TH52167B

TH52167B - อาหารแช่แข็งที่ยังคงกลิ่นที่ย่างด้วยถ่าน และ วิธีการสำหรับการผลิตอาหารดังกล่าว

Info

Publication number: TH52167B
Application number: TH301002566A
Authority: TH
Inventors: ชิบาตะ นายฮิคารุ; ทานาเบะ นายมาโคโตะ; ฮาราดะ นายชุนโดะ; โอโอมาชิ นายคาซูนาริ
Original assignee: นายชาญชัย ศุภดิลกลักษณ์; นางสาวปัณณพัฒน์ เหลืองธาตุทอง; นายทวีพูล ศรีหงส์
Filing date: 2003-07-10
Publication date: 2016-11-02

Abstract

DC60 (27/08/46) เพื่อที่จะหาอาหารแช่แข็งที่ยังคงกลิ่นที่ถูกย่างด้วยถ่าน และ วิธีการสำหรับการผลิตอย่างเดียว กัน ขั้นตอนของการเตรียมซอสที่ให้กลิ่นที่ถูกย่างด้วยถ่านโดยการทำขั้นตอนซ้ำๆ กันของการย่างอาหาร เนื้อปศุสัตว์บนถ่าน และ การจุ่มเนื้อในซอสจากครั้งหนึ่ง หรือ มากกว่าถึง 10 ครั้ง หรือ น้อยกว่า ขั้น ตอนของการบรรจุซอสที่ได้มาที่ให้กลิ่นที่ถูกย่างด้วยถ่านไปพร้อมกับอาหารที่ถูกย่าง ขั้นตอนของการ นึ่งอาหารนั้นในบรรยากาศที่อุณหภูมิ 80 ถึง 105 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 3 ถึง 60 นาที และ ตามด้วยขั้นตอนของ การแช่แข็งอาหารนั้นถูกทำขึ้น เพื่อที่จะหาอาหารแช่แข็งที่ยังคงกลิ่นที่ถูกย่างด้วยถ่าน และ วิธีการสำหรับการผลิตอย่างเดียว กัน ขั้นตอนของการเตรียมซอสที่ให้กลิ่นที่ถูกย่างด้วยถ่านโดยการทำขั้นตอนซ้ำๆ กันของการย่างอาหาร เนื้อปศุสัตว์บนถ่าน และ การจุ่มเนื้อในซอสจากครั้งหนึ่ง หรือ มากกว่าถึง 10 ครั้ง หรือ น้อยกว่า ขั้น ตอนของการบรรจุซอสที่ได้มาที่ให้กลิ่นที่ถูกย่างด้วยถ่านไปพร้อมกับอาหารที่ถูกย่าง ขั้นตอนของการ นึ่งอาหารนั้นในบรรยากาศที่อุณหภูมิ 80 ถึง 105 ํC เป็นเวลา 3 ถึง 60 นาที และ ตามด้วยขั้นตอนของ การแช่แข็งอาหารนั้นถูกทำขึ้น

Claims

ข้อถือสิทธฺ์ (ทั้งหมด) ซึ่งจะไม่ปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณา :แก้ไข 4/4/2559 1. วิธีการสำหรับการผลิตอาหารแช่แข็ง, ที่ประกอบด้วยขั้นตอนของการเตรียมซอสที่ให้ กลิ่นที่ถูกย่างด้วยถ่านโดยการทำขั้นตอนซ้ำๆกันของการย่างอาหารเนื้อปศุสัตว์บนถ่าน และ การ จุ่มเนื้อในซอสจากครั้งหนึ่ง หรือ มากกว่า ถึง 10 ครั้ง หรือ น้อยกว่า, ขั้นตอนของการบรรจุซอสที่ได้ มาที่ให้กลิ่นที่ถูกย่างด้วยถ่านไปพร้อมกับอาหารประเภทเนื้อที่ถูกย่าง, ขั้นตอนการนึ่งอาหาร นั้นในบรรยากาศที่อุณหภูมิ 80 ถึง 105๐ซ เป็นเวลา 3 ถึง 60 นาที และ ตามด้วยขั้นตอนของการ แช่แข็งอาหารนั้น -------------------------------------------------------------

1. วิธีการสำหรับการผลิตอาหารแช่แข็ง, ที่ประกอบด้วยขั้นตอนของการเตรียมซอสที่ให้กลิ่นที่ ถูกย่างด้วยถ่านโดยการทำขั้นตอนซ้ำๆ กันของการย่างอาหารเนื้อปศุสัตว์บนถ่าน และ การจุ่มเนื้อใน ซอสจากครั้งหนึ่ง หรือ มากกว่า ถึง 10 ครั้ง หรือ น้อยกว่า, ขั้นตอนของการบรรจุซอสที่ได้มาที่ให้กลิ่นที่ ถูกย่างด้วยถ่านไปพร้อมกับอาหารที่ถูกย่าง, ขั้นตอนของการนึ่งอาหารนั้นในบรรยากาศที่อุณหภูมิ 80 ถึง 105 ํC เป็นเวลา 3 ถึง 60 นาที และ ตามด้วยขั้นตอนของการแช่แข็งอาหารนั้น

2. วิธีการสำหรับการผลิตอาหารแช่แข็งตามข้อถือสิทธิข้อ 1 โดยที่อาหารที่ถูกย่างเป็นอาหาร เนื้อปศุสัตว์ที่ถูกย่าง

3. อาหารแช่แข็งที่ถูกผลิตโดยวิธีการตามข้อถือสิทธิข้อ 1 หรือ 2