TR201702952A2 - Buhar üreti̇m ci̇hazi ve yöntemi̇ - Google Patents
Buhar üreti̇m ci̇hazi ve yöntemi̇ Download PDFInfo
- Publication number
- TR201702952A2 TR201702952A2 TR2017/02952A TR201702952A TR201702952A2 TR 201702952 A2 TR201702952 A2 TR 201702952A2 TR 2017/02952 A TR2017/02952 A TR 2017/02952A TR 201702952 A TR201702952 A TR 201702952A TR 201702952 A2 TR201702952 A2 TR 201702952A2
- Authority
- TR
- Turkey
- Prior art keywords
- tray
- generating device
- steam generating
- steam
- chamber
- Prior art date
Links
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract description 18
- 239000000463 material Substances 0.000 claims abstract description 9
- 239000012530 fluid Substances 0.000 claims description 10
- 238000001704 evaporation Methods 0.000 claims description 6
- 238000005192 partition Methods 0.000 description 6
- 238000010411 cooking Methods 0.000 description 3
- 230000008020 evaporation Effects 0.000 description 3
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 3
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 3
- 239000002184 metal Substances 0.000 description 3
- 229910001092 metal group alloy Inorganic materials 0.000 description 3
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 2
- 229910052751 metal Inorganic materials 0.000 description 2
- 229920001296 polysiloxane Polymers 0.000 description 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229910000838 Al alloy Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000006978 adaptation Effects 0.000 description 1
- 229910052782 aluminium Inorganic materials 0.000 description 1
- XAGFODPZIPBFFR-UHFFFAOYSA-N aluminium Chemical compound [Al] XAGFODPZIPBFFR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000009835 boiling Methods 0.000 description 1
- 239000004020 conductor Substances 0.000 description 1
- 239000003292 glue Substances 0.000 description 1
- 229910001234 light alloy Inorganic materials 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 description 1
- 238000011017 operating method Methods 0.000 description 1
- 230000001105 regulatory effect Effects 0.000 description 1
- 238000003303 reheating Methods 0.000 description 1
- 238000007789 sealing Methods 0.000 description 1
Classifications
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
- F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
- F24C15/00—Details
- F24C15/32—Arrangements of ducts for hot gases, e.g. in or around baking ovens
- F24C15/322—Arrangements of ducts for hot gases, e.g. in or around baking ovens with forced circulation
- F24C15/327—Arrangements of ducts for hot gases, e.g. in or around baking ovens with forced circulation with air moisturising
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
- F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
- F24C15/00—Details
- F24C15/16—Shelves, racks or trays inside ovens; Supports therefor
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Combustion & Propulsion (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
- Cookers (AREA)
- Devices For Medical Bathing And Washing (AREA)
- Air Humidification (AREA)
Abstract
Mevcut buluş, bir buhar üretim cihazı (50) sağlamaktadır. Buhar üretim cihazı (50) bir birinci yüzeyi (11) ve bir ikinci yüzeyi (12) olan bir birinci tepsiyi (10) içermektedir. Buhar üretim cihazı (50) ayrıca bir bölme (30) içermektedir, burada bölme (30) birinci tepsinin (10) ikinci yüzeyiyle (12) en azından kısmen bağlantılıdır, ve bölme (30) yüksek ısı iletkenliği olan bir malzeme içermektedir. Buhar üretim cihazının (50) birinci tepsisi (10) ayrıca en az bir gözenekli alan (O1, O2, O3, O4) içermektedir, burada en az bir gözenekli alanın (O1, O2, O3, O4) her biri bir hareketli kapak (C1, C2, C3, C4) içermektedir. Mevcut buluş ayrıca ilgili bir yöntemi sağlamaktadır.
Description
TEKNIK ALAN
Bulus, bir isi kaynagina yönelik bir buhar üretim cihazi ve ilgili bir yöntemle ilgilidir.
ÖNCEKI TEKNIK
Genellikle bir firin, özellikle buharli firin, bir ek buhar üretici içermektedir, burada buhar
üretici kaynar su için ek bir ayri isitici içermektedir.
