TR201702952A2 - Buhar üreti̇m ci̇hazi ve yöntemi̇ - Google Patents

Buhar üreti̇m ci̇hazi ve yöntemi̇ Download PDF

Info

Publication number
TR201702952A2
TR201702952A2 TR2017/02952A TR201702952A TR201702952A2 TR 201702952 A2 TR201702952 A2 TR 201702952A2 TR 2017/02952 A TR2017/02952 A TR 2017/02952A TR 201702952 A TR201702952 A TR 201702952A TR 201702952 A2 TR201702952 A2 TR 201702952A2
Authority
TR
Turkey
Prior art keywords
tray
generating device
steam generating
steam
chamber
Prior art date
Application number
TR2017/02952A
Other languages
English (en)
Inventor
Karazor İrfan
Original Assignee
Vestel Elektronik Sanayi Ve Ticaret Anonim Sirketi
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Vestel Elektronik Sanayi Ve Ticaret Anonim Sirketi filed Critical Vestel Elektronik Sanayi Ve Ticaret Anonim Sirketi
Publication of TR201702952A2 publication Critical patent/TR201702952A2/tr

Links

Classifications

    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24CDOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00Details
    • F24C15/32Arrangements of ducts for hot gases, e.g. in or around baking ovens
    • F24C15/322Arrangements of ducts for hot gases, e.g. in or around baking ovens with forced circulation
    • F24C15/327Arrangements of ducts for hot gases, e.g. in or around baking ovens with forced circulation with air moisturising
    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24CDOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00Details
    • F24C15/16Shelves, racks or trays inside ovens; Supports therefor

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Combustion & Propulsion (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Cookers (AREA)
  • Devices For Medical Bathing And Washing (AREA)
  • Air Humidification (AREA)

Abstract

Mevcut buluş, bir buhar üretim cihazı (50) sağlamaktadır. Buhar üretim cihazı (50) bir birinci yüzeyi (11) ve bir ikinci yüzeyi (12) olan bir birinci tepsiyi (10) içermektedir. Buhar üretim cihazı (50) ayrıca bir bölme (30) içermektedir, burada bölme (30) birinci tepsinin (10) ikinci yüzeyiyle (12) en azından kısmen bağlantılıdır, ve bölme (30) yüksek ısı iletkenliği olan bir malzeme içermektedir. Buhar üretim cihazının (50) birinci tepsisi (10) ayrıca en az bir gözenekli alan (O1, O2, O3, O4) içermektedir, burada en az bir gözenekli alanın (O1, O2, O3, O4) her biri bir hareketli kapak (C1, C2, C3, C4) içermektedir. Mevcut buluş ayrıca ilgili bir yöntemi sağlamaktadır.

