TH7453A3 - น้ำเฉาก๊วยพร้อมเนื้อเฉาก๊วยที่มีแป้งท้าวยายม่อมและแป้งมันผสม - Google Patents
น้ำเฉาก๊วยพร้อมเนื้อเฉาก๊วยที่มีแป้งท้าวยายม่อมและแป้งมันผสมInfo
- Publication number
- TH7453A3 TH7453A3 TH703001438U TH0703001438U TH7453A3 TH 7453 A3 TH7453 A3 TH 7453A3 TH 703001438 U TH703001438 U TH 703001438U TH 0703001438 U TH0703001438 U TH 0703001438U TH 7453 A3 TH7453 A3 TH 7453A3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- weight
- grass jelly
- grass
- jelly
- tapioca starch
- Prior art date
Links
Abstract
DC60 (22/06/55) น้ำเฉาก๊วยพร้อมเนื้อเฉาก๊วยที่มีแป้งท้าวยายม่อมและแป้งมันผสม ประกอบด้วย น้ำเชื่อม, เนื้อเฉาก๊วยที่มีแป้งท้าวยายม่อม, น้ำสกัดจากหญ้าเฉาก๊วยเพื่อทำเนื้อเฉาก๊วย, น้ำ, แป้งท้าว ยายม่อม, แป้งมัน, อัลจิเนต, สารปรุงแต่งรสหวาน, แคลเซียมแลกเตต, หญ้าเฉาก๊วย, ใบเตย, โซเดียมไบคาร์บอเนต ตามสัดส่วนทีกำหนด นำมาผ่านกรรมวิธีการผลิต น้ำเฉาก๊วยพร้อมเนื้อเฉาก๊วยที่มีแป้งท้าวยายม่อมและแป้งมันผสมประกอบด้วยน้ำเชื่อม, เนื้อเฉาก๊วยที่มีแป้งท้าวยายหม่อม, น้ำสกัดจากหญ้าเฉาก๊วยเพื่อทำเนื้อเฉาก๊วย, น้ำ, แป้งท้าว ยายม่อม, แป้งมัน, อัลจิเนต, สารปรุงแต่งรสหวาน, แคลเซียมแลกเตต, หญ้าเฉาก๊วย, ใบเตย, โซเดียมไบคาร์บอเนตตามสัดส่วนทีกำหนด นำมาผ่านกรรมวิธีการผลิต
Claims (3)
1. น้ำเฉาก๊วยพร้อมเนื้อเฉาก๊วยที่มีแป้งท้าวยายม่อมและแป้งมันผสม ประกอบด้วย น้ำเชื่อม ปริมาณ 70-90 %โดยน้ำหนัก เนื้อเฉาก๊วยที่มีแป้งท้าวยายม่อมและแป้งมันผสม ปริมาณ 10-30 %โดยน้ำหนัก โดยที่ น้ำเชื่อม ประกอบด้วย น้ำ 70-90 %โดยน้ำหนัก สารปรุงแต่งรสหวาน 10-30 %โดยน้ำหนัก สารปรุงรสหวานเลือกได้จาก น้ำตาลทรายขาว, น้ำตาลทรายแดง, น้ำตาลสีรำ, น้ำอ้อย, น้ำตาลมะพร้าว, ฟรุตโตส, แอสปาร์แตม, อะซิซัลเฟม-เค,ซูคราโลส เ นื้อเฉาก๊วยที่มีแป้งท้าวยายม่อมและแป้งมันผสม ประกอบด้วย น้ำสกัดจากหญ้าเฉาก๊วย 80-95 %โดยน้ำหนัก น้ำ 1-6 %โดยน้ำหนัก แป้งท้าวยายม่อม 1-4 %โดยน้ำหนัก แป้งมัน 1-2 %โดยน้ำหนัก อัลจิเนต 0.1-1 %โดยน้ำหนัก สารปรุงแต่งรสหวาน 1-3 %โดยน้ำหนัก แคลเซียมแลกเตต 0.1-1 %โดยน้ำหนัก น้ำสกัดจากหญ้าเฉาก๊วยทำเนื้อเฉาก๊วย ประกอบด้วย น้ำ 90-98 %โดยน้ำหนัก หญ้าเฉาก๊วย 2-5 %โดยน้ำหนัก ใบเตย 0.5-2 %โดยน้ำหนัก โซเดียมไบคาร์บอเนต 0.1-1 %โดยน้ำหนัก
2. น้ำเฉาก๋วยพร้อมเนื้อเฉาก๋วยที่มีแป้งท้าวยายม่อมและแป้งมันผสมตามข้อถือสิทธิ์ที่ 1 ที่ซึ่ง น้ำเชื่อมประกอบเพิ่มเติมด้วย สารปรุงแต่งกลิ่นสี 1-4 %โดยน้ำหนัก ;โดยสารปรุงแต่งกลิ่นเลือก ได้จาก กลิ่นลำใยที่มาจากเนื้อลำใย กลิ่นรากบัวจากรากบัวอบแห้ง กลิ่นระกำจากระกำผง กลิ่น ใบเตยจากใบเตยสด กลิ่นของใบบัวบกจากผงใบบัวบก กลิ่นดอกมะลิ,กลิ่นส้ม,กลิ่นสตรอเบอรี่, กลิ่นสับปะรด,กลิ่นแอปเปิ้ล,กลิ่นลิ้นจี่,กลิ่นเมล่อน,กลิ่นเลม่อน,กลิ่นกีวี่,กลิ่นบลูเบอรี่,กลิ่น เชอรี่,กลิ่นโกจิเบอรี่,กลิ่นราสเบอรี่
