TH4727C3 - กรรมวิธีการสกัดเบต้ากลูแคนจากกากส่าและการทำให้บริสุทธิ์ - Google Patents
กรรมวิธีการสกัดเบต้ากลูแคนจากกากส่าและการทำให้บริสุทธิ์Info
- Publication number
- TH4727C3 TH4727C3 TH803000878U TH0803000878U TH4727C3 TH 4727 C3 TH4727 C3 TH 4727C3 TH 803000878 U TH803000878 U TH 803000878U TH 0803000878 U TH0803000878 U TH 0803000878U TH 4727 C3 TH4727 C3 TH 4727C3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- beta
- glucan
- extract
- extraction
- alkaline solution
- Prior art date
Links
Abstract
DC60 การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับกรรมวิธีการสกัดเบต้ากลูแคนจากกากส่าและการทำให้บริสุทธิ์ ซึ่ง ประกอบด้วยขั้นตอนการสกัดหยาบเบต้ากลูแคนและขั้นตอนการสกัดบริสุทธิ์เบต้ากลูแคน โดยจัดให้มี การสกัดเบต้ากลูแคนจากกากส่าด้วยสารละลายด่างชนิดโซเดียมไฮดรอกไซด์ (NaOH) ความเข้มข้น 0.5 นอร์มอล นานประมาณ 180 นาที ที่อุณหภูมิระหว่าง 75-85 องศาเซลเซียส โดยมีอุณหภูมิที่ เหมาะสมอยู่ที่ 80 องศาเซลเซียส ทำการปรับค่าความเป็นกรด-ด่างน้ำสกัดที่มีสารเบต้ากลูแคนที่ได้ เพื่อให้โปรตีนตกตะกอนแล้วทำการแยกโปรตีนออกมา จากนั้นนำสารสกัดที่ได้มาผ่านกระบวนการทำให้ แห้ง ก็จะได้สารสกัดหยาบเบต้ากลูแคน และถ้าต้องการให้สารสกัดเบต้ากลูแคนมีความบริสุทธิ์เพิ่มมาก ขึ้นจะนำสารสกัดหยาบเบต้ากลูแคนไปผ่านคอลัมน์โครมาโตรกราฟีแบบแลกเปลี่ยนประจุ (DEAE- Cellulose) ต่อ โดยใช้สารละลายด่างชนิดโซเดียมไฮโดรเจนคาร์บอเนต (NaHCO3) เป็นตัวชะ แล้วทำ แห้งเบต้ากลูแคนที่ได้ สารเบต้ากลูแคนที่สกัดได้สามารถนำไปใช้ประโยชน์ คือ สารสกัดหยาบเบต้า กลูแคนนำไปเป็นส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์อาหารเสริมสำหรับสัตว์ ส่วนสารสกัดเบต้ากลูแคนที่มี ความบริสุทธิ์เพิ่มขึ้นนำไปใช้เป็นส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์อาหารเสริมสุขภาพ และเครื่องสำอางค์ การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับกรรมวิธีการสกัดเบต้ากลูแคนจากกากส่าและการทำให้บริสุทธิ์ ซึ่ง ประกอบด้วยขั้นตอนการสกัดหยาบเบต้ากลูแคนและขั้นตอนการสกัดบริสุทธิ์เบต้ากลูแคน โดยจัดให้มี การสกัดเบต้ากลูแคนจากกากส่าด้วยสารละลายด่างชนิดโซเดียมไฮดรอกไซด์ (NaOH) ความเข้มข้น 0.5 นอร์มอล นานประมาณ 180 นาที ที่อุณหภูมิระหว่าง 75-78 องศาเซลเซียส โดยมีอุณหภูมิที่ เหมาะสมอยู่ที่ 80 องศาเซลเซียส ทำการปรับค่าความเป็นกรด-ด่างน้ำสกัดที่มีสารเบต้ากลูแคนที่ได้ เพื่อให้โปรตีนตกตะกอนแล้วทำการแยกโปรตีนออกมา จากนั้นนำสารสกัดที่ได้มาผ่านกระบวนการทำให้ แห้ง ก็จะได้สารสกัดหยาบเบต้ากลูแคน และถ้าต้องการให้สารสกัดเบต้ากลูแคนมีความบริสุทธิ์เพิ่มมาก ขึ้นจะนำสารสกัดหยาบเบต้ากลูแคนไปผ่านคอลัมน์โครมาโตรกราฟีแบบแลกเปลี่ยนประจุ (DEAE- Cellulose) ต่อ โดยใช้สารละลายด่างชนิดโซเดียมไฮโดรเจนคาร์บอเนต (NaHCO3) เป็นตัวชะ แล้วทำ แห้งเบต้ากลูแคนที่ได้ สารเบต้ากลูแคนที่สกัดได้สามารถนำไปใช้ประโยชน์ คือ สารสกัดหยาบเบต้า กลูแคนนำไปเป็นส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์อาหารเสริมสำหรับสัตว์ ส่วนสารสกัดเบต้ากลูแคนที่มี ความบริสุทธิ์เพิ่มขึ้นนำไปใช้เป็นส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์อาหารเสริมสุขภาพ และเครื่องสำอางค์
Claims (1)
