TH704C3

TH704C3 - Coconut Cake

Info

Publication number: TH704C3
Application number: TH203000018U
Authority: TH
Inventors: เจษฎานุรักษ์ นางชลิตา; ชลิตาเจษฎานุรักษ์ นาง
Filing date: 2002-01-16
Publication date: 2002-05-22

Abstract

เค้กมะพร้าวน้ำหอมที่ประกอบด้วย - ครีมสำหรับแต่งหน้าเค้ก หรือโดยรอบเค้กทั้งหมด ที่ทำจากนมสด น้ำมะพร้าว และ วิปปิ้งครีม ในสัดส่วนโดยน้ำหนัก 11:6 - ตัวเค้ก ซึ่งแบ่งเป็น 2 ชั้น หรือมากกว่า ที่ถูกแทรกระหว่างชั้นด้วยไส้ (คัสตาด) ตัวเค้กนี้ ทำขึ้นตามสูตรต่างๆ ที่ใช้กันทั่วไป ยกเว้นไม่ใช้กลิ่นรสสังเคราะห์ และใช้น้ำมะพร้าว แทน - ไส้ (คัสตาด) จะแทรกอยู่ระหว่างชั้นเค้กทั้งสองดังกล่าว ทำจากส่วนผสมต่างๆ เป็น% โดยน้ำหนักที่ประกอบด้วย น้ำตาล 23.69% น้ำมะพร้าว 10.01% น้ำกะทิ 17.17% เนย 23.70% น้ำใบเตย 5.33% เนื้อมะพร้าว 14.18% แป้งข้าวโพด 5.92% คิด จากน้ำหนักรวมของส่วนประกอบทั้งหมดเป็นฐาน รวมกับครีมแต่งหน้า: Fragrance coconut cake that contains - Cream for decorating the cake. Or around all cakes made from fresh milk, coconut water and whipped cream in a proportion of 11: 6 - the cake, which is divided into two or more layers, is inserted between the layers with a filling (custard). According to various recipes Commonly used Except no synthetic flavoring And use coconut water instead - the filling (custard) is inserted between the two such layers. Made from ingredients in% by weight, containing sugar 23.69%, coconut water 10.01%, coconut milk 17.17%, butter 23.70%, pandan juice 5.33%, coconut pulp 14.18%, corn starch 5.92% based on the total weight of all ingredients. Combine with makeup cream:

Claims

1. Fragrance Coconut Cake That contains - cream for cake decoration Or around all cakes made from fresh milk, coconut water and whipped cream in a proportion of 1: 1: 6 - the cake itself, which is divided into two or more layers, is inserted between the layers with the filling (custard) on the cake itself. This is made according to various recipes. Commonly used Except no synthetic flavoring And use coconut water instead - the filling (custard) is inserted between the two such layers. Made from various ingredients by weight, containing sugar 23.69%, coconut water 10.01%, coconut milk 17.17%, butter 23.70%, pandan juice 5.33%, coconut pulp 14.18%, corn starch 5.92% by weight. Combine all components into the base. Combined with makeup cream

2. Coconut Cake According to claim 1, add additional makeup with coconut texture on the cream