸附菌 類及臭味成分加以分解而得到效果者，對於菌類及臭味成 分有效之成分，因僅於塗佈之場所有效，故對於至目標空 間各角落之全面性效果不佳。 於此’本發明以提供安全性佳、可於至目標空間各角 落得到全面性效果之抗菌方法及去臭方法，以及微生物粉 200831003 (2) 末、含有微生物的液體用劑及含有微生物的凝膠化劑爲目 的。 [解決課題之方法] 本發明者們努力硏究之結果，發現微生物所產生之揮 發性成分，具有可藉由空氣抑制菌類之發育、分解臭味成 分之作用，而完成本發明。 即，本發明之抗菌方法，其特徵係藉由微生物所產生 之揮發性成分，在非接觸狀態下，抑制略密閉狀態之空間 內存在菌類之發育。 該微生物可使用屬於短小芽孢桿菌屬之新穎之革蘭氏 陽性有芽胞桿菌（獨立行政法人產業技術綜合硏究所 特許生物寄託中心西元2007年1月22日寄託編號 FERM P-2 11 62號之新穎微生物）。此微生物具有可產生 抑制菌類發育、或分解臭味成分之揮發性成分之特徵。 另，本發明之去臭方法，其特徵爲在非接觸狀態下， 分解略密閉狀態之空間內存在之臭味成分。 根據本發明，微生物所產生之揮發性成分，藉由空氣 吸附於略密閉狀態之空間內存在菌類及臭味成分，可抑制 菌類之發育及分解臭味成分，故不需以噴霧等散佈或刷毛 等之塗佈作業來進行，僅將微生物放置於略密閉狀態之空 間，可達到空間各角落之效果。 本發明之微生物粉末，係產生可抑制略密閉狀態之空 間內存在之菌類的發育或分解臭味成分之揮發性成分之屬 -6 - 200831003 (3) 於短小芽孢桿菌屬之新穎微生物’或含其之2種以上微生 物載負於微生物載體狀態下經乾燥者。 於此，微生物載體係指具有保存微生物能力之者，具 體舉例有多孔質玻璃、陶瓷、金屬氧化物、活性炭、高領 < 土、皂土、沸石、二氧化矽膠、氧化鋁、無煙煤、珍珠岩 * 等之粒子狀載體，澱粉、寒天、甲殼素、殼聚糖、聚乙烯 醇、褐藻酸、聚丙烯醯胺、鹿角菜膠、洋菜、明膠等之膠 ^ 體狀載體，離子交換性纖維素、離子交換樹脂、纖維素衍 生物、戊二醛、聚丙烯酸、尿烷聚合物等。又，天然或合 成之高分子化合物亦有效，也可使用以纖維素做主成分之 棉、麻、紙漿等做成之紙類或將天然物改性之高分子乙酸 鹽等。另外，亦可使用以聚酯、聚尿烷爲代表之合成高分 子而成之布類。因此等之微生物吸附性佳，具有微細之間 隙，適宜使用。又，已使用注入時容易浸透之微細材料更 佳。 φ 根據本發明，一種可產生具抑制略密閉狀態之空間內 存在菌類之發育及分解臭味成分之揮發性物質之屬於短小 ^ 芽孢桿菌屬之新穎微生物，又，因可將含其2種以上之微 生物以粉末方式處理，如，只將本發明之微生物粉末塡充 於布料或不織布等之布類，設置於略密閉狀態之空間內、 或塡充於容器中設置，可得到空間各角落之效果，使處理 變得容易。 又，藉由將微生物與氧化鈣水溶液混和，可得到能作 爲抗菌劑或去臭劑使用之含微生物液體用劑。又，可將此 200831003 (4) 含微生物液體用劑吸附入吸水性聚合物 劑或去臭劑使用之含微生物凝膠化劑。 於此，吸水性聚合物並未特別限制 、澱粉系高分子材料或纖維素系高分子 等，任何者皆可使用。又，爲使微生物 吸水性聚合物以使用顆粒狀之者爲佳。 藉由將微生物與氧化鈣水溶液混和 劑及吸收此液體用劑之吸水性聚合物， 分解甲醛等酸性之臭味成分。而，藉由 略密閉狀態之空間內存在之菌類的發育 因其亦可分解造成居家住宅症候群之甲 空間內之環境。又，氧化鈣水溶液方面 燒成所得之水溶液等。 根據本發明，藉由微生物所產生之 非接觸狀態下，抑制略密閉狀態之空間 '分解臭味成分，係使用合成化合物類 安全性高之抗菌、去臭方法。 