TH53391A - ผลิตภัณฑ์อาหารที่ถูกหุ้มด้วยองค์ประกอบที่เปรียบด่าง - Google Patents
ผลิตภัณฑ์อาหารที่ถูกหุ้มด้วยองค์ประกอบที่เปรียบด่างInfo
- Publication number
- TH53391A TH53391A TH101004086A TH0101004086A TH53391A TH 53391 A TH53391 A TH 53391A TH 101004086 A TH101004086 A TH 101004086A TH 0101004086 A TH0101004086 A TH 0101004086A TH 53391 A TH53391 A TH 53391A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- hydrocolloid
- food products
- liquid
- soft
- enclosures
- Prior art date
Links
Abstract
DC60 (21/12/44) ผลิตภัณฑ์อาหารที่ประกอบรวมด้วยสิ่งห่อหุ้มชนิดไฮโดรคอลลอยด์ประเภทน้ำ ที่ ปราศจากเจลาติน ซึ่งสามารถทนการเปลี่ยน แปลงของอุณหภูมิที่ล้อมรอบของแข็ง ของเหลว ศูนย์กลางที่นุ่ม หรืออนุภาค และกรรมวิธีสำหรับการผลิตของผลิตภัณฑ์อาหารซึ่ง ประกอบรวม ด้วยสิ่งห่อหุ้มชนิดไฮโดรคอลลอยด์ประเภทน้ำ ที่ ปราศจากเจลาติน ซึ่งหุ้มศูนย์กลางที่แข็ง เป็น ของเหลว นุ่ม หรือเป็นผง ซึ่งประกอบด้วยการทำให้มวลไฮโดรคอลลอย์ที่เป็น ของเหลวแข็งตัว บางส่วน และการฉีดด้วยศูนย์กลางที่แข็ง เป็น ของเหลว นุ่ม หรืออนุภาค และท้ายที่สุด ทำให้ การแข็งตัว ของมวลไฮโดรคอลลอยด์เกิดสมบูรณ์ ผลิตภัณฑ์อาหารที่ประกอบรวมด้วยสิ่งห่อหุ้มชนิดไฮโดรคอลลอยด์ประเภทน้ำ ที่ ปราศจากเจลาติน ซึ่งสามารถทนการเปลี่ยน แปลงอุณหภูมิที่ล้อมรอบของแข็ง ของเหลว ศูนย์กลางที่นุ่ม หรืออนุภาค และกรรมวิธีสำหรับการผลิตของผลิตภัณฑ์อาหารซึ่ง ประกอบรวม ด้วยสิ่งห่อหุ้มชนิดไฮโดรคอลลอยด์ประเภทน้ำ ที่ ปราศจากเจลาติน ซึ่งหุ้มศูนย์กลางที่แข็ง เป็น ของเหลว นุ่ม หรือเป็นผง ซึ่งประกอบด้วยการทำให้มวลไฮโดรคอลลอย์ที่เป็น ของเหลวแข็งตัว บางส่วน และการฉีดด้วยศูนย์กลางที่แข็ง เป็น ของเหลว นุ่ม หรืออนุภาค และท้ายที่สุด ทำให้ การแข็งตัว ของมวลไฮโดรคอลลอยด์เกิดสมบูรณ์
Claims (4)
1. ผลิตภัณฑ์อาหารที่ประกอบรวมด้วยสิ่งห่อหุ้มชนิดไฮโดรคอลลอยด์ประเภทน้ำ ที่ ปราศจากเจลาติน ซึ่งหุ้มศูนย์กลางที่เป็น ของแข็ง ของเหลว นุ่มหรืออนุภาค
2. ผลิตภัณฑ์อาหารตามข้อถือสิทธิข้อที่ 1 ซึ่งไฮโดรคอล ลอยด์ที่ใช้ในสิ่งห่อหุ้ม คือ คาร์ราจีแนน แอลจิเนท แอกา โรส เจลแลนกัม เพคทิน หรืออนุพันธ์เซลลูโลส
3. ผลิตภัณฑ์อาหารตามข้อถือสิทธิข้อที่ 1 ซึ่งปริมาณของ ไฮโดรคอลลอยต์ในสิ่งห่อ หุ้ม คือ จาก 0.5 ถึง 80% โดยน้ำหนัก เมื่อเทียบกับน้ำหนักของสิ่งห่อหุ้ม
4. ผลิตภัณฑ์อาหแท็ก :
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH53391A true TH53391A (th) | 2002-10-07 |
| TH53391B TH53391B (th) | 2002-10-07 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CR6954A (es) | Producto comestible encapsulado con componentes contrastantes | |
| MX9704934A (es) | Metodo para encapsular particulas de alimento o de aroma/sabor utilizando gelatina de pescado para agua caliente y capsulas producidas por dicho metodo. | |
| DE69915718D1 (de) | Fliessfähige, direktverpressbare Stärke als Bindemittel, Sprengmittel und Füllstoff für Presstabletten und Hartgelatinkapseln | |
| ATE464885T1 (de) | Verfahern zur herstellung von festen verabreichungssystemen für eingekapselte und nicht-eingekapselte pharmazeutische wirkstoffe | |
| CA2438534A1 (en) | Anhydrous antiperspirant and deodorant compositions containing a solid, water-soluble, skin active agent | |
| JPS57197214A (en) | Rapid-releasing microcapsule and its preparation | |
| EE03998B1 (et) | Inhaleeritav budesoniidi sisaldav ravimvorm puistetihedusega 0,28 kuni 0,38 g/ml | |
| SE9700134D0 (sv) | New formulation | |
| KR880001227A (ko) | 유용성물질함유 고상물의 제법 | |
| TH53391A (th) | ผลิตภัณฑ์อาหารที่ถูกหุ้มด้วยองค์ประกอบที่เปรียบด่าง | |
| JP2003169644A5 (th) | ||
| KR0133070B1 (ko) | 피복된 실리콘 소포조성물 | |
| RU2003126592A (ru) | Ароматизатор | |
| TH53391B (th) | ผลิตภัณฑ์อาหารที่ถูกหุ้มด้วยองค์ประกอบที่เปรียบด่าง | |
| MX173108B (es) | Cascara de psyllium aglomerada que contiene acido comestible | |
| Boranić | What a physician should know about zeolites | |
| JP2000166467A5 (th) | ||
| PL334526A1 (en) | Novel inhalable preparation of 0.28 to 0.38 g/ml bulk density containing terbutaline sulphate, method of obtaining such preparation and application thereof | |
| BR0210000A (pt) | Método de encapsular uma substância ativa | |
| JPS566161A (en) | Erythropoietin sensitized latex | |
| IE45690L (en) | High density sodium cromoglycate | |
| FR2591862B1 (fr) | Complexe de miel et de plante(s), utile notamment pour la preparation d'infusions instantanees et procede d'obtention dudit complexe. | |
| Akagi et al. | www. elsevier. nl/locate/jelechem | |
| WO2000024266A3 (en) | Soy and immunoglobulin compositions | |
| Lelas et al. | Influence of tribomechanical treatment on the phase transition temperatures of whey proteins model systems |