Description

TEKNIK ALAN Bulus, bir isi kaynagina yönelik bir buhar üretim cihazi ve ilgili bir yöntemle ilgilidir. ÖNCEKI TEKNIK Genellikle bir firin, özellikle buharli firin, bir ek buhar üretici içermektedir, burada buhar üretici kaynar su için ek bir ayri isitici içermektedir.
DE 4403386 C1 sayili patent belgesi, bir haznedeki gidalara isil islem uygulamaya yönelik bir düzenegi açiklamaktadir.
US 6,101,925 sayili patent belgesi, bir firina yönelik bir nem cihazini açiklamaktadir. Nem cihazi, firin içindeki bir hazneden olusmaktadir.
US 6,100,502 sayili patent belgesi, bir buhar üretim sistemine sahip olan bir mini firini açiklamaktadir. Bir buhar `üretim sisteminden gelen buhar, etlerin ve güveç yemeklerinin kurumalarini önlemek için bunlarin isitilmasi ve yeniden isitilmasi sirasinda firina aktarilmaktadir.
EP 0 277 337 A2 sayili patent belgesi, bir pisirme bölmesinin elektrikli isitmali pisirme aletini açiklamaktadir.
Bu dogrultuda bir isi kaynagina yönelik iyilestirilmis bir buhar üretim cihazina ihtiyaç duyulmaktadir.
BULUSUN KISA AÇIKLAMASI Mevcut bulus, lstem 1'in özelliklerini tasiyan bir buhar üretim cihazini ve istem 13'ün özelliklerini tasiyan bir yöntemi saglamaktadir.
Bir isi kaynagina yönelik buhar üretim cihazi, bir birinci yüzeyi ve bir ikinci yüzeyi olan bir birinci tepsiyi içermektedir. Buhar üretim cihazi ayrica bir bölme içermektedir, burada bölme birinci tepsinin ikinci yüzeyiyle en azindan kismen baglantilidir, burada bölme yüksek isi iletkenligi olan bir malzeme içermektedir. Bu tür malzemelerin örnekleri, örnegin metal veya metal alasimlari olabilmektedir. Buhar üretim cihazinin birinci tepsisi ayrica en az bir gözenekli alan içermektedir, burada en az bir gözenekli alanin her biri bir hareketli kapak içermektedir.
Buhar üretim cihazini çalistirma yöntemi; bir birinci yüzeyi, bir ikinci yüzeyi bulunan ve en az bir gözenekli alana sahip bir birinci tepsinin saglanmasi adimlarini içermektedir.
Yöntem ayrica en az bir gözenekli alanin her birinin bir hareketli kapakla kapatilmasini ve yüksek isi iletkenligine sahip bir malzeme içeren bir bölmenin saglanmasini içermektedir.
Yöntem ayrica bölmeli birinci tepsinin, birinci tepsinin ikinci yüzeyiyle baglantili hale getirilmesini içermektedir.
Bulusun farkli bir yönü bir firin, özellikle buharli firindir, burada firin bu kapsamda açiklanan buhar üretim cihazini içermektedir.
Buhar üretim cihazi örnegin yemek hazirlamak veya yemegin kurumasini önlemek için kullanilabilmektedir. Buhar üretim cihazi örnegin firin gibi bir isi kaynagina yerlestirilebilmektedir.
Mevcut bulus bir isi kaynaginin isisinin, isi kaynaginin olusan isisi bir bölmeye veya hazneye verimli sekilde aktarildiginda verimli sekilde kullanilabilecegi bulgusunu kullanmaktadir.
Dolayisiyla mevcut bulus bölmeyi saglamaktadir, burada bölme mekanik olarak örnegin vidalarla veya kimyasal olarak örnegin tutkalla birinci tepsiye baglanmaktadir. Alternatif olarak bölme, birinci tepsiye kaynak yapilabilmektedir. 2778/TR Birinci tepsinin birinci yüzeyinin ve ikinci yüzeyinin birbirine bir ilgili yan duvarla baglandiklari belirtilmek zorundadir, burada yan duvar birinci tepsiyi yanal yönde veya yanal uzantida sinirlandirmak üzere yapilandirilabilmektedir.
En az bir gözenekli alanin bir açiklik, delik veya açik delik olabilecegi de belirtilmek zorundadir. Alternatif olarak en az bir gözenekli alan, en az bir gözenekli alan içinde birden fazla açiklik, delik veya açik delik içerebilmektedir.
Mevcut bulusun diger uygulamalari, diger alt istemlerin ve sekillere atifta bulunan asagidaki açiklamanin konusudur.
Bir uygulamada bölme, su gibi bir akiskani depolayacak sekilde yapilandirilabilmektedir ve bölme isi kaynagiyla akiskanin en az bir gözenekli alandan ve hareketli kapaktan buharlasacagi sekilde isitilmaktadir. Baska bir deyisle, hareketli kapak en az bir gözenekli alandaki ilk pozisyonunu buharlasan akiskanin isi kaynagindan çikabilecegi, ayrilabilecegi veya sizabilecegi sekilde degistirmektedir. Dolayisiyla akiskanin hizla buharlasmasi verimli sekilde önlenebilmektedir.
