TH97339B - How to sterilize and preserve food - Google Patents

How to sterilize and preserve food

Info

Publication number
TH97339B
TH97339B TH1401005248A TH1401005248A TH97339B TH 97339 B TH97339 B TH 97339B TH 1401005248 A TH1401005248 A TH 1401005248A TH 1401005248 A TH1401005248 A TH 1401005248A TH 97339 B TH97339 B TH 97339B
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
calcium oxide
exposing
food
sterilizing
superheated steam
Prior art date
Application number
TH1401005248A
Other languages
Thai (th)
Other versions
TH148931A (en
TH1401005248A (en
TH148931B (en
Inventor
อภิรมย์ฤกษ์ นายประสิทธิ์
มุราตะ นายยูคิโอะ
โอคิ นายฮิซาฮารุ
Original Assignee
โอคิ นายฮิซาฮารุ
บริษัท บลูไล้ท์ อุตสาหกรรม จำกัด
Filing date
Publication date
Publication of TH1401005248A publication Critical patent/TH1401005248A/en
Application filed by โอคิ นายฮิซาฮารุ, บริษัท บลูไล้ท์ อุตสาหกรรม จำกัด filed Critical โอคิ นายฮิซาฮารุ
Publication of TH148931A publication Critical patent/TH148931A/en
Publication of TH148931B publication Critical patent/TH148931B/en
Publication of TH97339B publication Critical patent/TH97339B/en

Links

Abstract

DC60 (08/09/57) วิธีฆ่าเชื้อและถนอมอาหารซึ่งสามารถเก็บรักษาเป็นระยะเวลานานโดยสามารถยับยั้งการ เกิดเชื้อราโดยทำให้ปราศจากเชื้อกับฆ่าเชื้ออาหารประเภทธัญพืช ผักหรือผลไม้ เป็นต้น จากการ ทำกรรมวิธีภายในระยะเวลาอันสั้นโดยไม่ใช้วัสดุที่เป็นพิษต่อร่างกายมนุษย์ หลังจากทำให้อาหาร สัมผัสกับไอน้ำร้อนยิ่งยวด 250 องศาเซลเซียส ประมาณ 620 องศาเซลเซียส เติมและผสมผงที่มีแคลเซียม ออกไซด์ลงในสิ่งนี้ จะเติมและผสมผงที่มีแคลเซียมออกไซด์ในเวลาเดียวกันกับการทำให้อาหาร สัมผัสกับไอน้ำร้อนยิ่งยวดก็ได้ ระยะเวลาสัมผัสของไอน้ำร้อนยิ่งยวดควรเป็น 20 วินาที ~ 0.2 วินาที ผงที่มีแคลเซียมออกไซด์ (แคลเซียมเพิ่มความร้อนเพื่อให้ไหม้เกาะติดกัน) เป็นผงที่มีแคลเซียม ออกไซด์ธรรมชาติซึ่งสามารถได้จากการเพิ่มความร้อนเพื่อให้ไหม้เกาะติดกันเปลือกหอย ปะการัง แม่มุก เปลือกไข่หรือกระดูกสัตว์ ปลาหรือไก่ที่อุณหภูมิสูงDC60 (08/09/57) A method of sterilizing and preserving food that can be stored for a long time by inhibiting the growth of mold by sterilizing and sterilizing foods such as grains, vegetables or fruits, etc., by processing in a short period of time without using materials that are toxic to the human body. After exposing the food to superheated steam at 250 degrees Celsius, about 620 degrees Celsius, add and mix calcium oxide powder into it. The calcium oxide powder can be added and mixed at the same time as exposing the food to superheated steam. The contact time of the superheated steam should be 20 seconds ~ 0.2 seconds. Calcium oxide powder (calcium is heated to make it stick together by burning) is a powder containing natural calcium oxide that can be obtained by exposing shells, corals, mother of pearl, eggshells or animal bones, fish or chicken at high temperatures by heating them.

Claims (1)

1. ขอถือสิทธิในเเบบผลิตภัณฑ์ ซึ่งได้เเก่รูปร่าง ลักษณะเเละลวดลายของกระเป๋า ดังมีรายละเอียดตามที่ปรากฏในภาพเเสดงผลิตภัณฑ์ที่ได้เสนอมานี้1. The right to the product design, which includes the shape, style and pattern of the bag, as detailed in the product images presented here.
TH1401005248A 2013-03-11 How to sterilize and preserve food TH97339B (en)

Publications (4)

Publication Number Publication Date
TH1401005248A TH1401005248A (en)
TH148931A TH148931A (en) 2016-04-26
TH148931B TH148931B (en) 2016-04-26
TH97339B true TH97339B (en) 2023-12-04

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
PH12014501996A1 (en) Method for sterilization and preservation of foodstuffs
KR101630910B1 (en) Health or diet food containing chicken breast powder and its process
CN103478747B (en) Preparation technology of vacuum freeze-drying beef offal assorted product and marmite product thereof
TH97339B (en) How to sterilize and preserve food
TH148931A (en) How to sterilize and preserve food
KR20110088033A (en) Instant abalone seaweed soup and manufacturing method thereof
AR097615A1 (en) METHOD FOR STERILIZATION AND PRESERVATION OF FOOD PRODUCTS
CN104970383A (en) Processing method of dendrobium candidum beef jerky
CN104206626A (en) Vegetable candy food for improving partiality for particular foods of children
CN108065245A (en) The processing method for keeping sheldrake meat products nature delicious and crisp taste
JP2017046679A (en) Deep-fried food and grilled food of chicken wing (chicken wing tip/chicken wing middle part/chicken wing stick), eatable together with bone
RU2556382C1 (en) Method for manufacture of "fish filled cabbage rolls" preserves for children alimentation
CN103621960B (en) Multifunctional condiment composition and preparation method thereof
ES2238182B1 (en) PROCEDURE FOR THE PREPARATION OF COOKED AND COOKED PIG RIBS.
CN105077410A (en) Instant brewing trepang (abalone ) soup and preparation method thereof
RU2585455C1 (en) Method for production of preserved "chorba"
CN104413253A (en) Method for preparing pet food
RU2557206C1 (en) Method for manufacture of preserved fish cabbage rolls
RU2558769C1 (en) Method for production of preserves "shchi with beans and meat"
RU2576144C1 (en) Method for production of preserves for children alimentation "cabbages with meat and rice"
RU2576963C1 (en) Method for production of dietary preserved foods
RU2577629C1 (en) Method for production of preserved "meatballs with cabbages in sour cream sauce with tomato"
RU2485856C1 (en) "sichenik fish cutlets ukrainian-style" preserved product manufacture method
KR20150035147A (en) Process for preparation of seasoning made from duck bone and seasoning prepared thereof
CN103859312A (en) Pure nature low temperature baked cooked garlic powder and production method thereof