TH9025A3 - The production process of seasoned fried purple glutinous rice corn kernels. - Google Patents
The production process of seasoned fried purple glutinous rice corn kernels.Info
- Publication number
- TH9025A3 TH9025A3 TH1303001121U TH1303001121U TH9025A3 TH 9025 A3 TH9025 A3 TH 9025A3 TH 1303001121 U TH1303001121 U TH 1303001121U TH 1303001121 U TH1303001121 U TH 1303001121U TH 9025 A3 TH9025 A3 TH 9025A3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- fried
- corn
- production process
- seasoning
- corn kernels
- Prior art date
Links
- 235000002017 Zea mays subsp mays Nutrition 0.000 title claims abstract 11
- 235000005822 corn Nutrition 0.000 title claims abstract 11
- 235000005824 corn Nutrition 0.000 title claims abstract 11
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title abstract 3
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 title abstract 2
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 title abstract 2
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 title 1
- 240000008042 Zea mays Species 0.000 title 1
- 241000209149 Zea Species 0.000 claims abstract 10
- 235000011194 food seasoning agent Nutrition 0.000 claims abstract 6
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims abstract 4
- 235000008733 Citrus aurantifolia Nutrition 0.000 abstract 4
- 235000015450 Tilia cordata Nutrition 0.000 abstract 4
- 235000011941 Tilia x europaea Nutrition 0.000 abstract 4
- 238000001035 drying Methods 0.000 abstract 4
- 239000004571 lime Substances 0.000 abstract 4
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 3
- 235000019774 Rice Bran oil Nutrition 0.000 abstract 2
- 230000000111 anti-oxidant Effects 0.000 abstract 2
- 239000003963 antioxidant agent Substances 0.000 abstract 2
- 235000006708 antioxidants Nutrition 0.000 abstract 2
- 239000000835 fiber Substances 0.000 abstract 2
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract 2
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 abstract 2
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 abstract 2
- 239000008165 rice bran oil Substances 0.000 abstract 2
- 235000011888 snacks Nutrition 0.000 abstract 2
- 241000615866 Antho Species 0.000 abstract 1
- 241000209094 Oryza Species 0.000 abstract 1
- 235000010208 anthocyanin Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000004410 anthocyanin Substances 0.000 abstract 1
- 150000004636 anthocyanins Chemical class 0.000 abstract 1
- 229930002877 anthocyanins Natural products 0.000 abstract 1
- 238000009835 boiling Methods 0.000 abstract 1
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 abstract 1
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 abstract 1
- 238000000034 method Methods 0.000 abstract 1
- 239000008188 pellet Substances 0.000 abstract 1
Abstract
DC60 (10/04/57) กรรมวิธีการผลิตเม็ดข้าวโพดข้าวเหนียวสีม่วงทอดปรุงรส มีขั้นตอนดังนี้ คือ นำเมล็ดข้าวโพดมาแช่ น้ำปูนใสและต้มด้วยน้ำปูนใสก่อนนำไปอบหรือตากให้แห้งด้วยแดดจัด แล้วนำมาทอดด้วยน้ำมันรำข้าวและ ปรุงรสด้วยผงปรุงรส โดยข้าวโพดข้าวเหนียวที่ใช้มีคุณค่าทางโภชนาการและไฟเบอร์สูง รวมทั้งมีสารแอนโท ไชยานินและสารต้านอนุมูลอิสระสูง ทำให้ได้ผลิตภัณฑ์อาหารว่างเพื่อรับประทานเล่นแบบใหม่ ที่มีประโยชน์ ต่อสุขภาพและไม่มีส่วนประกอบที่จะก่อให้เกิดอันตรายหรือเป็นโทษต่อร่างกายผู้บริโภคสามารถพัฒนาสู่ อุตสาหกรรมอาหารและเชิงพาณิชย์ได้ ข้าวโพดข้างเหนียวสีม่วงทอดปรุงรส และกรรมวิธีการผลิตข้าวโพดทอดปรุงรสดังกล่าว เป็น ผลิตภัณฑ์ที่ประกอบด้วยเมล็ดข้าวโพดข้าวเหนียวทอดและผงปรุงรส ซึ่งผ่านกรรมวิธีการนำเมล็ดข้าวโพดมา แช่น้ำปูนใสและต้มด้วยน้ำปูนใสก่อนนำไปอบหรือตากให้แห้งด้วยแดดจัด และนำมาทอดด้วยน้ำมันรำข้าวและ ปรุงรสด้วยผงปรุงรส โดยข้าวโพดข้าวเหนียวที่ใช้มีคุณค่าทางโภชนาการและไฟเบอร์สูง รวมทั้งมีสารแอนโท ไซยานินและสารต้านอนุมูลอิสระสูง ทำให้ได้ผลิตภัณฑ์อาหารว่างเพื่อรับประทานเล่นแบบใหม่ ที่มีประโยชน์ ต่อสุขภาพและไม่มีส่วนประกอบที่จะก่อให้เกิดอันตรายหรือเป็นโทษต่อร่างกายผู้บริโภคสามารถพัฒนาสู อุตสาหกรรมอาหารและเชิงพาณิชย์ได้ DC60 (10/04/57) Production process of seasoned fried purple waxy corn pellets. The steps are as follows: soak the corn kernels. Lime and boiled with lime water before drying or drying in the sun. Then fried with rice bran oil and Seasoning with seasoning powder The waxy corn used has high nutritional value and fiber. Including antho Chaiyanin and high in antioxidants Resulting in a new snack product to eat Useful And without ingredients that will cause harm or harm to the body, consumers can develop Food industry and commercial. Deep fried purple sticky corn with flavor The production process of flavored fried corn is a product that consists of corn kernels, fried glutinous rice and seasoning powder. Through the process of bringing corn kernels Soak in lime water and boil it with lime water before drying or drying in the sun. And fried with rice bran oil and Seasoning with seasoning powder The waxy corn used has high nutritional value and fiber. Including antho Cyanin and high in antioxidants Resulting in a new snack product to eat Useful It does not contain any ingredients that will cause harm or harm to the body. Food industry and commercial.
Claims (1)
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH9025C3 TH9025C3 (en) | 2014-07-31 |
| TH9025A3 true TH9025A3 (en) | 2014-07-31 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| NZ741011A (en) | A method of manufacturing a textured food product and a textured food product | |
| WO2015023935A3 (en) | Plantain food product and processes for producing plantain food product | |
| CN102715593A (en) | Production method for garlicky peanuts | |
| JP5877444B2 (en) | Method for manufacturing pegak (fed in oil after applying glue made from sticky rice made from vegetable foods) using deep sea water {Method for manufacturing fried food using deep water water} | |
| TH9025C3 (en) | The production process of seasoned fried purple glutinous rice corn kernels | |
| TH9025A3 (en) | The production process of seasoned fried purple glutinous rice corn kernels. | |
| CN102715595A (en) | Production method for spicy snowflake peanuts | |
| CN103300265A (en) | Nutritional jelly and preparation method thereof | |
| WO2014186536A3 (en) | Healthy sandwich product | |
| CN102715584A (en) | Method for producing crispy mocha peanuts | |
| PH22015000337U1 (en) | Method of producing crispy corn snack (chichacorn) | |
| WO2019070215A3 (en) | Cereal mixture containing chickpeas and bulgur and the production method | |
| TR202021226A2 (en) | RICE RICE WITH BARLEY NUT AND PRODUCTION METHOD | |
| WO2019070213A3 (en) | Cereal mixture containing dried tomatoes and bulgur and the production method | |
| TH9851A3 (en) | Production process of ready-to-eat seaweed cereal supplements | |
| TH9851C3 (en) | Production process of ready-to-eat seaweed cereal supplements | |
| CN102715594A (en) | Production method for crab-taste heartbreaking peanuts | |
| PH22019000094U1 (en) | Process of producing ready-to-eat granulated cassava | |
| WO2019070214A3 (en) | Cereal mixture containing freekeh, red peppers, green peppers, tomatoes and the production method | |
| UA112915C2 (en) | Potato sticks | |
| WO2019054973A3 (en) | Cereal mixture containing dried green lentils, dried tomatoes and bulgur and the production method | |
| WO2019083478A3 (en) | Cereal mixture containing buckwheat, dried tomatoes and bulgur and the production method | |
| WO2009007023A3 (en) | Process for producing fat-reduced fried foods | |
| PH22016000754Y1 (en) | FLAVORED RICE (Oryza Sativa L.) PUFF CHIPS | |
| CN106465902A (en) | Meat stuffing Peanut Squares |