Farkli bir uygulamada hareketli kapak, birinci tepsinin birinci yüzeyiyle hizali olabilmektedir ve hareketli kapak en azindan kismen tepsiyle ve/veya bölmeyle baglantilidir. Dolayisiyla yerden tasarruf saglayan bir buhar üretim cihazi saglanabilmektedir. Hareketli kapak en azindan kismen tepsiyle ve/veya bölmeyle örnegin bir sicim veya hat gibi bir baglanti elemaniyla baglantili olabilmektedir. Baglanti elemani, bölmenin alt yüzeyi ve hareketli kapagin yüzeyi arasinda yer alabilmektedir, burada bölmenin alt yüzeyi ve hareketli kapagin yüzeyi birbirine bakmaktadir.
Bir uygulamada hareketli kapak bir dönme ekseni içerebilmektedir, burada dönme ekseni birinci tepsiyle baglantili olabilmektedir. Yani hareketli kapak, birinci tepsiye göre örnegin birinci tepsinin birinci yüzeyine göre katlanabilir, döndürülebilir veya çevrilebilir olabilmektedir. Dönme ekseni, hareketli kapak içinde düzenlenebilmektedir. Dolayisiyla yerden tasarruf saglayan bir buhar üretim cihazi saglanabilmektedir. Dönme ekseni birinci tepsinin birinci yüzeyine paralel uzanabilmektedir, burada her bir hareketli kapagin dönme ekseni yönü, ayni veya birbirinden farkli olabilmektedir. 2778ITR Farkli bir uygulamada hareketli kapak silikon içerebilmektedir. Alternatif olarak hareketli kapak alüminyum veya alüminyum alasimi gibi bir hafif metal veya hafif alasim içerebilmektedir. Hareketli kapagin formu silikon kullanilarak birinci tepsinin en az bir gözenekli alanina göre kolaylikla uyarlanabilmektedir.
Bir uygulamada hareketli kapak buharlasan akiskanin buhar basincina uyum saglayacak sekilde yapilandirilabilmektedir. Örnegin hareketli kapagin yanal uzantisi, buhar basincina göre uyarlanabilmektedir. Dolayisiyla buhar üretim cihaziyla çesitli buhar modlari kolaylikla saglanabilmektedir.
Farkli bir uygulamada en az bir gözenekli alanin her birinin hareketli kapagi, en az bir gözenekli alani agirligina göre kapatmaktadir. Yani hareketli kapaklar ilgili gözenekli alanda büyük ölçüde gevsek bir sekilde düzenlenmekte ve monte edilmektedir veya konumlandirilmaktadir. Hareketli kapagin agirliginin, akiskanin düsük sicakliklarda, örnegin 30°C ve 50°Clde buharlasmasinin önlenebilecegi sekilde olabilecegi anlasilmaktadir. Dolayisiyla hareketli kapagin agirliginin degistirilmesiyle buhar üretim cihazi ile çesitli buharlastirma kosullari saglanabilmektedir. Baska bir deyisle, hareketli kapak kolaylikla degistirilebilirdir.
Bir uygulamada en az bir gözenekli alanin bir konik profili olabilmektedir ve konik profil, birinci tepsinin birinci yüzeyinden ikinci yüzeyine dogru daralmaktadir. Dolayisiyla buhar basinci, gözenekli alanin konik profilinin çapina bagli olarak düzenlenebilmektedir.
Tercih edilen bir uygulamada buhar üretim cihazi ayrica bir üçüncü yüzeyi ve bir dördüncü yüzeyi olan bir ikinci tepsiyi içerebilmektedir, burada ikinci tepsi üçüncü yüzey araciligiyla bölmeye en azindan kismen baglantilidir ve burada birinci tepsi ve ikinci tepsi birbirine göre, buhar üretim cihazinin buhar üretim cihazini isi kaynagina yerlestirmek için bir girinti veya bir çikinti içerebilecegi sekilde düzenlenmektedir. Baska bir deyisle, birinci ve ikinci tepsinin yüzeylerinin ilgili yanal uzantilari, bölmenin yanal uzantisindan daha küçük veya daha büyük olabilmektedir. Dolayisiyla buhar üretim cihazi isi kaynagina kolaylikla sokulabilmektedir. 2778/TR Ayrica Isi kaynaginin olusturdugu isi diger uygulamalar için kullanilabilmektedir. Bu nedenle bir uygulamada isi kaynagi, diger uygulamalara yönelik bir firindir. Örnegin, firinin olusturdugu isi, buhar üretim cihazinin farkli bir bilesenini Isitmak için kullanilabilmektedir. Dolayisiyla agirlik azaltilabilmektedir.