DE 4403386 C1 sayili patent belgesi, bir haznedeki gidalara isil islem uygulamaya yönelik
bir düzenegi açiklamaktadir.
US 6,101,925 sayili patent belgesi, bir firina yönelik bir nem cihazini açiklamaktadir. Nem
cihazi, firin içindeki bir hazneden olusmaktadir.
US 6,100,502 sayili patent belgesi, bir buhar üretim sistemine sahip olan bir mini firini
açiklamaktadir. Bir buhar `üretim sisteminden gelen buhar, etlerin ve güveç yemeklerinin
kurumalarini önlemek için bunlarin isitilmasi ve yeniden isitilmasi sirasinda firina
aktarilmaktadir.
EP 0 277 337 A2 sayili patent belgesi, bir pisirme bölmesinin elektrikli isitmali pisirme
aletini açiklamaktadir.
Bu dogrultuda bir isi kaynagina yönelik iyilestirilmis bir buhar üretim cihazina ihtiyaç
duyulmaktadir.
BULUSUN KISA AÇIKLAMASI
Mevcut bulus, lstem 1'in özelliklerini tasiyan bir buhar üretim cihazini ve istem 13'ün
özelliklerini tasiyan bir yöntemi saglamaktadir.
Bir isi kaynagina yönelik buhar üretim cihazi, bir birinci yüzeyi ve bir ikinci yüzeyi olan bir
birinci tepsiyi içermektedir. Buhar üretim cihazi ayrica bir bölme içermektedir, burada
bölme birinci tepsinin ikinci yüzeyiyle en azindan kismen baglantilidir, burada bölme
yüksek isi iletkenligi olan bir malzeme içermektedir. Bu tür malzemelerin örnekleri, örnegin
metal veya metal alasimlari olabilmektedir. Buhar üretim cihazinin birinci tepsisi ayrica en
az bir gözenekli alan içermektedir, burada en az bir gözenekli alanin her biri bir hareketli
kapak içermektedir.
Buhar üretim cihazini çalistirma yöntemi; bir birinci yüzeyi, bir ikinci yüzeyi bulunan ve en
az bir gözenekli alana sahip bir birinci tepsinin saglanmasi adimlarini içermektedir.
Yöntem ayrica en az bir gözenekli alanin her birinin bir hareketli kapakla kapatilmasini ve
yüksek isi iletkenligine sahip bir malzeme içeren bir bölmenin saglanmasini içermektedir.
Yöntem ayrica bölmeli birinci tepsinin, birinci tepsinin ikinci yüzeyiyle baglantili hale
getirilmesini içermektedir.
Bulusun farkli bir yönü bir firin, özellikle buharli firindir, burada firin bu kapsamda
açiklanan buhar üretim cihazini içermektedir.
Buhar üretim cihazi örnegin yemek hazirlamak veya yemegin kurumasini önlemek için
kullanilabilmektedir. Buhar üretim cihazi örnegin firin gibi bir isi kaynagina
yerlestirilebilmektedir.
Mevcut bulus bir isi kaynaginin isisinin, isi kaynaginin olusan isisi bir bölmeye veya
hazneye verimli sekilde aktarildiginda verimli sekilde kullanilabilecegi bulgusunu
kullanmaktadir.
Dolayisiyla mevcut bulus bölmeyi saglamaktadir, burada bölme mekanik olarak örnegin
vidalarla veya kimyasal olarak örnegin tutkalla birinci tepsiye baglanmaktadir. Alternatif
olarak bölme, birinci tepsiye kaynak yapilabilmektedir.
2778/TR
Birinci tepsinin birinci yüzeyinin ve ikinci yüzeyinin birbirine bir ilgili yan duvarla
baglandiklari belirtilmek zorundadir, burada yan duvar birinci tepsiyi yanal yönde veya
yanal uzantida sinirlandirmak üzere yapilandirilabilmektedir.