3. น้ำเฉาก๊วยพร้อมเนื้อที่มีแป้งท้าวยายม่อมและแป้งมันผสมตามข้อถือสิทธิ 1 หรือ 2 ประกอบด้วยสัดส่วนที่เหมาะสมเป็น% โดยน้ำหนักดังนี้ น้ำเชื่อม ปริมาณ 90 %โดยน้ำหนัก เนื้อเฉาก๊วยที่มีแป้งท้าวยายม่อมและแป้งมันผสม ปริมาณ 10 %โดยน้ำหนัก โดยที่ น้ำเชื่อม ที่เหมาะสม ประกอบด้วย น้ำ 80 %โดยน้ำหนัก สารปรุงแต่งรสหวาน 18 %โดยน้ำหนัก สารปรุงแต่งกลิ่น 2 %โดยน้ำหนัก เนื้อเฉาก๊วยที่มีแป้งท้าวยายม่อมและแป้งมันผสม ที่เหมาะสม ประกอบด้วย น้ำหญ้าเฉาก๊วยเพื่อทำเนื้อเฉาก๊วย 92 %โดยน้ำหนัก น้ำ 3 %โดยน้ำหนัก แป้งท้าวยายม่อม 1.5 %โดยน้ำหนัก แป้งมัน 1.0 %โดยน้ำหนัก อัลจิเนต 0.2 %โดยน้ำหนัก สารให้ความหวาน 2 %โดยน้ำหนัก แคลเซียมแลกเดต 0.3 %โดยน้ำหนัก น้ำสกัดจากหญ้าเฉาเพื่อทำเนื้อเฉาก๊วย ที่เหมาะสม ประกอบด้วย น้ำ 97 %โดยน้ำหนัก หญ้าเฉาก๊วย 2.4 %โดยน้ำหนัก ใบเตย 0.5 %โดยน้ำหนัก โซเดียมไบคาร์บอเนต 0.1 %โดยน้ำหนัก
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH7453A3 true TH7453A3 (th) | 2012-09-07 |
| TH7453C3 TH7453C3 (th) | 2012-09-07 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US4529613A (en) | Pectin-based clouding agent | |
| CN101798354B (zh) | 一种联产菊芋菊粉和菊芋不溶性膳食纤维的方法 | |
| JP5732090B2 (ja) | ノンアルコール飲料および味の厚みと飲みやすさの増強方法 | |
| CN111602804A (zh) | 一种适用于低热量食品的低酯果胶糖醇凝胶及其制备方法和应用 | |
| US20100209565A1 (en) | Beverage packed in container | |
| CN110710628A (zh) | 悬浮燕窝饮料及其制备方法 | |
| US20090215704A1 (en) | Health-related liquid compositions | |
| JP2014161293A (ja) | ノンアルコール飲料および味の厚みと飲みやすさの増強方法 | |
| KR101411973B1 (ko) | 과즙구슬방울을 혼합한 주류 제조방법 | |
| FI94210B (fi) | Makeutusaine ja menetelmä sen valmistamiseksi | |
| CN102282177A (zh) | 精制海藻酸或其盐 | |
| JP6243864B2 (ja) | ノンアルコール飲料および後味の改善と飲みやすさの増強方法 | |
| JP2014161294A (ja) | ノンアルコール飲料および後味の改善と飲みやすさの増強方法 | |
| TH7453C3 (th) | น้ำเฉาก๊วยพร้อมเนื้อเฉาก๊วยที่มีแป้งท้าวยายม่อมและแป้งมันผสม | |
| RU2710169C1 (ru) | Состав для производства десертного соуса с низким гликемическим индексом | |
| TW202126800A (zh) | 容器裝酒精飲料 | |
| US20220022511A1 (en) | Isotonic high-energy sports gels | |
| JP2738045B2 (ja) | 低カロリージャム | |
| JPH04311378A (ja) | ポリフラクタンを含有する飲料 | |
| JP4852523B2 (ja) | 野菜汁及び／又は果汁含有容器詰飲料 | |
| JP5188887B2 (ja) | 野菜汁及び／又は果汁含有容器詰飲料 | |
| CN113142435A (zh) | 一种香梨柠檬复合型饮料及其制备方法 | |
| TH7452A3 (th) | น้ำเฉาก๊วยพร้อมเนื้อเฉาก๊วยที่มีแป้งท้าวยายม่อมผสม | |
| TH7452C3 (th) | น้ำเฉาก๊วยพร้อมเนื้อเฉาก๊วยที่มีแป้งท้าวยายม่อมผสม | |
| CN109393487A (zh) | 一种甜辣酱专用糖浆及其制备方法 |