Farkli bir uygulamada buhar üretim cihazi bir entegre sistem olabilmektedir. Baska bir deyisle, buhar üretim cihazinin burada açiklanan bilesenleri tümlesik bilesenler olarak yapilandirilabilmektedir.
Burada açiklanan buhar üretim cihazinin özellikleri, ilgili yöntem için açiklanmaktadir ve yöntem de ilgili özellikler için açiklanmaktadir.
SEKILLERIN KISA AÇIKLAMASI Mevcut bulusun ve avantajlarinin daha iyi ve tam olarak anlasilabilmesi için simdi ekli sekillerle baglantili olarak asagidaki açiklamaya atifta bulunulmaktadir. Bulus sematik sekillerde belirtilen örnek uygulamalarin kullanilmasiyla asagida daha ayrintili olarak açiklanacaktir, burada: Sekil 1 mevcut patent basvurusuna göre bir buhar üretim cihazinin bir uygulamasinin sematik kesitini göstermektedir; Sekil2 mevcut patent basvurusuna göre bir buhar üretim cihazinin farkli bir uygulamasinin sematik üstten görünümünü göstermektedir; Sekil3 mevcut patent basvurusuna göre bir buhar üretim cihazinin farkli bir uygulamasinin sematik kesitini göstermektedir; Sekil4 Sekil 3'ün buhar üretim cihazini içeren bir firinin bir uygulamasinin sematik kesitini göstermektedir ve Sekil5 mevcut patent basvurusuna göre yöntemin bir uygulamasinin akis semasini göstermektedir. 2778ITR Sekillerde benzer referans isaretleri, aksi belirtilmedigi sürece benzer elemanlari belirtmektedir.
SEKILLERIN AYRINTILI AÇIKLAMASI Sekil 1, bir buhar üretim cihazinin (50) bir uygulamasinin sematik kesitini göstermektedir.
Buhar üretim cihazi (50) bir isi kaynaginda (60) yer alabilmekte veya bulunabilmektedir.
Buhar üretim cihazi (50) bir birinci yüzeyi (11) ve bir ikinci yüzeyi (12) olan bir birinci tepsiyi (10) içermektedir. Buhar üretim cihazi (50) ayrica bir bölme (30) veya hazne içermektedir, burada bölme (30) birinci tepsinin (10) ikinci yüzeyiyle (12) en azindan kismen baglantilidir ve burada bölme (30) yüksek isi iletkenligi olan bir malzeme içermektedir. Bu tür malzemelerin örnekleri örnegin metal veya metal alasimlari olabilmektedir. Buhar üretim cihazinin (50) birinci tepsisi (10) ayrica en az bir gözenekli her biri bir hareketli kapak (C1, C2, C3, C4) içermektedir (bkz. Sekil 2).
Bölme (30) bir akiskani (2) depolayacak sekilde yapilandirilabilmektedir ve bölme (30) isi kapagindan (C1, C2, C3, C4) buharlasacagi sekilde isitilabilmektedir. Ayrica hareketli kapak (C1, CZ, C3, C4) birinci tepsinin (10) birinci yüzeyiyle (11) hizali olabilmektedir ve hareketli kapak (C1, CZ, C3, C4) tepsiyle (10) ve/veya bölmeyle (30) en azindan kismen baglantili olabilmektedir. Örnegin hareketli kapak (C1, C2, C3, C4) bölmenin (30) alt yüzeyiyle (31) bir sicimle veya hatla (gösterilmemistir) baglanabilmektedir. olabilmektedir, burada konik profil (P1) birinci tepsinin (10) birinci yüzeyinden (11) ikinci yüzeyine (12) dogru daralmaktadir. Sekil 1'in ISI kaynagi (60) diger uygulamalar için bir firin (55) olabilmektedir (bkz. Sekil 4). Buhar üretim sistemi (50) özellikle bir entegre sistem olabilmektedir. 2778/TR Sekil 2, bir buhar üretim cihazinin farkli bir uygulamasinin birinci tepsisinin (10) birinci yüzeyinin (11) sematik üstten görünümünü göstermektedir. Sekil 2, dört hareketli kapagi çapa sahip olmasi farkiyla büyük ölçüde Sekil 1'de gösterilen uygulamaya dayanmaktadir.
Dolayisiyla hareketli kapaklarin (C1, C2, C3, C4) her biri bir dönme ekseni (15) içerebilmektedir, burada dönme ekseni (15) birinci tepsiyle (10) baglantili olabilmektedir veya ona sabitlenebilmektedir. Örnegin gözenekli alanlar (01, 02, 03, 04) birinci tepsinin (10) birinci yüzeyinden (11) ikinci yüzeyine (12) geçen açik delikler olarak olusturulabilmektedir. Alternatif olarak burada açiklanan hareketli kapaklar (C1, 02, C3, döndürülebilir veya çevrilebilir.
Sekil 3, bir buhar üretim cihazinin farkli bir uygulamasinin sematik kesitini göstermektedir.