En az bir gözenekli alanin bir açiklik, delik veya açik delik olabilecegi de belirtilmek
zorundadir. Alternatif olarak en az bir gözenekli alan, en az bir gözenekli alan içinde
birden fazla açiklik, delik veya açik delik içerebilmektedir.
Mevcut bulusun diger uygulamalari, diger alt istemlerin ve sekillere atifta bulunan
asagidaki açiklamanin konusudur.
Bir uygulamada bölme, su gibi bir akiskani depolayacak sekilde yapilandirilabilmektedir
ve bölme isi kaynagiyla akiskanin en az bir gözenekli alandan ve hareketli kapaktan
buharlasacagi sekilde isitilmaktadir. Baska bir deyisle, hareketli kapak en az bir gözenekli
alandaki ilk pozisyonunu buharlasan akiskanin isi kaynagindan çikabilecegi, ayrilabilecegi
veya sizabilecegi sekilde degistirmektedir. Dolayisiyla akiskanin hizla buharlasmasi
verimli sekilde önlenebilmektedir.
Farkli bir uygulamada hareketli kapak, birinci tepsinin birinci yüzeyiyle hizali olabilmektedir
ve hareketli kapak en azindan kismen tepsiyle ve/veya bölmeyle baglantilidir. Dolayisiyla
yerden tasarruf saglayan bir buhar üretim cihazi saglanabilmektedir. Hareketli kapak en
azindan kismen tepsiyle ve/veya bölmeyle örnegin bir sicim veya hat gibi bir baglanti
elemaniyla baglantili olabilmektedir. Baglanti elemani, bölmenin alt yüzeyi ve hareketli
kapagin yüzeyi arasinda yer alabilmektedir, burada bölmenin alt yüzeyi ve hareketli
kapagin yüzeyi birbirine bakmaktadir.
Bir uygulamada hareketli kapak bir dönme ekseni içerebilmektedir, burada dönme ekseni
birinci tepsiyle baglantili olabilmektedir. Yani hareketli kapak, birinci tepsiye göre örnegin
birinci tepsinin birinci yüzeyine göre katlanabilir, döndürülebilir veya çevrilebilir
olabilmektedir. Dönme ekseni, hareketli kapak içinde düzenlenebilmektedir. Dolayisiyla
yerden tasarruf saglayan bir buhar üretim cihazi saglanabilmektedir. Dönme ekseni birinci
tepsinin birinci yüzeyine paralel uzanabilmektedir, burada her bir hareketli kapagin dönme
ekseni yönü, ayni veya birbirinden farkli olabilmektedir.
2778ITR
Farkli bir uygulamada hareketli kapak silikon içerebilmektedir. Alternatif olarak hareketli
kapak alüminyum veya alüminyum alasimi gibi bir hafif metal veya hafif alasim
içerebilmektedir. Hareketli kapagin formu silikon kullanilarak birinci tepsinin en az bir
gözenekli alanina göre kolaylikla uyarlanabilmektedir.
Bir uygulamada hareketli kapak buharlasan akiskanin buhar basincina uyum saglayacak
sekilde yapilandirilabilmektedir. Örnegin hareketli kapagin yanal uzantisi, buhar basincina
göre uyarlanabilmektedir. Dolayisiyla buhar üretim cihaziyla çesitli buhar modlari
kolaylikla saglanabilmektedir.
Farkli bir uygulamada en az bir gözenekli alanin her birinin hareketli kapagi, en az bir
gözenekli alani agirligina göre kapatmaktadir. Yani hareketli kapaklar ilgili gözenekli
alanda büyük ölçüde gevsek bir sekilde düzenlenmekte ve monte edilmektedir veya
konumlandirilmaktadir. Hareketli kapagin agirliginin, akiskanin düsük sicakliklarda,
örnegin 30°C ve 50°Clde buharlasmasinin önlenebilecegi sekilde olabilecegi
anlasilmaktadir. Dolayisiyla hareketli kapagin agirliginin degistirilmesiyle buhar üretim
cihazi ile çesitli buharlastirma kosullari saglanabilmektedir. Baska bir deyisle, hareketli
kapak kolaylikla degistirilebilirdir.
