TH5831C3 - สูตรซาลาเปา - Google Patents
สูตรซาลาเปาInfo
- Publication number
- TH5831C3 TH5831C3 TH803000017U TH0803000017U TH5831C3 TH 5831 C3 TH5831 C3 TH 5831C3 TH 803000017 U TH803000017 U TH 803000017U TH 0803000017 U TH0803000017 U TH 0803000017U TH 5831 C3 TH5831 C3 TH 5831C3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- percent
- weight
- powder
- wheat flour
- pork
- Prior art date
Links
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims abstract 8
- 235000015277 pork Nutrition 0.000 claims abstract 6
- 241000209140 Triticum Species 0.000 claims abstract 5
- 235000021307 Triticum Nutrition 0.000 claims abstract 5
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 claims abstract 5
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 5
- 244000291564 Allium cepa Species 0.000 claims abstract 3
- 235000002732 Allium cepa var. cepa Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 229920002261 Corn starch Polymers 0.000 claims abstract 3
- 244000000626 Daucus carota Species 0.000 claims abstract 3
- 235000002767 Daucus carota Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 claims abstract 3
- 235000020197 coconut milk Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 235000020186 condensed milk Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 239000008120 corn starch Substances 0.000 claims abstract 3
- 206010017533 Fungal infection Diseases 0.000 claims abstract 2
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 abstract 3
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 abstract 2
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 abstract 2
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 abstract 2
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 abstract 2
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 abstract 2
- 235000013547 stew Nutrition 0.000 abstract 2
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 abstract 1
Abstract
DC60 (22/12/52) สูตรซาลาเปาประกอบด้วย แป้งสาลี น้ำตาลทรายขาว นมข้นหวาน น้ำกะทิสด เชื้อยีสต์ ผงฟู น้ำสะอาด เนื้อหมูแดงบด มันหมูสับ แครอท ต้นหอม เกลือป่น ผงพะโล้ แป้งข้าวโพด มีสารอาหารครบถ้วนจากวัตถุดิบธรรมชาติ และมีรสชาติ และกลิ่นที่ โดดเด่นจากส่วนผสมของไส้ซาลาเปาและความนุ่มเนียมของเนื้อแป้งสาลีที่ผ่านการ นวดและทอดด้วยน้ำในขั้นตอนสุดท้าย สูตรซาลาเปาประกอบด้วย แป้งสาลี น้ำตาลทรายขาว นมข้นหวาน น้ำกะทิสด เชื้อยีสต์ ผงฟู น้ำสะอาด เนื้อหมูแดงบด มันหมูสับ แครอท ต้นหอม เกลือป่น ผงพะโล้ แป้งข้าวโพด มีสารอาหารครบถ้วนจากวัตถุดิบธรรมชาติ และมีรสชาติ และกิล่นที่ โดดเด่นจากส่วนผสมของไส้ซาลาเปาและความนุ่มเนียมของเนื้อแป้งสาลีที่ผ่านการ นวดและทอดด้วยน้ำในขั้นตอนสุดท้าย
Claims (1)
1. สูตรซาลาเปา ประกอบด้วย - แป้งสาลี 32.195 เปอร์เซ็นต์ โดยน้ำหนัก - น้ำตาลทรายขาว 4.83 เปอร์เซ็นต์ โดยน้ำหนัก - นมข้นหวาน 3.22 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก - น้ำกะทิสด 3.22 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก - เชื้อยีสต์ 0.05 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก - ผงฟู 0.05 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก - น้ำสะอาด 9.66 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก - เนื้อหมูแดงบด 21.3375 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก - มันหมูสับ 8.2225 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก - แครอท 9.835 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก - ต้นหอม 6.555 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก - เกลือป่น 0.33 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก - ผงพะโล้ 0.165 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก - แป้งข้าวโพด 0.33 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH5831C3 true TH5831C3 (th) | 2010-12-13 |
| TH5831A3 TH5831A3 (th) | 2010-12-13 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| EA201000742A1 (ru) | Выпечные продукты | |
| KR101303127B1 (ko) | 크로켓 빵의 제조방법 | |
| TH5831A3 (th) | สูตรซาลาเปา | |
| TH5831C3 (th) | สูตรซาลาเปา | |
| CN103340228A (zh) | 一种土红糖馍馍干 | |
| CN106819776A (zh) | 一种炒面的制作方法 | |
| KR20090005929A (ko) | 떡 빵 제조방법 | |
| GB2482865A (en) | High-fibre Chapati and Naan bread | |
| Salmon | Cooking our native landscapes, eating our Indigenous cultures | |
| Human | Farm fare: a-maize-balls | |
| JP4505813B2 (ja) | カレールー（ｋｙカレールー） | |
| TO | Broccoli | |
| CN105265543A (zh) | 一种咖啡苏打饼干 | |
| TW201121440A (en) | Pastry food with separately wrapped stuffing. | |
| Brindza et al. | Traditional foods in Slovakia | |
| CN114938816A (zh) | 一种螺蛳肉外婆菜饼及其制备方法 | |
| CN104719365A (zh) | 一种香蕉土司面包 | |
| Anding | Cooking with Oatmeal | |
| KR20110049601A (ko) | 봄내골춘천닭갈비군만두 | |
| TWM518888U (zh) | 米麵包 | |
| PH22018000572Y1 (en) | COMPOSITION OF CHOCOLATE FLAVORED SWEET POTATO (Ipomea batatas) LEAVES CRACKER | |
| CN104920553A (zh) | 一种新型燕麦口味的酥性饼干 | |
| PH22018001570Y1 (en) | Formulation of wonton wrapper in sweet potato (ipomoea batatas) and durum flour | |
| Sessa-Hawkins | A Lingering Flavor | |
| TH7243C3 (th) | ขนมแครกเกอร์รสเนย |