TH7352A3 - ลูกแป้งข้าวหมากสมุนไพรและกรรมวิธีการผลิต - Google Patents
ลูกแป้งข้าวหมากสมุนไพรและกรรมวิธีการผลิตInfo
- Publication number
- TH7352A3 TH7352A3 TH603001394U TH0603001394U TH7352A3 TH 7352 A3 TH7352 A3 TH 7352A3 TH 603001394 U TH603001394 U TH 603001394U TH 0603001394 U TH0603001394 U TH 0603001394U TH 7352 A3 TH7352 A3 TH 7352A3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- ground
- normal temperature
- dried
- juice
- water
- Prior art date
Links
Abstract
ลูกแป้งข้าวหมากสมุนไพรเป็นลูกแป้งข้าวหมากที่ใช้ในการผลิตข้าวหมาก โดยเตรียม จาก แป้งข้าวเจ้า ลูกแป้งเชื้อเก่า และสมุนไพร 8 ชนิด ประกอบด้วย ชะเอมไทย อบเชย ขิง ข่า กระเทียม พริกไทย ดีปลี และหอมแดง ผ่านกรรมวิธีการผลิตตามขั้นตอนต่างๆ ให้ได้ลูก แป้งข้าวหมากสมุนไพร
Claims (2)
1. ลูกแป้งข้าวมากสมุนไพร ประกอบด้วยส่วนผสม ดังนี้ - แป้งข้าวเจ้า จำนวน 100 กรัม - ลูกแป้งเชื้อเก่า จำนวน 10 กรัม โดยลูกแป้งเชื้อเก่ามีองค์ประกอบในอัตราส่วนดังนี้ แป้งข้าวเจ้า: อบเชยบดละเอียด : น้ำข่า : กระเทียมลดละเอียด: พริกไทยบดละเอียด =5:2:1:1:1 - ชะเอมไทย โดยใช้ต้นใต้ดินหรือรากชะเอมไทยตากแห้ง บดละเอียด จำนวน 20 กรัม - อบเชยโดยใช้เปลือกจากต้นแห้ง ตากแห้ง บดละเอียด จำนวน 20 กรัม - น้ำขิง โดยน้ำหัวขิงสดมาใช้ ปอกเปลือกตำให้แหลก กรองเอาน้ำมาใช้ จำนวน 2 มิลลิลิตร - น้ำข่า โดยน้ำหัวข่าสดมาใช้ ปอกเปลือก ตำให้แหลก กรองเอาน้ำมาใช้ จำนวน 2 มิลลิลิตร - กระเทียมปอกเปลือก ตำละเอียด จำนวน 2 กรัม - เมล็ดพริกไทยตากแห้ง บดละเอียด จำนวน 2 กรัม - ดีปลีตากแห้ง บดละเอียด จำนวน 2 กรัม - หอมแดงปอกเปลือกตำละเอียด จำนวน 2 กรัม - น้ำ จำนวน 20 มิลลิลิตร
2. กรรมวิธีการในการผลิตลูกแป้งข้าวหมากสมุนไพรตามข้อถือสิทธิ 1 ประกอบด้วยขั้นตอนดังนี้ 1) นำสมุนไพร 8 ชนิด ประกอบด้วย ชะเอมไทย อบเชย น้ำขิง น้ำข่า กระเทียม พริกไทย ดีปลี หอมแดง ตามน้ำหนัก ใส่ในภาชนะ โดยใช้เวลา 20 นาที ในการผสมให้เข้ากัน ที่อุณหภูมิปกติ 2) นำแป้งข้าวเจ้าตามน้ำหนัก ใส่ภาชนะในข้อ 1) ผสมน้ำ 50 มิลลิลิตร ในเวลา 15 นาทีในการ นวดให้เข้ากัน ที่อุณหภูมิปกติโดยให้น้ำซึมเข้าไปทุกส่วนของแป้งข้าวเจ้าและสมุนไพร นวดให้เป็นเนื้อเดียวกัน 3) ปั้นแป้งให้เป็นก้อนแล้วนำมาคลุกด้วยแป้งเชื้อเก่าที่บดละเอียด ให้ทั่วทั้งลูกวางไว้ในภาชนะ 4) นำผ้าขาวบางมาปิดบนลูกแป้งให้มิดชิด บ่มไว้ในที่ร่ม 48 ชั่วโมง ที่อุณหภูมิปกติ 5) เปิดผ้าคลุมออก ตั้งทิ้งไว้ให้แห้ง 24 ชั่วโมงในที่ร่ม ที่อุณหภูมิปกติ 6) นำลูกแป้งไปผึ่งแดด 48 ชั่วโมง ที่อุณหภูมิปกติ 7) นำลูกแป้งที่แห้งสนิทแล้ว เก็บใส่ภาชนะที่ปิดมิดชิด
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH7352C3 TH7352C3 (th) | 2012-07-30 |
| TH7352A3 true TH7352A3 (th) | 2012-07-30 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN103609416A (zh) | 铁皮石斛的种植方法 | |
| CN104478523A (zh) | 富硒蚯蚓有机叶面肥 | |
| CN102988752B (zh) | 一种黄精饮片的生产方法 | |
| CN106489596A (zh) | 一种兰花的种植基质 | |
| CN105850448A (zh) | 一种绿色无公害大豆的种植方法 | |
| CN107896755A (zh) | 一种山核桃干腐病的综合防治方法 | |
| Bhosale et al. | Influence of arbuscular mycorrhizal fungi on proline and chlorophyll content in Zingiber officinale Rosc grown under water stress | |
| CN103719833B (zh) | 一种富硒干巴菌粉及食品制备方法与制剂 | |
| CN102617235B (zh) | 一种人参专用肥及其制备方法 | |
| CN109329016A (zh) | 一种铁皮石斛的种植方法 | |
| CN104350919A (zh) | 一种绿色池田藕高产高效栽培方法 | |
| CN108740182A (zh) | 一种老鹰茶黑茶的加工方法 | |
| CN105060959A (zh) | 一种主要针对根线虫的生物有机药肥及其制备方法 | |
| TH7352C3 (th) | ลูกแป้งข้าวหมากสมุนไพรและกรรมวิธีการผลิต | |
| TH7352A3 (th) | ลูกแป้งข้าวหมากสมุนไพรและกรรมวิธีการผลิต | |
| CN104145643B (zh) | 一种紫荆树苗环保栽培袋料 | |
| CN104026439A (zh) | 一种润肺清心保健米及其生产方法 | |
| CN106358636A (zh) | 一种重楼的种植方法 | |
| CN109006317A (zh) | 一种甘蔗种植方法 | |
| CN104151013B (zh) | 生物有机质回土改良肥及其制作方法和发酵箱 | |
| Andola et al. | Nutritive and mineral value of ripe fruits evaluation of nutritive and mineral value in ripe fruits of Spondias pinnata from two location of Western Himalaya, India | |
| CN107698291A (zh) | 一种富硒复合肥 | |
| CN102807397A (zh) | 一种藜蒿增产肥的配制方法 | |
| CN106577853A (zh) | 一种猕猴桃溃疡病中草药防治剂及其制备方法 | |
| CN106518310A (zh) | 一种大棚栽培葡萄使用的肥料 |