Bir uygulamada en az bir gözenekli alanin bir konik profili olabilmektedir ve konik profil,
birinci tepsinin birinci yüzeyinden ikinci yüzeyine dogru daralmaktadir. Dolayisiyla buhar
basinci, gözenekli alanin konik profilinin çapina bagli olarak düzenlenebilmektedir.
Tercih edilen bir uygulamada buhar üretim cihazi ayrica bir üçüncü yüzeyi ve bir dördüncü
yüzeyi olan bir ikinci tepsiyi içerebilmektedir, burada ikinci tepsi üçüncü yüzey araciligiyla
bölmeye en azindan kismen baglantilidir ve burada birinci tepsi ve ikinci tepsi birbirine
göre, buhar üretim cihazinin buhar üretim cihazini isi kaynagina yerlestirmek için bir girinti
veya bir çikinti içerebilecegi sekilde düzenlenmektedir. Baska bir deyisle, birinci ve ikinci
tepsinin yüzeylerinin ilgili yanal uzantilari, bölmenin yanal uzantisindan daha küçük veya
daha büyük olabilmektedir. Dolayisiyla buhar üretim cihazi isi kaynagina kolaylikla
sokulabilmektedir.
2778/TR
Ayrica Isi kaynaginin olusturdugu isi diger uygulamalar için kullanilabilmektedir. Bu
nedenle bir uygulamada isi kaynagi, diger uygulamalara yönelik bir firindir. Örnegin,
firinin olusturdugu isi, buhar üretim cihazinin farkli bir bilesenini Isitmak için
kullanilabilmektedir. Dolayisiyla agirlik azaltilabilmektedir.
Farkli bir uygulamada buhar üretim cihazi bir entegre sistem olabilmektedir. Baska bir
deyisle, buhar üretim cihazinin burada açiklanan bilesenleri tümlesik bilesenler olarak
yapilandirilabilmektedir.
Burada açiklanan buhar üretim cihazinin özellikleri, ilgili yöntem için açiklanmaktadir ve
yöntem de ilgili özellikler için açiklanmaktadir.
SEKILLERIN KISA AÇIKLAMASI
Mevcut bulusun ve avantajlarinin daha iyi ve tam olarak anlasilabilmesi için simdi ekli
sekillerle baglantili olarak asagidaki açiklamaya atifta bulunulmaktadir. Bulus sematik
sekillerde belirtilen örnek uygulamalarin kullanilmasiyla asagida daha ayrintili olarak
açiklanacaktir, burada:
Sekil 1 mevcut patent basvurusuna göre bir buhar üretim cihazinin bir uygulamasinin
sematik kesitini göstermektedir;
Sekil2 mevcut patent basvurusuna göre bir buhar üretim cihazinin farkli bir
uygulamasinin sematik üstten görünümünü göstermektedir;
Sekil3 mevcut patent basvurusuna göre bir buhar üretim cihazinin farkli bir
uygulamasinin sematik kesitini göstermektedir;
Sekil4 Sekil 3'ün buhar üretim cihazini içeren bir firinin bir uygulamasinin sematik
kesitini göstermektedir ve
Sekil5 mevcut patent basvurusuna göre yöntemin bir uygulamasinin akis semasini
göstermektedir.
2778ITR
Sekillerde benzer referans isaretleri, aksi belirtilmedigi sürece benzer elemanlari
belirtmektedir.
SEKILLERIN AYRINTILI AÇIKLAMASI
Sekil 1, bir buhar üretim cihazinin (50) bir uygulamasinin sematik kesitini göstermektedir.
Buhar üretim cihazi (50) bir isi kaynaginda (60) yer alabilmekte veya bulunabilmektedir.
