TH8719A - อิมัลชันของน้ำมันในน้ำ - Google Patents
อิมัลชันของน้ำมันในน้ำInfo
- Publication number
- TH8719A TH8719A TH9001000784A TH9001000784A TH8719A TH 8719 A TH8719 A TH 8719A TH 9001000784 A TH9001000784 A TH 9001000784A TH 9001000784 A TH9001000784 A TH 9001000784A TH 8719 A TH8719 A TH 8719A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- oil
- water
- emulsion
- cycle
- diglycerides
- Prior art date
Links
Abstract
อิมัลชันแบบน้ำมัน-ใน-น้ำ ประกอบด้วยวัฎภาคน้ำที่มีน้ำและวัฎภาคน้ำมันซึ่งประกอบด้วยสารผสมน้ำมันรับประทานได้ ซึ่งประกอบด้วยของผสมไดกลิเซอไรด์ที่มีไดกลิเซอไรด์ซึ่งมี จุดหลอมเหลวเพิ่มขึ้น 20 องศาเซลเซียส หรือต่ำกว่า 10 ถึง 99 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนักที่ขึ้นกับน้ำมันและไขมันทั้งหมด ของอิมัลชันนั้น อาจผสมกับโปรตีนเลซิธินหรือฟอสโฟลิพิค
Claims (3)
1. อิมัลชันแบบน้ำมัน-ใน-น้ำ ซึ่งประกอบด้วยวัฎภาคน้ำที่มีน้ำและวัฎภาคน้ำมันซึ่งประกอบด้วยสารผสมน้ำมันรับประทาน ได้ที่ประกอบด้วยของผสมไดกลิเซอไรด์ที่มีไดกลิเซอไรด์ซึ่ง มีจุดหลอมเหลวเพิ่มขึ้น 20 องศาเซลเซียส หรือต่ำกว่า 10 ถึง 99 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนักซึ่งขึ้นกับน้ำมันและไขมัน ทั้งหมดของอิมัลชันนั้น
2. อิมัลชันตามข้อถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งในของผสมไดกลีเซอไรด์ นั้น 70 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนักหรือมากกว่าของส่วนที่ เป็นแฟททิแอซิดนั้นคือ แฟททิ แอซิด ซึ่งไม่อิ่มตัวที่มี คาร์บอน 16 ถึง 22 อะตอม
3. อิมัลชันตามข้อถแท็ก :
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
TH8719A true TH8719A (th) | 1991-04-01 |
TH8719EX TH8719EX (th) | 1991-04-01 |
Family
ID=
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
EP0402090A3 (en) | Edible oil-in water emulsion | |
PL320218A1 (en) | Fat mixture for margarines as water-in-oil emulsion agents for use as bread spreads | |
ATE146656T1 (de) | Essbare, mit sesamöl als bestandteil stabilisierte fette und öle | |
GB1254191A (en) | Spreadable fats | |
ATE20421T1 (de) | Wasser-in-oel emulsionen. | |
ATE55056T1 (de) | Einfach absorbierbare fettsaeureemulsionen. | |
DK0455278T3 (da) | Spiselige fedtstoffer | |
DE69333581D1 (de) | Modifizierte fettmischungen | |
ATE110935T1 (de) | Verbesserung essbarer fette. | |
DE3670577D1 (de) | Oel-in-wasser-emulsion. | |
ES2102817T3 (es) | Cremas alternativas con bajo contenido en acidos grasos saturados (safa). | |
DE68926527D1 (de) | Essbarer Aufstrich | |
ATE134482T1 (de) | Brotaufstrich | |
KR880013472A (ko) | 크리임상 유지조성물의 제조법 | |
TH8719A (th) | อิมัลชันของน้ำมันในน้ำ | |
TH8719EX (th) | อิมัลชันของน้ำมันในน้ำ | |
SE9400584D0 (sv) | Fiskfoder | |
SE8103866L (sv) | Etlig fettprodukt ii | |
ES2021786B3 (es) | Empleo de un aceite graso de helianthus annuus para la obtencion de morfogliceridos de acidos grasos. | |
RU2005121526A (ru) | Эмульсия типа "масло в воде" | |
TH3369EX (th) | อิมัลชันสำหรับเครื่องสำอาง | |
DK138291A (da) | Smoerbar vand-i-olie emulsion | |
TH8879A (th) | องค์ประกอบน้ำมันหรือไขมันที่อิมัลซิไฟสองครั้งแบบน้ำมันในน้ำในน้ำมัน | |
JPS55127132A (en) | Emulsifier composition | |
TH472A (th) | ส่วนผสมน้ำมันปาล์ม น้ำมันดีเซล และน้ำมันก๊าดที่ใช้เป็นน้ำมันเชื้อเพลิงประเภทดีเซล |