TH75130A - อะราบิโนกาแลคแทนแยกจากกาแฟ - Google Patents
อะราบิโนกาแลคแทนแยกจากกาแฟInfo
- Publication number
- TH75130A TH75130A TH501002319A TH0501002319A TH75130A TH 75130 A TH75130 A TH 75130A TH 501002319 A TH501002319 A TH 501002319A TH 0501002319 A TH0501002319 A TH 0501002319A TH 75130 A TH75130 A TH 75130A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- coffee
- arabino
- coffee beans
- arabinoglac
- beans
- Prior art date
Links
- 229920000189 Arabinogalactan Polymers 0.000 title abstract 3
- 239000001904 Arabinogalactan Substances 0.000 title abstract 3
- 235000019312 arabinogalactan Nutrition 0.000 title abstract 3
- 241000533293 Sesbania emerus Species 0.000 claims abstract 9
- 238000000034 method Methods 0.000 claims abstract 4
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 3
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 claims 2
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 claims 2
- 238000006460 hydrolysis reaction Methods 0.000 claims 1
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 abstract 2
- 239000011159 matrix material Substances 0.000 abstract 2
- 239000000203 mixture Substances 0.000 abstract 2
- 238000000605 extraction Methods 0.000 abstract 1
Abstract
DC60 การประดิษฐ์นี้กล่าวถึงกรรมวิธีสำหรับการสกัดอะราบิโนกาแลคแทนจากเมล็ดกาแฟซึ่ง ประกอบรวมด้วยการกระทำล่วงหน้าแก่เมล็ดด้วยน้ำที่ 10 ถึง 95 องศาเซลเซียส เป็นเวลาระหว่างสองชั่วโมง และหนึ่งสัปดาห์และต่อมาไฮโดรไลส์ด้วยเอนไซม์แก่เมล็ดกาแฟทั้งหมดหรือสดหรือคั่วบดด้วยวิธี นั้นได้รับการกระจายแอคเควียสซึ่งประกอบรวมด้วยเมล็ดกาแฟถูกไฮโดรไลท์เป็นบางส่วนและ อะราบิโนกาแลคแทน นอกจากนี้การประดิษฐ์ยังรวมถึงการใช้ของผลิตภัณฑ์อะราบิโนกาแลคแทนที่ ได้จากกาแฟ ซึ่งใช้อะราบิโนกาแลคแทนที่ได้จากกาแฟ ดังเช่น เมทริกซ์คล้ายแก้วกาแฟที่ละลายได้ บริสุทธิ์และสารผสมเครื่องดื่ม การประดิษฐ์นี้กล่าวถึงกรรมวิธีสำหรับการสกัดอะราบิโนกาแลคแทนจากเมล็ดกาแฟซึ่ง ประกอบรวมด้วยการกระทำล่วงหน้าแก่เมล็ดด้วยน้ำที่ 10 ถึง 95 ํซ เป็นเวลาระหว่างสองชั่วโมง และหนึ่งสัปดาห์และต่อมาไฮโดรไลส์ด้วยเอนไซม์แก่เมล็ดกาแฟทั้งหมดหรือสดหรือคั่วบดด้วยวิธี นั้นได้รับการกระจายแอคเควียสซึ่งประกอบรวมด้วยเมล็ดกาแฟถูกไฮโดรไลท์เป็นบางส่วนและ อะราบิโนกาแลคแทน นอกจากนี้การประดิษฐ์ยังรวมถึงการใช้ของผลิตภัณฑ์อะราบิโนกาแลคแทนที่ ได้จากกาแฟ ซึ่งใช้อะราบิโนกาแลคแทนที่ได้จากกาแฟ ดังเช่น เมทริกซ์คล้ายแก้วกาแฟที่ละลายได้ บริสุทธิ์และสารผสมเครื่องดื่ม
Claims (2)
1. กรรมวิธีของการสกัดอะราบิโนกาแลคแทนจากกาแฟซึ่งประกอบรวมด้วยการไฮโดรไลส์ ด้วยเอนไซม์แก่เมล็ดกาแฟทั้งหมดหรือสดหรือคั่วบดด้วยวิธีนั้นได้รับการกระจายแอคเควียสซึ่ง ประกอบรวมด้วยเมล็ดกาแฟถูกไฮโดรไลส์เป็นบางส่วนและอะราบิโนกาแลคแทน ซึ่งเมล็ดกาแฟถูก กระทำล่วงหน้าด้วยน้ำที่อุณหภูมิจาก 10 ํซ ถึง 95 ํซ เป็นเวลา 2 ชั่วโมงสูงถึงหนึ่งสัปดาห์อย่างทันที ก่อนการกระทำด้วยเอนไซม์
2. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิข้อ 1 ประกอบรวมเพิ่มขึ้นด้วยขั้นตอน: a. กระทำการกระจายแอคเควียสเพื่อให้สแท็ก :
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
TH75130B TH75130B (th) | 2006-01-26 |
TH75130A true TH75130A (th) | 2006-01-26 |
Family
ID=
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
MY149840A (en) | Arabinogalactan isolate from green and roasted coffee for food and delivery applications and process for its production | |
SG10201810374WA (en) | Methods for the production and use of mycelial liquid tissue culture | |
WO2006080843A3 (en) | Method and apparatus for preparing a beverage suitable for consumption | |
WO2009138419A3 (en) | Method for processing cocoa beans | |
MX2011013892A (es) | Semillas tostadas infundidas y metodos para hacer las mismas. | |
TW200701890A (en) | Method of processing fresh coffee beans by using surface-treated coffee fruits | |
WO2013019676A3 (en) | Cold-brewed instant coffee | |
TW200715983A (en) | Method of treating coffee fruits by using hot water | |
MX2009001317A (es) | Edulcorante natural y metodo de elaboracion del mismo. | |
MX2017000052A (es) | Produccion de un producto de cafe instantaneo de alto rendimiento. | |
UA94045C2 (ru) | Растворимый кофейный продукт | |
WO2007065539A8 (en) | Extracts of gynostemma and compositions for reducing blood lipid levels | |
MX2008015689A (es) | Inulina de agave altamente soluble en agua, producto que contiene inulina de agave, producto originado de inulina de agave, subproducto y el metodo para la produccion de las mismas. | |
NZ596513A (en) | Bitterness suppressant | |
CN104068186A (zh) | 一种明目复合羊肝巧克力及其制作方法 | |
WO2009050905A1 (ja) | 呈味改善用組成物、これを添加した飲食物、及びこれらの製造方法 | |
TH75130A (th) | อะราบิโนกาแลคแทนแยกจากกาแฟ | |
AU2015344324A8 (en) | Endoxylanase mutant, enzyme composition for biomass decomposition, and method for producing sugar solution | |
TH75130B (th) | อะราบิโนกาแลคแทนแยกจากกาแฟ | |
IL186540A0 (en) | Method for extracting and recovering ingredients from biological material | |
MD3437G2 (ro) | Procedeu de tratare a seminţelor de ardei gras înainte de semănat | |
CN101411470B (zh) | 白灵菇食用菌食品及其生产方法 | |
AU2011100671A4 (en) | Cold brew dried coffee | |
TW200628108A (en) | Manufacturing method of coffee with retained flavor and the product of the same | |
FR3034436A1 (fr) | Realisation d'un tissu absorbant fume et mise en œuvre d'un tel tissu dans un procede de transfert de gout fume vers une substance comestible |