1. กรรมวิธีการสกัดเบต้ากลูแคนจากกากส่าและการทำให้บริสุทธิ์ มีขั้นตอนการสกัดดังนี้ ขั้นตอนการสกัดหยาบเบต้ากลูแคน นำกากส่ามาทำแห้งและบดให้ละเอียด แล้วทำ การสกัดเบต้ากลูแคนด้วยสารละลายด่าง นานประมาณ 180 นาที ใช้ความเข้มข้นของกากส่า 10 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนักต่อปริมาตร (w/v) ที่อุณหภูมิระหว่าง 75-78 องศาเซลเซียส ใช้ความเร็วใน การกวน 150 รอบต่อนาที กำจัดน้ำออกจากสารสกัด 10 - 20 เปอร์เซ็นต์ ด้วยการระเหยแห้งภายใต้ ความดัน แยกกากที่ไม่ละลายน้ำออกไป หลังจากนั้นทำการปรับค่าความเป็นกรด-ด่าง (pH) ของน้ำ สกัดที่มีสารเบต้ากลูแคนละลายอยู่ ให้มีฤทธิ์เป็นกลางด้วยกรด โปรตีนที่ละลายอยู่ในสารสกัดจะ ตกตะกอน ทำการแยกตะกอนโปรตีน แล้วทำแห้งสารสกัดหยาบด้วยการฉีดพ่นผ่านลมร้อน (Spray dry) จะได้ผลผลิตสารสกัดหยาบเบต้ากลูแคน ขั้นตอนการสกัดบริสุทธิ์เบต้ากลูแคน สารสกัดเบต้ากลูแคนสามารถทำให้มีความ บริสุทธิ์มากขึ้น โดยนำสารสกัดหยาบเบต้ากลูแคนไปผ่านคอลัมน์โครมาโตรกราฟีแบบแลกเปลี่ยน ประจุ และใช้สารละลายด่างเป็นตัวชะพาสารเบต้ากลูแคนออกจากคอลัมน์ หลังจากนั้นทำแห้ง เบต้ากลูแคนด้วยวิธีทำแห้งแบบแช่แข็ง (Freeza dry)
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH4727C3 true TH4727C3 (th) | 2009-02-05 |
| TH4727A3 TH4727A3 (th) | 2009-02-05 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Padilla-Rascón et al. | Valorisation of olive stone by-product for sugar production using a sequential acid/steam explosion pretreatment | |
| Wahlström et al. | High yield protein extraction from Brewer's spent grain with novel carboxylate salt‐urea aqueous deep eutectic solvents | |
| CN102492538B (zh) | 一种从南极磷虾中提取高磷脂含量磷虾油的方法 | |
| Casas et al. | Ecofriendly extraction of bioactive fractions from Sargassum muticum | |
| RU2018110599A (ru) | Экстракты стевии | |
| Sharma et al. | Optimization of method for extraction of pectin from apple pomace | |
| CN105229224B (zh) | 处理 | |
| Vázquez et al. | Enhancing the potential of oligosaccharides from corncob autohydrolysis as prebiotic food ingredients | |
| WO2008006186A3 (en) | Method of making a sorbent, the sorbent obtained by this method and the uses of the sorbent as feed additive and medicine | |
| Zhang et al. | Integration of galacturonic acid extraction with alkaline protein extraction from green tea leaf residue | |
| KR20200011467A (ko) | 보습 외용제 | |
| CN104366640A (zh) | 一种黑木耳多糖饮料的制备方法 | |
| CN105385741A (zh) | 一种蜈蚣藻多肽液的制备方法 | |
| CN105542663A (zh) | 一种以猪皮为原料制备明胶的方法及其制备方法 | |
| CN102199190B (zh) | 一种蚕蛹蛋白的脱臭脱色方法 | |
| RU2018110600A (ru) | Экстракты стевии | |
| TH4727A3 (th) | กรรมวิธีการสกัดเบต้ากลูแคนจากกากส่าและการทำให้บริสุทธิ์ | |
| Garcia et al. | Lignin as natural radical scavenger. Study of the antioxidant capacity of apple tree pruning lignin obtained by different methods | |
| CN108753872A (zh) | 一种莲子多糖高收率的提取方法 | |
| ES2758101T3 (es) | Proceso autosuficiente para la producción de un hidrolizado de biomasa con un contenido reducido en sal | |
| Wang et al. | THE RHEOLOGICAL PROPERTIES OF POLYSACCHARIDES FROM RAPESEED. | |
| Babkin et al. | An eco-friendly technology for polysaccharide production from logging and sawing waste | |
| CN101736051A (zh) | 美洲帘蛤多糖的制备方法 | |
| WO2012069889A1 (pt) | Processo integrado de extracção de proteínas e arabinoxilanas da dreche cervejeira | |
| CN102285976A (zh) | 从竹叶黄酮中提取异荭草素的方法 |