【實施方式】 [實施發明之最好型態] 以下，說明關於本發明之實施型態 [實施例] (實施例1 ) ，得到能作爲抗菌 ’可使用已知之者 材料、合成高分子 之吸附面積增加， ，含微生物液體用 經氧化鈣之作用可 本發明，除了抑制 及分解臭味成分， 醛，可進一步改善 ，可以使用如貝殼 揮發性成分，可在 內存在菌類之發育 及重金屬所沒有之 〇 -8 - 200831003 (5) 以下所示之實施例中，產生抑制菌類之發育或分解臭 味成分之揮發性成分的微生物方面，係使用寄存編號 FERM P-21162之短小芽孢桿菌屬之新穎微生物（以下稱 『本菌1』）。 1 -1 :菌類之性質 於表1中，顯示於本實施例中使用之本菌1的性質。 [表1] 項目 性狀 革蘭氏染色 + 細胞型態 桿菌 菌落型態 R型、奶油色 Tween20分解力（油脂分解力） + 酪蛋白分解力（蛋白質分解力） + 澱粉分解力 + 溶血毒素（溶血素） - DNA分解酶 - 暇吐性毒素基因 - 硝酸鹽還1 " - 口比嗪醯胺酶 + 吡咯烷酮芳香基醯胺酶 • (Pyrrolidonyl arylamidase) 鹼性磷酸酶 - 冷-D-葡萄糖苷酸酶 一 冷-半乳糖苷酶 • α -蔔萄糖苷酶 - Ν-乙醯基-D-胺基葡萄糖苷酶 • /3 ·葡萄糖苷酶 + 尿素酶 - 澱粉水解 + 葡萄糖之發酵 + D-甘露醇之發酵 + 甘露糖之發酵 - D-核糖 + D -木糖 • 乳糖之發酵 - 白糖之發酵 + 肝醣之發酵 - -9- 200831003 (6) 1-2 :純化方法 又，本菌1係如下純化之者。 首先’由多之除油器採取污水試樣，將其稀釋液接種 於油脂分解試驗用培養基（Tween20及無機鹽類所成之培 養基）後，30°C培養3日。接著，由高菌數得到油脂分解 菌之菌落之培養基，以白金線採取細胞，將其懸浮於滅菌 生理食鹽水後，接種於肉汁洋菜培養基，使其形成菌落， 得到純化之細菌株約1 00株。測試此等細菌分離株之油脂 分解能力、澱粉分解能力、及蛋白質分解能力，於此等3 種之任一者中皆得到數株具強力分解能力之菌株。進一步 ，進行關於病原因子（溶血毒素、DNA分解酵素、及嘔吐 性毒素基因）之試驗，選出不具病原因子之菌株，得到本 菌1。 1 - 3 :抗菌效果之定量試驗法 於本試驗所用之被試驗菌如表2所示。如表2，編號 1〜4之菌爲絲狀菌（黴），特別是編號1〜3係爲於室內 及浴室之牆壁常繁殖之環境常在菌。關於此等，人吸入胞 子後，會發生過敏（喘）。又，編號3、4係爲植物病原 菌，編號5爲酵母菌（麵包酵母）。又，編號6、7爲細 菌，編號6係非病原菌，編號7係爲食物中毒菌。 -10- 200831003 (7) 表 2 編 號 種名 說明 1 Cladosporium cladosporioides 不完全菌類，黑黴屬之絲狀菌。 將壁面變黑之霉菌，普遍存在環境 中。喜歡陰冷，依菌株而成爲植物 病原菌、於室內及空調中繁殖之過 敏原、食物污染菌（醬油、味增、 肉品等），亦污染鋁、尼龍、玻璃 纖維、皮帶、抹布、浴缸等。 2 Cladosporium sphaerospermum 不完全菌類，黑黴屬之絲狀菌。 亦爲環境中常見之黑黴，成爲植物 病原菌、過敏原。食物污染菌（醬 油、味增、肉品等）。 3 Alt ernari a alternata 不完全菌類，交錯黴菌屬之絲狀菌 。稱爲交錯黴菌，引起茄子、蘿蔔 、高麗菜、蔥、紅蘿蔔黑斑病之植 物病原菌。人類機緣性感染之病原 菌，亦爲支氣管氣喘之原因（過敏 原）。 