Sekil 3'ün buhar üretim cihazi (50) Sekil 1'in buhar üretim cihazini (50) temel alabilmektedir, burada buhar üretim cihazi (50) ayrica bir üçüncü yüzeyi (21) ve bir dördüncü yüzeyi (22) olan bir ikinci tepsiyi (20) içerebilmektedir, burada ikinci tepsi (20) üçüncü yüzey (21) araciligiyla bölmeye (30) en azindan kismen baglantilidir ve burada birinci tepsi (10) ve ikinci tepsi (20) birbirine göre, buhar üretim cihazinin (50) buhar üretim cihazini (50) isi kaynagi (60) içine yerlestirmek için bir girinti (41) veya bir çikinti (42) (gösterilmemistir) içerebilecegi sekilde düzenlenebilmektedir. Baska bir deyisle, birinci ve yanal uzantisindan daha küçük veya daha büyük olabilmektedir. Dolayisiyla, buhar üretim cihazi (50) Sekil 4'te gösterilen firin (55) gibi bir isi kaynagina (60) kolaylikla sokulabilmektedir.
Sekil 4, Sekil 3'ün buhar üretim cihazini içeren firinin (55) bir uygulamasinin sematik kesitini göstermektedir.
Firin (55) firinin (55) karsilikli yan duvarlarinda düzenlenebilecek raylar (56, 57) içerebilmektedir. Buhar üretim cihazinin (50) girintisi (41) buhar üretim cihazinin (50) karsilikli yan taraflarinda olusturulabilmektedir. Dolayisiyla burada açiklanan buhar üretim 2778/TR cihazi (50) firina (55) kolaylikla sokulabilmektedir ve tam tersi durum da geçerli olmaktadir. Dolayisiyla buhar üretim cihazi (50) isi kaynagininki (60) veya alternatif olarak firindaki (55) hariç olmak üzere ek ve ayri bir isitici sistem kullanilmadan çalismaktadir.
Baska bir deyisle burada açiklanan buhar üretim cihazi (50) isi kaynagiyla (60) veya firinla (55) özel olarak isitilabilmektedir.
Sekil 5, bir buhar üretim cihazinin çalistirilma yönteminin bir uygulamasinin akis semasini göstermektedir.
Buhar üretim cihazini çalistirma yöntemi, bir birinci yüzeyi (11), bir ikinci yüzeyi (12) saglanmasi (S1) adimlarini içermektedir. Yöntem ayrica en az bir gözenekli alanin (01, yüksek isi iletkenligine sahip bir malzeme içeren bir bölmenin (30) saglanmasini (83) içermektedir. Yöntem ayrica (30) birinci tepsi ile bölmeyi (10), birinci tepsinin (10) ikinci yüzeyi araciligiyla (12) baglantili hale getirilmesini (S4) içermektedir.
Burada özel uygulamalar gösterilmis ve açiklanmis olmasina ragmen alanda deneyimli kisiler, çesitli alternatif ve/veya esdeger uygulamalarin da olmasini takdir edecektir. Örnek uygulamanin veya örnek uygulamalarin yalnizca örnek oldugu ve kapsami, uygulanabilirligi veya yapilandirmayi herhangi bir sekilde kisitlamayi amaçlamadiklari takdir edilecektir. Bunun yerine yukaridaki özet ve ayrintili açiklama, alanda deneyimli kisilere en az bir örnek uygulamayi gerçeklestirmek için uygun bir yol haritasi saglamaktadir ve ekli istemlerde ve yasal muadillerinde ortaya koyulan kapsamdan ayrilmadan, örnek bir uygulamada açiklanan elemanlarin islevinde ve düzenlemesinde çesitli degisikliklerin yapilabilecegi anlasilmaktadir. Genel olarak bu basvurunun, burada ele alinan özel uygulamalarin herhangi bir uyarlamasini veya varyasyonunu kapsamasi amaçlanmaktadir.
Mevcut bulus bir buhar üretim cihazi (50) saglamaktadir. Buhar üretim cihazi (50) bir birinci yüzeyi (11) ve bir ikinci yüzeyi (12) olan bir birinci tepsiyi (10) içermektedir. Buhar üretim cihazi (50) ayrica bir bölme (30) içermektedir, burada bölme (30) birinci tepsinin (10) ikinci yüzeyiyle (12) en azindan kismen baglantilidir ve burada bölme (30) yüksek isi iletkenligi olan bir malzeme içermektedir. Buhar üretim cihazinin (50) birinci tepsisi (10) 2778/TR ayrica en az bir gözenekli alan (01, 02, 03, 04) içermektedir, burada en az bir gözenekli bulus ayrica ilgili bir yöntemi saglamaktadir.
Referans isaretlerinin listesi 2 Akiskan Birinci tepsi 11 Birinci yüzey 12 Ikinci yüzey Dönme ekseni Ikinci tepsi 21 Üçüncü yüzey 22 Dördüncü yüzey Bölme 31 Bölmenin alt yüzeyi 41 Girinti 42 Çikinti 50 Buhar basinç cihazi 55 Firin 56, 57 Raylar 60 Isi kaynagi O1 - 04 Gözenekli alan C1 - C4 Hareketli kapaklar P1 Konik profil S1 - S4 Yöntem adimlari

