TH6107Y - Wasabi-flavored chicken leg snack sticks - Google Patents

Wasabi-flavored chicken leg snack sticks

Info

Publication number
TH6107Y
TH6107Y TH0703000679U TH0703000679U TH6107Y TH 6107 Y TH6107 Y TH 6107Y TH 0703000679 U TH0703000679 U TH 0703000679U TH 0703000679 U TH0703000679 U TH 0703000679U TH 6107 Y TH6107 Y TH 6107Y
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
wasabi
shell
following ingredients
water
mixed
Prior art date
Application number
TH0703000679U
Other languages
Thai (th)
Other versions
TH6107C3 (en
TH6107U (en
TH6107A3 (en
Inventor
ชัยสถาพร นายวัฒนา
Original Assignee
ชัยสถาพร นายวัฒนา
Filing date
Publication date
Application filed by ชัยสถาพร นายวัฒนา filed Critical ชัยสถาพร นายวัฒนา
Publication of TH6107C3 publication Critical patent/TH6107C3/en
Publication of TH6107U publication Critical patent/TH6107U/en
Publication of TH6107A3 publication Critical patent/TH6107A3/en
Publication of TH6107Y publication Critical patent/TH6107Y/en

Links

Abstract

DC60 การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับขนมแท่งขาไก่รสวาซาบิ ประกอบด้วย ส่วน เปลือกขนมที่มีส่วนประกอบดังนี้ แป้งสาลี, แป้งมันสำประหลัง, น้ำตาลทราย, แอมโมเนียไบคาร์บอเนต, โปรแตสเซียมซอเบท, สีบิลเลี่ยนบลู, สีตาตราซีนและน้ำที่ นำมาผ่านกรรมวิธีขั้นตอนต่างๆ ตามสัดส่วน สำหรับรองรับการผสมเข้ากับส่วนปรุง รสวาซาบิที่มีส่วนประกอบดังนี้ น้ำตาลทราย, เกลือ, กลูโคสไซรัป, ผงชูรส, ซีอิ้วขาว ผงปรุงรสวาซาบิ และน้ำที่นำมาผ่านกรรมวิธีขั้นตอนต่างๆ ตามสัดส่วนสำหรับผสม เข้าระหว่างส่วนเปลือกขนม การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับขนมแท่งขาไก่รสวาซาบิ ประกอบด้วย ส่วนเปลือกขนมที่มีส่วนประกอบดังนี้ แป้งสาลี, แป้งมันสำประหลัง, น้ำตาลทราย,แอมโมเนียไบคาร์บอเนต, โปรแตสเซียมซอเบท, สีบิลเลี่ยนบลู, สีตาตราซีนและน้ำที่นำมาผ่านกรรมวิธีขั้นตอนต่างๆ ตามสัดส่วน สำหรับรองรับการผสมเข้ากับส่วนปรุงรสวาซาบิที่มีส่วนประกอบดังนี้ น้ำตาลทราย, เกลือ, กลูโคสไซรัป, ผงชูรส, ซีอิ้วขาวผงปรุงรสวาซาบิ และน้ำที่นำมาผ่านกรรมวิธีขั้นตอนต่างๆ ตามสัดส่วนสำหรับผสมเข้าระหว่างส่วนเปลือกขนมDC60 This invention relates to wasabi-flavored chicken leg-shaped snack sticks. It consists of a shell made from the following ingredients: wheat flour, tapioca starch, granulated sugar, ammonium bicarbonate, potassium sorbate, Billion Blue color, Tatrazine color, and water, processed in specific proportions. This shell is then mixed with a wasabi seasoning made from the following ingredients: granulated sugar, salt, glucose syrup, monosodium glutamate (MSG), soy sauce, wasabi seasoning powder, and water, processed in specific proportions. This was then mixed into the shell. This invention relates to wasabi-flavored chicken leg-shaped snack sticks. It consists of a shell made from the following ingredients: wheat flour, tapioca starch, granulated sugar, ammonium bicarbonate, potassium sorbate, Billion Blue color, Tatrazine color, and water processed in specific proportions. This shell is then mixed with a wasabi seasoning mixture made from the following ingredients: granulated sugar, salt, glucose syrup, monosodium glutamate (MSG), soy sauce, wasabi seasoning powder, and water processed in specific proportions. This was then mixed into the shell.