Buhar üretim cihazi (50) bir birinci yüzeyi (11) ve bir ikinci yüzeyi (12) olan bir birinci
tepsiyi (10) içermektedir. Buhar üretim cihazi (50) ayrica bir bölme (30) veya hazne
içermektedir, burada bölme (30) birinci tepsinin (10) ikinci yüzeyiyle (12) en azindan
kismen baglantilidir ve burada bölme (30) yüksek isi iletkenligi olan bir malzeme
içermektedir. Bu tür malzemelerin örnekleri örnegin metal veya metal alasimlari
olabilmektedir. Buhar üretim cihazinin (50) birinci tepsisi (10) ayrica en az bir gözenekli
her biri bir hareketli kapak (C1, C2, C3, C4) içermektedir (bkz. Sekil 2).
Bölme (30) bir akiskani (2) depolayacak sekilde yapilandirilabilmektedir ve bölme (30) isi
kapagindan (C1, C2, C3, C4) buharlasacagi sekilde isitilabilmektedir. Ayrica hareketli
kapak (C1, CZ, C3, C4) birinci tepsinin (10) birinci yüzeyiyle (11) hizali olabilmektedir ve
hareketli kapak (C1, CZ, C3, C4) tepsiyle (10) ve/veya bölmeyle (30) en azindan kismen
baglantili olabilmektedir. Örnegin hareketli kapak (C1, C2, C3, C4) bölmenin (30) alt
yüzeyiyle (31) bir sicimle veya hatla (gösterilmemistir) baglanabilmektedir.
olabilmektedir, burada konik profil (P1) birinci tepsinin (10) birinci yüzeyinden (11) ikinci
yüzeyine (12) dogru daralmaktadir. Sekil 1'in ISI kaynagi (60) diger uygulamalar için bir
firin (55) olabilmektedir (bkz. Sekil 4). Buhar üretim sistemi (50) özellikle bir entegre
sistem olabilmektedir.
2778/TR
Sekil 2, bir buhar üretim cihazinin farkli bir uygulamasinin birinci tepsisinin (10) birinci
yüzeyinin (11) sematik üstten görünümünü göstermektedir. Sekil 2, dört hareketli kapagi
çapa sahip olmasi farkiyla büyük ölçüde Sekil 1'de gösterilen uygulamaya dayanmaktadir.
Dolayisiyla hareketli kapaklarin (C1, C2, C3, C4) her biri bir dönme ekseni (15)
içerebilmektedir, burada dönme ekseni (15) birinci tepsiyle (10) baglantili olabilmektedir
veya ona sabitlenebilmektedir. Örnegin gözenekli alanlar (01, 02, 03, 04) birinci tepsinin
(10) birinci yüzeyinden (11) ikinci yüzeyine (12) geçen açik delikler olarak
olusturulabilmektedir. Alternatif olarak burada açiklanan hareketli kapaklar (C1, 02, C3,
döndürülebilir veya çevrilebilir.
Sekil 3, bir buhar üretim cihazinin farkli bir uygulamasinin sematik kesitini göstermektedir.
Sekil 3'ün buhar üretim cihazi (50) Sekil 1'in buhar üretim cihazini (50) temel
alabilmektedir, burada buhar üretim cihazi (50) ayrica bir üçüncü yüzeyi (21) ve bir
dördüncü yüzeyi (22) olan bir ikinci tepsiyi (20) içerebilmektedir, burada ikinci tepsi (20)
üçüncü yüzey (21) araciligiyla bölmeye (30) en azindan kismen baglantilidir ve burada
birinci tepsi (10) ve ikinci tepsi (20) birbirine göre, buhar üretim cihazinin (50) buhar üretim
cihazini (50) isi kaynagi (60) içine yerlestirmek için bir girinti (41) veya bir çikinti (42)
(gösterilmemistir) içerebilecegi sekilde düzenlenebilmektedir. Baska bir deyisle, birinci ve
yanal uzantisindan daha küçük veya daha büyük olabilmektedir. Dolayisiyla, buhar üretim
cihazi (50) Sekil 4'te gösterilen firin (55) gibi bir isi kaynagina (60) kolaylikla
sokulabilmektedir.
Sekil 4, Sekil 3'ün buhar üretim cihazini içeren firinin (55) bir uygulamasinin sematik
kesitini göstermektedir.
