TH9481EX - ผลิตภัณฑ์อาหาร - Google Patents
ผลิตภัณฑ์อาหารInfo
- Publication number
- TH9481EX TH9481EX TH9001001434A TH9001001434A TH9481EX TH 9481E X TH9481E X TH 9481EX TH 9001001434 A TH9001001434 A TH 9001001434A TH 9001001434 A TH9001001434 A TH 9001001434A TH 9481E X TH9481E X TH 9481EX
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- lplp
- stabilizer
- dried
- weight
- dry
- Prior art date
Links
Abstract
กระบวนการสำหรับผลิตสารอาหารซึ่งมีไลโซฟอสฟอไลโพโปรตีน(LPLP) ประกอบด้วยการเติม ฮ ที่แห้งหรือสารที่มี ฮ ที่แห้ง ลงไป (นิยมให้มีปริมาณความชื้นอย่างมากที่สุด 10% โดยน้ำ หนัก) โดยเติมลงไปในปริมาณ 0.1 ถึง 90% โดยน้ำหนัก ยังได้มีการขออ้างสิทธิ์การใช้ LPLP ที่แห้งเป็นสารปรับ เปลี่ยนลักษณะเนื้อสาร, สารทำให้มัน, สารทำให้เสถียรต่อ ความเย็นจนแข็ง-การหลอมเหลว, สารทำให้เสถียรต่อความร้อน และสารป้องกันการแยกตัวของของเหลวจากของแข็งหรือสารข้น รวม ทั้งการเป็นสารอาหารเอง
Claims (4)
1. กระบวนการสำหรับผลิตสารอาหารที่ทีไธโซ-ฟอสฟอไลโพโปรตรี(3yso-phospholipoprotetn, LPLP) นั้น มี LPLP ที่แห้งหรือ สารที่มี LPLP ที่แห้งอยู่ด้วย
2. กระบวนการตามที่ได้ขออ้างสิทธิไว้แล้วในข้อถือสิทธิ์ ที่ 1 นั้น LPLP ที่แห้งหรือสารที่มี LPLP ที่แห้งมีปริมาณ ความชื้นอยู่อย่างมากที่สุด 10% โดยน้ำหนัก
3. กระบวนการตามที่ได้ขออ้างสิทธิไว้แล้วในข้อถือสิทธิ์ ที่ 1 นั้น LPLP มีองศาของการเปลี่ยนแปลง (degree of conversion) อย่างน้อย 10%
4. กระบวนการตามที่ได้ขออ้างสิทธิไว้แล้วในข้อถือสิทธิ์ ที่ 1 นั้น LPLP มีอง
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH9481EX true TH9481EX (th) | 1991-09-01 |
| TH9481A TH9481A (th) | 1991-09-01 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| ES8106225A1 (es) | Procedimiento para deshidratar vegetales a niveles deseados de humedad y actividad en agua | |
| CA2221526A1 (en) | Gelatinized cereal product containing oligosaccharide | |
| ATE33554T1 (de) | Filmbildende zusammensetzungen zur umhuellung von pharmazeutischen produkten oder nahrungsmitteln in fester form und mit diesen zusammensetzungen erhaltene ueberzogene produkte. | |
| ATE40268T1 (de) | Leicht dispergierbares diaetisches faserprodukt und verfahren zu seiner herstellung. | |
| FI905937A (fi) | Behandling av fruktmaterial. | |
| DE59101857D1 (de) | Verfahren zur Herstellung von Wasserabsorptionsmaterial auf Polymerbasis und dessen Verwendung. | |
| IE38047L (en) | Dehydrated pork rind | |
| NO165053C (no) | Fremgangsmaate til fremstilling av et pasteurisert eller sterilisert matvare- eller dyreforprodukt. | |
| NO964016D0 (no) | Krydderblanding for frossenmat-industri | |
| TH9481EX (th) | ผลิตภัณฑ์อาหาร | |
| MY109537A (en) | Preparation of a cooked cereal product | |
| KR840003394A (ko) | 풍미 조성물의 제조방법 | |
| TH9481A (th) | ผลิตภัณฑ์อาหาร | |
| GB2022393A (en) | Stable fruit juice powder low in hygroscopicity and method for preparing thereof | |
| KR900701170A (ko) | 육류보존법 및 육류보존 물질 | |
| EP0423908A3 (en) | Structured, fermented milk products having a fat content of 1 to 40 percent by weight packed in containers | |
| KR890014394A (ko) | 탈수오니케이크의 소취방법 | |
| KR830006436A (ko) | 결정질 포도당을 다량 함유한 생성물의 제조방법 | |
| JPS6430563A (en) | Concentrated and dried juice of plum or watermelon and preparation thereof | |
| MX9604892A (es) | Proceso para alimentos. | |
| ATE94348T1 (de) | Herstellung von schnellkochreis. | |
| GB2016900A (en) | Concentrated food product | |
| KR830000028A (ko) | 단백질 함유 식품의 제조방법 | |
| ATE84673T1 (de) | Verfahren zur herstellung von fliessfaehigen milchsaeure-zusammensetzungen. | |
| MXPA01011338A (es) | Un producto de dulce de leche en polvo, procedimientos para su elaboracion y usos del mismo. |