Claims (1)

1. ขนมแท่งขาไก่รสวาซาบิ ประกอบด้วยส่วนเปลือกขนม ประกอบ% โดยน้ำหนัก ได้แก่ ส่วนประกอบ สัดส่วน(% โดยน้ำหนัก) แป้งสาลี 65.40460 +- 0.02400 แป้งมันสำปะหลัง 9.68957 +- 0.13000 น้ำตาลทราย 2.42239 +- 0.02350 แอมโมเนียไบคาร์บอเนต 0.65405 +- 0.02300 โปรแตสเซียมซอแบท 0.01453 +- 0.02520 สีบิลเลี่ยนบลู 0.00121 +- 0.00560 สีตาตราซีน 0.01211 +- 0.00470 น้ำ 21.80153 +- 0.02507 ส่วนปรุงรสวาซาบิ ประกอบด้วย % โดยน้ำหนักได้แก่ ส่วนประกอบ สัดส่วน(% โดยน้ำหนัก) น้ำตาลทราย 6.21 +- 0.07 เกลือ 3.73 +- 0.18 กลูโคสไซรัป 49.69 +- 0.03 ผงปุรงรสวาซาบิ 16.15 +- 0.05 ผงชูรส 6.21 +- 0.02 ซีอิ้วขาว 9.32 +- 0.30 น้ำ 8.70 +- 0.501. Wasabi-flavored chicken leg sticks. The confectionery shell contains the following ingredients (% by weight): Wheat flour 65.40460 ± 0.02400, Tapioca starch 9.68957 ± 0.13000, Sugar 2.42239 ± 0.02350, Ammonium bicarbonate 0.65405 ± 0.02300, Potassium sorbate 0.01453 ± 0.02520, Billion Blue food coloring 0.00121 ± 0.00560, Tatrazine food coloring 0.01211 ± 0.00470, Water 21.80153 ± 0.02507. The wasabi seasoning contains the following ingredients (% by weight): Sugar 6.21 ± 0.07, Salt 3.73 ± 0.02507. 0.18 Glucose syrup 49.69 ± 0.03 Wasabi seasoning powder 16.15 ± 0.05 Monosodium glutamate (MSG) 6.21 ± 0.02 Light soy sauce 9.32 ± 0.30 Water 8.70 ± 0.50
TH0703000679U 2007-06-22 Wasabi-flavored chicken leg snack sticks TH6107Y (en)

Publications (4)

Publication Number Publication Date
TH6107C3 TH6107C3 (en) 2011-03-29
TH6107U TH6107U (en) 2011-03-29
TH6107A3 TH6107A3 (en) 2011-03-29
TH6107Y true TH6107Y (en) 2011-03-29

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
AU2008320748A1 (en) Novel NaCl salt substitute, use thereof and products containing same
WO2022135189A1 (en) Non-meat-derived yeast extracts having rich meat flavor and preparation method therefor
TH6107U (en) Wasabi-flavored chicken leg snack sticks
TH6106Y (en) Wasabi and seaweed flavored chicken leg snack sticks
TH6106U (en) Wasabi and seaweed flavored chicken leg snack sticks.
TH6106A3 (en) Chicken Leg Snack, Wasabi Seaweed Flavor
TH6106C3 (en) Chicken Leg Snack, Wasabi Seaweed Flavor
TH6107A3 (en) Wasabi Chicken Leg Snack
TH6107C3 (en) Wasabi Chicken Leg Snack
TH6506A3 (en) Chicken leg snack with taro and black sesame
TH6506C3 (en) Chicken leg snack with taro and black sesame
TH6111C3 (en) Chicken leg snacks, taro flavor mixed with black sesame
TH3354U (en) Chicken leg shaped snack sticks with seaweed flavor
TH3354Y (en) Chicken leg shaped snack sticks with seaweed flavor
TH3354C3 (en) Chicken leg snack, seaweed flavor
TH3354A3 (en) Chicken leg snack, seaweed flavor
JP7734585B2 (en) Salt enhancer
TH6110C3 (en) Chicken Leg Snack Bacon and Cheese Flavor
TH6110A3 (en) Chicken Leg Snack Bacon and Cheese Flavor
TH2372C3 (en) Crispy Taro Chicken Leg Snack
TH2372A3 (en) Crispy Taro Chicken Leg Snack
TH2373C3 (en) Chicken Leg Snack
JPH057980B2 (en)
TH9031C3 (en) Chicken Leg Snack
TH89435A (en) Recipe for making spicy fish noodles with squid or shrimp or crab meat and noodles obtained from this recipe.