Firin (55) firinin (55) karsilikli yan duvarlarinda düzenlenebilecek raylar (56, 57)
içerebilmektedir. Buhar üretim cihazinin (50) girintisi (41) buhar üretim cihazinin (50)
karsilikli yan taraflarinda olusturulabilmektedir. Dolayisiyla burada açiklanan buhar üretim
2778/TR
cihazi (50) firina (55) kolaylikla sokulabilmektedir ve tam tersi durum da geçerli
olmaktadir. Dolayisiyla buhar üretim cihazi (50) isi kaynagininki (60) veya alternatif olarak
firindaki (55) hariç olmak üzere ek ve ayri bir isitici sistem kullanilmadan çalismaktadir.
Baska bir deyisle burada açiklanan buhar üretim cihazi (50) isi kaynagiyla (60) veya
firinla (55) özel olarak isitilabilmektedir.
Sekil 5, bir buhar üretim cihazinin çalistirilma yönteminin bir uygulamasinin akis semasini
göstermektedir.
Buhar üretim cihazini çalistirma yöntemi, bir birinci yüzeyi (11), bir ikinci yüzeyi (12)
saglanmasi (S1) adimlarini içermektedir. Yöntem ayrica en az bir gözenekli alanin (01,
yüksek isi iletkenligine sahip bir malzeme içeren bir bölmenin (30) saglanmasini (83)
içermektedir. Yöntem ayrica (30) birinci tepsi ile bölmeyi (10), birinci tepsinin (10) ikinci
yüzeyi araciligiyla (12) baglantili hale getirilmesini (S4) içermektedir.
Burada özel uygulamalar gösterilmis ve açiklanmis olmasina ragmen alanda deneyimli
kisiler, çesitli alternatif ve/veya esdeger uygulamalarin da olmasini takdir edecektir. Örnek
uygulamanin veya örnek uygulamalarin yalnizca örnek oldugu ve kapsami,
uygulanabilirligi veya yapilandirmayi herhangi bir sekilde kisitlamayi amaçlamadiklari
takdir edilecektir. Bunun yerine yukaridaki özet ve ayrintili açiklama, alanda deneyimli
kisilere en az bir örnek uygulamayi gerçeklestirmek için uygun bir yol haritasi
saglamaktadir ve ekli istemlerde ve yasal muadillerinde ortaya koyulan kapsamdan
ayrilmadan, örnek bir uygulamada açiklanan elemanlarin islevinde ve düzenlemesinde
çesitli degisikliklerin yapilabilecegi anlasilmaktadir. Genel olarak bu basvurunun, burada
ele alinan özel uygulamalarin herhangi bir uyarlamasini veya varyasyonunu kapsamasi
amaçlanmaktadir.
Mevcut bulus bir buhar üretim cihazi (50) saglamaktadir. Buhar üretim cihazi (50) bir
birinci yüzeyi (11) ve bir ikinci yüzeyi (12) olan bir birinci tepsiyi (10) içermektedir. Buhar
üretim cihazi (50) ayrica bir bölme (30) içermektedir, burada bölme (30) birinci tepsinin
(10) ikinci yüzeyiyle (12) en azindan kismen baglantilidir ve burada bölme (30) yüksek isi
iletkenligi olan bir malzeme içermektedir. Buhar üretim cihazinin (50) birinci tepsisi (10)
2778/TR
ayrica en az bir gözenekli alan (01, 02, 03, 04) içermektedir, burada en az bir gözenekli
bulus ayrica ilgili bir yöntemi saglamaktadir.