Claims (2)

  1. ISTEMLER 1. Bir birinci yüzeyi (11) ve bir ikinci yüzeyi (12) olan bir birinci tepsi (10), bu birinci tepsinin (10) ikinci yüzeyiyle (12) en azindan kismen baglantili olan ve yüksek isi iletkenligine sahip bir malzeme içeren bir bölme (30) içeren; ve yüzeyiyle (11) hizali olan ve birinci tepsiyle (10) ve/veya bölmeyle (30) en azindan kismen baglantili olan, birinci tepsiyle (10) baglantili bir dönme ekseni (15) bulunan bir hareketli kapak (C1, C2, C3, C4) içerdigi, bir isi kaynagina (60) yönelik buhar üretim cihazi (50).
  2. 2. Bölmenin (30) bir akiskani (2) depolayacak sekilde yapilandirildigi, ve bölmenin 04) ve hareketli kapagindan (C1, C2, C3, C4) buharlasacagi sekilde isitildigi,.Istem 1'e 3. Hareketli kapagin bir silikon içerdigi, önceki istemlerden herhangi birine göre buhar üretim cihazi (50). 4. Hareketli kapagin (C1, C2, C3, C4) buharlasan akiskanin (2) bir buhar basincina uyum saglayacak sekilde yapilandirildigi, önceki istemlerden herhangi birine göre buhar üretim cihazi (50). önceki istemlerden herhangi birine göre buhar üretim cihazi (50). (11) ikinci yüzeyine (12) dogru daralan bir konik profile (P1) sahip oldugu, önceki istemlerden herhangi birine göre buhar üretim cihazi (50). 7. Buhar üretim cihazinin (50) ayrica bir üçüncü yüzeyi (21) ve bir dördüncü yüzeyi (22) olan bir ikinci tepsiyi (20) içerdigi, ikinci tepsinin (20) üçüncü yüzey (21) araciligiyla bölmeye (30) en azindan kismen baglantili oldugu ve birinci tepsi (10) ve ikinci tepsinin (20) birbirine göre, buhar üretim cihazinin (50) buhar üretim cihazini (50) isi kaynagi (60) içine yerlestirmek için bir girinti (41) veya bir çikinti (42) içerecegi sekilde düzenlendigi, önceki istemlerden herhangi birine göre buhar üretim cihazi (50). 8. Isi kaynaginin (60), diger uygulamalar için bir firin (55) oldugu, önceki istemlerden herhangi birine göre buhar üretim cihazi (50). 9. Buhar üretim cihazinin (50) bir entegre sistem oldugu, önceki istemlerden herhangi birine göre buhar üretim cihazi (50). 10. Istem 1 ila 10'dan herhangi birine göre bir buhar üretim cihazini içeren firin, özellikle buharli firin. 11. Bir isi kaynagina (60) yönelik buhar üretim cihazini (50) çalistirma yöntemi olup, söz konusu yöntem; bir birinci yüzeyi (11) ve bir ikinci yüzeyi (12) bulunan ve en az bir gözenekli alana (01, C4) kapatilmasi (82), yüksek isi iletkenligine sahip bir malzeme içeren bir bölmenin (30)saglanmasi (83) ve bölme (30) ve birinci tepsinin (10), birinci tepsinin (10) ikinci yüzeyi araciligiyla (12) baglantili hale getirilmesi (S4) adimlarini içermektedir. 12. Bölme (30) saglanmasinin, bir akiskanin (2) bölmede (30) depolanmasini ve bölmenin (30) isi kaynagi (60) vasitasiyla akiskanin (2) en az bir gözenekli alandan (01, içerdigi, Istem 11'e göre yöntem.
TR2017/02952A 2016-12-23 2017-02-27 Buhar üreti̇m ci̇hazi ve yöntemi̇ TR201702952A2 (tr)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
EP16206860.5A EP3339747B1 (en) 2016-12-23 2016-12-23 An oven

