TH69157A - The process of making eggplant stuffed with frozen fried chicken. - Google Patents

The process of making eggplant stuffed with frozen fried chicken.

Info

Publication number
TH69157A
TH69157A TH1002170A TH0001002170A TH69157A TH 69157 A TH69157 A TH 69157A TH 1002170 A TH1002170 A TH 1002170A TH 0001002170 A TH0001002170 A TH 0001002170A TH 69157 A TH69157 A TH 69157A
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
frozen
stuffed
eggplant
fried chicken
making
Prior art date
Application number
TH1002170A
Other languages
Thai (th)
Other versions
TH19675B (en
Inventor
วิเศษณัฐ นายชาญชัย
Filing date
Publication date
Application filed filed Critical
Publication of TH69157A publication Critical patent/TH69157A/en
Publication of TH19675B publication Critical patent/TH19675B/en

Links

Abstract

DC60 (20/09/47) กรรมวิธีการทำมะเขือยัดไส้เนื้อไก่ทอดแช่แข็ง ทอดในน้ำมันถั่วเหลือง ผสมน้ำมันปาล์มใน อัตราส่วน 11 โดยน้ำหนัก ที่อุณหภูมิ 165 องศา ถึง 175 องศา เป็นระยะเวลา 60 ถึง 150 วินาที แล้วแยกออกจากตัวกลางที่เป็นของเหลว ก่อนนำไปผ่านขบวนการแช่แข็งด้วยระบบ IQF ( Individual Quick Frozen ) กรรมวิธีการทำมะเขือยัดไส้เนื้อไก่ทอดแช่แข็ง ทอดในน้ำมันถั่วเหลือง ผสมน้ำมันปาล์มใน อัตราส่วน 1:1 โดยน้ำหนัก ที่อุณหภูมิ 165 ํ C ถึง 175 ํ C เป็นระยะเวลา 60 ถึง 150 นาที แล้วแยกออกจากตัวกลางที่เป็นของเหลว ก่อนนำไปผ่านขบวนการแช่แข็งด้วยระบบ IQF ( Individual Quick Frozen): DC60 (20/09/47) Process of Frozen Fried Chicken Stuffed Eggplant Fried in soybean oil Palm oil is mixed in a ratio of 11 by weight at 165 degrees to 175 degrees for a period of 60 to 150 seconds and separated from the liquid medium. Before it was frozen by the IQF (Individual Quick Frozen) process, the process of making eggplant stuffed with frozen fried chicken. Fried in soybean oil Palm oil is mixed in a 1: 1 ratio by weight at 165 ํ C to 175 ํ C for a period of 60 to 150 minutes and separate from the liquid medium. Before going through the IQF (Individual Quick Frozen) process:

Claims (1)

1. กรรมวิธีการทำมะเขือยัดไส้เนื้อไก่ทอดแช่แข็ง ประกอบด้วย ขั้นตอน คือ การนำมะเขือม่วง ยัดไส้เนื้อไก่มาทอดด้วยน้ำมันถั่วเหลืองผสมน้ำมันปาล์มในอัตราส่วน 1:1 โดยน้ำหนัก ที่อุณหภูมิ 165 ํ C ถึง 175 ํ C เวลา 60 ถึง 150 นาที จากนั้นนำไปแช่แข็งด้วยระบบ IQF ( Individual Quick Frozen) โดยใช้ไนโตรเจนเหลวอัดผ่านหัวฉีดพ่นลงบนผลิตภัณฑ์1. The process of making eggplant stuffed with frozen fried chicken consists of a process that is bringing the eggplant The chicken is stuffed with soybean oil and palm oil in a 1: 1 ratio by weight at 165 ํ C to 175 ํ C for 60 to 150 minutes, then frozen with IQF (Individual Quick Frozen) system using nitrogen. Liquid is compressed through a spray nozzle onto the product.
TH1002170A 2000-05-22 The process of making eggplant stuffed with frozen fried chicken. TH19675B (en)

Publications (2)

Publication Number Publication Date
TH69157A true TH69157A (en) 2005-06-14
TH19675B TH19675B (en) 2006-03-09

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
IS5108A (en) New inhalation formulation in bulk with a mass of 0.28 to 0.38 g / ml, method of preparation and use of the preparation
RU96100399A (en) METHOD FOR CONSERVATION OF FRESH-CLEANED GRAIN
RU96105347A (en) METHOD FOR CONSERVATION OF FRESH-CLEANED GRAIN
MXPA02000799A (en) Method and device for the removal of dirt by means of steam and detergent.
NZ502584A (en) oil blend for use in a chocolate alternative containing palm kernel stearin, hydrogenated palm kernel stearin and hardened palm or cottonseed oil
WO2001091910A3 (en) Combination spray apparatus
MX9300947A (en) METHOD FOR PREPARING A FOOD PRODUCT.
CA2330074A1 (en) Preparation of food products
DE602004019521D1 (en) SPRAYING FRACTIONIZED OIL-CONTAINING COMPOSITION FOR DETACHING FOODSTUFFS OF COOKIES, AND METHOD FOR PRODUCING A FOODSTUFF
JPS5326761A (en) Injecting device for reducing agent for nox
TH19675B (en) The process of making eggplant stuffed with frozen fried chicken.
TH69157A (en) The process of making eggplant stuffed with frozen fried chicken.
RU93045681A (en) CREAM MASK
TH19677B (en) Frozen Fried Eggplant Process
TH69159A (en) Frozen Fried Eggplant Process
AU4065001A (en) Seasoning mixture with a high salt content
RU97117770A (en) Ammunition stocking method
ES2069872T3 (en) METHOD FOR ATOMIZING A CONCENTRATED LIQUID PRODUCT.
JPS57155959A (en) Preparation of rice cake
JPS5238621A (en) Atomizer for fruit tree disinfection
DE3763283D1 (en) METHOD FOR SMOKING FOODSTUFFS, DEVICE FOR THIS PURPOSE AND SPRAYING DEVICE FOR THIS PURPOSE.
DE50200758D1 (en) METHOD FOR APPLYING MORTAR ON AN APPLICATION SURFACE
JPS55111750A (en) Preparation of pickles by vacuum treatment
JPS57204258A (en) Button for aerosol sprayer
JPS5326765A (en) Spray pipe for reducing agent for nox