4 Curvularia lun at a 不完全菌類之絲狀菌。植物病原菌 ，唐菖蒲赤斑病、白楊交錯黴菌病 、粟綠葉枯病、稻黑穗病等。亦引 起食品污染。亦係產生對革蘭氏陽 性菌有效之抗生素R a d i c i n i η之有 用菌。 5 Saccharomyces c e r e v i s i e 以麵包、紅酒酵母廣爲人知之有用 酵母菌。依菌株不同，亦可發酵啤 酒或日本酒等。 6 Escherichia coli 大腸菌，革蘭氏陰性菌，兼性嫌氣 桿菌，屬於腸內細菌科。Κ1 2菌株 不具病原性，廣爲科學硏究所用。 7 Staphylococcus aureus 金黃色葡萄球菌，革蘭氏陽性球菌 ，皮膚化膿之病原菌，或產生內毒 素引起食物中毒。 -11 - 200831003 (8) 如表2所示，將被試驗菌調製成50〜100 cells or spore s/100 // 1，製作成菌懸浮液。將此菌懸浮液，編號1 〜5之菌類塗抹接種於PDA培養基，編號6、7之菌類塗 抹接種於NA培養基，作爲試驗容器1。又將本菌1於NB 液體培養基3 0 °C，震動培養至對數增殖後期，約1 4小時 培養後，將此培養液200 /z 1接種至NA培養基後，將30 °C 1〜2日恆溫培養之者作爲試驗容器2。將此試驗容器1 與試驗容器2置入塑膠製之密閉容器中，30°C培養。又， 培養日數，編號1〜5之菌類爲7日、編號6、7之細.菌類 爲3日（以下，將此稱爲『處理區』）。 另一方面，僅將試驗容器1置入與上述相同之塑膠製 之密閉容器中，30°C培養。又，同上述，培養日數方面， 編號1〜5之菌類爲7日 '編號6、7之細菌類爲3日（以 下’將此稱爲『對照區』）。關於處理區、對照區，各自 計算其發育之被試驗菌菌落，以下式（1)算出發育抑制 度。 發育抑制度（％) =(1-處理區菌落數之平均/對照區菌落數之平均）xlOO·.. ( 1) 又，關於編號1〜5之菌，由計數器（hemachitometer )測定胞子數，編號6、7菌則使用直接計數法測定。 -12- 200831003 (9) 1-4 :定量試驗之結果 以下，如表3顯示定量試驗之結果。又，如圖1，顯 示編號1、3、4之絲狀菌中對照區及處理區之試驗容器1 的照片。 如表3所示，相對於編號1〜4之四種絲狀菌及編號5 -之酵母菌，有極強之抗菌活性。關於此之詳細機轉尙且不 明，但由試驗方法推測，接種於放置密閉容器中之培養基 φ 之本菌1產生之揮發性成分，經空氣、吸附於塗抹接種於 洋菜培養基之被試驗菌，由此，可推測其爲抑制被試驗菌 發育之者。也就是說，藉由使用本菌1，就算不直接接觸 對象菌類，亦可抑制該菌類之發育。然而，僅於略密閉狀 態之空間中放置本菌1，即可抑制空間內存在之絲狀菌、 酵母菌等菌類之發育，效果到達空間各角落。 表 3 編號 菌種 菌名 發育抑制度（％) 1 絲狀菌 Cladosporium cladosporioides NBRC 4459 100 2 絲狀菌 Cladosporium spaerospermum NBRC 4460 100 3 絲狀菌 Altemaria alternate NBRC 31188 100 4 絲狀菌 Curvularia lunata NBRC 100182 100 5 酵母菌 Saccharomyces cerevisiae 100 6 細菌 Escherichia coli K12 0.0 7 細菌 Staphylococcus aureus 209P-JC1 0.0 由上述實驗結果，因本菌1對菌類之發育有抑制作用 ，亦可說對臭味之原因成分的分解有效。 -13- 200831003 (10) (實施例2) 2-1 :微生物粉體之製造方法 於多孔質載體之珍珠岩3 50g上，使微生物培養液11 含浸1 2小時。之後，將載持微生物之載體強制乾燥至水 '分10%以下，作爲微生物粉體。 2-2 :微生物粉體之抗菌效果之定量試驗 φ 關於該微生物粉體，進行與實驗1所示相同之抗菌效 果之定量試驗。又，本實施例中，將於NA培養基上之鋪 敷該微生物粉體1 .5 g之者作爲試驗容器2。 2 - 3 :定量試驗之結果 以下，表4顯示定量試驗之結果。如表4，相對於編 號1〜4之四種絲狀菌及編號5之酵母菌，有極強之抗菌 活性。 表4 編號 菌種 菌名 發育抑制度（％) 1 絲狀菌 Cladosporium cladosporioides NBRC 4459 100 2 絲狀菌 Cladosporium spaerospermum NBRC 4460 100 3 絲狀菌 Altemaria alternate NBRC 31188 100 4 絲狀菌 Curvularia lunata NBRC 100182 100 5 酵母菌 Saccharomyces cerevisiae 99.1 6 細菌 Escherichia coli K12 0.0 7 細菌 Staphylococcus aureus 209P-JC1 0.0 (實施例3 ) -14- 200831003 (11) 含微生物液體用劑之製造方法 相對於燒成鈣溶液80%，使微生物培養液0.1 %混合 可作爲含微生物液體用劑。又，此溶液中，可適量混入植 物酵素。因此，微生物之揮發成分除了可分解臭味成分外 ，藉由燒成鈣溶液之作用分解酸性之臭味成分，亦可分解 因植物酵素作用產生鹼性臭味成分，可得到相乘之效果。 (實施例4) 含微生物凝膠劑之製造方法 將實施例3所製造之含微生物液體用劑，適量含浸於 顆粒狀之吸水聚合物。 [產業上之利用可能性] 本發明，作爲安全性佳、可於目的空間的角落亦有效 之抗菌方法及去臭方法，特別適用於澡堂、收納等之略密 閉狀態之空間。 【圖式簡單說明】 [圖1 ]顯示編號1、3、4之絲狀菌中對照區及處理區 之試驗容器1的照片。 -15-

Claims (1)

1. 200831003 (1) 十、申請專利範圍 1· 一種抗菌方法，其特徵爲藉由微生物產生之揮發性 成分，於非接觸狀態下，抑制略密閉狀態之空間內存在之 菌類的發育。 2·如申請專利範圍第1項之抗菌方法，其中，該微生 物係寄存編號FERM P-21162之短小芽孢桿菌屬之新穎微 生物。 φ 3.—種去臭方法，其特徵爲藉由微生物產生之揮發性 成分，於非接觸狀態下，分解略密閉狀態之空間內存在之 臭味成分。 4. 一種微生物粉體，其特徵爲產生一種可抑制略密閉 狀態之空間內存在之菌類的發育或分解臭味成分之揮發性 成分之屬於短小芽孢桿菌屬之新穎微生物，或含其之2種 以上之微生物，擔負於微生物載體狀態下，使乾燥之微生 物粉末。 φ 5 . —種含有微生物液體用劑，其特徵爲由產生抑制略 密閉狀態之空間中存在之菌類的發育或分解臭味成分之揮 ~ 發性成分之微生物與氧化鈣水溶液混合而成。 6.—種含有微生物的凝膠化劑，其特徵係爲將如申請 專利範圍第4項之含有微生物液體用劑，使其吸收入吸水 性聚合物而得。 -16- 200831003 七、指定代表圖： (一） 、本案指定代表圖為：無 (二） 、本代表圖之元件代表符號簡單說明：無

   八、本案若有化學式時，請揭示最能顯示發明特徵的化學 式：無