TH50190A - องค์ประกอบของนมถั่วเหลืองและวิธีการเตรียม - Google Patents
องค์ประกอบของนมถั่วเหลืองและวิธีการเตรียมInfo
- Publication number
- TH50190A TH50190A TH1003736A TH0001003736A TH50190A TH 50190 A TH50190 A TH 50190A TH 1003736 A TH1003736 A TH 1003736A TH 0001003736 A TH0001003736 A TH 0001003736A TH 50190 A TH50190 A TH 50190A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- soy milk
- preparation
- milk composition
- elements
- prepare
- Prior art date
Links
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title claims 2
- 239000000203 mixture Substances 0.000 title abstract 3
- 235000013322 soy milk Nutrition 0.000 title abstract 3
- 239000002245 particle Substances 0.000 claims abstract 5
- 235000010469 Glycine max Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 244000068988 Glycine max Species 0.000 claims abstract 4
- 238000000034 method Methods 0.000 claims abstract 4
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 239000002253 acid Substances 0.000 claims 2
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims 2
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims 2
- 239000012530 fluid Substances 0.000 claims 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
Abstract
DC60 (20/11/43) องค์ประกอบของเครื่องดื่มและนมจากถั่วเหลือง ตลอดจนวิธีการเตรียม ซึ่งองค์ประกอบดังกล่าว จะใช้อนุภาคของถั่วเหลือง ซึ่งมีขนาดที่สม่ำเสมอเป็นไมครอน โดยอาจใช้องค์ประกอบดัง กล่าวอย่างเดียว หรือใช้ร่วมกับกระบวนการที่ใช้ความดันสูง เพื่อให้ได้ลักษณะของเนื้อสัมผัส และรสชาดตามต้องการ องค์ประกอบของเครื่องดื่มและนมจากถั่วเหลือง ตลอดจนวิธีการเตรียม ซึ่งองค์ประกอบดังกล่าว จะใช้อนุภาคของถั่วเหลือง ซึ่งมีขนาดที่สม่ำเสมอเป็นไมครอน โดยอาจใช้องค์ประกอบดัง กล่าวอย่างเดียว หรือใช้ร่วมกับกระบวนการที่ใช้ความดันสูง เพื่อให้ได้ลักษณะของเนื้อสัมผัส และรสชาดตามต้องการ
Claims (2)
1. กระบวนการเตรียมเครื่องดื่มจากถั่วเหลือง, วิธีการดังกล่าวประกอบรวมด้วย ; เตรียมอนุภาคของถั่วเหลืองจากการบดและทำให้แห้ง; ผสมกรดและเกลือของกรดอย่างน้อยหนึ่งชนิด ให้เข้ากับอนุภาค ที่ได้จากการบด และทำให้แห้งดังกล่าว; เติมน้ำให้ผสมรวมกับอนุภาคดังกล่าวในปริมาณที่เพียงพอ เพื่อให้ได้ของเหลวที่มี ความสม่ำเสมอ และ ให้ความดันที่มากกว่า 6,000 ปอนด์ต่อตารางนิ้ว โดยประมาณ กับของเหลว ดังกล่าว
2. กระบวนการตามข้อถือสิทธิที่ 1 เกลือดังกล่าวเปแท็ก :
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH50190A true TH50190A (th) | 2002-03-18 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| JP2009514522A5 (th) | ||
| CA2385895A1 (en) | Soy milk compositions and methods of preparation | |
| CN107549443B (zh) | 一种复合蛋白质起泡剂的制备方法 | |
| BR0214076A (pt) | Composições de leite de soja e métodos de preparação | |
| BRPI0509407A (pt) | composição de bebida ácida e processos de sua fabricação | |
| CN109770040A (zh) | 一种冷等离子体增强大豆蛋白凝胶性质的方法 | |
| CN104489649A (zh) | 一种纳米钙纯净粉及其制备方法 | |
| CN104072106B (zh) | 一种水元石陶瓷球及其制备方法 | |
| TH50190A (th) | องค์ประกอบของนมถั่วเหลืองและวิธีการเตรียม | |
| YU88301A (sh) | Anticijanijsko sredstvo za bojenje od biljnih sirovina i metoda za njegovu primenu | |
| KR20140080906A (ko) | 천연색소를 포함하는 유색두부 제조방법 및 이를 통해 제조된 유색두부 | |
| CN103652899B (zh) | 一种扁豆花山药咀嚼片及制备方法 | |
| DE50005906D1 (de) | Wässrige kunststoff-dispersionen mit erhöhter stabilität | |
| ATE519375T1 (de) | Kaffee mit verbessertem, durch 3,7-dimethylocta-1,6-dien-3-ol bereitgestelltem geschmack | |
| KR102322303B1 (ko) | 대두 껍질을 포함한 비지와 새싹보리를 이용한 전두부 제조방법 | |
| PT1460084E (pt) | Péptido sy novo | |
| KR101522774B1 (ko) | 나노입자성 저염 건식소금 및 그 제조방법 | |
| CN105769672A (zh) | 一种用于化妆品的抗衰老组合物 | |
| CN119111757A (zh) | 一种胶体磨-高压微射流均质联合辅助酶解制备风味肽的方法及应用 | |
| KR100687891B1 (ko) | 유용물질이 함침된 곡물의 제조방법 | |
| RU2003106915A (ru) | Способ получения экдистероидов | |
| CN1568785A (zh) | 微囊花椒粉、亚麻酸粉的生产工艺 | |
| Jundee et al. | Development and testing of a pilot-scale electrodialyser for desalination of fish sauce | |
| CN107874165A (zh) | 一种利用海参内脏制备海参油胶囊的方法 | |
| KR100396202B1 (ko) | 두부제조용 응고제 |