Referans isaretlerinin listesi
2 Akiskan
Birinci tepsi
11 Birinci yüzey
12 Ikinci yüzey
Dönme ekseni
Ikinci tepsi
21 Üçüncü yüzey
22 Dördüncü yüzey
Bölme
31 Bölmenin alt yüzeyi
41 Girinti
42 Çikinti
50 Buhar basinç cihazi
55 Firin
56, 57 Raylar
60 Isi kaynagi
O1 - 04 Gözenekli alan
C1 - C4 Hareketli kapaklar
P1 Konik profil
S1 - S4 Yöntem adimlari
Claims (2)
- ISTEMLER 1. Bir birinci yüzeyi (11) ve bir ikinci yüzeyi (12) olan bir birinci tepsi (10), bu birinci tepsinin (10) ikinci yüzeyiyle (12) en azindan kismen baglantili olan ve yüksek isi iletkenligine sahip bir malzeme içeren bir bölme (30) içeren; ve yüzeyiyle (11) hizali olan ve birinci tepsiyle (10) ve/veya bölmeyle (30) en azindan kismen baglantili olan, birinci tepsiyle (10) baglantili bir dönme ekseni (15) bulunan bir hareketli kapak (C1, C2, C3, C4) içerdigi, bir isi kaynagina (60) yönelik buhar üretim cihazi (50).
- 2. Bölmenin (30) bir akiskani (2) depolayacak sekilde yapilandirildigi, ve bölmenin 04) ve hareketli kapagindan (C1, C2, C3, C4) buharlasacagi sekilde isitildigi,.Istem 1'e 3. Hareketli kapagin bir silikon içerdigi, önceki istemlerden herhangi birine göre buhar üretim cihazi (50). 4. Hareketli kapagin (C1, C2, C3, C4) buharlasan akiskanin (2) bir buhar basincina uyum saglayacak sekilde yapilandirildigi, önceki istemlerden herhangi birine göre buhar üretim cihazi (50). önceki istemlerden herhangi birine göre buhar üretim cihazi (50). (11) ikinci yüzeyine (12) dogru daralan bir konik profile (P1) sahip oldugu, önceki istemlerden herhangi birine göre buhar üretim cihazi (50). 7. Buhar üretim cihazinin (50) ayrica bir üçüncü yüzeyi (21) ve bir dördüncü yüzeyi (22) olan bir ikinci tepsiyi (20) içerdigi, ikinci tepsinin (20) üçüncü yüzey (21) araciligiyla bölmeye (30) en azindan kismen baglantili oldugu ve birinci tepsi (10) ve ikinci tepsinin (20) birbirine göre, buhar üretim cihazinin (50) buhar üretim cihazini (50) isi kaynagi (60) içine yerlestirmek için bir girinti (41) veya bir çikinti (42) içerecegi sekilde düzenlendigi, önceki istemlerden herhangi birine göre buhar üretim cihazi (50). 8. Isi kaynaginin (60), diger uygulamalar için bir firin (55) oldugu, önceki istemlerden herhangi birine göre buhar üretim cihazi (50). 9. Buhar üretim cihazinin (50) bir entegre sistem oldugu, önceki istemlerden herhangi birine göre buhar üretim cihazi (50). 10. Istem 1 ila 10'dan herhangi birine göre bir buhar üretim cihazini içeren firin, özellikle buharli firin. 11. Bir isi kaynagina (60) yönelik buhar üretim cihazini (50) çalistirma yöntemi olup, söz konusu yöntem; bir birinci yüzeyi (11) ve bir ikinci yüzeyi (12) bulunan ve en az bir gözenekli alana (01, C4) kapatilmasi (82), yüksek isi iletkenligine sahip bir malzeme içeren bir bölmenin (30)saglanmasi (83) ve bölme (30) ve birinci tepsinin (10), birinci tepsinin (10) ikinci yüzeyi araciligiyla (12) baglantili hale getirilmesi (S4) adimlarini içermektedir. 12. Bölme (30) saglanmasinin, bir akiskanin (2) bölmede (30) depolanmasini ve bölmenin (30) isi kaynagi (60) vasitasiyla akiskanin (2) en az bir gözenekli alandan (01, içerdigi, Istem 11'e göre yöntem.
