TH7452U - น้ำเฉาก๊วยพร้อมเนื้อเฉาก๊วยที่มีแป้งท้าวยายม่อมผสม - Google Patents

Abstract

DC60 (22/06/55) น้ำเฉาก๊วยพร้อมเนื้อเฉาก๊วยที่มีแป้งท้าวยายม่อมผสม ประกอบด้วย น้ำเชื่อม, เนื้อเฉาก๊วย ที่มีแป้งท้าวยายม่อมผสม, น้ำสกัดจากหญ้าเฉาก๊วยเพื่อทำเนื้อเฉาก๊วย, น้ำ, แป้งท้าวยายม่อม, อัลจิเนต, สารปรุงแต่งรสหวาน, สารปรุงแต่งกลิ่น, แคลเซียมแลกเตต, หญ้าเฉาก๊วย, โซเดียมไบ คาร์บอเนต ตามสัดส่วนที่กำหนด นำมาผ่านกรรมวิธีการผลิต น้ำเฉาก๊วยพร้อมเนื้อเฉาก๊วยที่มีแป้งท้าวยายม่อมผสม ประกอบด้วย น้ำเชื่อม, เนื้อเฉาก๊วย ที่มีแป้งท้าวยายม่อมผสม,น้ำสกัดจากหญ้าเฉาก๊วยเพื่อทำเนื้อเฉาก๊วย, น้ำ, แป้งท้าวยายม่อม, อัลจิเนต,สารปรุงแต่งรสหวาน,สารปรุงแต่งกลิ่น,แคลเซียมแลกเตต,หญ้าเฉาก๊วย,โซเดียมไบ คาร์บอเนตตามสัดส่วนที่กำหนด นำมาผ่านกรรมวิธีการผลิต

Claims (2)

1.น้ำเฉาก๊วยพร้อมเนื้อเฉาก๊วยที่มีแป้งท้าวยามม่อมผสม ประกอบด้วย น้ำเชื่อม ปริมาณ 70-80 % โดยน้ำหนัก เนื้อเฉาก๊วยที่มีเเป้งท้าวยายม่อมผสม ปริมาณ 15-30 % โดยน้ำหนัก โดยที่ น้ำเชื่อม ประกอบด้วย น้ำ 75-85 % โดยน้ำหนัก สารปรุงแต่งรสหวาน 15-25 % โดยน้ำหนัก สารปรุงแต่งรสหวานเลือกได้จาก น้ำตาลทรายขาว,น้ำตาลทรายแดง, น้ำตาลสีรำ,น้ำอ้อย.น้ำตาลมะพร้าว,ฟรุตโตส,แอสปาร์แตม,อะซิซัลเฟม-เค,ซูคราโลส เนื้อเฉาก๊วยที่มีแป้งท้าวยายม่อมผสม ประกอบด้วย น้ำสกัดจากหญ้าเฉาก๊วย 85-95 % โดยน้ำหนัก น้ำ 2-10 % โดยน้ำหนัก แป้งท้าวยายม่อม 1.5-5 % โดยน้ำหนัก อัลจิเนต 0.1-0.4 % โดยน้ำหนัก สารปรุงแต่งรสหวาน 1-5 % โดยน้ำหนัก แคลเซียมแลกเตต 0.2-0.4 % โดยน้ำหนัก น้ำสกัดจากหญ้าเฉาก๊วยเพื่อทำเนื้อเฉาก๋วย ประกอบด้วย น้ำ 93-98 % โดยน้ำหนัก หญ้าเฉาก๊วย 1.5-3.5 % โดยน้ำหนัก โซเดียมไบคาร์บอเนต 0.05-0.25 % โดยน้ำหนัก

2. น้ำเฉาก๊วยพร้อมเนื้อเฉาก๊วยที่มีแป้งท้าวยายม่อมผสม ตามข้อถือสิทธิ์ 1 ที่ซึ่ง ประกอบเพิ่ม ด้วยสารปรุงแต่งกลิ่น 0.05-0.25%โดยน้ำหนัก ซึ่งสารปรุงแต่งกลิ่นเลือกได้จาก กลิ่นคาราเมล, กลิ่นดอกมะลิ,กลิ่นส้ม,กลิ่นสตรอเบอรรี่,กลิ่นสับปะรด,กลิ่นแอปเปิ้ล,กลิ่นลิ้นจี่,กลิ่นเมล่อน, กลิ่นเลม่อน, กลิ่นกีวี่, กลิ่นบลูเบอรี่, กลิ่นเซอรี่, กลิ่นโกจิเบอรี่, กลิ่นราชเบอรี่ 3 น้ำเฉาก๊วยพร้อมเนื้อเฉาก๊วยที่มีแป้งท้าวยายม่อมผสมตามข้อถือสิทธิ์ 1 หรือ 2 ประกอบด้วย สัดส่วนที่เหมาะสมเป็น % โดยน้ำหนักดังนี้ น้ำเชื่อม ปริมาณ 80 % โดยน้ำหนัก เนื้อเฉาก๊วยที่มีแป้งท้าวยายม่อมผสม ปริมาณ 20 % โดยน้ำหนัก โดยที่ น้ำเชื่อม ที่เหมาะสม ประกอบด้วบ น้ำ 80 % โดยน้ำหนัก สารปรุงแต่งรสหวาน 19.9 % โดยน้ำหนัก สารปรุงแต่งกลิ่น เนื้อเฉาก๊วยที่มีแป้งท้าวยายม่อมผสม ประกอบด้วย น้ำสกัดจากหญ้าเฉาก๊วย 92 % โดยน้ำหนัก น้ำ 3 % โดยน้ำหนัก แป้งท้าวยายม่อม 2.5 % โดยน้ำหนัก อัลจิเนต 0.2 % โดยน้ำหนัก สารปรุงแต่งรสหวาน 2 % โดยน้ำหนัก แคลเซียมแลกเตต 0.3 % โดยน้ำหนัก น้ำสกัดจากหญ้าเฉาก๊วยเพื่อทำเนื้อเฉาก๋วย ประกอบด้วย น้ำ 97.5 % โดยน้ำหนัก หญ้าเฉาก๊วย 2.4 % โดยน้ำหนัก โซเดียมไบคาร์บอเนต 0.1 % โดยน้ำหนัก