Publications (1)

Publication Number Publication Date
TR201702952A2 true TR201702952A2 (tr) 2018-07-23

Family

ID=57755053

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
TR2017/02952A TR201702952A2 (tr) 2016-12-23 2017-02-27 Buhar üreti̇m ci̇hazi ve yöntemi̇

Country Status (2)

Country Link
EP (1) EP3339747B1 (tr)
TR (1) TR201702952A2 (tr)

Family Cites Families (8)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE3773176D1 (de) 1987-02-05 1991-10-24 Juno Kuechentech Electrolux Gargeraet mit elektrischer beheizung eines garraumes und verfahren zum betreiben dieses gargeraetes.
DE4403386C1 (de) 1994-02-04 1995-06-01 Wiesheu Wiwa Gmbh Vorrichtung zur Wärmebehandlung von Lebensmitteln
US6100502A (en) 1998-10-28 2000-08-08 Wing Shing Products (Bvi) Co. Ltd. Toaster oven with steam
US6101925A (en) 1999-10-12 2000-08-15 Lundar Electric Industrial Co., Ltd. Humidity device for oven
ITMI20070186U1 (it) * 2007-05-22 2008-11-23 Whirlpool Co Disposizione di forno e pentola per la cottura a vapore di alimenti
CN201348280Y (zh) * 2008-12-10 2009-11-18 谭健成 一种高效节能点心蒸汽炉
DE102012100940A1 (de) * 2012-02-06 2013-08-08 Vorwerk & Co. Interholding Gmbh Verfahren zum Zubereiten von Speisen in einem Gargefäß sowie Zusammenfassung von einem Gargefäß mit einem Obergefäß
DE102012100937A1 (de) * 2012-02-06 2013-08-08 Vorwerk & Co. Interholding Gmbh Gargefäß mit einem Aufsatzgefäß

Also Published As

Publication number Publication date
EP3339747A1 (en) 2018-06-27
EP3339747B1 (en) 2020-02-05

Similar Documents

Publication Publication Date Title
JP2009540536A5 (tr)
RU2011102760A (ru) Парогенерирующее устройство и устройство для приготовления пищи
KR20090085965A (ko) 오븐
RU2006142306A (ru) Крышка для емкостей, предназначенных для варки пищевых продуктов
EP2808072A2 (en) A water absorption device
EP1628078A1 (en) Overheat steam cooker
JP2006158970A (ja) 食料品調理用グリドル
CN102438491B (zh) 用于烹制食品所用容器的经改进的有孔盖
JP5070999B2 (ja) 蒸気発生器及びそれを使用した加熱調理器
TR201702952A2 (tr) Buhar üreti̇m ci̇hazi ve yöntemi̇
US4667522A (en) Humidity testing apparatus
JP2017081599A5 (tr)
WO2015086385A1 (fr) Equipement electronique a double refroidissement
JP7324521B2 (ja) 食品加温装置
MX2011010727A (es) Generador de vapor.
KR102393566B1 (ko) 밥솥
JP3214511U (ja) 温泉卵を茹でることができる卵ゆで装置
CN109907641A (zh) 烹饪器具的保温控制方法、装置及该烹饪器具
US20170049257A1 (en) Steam cooker
Hasan et al. Homogeneous boiling explosion condition: from an energy point of view
RU2017107540A (ru) Устройство для приготовления пищи во фритюре с помощью микроволн
JP2006105594A (ja) 過熱蒸気調理装置及び調理方法
JP4728180B2 (ja) 加熱調理器用の蒸気発生装置および加熱調理器
RU2015155248A (ru) Нагревательный прибор, содержащий материал с изменением фазы
CN109965678A (zh) 一种蒸箱烤箱一体机