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
EP16206860.5A EP3339747B1 (en) | 2016-12-23 | 2016-12-23 | An oven |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
TR201702952A2 true TR201702952A2 (tr) | 2018-07-23 |
Family
ID=57755053
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
TR2017/02952A TR201702952A2 (tr) | 2016-12-23 | 2017-02-27 | Buhar üreti̇m ci̇hazi ve yöntemi̇ |
Country Status (2)
Country | Link |
---|---|
EP (1) | EP3339747B1 (tr) |
TR (1) | TR201702952A2 (tr) |
Family Cites Families (8)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE3773176D1 (de) | 1987-02-05 | 1991-10-24 | Juno Kuechentech Electrolux | Gargeraet mit elektrischer beheizung eines garraumes und verfahren zum betreiben dieses gargeraetes. |
DE4403386C1 (de) | 1994-02-04 | 1995-06-01 | Wiesheu Wiwa Gmbh | Vorrichtung zur Wärmebehandlung von Lebensmitteln |
US6100502A (en) | 1998-10-28 | 2000-08-08 | Wing Shing Products (Bvi) Co. Ltd. | Toaster oven with steam |
US6101925A (en) | 1999-10-12 | 2000-08-15 | Lundar Electric Industrial Co., Ltd. | Humidity device for oven |
ITMI20070186U1 (it) * | 2007-05-22 | 2008-11-23 | Whirlpool Co | Disposizione di forno e pentola per la cottura a vapore di alimenti |
CN201348280Y (zh) * | 2008-12-10 | 2009-11-18 | 谭健成 | 一种高效节能点心蒸汽炉 |
DE102012100940A1 (de) * | 2012-02-06 | 2013-08-08 | Vorwerk & Co. Interholding Gmbh | Verfahren zum Zubereiten von Speisen in einem Gargefäß sowie Zusammenfassung von einem Gargefäß mit einem Obergefäß |
DE102012100937A1 (de) * | 2012-02-06 | 2013-08-08 | Vorwerk & Co. Interholding Gmbh | Gargefäß mit einem Aufsatzgefäß |
-
2016
- 2016-12-23 EP EP16206860.5A patent/EP3339747B1/en active Active
-
2017
- 2017-02-27 TR TR2017/02952A patent/TR201702952A2/tr unknown
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
EP3339747A1 (en) | 2018-06-27 |
EP3339747B1 (en) | 2020-02-05 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
JP2009540536A5 (tr) | ||
RU2011102760A (ru) | Парогенерирующее устройство и устройство для приготовления пищи | |
KR20090085965A (ko) | 오븐 | |
RU2006142306A (ru) | Крышка для емкостей, предназначенных для варки пищевых продуктов | |
EP2808072A2 (en) | A water absorption device | |
EP1628078A1 (en) | Overheat steam cooker | |
JP2006158970A (ja) | 食料品調理用グリドル | |
CN102438491B (zh) | 用于烹制食品所用容器的经改进的有孔盖 | |
JP5070999B2 (ja) | 蒸気発生器及びそれを使用した加熱調理器 | |
TR201702952A2 (tr) | Buhar üreti̇m ci̇hazi ve yöntemi̇ | |
US4667522A (en) | Humidity testing apparatus | |
JP2017081599A5 (tr) | ||
WO2015086385A1 (fr) | Equipement electronique a double refroidissement | |
JP7324521B2 (ja) | 食品加温装置 | |
MX2011010727A (es) | Generador de vapor. | |
KR102393566B1 (ko) | 밥솥 | |
JP3214511U (ja) | 温泉卵を茹でることができる卵ゆで装置 | |
CN109907641A (zh) | 烹饪器具的保温控制方法、装置及该烹饪器具 | |
US20170049257A1 (en) | Steam cooker | |
Hasan et al. | Homogeneous boiling explosion condition: from an energy point of view | |
RU2017107540A (ru) | Устройство для приготовления пищи во фритюре с помощью микроволн | |
JP2006105594A (ja) | 過熱蒸気調理装置及び調理方法 | |
JP4728180B2 (ja) | 加熱調理器用の蒸気発生装置および加熱調理器 | |
RU2015155248A (ru) | Нагревательный прибор, содержащий материал с изменением фазы | |
CN109965678A (zh) | 一种蒸箱烤箱一体机 |